2024年滬教版高二生物上冊(cè)月考試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁(yè)，總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè)，總=sectionpages11頁(yè)2024年滬教版高二生物上冊(cè)月考試卷750考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五六總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共9題，共18分)1、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)是動(dòng)物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)，如下圖所示，a、b、c表示現(xiàn)代工程技術(shù)，①②③表示其結(jié)果，請(qǐng)據(jù)圖回答，下列說(shuō)法正確的是()。A.若a是核移植技術(shù)，①反應(yīng)了動(dòng)物細(xì)胞也具有全能性B.若c是胚胎分割技術(shù)，③中個(gè)體的基因型和表現(xiàn)型一定相同C.①②③中作為受體的動(dòng)物品種是珍稀的或存量少的雌性動(dòng)物D.若b是體外授精技術(shù)，則②為良種家畜快速大量繁殖提供了可能2、【題文】止痛藥(如“杜冷丁”)并不損傷神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)，在阻斷神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)的過(guò)程中，檢測(cè)到突觸間隙中遞質(zhì)(乙酰膽堿)的量不變。試推測(cè)它的作用機(jī)制是()A.與突觸后膜的受體結(jié)合B.抑制突觸前膜遞質(zhì)的釋放C.與突觸前膜釋放的遞質(zhì)結(jié)合D.抑制突觸小體中遞質(zhì)的合成3、圖中①～④表示某細(xì)胞的部分細(xì)胞器，下列有關(guān)敘述正確的是

A.結(jié)構(gòu)①是細(xì)胞中合成ATP的唯一場(chǎng)所B.結(jié)構(gòu)②和④均不具有生物膜結(jié)構(gòu)C.結(jié)構(gòu)③是脂質(zhì)合成和加工的車間D.此細(xì)胞不可能是原核細(xì)胞，只能是動(dòng)物細(xì)胞4、下列關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述中，錯(cuò)誤的是A.若需配置100ml的培養(yǎng)基則需在“溶化”步驟中，先加蒸餾水定容至100ml，再加熱溶化B.將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C.待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)倒平板D.待平板冷卻凝固后將平板倒過(guò)來(lái)放置5、如圖表示某生物細(xì)胞中兩條染色體及其部分基因．下列四種情況的產(chǎn)生不屬于染色體結(jié)構(gòu)變異的（）A.B.C.D.6、下列關(guān)于群落及其演替的敘述，錯(cuò)誤的是A.群落演替是一個(gè)群落代替另一個(gè)群落的過(guò)程B.在群落演替過(guò)程中，地衣等低等生物逐漸消失C.即使時(shí)間允許，棄耕農(nóng)田也不一定能形成森林D.人類的活動(dòng)往往會(huì)影響群落演替的方向和速度7、下列是生物學(xué)發(fā)展史上的幾個(gè)重要實(shí)驗(yàn)，其中沒(méi)有應(yīng)用放射性同位素示蹤技術(shù)的是（）A.驗(yàn)證光合作用釋放的氧全部來(lái)自水B.噬菌體侵染細(xì)菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)C.肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)D.研究分泌蛋白的合成分泌途徑8、【題文】人在饑餓狀態(tài)下，體內(nèi)血液中：（）A.葡萄糖大幅度下降B.葡萄糖濃度相對(duì)穩(wěn)定C.④胰島素含量增加D.胰高血糖素含量增加9、在人工種子中，非人工部分是（）A.膠囊B.胚乳C.胚狀體D.種皮評(píng)卷人得分二、多選題(共9題，共18分)10、醫(yī)學(xué)上常用器官移植來(lái)治療人類的某些疾病，而利用人類胚胎干細(xì)胞可以解決器官移植中的很多問(wèn)題．你認(rèn)為對(duì)以下材料的分析中，正確的是（）A.按上述方法克隆的器官，可解決臨床上存在的移植后免疫排斥的問(wèn)題B.③階段的細(xì)胞來(lái)自于囊胚中的[1]內(nèi)細(xì)胞團(tuán)C.上圖所示過(guò)程X稱為細(xì)胞核移植，上述各種器官的獲得所依據(jù)的根本原因是細(xì)胞的全能性D.從細(xì)胞水平上看，卵裂的分裂方式是有絲分裂和減數(shù)分裂11、哺乳動(dòng)物受精過(guò)程有哪些機(jī)制阻止多精子入卵受精？（）A.精子獲能具有差異性B.精子穿越卵子透明帶觸及卵黃膜，導(dǎo)致透明帶反應(yīng)C.精子觸發(fā)卵黃膜表面微絨毛的抱合反應(yīng)D.精子入卵后，觸發(fā)卵黃膜封閉作用12、下列關(guān)于人體免疫的說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.吞噬細(xì)胞只在非特異性免疫中發(fā)揮作用B.T細(xì)胞不僅在細(xì)胞免疫中起作用，在體液免疫中也發(fā)揮不可或缺的作用C.漿細(xì)胞能產(chǎn)生抗體D.機(jī)體自身的組織和細(xì)胞不可能成為抗原13、下圖表示某綠色植物在生長(zhǎng)階級(jí)體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變情況，圖中a、b為光合作用的原料，①～④表示相關(guān)過(guò)程，有關(guān)說(shuō)法正確的是A.圖中①過(guò)程進(jìn)行的場(chǎng)所是葉綠體的類囊體薄膜B.光合作用過(guò)程中[H]來(lái)源于①過(guò)程中水的光解，用于③過(guò)程C3的還原C.在有氧呼吸的第一階段，除了產(chǎn)生了[H]、ATP外，產(chǎn)物中還有丙酮酸D.②、④過(guò)程中產(chǎn)生ATP最多的是④過(guò)程14、藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有（）A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B.細(xì)胞膜C.核膜D.核糖體15、利用PCR技術(shù)將某小段DNA分子擴(kuò)增n代，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A.測(cè)定DNA分子兩端的核糖核苷酸序列，以便設(shè)計(jì)引物對(duì)B.(2n-1)對(duì)引物參與子代DNA分子的合成C.向反應(yīng)體系中加入解旋酶、DNA聚合酶等D.保持反應(yīng)體系溫度恒定，確保擴(kuò)增的正常進(jìn)行16、如圖中細(xì)胞I；II和物質(zhì)E、F的關(guān)系可能是（）

