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文檔簡介
商場保潔流程一、制定目的及范圍為確保商場環(huán)境的整潔、衛(wèi)生,提高顧客滿意度,特制定本保潔流程。本流程適用于商場內(nèi)所有公共區(qū)域、商鋪及衛(wèi)生間的保潔工作。通過明確保潔責(zé)任、標(biāo)準(zhǔn)和工作流程,確保保潔工作高效、有序開展。二、保潔原則保潔工作應(yīng)遵循以下原則:1.保持商場內(nèi)各區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,確保顧客舒適的購物環(huán)境。2.遵循“及時(shí)、全面、細(xì)致”的保潔要求,減少對顧客的影響。3.保潔人員應(yīng)具備專業(yè)知識和技能,能夠正確使用清潔工具和清潔劑。三、保潔流程1.保潔前準(zhǔn)備保潔人員在工作開始前需做好以下準(zhǔn)備:1.1工具準(zhǔn)備:檢查并準(zhǔn)備好清潔工具,包括掃帚、拖把、清潔劑、垃圾袋等,確保工具完好。1.2個(gè)人衛(wèi)生:保潔人員應(yīng)穿著統(tǒng)一工作服,佩戴手套和口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生。1.3安全檢查:檢查保潔區(qū)域內(nèi)的安全隱患,如電源插座、濕滑地面等,并做好標(biāo)識。2.日常保潔工作日常保潔工作應(yīng)包括以下內(nèi)容:2.1地面清潔:使用掃帚清掃地面,清除灰塵、垃圾,必要時(shí)使用拖把進(jìn)行濕拖。2.2衛(wèi)生間保潔:定時(shí)清潔衛(wèi)生間,包括馬桶、洗手臺(tái)、鏡子及地面,保持其干燥、整潔。2.3公共區(qū)域清潔:清潔商場內(nèi)的座椅、扶手、電梯等公共設(shè)施,確保無污垢、無異味。2.4垃圾清理:定時(shí)清理垃圾桶內(nèi)的垃圾,及時(shí)更換垃圾袋,確保垃圾不外溢。3.專項(xiàng)保潔工作針對商場內(nèi)的重要區(qū)域或特定情況,進(jìn)行專項(xiàng)保潔:3.1節(jié)假日保潔:在節(jié)假日或大促期間,增加保潔頻次,確保人流量大的區(qū)域保持整潔。3.2事件后清潔:如有顧客意外灑落食物、飲料等,保潔人員應(yīng)立即進(jìn)行清理,以免影響他人。3.3深度清潔:定期進(jìn)行深度清潔,包括地毯清洗、窗簾清洗等,確保商場環(huán)境始終干凈。4.保潔記錄與反饋保潔工作完成后,需進(jìn)行記錄與反饋:4.1保潔記錄:保潔人員需填寫《保潔工作記錄表》,詳細(xì)記錄保潔時(shí)間、區(qū)域、工作內(nèi)容及發(fā)現(xiàn)的問題。4.2問題反饋:如發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞、衛(wèi)生死角等問題,應(yīng)及時(shí)向主管反饋,確保及時(shí)處理。5.人員培訓(xùn)與考核為提高保潔人員的專業(yè)素養(yǎng),定期進(jìn)行培訓(xùn)與考核:5.1培訓(xùn)內(nèi)容:包括清潔知識、工具使用、安全意識等,確保保潔人員掌握基本技能。5.2考核機(jī)制:定期對保潔人員進(jìn)行考核,根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰,激勵(lì)保潔人員的工作積極性。四、保潔標(biāo)準(zhǔn)為確保保潔工作的高效性,需制定明確的保潔標(biāo)準(zhǔn):1.地面清潔:地面無明顯污跡,灰塵控制在可接受范圍內(nèi)。2.衛(wèi)生間衛(wèi)生:衛(wèi)生間無異味,馬桶及洗手臺(tái)無污垢,紙巾、洗手液等耗材充足。3.公共設(shè)施清潔:座椅、扶手等公共設(shè)施表面光滑、無污垢,保證顧客使用舒適。五、備案與監(jiān)督所有保潔工作應(yīng)有備案與監(jiān)督機(jī)制:1.備案制度:所有保潔記錄需保存至少三個(gè)月,便于后期查閱與監(jiān)督。2.監(jiān)督機(jī)制:定期由管理層對保潔工作進(jìn)行檢查,確保保潔標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)。六、保潔紀(jì)律為確保保潔工作的順利開展,需制定以下紀(jì)律:1.保潔人員責(zé)任:保潔人員需對所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生狀況負(fù)責(zé),確保區(qū)域內(nèi)的整潔。2.行為規(guī)范:保潔人員不得在工作時(shí)間內(nèi)私自離崗或進(jìn)行與工作無關(guān)的活動(dòng),確保保潔工作高效進(jìn)行。七、流程的反饋與改進(jìn)機(jī)制為確保保潔流程的有效性,需建立反饋與改進(jìn)機(jī)制:1.定期評估:每季度對保潔流程進(jìn)行評估,收集各方反饋,分析存在的問題。2.流程優(yōu)化:根據(jù)評估結(jié)果,及時(shí)對保潔流程進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,確保流程的適應(yīng)性與高效性。通過以上流程的制定與實(shí)
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