2021-2021學(xué)年高中化學(xué)專題1化學(xué)家眼中的物質(zhì)世界第一單元豐富多彩的化學(xué)物質(zhì)第4果時(shí)物質(zhì)的分散系課件必修1

目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)導(dǎo)引目標(biāo)導(dǎo)航預(yù)習(xí)導(dǎo)引121.物質(zhì)的分散系(1)由一種或幾種物質(zhì)(稱為分散質(zhì))分散到另一種物質(zhì)(稱為分散劑)中形成的混合體系稱為分散系。(2)分散系包括濁液(分散質(zhì)粒子的直徑大于10-7m的分散系)、膠體(分散質(zhì)粒子的直徑在10-9~10-7m之間的分散系)、溶液(分散質(zhì)粒子的直徑小于10-9m的分散系)。

(3)膠體的特性當(dāng)光束通過(guò)膠體時(shí),在垂直于光線的方向可以看到一條光亮的通路,該現(xiàn)象稱為“丁達(dá)爾效應(yīng)”。實(shí)驗(yàn)室可用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分膠體和溶液。(4)膠體的用途自來(lái)水廠常用某些含鐵的化合物作凈水劑。當(dāng)這些物質(zhì)溶于水后,產(chǎn)生的氫氧化鐵膠體能吸附水中的懸浮顆粒并沉降,從而達(dá)到凈水的目的。目標(biāo)導(dǎo)航12預(yù)習(xí)交流1明礬[KAl(SO4)2·12H2O]溶于水能形成Al(OH)3膠體,如何證明明礬溶于水時(shí)得到了膠體?答案:當(dāng)可見(jiàn)光束通過(guò)膠體時(shí),可以看到一條光亮的“通路”,而光束通過(guò)其他分散系時(shí),則看不到此現(xiàn)象,這是膠體區(qū)別于其他分散系的特征性質(zhì),可以用聚光束儀做丁達(dá)爾效應(yīng)實(shí)驗(yàn),如有丁達(dá)爾效應(yīng)發(fā)生,即可證明明礬溶于水時(shí)得到了膠體。預(yù)習(xí)導(dǎo)引目標(biāo)導(dǎo)航122.電解質(zhì)和非電解質(zhì)(1)溶液屬于分散系,水溶液中,分散質(zhì)是溶質(zhì),分散劑是水。在水溶液中,溶質(zhì)一般以分子或離子狀態(tài)存在。(2)電解質(zhì)和非電解質(zhì)的定義在水溶液中或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物叫電解質(zhì),如:氯化鈉。無(wú)論在水溶液中還是在熔融狀態(tài)下均以分子形式存在,因而不導(dǎo)電的化合物叫非電解質(zhì),如:蔗糖、酒精。(3)常見(jiàn)的電解質(zhì)和非電解質(zhì)酸、堿、鹽和活潑的金屬氧化物都是電解質(zhì)。一般來(lái)說(shuō),酸在熔融狀態(tài)下不導(dǎo)電,在水溶液中可以導(dǎo)電;堿和鹽在水溶液和熔融狀態(tài)下都可以導(dǎo)電;活潑的金屬氧化物遇水發(fā)生反應(yīng),但在熔融狀態(tài)下可以導(dǎo)電,因此它也屬于電解質(zhì)。非金屬氧化物、大部分有機(jī)物都屬于非電解質(zhì)。預(yù)習(xí)導(dǎo)引目標(biāo)導(dǎo)航12預(yù)習(xí)交流2CO2、SO3的水溶液可以導(dǎo)電,它們是電解質(zhì)嗎?鹽酸可以導(dǎo)電,它也是電解質(zhì)嗎?答案:CO2、SO3不是電解質(zhì)。因?yàn)樵贑O2、SO3的水溶液中,起導(dǎo)電作用的是CO2、SO3和水反應(yīng)生成的H2CO3和H2SO4電離出的離子,CO2、SO3是非電解質(zhì),H2CO3、H2SO4是電解質(zhì)。鹽酸不是電解質(zhì),因?yàn)樗腔旌衔?而電解質(zhì)必須是純凈物且為化合物。預(yù)習(xí)導(dǎo)引目標(biāo)導(dǎo)航12(4)電離電解質(zhì)在熔融狀態(tài)下或水溶液中產(chǎn)生自由移動(dòng)的離子的過(guò)程叫電離。如:將氯化鈉加入水中,在水分子的作用下,Na+和Cl-脫離氯化鈉晶體表面,進(jìn)入水中,形成能夠自由移動(dòng)的Na+和Cl-。這一過(guò)程可以用以下電離方程式來(lái)表示:NaCl

Na++Cl-。溫馨提示:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿和大多數(shù)鹽類在電離時(shí)用等號(hào)表示。預(yù)習(xí)交流3電解質(zhì)溶液通電后才能電離嗎?答案:不是。電解質(zhì)的電離是在水分子的作用下或熔融狀態(tài)下發(fā)生的,而不是通電后才電離。預(yù)習(xí)導(dǎo)引問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)一二三一、膠體及其性質(zhì)初探活動(dòng)與探究1問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)一二三(1)填寫(xiě)上表中的空格。(2)根據(jù)對(duì)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析,回答以下問(wèn)題:①如何用簡(jiǎn)便的方法鑒別膠體和溶液?②氫氧化鐵膠體常用來(lái)凈水,為什么?答案:(1)①可以看到一條光亮的通路②沒(méi)有看到光亮的通路③丁達(dá)爾效應(yīng)④澄清(2)①可用丁達(dá)爾效應(yīng)來(lái)鑒別膠體和溶液。②氫氧化鐵膠體粒子吸附水中的懸浮顆粒并沉降,從而達(dá)到凈水的目的。思考與交流膠體是否一定是液態(tài)?膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)是物理變化還是化學(xué)變化?答案:不一定。分散質(zhì)粒子直徑介于10-9~10-7m之間的分散系稱為膠體,與狀態(tài)無(wú)關(guān),如云、霧、煙都是膠體。膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)是分散質(zhì)微粒對(duì)可見(jiàn)光散射而形成的,是物理變化。問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)一二三1.膠體的本質(zhì)特征:分散質(zhì)直徑大小在10-9~10-7m之間。2.膠體的分類(按分散劑的狀態(tài)分):分散劑是液體——液溶膠,如Al(OH)3膠體、蛋白質(zhì)膠體。分散劑是氣體——?dú)馊苣z,如霧、云、煙。分散劑是固體——固溶膠,如煙水晶、有色玻璃。3.膠體的性質(zhì):由于膠體微粒直徑在10-9~10-7

