DB37T-黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)要求編制說明

《黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)要求》地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明（報(bào)批稿）2024年8月

工作簡況（一）任務(wù)來源按照山東省市場監(jiān)督管理局、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳《關(guān)于下達(dá)2019年度農(nóng)業(yè)領(lǐng)域地方標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃的通知》（魯市監(jiān)標(biāo)字[2019]373號），《黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖》列入2019年山東省地方標(biāo)準(zhǔn)編制修訂計(jì)劃（第276項(xiàng)）。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并組織實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。（二）起草單位、起草人及任務(wù)分工1、起草單位濱州市海洋發(fā)展研究院（原濱州市漁業(yè)技術(shù)推廣站）、日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院、日照市海洋與漁業(yè)研究院、濱州市沾化區(qū)海洋和漁業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、濰坊市漁業(yè)技術(shù)推廣站。2、起草人曾現(xiàn)英、徐高峰、劉春霞、王淑生、崔瑋琪、成慧中、楊勛、劉振魯、高兆明、尹憲利、陳曉玲、凌濤、國儉文、劉興新。3、任務(wù)分工濱州市海洋發(fā)展研究院負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)需求調(diào)研、標(biāo)準(zhǔn)編制進(jìn)度把關(guān)、標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明的起草修改完善。日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院、日照市海洋與漁業(yè)研究院、濱州市沾化區(qū)海洋和漁業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、濰坊市漁業(yè)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)征求意見的匯總、歸納和處理，協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)文本及編制說明的起草修改完善。其中：曾現(xiàn)英擔(dān)任標(biāo)準(zhǔn)起草組組長，全面組織、協(xié)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)的編制工作。徐高峰、劉春霞、王淑生、崔瑋琪、楊勛、劉振魯、高兆明對標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容以及與凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)總協(xié)調(diào)進(jìn)行把關(guān)。成慧中、陳曉玲、尹憲利、凌濤、國儉文、劉興新負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)起草編寫，對各相關(guān)方的意見和建議進(jìn)行總結(jié)、歸納和處理，以及負(fù)責(zé)組織召開標(biāo)準(zhǔn)研討會議，標(biāo)準(zhǔn)編制進(jìn)度把控。起草過程標(biāo)準(zhǔn)的起草工作共分為四個(gè)階段：第一階段是成立工作組和完成標(biāo)準(zhǔn)草稿編寫。2019年10月成立了標(biāo)準(zhǔn)起草小組，并提出標(biāo)準(zhǔn)草稿提綱。為使本標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)、規(guī)范、務(wù)實(shí)、易行，起草小組對原有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)的分析和研究，并且查閱了大量的有關(guān)凡納濱對蝦養(yǎng)殖的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)4個(gè)及19篇文獻(xiàn)，廣泛咨詢了我省有關(guān)養(yǎng)殖單位、水產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)、大專院校以及相關(guān)漁業(yè)行政主管部門，聽取了標(biāo)準(zhǔn)修訂的意見建議。結(jié)合目前黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖特點(diǎn)，起草組經(jīng)過內(nèi)部多次討論、相關(guān)方調(diào)研及專家意見征集等形式，于2020年5月完成了標(biāo)準(zhǔn)草稿的編寫工作。第二階段為修改完善完成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。