人力資源部崗位職責(zé)規(guī)范概述

酒店運(yùn)轉(zhuǎn)手冊(cè)

編制部門：人力資源部

編制日期：2012-03-01

目錄

一、組織架構(gòu)圖

二、崗位責(zé)任制

?人力資源部經(jīng)理............................................EO-JD-001

?人事主管..................................................EO-JD-002

?招聘主管..................................................EO-JD-003

?人事文員..................................................EO-JD-004

?培訓(xùn)主管..................................................EO-JD-005

?后勤主管..................................................EO-JD-006

?宿舍管理員................................................EO-JD-007

?飯?zhí)弥鞴?.................................................EO-JD-008

?飯?zhí)脧N師..................................................EO-JD-009

?飯?zhí)脦蛷N..................................................EO-JD-010

?面點(diǎn)師....................................................EO-JD-OH

三、原則運(yùn)作程序

?招聘制度與程序............................................EO-S-001

?離職制度與程序.............................................EO-S-002

?試用期轉(zhuǎn)正制度及程序......................................EO-S-003

?人事變動(dòng)程序...............................................EO-S-004

?假期制度及程序............................................EO-S-005

?考勤制度及程序............................................EO-S-006

?工資保密制度及程序........................................EO-S-007

?績(jī)效考核制度及程序........................................EO-S-008

?優(yōu)秀員工評(píng)比規(guī)定..........................................EO-S-009

?員工損壞丟失制服賠償規(guī)定..................................EO-S-010

?培訓(xùn)管理制度...............................................EO-S-011

?語(yǔ)言津貼補(bǔ)助規(guī)定..........................................EO-S-012

?員工工牌管理規(guī)定..........................................EO-S-013

?獎(jiǎng)罰管理規(guī)定...............................................EO-S-014

?客用設(shè)施管理規(guī)定..........................................EO-S-015

?實(shí)習(xí)生管理規(guī)定............................................EO-S-016

?拾金不昧獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定..........................................EO-S-017

?員工通道管理規(guī)定..........................................EO-S-018

?員工宿舍管理制度與程序....................................EO-S-019

?員工宿舍評(píng)比方案..........................................EO-S-020

?員工宿舍外來(lái)人員探訪制度..................................EO-S-021

?員工宿舍值班管理規(guī)定......................................EO-S-022

?離職工工辦理離宿手續(xù)規(guī)定..................................EO-S-023

?員工飯?zhí)眯l(wèi)生安全制度與程序................................EO-S-024

?員工用餐管理制度與程序....................................EO-S-025

?員工班車管理制度與程序EO-S-026

?員工酒店住房、用餐福利制度EO-S-027

人力資源部-組織架構(gòu)圖

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位人力資源部經(jīng)理級(jí)別經(jīng)理級(jí)

直接上司總經(jīng)理編號(hào)HR-TD-001

直接下屬各分部主管頁(yè)數(shù)1/2

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：有計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)和獨(dú)立工作能力。能獨(dú)立制定

并有效地推行多種管理制度。有很強(qiáng)口勺邏輯思維能力、溝通能力并善丁處理多種人際關(guān)

系。工作原則性強(qiáng)，有感召力和凝聚力，成熟老練。有責(zé)任心、事業(yè)心和自信心。勇于

開(kāi)拓，勇于競(jìng)爭(zhēng)。

1.2自然條件：年齡在30歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊。

1.3文化程序：專科或以上學(xué)歷，英語(yǔ)讀、寫(xiě)、說(shuō)流利，有酒店管理、人力資源管理、

社會(huì)學(xué)、心理學(xué)和管理學(xué)日勺基礎(chǔ)。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：五年以上大型酒店工作經(jīng)驗(yàn)及三年以上人事培訓(xùn)管理工作經(jīng)驗(yàn)。

1.5特殊規(guī)定：純熟使用電腦及辦公自動(dòng)化設(shè)備，熟悉掌握政府部門的J各項(xiàng)有關(guān)法律法

規(guī)。

2.工作職責(zé)：

2.1直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，全面主持人力資源部的工作。

2.2根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)方針和目H勺制定酒店中短期人力資源規(guī)劃。

2.3協(xié)助總經(jīng)理制定并貫徹有關(guān)人事方面的方針政策及規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)行。

2.4出席每周的酒店工牛例會(huì)，并保證上傳下達(dá)，下情上呈。

2.5協(xié)調(diào)人力資源部各分部日勺正常運(yùn)作，保證資源共享、團(tuán)結(jié)協(xié)作。

2.6審核人力資源部各分部口勺年度和月度工作計(jì)劃及其發(fā)文和報(bào)表。

2.7審核人力資源部各分部口勺財(cái)政預(yù)算和支出，并控制多種成本消耗。

2.8負(fù)責(zé)審批《勞動(dòng)協(xié)設(shè)》、《員工手冊(cè)》及酒店的人事規(guī)章制度。

2.9負(fù)責(zé)招聘、考核、調(diào)動(dòng)、懲罰、解雇高級(jí)管理人員。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位人力資源部經(jīng)理級(jí)別經(jīng)理級(jí)

直接上司總經(jīng)理編號(hào)HR-JD-001

直接下屬各分部主管頁(yè)數(shù)2/2

2.10負(fù)責(zé)計(jì)劃、組織、貫徹、安排多種大型慶典活動(dòng)和員工大會(huì)。

2.11負(fù)責(zé)保護(hù)雇主和雇員日勺合法權(quán)益并協(xié)調(diào)兩者之間日勺正常關(guān)系。

2.12負(fù)責(zé)同其他酒店和人才交流中心建立并保持友好口勺工作關(guān)系。

2.13協(xié)調(diào)酒店及政府有關(guān)部門的關(guān)系，負(fù)責(zé)同政府機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體及教育單位建立友

好日勺工作關(guān)系。

2.14審批修訂執(zhí)行主管人事培訓(xùn)的J表格及程序。

2.15審批有關(guān)人士H勺各類表格、書(shū)面材料及備忘錄。

2.16審批并執(zhí)行主管以上人員的J培訓(xùn)計(jì)劃。

2.17做好績(jī)效考核工作。

2.18完畢總經(jīng)理臨時(shí)委派日勺其他工作任務(wù)。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位人事主管級(jí)別主管級(jí)

直接上司人力資源部經(jīng)理編號(hào)1IR-JD-002

直接下屬人事專人頁(yè)數(shù)1/2

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：有責(zé)任感、成熟，工作有耐心、細(xì)心。

1.2自然條件：22歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊。

1.3文化程度：有關(guān)專業(yè)大學(xué)專科以上學(xué)歷，有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上人事主管工作經(jīng)驗(yàn)。

