2024年認識蔬菜教案

2024年認識蔬菜教案

相識蔬菜教案1

活動目標

1.情感目標：知道蔬菜養(yǎng)分豐富，懂得要多吃蔬菜。

2.認知目標：知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

3.技能目標：相識三種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

4.能在情景中，通過試驗完成對簡潔科學現(xiàn)象的探究和認知，樂于用自己的語言表達所發(fā)覺

的結果。

5.發(fā)展合作探究與用符號記錄試驗結果的實力。

在這里目標既有獨立表達的成分,也有相互融合的一面，且具有可操作性。

活動重點、難點

1.說活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點,形成蔬菜概念。

2.說活動難點：學會辨別蔬菜可食用的部分。

活動打算

Q）閱歷、學問打算:幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，

（2）物質(zhì)打算：《相識蔬菜》多媒體課件T分、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量,根、莖、葉、

果實各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人

手一份。

（一）起先部分，對于組織一次活動來說，一個有創(chuàng)意、新奇的導入形式，能大大地激發(fā)幼兒

對活動的愛好，因此在本次活動中我采納以"昨天蔬菜國王給老

師打了電話，說要介紹幾個小伙伴給小摯友們相識，咱們氣來見見他們好不好”的形式導入,

引出本次活動的課題，起先部分我將用時1到2分鐘。

（二）基本部分是本次活動的重點和難點，用的時間也是最多的，大約20到22分鐘。我主

要完成2項內(nèi)容：一個是帶領幼1以察相識蔬菜;二是通過嬉戲活動進行練習，進而鞏固幼兒對

所視察對象的認知，詳細的支配如下：

1.首先，我會教幼兒相識植物的根、莖、葉、果實和種子。

2.其次，我會用一個謎語引出西紅柿，并引導幼J以察西紅柿，然后讓幼兒分組并探討西

紅柿可食用的是哪個部分。幼兒給出答案后提問"還有哪些植物是食用果實的?”幼兒回答后我

會出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告知幼兒這些蔬菜是食用的果實補分。用同樣的方式引

出蘿卜后，告知幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組探討還有哪些植物是食用根的部分,

幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告知幼兒這些植物是食用其根的部分。最終出示

白菜、油菜圖片，讓幼視察每組的.實物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。

3.最終讓幼兒做T?嬉戲，把根，莖，葉，果實，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個幼兒

發(fā)西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過的植物的圖片，讓幼兒進行配對的粘貼嬉戲。

（三）結束部分。做完嬉戲后我會告知幼兒蔬菜含有很豐富的養(yǎng)分價值，要多吃蔬菜才能身體

教學反思

幼兒對事物的相識具有形象性、詳細性的特點，喜愛干脆參加嘗試，碉作體驗型的活動尤

為感愛好。本次科學活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點。活動的目的是培育幼兒動

手操作、主動活動的愛好和創(chuàng)建意識。材料的供應上既留意材料的平常性，又充分留意了材料的

層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探究，體驗勝利的歡樂。

相識蔬菜教案2

活動目標：

1、相識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜養(yǎng)分豐富，教化幼要多吃蔬菜。

活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

活動打算：與內(nèi)容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與

幼兒相等

活動過程：

1、今日有趙老師與小摯友們一起來上課，小摯友們興奮嗎？（興奮）

2、剛才老師接到了一個電話，小摯友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的

國王給老師打來的，它告知老師說他們蔬菜王國給咱們小摯友寄來了很多東西，放在了咱們活動

室里，小摯友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？

3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜?你喜愛吃哪一種蔬菜?

你知道你是吃它的哪一部分？

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）

5、小摯友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小摯友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜養(yǎng)分多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰

能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形態(tài)、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以

生吃）那我們應當吃西紅柿的‘哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、

辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。

7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紜褂,夏天播種秋天拔，

我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形態(tài)、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告知

小摯友蘿卜還有“土人參"之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間

自古就有“蘿卜是土人參"之說。我們應當吃它的哪TP分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的

根？

8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪

一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，假如

芽很小，可以把芽和四周的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：

老師說一遍，課下再教小摯友說。

10、考考小摯友：小摯友們，平常吃我的哪一部分（屏幕）

11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜

王國給小摯友的信：（我想考考小摯友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一

個）看看都有什么問題？

12、問題:

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？

（3）為什么稱蘿卜為土人參？

（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？

（5）為什么要小摯友們多吃蔬菜?

