DB3308T 038-2018 中高海拔山地茄子栽培技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20DB3308/T038-2018Technicalspecificationforthecultivationofeggplant2018-02-13發(fā)布2018-03-13實(shí)施1DB3308/T038—2018本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由衢州市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：衢州市柯城區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心衢州市標(biāo)準(zhǔn)化研究院本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：何潤(rùn)云李海定劉慧琴王芬周愛(ài)珠胡燕芳程慧林朱新春鄭強(qiáng)夏秋王卉吳素妹徐芬雷邦勝本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。2DB3308/T038—20182規(guī)范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所有部分)GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類(lèi)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語(yǔ)和定義物。4產(chǎn)地選擇4.1產(chǎn)地環(huán)境灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084要求。環(huán)境空氣、土壤質(zhì)量應(yīng)符合NY/T5010要4.2地塊選擇值為6~8(以pH值6.8~7.35栽培技術(shù)5.1.2砧木品種5.1.3接穗品種茄'、‘浙茄3號(hào)'等。5.2育苗5.2.1苗床地選擇選擇2年~3年內(nèi)未種過(guò)茄科作物，排灌良好、避風(fēng)向陽(yáng)的地塊，在大棚內(nèi)或小拱棚內(nèi)育苗。5.2.2育苗容器32孔、50孔、72孔穴盤(pán)，8cm×10cm或10cm×10cm營(yíng)養(yǎng)缽。5.2.3育苗介質(zhì)3DB3308/T038—20185.2.3.1商品基質(zhì)宜采用蔬菜商品專(zhuān)用育苗基質(zhì)育苗。播種前基質(zhì)先預(yù)濕，基質(zhì)含水量30%~35%(干濕度以手捏成團(tuán)、落地即散為宜)。5.2.3.2營(yíng)養(yǎng)土自配營(yíng)養(yǎng)土。選用65%~75%無(wú)病蟲(chóng)源的田土、25%~35%腐熟有機(jī)肥、0.2%三元素復(fù)合肥(N-P?O?-K?O:15-15-15)配制。要求營(yíng)養(yǎng)土pH6~7,疏松、保肥、保水，營(yíng)養(yǎng)完全。自配營(yíng)養(yǎng)土密閉堆制30d以上，使用前調(diào)節(jié)水分，要求營(yíng)養(yǎng)土干濕均勻，干濕度以手捏成團(tuán)、落地即散為宜。5.2.4苗床準(zhǔn)備育苗前將苗床整理平整、壓實(shí)，鋪設(shè)園藝地布，每行并排橫放兩張穴盤(pán)，苗床寬度1.2m。播種前將預(yù)濕好的育苗基質(zhì)裝盤(pán)，盤(pán)內(nèi)基質(zhì)保持每穴均勻一致，不架空，松緊適中。營(yíng)養(yǎng)土育苗場(chǎng)地均勻撒施5g~8g/m2的70%甲基托布津或50%多菌靈后，翻耕、整平、壓實(shí)；將經(jīng)消毒調(diào)濕的營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽，稍加壓實(shí)。5.2.5種子處理種子消毒選用溫湯浸種，將干種子放入55℃~60℃的溫水中，保持水溫浸泡15min~20min,冷卻至常溫后持續(xù)浸種6h~8h,撈出，保濕催芽；或藥液浸種，先用清水浸種6h~8h,撈出，用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡15min~20min,用清水沖洗干凈，保濕催芽。5.3播種砧木較接穗提前播種。