中草藥介紹分析

1中草藥介紹分析

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我們做這個(gè)專題研習(xí)的目的是希望令更多人加深對(duì)中草藥的了解，還想更多人認(rèn)識(shí)中草藥的功效。也希望大家認(rèn)識(shí)常用的中草藥及一些含中草藥成份的產(chǎn)品。我們還希望透過問卷調(diào)查，了解城市人對(duì)用中草藥的認(rèn)識(shí)和習(xí)慣。引言3何謂中藥？

中藥是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，用于防治疾病的植物、動(dòng)物、礦物及其加工品，不論產(chǎn)于中國(guó)或外國(guó)，均可稱為中藥。其中中草藥是指植物類的中藥。本草綱目(明?李時(shí)珍?撰)

本草綱目是一本記載了一百九十萬字內(nèi)附一千二百九十三種藥品名稱、功效、產(chǎn)地等等，附圖一千一百六十幅和一萬一千九十六種藥方。 內(nèi)里對(duì)藥物的認(rèn)知皆是李時(shí)珍的真身實(shí)踐，這已經(jīng)是一本藥物的百科全書。4常用的中草藥5杞子

功效： 滋腎水、益精氣、潤(rùn)肺、清肝熱及明目的功效。主治虛損癆傷、咳嗽、目赤生翳、肝虛下淚、經(jīng)絡(luò)虛痛。

6功效：

護(hù)肝,腎及心臟功能有顯著功效。此外花旗參亦是解酒醉,清煙毒之純天然健康食品。全年四季享用,能達(dá)到精神飽滿和強(qiáng)身健體之效益。

花旗蔘

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功效：疏風(fēng)、熱、明目的功效很強(qiáng)。菊花入肝、肺二經(jīng)，對(duì)老年人眼病尤為適宜。菊花8淮山功效：一）有增強(qiáng)身體抵抗力。二）預(yù)防心血管脂肪沉積。三）避免過份肥胖。四）保肝補(bǔ)腎，保持消化道，呼吸道和關(guān)節(jié)潤(rùn)滑。五）形成骨質(zhì)，增強(qiáng)軟骨彈性。六）延緩衰老等。

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功用：清熱寧心，潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)中益氣。主治：肺熱咳嗽，肺病吐血，傷寒后百合病，虛煩驚 悸，神經(jīng)衰弱，腳氣浮腫，腫發(fā)背，瘡腫。貯藏：置干燥處，防潮。鑒別：以瓣勻肉厚，色黃白，質(zhì)堅(jiān)，筋少為佳。

百合10中醫(yī)有4種診斷準(zhǔn)確治療的方法11望──觀察病人的形色聞──聽病人發(fā)出的聲音朱抗(1994)中國(guó)古代醫(yī)學(xué)家，智高出版社12問──詢問病人感受切──摸病人的脈搏朱抗(1994)中國(guó)古代醫(yī)學(xué)家，智高出版社13服用中草藥須注意的事項(xiàng)1.避免煎煮不當(dāng)2.避免過量或長(zhǎng)期服用3.避免自行配伍4.避免采用來歷不明的驗(yàn)方5.對(duì)中藥材過敏(如病者本身對(duì)蛋白質(zhì)過敏,以免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。)14中藥與食療保健