細(xì)胞I細(xì)胞II物質(zhì)E物質(zhì)FA下丘腦細(xì)胞垂體細(xì)胞促性腺激素釋放激素受體B效應(yīng)T細(xì)胞病原體抗體抗原C甲狀腺細(xì)胞垂體細(xì)胞甲狀腺激素受體D傳出神經(jīng)元傳入神經(jīng)元神經(jīng)遞質(zhì)受體A.AB.BC.CD.D17、利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)羧酸酯酶（CarE）制劑的流程如圖所示；下列敘述正確的是（）

A.過(guò)程①需使用逆轉(zhuǎn)錄酶B.過(guò)程②需使用解旋酶和PCR獲取目的基因C.過(guò)程③使用的感受態(tài)細(xì)胞可用NaCl溶液制備D.過(guò)程④可利用DNA分子雜交鑒定目的基因是否已導(dǎo)入受體細(xì)胞18、下列關(guān)于DNA粗提取與鑒定的說(shuō)法正確的是（）A.洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜，同時(shí)也能控制DNA在NaCl溶液中的溶解度B.在探究洗滌劑對(duì)3種植物細(xì)胞DNA提取的影響實(shí)驗(yàn)中，自變量是洗滌劑和植物種類C.DNA鑒定時(shí)，需設(shè)置對(duì)照組D.將濾液放在60～75℃的恒溫水浴箱中保溫10～15分鐘能去除濾液中的雜質(zhì)，其原理是利用了DNA和蛋白質(zhì)對(duì)高溫耐受性的不同評(píng)卷人得分三、填空題(共7題，共14分)19、Ⅰ；珊瑚礁區(qū)是地球上生物多樣性極高的生態(tài)系統(tǒng)．珊瑚的色彩源于生活在珊瑚蟲消化腔中的蟲黃藻；珊瑚蟲為蟲黃藻提供無(wú)機(jī)物，蟲黃藻進(jìn)行光合作用為珊瑚蟲提供大部分能量．珊瑚蟲所需的其余能量來(lái)自捕食的浮游生物．請(qǐng)回答：

（1）珊瑚蟲和蟲黃藻依次屬于生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的____和____．兩者之間存在的種間關(guān)系屬于____．

（2）珊瑚礁區(qū)物種繁多，不同生物在珊瑚礁區(qū)占據(jù)不同位置，它們通過(guò)____關(guān)系互相依存，該生態(tài)系統(tǒng)具有較高的____穩(wěn)定性．

（3）熱帶珊瑚礁中的某種小魚取食大魚身上的寄生蟲．小魚取食之前，常在大魚面前舞蹈并分泌一種化學(xué)物質(zhì)，大魚才讓小魚取食．據(jù)此分析，小魚和大魚之間傳遞的信息類型有____．

Ⅱ；為驗(yàn)證胰島素能降低血糖；某同學(xué)給幾只剛進(jìn)食的小鼠腹腔注射一定劑量的胰島素溶液（用酸性生理鹽水配制），觀察現(xiàn)象，若出現(xiàn)昏厥，則達(dá)到目的．該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)欠嚴(yán)密，改進(jìn)措施有：

①為使反應(yīng)出現(xiàn)得較快且明顯，實(shí)驗(yàn)前應(yīng)將小鼠____處理．

②應(yīng)設(shè)置對(duì)照組，給對(duì)照組小鼠注射____；且注射的部位；方法與實(shí)驗(yàn)組相同．

③出現(xiàn)昏厥后，還應(yīng)對(duì)其中的一半小鼠注射一定量的____，另一半不予注射作對(duì)照，以明確昏厥產(chǎn)生的原因．20、如圖是人的鐮刀型細(xì)胞貧血癥病因的圖解；請(qǐng)回答：

（1）過(guò)程②稱為____，是以____為模板在細(xì)胞的____上進(jìn)行的，翻譯者是____．

（2）過(guò)程③在細(xì)胞的____中進(jìn)行，因?yàn)檫@一過(guò)程中一個(gè)堿基對(duì)發(fā)生了改變，最終導(dǎo)致合成的血紅蛋白異常，這一改變稱為____．

