DB3308T 033-2016 南方早熟梨棚架式栽培技術(shù)規(guī)程

南方早熟梨棚架式栽培技術(shù)規(guī)程2016-07-29發(fā)布2016-08-29實(shí)施IDB3308/T033—2016本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1的規(guī)則起草和編制。本標(biāo)準(zhǔn)由衢州市三易易生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司提出并起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：毛正榮、徐應(yīng)英、陳振華、蔣張明、鄭雪良、童文彬、徐錦濤、管宇、?；鹎濉１緲?biāo)準(zhǔn)為首次制定。1DB3308/T033—20161范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了南方早熟梨生產(chǎn)的園地選擇與規(guī)劃、品種和苗木、種植、土壤和肥水管理、棚架搭建、2規(guī)范性引用文件修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。GB8321.1-9農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY5013無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T442梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5102無(wú)公害食品梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB33/T913梨栽培技術(shù)規(guī)范3園地選擇按NY/T5102的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4園地規(guī)劃按NY/T442的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。5品種與苗木5.2授粉樹(shù)配置應(yīng)選擇和主栽品種花期相遇、花粉多、授粉后結(jié)實(shí)率高、抗逆性強(qiáng)、果實(shí)商品性較好的梨樹(shù)品種。授粉樹(shù)與主栽品種以1:4或1:3的比例搭配種植。主栽品種和授粉品種果實(shí)經(jīng)濟(jì)價(jià)值相當(dāng)時(shí)，也可以1:1的比例搭配種植，互為授粉樹(shù)。2DB3308/T033—20165.3主栽品種和授粉品種主栽品種和授粉品種搭配見(jiàn)表1。表1主栽品種和授粉品種搭配主栽品種授粉品種翠冠豐水、圓黃、新杭、杭青、翠伏翠玉豐水、圓黃、新杭、杭青翠綠豐水、新杭、杭青5.4苗木選擇5.5苗木調(diào)運(yùn)植或假植。6種植6.1種植時(shí)間11月下旬至次年1月底。6.2種植密度6.3種植方法根據(jù)設(shè)置的株行距進(jìn)行放樣定點(diǎn)，挖長(zhǎng)、寬各1m,深0.6m~0.8m的定植穴，每穴分層施入腐熟有機(jī)肥50Kg加過(guò)磷酸鈣(堿性土)或鈣鎂磷肥(酸性土)0.5Kg。定植時(shí)樹(shù)苗嫁接部位高出地面5cm~10cm,保持根土密接，先填細(xì)土，輕搖樹(shù)苗，略向上提，使根系舒展，然后扶直踏實(shí)。一次性澆透定6.4定干種植后應(yīng)隨即定干，定干高度為1m。7土肥水管理7.1深翻改土施肥，其中有機(jī)肥應(yīng)占70%以上。通過(guò)6年達(dá)到全園深翻改土一次的目的。7.2生草實(shí)行計(jì)劃生草栽培。在梅雨結(jié)束時(shí)割草覆蓋于樹(shù)盤(pán)，提高抗旱效果，又可壓制雜草生長(zhǎng)；草旺時(shí)可于8月～9月再割草一次。