2020年6月-12月，起草組根據(jù)調(diào)研及專家意見，凝練黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖的需求，明確了標(biāo)準(zhǔn)定位，修改完善了標(biāo)準(zhǔn)的總體框架，進(jìn)一步明確標(biāo)準(zhǔn)的目的和適用范圍，細(xì)化了黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)流程，并根據(jù)已有黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖的實(shí)際開展情況細(xì)化了淡海水凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)，形成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。第三階段為征求意見階段。召開專家研討會，形成預(yù)審稿并修改完善最終形成標(biāo)準(zhǔn)送審稿。2021年3月，對標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿向社會進(jìn)行廣泛的意見征集，向政府部門、事業(yè)單位、科研單位、高校和企業(yè)等30家單位或?qū)＜疫M(jìn)行征集，收到回函的單位或?qū)＜?0個(gè)共計(jì)38條意見，其中無意見11條、不采納4條、其他34條意見全部采納，另有0家單位或?qū)＜椅捶答伝睾敿?xì)內(nèi)容見《征求意見匯總處理表》。2021年3月9日以網(wǎng)絡(luò)會議的形式召開了專家研討會。根據(jù)專家意見，經(jīng)綜合考慮，現(xiàn)修訂的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容描述更加準(zhǔn)確，對漁業(yè)提質(zhì)增效非常重要，急需修訂本標(biāo)準(zhǔn)，提供必要的指導(dǎo)。第四階段為審查階段。標(biāo)準(zhǔn)起草組根據(jù)專家研討會的建議和意見進(jìn)行認(rèn)真修改完善，并按照山東省地方標(biāo)準(zhǔn)管理有關(guān)規(guī)定，形成送審材料。二、地方標(biāo)準(zhǔn)修訂目的和意義按照中央特別是總書記關(guān)于鄉(xiāng)村振興的一系列的指示要求，順應(yīng)對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要和滿足廣大養(yǎng)殖者的需求。隨著時(shí)間的推移，對蝦養(yǎng)殖技術(shù)不斷優(yōu)化和規(guī)范，原標(biāo)準(zhǔn)《黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》中的一些表述不夠精準(zhǔn)，已發(fā)布的有關(guān)凡納濱對蝦的養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范不適合黃河三角洲地區(qū)，特進(jìn)行修訂，修訂的原因有四。（一）將原標(biāo)準(zhǔn)名稱“黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”修訂為“黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)要求”。將原章節(jié)“健康”去掉，依據(jù)后邊內(nèi)容沒有體現(xiàn)。修訂后增加“要求”，審查委員會專家一致同意，依據(jù)水產(chǎn)品質(zhì)量安全。（二）“淡水池塘養(yǎng)殖”修訂為“半咸水池塘養(yǎng)殖”，增加“鈉鉀離子調(diào)節(jié)”章節(jié)。依據(jù)黃河三角洲地區(qū)是退海之地，地表水或地下鹵水都是鹽堿水，極少有純淡水養(yǎng)蝦池塘，絕大部分采用地表水或地下鹵水與黃河水調(diào)兌的半咸水進(jìn)行養(yǎng)蝦。為此，我們技術(shù)人員進(jìn)行了大量的試驗(yàn)，通過對黃河三角洲地區(qū)境內(nèi)的平原鹽堿地地表水或地下鹵水進(jìn)行多點(diǎn)采樣分析，雖鹽度各有差異，但其水中的常量元素的離子比例構(gòu)成與自然海水相近，普遍存在K+濃度偏低。我們進(jìn)行K+濃度對凡納濱對蝦仔蝦成活率影響的試驗(yàn)得知，向水中補(bǔ)充KCI，使K+濃度比值達(dá)到自然海水正常值的1/4以上時(shí)，對蝦可正常存活；使鈉鉀離子平衡比保持在28:1時(shí)，凡納濱對蝦成活率最高；添加沉淀后的黃河水，將鹽度調(diào)節(jié)至3～5時(shí)，用其混合水作為養(yǎng)殖水源進(jìn)行凡納濱對蝦養(yǎng)殖，穩(wěn)產(chǎn)且高效。2000年取得了內(nèi)陸鹽堿地畝產(chǎn)凡納濱對蝦202公斤的突出成績。依據(jù)王淑生的成果《灘涂鹽堿地淋水養(yǎng)蝦技術(shù)開發(fā)》，本課題通過地下埋水進(jìn)行充分氧化后進(jìn)行離子調(diào)節(jié)，并通過添加內(nèi)陸淡水作為養(yǎng)殖水源，穩(wěn)定了養(yǎng)殖水環(huán)境,保證了良好的對蝦生長狀態(tài),達(dá)到了穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。（三）“苗種要求”“病害防治”章節(jié)增加“苗種檢疫”“病原生物檢測”內(nèi)容。依據(jù)1：近年來，各級漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣水產(chǎn)科研等機(jī)構(gòu)圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門發(fā)布的《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》（農(nóng)漁發(fā)〔2019〕1號）中“提質(zhì)增效、減量增收、綠色發(fā)展、富裕漁民”的要求，針對目前水生動物疫病頻發(fā)，亟需進(jìn)行源頭防控、綠色防控、精準(zhǔn)防控理念以及疫病防控管理，促進(jìn)漁業(yè)綠色發(fā)展，提升漁業(yè)質(zhì)量效益競爭力提供有力保障和支撐。