13、小摯友都累了咱們來休息一下，做個嬉戲：找摯友小摯友拿著自己手中的圖片找自己

的摯友。（老師講評）

14、小摯友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。

相識蔬菜教案3

活動目標：

1、相識常見的蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、發(fā)展幼兒的視察力、概括力和動手操作實力。

3、知道蔬菜養(yǎng)分豐富，教化幼要多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習慣。

教學重點、難點：

知道從蔬菜的食用部分，h徽其異同點，形成蔬菜的概念。

活動打算：

1、實物蔬菜：西紅柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡蘿卜、花

菜等,蔬菜筐5個（分別貼有根、莖、葉、花、果標記）。

2、自制ppt課件及一封信。

活動過程：

一、創(chuàng)設情景，引入課題

師：剛剛蔬菜王國的國王給老師打來電話，它告知老師說他們蔬菜王國給咱們小摯友寄來了

很多蔬菜，放在了咱們活動室里，小摯友想不想看看是什么？

二、基本部分：

（一）視察講解并描述

1、幼）以察

2、引導幼兒從形態(tài)、顏色、味道等視察蔬菜的特征。

3、教化幼兒愛吃蔬菜。提問：我們?yōu)槭裁匆允卟耍?/p>

小結：蔬菜是我們生長過程中不行缺少的好摯友，每天吃簇新的蔬菜能使身體養(yǎng)分平衡，增

加體質(zhì)，削減疾病。

（二）閱歷共享

1、師：誰在始終拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜國王給小摯友的信。

看看上面寫的什么：我想考考小摯友對我們蔬菜的了解，我們蔬菜有不同的食用的部分，現(xiàn)在請

小摯友先動一下腦筋想想這些蔬菜是吃哪一個部分的，呆會J麻來回答我的問題。

2、幼1以察

1、）視察植物的每一個部分。

2、）猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜養(yǎng)分多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）

誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形態(tài)、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可

以生吃）那我們應當吃西紅柿的哪TB分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、

辣椒、南瓜、冬瓜、黃瓜、茄子、冬瓜、扁豆，讓幼兒了解他們的名稱、形態(tài)、特征，知道吃的

是他們的果實）.

3、）還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，

我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形態(tài)、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告知

小摯友蘿卜還有“土人參"之說。因為蘿卜中含有淀粉的，能助消化，有利于人的身體健康,民

間自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應當吃它的哪一部分？（根）

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？（紅蘿卜、胡蘿卜、白蘿卜）

3、（出示白菜）這是什么？老師說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什

么蔬菜也是吃它的葉。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）

4、師小結

蔬菜的種類許多，有的吃根、有的吃葉、有的‘吃莖、有的吃花、有的吃果實。它們都有豐

富的養(yǎng)分，我們和蔬菜做摯友，多吃蔬菜就能健康成長。

三、嬉戲《找摯友》

找顏色相同的蔬菜；找自己喜愛的蔬菜；可以吃葉的蔬菜起立；可以吃果實的蔬菜起立……。

四、活動結束。

依據(jù)蔬菜不同的食用部分送它們進不同的筐。（根菜、果菜、花、莖、葉的蔬菜）

相識蔬菜教案4

活動打算：

不透亮的盒子里面放著香菜。

香菜盆栽。

活動目標：

通過盒子引起孩子的新奇心。

經(jīng)過看、聞、嘗來了解香菜。

活動過程：

一、出示盒子

1、猜猜盒子里面裝的什么？

2、把手伸進盒子的面摸一摸，說一說。

一有葉子還細細的菜。

3、這是什么菜那？打開盒子看一看。

——我們吃過許多的菜，卻不知道它叫什么。

二、香菜盆栽

1、看一看。

一像草長得還不一樣，也是綠色的。

2、聞一聞。

——有一股香香的味道。

3、嘗一嘗。

—說不出來，挺好吃的。

三、香菜的.吃法

1、這個菜叫做香菜。

2、香菜在我們喝湯、吃火鍋、涼菜、吃魚都能遇見它。

3、有的菜里面加上香菜，能促進食欲，會變得更美味。

4、在講香菜故事中活動結束。

活動反思：

在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、開心的環(huán)境之中，他們爰好高漲，主動主動地學習，

真正體現(xiàn)了幼兒的主體性?；顒臃闲“嘤變旱哪挲g特點，幼兒的主動性、主動性得到了充分調(diào)