（3）④上的三個(gè)堿基序列是____，這一堿基序列被稱為是纈氨酸的____，決定氨基酸的密碼子共有____種．

（4）谷氨酸和纈氨酸的通式可表示為____．

21、腐乳和泡菜是我國(guó)民間傳統(tǒng)食品，具有獨(dú)特的風(fēng)味。請(qǐng)你結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。（1）腐乳制作主要是利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的______________分別將脂肪分解為甘油和脂肪酸，將蛋白質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸。（2）腐乳制作過(guò)程中要加入酒和多種香辛料配制的鹵湯，其中酒的含量一般控制在12%左右，原因是____；（3）泡菜制作時(shí)，需要向泡菜壇中加入“陳泡菜汁”的作用是____；（4）在發(fā)酵初期，會(huì)有氣泡從泡菜壇的壇沿水槽內(nèi)的水中間歇性溢出，這些氣泡來(lái)源于____；（5）壇泡菜打開后，若不及時(shí)密封，一段時(shí)間后會(huì)在其表面出現(xiàn)一層白膜，這是____（填微生物名稱）繁殖引起的；22、“超級(jí)細(xì)菌”對(duì)現(xiàn)有的絕大多數(shù)抗生素都“刀槍不入”，具有極強(qiáng)的耐藥性。它的出現(xiàn)是人類濫用抗生素的必然結(jié)果，細(xì)菌出現(xiàn)耐藥性正成為全球性問(wèn)題。(1)細(xì)菌抗病性變異的來(lái)源屬于_________________________，為進(jìn)化提供了________。(2)盡管在細(xì)菌菌群中天然存在抗藥性基因，但是使用抗生素仍可治療由細(xì)菌引起的感染，原因在于菌群中______________________________。(3)細(xì)菌耐藥性的形成是抗生素對(duì)細(xì)菌進(jìn)行________的結(jié)果，其內(nèi)在實(shí)質(zhì)是____________________________________________。(4)在抗生素的作用下，細(xì)菌往往只要一到兩代就可以得到抗性純系。而有性生殖的生物，淘汰一個(gè)原來(lái)頻率較低的隱性基因，形成顯性純合子組成的種群的過(guò)程卻需要很多代，原因是__________________________________________________________________________。23、在外界環(huán)境發(fā)生劇烈變化的情況下，人體仍能通過(guò)自身的調(diào)節(jié)作用，維持內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，從而使體內(nèi)的細(xì)胞擁有穩(wěn)定而適宜的存活條件。請(qǐng)回答下列關(guān)于人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的問(wèn)題：（1）某同學(xué)的手指突然受到針刺，會(huì)出現(xiàn)縮手反射，完成反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是________。（2）人受到寒冷刺激時(shí)，可通過(guò)_________調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)來(lái)維持正常的體溫，此時(shí)體內(nèi)分泌量明顯上升的激素有___________和腎上腺素等。（3）大腦皮層言語(yǔ)區(qū)的損傷會(huì)導(dǎo)致特有的各種言語(yǔ)活動(dòng)功能障礙。某人患有運(yùn)動(dòng)性失語(yǔ)癥，可以看懂文字、聽(tīng)懂別人的談話，但自己卻不會(huì)講話，可能是大腦皮層言語(yǔ)區(qū)中的____（填寫“S”或“H”）區(qū)受損傷所致。（4）某同學(xué)一參加打掃衛(wèi)生活動(dòng)，就會(huì)打噴嚏、流鼻涕，甚至喘不過(guò)氣來(lái)，離開現(xiàn)場(chǎng)后癥狀就會(huì)消失。該同學(xué)的表現(xiàn)叫做______反應(yīng)。（5）抗體是由_______細(xì)胞產(chǎn)生的，其生理作用是消滅抗原，這種免疫方式稱為___________免疫。24、酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵制成的。家庭自制酸奶的安全隱患是有害菌污染問(wèn)題，為檢測(cè)自制酸奶是否被雜菌污染，進(jìn)行如圖所示操作?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，倒平板待其冷卻后將平板倒置的主要原因是________。（2）取最終的牛奶稀釋液0.1mL滴在培養(yǎng)基上進(jìn)行涂布，涂布前要將涂布器_______才能涂布。如果培養(yǎng)基上出現(xiàn)________的菌落，說(shuō)明自制酸奶已被雜菌污染。（3）在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一段時(shí)間后，3個(gè)平板上菌落數(shù)分別為65個(gè)、63個(gè)、64個(gè)，則可以推測(cè)酸奶中每毫升含菌數(shù)為________個(gè)。運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值偏小，原因是_______________________。（4）已知酸奶中的有益菌主要是乳酸菌，可挑取乳酸菌菌落，無(wú)菌條件下培養(yǎng)進(jìn)一步分離純化，甲同學(xué)按下圖④進(jìn)行操作，據(jù)圖分析，采用的接種方法稱為______，其操作的兩處不當(dāng)之處分別是_________、_________。在老師的指導(dǎo)下，該同學(xué)按正確的方法重新操作，則經(jīng)培養(yǎng)后菌落的分布情況最可能是圖中的_______。25、人們發(fā)現(xiàn)的第一種激素是____．其分泌部位是____，其作用____．評(píng)卷人得分四、判斷題(共1題，共9分)26、單基因遺傳病是由一個(gè)致病基因引起的遺傳?。ㄅ袛鄬?duì)錯(cuò)）評(píng)卷人得分五、探究題(共1題，共4分)27、干擾素是動(dòng)物或人體細(xì)胞受病毒感染后產(chǎn)生的一類糖蛋白；具有抗病毒；抑制腫瘤及免疫調(diào)節(jié)等多種生物活性．回答下列問(wèn)題：

（1）干擾素的作用機(jī)理是：干擾素作用于宿主細(xì)胞膜上的相應(yīng)受體；激活該細(xì)胞核中基因表達(dá)產(chǎn)生多種抗病毒蛋白，其中有些蛋白可通過(guò)激活______使病毒的RNA水解，有些則可與______（細(xì)胞器）結(jié)合，通過(guò)抑制病毒多肽鏈的合成發(fā)揮抗病毒作用．干擾素還可以通過(guò)提高吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給______細(xì)胞的能力，抑制腫瘤細(xì)胞．

（2）干擾素的獲取方法是：從白細(xì)胞中獲取RNA；通過(guò)______的過(guò)程獲得干擾素基因，利用______酶將干擾素基因與牛乳腺蛋白基因的啟動(dòng)子等調(diào)控組件連接在一起構(gòu)建基因表達(dá)載體，采用______的方法導(dǎo)入牛的______細(xì)胞中，經(jīng)胚胎早期培養(yǎng)一段時(shí)間后，移植入母體內(nèi)發(fā)育成熟，即可獲得能產(chǎn)生干擾素的轉(zhuǎn)基因牛．

（3）干擾素基因?qū)胧荏w細(xì)胞后，欲檢測(cè)其是否轉(zhuǎn)錄出mRNA，采用的方法是______．評(píng)卷人得分六、識(shí)圖作答題(共1題，共8分)28、下圖表示哺乳動(dòng)物精子和卵細(xì)胞發(fā)生和成熟的示意圖。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）③過(guò)程中精子頭部的頂體是由____發(fā)育來(lái)的。（2）④過(guò)程在___________內(nèi)完成，精子必須經(jīng)過(guò)_________處理。（3）在④過(guò)程中發(fā)生頂體反應(yīng)，釋放_(tái)___，溶解卵丘細(xì)胞之間的物質(zhì)和透明帶。為了阻止多精入卵，會(huì)發(fā)生____________________反應(yīng)和____________________反應(yīng)。（4）初級(jí)卵母細(xì)胞進(jìn)行Ⅰ過(guò)程是在___________時(shí)期完成的，Ⅱ過(guò)程是在____________過(guò)程中完成的。參考答案一、選擇題(共9題，共18分)1、D【分析】本題難度較大，考查動(dòng)物細(xì)胞工程的有關(guān)知識(shí)。若a是細(xì)胞核移植，則①反應(yīng)了動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性；若c是胚胎分割技術(shù)，則③中個(gè)體基因型一般相同，表現(xiàn)型不一定相同；①②③中受體動(dòng)物可以是珍稀動(dòng)物或存量少的動(dòng)物，但不一定是雌性動(dòng)物；若b是體外受精技術(shù)，則該技術(shù)能加快優(yōu)良家畜的繁殖速度。【解析】【答案】D2、A【分析】【解析】神經(jīng)遞質(zhì)的量不變，但興奮不能傳遞，說(shuō)明止痛藥與突觸后膜的受體結(jié)合，導(dǎo)致神經(jīng)遞質(zhì)不能發(fā)揮作用?！窘馕觥俊敬鸢浮緼3、B【分析】【分析】本題考查細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力?！窘獯稹?/p>