對蝦苗、養(yǎng)成過程中對蝦進(jìn)行水生物疫病檢測，做到對源頭防控、精準(zhǔn)防控以及疫病防控管理，符合生態(tài)健康養(yǎng)殖的理念。依據(jù)2：根據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》《中華人民共和國動物防疫法》要求，指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖主體加強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的防控，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，提高水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供水平。（四）刪除部分引用標(biāo)準(zhǔn)，因已廢止；增加一些新的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范。刪除“GB18406.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求、GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求、NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)DB37/T450.2無公害食品凡納濱對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范”。增加“GB/T22919.5水產(chǎn)配合飼料第5部分:南美白對蝦配合飼料、GB/T25878對蝦傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）檢測PCR法、NY5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件、NY5362無公害食品海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件、NY/T5059無公害食品對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、SC/T2068凡納濱對蝦親蝦和苗種、SC/T7232蝦肝腸胞蟲病診斷規(guī)程、SC/T7233急性肝胰腺壞死病診斷規(guī)程、SC/T9406鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖用水水質(zhì)DB37/T4133凡納濱對蝦苗種淡化培育技術(shù)規(guī)范等。三、地方標(biāo)準(zhǔn)編制原則、主要技術(shù)內(nèi)容和確定依據(jù)（一）地方標(biāo)準(zhǔn)的編制原則本文件符合國家法律法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求，遵循科學(xué)、合理、實(shí)用、可操作的原則。編制過程中采用科學(xué)的方法和技術(shù)手段，保證標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、規(guī)范性、時(shí)效性，做到技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理。（二）標(biāo)準(zhǔn)編制的主要依據(jù)1、編制依據(jù)（1）本文件編制格式和制定嚴(yán)格按GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》要求進(jìn)行。（2）2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同10部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》（農(nóng)漁發(fā)〔2019〕1號）。（3）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品使用白名單制度工作規(guī)范（試行）》的通知（農(nóng)辦漁〔2021〕8號）。2、參考文獻(xiàn)（1）王淑生.濱州地區(qū)南美白對蝦內(nèi)陸鹽堿地低鹽“135”二茬分級接續(xù)養(yǎng)殖技術(shù)[J].齊魯漁業(yè),2019（03）.（2）鄭述河,王玉清,張凱.黃河三角洲南美白對蝦小高位池養(yǎng)殖技術(shù)[J].齊魯漁業(yè),2015（10）.（3）王玉清,鄭述河,張凱.黃河三角洲地區(qū)南美白對蝦生態(tài)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2016（04）.（4）董紋妤.黃河三角洲地區(qū)地下鹵水培育南美白對蝦苗種技術(shù)[J].漁業(yè)致富指南,2018（05）.（5）韓雪梅.鹽堿地南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)探索[J].河南水產(chǎn),2020（04）.（6）王玉清,鄭述河,劉鴻艷.鹽堿地池塘養(yǎng)殖南美白對蝦適宜放養(yǎng)密度的研究[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2015（06）.（7）黃德.南美白對蝦健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖,2016（11）.（8）費(fèi)云樂.