DB33T 985-2015 段木靈芝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程　

DB33TechnicalregulationsforwoodlogcultivationofGanodermal浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、浙江省種植業(yè)管理局、浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江省農(nóng)技推廣中心、浙江森芝寶生物科技有限公司、金華壽仙谷藥業(yè)有限公司。1段木靈芝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量GB5084-2005旱作農(nóng)田灌溉GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理GB/T8946塑料編織袋通用NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5099無(wú)公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求宜選擇生態(tài)條件良好的地塊，環(huán)境空氣應(yīng)符合GB3095-2012規(guī)定的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉水質(zhì)24.2.1宜選擇通風(fēng)良好、水源清潔、排灌方便的4.2.2培養(yǎng)室宜選擇潔凈、通風(fēng)、控溫、遮光的4.2.3出芝場(chǎng)地應(yīng)選擇通風(fēng)向陽(yáng)、水源清潔方便的栽培場(chǎng)地；基地應(yīng)置放垃圾、農(nóng)用投入品包裝等廢應(yīng)為多孔菌目、靈芝科、靈芝屬、赤芝(Ganodermalucidum)，經(jīng)過(guò)品種審定或鑒定確認(rèn)。根據(jù)用應(yīng)符合NY5099的規(guī)定，菌種制作要求參見(jiàn)本9月份采收；采收子實(shí)體及孢子粉的靈芝在7月～8月套筒，13把截好的段木剔去尖角和毛刺，裝入長(zhǎng)度60cm～80cm、筒徑扁寬30cm～35cm、厚度為0.06mm~0.08mm的高密度低壓聚乙烯筒袋中，每袋視段木粗細(xì)可裝1根～5根，小心裝袋，防破采用常壓滅菌，使袋內(nèi)溫度快速上升到98℃~100℃后連續(xù)保溫16h以上。經(jīng)滅菌后趁熱從滅菌6.2.5.1接種前接種室或接種棚用食用菌專用氣霧消毒6.2.5.2當(dāng)滅菌后的段木溫度冷卻至30將接種后的菌段搬入培養(yǎng)室中，在15℃~28℃溫度下疊層培養(yǎng)90d～110d。培養(yǎng)期間適時(shí)通風(fēng)，依栽培場(chǎng)地搭建單體棚或鋼架連棟大棚，單體棚高2架四周用遮光材料圍嚴(yán)。棚架下做畦，畦上泥土預(yù)先深翻打細(xì)發(fā)白，畦面撒石灰粉消毒。畦寬1.4m~在4月至5月選擇晴天下地排放。菌段排放在畦上，根據(jù)畦寬每畦橫排3段～5段。通風(fēng)5d～10d后再脫去菌袋，依次排放在畦上，菌段間距5cm～10cm，行距20cm～25cm，在菌段間填滿泥土，并氣濕度宜保持在85%～90%；子實(shí)體趨于成熟至孢子彈射期，空氣濕度宜保持在80%～85%。在采收靈芝子實(shí)體或套筒收集孢子粉前7用遮陽(yáng)、噴水、掀蓋膜等方法控制出芝場(chǎng)的溫度，最適溫度為20℃~30℃。4端薄膜掀開(kāi)方式通風(fēng)；子實(shí)體開(kāi)傘后卷起拱形棚兩側(cè)薄膜，加大礦物源農(nóng)藥及生物源農(nóng)藥，不應(yīng)使用除草劑及高毒、高殘留農(nóng)藥。禁止使用農(nóng)藥的種類見(jiàn)附錄B。5即采即烘，可使用烘房或?qū)Ｓ煤娓蓹C(jī)，控制溫度45℃~65℃,烘至含水量15%以下，并控制好進(jìn)溫度控制在40℃~60℃。68.2.1干燥的靈芝孢子粉，除雜過(guò)篩后用兩層食品級(jí)塑料袋包裝，扎緊袋口，外加紙箱或8.2.2產(chǎn)品包裝應(yīng)符合牢固、整潔、防潮、美觀的要求。塑料袋應(yīng)符合食品級(jí)的要求，編織袋應(yīng)符合法，收獲與產(chǎn)地初加工的時(shí)間、方法、操作人員7的子實(shí)體。子實(shí)體有柄、木栓質(zhì)、菌蓋腎形或圓形，直徑3cm～32cm，厚0.6cm～2cm，初期亮橘黃A.2菌種制作要求溫卷，在22℃~25℃溫度（15～17）cm×8“關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中藥材管理的通知”（食藥監(jiān)[2013]209在靈芝原基形成到芝蓋生長(zhǎng)期危害靈芝子蟻無(wú)無(wú)水分%）≤灰分%）≤酸不溶性灰分，（%）≤浸出物%）≥靈芝多糖%）≥三萜及甾醇%）≥泥沙等雜質(zhì)%）≤2水分%）≤灰分%）≤C.2.1.1采用游標(biāo)卡尺、手摸、眼C.2.1.2泥沙等雜質(zhì)按照《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版一部附錄ⅨA雜質(zhì)檢查法（過(guò)60目篩）按照《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版一部靈芝按照《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版一部附錄IXK按照《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版一部靈芝按照《中華人民共和國(guó)藥典》2010