A.結(jié)構(gòu)①表示線粒體；是細(xì)胞的“能量工廠”，除線粒體外，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和葉綠體類囊體薄膜也是合成ATP的場(chǎng)所，A錯(cuò)誤；

B.結(jié)構(gòu)②和④分別是中心體和核糖體；均不具膜結(jié)構(gòu)，故不屬于生物膜系統(tǒng)，B正確；

C.結(jié)構(gòu)③是高爾基體；與分泌蛋白的加工和植物細(xì)胞壁的合成有關(guān)，C錯(cuò)誤；

D.此細(xì)胞具有核膜和復(fù)雜的細(xì)胞器；不可能為原核生物，可以是動(dòng)物細(xì)胞或低等植物細(xì)胞，D錯(cuò)誤。

?故選B?！窘馕觥緽4、A【分析】【分析】本題考查了培養(yǎng)基的配制，要求學(xué)生能把握所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，熟練掌握培養(yǎng)基的配制過(guò)程是解題關(guān)鍵?！窘獯稹緼.制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是①加水加熱熔化牛肉膏,②加入蛋白胨和氯化鈉繼續(xù)加熱,③加入瓊脂,④用蒸餾水定容到100mL.，A錯(cuò)誤；B.牛肉膏容易吸潮，可將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯，當(dāng)其溶化后，用玻璃棒取出稱量紙，B正確；C.待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)，用手觸摸錐形瓶剛剛不燙手，并且培養(yǎng)基處于溶化狀態(tài)時(shí)進(jìn)行倒平板，C正確；D.平板冷卻凝固約5～10min后還需將平板倒放，D正確。故選A。【解析】A5、A【分析】解：根據(jù)題意和圖示分析可知：

A圖中的基因變化是：H變成了h；J變成了j，基因順序沒(méi)有改變，所以屬于基因突變或基因重組，A不屬于；

B圖中基因種類和數(shù)目沒(méi)有改變；但順序發(fā)生了改變，由GhJ變成了JhG，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異的倒位，B屬于；

C圖中染色體上只剩一個(gè)基因G了；屬于染色體結(jié)構(gòu)變異的缺失，C屬于；

D圖所示非同源染色體上的基因發(fā)生了易位；基因hJ由一條染色體上易位到另一條非同源染色體上，D屬于．

故選：A．

染色體結(jié)構(gòu)變異指的是染色體某一片段的缺失；增添、倒位和易位；染色體上的基因變?yōu)榛任换颍皇腔蛲蛔兓蚴菧p數(shù)分裂四分體時(shí)期發(fā)生交叉互換所致．

本題結(jié)合細(xì)胞中染色體上的基因組成圖，考查染色體結(jié)構(gòu)變異，意在考查考生的識(shí)圖能力和判斷能力，屬于容易題．【解析】A6、B【分析】本題考查的是群落演替的有關(guān)內(nèi)容。A.隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程叫做群落演替，Ａ正確；B.群落演替是一個(gè)群路的優(yōu)勢(shì)被另一個(gè)群落取代，而不是物種的消失，B錯(cuò)誤；C.棄耕的農(nóng)田演變成森林，不僅與時(shí)間有關(guān)，還與環(huán)境有關(guān)，如果氣候干旱，棄耕的農(nóng)田可能就不能形成森林，C正確；D.人類的活動(dòng)可以在一定程度上改變?nèi)郝溲萏娴姆较蚝退俣?，D正確。?故選B。

正確理解群落演替的概念和群落演替的特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵?！窘馕觥緽7、C【分析】試題分析：魯賓和卡門用18O分別標(biāo)記水和二氧化碳，結(jié)果標(biāo)記水一組產(chǎn)生的氧氣全部含18O，標(biāo)記二氧化碳一組生成的氧氣都是16O，故A正確。噬菌體侵染細(xì)菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)分別用32P和35S標(biāo)記噬菌體的DNA和蛋白質(zhì)，結(jié)果子代DNA含有32P，不含35S，證明DNA為遺傳物質(zhì)，故B正確。肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)只是分別提取多糖、蛋白質(zhì)等化合物，分別觀察各自在遺傳中的作用，沒(méi)有用到放射性同位素示蹤技術(shù)，故C錯(cuò)。研究分泌蛋白的合成分泌途徑用3H標(biāo)記氨基酸，跟蹤其在相關(guān)細(xì)胞器出現(xiàn)情況，故D正確。考點(diǎn)：本題考查生物學(xué)發(fā)展史上的幾個(gè)重要實(shí)驗(yàn)相關(guān)知識(shí)，意在考查考生關(guān)注對(duì)科學(xué)、技術(shù)和社會(huì)發(fā)展有重大影響和意義的生物學(xué)新進(jìn)展以及生物科學(xué)發(fā)展史上的重要事件能力?！窘馕觥俊敬鸢浮緾8、B|D【分析】【解析】

試題分析：人在饑餓狀態(tài)下；體內(nèi)血液中，血糖含量降低，胰高血糖素含量增加，而是葡萄糖濃度相對(duì)穩(wěn)定，BD正確。

考點(diǎn)：本題考查脊椎動(dòng)物激素的調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)的生物學(xué)問(wèn)題的能力?！窘馕觥俊敬鸢浮緽D9、C【分析】【解答】在人工種子中，非人工部分是胚狀體，故選C。【分析】本題考查農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繁殖控制技術(shù)，意在考查人工種子等相關(guān)知識(shí)的應(yīng)用。二、多選題(共9題，共18分)10、A|B【分析】解：A；來(lái)自同一個(gè)人的基因相同；表達(dá)的HLA也相同，所以按上述方法克隆的器官，可解決臨床上存在的移植后免疫排斥的問(wèn)題，A正確；

B；③階段的細(xì)胞來(lái)自于囊胚中的①內(nèi)細(xì)胞團(tuán)；B正確；

C；由于沒(méi)有形成一個(gè)完整的個(gè)體；所以不屬于細(xì)胞的全能性，原理是利用的細(xì)胞分裂和細(xì)胞分化的原理，C錯(cuò)誤；