結(jié)合深翻將草、秸桿等覆蓋物埋入土中。3DB3308/T033—20167.3施肥7.3.1施肥原則按照NY/T5102的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7.3.2允許使用的肥料種類按照NY/T5102的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7.3.3施肥方法和數(shù)量7.3.3.1深施重施基肥7.3.3.2追肥全年追肥四次，干旱時(shí)結(jié)合進(jìn)行灌水。催芽肥：以氮肥為主，于2月上旬進(jìn)行，株施尿素0.2Kg或?qū)Ｓ脧?fù)合肥0.5Kg。過(guò)磷酸鈣(堿性土)或鈣鎂磷肥(酸性土)0.5Kg,或?qū)Ｓ脧?fù)合肥1.0Kg。第二次以氮鉀肥為主，在果實(shí)采收前30d～40d,一般在6月下旬～7月上旬，株施高氮高鉀復(fù)合肥1.0Kg。采后肥：以氮肥為主，于采果后馬上施入，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，株施尿素0.3Kg或?qū)Ｓ脧?fù)合肥0.根外追肥：在整個(gè)生長(zhǎng)期都可進(jìn)行，及時(shí)補(bǔ)充肥料或矯正缺素，提高葉片功能。根據(jù)樹(shù)勢(shì)及結(jié)果狀況，結(jié)合噴藥用0.2%～0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀或多元微肥。7.4排水與灌溉早春多雨季節(jié)和梅雨季節(jié)，或夏天暴雨和臺(tái)風(fēng)后，應(yīng)及時(shí)清溝排水，避免施肥穴和畦溝積水。在7月梨果膨大期遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水，以節(jié)水微噴方法為好。灌溉水的質(zhì)量應(yīng)符合NY50138棚架搭建8.1搭建時(shí)間建園第1年的休眠期。8.2架材的鍍鋅鋼絞線構(gòu)成大網(wǎng)格，以12號(hào)鍍鋅鐵線構(gòu)成小網(wǎng)格。8.3棚架高度距離畦面1.8m。8.4搭建方法先在梨園兩邊將水泥柱每隔5m(行向根據(jù)行距埋水泥柱)斜插入土中(埋入土中深度為0.9m左右),水泥柱間用鋼絞線相連，使梨園形成5m×5m或5m×4m的大網(wǎng)格，再在鋼絞線組成的大網(wǎng)格內(nèi)用鍍鋅4DB3308/T033—2016鐵線組成1m×1m的小網(wǎng)格，并以1600m2為一單位設(shè)凳桿一枝，凳桿頂部與棚架間的鋼絞線用鍍鋅鐵線相連接，起支撐棚架的作用。9整形修剪9.1整形整形在休眠期進(jìn)行。第1年，種植后于1.0m處定干。第2年，選2個(gè)較對(duì)稱、生長(zhǎng)量大的營(yíng)養(yǎng)枝做主枝，用小竹竿以45°基角引縛，引縛方向?yàn)闁|西向，根據(jù)延伸方向的需要，選上芽或側(cè)芽做剪口芽短截，其余枝作輔養(yǎng)枝。第3年，主枝引縛上棚，在主枝上選距主干1.0m左右處側(cè)生的營(yíng)養(yǎng)枝為第一副主枝，剪口芽應(yīng)根據(jù)延伸方向選上芽或側(cè)芽，主枝頭、副主枝頭高于棚架，以促進(jìn)主枝、副主枝生長(zhǎng)，保持頂端優(yōu)勢(shì)。疏除過(guò)密枝，其它枝引縛長(zhǎng)放，利用結(jié)果。第4年，主枝、副主枝繼續(xù)在棚面上按原來(lái)方向引縛，在第一副主枝的對(duì)側(cè)距第一副主枝0.5m處選留第二副主枝，并引縛上棚。同一側(cè)副主枝之間距離為1.5m~2.0m左右，并在副主枝選留側(cè)枝。同一側(cè)的側(cè)枝應(yīng)保持1.0m的間距，疏除過(guò)密枝，其余枝條按0.3m~0.4m的距離引縛長(zhǎng)放，利用結(jié)果。第5年，主枝、副主枝、側(cè)枝繼續(xù)引縛延伸，結(jié)果枝留1.0m長(zhǎng)，結(jié)果枝之間距離為0.3m~0.4m。