采用托魯巴姆作砧木時(shí)，砧木具3葉1心時(shí)播種接穗，一般砧木在2月中旬~3月中旬浸種催芽，比接穗提前20d~28d播種。5.3.2接穗播種時(shí)間海拔400m~600m的山區(qū)，4月上中旬播種；海拔600m以上的山區(qū)，3月下旬至4月上旬播種。5.3.3播種方法與播種量砧木與接穗種子宜采用商品基質(zhì)平盤(pán)育苗。催芽溫度28℃~30℃,催芽種子70%以上露白即可播種。播種前苗床澆足底水，均勻撒播種子，再覆蓋0.8cm~1.0cm基質(zhì)和蛭石(比例為1:1)或營(yíng)養(yǎng)細(xì)土，澆透水，貼面覆蓋透明地膜，搭建小拱棚，保濕保溫。每畝(667m2)用種量10g~15g。5.4苗期管理5.4.1溫濕度調(diào)控出苗前白天溫度28℃~30℃、夜間16℃~20℃,棚內(nèi)相對(duì)濕度60%~70%,不宜超過(guò)80%。當(dāng)1/3種子出土?xí)r揭除透明地膜，齊苗后適當(dāng)降低溫度，白天25℃~30℃、夜間10℃~15℃,最低不低于8℃,最高不超過(guò)30℃。5.4.2假植砧木苗2葉1心至3葉1心時(shí)移栽于32孔穴盤(pán)或塑料營(yíng)養(yǎng)缽中；接穗苗2葉1心至3葉1心時(shí)移到50孔或72孔的穴盤(pán)中。選擇晴天或多云天氣下午假植，假植前30min播種床(盤(pán))澆透水，假植5.4.3嫁接在砧木苗5片~7片真葉，接穗苗5片~6片真葉，秧苗莖粗5mm~8mm時(shí)開(kāi)始嫁接。嫁接前3d噴藥1次，嫁接前1d下午，砧木和接穗澆透水，選擇陰天或晴天嫁接，切忌雨天嫁接，嫁接時(shí)接穗和砧木保持干燥，嫁接場(chǎng)所避風(fēng)、避光。宜采用劈接法嫁接。嫁接口距離砧木基部不低于6cm~7cm。嫁接后利用遮陽(yáng)網(wǎng)、薄膜、無(wú)紡布、毛毯等材料采用不同覆蓋方式，將苗床溫度控制在20℃~28℃,愈合期溫度不低于20℃、不高于30℃,愈合后溫度控制在18℃~25℃,不低于15℃。4DB3308/T038—20185.4.4.2濕度控制嫁接后3d內(nèi)苗床內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在95%~98%,濕度低于要求時(shí)通過(guò)噴霧增濕，并防止嫁接口觸水。嫁接后3d~7d梯度降低苗床濕度至65%~70%,嫁接苗成活后轉(zhuǎn)入正常管理，白天空氣濕度不高于80%。5.4.4.3光照控制嫁接后1d~3d需全遮光，嫁接后第4d~5d早晚小拱棚兩側(cè)見(jiàn)光1h~2h,第6d~8d延長(zhǎng)小拱5.4.4.4除萌5.4.5苗期水肥管理補(bǔ)施三元素復(fù)合肥(N-P?Os-K?O:15-15-15)500倍液1次；嫁接苗成活后，補(bǔ)施三元素復(fù)合肥 (N-P?O?-K?O:15-15-15)500倍液1次~2次。補(bǔ)施肥后，清水噴一次。肥料質(zhì)量應(yīng)符合NY/T496要5.4.6苗期病蟲(chóng)害防治接成活后，噴施1次殺菌劑；除萌后噴施1次殺菌劑防病。5.4.7煉苗定植前1d~2d澆透水一次。5.4.8壯苗標(biāo)準(zhǔn)接穗與砧木共生期15d~25d,株高15cm~22cm,莖粗0.7cm以上，根系發(fā)達(dá)，葉大而厚，顏色深5.5定植12月上旬~1月上旬前深翻土壤，深度25cm以上，同時(shí)每畝(667m2)施入100kg~150kg生石灰，利用冬季低溫凍土殺菌。定植前15d~20d整地作畦，畦寬連溝1.3m~1.4m,其中溝寬35cm~40cm,畦高25cm~30cm。要求土壤濕潤(rùn)，施足基肥。每667m2施無(wú)害化處理農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥2000kg~2500kg,三元復(fù)合肥(N-P?O?-K?O:15-15-15)20kg~30kg,鈣鎂磷肥10kg~15kg,硼鋅微肥0.5kg,基肥占總肥量的60%以上，避免利用尿素和碳銨作基肥。5.5.2定植時(shí)間10cm土層溫度穩(wěn)定在12℃以上、氣溫10℃以上時(shí)開(kāi)始定植。海拔600m~700m的山地宜在5月下旬至6月上旬選擇冷尾暖頭的晴天定植。5.5.3定植方法及密度每畝(667m2)栽1600株~1900株，嫁接口距離地面不5.6田間管理5.6.2整枝搭架選擇晴天剪除門(mén)茄以下側(cè)枝。選用長(zhǎng)150cm～220cm毛竹片或小竹竿在距離植株基部8cm~12cm5DB3308/T038—20185.6.3摘葉茄子開(kāi)始采收后，每條新枝留7～8片健康葉，其余摘除。