1.5特殊規(guī)定：純熟使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門有關(guān)人

事方面的方針政策法規(guī)等。有一定的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。

2.工作職責(zé)：

2.1對(duì)人力資源部經(jīng)理負(fù)責(zé)，管理人力資源部的平常工作。

2.2協(xié)調(diào)與其他部門H勺關(guān)系。

2.3協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好面試、招聘工作。

2.4負(fù)責(zé)制定和跟蹤貫沏人力資源部的年度、月度和每周口勺工作計(jì)劃。

2.5處理員工的違紀(jì)和犯規(guī)行為及調(diào)查匯報(bào)。

2.6負(fù)責(zé)草擬、修改并執(zhí)行有關(guān)人事方面H勺各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.7處理多種投訴和員工/部門之間R勺糾紛。

2.8負(fù)責(zé)與有關(guān)勞動(dòng)部門聯(lián)絡(luò)溝通，按照勞動(dòng)部門的規(guī)定，辦理有關(guān)用工手續(xù)。

2.9負(fù)責(zé)審核辦理各項(xiàng)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)、許可證、居住證、公積金聯(lián)名卡、健康證等。

2.10協(xié)助籌劃并舉行各類大型員工活動(dòng)（如：生日慶典等）。

2.11協(xié)助人力資源部經(jīng)理管理酒店員工飯?zhí)眉八奚帷?/p>

2.12負(fù)責(zé)招聘、篩選、考核、培養(yǎng)、調(diào)動(dòng)、解雇、處分所有員工。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位人事主管級(jí)別主管級(jí)

直接上司人力資源部經(jīng)理編號(hào)HR-JD-002

直接下屬人事專人頁(yè)數(shù)1/2

2.14負(fù)責(zé)多種會(huì)議的聯(lián)絡(luò)和現(xiàn)場(chǎng)記錄，及時(shí)制作并發(fā)出會(huì)議紀(jì)要。

2.15在人力資源部經(jīng)理不在時(shí)行使人力資源部經(jīng)理工作職責(zé)。

2.16完畢人力資源部經(jīng)理臨時(shí)委派的其他工作。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位招聘主管級(jí)別主管級(jí)

直接上司人力資源部經(jīng)理編號(hào)HR-JD-003

直接下屬無(wú)頁(yè)數(shù)1.1

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：品行優(yōu)良，思維敏捷，責(zé)任心強(qiáng)，有耐心，知識(shí)全面豐富。

1.2自然條件：24歲以上，身高168cm以上，儀表端莊，精力旺盛。

1.3文化程度：有關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：3年星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)及2年以上招聘經(jīng)驗(yàn)，英語(yǔ)純熟，大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)

以上。

1.5特殊規(guī)定：純熟使用電腦及多種培訓(xùn)儀器，語(yǔ)言及文字體現(xiàn)能力強(qiáng)，駕馭課堂及組

織、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。

2.工作職責(zé)：

2.1對(duì)人力資源部經(jīng)理負(fù)責(zé)，管理人力資源部的I平常工作。

2.2協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系。

2.3協(xié)助人力資源部經(jīng)理做好面試、招聘工作。

2.4負(fù)責(zé)制定和跟蹤貫徹人力資源部口勺年度、月度和每周的工作計(jì)劃

2.5與本行業(yè)大中專院校建立聯(lián)絡(luò)，定期招收實(shí)習(xí)學(xué)生。

2.6完畢人力資源部經(jīng)理臨時(shí)委派的其他工作

2.7負(fù)責(zé)招聘、篩選、調(diào)動(dòng)所有員工。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位人事專人級(jí)別領(lǐng)班級(jí)

直接上司人事主管編號(hào)HR-JD-004

直接下屬無(wú)頁(yè)數(shù)1/2

1.任職條件:

1.1素質(zhì)規(guī)定：工作認(rèn)真、細(xì)心、有責(zé)任心、原則性強(qiáng)，一年以上有關(guān)文員或有關(guān)工作

經(jīng)驗(yàn)。

1.2自然條件：18歲以上，身體健康，儀表端莊。

1.3文化程度：有關(guān)專業(yè)中專以上學(xué)歷，至少精通一門外語(yǔ)。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：純熟使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備。

2.工作職責(zé)：

2.1對(duì)人力資源部經(jīng)理直接負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)接聽(tīng)人力資源部辦公室并代理留言、答復(fù)、

傳呼、轉(zhuǎn)達(dá)、記錄工作。

2.2負(fù)責(zé)安排、準(zhǔn)備、提醒人力資源部經(jīng)理的平常約會(huì)、例會(huì)及外訪時(shí)間。

2.3負(fù)責(zé)電腦、考勤、工資、數(shù)據(jù)庫(kù)的建立與維護(hù)工作，建立、完善、更新保管全體員

工的檔案和電腦數(shù)據(jù)庫(kù)。

2.4協(xié)助人力資源部經(jīng)理辦理員工的入職、離職、調(diào)職、工資變動(dòng)等手續(xù)。

2.5負(fù)責(zé)執(zhí)行有關(guān)員工福利、待遇、工資、津貼方面、加班補(bǔ)休、工資獎(jiǎng)金的規(guī)章制度。

2.6負(fù)責(zé)辦理員工的勞動(dòng)協(xié)議簽訂、公證和續(xù)簽等手續(xù)。

2.7每周每月多種人事記錄、報(bào)表打印工作。

2.8負(fù)責(zé)人力資源部多種文獻(xiàn)的整頓和建檔，重要負(fù)責(zé)酒店文控中心的工作，協(xié)助進(jìn)行

酒店ISO的認(rèn)證和維護(hù)工作。

2.9負(fù)責(zé)起草、打印一般性人事發(fā)文，有關(guān)文獻(xiàn)的打印、發(fā)放及存檔工作。

2.10搜集多種最新H勺政府部門的文獻(xiàn)和信息，并及時(shí)反饋。

2.11協(xié)助員工培訓(xùn)及其池培訓(xùn)工作。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位人事專人級(jí)別領(lǐng)班級(jí)