動。孩子們在認認說說中積累了關于這些蔬菜的學問和養(yǎng)分價值。

本次活動也有些不盡人意的地方如在最終其次個環(huán)節(jié)中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些

蔬菜燒好的菜肴，看好后應讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環(huán)節(jié)孩子們都已經(jīng)很興奮了，

所以紀律有些亂了。

本次教學活動，也作為我們小班行為跟進式的研討課。在第一次的教學活動后，我們小班組

的全體老師都幫我出謀劃策，所以在其次次的教學活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學活

動也比較流暢。

總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前閱歷打算是

特別重要的，在今后的教學中，自己要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。

相識蔬菜教案5

活動目標：

1、在視察中對南瓜的相識。

2、從南瓜顏色以及形態(tài)清晰的分清南瓜。

3、培育幼兒的嘗試精神。

4、培育幼與他人共享合作的社會品質(zhì)及關切他人的情感。

活動打算：

1、南瓜餅一份。

2、一個南瓜。

3、南瓜花與秧圖片。

活動過程：

一、南瓜餅

1、誰相識桌上放著的好吃的??？

2、南瓜餅好吃不好吃??？

3、誰知道南瓜餅用什么做的呀？

4、那你們相識南瓜不？

5、家來相識桌上的南瓜吧。

二、視察南瓜和圖片

1、南瓜的秧莖部瘦長長的，莖上有小刺，整個身體都是綠色。

2、南瓜開花的，有黃色的花瓣。

3、南瓜的葉和身上的顏色一樣，寬卵形葉邊有鋸齒的形態(tài)，葉面有絨毛。

4、看南瓜的'皮光滑，果長的扁球形，面上有縱溝和隆起，像桔瓣狀。

5、南瓜的種子是白色的，長成橢圓形，能吃或入藥。

三、說南瓜

1、南瓜家都吃過怎么做的？

2、南瓜粥、餅、湯、燉南瓜……

3、誰知道南瓜的食用好處？

4、吃南瓜對胃好，南瓜中有鋅的成份,對我們的皮膚、指甲、眼目晶口有益。

5、南瓜的全身都對我們身體有益，我們要多食用南瓜。

活動結束

1、搶答問題，嘉獎南瓜餅。

2、在復習中結束。

教學反思

老師每天都在重復的教化幼兒，幼兒每天都要來幼兒園接受老師的教化，教化幼兒是老師的

責任，幼兒是上天派來讓老師完成責任的小天使?，F(xiàn)代的小天使是家里的寶，讓老師在教化中也

遇到了困難，現(xiàn)在的幼在家寵慣了,在教化上怎么管也不聽，有點比較費勁，在上課中都要用

很有吸引力的方法，來引起幼兒的留意力。

相識蔬菜這個活動我想了很久方法，想到可以用幼兒最寵愛的南瓜餅來吸引。我先用食物勾

起幼兒想吃的想法，幼兒為了想吃到會變得乖乖的聽話，只要給他（她）們吃到就行，幼兒跟我逐

步的學習，也有幾個不太用心的幼兒，看著南瓜餅怕丟了似的，這節(jié)課學的比較多，但通過圖片

教學，南瓜的外形學的比較快。說到吃南瓜時，幼兒們的眼睛像發(fā)光一樣，幼Jlzh愛吃是天性,

概知道吃南瓜的好處，就主要的能相識，以后見到南瓜能分清就行。

活動結尾時我用搶答的方式贏南瓜餅，調(diào)動幼兒回答問題的主動性，隨著加深對本節(jié)課所學

的學問。我用食物引幼兒愛好方法還行，但還有不足，有的幼兒惦記吃的分心了，所以這個方法

還有在改進。

相識蔬菜教案6

活動目標：

1、相識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜養(yǎng)分豐富，教化幼要多吃蔬菜。

3、培育幼兒對科學現(xiàn)象進行探究的爰好。

4、發(fā)展合作探究與用符號記錄試驗結果的實力。

活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

活動打算：與內(nèi)容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與

幼兒相等活動過程：

1、今日有趙老師與小摯友們一起來上課，小摯友們興奮嗎？（興奮）2、剛才老師接到了

一個電話，小摯友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的,它告

知老師說他們蔬菜王國給咱們小摯友寄來了很多東西，放在了咱們活動室里，小摯友想不想去看

看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？

3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜愛吃哪一種蔬菜？

你知道你是吃它的哪一部分？

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）

5、小摯友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小摯友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜養(yǎng)分多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰

能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形態(tài)、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以

生吃）那我們應當吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣

椒、南瓜、冬瓜、胡子）。

7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紇褂，夏天播種秋天拔，

我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）說一說蘿卜的.樣子？（形態(tài)、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告

知小摯友蘿卜還有"土人參"之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民

間自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應當吃它的哪一部分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它

的根？

8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪

一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什么？(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，假如

芽很小，可以把芽和四周的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒歌：

老師說一遍，課下再教小摯友說。

10、考考小摯友：小摯友們，平常吃我的哪一部分(屏幕)11、誰在一拽老師的衣角，摸

出來瞧一瞧，哦，是一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小摯友的信：(我想考考小摯

友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個)看看都有什么問題？

12、問題：

(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

(2)哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？

(3)為什么稱蘿卜為土人參？

(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃？

(5)為什么要小摯友們多吃蔬菜？

13、小摯友都累了咱們來休息一下，做個嬉戲：找摯友小摯友拿著自己手中的圖片找自己

的摯友。(老師講評)14、小摯友看這是什么？(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作

蔬菜拼盤。

教學反思：

幼兒的愛好特別濃，能主動回答老師的問題，但在幼J解討的這個階段，我應當創(chuàng)設情景,

讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。

相識蔬菜教案7

活動目標：

1、相識四種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜養(yǎng)分豐富，教化幼要多吃蔬菜。

活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

活動打算：與內(nèi)容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與

幼兒相等

活動過程：

1、今日有彭老師與小摯友們一起來上課，小摯友們興奮嗎？（興奮）2、剛才老師接到了

一個電話，小摯友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告

知老師說他們蔬菜王國給咱們小摯友寄來了很多東西，放在了咱們活動室里，小摯友想不想去看

看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？

3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜?你喜愛吃哪一種蔬菜？

你知道你是吃它的哪一部分？

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）

5、小摯友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小摯友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜養(yǎng)分多,既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰

能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形態(tài)、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以

生吃）那我們應當吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣

椒、南瓜、冬瓜、胡蘿卜）。

7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紇褂，夏天播種秋天拔，

我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形態(tài)、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告知

小摯友蘿卜還有“土人參"之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康,民間

自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應當吃它的哪T階？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的

根？

8、看圖中有哪些蔬菜？（白莢、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的'

哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什么?（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，

假如芽很小，可以把芽和四周的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土

豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小摯友說。

10、考考小摯友：小摯友們，平常吃我的哪一部分（屏幕）

11、誰在拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國

給小摯友的信：（我想考考小摯友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）

看看都有什么問題？

12、問題：

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？

（3）為什么稱蘿卜為土人參？

（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？

（5）為什么要小摯友們多吃蔬菜？

13、小摯友都累了咱們來休息一下，做個嬉戲：找摯友小摯友拿著芻己手中的圖片找自己

的摯友。（老師講評）

14、小摯友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。

相識蔬菜教案8

活動目標：

1.了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，疼惜勞動成果，養(yǎng)成不挑食的好習慣。

2.初步了解幾種蔬菜的特點，培育幼兒對蔬菜的了解及寵爰之情。

3.知道常見蔬菜的養(yǎng)分價值。

教學重點、難點：

重點：通過視察、溝通，知道蔬菜是我們生活中不行缺少的.食物。

難點：熟識各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。

活動打算：

1.各種蔬菜模型以及圖片（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）

2.魔術箱

3.音樂

活動過程：

起先部分：

一、導入：師幼做律動《兔子舞》

老師提問：剛才我們跳了兔子舞，那你們知道兔子愛吃什么嗎？（...）小摯友你們愛吃什么

蔬菜呢？

基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

1.讓幼猜箱子里面裝的什么，激勵幼兒大膽的表述。

2.請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導幼兒能夠說出常見蔬菜

的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。

3.師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親自摸一摸，感受其形態(tài)特點（形態(tài)是圓的還是長的，表面

是光滑的還是粗糙的）。

4.讓幼兒分別說一說自己喜愛吃哪種菜,不喜愛吃哪種菜，為什么？

5.師向幼兒介紹各種蔬菜的養(yǎng)分價值和對人體的好處,激勵幼兒吃飯不挑食。

結束部分：

三、小結：蔬菜都是很有養(yǎng)分的，所以我們不能^食，要多吃蔬菜，才能身體強健，快快長

大。

嬉戲（1）老師出示白菜奶奶圖片：”小摯友們，你們看，這是誰??？（幼回答）今日呀白

菜奶奶過生日，我們挑自己最喜愛的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好"？音樂（森林狂想

曲）

我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，老師放音樂《生日歡樂》。

（2）總結：小摯友們，今日我們相識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜特別有養(yǎng)分，所以小摯