D；從細(xì)胞水平上看；卵裂的分裂方式是有絲分裂，D錯(cuò)誤．

故選：AB．

分析題圖：圖示所示為人類“治療性克隆”的大概過(guò)程；從患者身體上提取一個(gè)體細(xì)胞核，移植到去核的卵細(xì)胞，形成重組細(xì)胞，形成胚胎干細(xì)胞，分裂分化形成各種組織和器官，供患者本人移植用．其中過(guò)程X屬于顯微注射的過(guò)程，①內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，②滋養(yǎng)層，③③階段的細(xì)胞來(lái)自于囊胚中的①內(nèi)細(xì)胞團(tuán)．

本題結(jié)合人類“治療性克隆”的大概過(guò)程圖解，考查動(dòng)物體細(xì)胞核移植技術(shù)、治療性克隆、免疫等知識(shí)，提升學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，屬于中檔題．【解析】【答案】AB11、B|D【分析】解：哺乳動(dòng)物受精過(guò)程阻止多精子卵受精機(jī)制：精子通過(guò)頂體酶溶解出的兩條通道與卵黃膜接觸；立即發(fā)生透明帶反應(yīng)以妨礙其他精子通過(guò)透明帶，這是防止多個(gè)精子進(jìn)入卵細(xì)胞的第一道屏障；精子入卵后，卵細(xì)胞隨即發(fā)生卵黃膜封閉作用，這是阻止多精受精的第二道屏障．

故選：BD．

受精作用的過(guò)程：

a；頂體反應(yīng)：精子釋放頂體酶溶解卵丘細(xì)胞之間的物質(zhì)；穿越放射冠．

b；透明帶反應(yīng)：頂體酶可將透明帶溶出孔道；精子穿入，在精子觸及卵黃膜的瞬間阻止后來(lái)精子進(jìn)入透明帶的生理反應(yīng)（它是防止多精子入卵受精的第一道屏障）；

c；卵細(xì)胞膜的封閉作用：精子外膜和卵細(xì)胞膜融合；精子入卵后，卵細(xì)胞膜會(huì)拒絕其他精子再進(jìn)入卵內(nèi)的過(guò)程（它是防止多精子入卵受精的第二道屏障）；精子尾部脫落，原有核膜破裂形成雄原核，同時(shí)卵子完成減二分裂，形成雌原核（注意：受精標(biāo)志是第二極體的形成；受精完成標(biāo)志是雌雄原核融合成合子）．

本題考查受精作用的相關(guān)內(nèi)容，解題關(guān)鍵是識(shí)記防止多精入卵的兩道屏障，屬于考綱中識(shí)記層次的考查．【解析】【答案】BD12、AD【分析】【分析】本題考查了免疫調(diào)節(jié)的知識(shí)，準(zhǔn)確識(shí)記相關(guān)知識(shí)點(diǎn)是解題的關(guān)鍵?！窘獯稹緼.吞噬細(xì)胞在非特異性免疫中可以吞噬病原體而發(fā)揮作用，也可以在特異性免疫中處理抗原的抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞，也發(fā)揮作用，A錯(cuò)誤；B.在體液免疫中，絕大多數(shù)抗原需要T細(xì)胞的呈遞，且T細(xì)胞分泌的淋巴因子能促進(jìn)B細(xì)胞的增殖分化，在細(xì)胞免疫中，需要依賴T細(xì)胞增殖分化成的效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮免疫效應(yīng)，B正確；C.漿細(xì)胞能產(chǎn)生抗體，C正確；D.機(jī)體自身衰老癌變的細(xì)胞可以成為抗原，D錯(cuò)誤。故選AD?！窘馕觥緼D13、ABC【分析】【分析】本題主要通過(guò)學(xué)生對(duì)細(xì)胞代謝的過(guò)程圖，考查光合作用和有氧呼吸的過(guò)程，對(duì)學(xué)生的識(shí)圖能力和知識(shí)的綜合運(yùn)用能量有較高要求，因此學(xué)生熟練的掌握相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)是解答的關(guān)鍵。1、光合作用的暗反應(yīng)包括二氧化碳的固定和C3的還原；在有氧呼吸過(guò)程中，第一階段的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，發(fā)生的反應(yīng)是葡萄糖分解成丙酮酸，生成少量[H]和ATP；第二階段的場(chǎng)所是線粒體基質(zhì)，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳、[H]和ATP；第三階段的場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是[H]和氧氣反應(yīng)生成水，同時(shí)形成大量的ATP。2、分析圖形：過(guò)程①表示水分解成氧氣和[H]，是光合作用的光反應(yīng)階段；過(guò)程②表示氧氣與[H]結(jié)合生成水和ATP，是有氧呼吸的第三階段；過(guò)程③表示二氧化碳在[H]和ATP的作用下合成葡萄糖，是光合作用的暗反應(yīng)階段；過(guò)程④表示葡萄糖分解成二氧化碳，生成[H]和ATP，是有氧呼吸的第一、二階段?！窘獯稹緼.根據(jù)題干，分析圖示可知，①過(guò)程是發(fā)生在葉綠體基粒的類囊體膜上的水光解過(guò)程，A正確；B.①過(guò)程是光反應(yīng)過(guò)程，生成的產(chǎn)物有[H]和ATP，用于暗反應(yīng)，b是CO2，則③過(guò)程是C3的還原，B正確；C.④過(guò)程是細(xì)胞呼吸的第一階段，除了產(chǎn)生了[H]、ATP外，產(chǎn)物中還有丙酮酸，C正確；D.有氧呼吸過(guò)程中水生成階段產(chǎn)生ATP的量最多，即圖示中的②過(guò)程，D錯(cuò)誤。故選ABC?！窘馕觥緼BC14、AC【分析】解：藍(lán)藻細(xì)胞是原核細(xì)胞；沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒(méi)有核膜；核仁和染色質(zhì)；沒(méi)有復(fù)雜的細(xì)胞器（只有核糖體一種細(xì)胞器）；只能進(jìn)行二分裂生殖，屬于無(wú)性生殖，不遵循孟德?tīng)柕倪z傳定律；含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)是DNA．

