DB12 644-2016 餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
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Emissionstandardofcookingfume2016-07-25發(fā)布I 1餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲油煙控制、餐飲油煙監(jiān)測(cè)以及標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施與監(jiān)督等相3.1餐飲服務(wù)單位Cookingser構(gòu)。處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計(jì)為一個(gè)餐飲服3.4餐飲油煙凈化設(shè)施Cookingfumeab24.2產(chǎn)生餐飲油煙的餐飲服務(wù)單位應(yīng)按HJ554.4餐飲服務(wù)單位的集排氣系統(tǒng)和凈化設(shè)施應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)并保存維護(hù)記錄。5.2采樣位置應(yīng)優(yōu)先選擇在垂直管段。采樣位置應(yīng)設(shè)置在距彎頭、變徑管下游方向不小于3倍風(fēng)管直徑，或距上述部件上游方向不小于1.5.4對(duì)餐飲服務(wù)單位餐飲油煙排放情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)時(shí)，采樣時(shí)間應(yīng)在其作業(yè)高峰期，采樣次C基=C測(cè)×（1）5.4.2基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率、排氣罩灶面投影總面積折算，每個(gè)基準(zhǔn)投影面積無法獲得時(shí)，基準(zhǔn)灶頭數(shù)可按經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所就餐數(shù)量31234567.1各級(jí)環(huán)保部門進(jìn)

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