友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。

延長環(huán)節(jié)：

激勵幼兒在生活中多視察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。

相識蔬菜教案9

活動目標：

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、根據(jù)蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡潔的分類。

3、培育幼兒的合作實力。

4、培育幼兒自我愛護實力。

5、初步培育幼兒的平安意識，提高自我愛護實力。

教學打算：

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件。

教學過程：

一、回憶蔬菜？

1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜？

2、是什么樣子的？

師：蔬菜王國里有許多蔬菜，現(xiàn)在老師就帶你們?nèi)タ础＃凑n件）

二、蔬菜是怎樣長出來的？

老師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、蘿卜請小摯友辨別一下是

哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。

老師出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長

在土里；有的長在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）

1、看到蔬菜的圖片，相識蔬菜各部分：根、莖、葉、花、果實、種子。

2、猜猜看:看課件引導幼兒猜出謎語（西紅柿）。

3、列舉植物的果實：西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒，幼兒說說這些球可以怎么吃。

4、植物的根：猜一猜：引出''蘿卜"的謎語。出示課件讓幼兒知道有些蔬菜是吃根的〃

5、出示吃葉的蔬菜:白菜、菠菜等。

6、蔬菜的塊莖：土豆、藕。

三、蔬菜分類。

1、出示多種整株蔬菜，請幼兒依據(jù)我們吃的部分進行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、

根莖類）

2、出圖說一說這些蔬菜分別吃哪一部分。

3、做嬉戲：找摯友（給蔬菜找摯友）

四、活動延長：

教學反思：

幼兒對事物的相識具有形象性、詳細性的特點，喜愛干脆參加嘗試，對操作體驗型的活動尤

為感爰好。本次科學活動正符合了孩子們好動手、喜探究的心理特點?；顒拥哪康氖桥嘤變簞?/p>

手操作、主動活動的愛好和創(chuàng)建意識。材料的供應上既留意材料的平常性，又充分留意了材料的

層次性、開放性，幼兒可以嘗試用不同的材料、不同的方法，主動探究，體驗勝利的歡樂。

相識蔬菜教案10

活動目標

1、相識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜養(yǎng)分豐富，教化幼要多吃蔬菜。

活動打算

1、課件一常見的蔬菜

2、蔬菜圖片

3、西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干

活動過程

一、導入

老師：剛才老師接到了一個電話，小摯友想不想知道是誰給老師打來的？（想）

是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告知老師說他們蔬菜王國給咱們小摯友寄來了很多東西,

放在了咱們活動室里，小摯友想不想去看看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？

二、展板、實物（各種蔬菜）

提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜愛吃哪一種蔬菜？

你知道你是吃它的哪一部分？

三、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（根、莖、葉、花、果實、種子）

四、小摯友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小摯友就該回答老師的問題了。

五、猜謎語：

又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜養(yǎng)分多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）

誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形態(tài)、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜

也可以生吃）

那我們應當吃西紅柿的哪一SB分？（果實）

還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。

六、還有一個謎語猜猜看：

一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂,夏天播種秋天拔,我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）

說一說蘿卜的樣子？（形態(tài)、顏色、可以生吃也可以做菜）

老師告知小摯友蘿卜還有"土人參"之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身

體健康，

民間自古就有"蘿卜是土人參”之說。我們應當吃它的哪一部分？（根）

還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

七、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）

老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）

還有什么蔬菜我們吃它的葉。

吧、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。

土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，假如芽很小,可以把芽和四周的肉削干凈,才可以吃。我們吃

它的莖。

老師還有一個關于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小摯友說。

八、考考小摯友：小摯友們，平常吃我的'哪一部分（屏幕）

是、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是——封信，看看上面寫的什么？

是蔬菜王國給小摯友的信：（我想考考小摯友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？

誰答對了給誰一個）看看都有什么問題?

九、問題：

(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

(2)哪些蔬菜

既能當水果吃又能當蔬菜吃？

(3)為什么稱蘿卜為土人參？

(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃？

(5)為什么要小摯友們多吃蔬菜?