故選：AC．

原核細(xì)胞：沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核；沒(méi)有核膜；核仁和染色質(zhì)；沒(méi)有復(fù)雜的細(xì)胞器（只有核糖體一種細(xì)胞器）；只能進(jìn)行二分裂生殖，屬于無(wú)性生殖，不遵循孟德?tīng)柕倪z傳定律；含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)是DNA．

真核生物：有被核膜包被的成形的細(xì)胞核；有核膜；核仁和染色質(zhì)；有復(fù)雜的細(xì)胞器（包括線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體等）；能進(jìn)行有絲分裂、無(wú)絲分裂和減數(shù)分裂；含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，遺傳物質(zhì)是DNA．

：本題考查真核生物和原核生物的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，對(duì)生物學(xué)問(wèn)題作出準(zhǔn)確判斷的能力．【解析】AC15、ACD【分析】本題考查PCR技術(shù)的相關(guān)知識(shí)，解答時(shí)可以從PCR技術(shù)的概念、原理、過(guò)程前提條件這幾方面切入。利用PCR技術(shù)擴(kuò)增DNA時(shí)需要引物的參與，因此需要測(cè)定DNA分子兩端的核苷酸序列，以便設(shè)計(jì)引物對(duì)，A符合題意；DNA分子復(fù)制方式為半保留復(fù)制，因此2n-1對(duì)引物參與子代DNA分子的合成；B不符合題意；PCR技術(shù)中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，且PCR擴(kuò)增DNA分子是在較高溫度下進(jìn)行的，因此需要熱穩(wěn)定DNA聚合酶，C符合題意；PCR擴(kuò)增的過(guò)程為高溫變性；低溫復(fù)性、中溫延伸，可見(jiàn)整個(gè)過(guò)程中并不要保持恒溫，D符合題意。

故選ACD。解答此類題目的關(guān)鍵是識(shí)記PCR技術(shù)的概念、原理、條件及具體過(guò)程等基礎(chǔ)知識(shí)，能與體內(nèi)DNA復(fù)制進(jìn)行比較，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。【解析】ACD16、AC【分析】解：A；若細(xì)胞Ⅰ是下丘腦細(xì)胞；細(xì)胞Ⅱ是垂體細(xì)胞，信息分子E是下丘腦細(xì)胞產(chǎn)生的促甲狀腺激素釋放激素，作用于垂體細(xì)胞的細(xì)胞膜上的受體，促進(jìn)垂體細(xì)胞的分泌活動(dòng)，A正確；

B；若細(xì)胞Ⅰ是效應(yīng)T細(xì)胞；細(xì)胞Ⅱ是病原體，效應(yīng)T細(xì)胞的作用不是通過(guò)產(chǎn)生信息分子抗體作用于靶細(xì)胞，而是效應(yīng)T細(xì)胞直接作用于靶細(xì)胞，B錯(cuò)誤；

C；若細(xì)胞Ⅰ是甲狀腺細(xì)胞；細(xì)胞Ⅱ是垂體細(xì)胞，信息分子E應(yīng)該是甲狀腺分泌的甲狀腺激素，作用于垂體細(xì)胞的細(xì)胞膜上的受體，抑制垂體細(xì)胞的分泌活動(dòng)，C正確；

D；興奮在神經(jīng)元間的傳遞是單向的；只能從傳入神經(jīng)元傳遞到傳出神經(jīng)元，因此細(xì)胞Ⅰ不可能是傳出神經(jīng)元，Ⅱ細(xì)胞不可能是傳入神經(jīng)元，D錯(cuò)誤．

故選：AC．

本題是細(xì)胞產(chǎn)生的信息分子與信息分子作用的靶細(xì)胞；分析題圖可知，細(xì)胞Ⅰ產(chǎn)生信息分子E，E作用于靶細(xì)胞膜上的受體F．

本題考查了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握情況，分析和解決問(wèn)題的能力．激素釋放進(jìn)入血液被運(yùn)送到全身各個(gè)部位，雖然他們與各處的組織、細(xì)胞有廣泛接觸，但有此激素只作用于某些器官、組織和細(xì)胞，這稱為激素作用的特異性．被激素選擇作用的器官、組織和細(xì)胞，分別稱為靶器官、靶組織和靶細(xì)胞．激素與受體相互識(shí)別并發(fā)生特異性結(jié)合，經(jīng)過(guò)細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜的反應(yīng)，從而激發(fā)出一定的生理效應(yīng)．在激素同受體結(jié)合后，激素原本的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，不再具有原來(lái)激素具有的生物學(xué)效應(yīng)，就叫做滅活．【解析】AC17、AD【分析】解：A；過(guò)程①表示利用mRNA通過(guò)反轉(zhuǎn)錄法合成目的基因；逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程中需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化，A正確；

B；過(guò)程②表示利用PCR技術(shù)對(duì)目的基因進(jìn)行擴(kuò)增；該過(guò)程中不需要利用解旋酶，解旋是通過(guò)高溫解鏈實(shí)現(xiàn)的，B錯(cuò)誤；

C、感受態(tài)細(xì)胞法是利用的CaCl2溶液；C錯(cuò)誤；

D；過(guò)程④可利用DNA分子雜交鑒定目的基因是否已導(dǎo)入受體細(xì)胞；D正確．

故選：AD．

分析圖解：圖中過(guò)程①表示利用mRNA通過(guò)反轉(zhuǎn)錄法合成相應(yīng)的DNA；過(guò)程②表示利用PCR技術(shù)對(duì)目的基因進(jìn)行擴(kuò)增；過(guò)程③表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；過(guò)程④表示通過(guò)篩選獲得工程菌．

本題考查了基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記基因工程的操作步驟，通過(guò)操作步驟確定圖中各標(biāo)號(hào)表示的生理過(guò)程；識(shí)記PCR技術(shù)中不需要解旋酶；識(shí)記目的基因?qū)胛⑸锏姆椒ǖ?，難度不大，屬于考綱中識(shí)記、理解層次的考查．【解析】AD18、CD【分析】解：A；洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜；但不能控制DNA在NaCl溶液中的溶解度，A錯(cuò)誤；

B；在探究洗滌劑對(duì)3種植物細(xì)胞DNA提取的影響實(shí)驗(yàn)中；自變量是植物種類，洗滌劑屬于無(wú)關(guān)變量，B錯(cuò)誤；