第6年，主枝、副主枝、側(cè)枝繼續(xù)引縛延伸。若已封行進(jìn)行回縮。第7年以后，刪除過(guò)密的側(cè)枝，調(diào)節(jié)骨干枝間的主從關(guān)系。每年利用棚架引縛1/3左右的生長(zhǎng)枝以輪換結(jié)果，并及時(shí)回縮結(jié)果后老枝。當(dāng)年生枝、二年生枝、三年生及以上枝各留1/3。9.2修剪9.2.1休眠期的修剪骨干枝的修剪：要求主從關(guān)系明確，運(yùn)用短截、拉枝、長(zhǎng)放等方法，利用或控制頂端優(yōu)勢(shì)和垂直優(yōu)勢(shì)，達(dá)到抑強(qiáng)扶弱，平衡生長(zhǎng)的目的。徒長(zhǎng)枝的修剪：在梨樹(shù)幼齡期，除用作骨干枝和側(cè)枝的延長(zhǎng)枝或培養(yǎng)結(jié)果枝組，或暫作輔養(yǎng)枝外應(yīng)及時(shí)疏剪。梨樹(shù)進(jìn)入盛果期后，要注意利用徒長(zhǎng)枝復(fù)壯樹(shù)勢(shì)，用來(lái)更新骨干枝或側(cè)枝的領(lǐng)頭枝，或用來(lái)補(bǔ)空，改造成結(jié)果枝組。側(cè)枝的修剪：側(cè)枝的生長(zhǎng)勢(shì)和粗度都應(yīng)從屬于付主枝，同側(cè)的側(cè)枝應(yīng)保持1m間距。進(jìn)入盛果期后，樹(shù)冠的擴(kuò)大容易郁蔽，此時(shí)過(guò)密的側(cè)枝應(yīng)及時(shí)刪除或回縮更新。同時(shí)每個(gè)側(cè)枝都應(yīng)在其有限的空間內(nèi)輪換結(jié)果。骨干枝的中、下部的兩側(cè)可培養(yǎng)大、中型側(cè)枝，而上部的側(cè)枝則宜小，注意及時(shí)回縮防止內(nèi)膛光禿，使結(jié)果部位盡量靠近骨干枝。要注意更新復(fù)壯，留適量的預(yù)備枝，使側(cè)枝保持一定的生長(zhǎng)勢(shì)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。輔養(yǎng)枝的修剪：梨樹(shù)幼齡期保留適量的輔養(yǎng)枝，對(duì)生長(zhǎng)和結(jié)果有利，整形完成后，輔養(yǎng)枝應(yīng)逐年回縮，直到全部鋸除。結(jié)果枝的修剪和疏花芽：根據(jù)梨樹(shù)品種的結(jié)果特性和樹(shù)齡進(jìn)行疏刪或短截修剪。每年利用棚架引縛1/3左右的生長(zhǎng)枝以輪換結(jié)果，并及時(shí)回縮結(jié)果后的老枝，達(dá)到當(dāng)年生枝、二年生枝、三年生及以上枝各占1/3。結(jié)果枝間距為30cm～40cm。疏花芽是結(jié)果枝修剪中控制梨樹(shù)不過(guò)量結(jié)果的有效辦法，進(jìn)入盛果期的梨樹(shù)花量充足，根據(jù)梨樹(shù)結(jié)果習(xí)性，如以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種應(yīng)先適量疏除短果枝，如以短果枝結(jié)果為主的可先疏除中、長(zhǎng)果枝，短果枝可按1:1的比例進(jìn)行疏除，即一個(gè)果苔留一個(gè)花芽。5DB3308/T033—20169.2.2生長(zhǎng)期的修剪抹芽：在早春萌芽時(shí)抹除對(duì)口芽、大的剪口(或鋸口)附近萌生的芽。摘心：在4月下旬～5月初摘(剪)除生長(zhǎng)部位較高，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的枝條的生長(zhǎng)點(diǎn)。拉枝：9月～10月對(duì)可利用作主枝、副主枝、側(cè)枝的枝條，按整形的要求進(jìn)行拉枝，開(kāi)張角度。10花果管理10.1疏花疏花時(shí)期：花蕾期至開(kāi)花初期，以早疏為好。