南美白對蝦池塘生態(tài)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)[J].齊魯漁業(yè),2019（12）.（9）王新葉.黃河三角洲南美白對蝦雙茬養(yǎng)殖技術(shù)探討[J].河北漁業(yè),2020（02）.（10）周斌,王嵩,高峰等.春秋季節(jié)大棚南美白對蝦養(yǎng)殖管理技術(shù)[J].河北漁業(yè),2016（06）.（11）王海洋,祭仲石等.鹽堿土池大棚淡化培育南美白對蝦苗種試驗(yàn)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2020（03）.（12）李波,陳興漢,范斌等.南美白對蝦健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2020（01）.（13）王淑生,張振華等.黃河三角洲內(nèi)陸沿黃淡水南美白對蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀、問題與對策[J].齊魯漁業(yè)，2016（10）.（14）張琦英.鹽堿地低鹽水南美白對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)[J].科學(xué)與技術(shù),2019（26）.（15）王淑生.北方地區(qū)南美白對蝦“135”二茬分接續(xù)養(yǎng)殖技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2019（06）.（16）張新峰.內(nèi)陸南美白對蝦“135”分級接續(xù)二茬養(yǎng)殖苗種中間暫養(yǎng)問題分析與對策[J].齊魯漁業(yè),2019（12）.（17）劉振魯.北方地區(qū)南美白對蝦“135”分級接續(xù)兩茬高效養(yǎng)殖技術(shù)分析[J].中國水產(chǎn),2022（8）.（18）陸珠潤，陳建青等.利用低產(chǎn)低洼稻田進(jìn)行青蝦高稈稻種養(yǎng)技術(shù)研究[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2018（03）.（19）王淑生.北方地區(qū)內(nèi)陸內(nèi)陸平原鹽堿地兌水養(yǎng)殖東方對蝦試驗(yàn)[J].水產(chǎn)科學(xué)，2001（05）.（三）主要技術(shù)內(nèi)容1、范圍現(xiàn)修訂：本文件規(guī)定了凡納濱對蝦（LitopenaeusVannamei）養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種要求、海水池塘養(yǎng)殖、半咸水池塘養(yǎng)殖、病害防治、日常管理、捕撈收獲、產(chǎn)品質(zhì)量、尾水排放、記錄建檔等技術(shù)要求。本文件主要適用于黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦養(yǎng)殖。原章節(jié)：1范圍，本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦(Penaeusvannamei)養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種來源、苗種質(zhì)量、養(yǎng)殖設(shè)施、放養(yǎng)前準(zhǔn)備、放養(yǎng)密度、日常管理等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于黃河三角洲地區(qū)凡納濱對蝦的養(yǎng)殖，其他地區(qū)可以參照執(zhí)行。原因：表述準(zhǔn)確。2、規(guī)范性引用文件現(xiàn)修訂：下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。原章節(jié)：下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。刪除：GB18406.4、GB/T18407.4、NY5051、DB37/T450.2。增加：GB/T22919.5水產(chǎn)配合飼料第5部分：南美白對蝦配合飼料、GB/T25878對蝦傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）檢測PCR法、NY/T5059無公害食品對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、NYT5361無公害食品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件、NY5362無公害食品海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件、SC/T2068凡納濱對蝦親蝦和苗種、SC/T7232蝦肝腸胞蟲病診斷規(guī)程、SC/T7233急性肝胰腺壞死病診斷規(guī)程、SC/T9406鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖用水水質(zhì)、DB37/T4133凡納濱對蝦苗種淡化培育技術(shù)規(guī)范。原因：同二（四），表述準(zhǔn)確。3、術(shù)語和定義刪除：3.1健康養(yǎng)殖原因：后面內(nèi)容沒有用到這個(gè)定義；增加：3.1海水池塘養(yǎng)殖和3.2半咸水池塘養(yǎng)殖原因：理由同二（二）。4、環(huán)境條件現(xiàn)修訂：交通方便、電力充足、通訊便利，周圍無污染源，滿足進(jìn)、排水分離要求，水源水質(zhì)符合GB11607的要求。原章節(jié)：4.1環(huán)境要求，交通方便、電力充足、通訊便利，周圍無污染源。