C；DNA鑒定時(shí)；需設(shè)置空白對(duì)照組，C正確；

D；將濾液放在60～75℃的恒溫水浴箱中保溫10～15分鐘能去除濾液中的雜質(zhì)；其原理是利用了DNA和蛋白質(zhì)對(duì)高溫耐受性的不同，D正確．

故選：CD．

DNA粗提取和鑒定的原理：

1；DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同（DNA在0.14mol/L的氯化鈉中溶解度最低）；DNA不溶于酒精溶液；但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精．

2；DNA對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同．

3；DNA的鑒定：在沸水浴的條件下；DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色．

本題考查DNA的粗提取和提純，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．【解析】CD三、填空題(共7題，共14分)19、消費(fèi)者生產(chǎn)者互利共生/共生食物鏈/營(yíng)養(yǎng)/食物/食物網(wǎng)抵抗力行為信息和化學(xué)信息饑餓等量的酸性生理鹽水葡萄糖溶液【分析】【解答】Ⅰ（1）根據(jù)題干“珊瑚蟲能捕食海洋里細(xì)小的浮游生物；珊瑚的色彩源于生活在珊瑚蟲消化道中的蟲黃藻，蟲黃藻進(jìn)行光合作用為珊瑚蟲提供大部分能量”，可知珊瑚蟲屬于生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的消費(fèi)者，蟲黃藻屬于生態(tài)系統(tǒng)組成成分中的生產(chǎn)者．兩者之間存在的種間關(guān)系屬于互利共生．

（2）珊瑚礁區(qū)物種繁多；不同生物在珊瑚礁區(qū)占據(jù)不同位置，主要通過(guò)食物網(wǎng)（營(yíng)養(yǎng)關(guān)系）錯(cuò)綜鏈接，該生態(tài)系統(tǒng)具有較高的抵抗力穩(wěn)定性．

（3）小魚取食之前；常在大魚面前舞蹈一番，小魚和大魚之間傳遞的信息類型為行為信息；小魚取食之前，還分泌一種化學(xué)物質(zhì)，大魚才讓小魚取食，小魚和大魚之間傳遞的信息類型為化學(xué)信息．

Ⅱ①本實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證胰島素的降血糖功能；為了使實(shí)驗(yàn)更快出現(xiàn)低血糖癥狀，應(yīng)對(duì)小鼠進(jìn)行饑餓處理，以消耗肝糖原．

②還應(yīng)用溶劑（酸性生理鹽水）作對(duì)照排除此實(shí)驗(yàn)不是由溶劑引起的．

③當(dāng)給剛進(jìn)食的小鼠腹腔注射一定劑量的胰島素溶液（用酸性生理鹽水配制）后；小鼠出現(xiàn)驚厥，為了說(shuō)明驚厥是胰島素降血糖引起的，應(yīng)該對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的一半注射葡萄糖溶液使其血糖恢復(fù)正常而另一半不作處理比較．

解：

Ⅰ（1）消費(fèi)者；生產(chǎn)者；互利共生/共生。

（2）食物鏈/營(yíng)養(yǎng)/食物/食物網(wǎng)；抵抗力。

（3）行為信息和化學(xué)信息。

Ⅱ①饑餓②等量的酸性生理鹽水③葡萄糖溶液。

【分析】1；生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)；組成成分又包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)就是指食物鏈和食物網(wǎng)．生產(chǎn)者主要指綠色植物和化能合成作用的生物，消費(fèi)者主要指動(dòng)物，分解者指營(yíng)腐生生活的微生物和動(dòng)物．

2；生態(tài)系統(tǒng)中信息的類型。

（1）物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光；聲、顏色、溫度、濕度、磁力等；通過(guò)物理過(guò)程傳遞的信息．

（2）化學(xué)信息：生物在生命活動(dòng)過(guò)程中；產(chǎn)生的一些可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)．

（3）行為信息：是指某些動(dòng)物通過(guò)某些特殊行為；在同種或異種生物間傳遞的某種信息。

3、胰島素是由胰島B細(xì)胞分泌的激素，起作用是促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖，從而降低血糖濃度．20、翻譯信使RNA核糖體轉(zhuǎn)運(yùn)RNA細(xì)胞核基因突變GUA密碼子61【分析】【解答】（1）過(guò)程②稱為翻譯；是以信使RNA為模板在細(xì)胞的核糖體上進(jìn)行的，翻譯者是轉(zhuǎn)運(yùn)RNA．

（2）過(guò)程③基因突變?cè)诩?xì)胞的細(xì)胞核中進(jìn)行；因?yàn)檫@一過(guò)程中一個(gè)堿基對(duì)發(fā)生了改變，最終導(dǎo)致合成的血紅蛋白異常，這一改變稱為基因突變．

（3）④信使RNA上的三個(gè)堿基序列是GUA；這一堿基序列被稱為是纈氨酸的密碼子，決定氨基酸的密碼子共有61種．

（4）蛋白質(zhì)的組成單位為氨基酸，結(jié)構(gòu)通式為特點(diǎn)為至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上．

【分析】分析題圖：該圖表示人類鐮刀型細(xì)胞貧血癥的病因，其中①表示轉(zhuǎn)錄過(guò)程，②表示翻譯過(guò)程，③表示基因突變，④為信使RNA，其上的三個(gè)堿基序列是GUA．圖示中看出，由于基因發(fā)生突變，導(dǎo)致密碼子改變，所翻譯的氨基酸改變，導(dǎo)致產(chǎn)生異常的血紅蛋白．21、（1）脂肪酶；蛋白酶。

（2）酒精含量過(guò)高；腐乳成熟時(shí)間將延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低時(shí)，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)，可能導(dǎo)致豆腐腐敗。

（3）提供乳酸菌菌種；增加乳酸菌含量，縮短制作時(shí)間。

（4）微生物呼吸作用產(chǎn)生的氣體；剩余空氣。

?（5）產(chǎn)膜酵母（或酵母菌）【分析】【分析】

本題考查發(fā)酵、腐乳制作、泡菜制作等相關(guān)知識(shí)；考查考生識(shí)記能力，解題的關(guān)鍵是正確識(shí)記相關(guān)知識(shí)。

【解答】

（1）腐乳制作的原理是；利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的脂肪酶；蛋白酶分別將脂肪分解為甘油和脂肪酸，將蛋白質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸。