直接上司人事主管編號(hào)HR-JD-004

直接下屬無(wú)頁(yè)數(shù)2/2

2.12負(fù)責(zé)記錄人力資源部日勺考勤、工資、獎(jiǎng)金等工作。

2.13負(fù)責(zé)申領(lǐng)和管理人力資源部的文具、書(shū)籍、儀器、設(shè)備等。

2.14完畢人力資源部經(jīng)理臨時(shí)委派的其他工作。

2.15在人力資源部主任由于特殊原因無(wú)法履行職責(zé)的狀況下，可以履行人力資源部主

任日勺職責(zé)。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位培訓(xùn)主管級(jí)別主管級(jí)

直接上司人力資源部經(jīng)理編號(hào)HR-JD-005

直接下屬無(wú)頁(yè)數(shù)1/2

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：品行優(yōu)良，思維敏捷，責(zé)任心強(qiáng)，有耐心，知識(shí)全面豐富。

1.2自然條件：24歲以上，身高168cm以上，儀表端莊，精力旺盛。

1.3文化程度：有關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：3年星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)及2年以上培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，英語(yǔ)純熟，大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)

以上。

1.5特殊規(guī)定：純熟使用電腦及多種培訓(xùn)儀器，語(yǔ)言及文字體現(xiàn)能力強(qiáng)，駕馭課堂及組

織、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。

2.工作職責(zé)：

2.1對(duì)人力資源部經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)的需求調(diào)查、計(jì)劃、組織、實(shí)行和評(píng)估與監(jiān)

督工作。

2.2嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理和培訓(xùn)制度，認(rèn)真做好全酒店員工H勺培訓(xùn)工作。

2.3根據(jù)酒店的經(jīng)營(yíng)管理需要及各部門服務(wù)中存在的|問(wèn)題，分析培訓(xùn)需求，制定年度、

月度及有關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)行。

2.4認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極積極，耐心細(xì)致地完畢各項(xiàng)獨(dú)立承擔(dān)H勺培訓(xùn)任務(wù)。

2.5按程序做好多種培訓(xùn)日勺計(jì)劃核訂、備課、場(chǎng)地及教學(xué)儀器準(zhǔn)備、組織上課、出試題、

批改試卷、記錄成績(jī)及培訓(xùn)總結(jié)與跟蹤培訓(xùn)效果等工作。

2.6結(jié)合酒店實(shí)際運(yùn)作，適時(shí)組織舉行多種短期強(qiáng)化培訓(xùn)班，滿足工作原則規(guī)定，并不

停提高員工文化修養(yǎng)、工作能力及服務(wù)水準(zhǔn)。

2.7根據(jù)培訓(xùn)需求，結(jié)合酒店實(shí)際運(yùn)作編寫(xiě)、翻譯多種培訓(xùn)資料及考核試題。

2.8草擬培訓(xùn)發(fā)文，維持培訓(xùn)秩序，做好培訓(xùn)考勤，保證多種培訓(xùn)的順利開(kāi)展。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位培訓(xùn)主管級(jí)別主管級(jí)

直接上司人力資源部經(jīng)理編號(hào)1IR-JD-005

直接下屬無(wú)頁(yè)數(shù)2/2

2.9負(fù)責(zé)監(jiān)督、協(xié)調(diào)、檢查、考核各部門的有關(guān)培訓(xùn)工作，并適時(shí)進(jìn)行輔導(dǎo)，使培訓(xùn)工

作能很好地執(zhí)行并到達(dá)良好口勺效果。

2.10負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、督促全酒店員工嚴(yán)格執(zhí)行儀容儀表、禮貌禮儀原則，保持良好服

務(wù)形象。

2.11負(fù)責(zé)教學(xué)儀器及設(shè)備的保養(yǎng)、維護(hù)和購(gòu)置。

2.12編定年度培訓(xùn)預(yù)算，合理控制費(fèi)用支出。

2.13做好員工培訓(xùn)檔案的建立和管理工作。

2.14配合有關(guān)人員做好酒店的宣傳工作。協(xié)助酒店刊物的編輯及有關(guān)活動(dòng)的組織、籌劃。

2.15準(zhǔn)時(shí)參與部門工作例會(huì)，總結(jié)、匯報(bào)工作完畢狀況并跟進(jìn)新布置之工作任務(wù),

2.16及時(shí)跟進(jìn)人力資源部經(jīng)理委派的其他工作任務(wù)。

部門經(jīng)理；總經(jīng)理；

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位后勤主管級(jí)別主管級(jí)

直接上司人力資源部經(jīng)理編號(hào)HR-JD-006

直接下屬飯?zhí)弥鞴?舍監(jiān)頁(yè)數(shù)1/2

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：有責(zé)任心、具有親和力、耐心、工作原則性強(qiáng)，有一定的管理才能、良

好的J口頭及文字體現(xiàn)能力。

1.2自然條件：28歲以上，身體健康，儀表端莊。

1.3文化程度：有關(guān)專業(yè)高中以上學(xué)歷。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：至少一年以上酒店星級(jí)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。

2.工作概述：

2.1全面貫徹員工宿舍、員工食堂的后勤保障工作，為員工提供良好的工作環(huán)境。

3.工作職責(zé)：

3.1負(fù)責(zé)員工餐廳菜品出品口勺檢查工作。

3.2對(duì)每周菜式進(jìn)行抽查，保證每天飯菜和口味滿足大部分員工需要。

3.3負(fù)責(zé)召開(kāi)員工飯?zhí)美龝?huì)，直接向人事經(jīng)理匯報(bào)，做到上傳下達(dá)，下達(dá)上報(bào)。

3.4根據(jù)酒店規(guī)定合理控制員工飯?zhí)贸杀尽?/p>

3.5做好飯?zhí)眯l(wèi)生的檢查和監(jiān)督工作。

3.6不定期檢查就餐員工H勺秩序，杜絕揮霍現(xiàn)象和外來(lái)人員用餐。

3.7常常走訪員工，理解出品質(zhì)量，及時(shí)改善。

3.8負(fù)責(zé)員工住宿的安排、檢查工作。

3.9制定員工宿舍的管理制度。

3.10對(duì)員工宿舍進(jìn)行定期檢查。

3.11做好員工宿舍每月的衛(wèi)生檢查和評(píng)比工作。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位后勤主管級(jí)別主管級(jí)

直接上司人力資源部經(jīng)理編號(hào)1IR-JD-006

直接下屬飯?zhí)弥鞴?舍監(jiān)頁(yè)數(shù)2/2

3.12對(duì)員工宿舍管理員、員工餐廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，保證為員工提供良好的工

