第6章-旅游景區(qū)游客體驗(yàn)管理-旅游景區(qū)管理-教學(xué)課件

旅游景區(qū)管理課堂教學(xué)目的：了解體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的概念及特征，掌握旅游發(fā)展的體驗(yàn)化趨勢(shì)以及體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的旅游景區(qū)管理對(duì)策。

教學(xué)重點(diǎn)：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)概念、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)及景區(qū)管理對(duì)策。教學(xué)課時(shí)：2第6章游客體驗(yàn)管理

1/5/20251韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的相關(guān)知識(shí)一旅游發(fā)展的體驗(yàn)化趨勢(shì)基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三二旅游景區(qū)管理課堂我國(guó)旅游景區(qū)管理現(xiàn)狀四第6章游客體驗(yàn)管理

游客體驗(yàn)的景區(qū)管理原則四1/5/20252韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的相關(guān)知識(shí)一可以從三個(gè)層面來(lái)研究體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)性：首先，體驗(yàn)性的資源和體驗(yàn)性的市場(chǎng)；其次，體驗(yàn)型產(chǎn)品；第三，體驗(yàn)式營(yíng)銷。20世紀(jì)以來(lái)人類出現(xiàn)“由外轉(zhuǎn)內(nèi)”的文化趨向：由對(duì)外部世界的關(guān)注，轉(zhuǎn)向?qū)θ说膬?nèi)部世界的審視。1/5/20255韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作體驗(yàn)的價(jià)值表現(xiàn)在哪里？體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與非體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)存在什么異同點(diǎn)？咖啡豆，在通常收獲時(shí)，或在期貨市場(chǎng)上買賣咖啡豆的價(jià)格大約是20元/Kg，這大致可以換算為0.4-0.8元/杯，做成袋裝商品，則可以賣到1-2元/杯（取決于品牌以及包裝份量的大?。?。如果是在一般性的街頭咖啡店或者是雜貨酒吧里煮咖啡豆，這樣的服務(wù)就要賣到4-8元/杯了。但如果是在一家五星級(jí)的酒店或類似“星巴克”這樣的蒸汽咖啡店里提供同樣的咖啡，顧客會(huì)非常樂意支付20-40元人民幣一杯的。因?yàn)?，在那一?chǎng)景中，無(wú)論是點(diǎn)單、沖煮，還是對(duì)每一杯咖啡的細(xì)細(xì)品味，均溶入了一種提升的格調(diào)或者劇院的氛圍。這就是咖啡的4層產(chǎn)品價(jià)值的不同體現(xiàn)，從最初產(chǎn)品到最高體驗(yàn),旨在為消費(fèi)者提供不同的商品價(jià)值，不斷增加了它自身價(jià)值，從而銷售更高的價(jià)格。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的相關(guān)知識(shí)一1/5/20256韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作經(jīng)濟(jì)提供物產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)商品經(jīng)濟(jì)服務(wù)經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)工業(yè)服務(wù)業(yè)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)功能采摘獵捕提煉制造傳遞或提供舞臺(tái)展示提供物的性質(zhì)可替換的有形的無(wú)形的難忘的關(guān)鍵屬性自然的標(biāo)準(zhǔn)化的定制的個(gè)性化的供給方法大批儲(chǔ)存生產(chǎn)后庫(kù)存按需求提供過(guò)后感受披露賣方貿(mào)易商制