十、小摯友都累了咱們來休息一下，做個嬉戲：

找摯友小摯友拿著自己手中的圖片找自己的摯友。(老師講評)

十一、小摯友看這是什么?(出示蔬菜拼盤)

回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。

相識蔬菜教案11

活動目標：

1、相識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜養(yǎng)分豐富，教化幼J展多吃蔬菜。

活動重點：

知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

活動打算：

與內(nèi)容有關的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實物若干、展板一張蔬菜圖片與幼J優(yōu)等活

動過程：

1、今日有趙老師與小摯友們一起來上課，小摯友們興奮嗎？(興奮)2、剛才老師接到了

T電話，小摯友想不想知道是誰給老師打來的？(想)是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告

知老師說他們蔬菜王國給咱們小摯友寄來了很多東西，放在了咱們活動室里，小摯友想不想去看

看是什么？（想）那咱們一起去看看吧？

3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜愛吃哪一種蔬菜？

你知道你是吃它的哪一部分？

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）

5、小摯友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小摯友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜養(yǎng)分多，既能做菜吃,又能當水果。（西紅柿）誰

能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形態(tài)、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以

生吃）那我們應當吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣

椒、南瓜、冬瓜、胡子）。

7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紇褂,夏天播種秋天拔，

我們?nèi)巳硕紣鬯?。（蘿卜）說一說蘿卜的樣子？（形態(tài)、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告知

小摯友蘿卜還有“土人參"之說。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間

自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應當吃它的哪一35分？（根）還有什么蔬菜我們可以吃它的

根？

8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪

一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，假如

芽很小，可以把芽和四周的'肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關于土豆的兒

歌：老師說一遍，課下再教小摯友說。

10、考考小摯友：小摯友們，平常吃我的哪一部分（屏幕）11、誰在一拽老師的衣角，摸

出來瞧一瞧，哦，是一封信，看看上面寫的什么？是蔬菜王國給小摯友的信：（我想考考小摯

友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個)看看者B有什么問題?

12、問題:

(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

(2)哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？

(3)為什么稱蘿卜為土人參？

(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃？

(5)為什么要小摯友們多吃蔬菜?

13、小摯友都累了咱們來休息一下，做個嬉戲：找摯友小摯友拿著自己手中的圖片找自己

的摯友。(老師講評)

14、小摯友看這是什么？(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。

相識蔬菜教案12

教學目標：

1、區(qū)分菠菜、弄菜、草頭、豆苗的過程中，提高視察、比較和概括事物的實力。

2、知道菜場里蔬菜的品種越來越多，感受我們的生活越來越好。

教學打算：

認知打算：相識常見的蔬菜

材料打算：菠菜、芹菜、草頭、豆苗四種蔬菜圖片和相應的漢字

教學重點：

相識菠菜、養(yǎng)菜、草頭和豆苗

教學難點：

能區(qū)分菠菜、養(yǎng)菜、草頭、豆苗四種蔬菜

教學過程：

一、引出

?重點提問：

1、你們喜愛吃蔬菜嗎？你吃過哪些蔬菜？

2、蔬菜有什么養(yǎng)分？多吃蔬菜有什么好處？

?小結：蔬菜能為我們供應維生素，幫助我們腸道的活動，還能補充水分。

二、視察相識四種菜：

?出示菠菜、芹菜、草頭、豆苗四種菜，視察后重點提問：（解決重點）

1、你吃過這些菜嗎？它們是什么菜？

2、這些菜有什么特點？你吃過這些蔬菜嗎？

?小結：菠菜富含鐵質(zhì)，放在湯里很美味。芹菜經(jīng)常作為餛飩的餡兒，特殊鮮。炒草頭的時

候可以放點酒，而豆苗可以和蒜泥一起炒。

三、比較區(qū)分四種菜

兩兩對比視察，重點提問：（解決難點）

1、哪兩種菜看上去比較像？（菠菜和芹菜；草頭和豆苗）

2、菠菜和芹菜；草頭和豆苗，它們有沒有不一樣的地方？

3、這四種菜有什么相同的地方嗎？

（都是葉片菜，都是綠色菜，都是蔬菜……）

小結：這些菜都是葉菜，都是綠色的'，我們吃它們的葉子，不同的是：菠菜——根是紅的，

葉子是橢圓形的，莖比較粗；養(yǎng)菜一根是白的，葉子是鋸齒形的，莖比較細；草頭一是摘

下來的，沒有根，肯定是三片葉子，個子比較??；豆苗一也是摘下來的，沒有根，但有