作、生活環(huán)境。

3.13熟記員工手冊(cè)，按照員工手冊(cè)中管理規(guī)定實(shí)行，并規(guī)定員工貫徹執(zhí)行。

3.14妥善保管員工宿舍物品及員工宿舍鑰匙，定期查對(duì)物品U勺發(fā)放與庫(kù)存，防止物品

遺失。

3.15做好員工宿舍每月房租及水電報(bào)銷工作。

3.16及時(shí)跟進(jìn)員工宿舍設(shè)備、設(shè)施報(bào)修工作。

3.17保證員工宿舍及飯?zhí)肏勺安全消防工作。

3.18每月跟進(jìn)各部門經(jīng)理外租房的房租、水、電、燃?xì)鈭?bào)銷工作。

3.19定期參與部門經(jīng)理召開(kāi)日勺會(huì)議。

3.20完畢人力資源部經(jīng)理安排的其他臨時(shí)性工作。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位宿舍管理員級(jí)別員工級(jí)

直接上司后勤主管編號(hào)HR-JD-007

直接下屬無(wú)頁(yè)數(shù)1/1

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：工作認(rèn)真、細(xì)心、有責(zé)任心，有親和力和耐心、工作原則性強(qiáng)，有一定的

管理能力。

1.2自然條件：25歲以上，身體健康，儀表端莊。

1.3文化程度：高中或以上學(xué)歷。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上星級(jí)酒店同職工作經(jīng)驗(yàn)

2.工作概述：

2.1協(xié)助主管對(duì)宿舍進(jìn)行全面管理工作。

3.工作職責(zé)：

3.1直接對(duì)宿舍領(lǐng)班負(fù)責(zé)，定期向領(lǐng)班匯報(bào)工作。

3.2負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)員工宿舍人員及物品管理工作。

3.3負(fù)責(zé)員工宿舍人員的進(jìn)出登記管理。

3.4負(fù)責(zé)宿舍水、電、煤所及其他一切設(shè)備、設(shè)施管理、維修或報(bào)修。

3.5負(fù)責(zé)整個(gè)宿舍的衛(wèi)生管理、公共區(qū)域衛(wèi)生及清潔工作。

3.6負(fù)責(zé)新員工入住、離職人員安排及物品交接清點(diǎn)工作。

3.7負(fù)責(zé)宿舍區(qū)域防火、防盜等安全工作。

3.8負(fù)責(zé)接待登記宿舍多種來(lái)訪人員，過(guò)時(shí)要跟蹤，保證宿舍安全。

3.9協(xié)助領(lǐng)班做好寢室於JR檢、周檢、月檢工作。

3.10宿舍領(lǐng)班委派的其他工作。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位飯?zhí)弥鞴芗?jí)別主管級(jí)

直接上司后勤主管編號(hào)IIR-JD-008

直接下屬飯?zhí)脧N師頁(yè)數(shù)1/2

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：有責(zé)任心，有一定日勺管理才能，對(duì)各地區(qū)菜系及烹飪措施比較熟悉。

1.2自然條件：25歲以上，身體健康

1.3文化程度：有關(guān)專業(yè)高中以上學(xué)歷

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：三年以上有關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)

2.工作概述：

2.1協(xié)助后勤主管管理整個(gè)員工餐廳口勺平常運(yùn)作。

3.工作職責(zé)：

3.1全面負(fù)責(zé)整個(gè)員工餐廳口勺管理工作。

3.2制定每周每月菜譜，并跟蹤貫徹狀況，合理配菜保證每天飯菜和口味滿足大部分員

工需要。

3.3負(fù)責(zé)員工餐廳時(shí)下屬人員排班、考勒及平常管理工作。

3.4負(fù)責(zé)召開(kāi)本部例會(huì)，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)本部工作，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。

3.5配合培訓(xùn)部制定本部員工培訓(xùn)計(jì)劃。

3.6倉(cāng)庫(kù)物品管理工作，進(jìn)購(gòu)物品必須入帳，經(jīng)手人簽字，作存根立案盤查。

3.7每天出倉(cāng)要登記清晰，經(jīng)手人簽字，作存根立案盤查，做到日清月結(jié)。

3.8負(fù)責(zé)采購(gòu)物品的收貨、驗(yàn)貨等工作，每天對(duì)申購(gòu)單驗(yàn)收，注意質(zhì)量，保證數(shù)量，如

質(zhì)量或數(shù)量不符，立即退貨或扣稱。

3.9根據(jù)酒店規(guī)定合理控制員工飯?zhí)贸赡尽?/p>

3.10保證每天餐具及食品消毒。

3.11監(jiān)督、檢查每天就餐員工的秩序，杜絕揮霍現(xiàn)象和外來(lái)人員用餐。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位飯?zhí)弥鞴芗?jí)別主管級(jí)

直接上司后勤主管編號(hào)HR-JD-008

直接下屬飯?zhí)脧N師頁(yè)數(shù)2/2

3.12常常走訪員工，理解出品質(zhì)量，及時(shí)改善。

3.13定期參與部門經(jīng)理召開(kāi)的會(huì)議。

3.14本部本區(qū)域安全消防工作。

3.15完畢人力資源部經(jīng)理安排的臨時(shí)性工作。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部一崗位責(zé)任制

職位飯?zhí)脧N師級(jí)別員工級(jí)

直接上司后勤主管編號(hào)HR-JD-009

直接下屬飯?zhí)脦蛷N頁(yè)數(shù)1/1

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：有責(zé)任心，有一定H勺管理才能，有廚師上崗證。

1.2自然條件：22歲以上，身體健康，儀表端莊。

1.3文化程度：高中或以上學(xué)歷。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上大型酒店有關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)。

2.工作概述：

2.1協(xié)助飯?zhí)弥鞴鼙ＷC每日飯?zhí)貌似泛虾跻?guī)定。

3.工作職責(zé)：

3.1對(duì)飯?zhí)弥鞴苤苯迂?fù)責(zé)。

3.2重要工作是協(xié)助飯?zhí)弥鞴鼙ＷC每天飯菜質(zhì)量。

3.3學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)，理解員工地區(qū)構(gòu)成，合理安排菜式，負(fù)責(zé)菜譜的品種搭配，保

證每月推出新菜式。

3.4監(jiān)管出品質(zhì)量及成本控制。

3.5督導(dǎo)員工遵守餐廳制度，違者必究。

3.6打菜時(shí)公平配菜，不得揮霍。

3.7負(fù)責(zé)燈光準(zhǔn)時(shí)開(kāi)關(guān)，并做好下班后的收尾工作。

3.8負(fù)責(zé)肉類驗(yàn)收但必須按規(guī)定原則合格方可食用。

3.9在主管不在時(shí)監(jiān)管餐廳整體工作。

3.10員工餐廳主管分派的其他工作。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-崗位責(zé)任制