疏花標(biāo)準(zhǔn)：按照0.2m左右間距保留一個(gè)花序，疏除多余花序的花蕾或花，保留葉片。疏花方法：折斷花梗，注意不損傷葉片，生長(zhǎng)不正常的花序應(yīng)先行疏除。10.2人工授粉人工授粉的最適溫度為20℃~25℃,如遇低溫天氣可在中午開(kāi)始，如中午氣溫高于25℃暫停授粉。如遇干旱應(yīng)進(jìn)行灌溉以提高土壤和空氣濕度。采花品種：必須采集花期略早于被授粉品種或花期相近的親和力好的梨樹(shù)花粉。采花標(biāo)準(zhǔn)：采集將要開(kāi)放或剛開(kāi)放的花朵?；ǚ鄄杉簩⑹占幕ǘ溆脵C(jī)械粉碎，用篩網(wǎng)篩去花瓣等雜質(zhì)，將花藥置于恒溫箱內(nèi)干燥，前5h保持28℃,然后保持25℃7h～10h,花粉散出即可?；ǚ叟渲疲喊鸦ǚ叟c石松子或淀粉按1:2～3比例充分混合。授粉方法：在盛花期用噴粉機(jī)對(duì)準(zhǔn)梨花進(jìn)行噴粉，或用人工點(diǎn)授。10.3疏果疏果時(shí)間：盛花期后10d～15d,生理落果結(jié)束后開(kāi)始，越早完成越好。疏果標(biāo)準(zhǔn)：大型果(300g以上)間隔25cm~30cm留一個(gè)果，中型果(250g~300g)間隔20cm~25cm留一個(gè)果。在座果率低的年份可適當(dāng)多留，但每個(gè)果苔大型果不超過(guò)1個(gè)，中型果不超過(guò)2個(gè)。按棚架面的面積計(jì)算，每m2留果量不超過(guò)10個(gè)~13個(gè)，葉果比達(dá)30:1為好。疏果方法：用小剪刀疏除。首先疏除病蟲(chóng)果、畸形果、受精不良果和無(wú)葉果。在一個(gè)果苔中宜保留10.4套袋套袋材料：可根據(jù)對(duì)成熟后果實(shí)皮色要求，選用不同顏色的雙層紙袋，一般褐皮果選用內(nèi)黑的雙層袋；綠皮果選用雙層黃袋。套袋方法：套袋前必須全面噴布?xì)⑾x(chóng)劑和殺菌劑(為防果銹，禁止使用乳油型藥劑)。在果面干燥后立即套袋，套袋時(shí)把袋子打開(kāi)，手和袋口不要碰觸幼果，防止擦傷，套入幼果后扎緊袋口。11病蟲(chóng)害防治6種植優(yōu)質(zhì)和無(wú)檢疫病蟲(chóng)害的健康苗木，不與桃、杏等其它果樹(shù)混栽，以防止次要病蟲(chóng)害上升為害；梨園周圍5km范圍內(nèi)不栽植檜柏，防止銹病流行等；清溝排水，降低地下水位；合理施肥，增施有機(jī)肥和微生物活性肥，補(bǔ)充多種微量元素，提高抗逆性；合理整形修剪，保證樹(shù)體通風(fēng)透光；同時(shí)加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體的抗病蟲(chóng)能力；冬季清園，清除枯枝落葉，刮除樹(shù)干上翹裂的樹(shù)皮和枝干上的病斑，刮皮后涂石硫合劑，以減少病蟲(chóng)源和降低病蟲(chóng)基數(shù)。11.2物理防治使用性引誘劑、迷向劑或糖醋液、誘蟲(chóng)燈、滅蟲(chóng)燈等方法誘殺害蟲(chóng)。11.3生物防治利用天敵和生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)。11.4化學(xué)防治嚴(yán)禁使用高毒、高殘留和國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥，提倡應(yīng)用生物源和礦物源農(nóng)藥，使用新型高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。采收前必須達(dá)到安全間隔期。11.4.1休眠期防治選較暖和的睛天全園噴灑5%柴油乳劑，或95%機(jī)油乳油(蚧螨靈)50～100倍液，防治越冬蚧殼蟲(chóng)、梨木虱等害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，要求噴灑均勻。