造商提供者展示者買方市場(chǎng)用戶客戶客人需求要素特點(diǎn)特色利益感受為主1、不同階段發(fā)展經(jīng)濟(jì)的比較一1/5/20257韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作1）從規(guī)模經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)椴灰?guī)模經(jīng)濟(jì)2）從規(guī)模目標(biāo)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)閷賯€(gè)人的目標(biāo)市場(chǎng)3）從滿足目標(biāo)市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足特定市場(chǎng)需求4）從企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樾枨笳咦晕覄?chuàng)新產(chǎn)品5）從企業(yè)運(yùn)行封閉化轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)運(yùn)行開放化6）從及時(shí)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榧磿r(shí)設(shè)計(jì)與服務(wù)7）從產(chǎn)品、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)椤绑w驗(yàn)”競(jìng)爭(zhēng)8）從重視顧客的虛擬價(jià)值轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾暚F(xiàn)實(shí)價(jià)值9）從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)模式化轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)個(gè)性化10）從企業(yè)定價(jià)轉(zhuǎn)變?yōu)椤邦櫩投▋r(jià)”美國(guó)出現(xiàn)專門遛狗的“狗保姆”和遛狗場(chǎng)韶關(guān)水立方（服務(wù)員少，個(gè)人水療、自助餐、果汁、娛樂自選）2、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與非體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的比較一目錄1/5/20258韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作旅游發(fā)展的體驗(yàn)化趨勢(shì)二旅游景區(qū)產(chǎn)品應(yīng)該是一種經(jīng)歷。“上車睡覺、下車看廟、走到景點(diǎn)拍拍照，回到家里什么都不知道”，已被日益成熟的旅游者所厭煩。1/5/20259韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作1、景區(qū)游客的體驗(yàn)類型二娛樂體驗(yàn)教育體驗(yàn)逃避體驗(yàn)審美體驗(yàn)移情體驗(yàn)黃山風(fēng)景區(qū)旅游者效仿示范行為，在其主要峰頂建有130多個(gè)攀巖固定環(huán)，每天有30多名環(huán)衛(wèi)工人在落差近百米的懸崖絕壁上進(jìn)行作業(yè)，撿拾游客隨手丟棄在山中的垃圾；讓游客一方面看到或體驗(yàn)景區(qū)同環(huán)衛(wèi)人員充滿危險(xiǎn)而艱苦的工作環(huán)境，另一方面讓他們看到某些旅游者繼續(xù)往山谷里隨手扔垃圾，定會(huì)在心目是產(chǎn)生巨大作用，提高其環(huán)保意識(shí)。在山東周村參加一場(chǎng)可遇不可求的民俗婚禮，穿上一身經(jīng)常在影像中看到的鳳冠霞帔，體驗(yàn)一場(chǎng)穿越時(shí)空的嫁娶，留下一冊(cè)美好回憶的外拍相冊(cè)。1/5/202510韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作（1）創(chuàng)意體驗(yàn)主題（2）開發(fā)體驗(yàn)產(chǎn)品（3）提供體驗(yàn)式服務(wù)（4）完善公共服務(wù)系統(tǒng)（5）重視旅游商品的宣傳（6）營(yíng)造誠(chéng)信安全的旅游環(huán)境2、景區(qū)旅游項(xiàng)目的體驗(yàn)提升二/v_show/id_XMjYwMzk5NDgw.html