m之間,它對(duì)光有一定的散射作用,因而膠體有特定的光學(xué)性質(zhì)——丁達(dá)爾效應(yīng)。問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)一二三二、探究電解質(zhì)和非電解質(zhì)的異同活動(dòng)與探究2分別用相同濃度的①蔗糖溶液、②鹽酸、③氫氧化鈉溶液、④氯化鈉溶液、⑤酒精溶液做導(dǎo)電性對(duì)比實(shí)驗(yàn)。如圖閉合開(kāi)關(guān)S,現(xiàn)象是燈泡亮的一組有

;燈泡不亮的一組有

。

答案:②③④

①⑤問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)一二三思考與交流對(duì)比燈泡亮的一組和不亮的一組你能得到什么結(jié)論?能夠只根據(jù)這一現(xiàn)象來(lái)判斷該溶質(zhì)是電解質(zhì)或者非電解質(zhì)嗎?答案:有些化合物的水溶液能夠?qū)щ?有些化合物的水溶液不能導(dǎo)電。不能完全根據(jù)此現(xiàn)象進(jìn)行電解質(zhì)和非電解質(zhì)的判斷,水溶液能夠?qū)щ姷幕衔?不一定是電解質(zhì);水溶液不能導(dǎo)電的化合物,一般是非電解質(zhì)。問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)一二三(1)電解質(zhì)、非電解質(zhì)的相同之處在于它們都是化合物,單質(zhì)、混合物既不屬于電解質(zhì),也不屬于非電解質(zhì);電解質(zhì)、非電解質(zhì)之間顯著的不同是在水溶液里或熔融狀態(tài)下能否導(dǎo)電。(2)電解質(zhì)的導(dǎo)電是有條件的,即電解質(zhì)必須在水溶液里或熔融狀態(tài)下才能導(dǎo)電。(3)能導(dǎo)電的物質(zhì)并不一定是電解質(zhì),如銅、鋁、石墨等。(4)酸、堿、鹽、部分金屬氧化物是電解質(zhì)。(5)非金屬氧化物、大部分的有機(jī)物為非電解質(zhì)。如蔗糖、酒精、SO2、SO3、CO2等。問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)一二三三、電離活動(dòng)與探究3(1)如圖1閉合開(kāi)關(guān)S,現(xiàn)象是燈泡

,原因:

。

(2)如圖2閉合開(kāi)關(guān)S,現(xiàn)象是燈泡

,原因:

。

(3)試用方程式表示出(1)、(2)導(dǎo)電的原因:

。

問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)一二三

問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)一二三

問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)12341.PM2.5是指大氣中直徑約為2.5微米的顆粒物,也稱為可吸入肺顆粒物。根據(jù)以上信息你認(rèn)為下列分散質(zhì)中分散質(zhì)粒子直徑與PM2.5最接近的是(

)A.石灰水 B.豆?jié){C.泥水 D.蔗糖水解析:Ca(OH)2和蔗糖分散到水中形成均一、穩(wěn)定的水溶液,分散質(zhì)粒子直徑小于10-9

m;泥水中夾帶泥沙,屬濁液,分散質(zhì)粒子直徑大于10-7

m;豆?jié){是一種膠體,分散質(zhì)粒子直徑在10-9~10-7

m之間?？諝庵蠵M2.5顆粒直徑2.5微米,為2.5×10-6

m,故濁液中分散質(zhì)粒子直徑與PM2.5最接近。答案:C問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)12342.下列說(shuō)法正確的是(

)A.酸、堿、鹽都是電解質(zhì)B.氫化物都不是電解質(zhì)C.電解質(zhì)都是易溶于水的物質(zhì)D.氧化物都是電解質(zhì)解析:電解質(zhì)是根據(jù)化合物能否電離出離子劃分的,而不是根據(jù)化合物的水溶性,如BaSO4、CaCO3等不溶于水的物質(zhì)都是電解質(zhì),C錯(cuò);氧化物有的是電解質(zhì),如Na2O等活潑金屬的氧化物,有的不是電解質(zhì),如SO2等非金屬的氧化物,D錯(cuò);氫化物有的是電解質(zhì),如HCl等;有的不是電解質(zhì),如CH4等,B錯(cuò)。答案:A問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)1234

問(wèn)題導(dǎo)學(xué)即時(shí)檢測(cè)12344.下列敘述正確的是(

)A.氯化鈉溶液在電流作用下電離成Na+和Cl-B.溶于水后能電離出H+的化合物都是酸C.氯化氫溶于水能導(dǎo)電,但液態(tài)氯化氫不能導(dǎo)電D.導(dǎo)電性強(qiáng)的溶液里自由移動(dòng)離子數(shù)目一定比導(dǎo)電性弱的溶液里自由移動(dòng)