餐飲酒店的標(biāo)準(zhǔn)托管合同2014

餐飲酒店的標(biāo)準(zhǔn)托管合同2014餐飲酒店的標(biāo)準(zhǔn)托管合同2014篇一委托方:(以下簡(jiǎn)稱甲方)管理方:根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及其他相關(guān)法律規(guī)定,雙方就員工伙食托管事宜,經(jīng)共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:一,經(jīng)營(yíng)方式:1.甲方免費(fèi)提供廚房,餐廳全套的廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃?xì)?并為乙方廚房員工解決住宿問題。2.承包期內(nèi)廚房設(shè)備正常維修和必須添置或需要更換之設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。3.廚房人員工資待遇及洗滌用品費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé)。二,雙方權(quán)利及義務(wù)1.甲方權(quán)利及義務(wù):a)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。b)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜,配菜,營(yíng)養(yǎng)搭配,服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2.乙方權(quán)利及義務(wù):a)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管,具體包括食堂人事,菜肴的搭配與制作,就餐環(huán)境衛(wèi)生,服務(wù)等。b)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。c)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日餐,做到新鮮可口,花樣翻新,營(yíng)養(yǎng)搭配好。d)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部,用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,下水道,確保暢通。e)不銹鋼灶臺(tái)及炊事用品油漬及時(shí)清理。f)消除蚊,蠅,鼠害。g)冰柜定期清理,除霜,消除異味,生熟物分開存放。h)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。j)督促?gòu)N房員工遵守甲方的規(guī)章制度,廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)不輕易進(jìn)入廠方員工宿舍。k)廚房及餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳教幚?但不得扔在甲方的廠區(qū)內(nèi)。三,伙食標(biāo)準(zhǔn):早餐元,中餐元,晚餐元,夜宵元,其中中餐大犖小犖素菜湯,晚餐大犖小犖素菜湯,夜宵大犖小犖素菜湯。四,結(jié)算方法:1.甲方按實(shí)際用餐人數(shù)每半月(或天)計(jì)算一次餐費(fèi),于每月的日和日以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方。2.若有一方有意中止合作關(guān)系,需提前一個(gè)月通知對(duì)方。五,違約責(zé)任1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)適當(dāng)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方帳款超過15天的,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任0.3%天。六,合同期限:本合同自年月日起到年月日止從雙方簽署合同之日起,到雙方依照以上條約中止合作關(guān)系之日結(jié)束。七,爭(zhēng)議解決:因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向人民法院訴訟解決,該合同自雙方簽章后生效。合同文本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方:乙方:代表:代表:年月日餐飲酒店的標(biāo)準(zhǔn)托管合同2014篇二甲方：__________乙方：__________甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上，本著互惠互利的原則，依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方全權(quán)實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理事宜，經(jīng)友好協(xié)商，特制定本協(xié)議。一、委托經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目甲方委托乙方經(jīng)營(yíng)管理其名下的酒店，酒店實(shí)行由甲方董事會(huì)及酒店管理公司領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。甲方委派業(yè)主總經(jīng)理，乙方根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理需要派駐由運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理、駐店總經(jīng)理及各部門經(jīng)理(總監(jiān))組成的管理團(tuán)隊(duì)。運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理是乙方在酒店的總代表。風(fēng)險(xiǎn)告知：在委托合同中，應(yīng)對(duì)委托事務(wù)的基本信息進(jìn)行準(zhǔn)確、詳細(xì)約定，尤其是委托事務(wù)的具體要求，以確保受托人能夠很好地完成委托事務(wù)，同時(shí)受托人必須在委托人授權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)，如果受托人超越權(quán)限給委托人造成損失的，應(yīng)當(dāng)賠償損失或委托人減少其相應(yīng)的報(bào)酬。二、委托經(jīng)營(yíng)管理期限甲方委托乙方實(shí)施酒店經(jīng)營(yíng)管理期限從______年______月______日起至______年______月______日止，共計(jì)______年。本協(xié)議履行期滿的前一個(gè)月雙方另行協(xié)商續(xù)約或終止協(xié)議。風(fēng)險(xiǎn)告知：委托合同中要明確約定委托事務(wù)，應(yīng)對(duì)期限進(jìn)行明確約定。委托合同可以是有償?shù)?