中藥保健即是應(yīng)用中藥以達(dá)到強(qiáng)身健體﹑無病能防﹑有病能治為目的的意思。食療即飲食療法，或稱食物治療﹑食物療法，具體來講，是應(yīng)用食物來治療疾病，當(dāng)然亦包括預(yù)防疾病﹑強(qiáng)身健體，即食物保健在內(nèi)。但人們往往在日常飲食中喜歡加入一些中藥，即將藥療與食療一起應(yīng)用來進(jìn)行保健的。實(shí)際上不少中藥也是食物。15(清補(bǔ)涼浸水魚)功效:滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)脾益腎防治:乏力汗出、手足心熱、面色萎黃、機(jī)體早衰。材料藥性:補(bǔ)血滋陰，功能去癘散瘤。清補(bǔ)涼:滋陰清熱。林靜儀(2003)漢方藥膳食療，嘉出版有限公司16(山藥粥)材料藥性：鮮淮山：味甘，性平，功能健脾補(bǔ)肺、益腎澀精；能治脾胃虛弱之不思飲；效用與干淮山類同。功效：健脾益胃、潤(rùn)肺滋腎，能潤(rùn)澤皮膚、去皺。防治：糖尿病、口渴虛汗、體倦食少。林靜儀(2003)漢方藥膳食療，嘉出版有限公司17(貴妃人參糕)材料藥性：人參：味甘、微苦,性微溫，功能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)益脾肺、寧神益智；鮮人參和制過的人參效果相近。雪耳：味甘，性平，功能潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津、止血；但咳嗽、大便不實(shí)者不宜。 功效：益氣補(bǔ)血、滋陰養(yǎng)顏。防治:衰老體虛、面色無華、少氣乏力。林靜儀(2003)漢方藥膳食療，嘉出版有限公司18(當(dāng)歸燉羊肉)材料藥性：羊肉：味甘，性溫,功能溫中暖腎、益氣補(bǔ)血。黑豆：味甘，性平,功能解表清熱、滋養(yǎng)健脾。當(dāng)歸：味甘,性溫,功能補(bǔ)血和血、活血調(diào)經(jīng)、止痛潤(rùn)燥。功效：補(bǔ)腎健脾、生血益氣。防治:腰膝酸軟、面色無華、須發(fā)早白、小便清長(zhǎng)。林靜儀(2003)漢方藥膳食療，嘉出版有限公司19(蒜茸田七葉)材料藥性:田七葉:作用與其根部田七(或稱三七)類似，但藥性較輕；田七味甘、性溫，功能止血化瘀、消腫止痛。功效：行氣活血、消腫止痛。防治:冠心病、瘀血腫痛、胸肋刺痛、失血、貧血。林靜儀(2003)漢方藥膳食療，嘉出版有限公司20市面上有很多含中草藥的產(chǎn)品以下是一些例子21SB抗紋防曬滋養(yǎng)乳液成份:銀杏﹑人蔘﹑靈芝和甘草功效:提供肌膚充足營(yíng)養(yǎng)，有效修護(hù)因歲月導(dǎo)致老化的細(xì)胞；配合其滋養(yǎng)配方，用后細(xì)胞充滿活力，緊致肌膚，撫平面部表情紋、干紋及皺紋。更富彈性。更有效阻隔紫外線對(duì)皮膚的侵害，提供SPF18的保護(hù)，預(yù)防肌膚老化。22林淦生---頸速康成份:葛根丹參、天麻、秦艽、白芍 等等 主治:解肌通絡(luò)、化痰活 血、強(qiáng)筋健骨23維特健靈五色靈芝功效:1.提高身體免疫力2.加強(qiáng)微絲血管血液循環(huán)3.防衰老4.滋養(yǎng)皮膚24為了更了解市民對(duì)中草藥的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用，所以我們便做了一份問卷調(diào)查。25

僑港伍氏宗親會(huì)伍時(shí)暢紀(jì)念學(xué)?！稿\繡中華」專題研習(xí)子題:中草藥全接觸個(gè)人資料:1.男口女口2.年齡

0-10口11-20口21-30口

31-40口41或以上口問題:1.你有沒有服用中草藥的習(xí)慣？(如沒有,請(qǐng)?zhí)恋?題)

有口沒有口2.你通常服用中草藥的原因？冶病口食用口保健口其他口:_________3.你最常用哪三種中草藥？杞子口淮山口白朮口南杏口菊花口蜜棗口花旗參口其他口:__________4.你會(huì)分辨中草藥的藥用價(jià)值嗎？會(huì)口不會(huì)口5.你認(rèn)為中草藥的功效顯著嗎？顯著口不顯著口6.你知道部份中草藥有毒嗎？知道口不知道口7.你會(huì)到哪里購買中草藥？超級(jí)市場(chǎng)口藥材鋪口8.你有沒有服用含中草藥成分的產(chǎn)品？有口沒有口9.你生病時(shí)會(huì)服用中藥或西藥？中藥口西藥口

多謝你的寶貴意見！26問卷調(diào)查結(jié)果分析27我們共訪問了22位女性，8位男性

年齡分布如下

281.你有沒有服用中草藥的習(xí)慣?

大部分人都有服用中草藥的習(xí)慣，因?yàn)槿藗兌际艿綇V告﹑朋友﹑家人的影響而服用。292.你通常服用中草藥的原因是?

大部分人服用中草藥的原因是治病其次是食用，最少是保健，這可以證明到大部分人都會(huì)用中草藥治病。303.你最常用哪三種中草藥?

最常用的中草藥有杞子﹑淮山﹑菊花﹑花旗蔘和蜜棗，大多是用來煮湯和解喝。314.你會(huì)分辨中草藥的藥用價(jià)值嗎?

答不會(huì)的人較多，人們是不會(huì)花時(shí)間去分辨中草藥的藥用價(jià)值的，人們大多會(huì)聽藥師說，而人們對(duì)中草藥的認(rèn)識(shí)只是很少，不懂得分辨中草藥的藥用價(jià)值。325.你認(rèn)為中草藥的功效顯著嗎?

１９人認(rèn)為顯著，１１人認(rèn)為不顯著，這可以證明他們認(rèn)為中草藥的功效顯著才會(huì)服用中草藥。336.你知道部分中草藥有毒嗎?有２２人知道，有８人不知道，這樣就證明了大部分人都知道部分中草藥有毒。347.你會(huì)到哪里購買中草藥?去藥材鋪買的人較多，因?yàn)樗幉匿伒闹胁菟幏N類較多和較便宜,但超級(jí)市場(chǎng)的中草藥種類較少又較貴。358.你有沒有服用含中草藥成份的產(chǎn)