符合GB/T18407.4的要求”，“4.2養(yǎng)殖用水”，“4.2.1水源，水質(zhì)符合GB11607的規(guī)定”，“4.2.2養(yǎng)殖池塘水質(zhì)，養(yǎng)殖用水要符合NY5052的規(guī)定。合并4.1、4.2、4.2.1、4.2.2。原因：表述準(zhǔn)確。刪除：4.1中“符合GB/T18407.4的要求”，原因：標(biāo)準(zhǔn)已廢止；刪除:4.2.2中“養(yǎng)殖用水要符合NY5052的規(guī)定”。原因：養(yǎng)殖用水包括海水和半咸水。5、苗種要求現(xiàn)修訂：按照SC/T2068的規(guī)定執(zhí)行。苗場應(yīng)提供有資質(zhì)檢測機(jī)構(gòu)出具的急性肝胰腺壞死?。ˋPHND）、蝦肝腸胞蟲（EHP）、傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）、弧菌等重要病原的陰性檢測報(bào)告。原章節(jié)：5苗種，5.1外觀，體形體色正常，游動活潑，健康狀況良好，規(guī)格整齊，5.2質(zhì)量，符合DB37/T450.2-2010的規(guī)定，5.3來源，必須是原、良種場生產(chǎn)或具有農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》的場家生產(chǎn)，經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。增加：按照SC/T2068的規(guī)定執(zhí)行，刪除：符合DB37/T450.2-2010的規(guī)定。原因：依據(jù)發(fā)布新標(biāo)準(zhǔn)。6、海水池塘養(yǎng)殖6.1場地選擇現(xiàn)修訂：符合第4章要求。環(huán)境符合NY5362的要求，養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合NY5052的要求。原章節(jié)：6.1場地選擇，沿海地區(qū)能夠直接或間接引用自然海水的泥質(zhì)或沙質(zhì)灘涂、鹽堿地，滿足進(jìn)排水分離要求，交通便利，電力、通訊等齊備。符合GB18407.4的規(guī)定，6.2水源，海水水源應(yīng)符合GB11607的要求，養(yǎng)成用水應(yīng)符合NY5052的要求。養(yǎng)殖取水區(qū)潮流要通暢。合并6.1、6.2。增加：環(huán)境符合NY5362的要求。原因：表述準(zhǔn)確。刪除：6.1中“符合GB18407.4的規(guī)定”，6.2中“海水水源應(yīng)符合GB11607的要求”。原因：標(biāo)準(zhǔn)已廢止。6.2設(shè)施設(shè)備原章節(jié)：6.3設(shè)施。原因：表述準(zhǔn)確。6.2.1養(yǎng)成池現(xiàn)修訂：宜為長方形，有效水深1.5m～2.0m。池塘兩端設(shè)有進(jìn)水、排水設(shè)施，池底平整，向排水口略傾斜，比降0.16%～2.2%。原章節(jié)：6.3.1養(yǎng)成池，灘涂養(yǎng)蝦池，面積1.0ha～4.0ha的長方形池塘，池底平整，向排水口略傾斜，比降0.2%左右，不漏水。池塘相對兩端設(shè)有進(jìn)、排水設(shè)施。刪除：灘涂養(yǎng)蝦池。原因：海水養(yǎng)殖池不僅“灘涂”上有，只要能利用海水養(yǎng)殖凡納濱對蝦的池塘均為海水養(yǎng)殖。刪除：面積1.0ha～4.0ha。原因：海水池塘面積大小不等。刪除：相對。增加：有效水深1.5～2.0m。原因：表述準(zhǔn)確。增加：6.2.2尾水處理設(shè)施包括但不限于沉淀池、過濾壩、曝氣池、生態(tài)凈化池、排放口等，處理后的尾水水質(zhì)符合SC/T9103的要求。原因：依據(jù)響應(yīng)國家政策。6.2.3進(jìn)排水渠道現(xiàn)修訂：應(yīng)設(shè)單獨(dú)的進(jìn)水、排水渠道。排水渠底低于相應(yīng)蝦池排水閘底30cm以上。原章節(jié)：進(jìn)、排水渠道，在集中連片的養(yǎng)殖區(qū)，設(shè)進(jìn)、排水渠道。排水渠底低于各相應(yīng)蝦池排水閘底30cm以上。刪除：在集中連片的養(yǎng)殖區(qū)；增加：應(yīng)、單獨(dú)。原因：表述準(zhǔn)確。6.2.4增氧設(shè)備現(xiàn)修訂：依據(jù)不同養(yǎng)殖方式和放養(yǎng)密度，合理配備增氧設(shè)備，池水溶解氧不低于5mg/L。原章節(jié)：增氧設(shè)備，采取高密度精養(yǎng)和蓄水養(yǎng)殖的養(yǎng)蝦方式，配備增氧設(shè)備。土池按15kw/ha～20kw/ha配置增氧動力。刪除：采取高密度精養(yǎng)和蓄水養(yǎng)殖的養(yǎng)蝦方式，土池按15kw/ha～20kw/ha配置增氧動力。增加“依據(jù)不同養(yǎng)殖方式和放養(yǎng)密度”“合理”“池水溶解氧不低于5mg/L”。原因：表述準(zhǔn)確。增加：6.2.5其他設(shè)備應(yīng)配備簡易水質(zhì)分析工具（如鹽度計(jì)、溫度計(jì)、pH計(jì)、透明度盤、氨氮和亞硝酸鹽分析盒）、生物測量工具、餌料生物擴(kuò)繁設(shè)施、餌料臺等。原因：隨著技術(shù)水平提高，大部分養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)都配備了簡易水質(zhì)分析工具。6.3放養(yǎng)前準(zhǔn)備原章節(jié)：6.4苗種放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作。把“苗種、的、工作”去掉。原因：表述準(zhǔn)確。6.3.1清污整池現(xiàn)修訂：放苗前30d，將養(yǎng)成池、溝渠等處積水排凈，封閘曬池，維修堤壩、閘門，并清除池底污物雜物；重點(diǎn)清除雜藻、雜草，沉積物較厚的地方，應(yīng)翻耕暴曬或反復(fù)沖洗。