芽鱗松動(dòng)時(shí)(3月上旬)全園噴灑5波美度石硫合劑，鏟除黑星病、輪紋病等多種病源菌和越冬蚜蟲(chóng)、梨木虱等害蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，要求噴灑均勻。11.4.2生長(zhǎng)期防治梨銹?。褐x花后至新梢抽生期(4月上旬～下旬)間隔7d噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1200倍液2次~梨黑星?。杭霸缯l(fā)病花序以及病芽、病梢等，加以銷毀。謝花后至6月下旬視天氣情況，每隔15d~20d用75%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，交替噴灑防治2次～3次，可與銹病同時(shí)防治。梨輪紋病：及早套袋保護(hù)果實(shí)。套袋后至果實(shí)成熟前30d(6月～7月)用75%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或80%大生可濕性粉劑800倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，或1%多抗霉素可濕性粉劑500倍液，間隔15d～20d交替噴灑防治2次～3次，可結(jié)合黑星病防治同時(shí)進(jìn)行。梨褐斑病、黑斑?。褐x花后至套袋前(4月中旬～6月中旬),結(jié)合梨銹病和黑星病的防治，用75%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液加5%井岡霉素500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，或1%多抗霉素可濕性粉劑500倍液，間隔15d~20d交替噴灑防治2次～3次。果實(shí)采收后至落葉前(9月~10月),可結(jié)合梨黑星病防治交替使用上述農(nóng)藥噴灑防治1次~2次。使用微生物活性液肥加多種微量元素進(jìn)行葉面噴灑，提高葉片功能和抗病力。梨木虱：在第一代卵孵化盛期(4月中下旬)用1.8%阿維菌素4000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2500倍液防治一次。果實(shí)套袋后至采收前(5月～8月初，主要是7月上旬),根據(jù)蟲(chóng)口發(fā)生程度和各代若蟲(chóng)發(fā)生期，可選用1.8%阿維菌素3000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液，或2.5%功夫乳油2000倍液噴灑撲殺。7DB3308/T033—2016梨二叉蚜：展葉后視蟲(chóng)情用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000倍液，或10%一遍凈可濕性粉劑2500倍液噴灑防治。食心蟲(chóng)：在5月上旬和7月初卵孵化盛期用50%殺螟硫磷水劑1000倍液，或10%氯氰菊酯乳油1500倍液噴灑防治。螨類：在謝花后2周噴灑1次1.8%阿維菌素乳油2000倍液。在7月～8月高溫干旱時(shí)，螨類危害嚴(yán)重時(shí)，用單甲脒1000倍液或25%掃螨凈2500倍液間隔5d~7d連續(xù)噴灑防治2次。刺蛾：在幼蟲(chóng)發(fā)生初期及時(shí)用20%殺滅菊酯乳油1500倍液噴灑防治。梨網(wǎng)蝽(軍配蟲(chóng)):在謝花后，越冬害蟲(chóng)出蟄后第一代若蟲(chóng)發(fā)生期，噴灑50%殺螟硫磷水劑1000倍液，或50%辛硫磷乳油1500倍液防治。采收后至落葉前(9月～10月)若蟲(chóng)發(fā)生期用50%殺螟松水劑1000倍液，或50%辛硫磷乳油1500倍液防治1次～2次。金龜子：用黑光燈或殺蟲(chóng)燈誘捕。12果實(shí)采收12.1采前準(zhǔn)備整修分級(jí)場(chǎng)地，要求平整清潔；準(zhǔn)備和清潔采摘容器；檢修分級(jí)機(jī)械、質(zhì)檢器