2024年第8周：食品飲料行業(yè)周度市場觀察

第8周食品飲料行業(yè)周度市場觀察2024/3.11-3.17行業(yè)環(huán)境上游動態(tài) 企業(yè)動態(tài)01行業(yè)要聞INDUSTRYNEWS本周看點：鮮食商品力是零售業(yè)的未來1-2月的食品創(chuàng)新趨勢AD鈣奶拿鐵火爆娃哈哈投放線下冰柜行業(yè)環(huán)境：關(guān)鍵詞：商品力、鮮食加工、差異化商品概要：通過對山姆、Costco0IP原文鏈接：/articles/36047春日賞味、香菜爆改、規(guī)格變 從400+新品發(fā)現(xiàn)1-2月創(chuàng)新趨勢關(guān)鍵詞：龍年主題限定、植物蛋白飲品、體重管理概念概要：2原文鏈接：/articles/36015十年一變，2024關(guān)鍵詞：周期性變革、自動化創(chuàng)新、鮮奶茶文化概要：3現(xiàn)制茶飲行業(yè)在過去5年內(nèi)規(guī)模增長了3倍，達到了2000億左右。這一增長的原因包括下沉市場的增加、消費頻次的提升以及客單價的增加。然而，盡管行業(yè)規(guī)模增長迅速，但門店密度已經(jīng)飽和，紅利已經(jīng)消失?，F(xiàn)制茶飲行業(yè)具有明顯的周期性，大約每十年會經(jīng)歷一次深刻變革。2024年被認為將是茶飲的下一個風(fēng)口，圍繞鮮奶茶、中國文化和自動化展開創(chuàng)新?，F(xiàn)制茶飲行原文鏈接：https:///articles/360232024關(guān)鍵詞：預(yù)制菜、產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)、大單品矩陣發(fā)展佛山）一名至1002024原文鏈接：https:///news/51802關(guān)鍵詞：香菜營銷、社交媒體話題熱度、消費者個性表達概要：近年來，香菜作為一種具有爭議性的食材，在品牌營銷中異軍突起，成為撬動流量的密碼。自2020口碑。轉(zhuǎn)折點發(fā)生在2022原文鏈接：https:///articles/36004“AD關(guān)鍵詞：娃哈哈咖啡熱潮、跨界創(chuàng)新、懷舊情感AD原文鏈接：https:///news/51768跨境出海：庫迪中東首店開業(yè)！落地迪拜關(guān)鍵詞：迪拜首店、聯(lián)營+區(qū)域合伙人、中東布局概要：庫迪咖啡于7Deira的BusinessVillageCaribou、Costa等形成價原文鏈接：https:///news/51739蜜雪冰城智取東南亞的7個錦囊關(guān)鍵詞：加盟商友好體系與優(yōu)惠政策、本土化產(chǎn)品開發(fā)與營銷活動2018OV擴張?zhí)峁┍Ｕ?。原文鏈接：https:///articles/36002上下游動態(tài)：關(guān)鍵詞：新蛋白市場規(guī)模、政策與資金支持、技術(shù)創(chuàng)新與特點概要：202375120352900OATLY、UnibioInternational及Enough等在該領(lǐng)域獲CellX及原文鏈接：https:///news/51752關(guān)鍵詞：減肥原料、健康減肥、食品應(yīng)用白蕓豆提取物和DD原文鏈接：/35/2907980.html企業(yè)動態(tài)：蒙牛增持妙可藍多關(guān)鍵詞：趨勢把握、精準(zhǔn)定位、認知搶占、渠道側(cè)翼戰(zhàn)4原文鏈接：https:///articles/35997燒錢打價格戰(zhàn)，盒馬也有煩惱關(guān)鍵詞：趨勢把握、精準(zhǔn)定位、認知搶占、渠道側(cè)翼戰(zhàn)提升配送費門檻至9970原文鏈接：https:///articles/36026娃哈哈正全力投放線下冰柜關(guān)鍵詞：線下渠道重構(gòu)、聯(lián)銷體模式局限性、品牌年輕化創(chuàng)新原文鏈接：https:///news/51797關(guān)鍵詞：新酒飲市場、渠道建設(shè)與合作、千億級規(guī)模增長概要：在2024市場（如深圳、廣州等）酒飲轉(zhuǎn)折期中占據(jù)先機。原文鏈接：https:///news/51810關(guān)鍵詞：預(yù)制菜、自有品牌、線下業(yè)務(wù)、硬折扣策略著，自有品牌商品滲透率提升至原文鏈接：https:///news/51795Costco關(guān)鍵詞：線上配送服務(wù)、自營電商、山姆會員店概要：開市客（Costco）8原文鏈接：https:///news/51772當(dāng)期新品快訊（節(jié)選）：上市時間二級品類品牌產(chǎn)品新品亮點2024/3飲