職位飯?zhí)脦蛷N級(jí)別員工級(jí)

直接上司飯?zhí)弥鞴芫幪?hào)HR-JD-010

直接下屬無(wú)頁(yè)數(shù)1/1

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：有責(zé)任心、能吃苦耐勞、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

1.2自然條件：22歲以上，身體健康，形象整潔。

1.3文化程度：初中以上學(xué)歷。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：具有星級(jí)酒店至少六個(gè)月以上幫廚工作經(jīng)驗(yàn)。

2.，作概述：

2.1協(xié)助飯?zhí)脧N師做好員工平常飲食工作。

3.工作職責(zé)：

3.1配合廚師完畢有關(guān)餐飲準(zhǔn)備工作，廚房?jī)?nèi)務(wù)，食物原料清洗、配菜、切肉等幫廚工

作。

3.2負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作包括，餐具、用品，消毒臺(tái)、凳、桌等的清潔清洗和食堂的衛(wèi)生

打掃，保持渠道暢通、無(wú)污水、污垢、淤泥、雜物；保證廚房環(huán)境衛(wèi)生和潔凈衛(wèi)生餐具

日勺供應(yīng)。

3.3協(xié)助廚師對(duì)廚房設(shè)冬，設(shè)施進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng).

3.4協(xié)助廚師安排員工就餐。

3.5其他有關(guān)工作和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦H勺其他工作。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部一崗位責(zé)任制

職位面點(diǎn)師級(jí)別員工級(jí)

直接上司飯?zhí)弥鞴芫幪?hào)IIR-JD-011

直接下屬無(wú)頁(yè)數(shù)1/1

1.任職條件：

1.1素質(zhì)規(guī)定：有責(zé)任心、能吃苦耐勞、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

1.2自然條件：25歲以上，身體健康，儀表端莊。

1.3文化程度：有關(guān)專業(yè)初中以上學(xué)歷。

1.4工作經(jīng)驗(yàn)：至少兩年以上酒店星級(jí)工作經(jīng)驗(yàn)。

2.工作概述：

2.1負(fù)責(zé)員工餐廳的點(diǎn)心制作及出品，保證及時(shí)提供合乎質(zhì)量規(guī)定H勺各類點(diǎn)心。

4.工作職責(zé)：

3.1負(fù)責(zé)員工餐廳點(diǎn)心原料H勺領(lǐng)用及加工工作。

3.2掌握多種面點(diǎn)品種H勺操作流程。

3.3按規(guī)定比例配置食品，控制成本。

3.4嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品質(zhì)量關(guān)。

3.5保證每日食品能準(zhǔn)歸、足量出品。

3.6及時(shí)向飯?zhí)弥鞴軈R報(bào)食品儲(chǔ)存量，協(xié)助做好采購(gòu)工作。

3.7負(fù)責(zé)所在區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證廚房潔凈整潔。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部一原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)1IR-S-001

標(biāo)題招聘制度與程序頁(yè)數(shù)12

1.員工招聘制度及程序：

1.1招聘原則：

因事設(shè)崗，因崗擇人；先店內(nèi)，后店外；公開(kāi)招聘，平等競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)錄??；

酒店對(duì)雇用員工親屬并不反對(duì)，更相信可增長(zhǎng)員工歸屬感，但雙方不可處在同一部門，

以防止因私人關(guān)系引致工作上之不便。若兩名同一部門員工在受雇期內(nèi)結(jié)婚，較高職位

者可留于原位，另一位則需被調(diào)職，如無(wú)合適之空缺而不能被調(diào)職，雙方則需決定哪一

方離職。

對(duì)于辭職工工，酒店原則上不再雇用。但如在職期間體現(xiàn)突出，在離職六個(gè)月后，經(jīng)

人力資源部經(jīng)理同意，在部門同意接納口勺狀況下可考慮重新雇用，但其職位不可高于原

職。

凡被酒店立即開(kāi)除、解雇之員工，酒店一律不再雇用。

1.2招聘條件：

一線面客員工基本規(guī)定：年齡：18—26歲，實(shí)際體現(xiàn)無(wú)劣跡，品質(zhì)優(yōu)良，身體健康，

氣質(zhì)高雅，高中以上學(xué)力（特殊崗位或有特殊技能可合適放寬），一般話原則（粵語(yǔ)、

英語(yǔ)或其他語(yǔ)種流利可優(yōu)先考慮）。身高：女158cM以上，男170cM以上。

后勤或其他工種則根據(jù)部門及崗位需要。

1.3招聘程序及環(huán)節(jié)：

用人部門根據(jù)本部人員編制及淡旺季等狀況通過(guò)與人力資源部協(xié)商有計(jì)劃招聘人員。

員工提出辭職，部門應(yīng)在規(guī)定期間內(nèi)以書(shū)面形式上報(bào)人力資源部，以便人力資源部提

前進(jìn)行人力調(diào)配。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期；日期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-001

標(biāo)題招聘制度與程序頁(yè)數(shù)2/2

面試：任何面試人員必須首先到人力資源部面試，經(jīng)人事主管考核簽字后方可到用人

部門進(jìn)行第二次面試，由用人部門確定職位、入職口期后返回，由人力資源部經(jīng)理復(fù)核,

再逐層審批后方可到人力資源部辦理入職手續(xù)，否則視為無(wú)效。各級(jí)別員工入職最終審

批權(quán)限及程序如下表：

審批級(jí)別報(bào)批級(jí)別及權(quán)限

董事會(huì)

總經(jīng)理

人力資源部

經(jīng)理

部門經(jīng)理

部門經(jīng)理級(jí)副經(jīng)理級(jí)主管級(jí)領(lǐng)班級(jí)員工級(jí)

入職手續(xù)辦理：入職前員工必須準(zhǔn)備好如下資料：身份證、本人有效學(xué)歷證、有關(guān)資

格證書(shū)、計(jì)劃生育證、健康證、照片（司機(jī)、收銀等特殊崗位需深戶擔(dān)保）。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-002

