食品安全質(zhì)量監(jiān)控承諾書樣本

食品安全質(zhì)量監(jiān)控承諾書樣本合同編號(hào)：__________鑒于甲乙雙方為了確保食品安全質(zhì)量，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特制定本食品安全質(zhì)量監(jiān)控承諾書。一、甲方承諾1.1甲方作為食品生產(chǎn)者或者銷售者，承諾其生產(chǎn)和銷售的食品符合國家食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，不得生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理體系，包括食品生產(chǎn)過程控制、食品質(zhì)量檢測(cè)、食品儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)确矫娴墓芾?，確保食品從生產(chǎn)到銷售每一個(gè)環(huán)節(jié)的安全。1.3甲方應(yīng)對(duì)食品原料的來源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保原料質(zhì)量符合國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，不得使用非法添加物、有毒有害物質(zhì)等。1.4甲方應(yīng)對(duì)食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝等進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保食品生產(chǎn)過程符合食品安全要求。1.5甲方應(yīng)對(duì)食品包裝材料進(jìn)行嚴(yán)格篩選，確保包裝材料符合國家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，不得使用有害物質(zhì)超標(biāo)的包裝材料。1.6甲方應(yīng)對(duì)食品標(biāo)簽進(jìn)行嚴(yán)格審核，確保標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，不得虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。1.7甲方應(yīng)按照法律法規(guī)的要求，對(duì)生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)，并在產(chǎn)品上標(biāo)注檢驗(yàn)合格標(biāo)志。1.8甲方應(yīng)對(duì)食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程中的安全。1.9甲方應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的投訴、舉報(bào)等進(jìn)行及時(shí)處理，確保消費(fèi)者權(quán)益得到保障。二、乙方承諾2.1乙方作為食品銷售者，承諾其銷售的食品符合國家食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，不得銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。2.2乙方應(yīng)對(duì)食品來源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食品來源合法、質(zhì)量合格。2.3乙方應(yīng)對(duì)食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程中的安全。2.4乙方應(yīng)對(duì)食品的銷售環(huán)境進(jìn)行定期檢查和維護(hù)，確保食品銷售環(huán)境的衛(wèi)生、安全。2.5乙方應(yīng)對(duì)食品的標(biāo)簽、保質(zhì)期等進(jìn)行嚴(yán)格審核，確保食品標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，不得虛假宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)者。2.6乙方應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的投訴、舉報(bào)等進(jìn)行及時(shí)處理，確保消費(fèi)者權(quán)益得到保障。三、違約責(zé)任3.1如甲方違反本承諾書的約定，造成消費(fèi)者損害的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，向消費(fèi)者賠償損失。3.2如乙方違反本承諾書的約定，造成消費(fèi)者損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，向消費(fèi)者賠償損失。四、其他約定4.1本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。4.2本承諾書的生效日期為雙方簽字或蓋章之日起。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全質(zhì)量監(jiān)控承諾書樣本2.國家相關(guān)法律法規(guī)文件3.食品安全管理體系認(rèn)證證書4.食品生產(chǎn)過程控制記錄5.食品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告6.食品原料供應(yīng)商資質(zhì)證明文件7.食品包裝材料檢測(cè)報(bào)告8.食品標(biāo)簽審核意見書9.消費(fèi)者投訴、舉報(bào)記錄二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品2.甲方使用非法添加物、有毒有害物質(zhì)3.甲方未對(duì)食品原料來源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)4.甲方未對(duì)食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝等進(jìn)行定期檢查和維護(hù)5.甲方未對(duì)食品包裝材料進(jìn)行嚴(yán)格篩選6.甲方未對(duì)食品標(biāo)簽進(jìn)行嚴(yán)格審核7.甲方未按照法律法規(guī)的要求對(duì)生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn)8.甲方未在產(chǎn)品上標(biāo)注檢驗(yàn)合格標(biāo)志9.甲方未對(duì)食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸進(jìn)行嚴(yán)格控制10.甲方未對(duì)消費(fèi)者的投訴、舉報(bào)等進(jìn)行及時(shí)處理三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家規(guī)定的食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循的技術(shù)要求和管理規(guī)定。3.非法添加物：指在食品生產(chǎn)、加工過程中，未經(jīng)國家批準(zhǔn)或者未按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用的物質(zhì)。4.有毒有害物質(zhì)：指對(duì)人體健康具有或者可能具有危害的物質(zhì)。5.食品安全管理體系：指食品生產(chǎn)者或者銷售者為實(shí)現(xiàn)食品安全目標(biāo)，建立并實(shí)施的一系列相互關(guān)聯(lián)的過程。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方生產(chǎn)過程中出現(xiàn)食品質(zhì)量問題。解決辦法：立即停止生產(chǎn)，對(duì)問題進(jìn)行排查，根據(jù)原因采取改進(jìn)措施，并重新進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。2.問題：乙方銷售的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題。解決辦法：立即下架該產(chǎn)品，與供應(yīng)商溝通，要求其負(fù)責(zé)賠償損失。3.問題：食品原料供應(yīng)商提供的原料質(zhì)量不合格。解決辦法：立即停止使用該供應(yīng)商的原料，并要求其承擔(dān)違約責(zé)任。4.問題：食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程中出現(xiàn)質(zhì)量問題。解決辦法：立即對(duì)儲(chǔ)存、運(yùn)輸環(huán)境進(jìn)行檢查，根據(jù)原因采取改進(jìn)措施，并重新對(duì)食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。5.問題：消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量提出投訴。解決辦法：及時(shí)處理消費(fèi)者的投訴，根據(jù)實(shí)際情況給予消費(fèi)者賠償，并采取措施防止類似問題的再次發(fā)生。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.食品生產(chǎn)企