1/5/202511韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作陜西省姜子牙釣魚臺(tái)景區(qū)項(xiàng)目設(shè)計(jì)A、西歧農(nóng)家樂B、封神榜文化為主題的石雕峽谷景觀：在峽谷內(nèi)已有的天然石像（如子牙出山石、子牙試鞭石等）的基礎(chǔ)上，請(qǐng)專業(yè)工匠開發(fā)以封神榜人物為主線的系列石雕景觀，進(jìn)行命名并賦予相應(yīng)的典故傳說(shuō)。C、釣魚休閑活動(dòng)中心3、體驗(yàn)性景區(qū)旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)案例二1/5/202512韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作“國(guó)內(nèi)首個(gè)災(zāi)難體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目”

———浙江橫店影視城的暴雨洪水請(qǐng)大家討論這種體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目值不值得推廣？3、體驗(yàn)性景區(qū)旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)案例二目錄從教育方面看值得；從資源方面看浪費(fèi)。1/5/202513韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作從體驗(yàn)出發(fā)嗅覺設(shè)計(jì)聲音設(shè)計(jì)味覺設(shè)計(jì)觸覺設(shè)計(jì)視覺設(shè)計(jì)活動(dòng)設(shè)計(jì)基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三1/5/202514韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作

（1）視覺設(shè)計(jì)：建筑景觀、文化景觀、環(huán)境景觀、視線走廊的特色設(shè)計(jì)。（2）活動(dòng)設(shè)計(jì)：大活動(dòng)、小活動(dòng)，表演性活動(dòng)和參與性活動(dòng)；在景區(qū)內(nèi)，爭(zhēng)取達(dá)到每5分鐘有一個(gè)興奮點(diǎn)，每15分鐘有一個(gè)高潮。興奮點(diǎn)就是客人看了有意思，高潮就是客人到這里，要?dú)g呼，要停下來(lái)照相。（3）聲音設(shè)計(jì)：主要目的是反噪音。（4）味覺設(shè)計(jì)：以清為主，首先清新然后清香，盡量讓游客體驗(yàn)大自然純正香味。（5）觸覺設(shè)計(jì)：屬于細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，在景區(qū)游覽的過(guò)程中，第一是腳的觸覺，第二是手的觸覺，第三是全身心的觸覺。（6）嗅覺設(shè)計(jì)：突出特色，強(qiáng)調(diào)感受（花/酒/茶）。舉例基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三1/5/202515韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作南非金礦旅游景點(diǎn)，誰(shuí)要能一只手拿起一塊黃金來(lái)，就可以把它拿走，提供觸摸機(jī)會(huì)，讓大家深度體驗(yàn)。除了觸覺之外，再加上其他的文化內(nèi)涵，摸起來(lái)就覺得很興奮。意大利的一個(gè)地方有一個(gè)雕塑，張著大口，傳說(shuō)你要是說(shuō)謊話，這個(gè)口就會(huì)把你咬住，你不說(shuō)謊話就沒事，游客都會(huì)進(jìn)去摸一下，都在這兒照相。

揚(yáng)州名宴之“滿漢全席”揚(yáng)州滿漢全席分兩套，每套菜肴108道，有三日六宴、兩日四宴、一日兩宴、精品宴等四種模式。每宴菜肴36款，對(duì)應(yīng)36天罡，席間“滿”與“漢”的菜點(diǎn)交替呈現(xiàn)，使就餐者領(lǐng)略“中和”飲食文化的韻味。在宴席鋪陳、餐具設(shè)計(jì)、藝樂馨幽、像生雕塑、進(jìn)饌程式等方面，突出皇家氣派。讓游客真正體驗(yàn)到淮揚(yáng)風(fēng)味的魅力?；谟慰腕w驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三1/5/202516韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作請(qǐng)大家從真正體驗(yàn)出發(fā)來(lái)設(shè)計(jì)紅色景區(qū)旅游體驗(yàn)項(xiàng)目？基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三紅色旅游1/5/202517韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作“延安保衛(wèi)戰(zhàn)”旅游景體驗(yàn)項(xiàng)目區(qū)開發(fā)

A、定位于軍事戰(zhàn)爭(zhēng)文化：紅色經(jīng)典旅游項(xiàng)目《延安保衛(wèi)戰(zhàn)》，用寫實(shí)的藝術(shù)手法，充分利用聲光電等現(xiàn)代科技手段，營(yíng)造出一幅逼真而動(dòng)人心魄的革命戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)景，真實(shí)再現(xiàn)了1947年保衛(wèi)延安的歷史畫卷。游客可選擇扮演電影中的角色，親歷硝煙彌漫、戰(zhàn)火紛飛的場(chǎng)面，體會(huì)當(dāng)年延安軍民共殲頑敵的革命激情。B、地方民俗風(fēng)情展示：隨著“保衛(wèi)延安”斗爭(zhēng)的發(fā)生和進(jìn)行，藍(lán)天白云下原生態(tài)的陜北“信天游”、熱情奔放的擁軍秧歌，以及粗獷豪放的安塞腰鼓等民俗風(fēng)情，也在游客面前得到了集中展示。

C、把體驗(yàn)作為記憶：“盛典紅色電影傳奇”，游客可選擇自己想扮演的角色，并在道具房選好服裝道具，即可在景區(qū)免費(fèi)提供的場(chǎng)景里體驗(yàn)躍馬揚(yáng)鞭、縱橫馳騁的感覺，身背攝像機(jī)的景區(qū)工作人員緊隨其后，不一會(huì)兒，由游客主演經(jīng)過(guò)專業(yè)剪裁配樂的小電影就送到了游客手中。

D、戰(zhàn)爭(zhēng)年代真實(shí)體驗(yàn)：景區(qū)內(nèi)槍支、馬匹、戰(zhàn)壕、炮樓等真實(shí)戰(zhàn)爭(zhēng)用品或設(shè)施組成的戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)面布景，紅軍、老百姓、國(guó)民黨等游客角色的選擇，工作人員的表演，都充分地體現(xiàn)了體驗(yàn)型產(chǎn)品設(shè)計(jì)的思路和內(nèi)容。