標(biāo)題離職制度與程序頁(yè)數(shù)1/2

1.員工離職的制度

1.1員工辭職或酒店解雇員工均須填寫(xiě)“辭職/解雇告知書(shū)”知會(huì)部門主管/員工。

1.2員工在試用期內(nèi)提出辭職，需提前三天申請(qǐng)（以部門經(jīng)理簽批日計(jì)起，下同），試

用期滿后需提前一種月申請(qǐng)，否則扣除局限性告知天數(shù)之原則工資以作賠償。

1.3在試用期內(nèi)因酒店方面原因解雇員工，酒店將提前三天發(fā)出告知，試用期后將提前

一種月發(fā)出告知，否則以局限性告知天數(shù)之原則工資替代。

1.4若員工試用期達(dá)不到酒店規(guī)定，或因違紀(jì)等到個(gè)人原因被酒店解雇，酒店可不予提

前告知，于解雇當(dāng)日如數(shù)結(jié)清其工資，離開(kāi)酒店。

1.5員工若因嚴(yán)重違紀(jì)被酒店立即開(kāi)除，只發(fā)予當(dāng)月基本工資。如給酒店導(dǎo)致直接損失

應(yīng)照價(jià)賠償，如情節(jié)惡劣或因貪污、盜竊等行為而被開(kāi)除，將視其情節(jié)予以賠償。

1.6員工持續(xù)曠工三天以上視為自動(dòng)離職，自動(dòng)離職工工將扣除其所有工資作為非正常

離職對(duì)酒店導(dǎo)致人力資源局限性之賠償。

1.7辭職工工應(yīng)于完畢最終工作后來(lái)當(dāng)日或第二天即到人力資源部辦理離職手續(xù)，特殊

狀況不得超過(guò)三天，否則按自動(dòng)離職處理。

1.8當(dāng)?shù)剞o職工工必須于辦完離職手續(xù)當(dāng)日離開(kāi)酒店，外地員工不得超過(guò)次日。凡被解

展或被開(kāi)除之員工，必須于辦完離職手續(xù)當(dāng)日離開(kāi)灑店"否則每超過(guò)一天罰款50元，

由保安部及宿舍管理員監(jiān)督執(zhí)行。

2.員工離職的1程序

2.1部門經(jīng)理收到“辭職/解雇告知書(shū)”后，應(yīng)視員工體現(xiàn)挽留員工，如員工去意已決,

部門經(jīng)理在“辭職/解雇告知書(shū)”上簽訂后，轉(zhuǎn)交人力資源部。

2.2人力資源部復(fù)核其離職原因、假期、最終工作口等狀況。如為辭職應(yīng)視狀況與員工

面談，如為解雇、開(kāi)除應(yīng)核算其原因與否屬實(shí)，然后簽批。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：口期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-002

標(biāo)題離職制度與程序頁(yè)數(shù)2/2

2.3呈副總經(jīng)理，總經(jīng)理簽批承認(rèn)其辭職/解雇。

2.4"辭職/解雇告知書(shū)”一式三份，經(jīng)總經(jīng)理同意后，人力資源部將第三副本返回部

門，告知該員工在完畢最終上班后來(lái)到人力資源部辦理離職手續(xù)。

2.5員工完畢最終工作后來(lái)到人力資源領(lǐng)取“離職告知書(shū)”辦理離職手續(xù)，部門應(yīng)讓其

交接清晰一切工作手續(xù)并為其出具考勤及離職交接證明，經(jīng)逐層核算并簽名后交與員工

到人力資源部辦理離職手續(xù)。如部門未與之交接清晰而導(dǎo)致?lián)p失者，由部門主管逐層承

擔(dān)責(zé)任。

2.6讓員工依次退還制服、飯卡、員工證、員工手冊(cè)、消防手冊(cè)、更衣柜、員工宿舍鑰

匙等酒店發(fā)放物品，如有損壞或遺失，按有關(guān)規(guī)定予以賠償。

2.7人力資源部查對(duì)考勤及部門交接狀況后，呈財(cái)務(wù)部審核核算工資，無(wú)誤后由財(cái)務(wù)經(jīng)

理、副總經(jīng)理/總經(jīng)理簽名生效，員工憑身份證到財(cái)務(wù)部出納處領(lǐng)取工資。如為住宿員

工并予其簽發(fā)離店證明。

2.8員工如因特殊狀況要急于離開(kāi)酒店，辦完有關(guān)離職手續(xù)，退還所有酒店發(fā)放物品后,

經(jīng)人力資源部經(jīng)理同意，可當(dāng)面書(shū)寫(xiě)委托書(shū)委托其他人員代領(lǐng)工資。

2.9住宿員工在離店證明有效期內(nèi)憑離店證明經(jīng)宿舍當(dāng)值舍管檢查行李后離開(kāi)酒店。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-003

標(biāo)題試用期轉(zhuǎn)正制度及程序頁(yè)數(shù)1/1

1.試用期轉(zhuǎn)正制度及程序

1.1原則上所有新入職工工試用期一般為三個(gè)月，不準(zhǔn)提前轉(zhuǎn)正，特殊狀況須報(bào)人力資

源部及總經(jīng)理同意后方可提前轉(zhuǎn)正。

1.2試用期內(nèi)享有酒店規(guī)定之工資及福利待遇。

1.3員工試用期滿，由人力資源部出具“人事考核/變動(dòng)表”，經(jīng)部門評(píng)估審核，填寫(xiě)“試

用期評(píng)估表”對(duì)員工試用期內(nèi)之總體體現(xiàn)做書(shū)面考核后統(tǒng)一報(bào)至人力資源部，經(jīng)逐層報(bào)

批后方可生效。未參與入職培訓(xùn)或考核未通過(guò)者，一律不予合用轉(zhuǎn)正。

1.4如不能通過(guò)試用期，部門應(yīng)出具“人事考核/變動(dòng)表”注明原因及延長(zhǎng)試用期時(shí)間

（最長(zhǎng)不得超過(guò)三個(gè)月）。

1.5如員工在試用期內(nèi)體現(xiàn)不合格、體檢不合格或被發(fā)現(xiàn)個(gè)人資料有虛假成分，酒店有

權(quán)予以即日解雇并不予任何賠償。

1.6如員工在試用期內(nèi)提出辭職，需要提前3天以書(shū)面形式告知酒店或以3天工資賠償

替代告知。

1.7轉(zhuǎn)正之員工享有酒店規(guī)定之工資及福利待遇。

1.8轉(zhuǎn)正的員工，如因個(gè)人原因提出辭職，應(yīng)提前1個(gè)月以書(shū)面形式告知本部門或以1

個(gè)月工資賠償替代告知。如因酒店裁員，部門應(yīng)提前1個(gè)月以書(shū)面形式告知員工本人，

否則予以1個(gè)月工資賠償替代告知。

1.9如員工在試用期過(guò)后嚴(yán)重違反酒店規(guī)定，酒店有權(quán)即口解雇并不予任何賠償。

1.10有關(guān)人事變動(dòng)各部門應(yīng)在三天之內(nèi)以（試用期內(nèi)需當(dāng)日）書(shū)面告知人力資源部。

調(diào)職、晉升員工均根據(jù)此轉(zhuǎn)正制度。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-004