原標(biāo)準(zhǔn)：6.4.1清污整池，將養(yǎng)成池及蓄水池、溝渠等積水排凈，封閘曬池，維修堤壩、閘門，并清除池底污物雜物，特別要清除雜藻。沉積物較厚的地方，應(yīng)翻耕暴曬或反復(fù)沖洗。增加：放苗前30d。原因：依據(jù)王玉清等發(fā)表在《科學(xué)養(yǎng)魚》2016年第4期的《黃河三角洲地區(qū)南美白對蝦生態(tài)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)》的研究、張琦英《科學(xué)與技術(shù)》2019年第26期的《鹽堿地低鹽水南美白對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)》的研究中指出池塘消毒肥水到苗種放養(yǎng)需30天左右。增加：處、重點(diǎn)、雜草。刪除：及蓄水池、特別要。原因：表述準(zhǔn)確。6.3.2消毒除害現(xiàn)修訂：放苗前15d，池塘進(jìn)水至10cm～20cm，用茶麩20g/m3殺滅野雜魚及其他水生動物，用含氯石灰（含有效氯28%以上）20g/m3或者二氧化氯1g/m3消毒池塘底泥，殺滅病菌。消毒劑符合NY5071規(guī)定。原章節(jié)：6.4.2消毒除害，清除對蝦的敵害生物、致病生物及攜帶病原的中間宿主。池塘進(jìn)水至10cm～20cm，用生石灰兌水成漿全池潑灑，用量1500kg/ha；漂白粉（含有效氯28%～32%）用水溶解全池潑灑，用量150kg/ha～300kg/ha。使用消毒劑應(yīng)符合NY5071的規(guī)定。增加：放苗前15d。原因：依據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)，清塘消毒用的消毒劑藥性消失時(shí)間10-15天。增加：用茶麩20g/m3殺滅野雜魚及其他水生動物。原因：參照王玉清等《科學(xué)養(yǎng)魚》（2016.04）的《黃河三角洲地區(qū)南美白對蝦生態(tài)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)》，根據(jù)池塘情況酌情選用20毫克/升茶籽餅去除野雜魚；將“漂白粉”修訂為“含氯石灰”。原因：漂白粉不是標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語。增加：二氧化氯1g/m3消毒池塘底泥，殺滅病菌，消毒劑符合NY5071規(guī)定。原因：表述準(zhǔn)確。刪除：用生石灰兌水成漿全池潑灑，用量1500kg/ha。原因：有30多年蝦蟹養(yǎng)成經(jīng)驗(yàn)的渤海水產(chǎn)育苗（山東）有限公司丁茂昌總經(jīng)理指出，海水池塘用此劑量生石灰清塘，基本沒有效果。6.3.3培育基礎(chǔ)餌料現(xiàn)修訂：清污、整池、消毒結(jié)束后3d～5d，進(jìn)水至池塘水深1.0m，進(jìn)水時(shí)用60目篩絹過濾。放苗前7d～15d，施肥培育基礎(chǔ)生物餌料，透明度50cm左右。肥料使用符合NY/T394的規(guī)定。原章節(jié)：6.4.3培育基礎(chǔ)餌料，清污、整池、消毒結(jié)束3d～5d后，將消毒水排出，開始進(jìn)水。進(jìn)水時(shí)用60目篩絹嚴(yán)格過濾，在放苗前7d～15d，施肥繁殖基礎(chǔ)生物餌料，池塘水深60cm～80cm，透明度達(dá)到30cm～40cm。肥料使用原則應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。將“池塘水深60cm～80cm”修訂為“1.0m”。原因：蝦苗放養(yǎng)初期水不能太淺，水環(huán)境因子變化大。將“繁殖”修訂為“培育”。原因：表述更準(zhǔn)確。將“透明度達(dá)到30cm～40cm”修訂為“透明度達(dá)到50cm左右”。原因：依據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，蝦苗放養(yǎng)初期不能水濃。6.4放苗原章節(jié)：6.5放苗6.4.1放苗條件現(xiàn)修訂：池塘pH7.8～8.6，水溫20℃以上。宜晴天上午放苗，大風(fēng)、暴雨天不宜放苗。原章節(jié)：6.5.1放苗條件，池水深為60cm～80cm，池水透明度達(dá)30cm～40cm，水溫穩(wěn)定在19℃以上，pH7.8～8.6，鹽度與蝦苗培育池鹽度差應(yīng)小于5。大風(fēng)、暴雨天不宜放苗。將“水溫穩(wěn)定在19℃以上”修訂為“水溫20℃以上”。原因：依據(jù)王新葉《河北漁業(yè)》（2020.02）《黃河三角洲南美白對蝦雙茬養(yǎng)殖技術(shù)探討》、張琦英《農(nóng)林科技》（2019.26）《鹽堿地低鹽水南美白對蝦健康養(yǎng)殖技術(shù)》、王玉清《河北漁業(yè)》（2015.03）《鹽堿地池塘南美白對蝦雙季輪養(yǎng)放養(yǎng)模式》的研究中指出南美白對蝦苗是穩(wěn)定20℃最佳，是增加對蝦成活率的關(guān)鍵。刪除：池水深為60cm～80cm，池水透明度達(dá)30cm～40cm，pH7.8～8.6，鹽度與蝦苗培育池鹽度差應(yīng)小于5。原因：表述準(zhǔn)確。6.4.2苗種規(guī)格現(xiàn)修訂：生物學(xué)體長0.7cm以上。原章節(jié)：6.5.2苗種規(guī)格，體長0.7cm以上。原因：表述準(zhǔn)確。6.4.3放苗密度現(xiàn)修訂：生態(tài)養(yǎng)殖池塘，1×105尾/hm2～2×105尾/hm2；精養(yǎng)池塘，5×105尾/hm2～8×105尾/hm2。原章節(jié)：6.5.3放苗密度，據(jù)計(jì)劃產(chǎn)量、商品蝦出池規(guī)格要求，計(jì)算畝放苗數(shù)量。一般1ha以上大面積池塘，10×104尾/ha～20×104尾/ha；高密度精養(yǎng)池塘，50×104尾/ha～80×104尾/ha。增加：生態(tài)養(yǎng)殖池塘。