摘除的葉片要及時(shí)集中填埋處理。第1次采收前不追肥，采收第2次果后追肥1次，以后每采收2次~3次追肥1次。采收前期追肥以硫酸鉀型復(fù)合肥(N-P2O5-K20:17-17-17)為主，每次每667m2施15kg~20kg;采收后期(9月中下旬)視長(zhǎng)勢(shì)情況，每畝(667m2)施追肥以硫酸鉀型復(fù)合肥(N-P2O5-K2O:17-17-17)8kg~10kg+尿素7kg~10kg。提倡滴灌追肥，無(wú)滴灌條件的兌水追肥。結(jié)果后期視植株生長(zhǎng)情況在晴天傍晚進(jìn)行1次~2次根外追肥，噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液或天然蕓苔素。肥料質(zhì)量應(yīng)符合NY/T496要求。5.6.5灌溉保持土壤濕潤(rùn)，田間無(wú)明顯積水。宜應(yīng)用微蓄微灌技術(shù)供水。未鋪設(shè)滴灌管的，栽植后畦面鋪草，6病蟲(chóng)害防治按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治方法，合理使用高效低毒低殘留的農(nóng)藥，把病蟲(chóng)草發(fā)生危害控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下。6.2主要病害猝倒病、黃萎病、青枯病、灰霉病、綿疫病、褐紋病、根腐病、立枯病、菌核病等。6.3主要蟲(chóng)害蚜蟲(chóng)、白粉虱、薊馬、茶黃螨、潛葉蠅、紅蜘蛛、二十八星瓢蟲(chóng)、斜紋夜蛾、蝸牛、蛄蝓等。6.4農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種、嫁接育苗、增施有機(jī)肥、適期播種、地面覆膜、種子消毒、輪作、冬季深翻凍土、深溝高畦、清溝排水、清潔田園、培育無(wú)病壯苗、加強(qiáng)田間管理等農(nóng)業(yè)防治方法，提高植株抗病能力。6.5.2生物制劑采用苦參堿、阿維菌素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等生物源農(nóng)藥防治。6.6物理防治利用避雨栽培、溫湯浸種等物理防治技術(shù)減輕病害；用黃板、藍(lán)板、殺蟲(chóng)燈、性誘劑等誘殺害蟲(chóng)。6.7化學(xué)防治農(nóng)藥使用按GB/T8321和NY/T1276規(guī)定執(zhí)行。選用已登記的農(nóng)藥或經(jīng)農(nóng)業(yè)推廣部門(mén)試驗(yàn)后推薦的高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥品種，避免長(zhǎng)期使用單一農(nóng)藥品種，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥。藥劑防治參見(jiàn)附表A。山地茄子采收應(yīng)盡量早采，開(kāi)花后18d~25d(茄子萼片與果實(shí)相連接部位的白色環(huán)狀帶不明顯時(shí))就及時(shí)采收上市。茄子宜在上午10點(diǎn)前進(jìn)行采摘，或傍晚4點(diǎn)后采摘。山地茄子等級(jí)規(guī)格應(yīng)符合NY/T1894要求。DB3308/T038—2018附錄A(規(guī)范性附錄)山地茄子主要病蟲(chóng)害防治防治對(duì)象農(nóng)藥種類(lèi)常用農(nóng)藥使用最多施用次數(shù)猝倒病1500~20003噴霧3灰霉病50%腐霉利WP2噴霧7根腐病50%異菌脲WP3根莖部噴霧立枯病98%惡霜靈SP噴霧5黃萎病50%氯溴異氰尿酸SP1500~2000發(fā)病初期噴霧3青枯病72%農(nóng)用鏈霉素SP2灌根3青枯病3%中生菌素WP600~8003噴霧5綿疫病3噴霧3病毒病4噴霧7褐紋病65%代森錳鋅WP2初期噴霧3菌核病40%菌核凈WP3初期噴霧7白粉虱25%噻蟲(chóng)嗪WDG2000~40002噴霧3茄螟(蛀心蟲(chóng))10%四氯蟲(chóng)酰胺SC2噴霧7蚜蟲(chóng)1.5%除蟲(chóng)菊素EC2噴霧2蚜蟲(chóng)1.5%苦參堿AS2000~30002噴霧3薊馬60g/1乙基多殺菌素3噴霧5茶黃螨、紅蜘蛛24%螺螨酯SC4000~50001噴霧7茶黃螨、紅蜘蛛20%噠螨靈WP2噴霧7潛葉蠅75%滅蠅胺WP3