標(biāo)題人事變動(dòng)制度及程序頁(yè)數(shù)1/4

1.人事變動(dòng)制度及程序

1.1內(nèi)部調(diào)職:

酒店內(nèi)部調(diào)職政策是為了運(yùn)用合適的人選來(lái)彌補(bǔ)某些職位空缺，并以員工H勺學(xué)歷、工作

能力及體現(xiàn)為根據(jù)。內(nèi)部調(diào)職分部門與部門之間調(diào)職，本部門內(nèi)部調(diào)職兩種。

部門之間調(diào)職

.1當(dāng)其他部門出現(xiàn)空缺對(duì)，部門主管可向人力資源部推薦其部門的員工調(diào)職或由員工

征得所在部門主管同意后自薦申請(qǐng)調(diào)職。員工調(diào)職申辦前，部門主管應(yīng)對(duì)該員工工作進(jìn)

行考核，作為其調(diào)職參照。

.2人力資源部經(jīng)理根據(jù)其工作體現(xiàn)，按空缺職位之規(guī)定原則初步考核申請(qǐng)調(diào)職工工與

否適合所空缺之工作，如認(rèn)為較合適即向有關(guān)部門主管推薦。

.3人力資源部安排被薦員工與出現(xiàn)空缺部門主管會(huì)面，同步呈上該員工原始檔案及員

工”工作考核表”，若同意其調(diào)入時(shí)，調(diào)入、調(diào)出部門主管應(yīng)約定調(diào)職日期，并按規(guī)定

核定工資級(jí)別，然后由原部門主管填寫(xiě)一式三份之“人事變動(dòng)表”，并在“人事變動(dòng)表”

上注明調(diào)職生效日期、職務(wù)、工資等，經(jīng)調(diào)入部門主管簽批后連同“工作考核表”送人

力資源部。

.4"人事變動(dòng)表”經(jīng)人力資源部經(jīng)理審批后，正本及“工作考核表”存于人力資源部，

第一副本送交財(cái)務(wù)部，一份送調(diào)入部門。

.5由原部門主管告知調(diào)職工工屆時(shí)到人力資源部拿取“制服更領(lǐng)表”到布草房更換制

服。

.6由人力資源部更改有關(guān)人事檔案記錄（部門、職位、工資級(jí)別等）。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-004

標(biāo)題人事變動(dòng)制度及程序頁(yè)數(shù)2/4

部門內(nèi)部調(diào)耿

.1由該部門主管填寫(xiě)一式三份之“人事變動(dòng)表”。注明調(diào)入之分部門、職務(wù)、工資、級(jí)

別及調(diào)職生效日期并簽批后送人力資源部。

.2"人事變動(dòng)表”經(jīng)人力資源部經(jīng)理審批后，正本存于人力資源部，第二副本送財(cái)務(wù)

部，一份分送部門。

.3如需更換制服，屆時(shí)部門主管應(yīng)安排員工憑“人事變動(dòng)表”到人力資源部拿取“制

服更領(lǐng)表”到布草房更換制服。

.4由人力資源部更改有關(guān)人事檔案記錄。

1.2升職：

為適應(yīng)酒店的發(fā)展，合理配置及使用酒店的J人力資源，到達(dá)工作與人力資源的最佳甩配,

使人盡其才，提高工作績(jī)效和工作滿意度；調(diào)整工作關(guān)系，提高員工的業(yè)務(wù)知識(shí)及技能,

激發(fā)員工的工作熱情，給優(yōu)秀的員工提供一種挑戰(zhàn)自我、展現(xiàn)自我的平臺(tái)，體現(xiàn)培養(yǎng)綜

合性復(fù)合型人才的企業(yè)發(fā)展機(jī)制，特制定酒店晉升制度。

晉升原則

本著公平公開(kāi)的原則，合理進(jìn)行酒店人力資源H勺調(diào)配，到達(dá)“人盡其才，才適其位”用

人宗旨。職位出現(xiàn)空缺，優(yōu)先考慮酒店內(nèi)部員工，從內(nèi)部調(diào)整或晉升。在沒(méi)有合適人選

時(shí)，考慮從外部招聘。

晉升程序

.1每月的5日前，員工（所在崗位已轉(zhuǎn)正）可自行提出晉升意愿，由所屬部

門經(jīng)理/總監(jiān)對(duì)員工口勺工作體現(xiàn)進(jìn)行初步評(píng)估，并填寫(xiě)《人事變動(dòng)表》及《員工評(píng)

核表》交人力資源部：

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-004

標(biāo)題人事變動(dòng)制度及程序頁(yè)數(shù)3/4

.2認(rèn)定具有晉升資格15天內(nèi)，人力資源部會(huì)同所屬部門經(jīng)理或酒店管理企業(yè)對(duì)其

工作體現(xiàn)分步進(jìn)行有關(guān)審核；如審核通過(guò)，則按照晉升H勺種類按程序?qū)徟?，以同意H勺

生效時(shí)間享有工資待遇。

晉升種類及審批權(quán)限

職務(wù)晉升審批權(quán)限

行政總經(jīng)理

財(cái)務(wù)部

人力資源部經(jīng)理

部門總監(jiān)

部門經(jīng)理

經(jīng)理級(jí)（A、B）部門主管領(lǐng)班級(jí)高級(jí)員工中級(jí)員工

考核數(shù)據(jù)以員工KP1考咳成績(jī)?yōu)楦鶕?jù)。

1.3降職：

當(dāng)員工違反紀(jì)律、業(yè)務(wù)考核未通過(guò)或不能勝任酒店所委任之職務(wù)時(shí)，由部門主管填寫(xiě)

“員工考核表”及“人事變動(dòng)表”并署明降職原因及所降之職位、工資及生效口期等至IJ,

送交人力資源部經(jīng)理審查后，報(bào)總經(jīng)理同意。

將已經(jīng)同意之“人事變動(dòng)表”正本及員工“工作考核表”存于人力資源部，第一副木

送財(cái)務(wù)部，一份送部門。

若該變動(dòng)波及制服之更換，該部門應(yīng)于降職生效時(shí)間安排員工到人力資源部領(lǐng)取“制

服更領(lǐng)表”到布草房更換制服。

由人力資源部根據(jù)“人事變動(dòng)表”更改人事檔案記錄。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-004