原因：為了綜合利用水體，養(yǎng)殖模式以蝦為主立體生態(tài)養(yǎng)殖。6.5管理原章節(jié)：6.6管理6.5.1水環(huán)境調(diào)控現(xiàn)修訂：蝦苗入池后30d內(nèi)，以注水為主，每次添加水5cm～10cm至最高水位，期間施加微生態(tài)制劑。中后期視水質(zhì)及底質(zhì)情況，進(jìn)行換水、消毒與使用底質(zhì)改良劑，一次換水量控制在1/6～1/5。消毒劑符合NY5071規(guī)定。原章節(jié)：6.6.1水環(huán)境調(diào)控，蝦苗入池后30d內(nèi)，以注水為主，每次添加水5cm～10cm至最高水位，期間應(yīng)施加微生物制劑。中后期視水質(zhì)及底質(zhì)情況，逐漸換水并施加底質(zhì)改良劑。一次換水量控制在1/5～1/6。將“微生物制劑”修訂為“微生態(tài)制劑”；將“逐漸換水并施加底質(zhì)改良劑”修訂為“進(jìn)行換水、消毒與使用底質(zhì)改良劑”。原因：表述準(zhǔn)確。增加：使用消毒劑應(yīng)符合NY5071。原因：依據(jù)發(fā)布新規(guī)定，表述準(zhǔn)確。6.5.2飼料投喂原章節(jié)“6.6.2飼料管理”。原因：表述更準(zhǔn)確。質(zhì)量要求現(xiàn)修訂：符合GB/T22919.5、NY5072規(guī)定。原章節(jié)：質(zhì)量要求，飼料質(zhì)量和安全衛(wèi)生應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。增加：GB/T22919.5。原因:依據(jù)發(fā)布新標(biāo)準(zhǔn)。投喂量現(xiàn)修訂：日投喂量控制在蝦體重的3%～5%，結(jié)合蝦苗攝食情況、水質(zhì)、天然餌料生物、蛻皮、天氣狀況及餌料臺觀察結(jié)果調(diào)整，以投喂后1h～2h后無剩余為佳。原章節(jié)：飼料投喂量，常規(guī)配合飼料日投喂量控制在蝦體重的3%～5%，實(shí)際操作中應(yīng)根據(jù)對蝦尾數(shù)、平均體重、體長及每天攝食率，計(jì)算出每天理論投飼量，再根據(jù)攝食情況、水質(zhì)、天然餌料生物及天氣狀況，確定當(dāng)天投喂量。以投喂1h～2h后無剩余為佳。刪除：“常規(guī)配合飼料”，“實(shí)際操作中應(yīng)根據(jù)對蝦尾數(shù)、平均體重、體長及每天攝食率，計(jì)算出每天理論投飼量?！痹黾樱和懫ぁＴ颍罕硎龈鼫?zhǔn)確。增加：餌料臺觀察結(jié)果。原因：餌料臺殘餌多少能夠比較直觀的反映對蝦當(dāng)次攝食情況。投喂方法現(xiàn)修訂：沿池塘四周投喂飼料，根據(jù)池塘面積布設(shè)不同數(shù)量的餌料觀察臺。體長小于5cm前，每日投喂2次～3次；體長5cm后，每日投喂不少于3次；日投喂按照晝少夜多的原則，以白天占40%、傍晚及夜間占60%的比例分配飼料，餌料觀察臺投喂量占當(dāng)次投喂量的1%～2%。原章節(jié)：投喂方法，全池投撒飼料。體長小于5cm前，每天投喂2次～3次，體長5cm后，每天投喂不少于3次。夜間投喂量占全天投喂量的60%。將“全池投撒飼料”修訂為“沿池塘四周投喂飼料，根據(jù)池塘面積布設(shè)不同數(shù)量的餌料觀察臺”；將“夜間投喂量占全天投喂量的60%。”修訂為“日投喂按照晝少夜多的原則，以白天占40%、傍晚及夜間占60%的比例分配飼料”；增加“餌料觀察臺投喂量占當(dāng)次投喂量的1%～2%”。原因：根據(jù)南美白對蝦的生活習(xí)性，由最初的仔蝦在淺水區(qū)活動逐步向深水區(qū)移動，同時(shí)四周投喂便于操作；餌料臺設(shè)置，便于隨時(shí)觀察對蝦攝食情況，表述更準(zhǔn)確。刪除“6.6.3測量記錄”原因：依據(jù)海水池塘和半咸水池塘養(yǎng)殖測量記錄是一樣的，放到后邊章節(jié)一起表達(dá)更準(zhǔn)確。7半咸水池塘養(yǎng)殖原章節(jié)：7淡水池塘養(yǎng)殖原因：同二（二）。7.1場地選擇現(xiàn)修訂：符合第4章要求。環(huán)境符合NYT5361的要求，養(yǎng)殖用水水質(zhì)符合SC/T9406的要求。原章節(jié)：7.1池塘條件的選擇；7.1.1池塘環(huán)境條件，符合GB/T18407.4的要求；7.2水質(zhì)；7.2.1水源，水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求；7.2.2養(yǎng)成池塘水質(zhì)，養(yǎng)成用水符合NY5051的要求。將“7.1池塘條件的選擇”修訂為“場地選擇”。原因：依據(jù)同海水一致；合并7.1、7.1.1、7.2、7.2.1、7.2.2。刪除：GB/T18407.4、GB11607、NY5051。增加：環(huán)境應(yīng)符合NY5361的要求，養(yǎng)成用水水質(zhì)應(yīng)符合SC/T9406的要求。原因：原標(biāo)準(zhǔn)已廢止，表述準(zhǔn)確。7.2設(shè)施設(shè)備原章節(jié)：7.3設(shè)施。原因：表達(dá)準(zhǔn)確。7.2.1養(yǎng)成池現(xiàn)修訂：宜長方形，面積0.1hm2～0.4hm2，池底平整，有效水深1.5m～2.5m，池坡比為1:1.5～1:3.0。原標(biāo)準(zhǔn)：7.1.2池型，長方形，東西向，池坡比為1:1.5～1:3.0，池底平整。7.1.3面積，面積0.2ha～1.0ha，有效水深1.5m～2.0m。增加：宜；將“ha”修訂為“hm2”；將“1.5m～2.0m”修訂為“1.5m～2.5m”。原因：表達(dá)準(zhǔn)確。7.2.2其他設(shè)施設(shè)備現(xiàn)修訂：尾水處理設(shè)施、進(jìn)排水渠道、增氧設(shè)備和其他設(shè)備符合6.2.2、6.2.3、6.2.4、6.2.5的要求。