1/5/202518韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作毛澤東家鄉(xiāng)湖南韶山旅游景區(qū)擁有旅游接待中心、紅色主題廣場(chǎng)商鋪、紅色記憶步行街、旅游度假酒店、人民公社大食堂、紅歌紅舞廣場(chǎng)、紅色婚慶禮儀廣場(chǎng)、休閑體驗(yàn)公園等八大主題服務(wù)區(qū)。以挖掘紅色文化為主題，以重建紅色記憶為氛圍，以綜合服務(wù)旅游為功能，以旅游商業(yè)開發(fā)為目標(biāo)，整個(gè)景區(qū)融入紅色經(jīng)典元素和現(xiàn)代旅游理念。1/5/202519韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作從功能出發(fā)娛樂設(shè)計(jì)交通設(shè)計(jì)游覽設(shè)計(jì)購(gòu)物設(shè)計(jì)飲食設(shè)計(jì)住宿設(shè)計(jì)基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三1/5/202520韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作（1）飲食設(shè)計(jì)：千島湖上的船宴、南越王宮宴等。飲食規(guī)律，小時(shí)候吃的決定一生的喜好。美國(guó)人聰明，麥當(dāng)勞、肯德基首先培養(yǎng)兒童，等于培育了一代終生的消費(fèi)者。（2）住宿設(shè)計(jì)：挖掘內(nèi)涵，激發(fā)靈感。（3）交通設(shè)計(jì)：只強(qiáng)調(diào)交通本身不行，應(yīng)該按景觀路、生態(tài)路、文化路、交通路的四路合一來(lái)設(shè)計(jì)。不能必須接近景區(qū)門口，看到一塊大牌子，才讓游客感覺到了景區(qū)。（4）游覽設(shè)計(jì)：考慮讓游客的精神參與項(xiàng)目中。（5）購(gòu)物設(shè)計(jì)：推出特色商品。保安族的折花腰刀，將小鐵條融入鋼鐵中千錘萬(wàn)煉，刀面呈現(xiàn)黃河似的花紋。

（6）娛樂設(shè)計(jì)：強(qiáng)調(diào)地方特色和參與性。舉例基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三1/5/202521韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三龍虎山農(nóng)家人打造天師八卦宴1/5/202522韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作到好萊塢，游客的簽名可以被放在電影畫面的底部，并且畫面上客人會(huì)與某位明星站在一起，同時(shí)明星們的簽名也印到了上面。這會(huì)成為游客向親友炫耀的最好商品。來(lái)自五湖四海的游客在歡度中秋佳節(jié)的同時(shí)，也盡情體驗(yàn)著平遙古城的美觀、整潔、舒適、典雅的“小北京”風(fēng)情。

葡萄牙中世紀(jì)村莊圣格雷戈里烏，被重新裝修后向游客開放。這座位于首都里斯本以東180公里處的村莊被山丘和葡萄園包圍，目標(biāo)顧客是那些想體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的游客，住在村莊可以給游客帶來(lái)“時(shí)光倒流”的感覺。基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三1/5/202523韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三1/5/202524韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作請(qǐng)大家從功能出發(fā)設(shè)計(jì)必背瑤寨鄉(xiāng)村景區(qū)旅游體驗(yàn)項(xiàng)目？基于游客體驗(yàn)的項(xiàng)目設(shè)計(jì)三1/5/202525韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作目錄1/5/202526韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作基于游客體驗(yàn)的景區(qū)管理原則四（1）總體管理原則：成功的旅游景區(qū)必須要為游客生產(chǎn)快樂的體驗(yàn)，同時(shí)要實(shí)現(xiàn)景區(qū)的資源、環(huán)境與文化的完整統(tǒng)一。（2）項(xiàng)目配置原則：差異性；參與性；挑戰(zhàn)性。（3）旅游景區(qū)容量管理原則（4）社區(qū)參與和旅游扶貧原則（5）景區(qū)服務(wù)精細(xì)化原則：如2005年大連市老虎灘海洋公園舉辦“的哥的姐歡樂節(jié)”。目錄1/5/202527韶關(guān)學(xué)院旅游系隋春花制作本章小結(jié)本章首先從旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)入手，探討景區(qū)旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)原則、設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)程序；然后結(jié)合游客體驗(yàn)需求，了解體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，分析景區(qū)體驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)案例，學(xué)習(xí)體驗(yàn)性景區(qū)旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方法；最后了解