標(biāo)題人事變動(dòng)制度及程序頁(yè)數(shù)4/4

視乎員工降職后的詳細(xì)體現(xiàn)，部門主管經(jīng)謹(jǐn)慎考慮及考核后，可向人力資源部經(jīng)理提

議答復(fù)其本來(lái)職務(wù)，并按升職程序報(bào)批。但根據(jù)員工降職原因至少須通過(guò)三個(gè)月或至六

個(gè)月后。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-005

標(biāo)題假期制度及程序頁(yè)數(shù)1/2

假期制度及程序：

1.工多種假期（例休假除外）的申請(qǐng)，無(wú)論時(shí)間長(zhǎng)短，一律提前填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”

由部門經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、總經(jīng)理同意后生效，"假期申請(qǐng)表”一式三聯(lián)，一份交

人力資源部，一份留部門存查，一份交財(cái)務(wù)部。

2.休假天數(shù)審批：部門經(jīng)理可同意本部門員工（包括主管）請(qǐng)假1天，報(bào)人力資源部

立案。1-3天由部門經(jīng)理簽訂意見(jiàn)，人力資源部經(jīng)理審批；3天以上由部門經(jīng)理、人力

資源部簽訂意見(jiàn)，由總經(jīng)理審批。各部門員工請(qǐng)假后H勺有關(guān)工作等均由各部門自行安排。

3.假期分類：

3.1法定假：中國(guó)國(guó)內(nèi)執(zhí)行元旦1天，春節(jié)3天，五一勞動(dòng)節(jié)1天，國(guó)慶節(jié)3天，清明

節(jié)1天、中秋節(jié)1天、端午節(jié)1天，合計(jì)11天。法定假R由部門安排輪休，遇法定假

日正常上班的，由部門安排補(bǔ)休，若部門因工作不能安排休息或補(bǔ)休，則按加班規(guī)定履

行審批手續(xù)后發(fā)給加班工資。

3.2例休假：根據(jù)《勞動(dòng)法》及《勞部發(fā)（1994）503號(hào)文獻(xiàn)》規(guī)定，結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，

酒店實(shí)行不定期的工作制度。酒店行政班每周六下午加周日為例休假，其他部門按大周

休息兩天、小周休息一天的例休制度安排休息，詳細(xì)時(shí)間由各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況

進(jìn)行安排。

3.3年假：凡在酒店工作滿一年，出勤率在95%以上的員工，可獲有薪年假5天（后來(lái)

每年遞增，最高不超過(guò)8天），B級(jí)經(jīng)理10天、A級(jí)經(jīng)理12天（含例假不含法定假日）。

休年假必須提前十五天申請(qǐng)，填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”后由部門經(jīng)理審批，報(bào)人力資源部立

案。高級(jí)主管級(jí)及以上員工申請(qǐng)年假須經(jīng)總經(jīng)理審批方為有效。年假原則是不得延至下

年度且不容許分開(kāi)休，特殊狀況需由總經(jīng)理審批。

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-005

標(biāo)題假期制度及程序頁(yè)數(shù)2/2

3.4事假：請(qǐng)事假必須提前一天向部門經(jīng)理書(shū)面申請(qǐng)。如屬急事來(lái)不及當(dāng)面請(qǐng)假，必須

提前24小時(shí)以其他方式（如）辦理手續(xù)。凡請(qǐng)假者需仔細(xì)填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，請(qǐng)

假2天以內(nèi)由部門經(jīng)理同意，報(bào)人力資源部審批，3天以上H勺假期須經(jīng)人力資源部同意

報(bào)總經(jīng)理審批。原則上未經(jīng)人力資源部和總經(jīng)理H勺尤其審批，事假一年內(nèi)合計(jì)不得超過(guò)

二十天。事假一天扣一天工資。

3.5病假：休病假者必須由正規(guī)醫(yī)院醫(yī)生開(kāi)據(jù)病假證明。休病假H勺員工需填寫(xiě)“假期申

請(qǐng)表”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理同意后報(bào)人力資源部。突發(fā)性急病需休假者，應(yīng)在24

小時(shí)之內(nèi)告知部門經(jīng)理，回來(lái)后出據(jù)醫(yī)院開(kāi)據(jù)日勺急診及病假證明并補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。

員工一年內(nèi)只有12天有薪病假，超過(guò)則為無(wú)薪假。

3.6慰唁/恩恤假：?jiǎn)T工直系親屬（三代以內(nèi)包括配偶、父母、配偶之父母、子女、兄

弟及姐妹）去世者，酒店予以三天有薪假期。員工應(yīng)先填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，由部門經(jīng)

理同意后，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部立案。

3.7工傷假：經(jīng)有關(guān)醫(yī)院開(kāi)據(jù)證明，填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，經(jīng)部門經(jīng)理同意后，附有關(guān)

證明報(bào)人力資源部立案。

3.8婚假：在酒店工作滿一年歐I正式協(xié)議工，合法結(jié)婚可獲3天有薪假期，但必須提早

一周填好“假期申請(qǐng)表”交部門經(jīng)理（總監(jiān)），并報(bào)人力資源部審核，須附結(jié)婚證書(shū)及

復(fù)印件?；榧俦仨氃诮Y(jié)婚三個(gè)月內(nèi)享有，逾期申請(qǐng)者則作棄權(quán)而不補(bǔ)發(fā)薪金或作其他賠

償。

3.9產(chǎn)假：符合國(guó)家計(jì)劃生育政策H勺在職女員工，在入職滿一年后可享有90天有薪產(chǎn)

假。經(jīng)有關(guān)醫(yī)院或酒店醫(yī)生開(kāi)據(jù)證明并須出具“準(zhǔn)生證”，填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，經(jīng)人力

資源部經(jīng)理/總監(jiān)同意后方可休假，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部立案。

3.10補(bǔ)休假：?jiǎn)T工休補(bǔ)假前需提前填寫(xiě)假期申請(qǐng)表。正常狀況下，不容許出現(xiàn)欠假狀況。

若有特殊原因，需提休下月假期，則應(yīng)提前填寫(xiě)假期申請(qǐng)表，留人力資源部立案。否則

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：

人力資源部

日期：日期：

按事假處理。

人力資源部-原則運(yùn)作程序

部門/分部門人力資源部編號(hào)HR-S-006

標(biāo)題考勤制度及程序