原章節(jié)：7.3.1池水凈化處理池、7.3.3進(jìn)、排水渠、7.3.3增氧設(shè)施。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。7.3放養(yǎng)前準(zhǔn)備原章節(jié)：7.4苗種放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。7.3.1清污整池現(xiàn)修訂：符合6.3.1要求。原章節(jié)：7.4.1清污整池，排干池水，采用泥漿泵等清污機(jī)械，將池底污泥和雜藻、雜草，徹底清除干凈，對堤壩、水渠進(jìn)行維修。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。7.3.2消毒除害現(xiàn)修訂：符合6.3.2要求。原章節(jié)：7.4.2消毒除害，按6.4.2的要求進(jìn)行。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。7.3.3培育基礎(chǔ)餌料現(xiàn)修訂：符合6.3.3要求。原章節(jié)：7.4.3基礎(chǔ)餌料的培養(yǎng)，按6.4.3的要求進(jìn)行。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。增加：7.3.4鈉鉀離子調(diào)節(jié)，養(yǎng)殖用水鈉鉀離子比值28:1為宜。原因：同二（二）。7.3.5淡化現(xiàn)修訂：按照DB37/T4133執(zhí)行。原章節(jié)：7.4.4蝦苗淡化，向培育池逐漸加注淡水，淡化時(shí)每d降低鹽度2～3，鹽度降至5后，每d降低1，直至鹽度降到與養(yǎng)殖池相近，并穩(wěn)定3d以上，方可出池。原因：標(biāo)準(zhǔn)中已有描述。7.4蝦苗試水現(xiàn)修訂：放苗前2d～3d，將淡化充分的蝦苗倒入待放養(yǎng)池的池水試養(yǎng)2d以上，成活率大于90%，方可放苗。原章節(jié)：7.5蝦苗試水，放苗前2d～3d，從育苗場取淡化好的蝦苗，在養(yǎng)殖池水中試養(yǎng)2d以上，成活率達(dá)到90%，方可放苗。將“育苗場取淡化好”修訂為“淡化充分”；“養(yǎng)殖池”修訂為“倒入待放養(yǎng)池的池水”；“成活率達(dá)到90%”修訂為“成活率大于90%”。原因：表述準(zhǔn)確。7.5放苗現(xiàn)修訂：放苗條件、苗種規(guī)格和放養(yǎng)密度符合6.4.1、6.4.2、6.4.3的要求。原標(biāo)準(zhǔn)：7.6放苗條件。7.6.1放苗環(huán)境，水深60cm～80cm，水透明度30cm～40cm，水溫19℃以上，PH7.8～8.6可以放苗。大風(fēng)、暴雨天不宜放苗。7.6.2苗種規(guī)格，0.7cm以上。7.6.3放苗密度，按照6.5.3要求。合并7.6、7.6.1、7.6.2、7.6.3。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。7.6管理現(xiàn)修訂：水環(huán)境調(diào)控和飼料投喂按照6.5.1、6.5.2執(zhí)行。原章節(jié)：7.7養(yǎng)成管理。7.7.1水環(huán)境調(diào)控，按6.6.1要求。7.7.2飼料管理，按6.6.2要求。7.7.3測量記錄，按6.6.3要求。合并7.7、7.7.1、7.7.2、7.7.3。原因：同海水池塘養(yǎng)殖一致。8病害防治現(xiàn)修訂：應(yīng)符合NY5059規(guī)定。IHHNV、EHP、APHND檢測方法應(yīng)按照GB/T25878、SC/T7232、SC/T7233的執(zhí)行。原章節(jié)：8病害防治，養(yǎng)殖過程中，堅(jiān)持“以防為主，防重于治，防治結(jié)合”的原則，做到對癥下藥。從蝦苗、水質(zhì)、飼料、日常管理等方面嚴(yán)格把關(guān)。8.1切斷病原，選用優(yōu)質(zhì)健康蝦苗，嚴(yán)格蝦苗檢疫；不納入其他病、死蝦池排出的水，防止交叉感染；不投喂帶有病原的餌料；對水源和用水定期進(jìn)行消毒；工具專池專用等。8.2巡池，每日早晚各巡池一次，清除各蝦池周圍的大型敵害生物，發(fā)現(xiàn)病蝦、死蝦及時(shí)撈出，并查明原因，進(jìn)行處理。觀察對蝦攝食、活動、分布、餌料利用及水質(zhì)變化等情況。8.3藥物使用，應(yīng)符合NY5071的要求。合并8、8.1、8.2、8.3。原因：依據(jù)規(guī)定中已有描述。增加：9日常管理池塘養(yǎng)殖受天氣、氣溫、水中生物、殘餌及生物排泄物的影響，定時(shí)巡池和測量、檢測水環(huán)境因子，了解對蝦和水質(zhì)的變化情況，及時(shí)做出應(yīng)對。a)每天定時(shí)巡池，重點(diǎn)觀察對蝦攝食、活動和生長，水質(zhì)及設(shè)施運(yùn)行等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理；b)每天定時(shí)測量記錄水溫、溶解氧、pH、透明度、鹽度以及飼料、漁藥等養(yǎng)殖投入品使用情況；c)定期檢測氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等環(huán)境因子；d)定期檢測池內(nèi)浮游生物種類及數(shù)量變化；e)定期取樣，檢查對蝦健康狀況，測定生長情況，估測存活數(shù)量。原因：依據(jù)國家政策要求。10捕撈收獲現(xiàn)修訂：對蝦體長達(dá)商品規(guī)格，根據(jù)市場、天氣及池塘情況，適時(shí)收捕。主要采用定置網(wǎng)、拖網(wǎng)、旋網(wǎng)或排水閘口安裝錐形網(wǎng)排水收蝦等方法適時(shí)收獲。原章節(jié)：10捕撈收獲，對蝦體長達(dá)到10cm以上時(shí)，根據(jù)市場、天氣及池塘情況，進(jìn)行適時(shí)收捕。主要采用定置網(wǎng)、