，也可以是無償?shù)模粑泻贤怯袃數(shù)?，因受托人給委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。但是，因委托人自己指示不當(dāng)或其他過錯(cuò)致使受托人遭受不應(yīng)有損失的，該損失由委托人自行承擔(dān);若委托合同是無償?shù)?，因受托人的故意或者重大過失給委托人造成損失的，委托人可以要求賠償損失。三、協(xié)議目標(biāo)1、本協(xié)議簽訂執(zhí)行之日起，乙方須全力實(shí)施酒店經(jīng)營(yíng)管理工作，確保酒店的服務(wù)和管理水平逐步達(dá)到五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2、酒店委托經(jīng)營(yíng)管理之服務(wù)項(xiàng)目范圍為：酒店大堂、商務(wù)中心、精品店、客房、西餐廳、會(huì)議室、洗衣房等。3、酒店經(jīng)營(yíng)管理利潤(rùn)指標(biāo)為：__________________。(1)首年：營(yíng)業(yè)額人民幣_(tái)_____萬元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)______萬元(首年______個(gè)月為______萬元)(2)第二年：營(yíng)業(yè)額人民幣_(tái)_____萬元，利潤(rùn)______萬元(3)其中______年______月______日至______年______月______日二個(gè)月為酒店經(jīng)營(yíng)管理調(diào)整期，不執(zhí)行酒店經(jīng)營(yíng)管理利潤(rùn)指標(biāo)考核。(4)以上經(jīng)營(yíng)管理利潤(rùn)指標(biāo)為最低參考指標(biāo)，實(shí)際指標(biāo)根據(jù)雙方確定的具體經(jīng)營(yíng)計(jì)劃執(zhí)行。4、乙方在甲方配合下，于______年內(nèi)完成酒店五星級(jí)的評(píng)定工作。四、甲方責(zé)任1、負(fù)責(zé)提供酒店?duì)I業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設(shè)備、用品用具、材料和必要的流動(dòng)資金。2、負(fù)責(zé)提供酒店章程、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和有關(guān)批準(zhǔn)開業(yè)的手續(xù)和文件。3、負(fù)責(zé)提供酒店籌建、開辦和工作人員培訓(xùn)期間的各種費(fèi)用。4、負(fù)責(zé)酒店對(duì)外的一切債權(quán)債務(wù)和飯店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。五、乙方責(zé)任1、負(fù)責(zé)提供酒店經(jīng)營(yíng)管理的先進(jìn)方法和技術(shù)，以確保酒店的軟件管理達(dá)到國(guó)家規(guī)定的"五星級(jí)"水平。2、遵守國(guó)家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經(jīng)營(yíng)致力于提高酒店的經(jīng)營(yíng)設(shè)備。3、派出相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作。4、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責(zé)任的意外因素，乙方應(yīng)保證甲方所提供的酒店固定資產(chǎn)的完好，確保酒店設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。5、按時(shí)間向飯店董事會(huì)及政府有關(guān)部門提供各種報(bào)表。包括資金平衡表、利潤(rùn)表、成本表及其附表的月、季、年報(bào)。六、委托管理、承包期限及酬金支付1、試營(yíng)業(yè)期限自______年______月______日起至______年______月______日止;正式經(jīng)營(yíng)承包期自______年______月______日起至______年______月______日止;2、合同期內(nèi)，甲方從經(jīng)營(yíng)總收入中提取3%的金額作為乙方酬金，從酒店的經(jīng)營(yíng)成本中列支，此款自年度報(bào)表提供數(shù)字后1個(gè)月內(nèi)付清;3、承包經(jīng)營(yíng)期間，以年度會(huì)計(jì)報(bào)表中的純利潤(rùn)總額為基數(shù)，遞增15%作為乙方承包指標(biāo);4、乙方承包經(jīng)營(yíng)內(nèi)達(dá)不到承包指標(biāo)，不足部分，雙方各負(fù)擔(dān)50%，同理，超出承包指標(biāo)部分，雙方按1：1分成;5、酒店試營(yíng)業(yè)前的籌備開辦階段，甲方應(yīng)付給乙方管理費(fèi)人民幣5萬元，作為乙方人員工資、差旅費(fèi)等費(fèi)用，并負(fù)責(zé)乙方派出人員的食宿;6、酒店?duì)I業(yè)過程中，乙方人員的工資、住宿、福利等由甲方承擔(dān)，從經(jīng)營(yíng)成本中列支，總經(jīng)理工資不超過人民幣5000元，部門經(jīng)理不超過2000元，其余按酒店規(guī)定執(zhí)行。七、違約責(zé)任1、任何一方均不得單方修改或者解除合同，否則視為違約。違約方除應(yīng)向守約方賠償全部經(jīng)濟(jì)損失外，還應(yīng)賠償由此給守約方造成的一切間接損失。守約方要求繼續(xù)履行合同的，還應(yīng)繼續(xù)履行合同。2、若因甲方抵押、轉(zhuǎn)讓、繼承等產(chǎn)權(quán)變更導(dǎo)致本合同履行困難增加，乙方也愿意解除合同的情況下，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的一切經(jīng)濟(jì)損失，還包括合同履行后可以獲得的利益損失。3、若甲方擅自干預(yù)乙方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的經(jīng)濟(jì)損失。4、乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日萬分之三支付違約金。八、爭(zhēng)議糾紛解決若雙方就本合同旅履行過程中發(fā)生糾紛，則雙方應(yīng)互相協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則交由司法部門裁決，裁決期間，本合同仍繼續(xù)執(zhí)行。九、合同的變更、解除和終止1、本合同的變更、解除和終止，需雙方簽訂書面協(xié)議，否則無效。2、如遇不可抗力致使本合同無法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影響超過三個(gè)月仍不能消除時(shí)，雙方可終止本合同，雙方均不在追究對(duì)方責(zé)任。十、其他約定1、本合同書若需要改動(dòng)或補(bǔ)充，雙方協(xié)商一致后應(yīng)另行訂立書面合同，與本合同具有同等效力