（2）腐乳制作過(guò)程中要加入酒和多種香辛料配制的鹵湯；其中酒的含量一般控制在12%左右，原因是酒精含量過(guò)高，腐乳成熟時(shí)間將延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低時(shí)，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)，可能導(dǎo)致豆腐腐敗。

（3）泡菜制作時(shí)；需要向泡菜壇中加入“陳泡菜汁”的作用是提供乳酸菌菌種，增加乳酸菌含量，縮短制作時(shí)間。

（4）在發(fā)酵初期；會(huì)有氣泡從泡菜壇的壇沿水槽內(nèi)的水中間歇性溢出，這些氣泡來(lái)源于微生物呼吸作用產(chǎn)生的氣體；剩余空氣。

（5）壇泡菜打開后，若不及時(shí)密封，一段時(shí)間后會(huì)在其表面出現(xiàn)一層白膜，這是由于產(chǎn)膜酵母菌有表面進(jìn)行有氧繁殖的結(jié)果。【解析】（1）脂肪酶；蛋白酶。

（2）酒精含量過(guò)高；腐乳成熟時(shí)間將延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低時(shí)，不足以抑制微生物的生長(zhǎng)，可能導(dǎo)致豆腐腐敗。

（3）提供乳酸菌菌種；增加乳酸菌含量，縮短制作時(shí)間。

（4）微生物呼吸作用產(chǎn)生的氣體；剩余空氣。

?（5）產(chǎn)膜酵母（或酵母菌）22、（1）基因突變?cè)牧稀?/p>

（2）有抗藥性基因的個(gè)體占極少數(shù)（或抗藥性基因頻率很低）

（3）定向選擇菌群中抗藥性基因頻率增加。

（4）隱性基因可通過(guò)雜合子保存下來(lái)【分析】【分析】本題考查現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)能力?！窘獯稹浚?）細(xì)菌是原核生物，遺傳物質(zhì)是DNA，但沒(méi)有染色體，因此抗藥性變異的來(lái)源不是基因重組和染色變異，只能是基因突變，基因突變是生物變異的根本來(lái)源，為進(jìn)化提供了原材料。

（2）在抗生素剛被使用的時(shí)候，能夠殺死大多數(shù)類型的細(xì)菌．但少數(shù)細(xì)菌由于變異而具有抵抗抗生素的特性，原因在于只有少數(shù)細(xì)菌體內(nèi)含有抗藥性基因。

（3）細(xì)菌耐藥性的形成是經(jīng)過(guò)抗生素的長(zhǎng)期自然選擇，出現(xiàn)了抗藥性較強(qiáng)的菌株，且逐漸增強(qiáng)，其實(shí)質(zhì)是種群的基因頻率發(fā)生了定向的改變。

（4）有性生殖雜合子可以保存隱性基因，因此得到顯性純合子組成的種群需要很多代。

【解析】（1）基因突變?cè)牧稀?/p>

（2）有抗藥性基因的個(gè)體占極少數(shù)（或抗藥性基因頻率很低）

（3）定向選擇菌群中抗藥性基因頻率增加。

（4）隱性基因可通過(guò)雜合子保存下來(lái)23、（1）反射弧

（2）神經(jīng)甲狀腺激素

（3）S

（4）過(guò)敏

（5）漿體液【分析】【分析】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、過(guò)敏反應(yīng)和負(fù)反饋調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，對(duì)相關(guān)生理過(guò)程的掌握是解題的關(guān)鍵?！窘獯稹浚?）完成反射活動(dòng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧。（2）人體通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定，參與體溫調(diào)節(jié)的激素有甲狀腺激素和腎上腺素。（3）某人患有運(yùn)動(dòng)性失語(yǔ)癥，可以看懂文字、聽(tīng)懂別人的談話，但自己卻不會(huì)講話，可能是大腦皮層言語(yǔ)區(qū)中的S區(qū)受損傷所致。（4）某同學(xué)一參加打掃衛(wèi)生活動(dòng)，就會(huì)打噴嚏、流鼻涕，甚至喘不過(guò)氣來(lái)，離開現(xiàn)場(chǎng)后癥狀就會(huì)消失，這種表現(xiàn)叫做過(guò)敏反應(yīng)。（5）抗體是由漿細(xì)胞產(chǎn)生的，其生理作用是消滅抗原，這種免疫方式稱為體液免疫?！窘馕觥浚?）反射?。?）神經(jīng)甲狀腺激素（3）S（4）過(guò)敏（5）漿體液24、（1）防止冷凝水污染培養(yǎng)基

（2）灼燒冷卻后（菌落特征）不同

（3）6.4×108有的菌落可能是由2個(gè)或多個(gè)菌體形成的

（4）劃線接種沒(méi)有在酒精燈火焰旁最后一個(gè)區(qū)域和第一區(qū)域相連A【分析】【分析】本題主要考查微生物的培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的識(shí)記、理解能力?！窘獯稹浚?）倒平板待其冷卻后將平板倒置目的是防止冷凝水污染培養(yǎng)基。（2）將液體菌種接種在固體培養(yǎng)基上常用的方法主要是稀釋涂布平板法，所用的接種工具是涂布器，為防止雜菌污染，該工具應(yīng)浸泡于酒精中，涂布前應(yīng)將涂布器灼燒后待冷卻。如果培養(yǎng)基上出現(xiàn)形狀、大小、顏色、光澤度不同的菌落，說(shuō)明自制酸奶已被雜菌污染。

（3）稀釋后牛奶中每毫升含細(xì)菌數(shù)為（65+63+64）÷3÷0.1×106=6.4×108。由于經(jīng)此方法接種培養(yǎng)時(shí)當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)菌落重疊在一起時(shí)按一個(gè)菌落計(jì)算，所以運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往較實(shí)際值偏小。（4）已知酸奶中的有益菌主要是乳酸菌，挑取乳酸菌菌落在無(wú)菌的條件下繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)可以進(jìn)一步分離純化乳酸菌，甲同學(xué)按下圖④進(jìn)行操作，據(jù)圖分析，采用的接種方法稱為劃線接種，其操作的兩處不當(dāng)之處分別是沒(méi)有在酒精燈火焰旁、最后一個(gè)區(qū)域和第一區(qū)域相連。在老師的指導(dǎo)下，