8-2-化學品的合理使用(精講)高一化學(人教版2019必修第二冊)(解析版)

8.2化學品的合理使用（精講）思維導圖思維導圖常見考點常見考點考點一化肥、農(nóng)藥的合理施用【例1-1】（2022秋·上海徐匯·高一上海市西南位育中學校考階段練習）已知土壤膠體粒子帶負電荷，能吸收土壤中的正離子，有利于有些植物對正離子的吸收；向土壤中施用含氮量相等的下列化肥，從化學式分析其中肥效最低的是A．NH4NO3 B．NH4Cl C．NH4HCO3 D．(NH4)2SO4【答案】A【解析】A．NH4NO3中含N微粒為和，土壤膠體粒子帶負電，能吸收，但不能吸收，會隨水土流失，從而使肥效損失，A符合題意；B．NH4Cl中含N微粒為，土壤膠體粒子能吸收并加以利用，從而有效利用此氮肥，B不符合題意；C．NH4HCO3中含N微粒為，能被土壤膠體粒子吸收利用，從而有效利用此氮肥，C不符合題意；D．(NH4)2SO4中含N微粒為，能被土壤膠體粒子吸收，使肥分得以有效利用，D不符合題意；故選A?！纠?-2】（2020·全國·高三專題練習）某科學興趣小組為探究無機鹽對植物生長的影響情況，取兩株大小基本一致、發(fā)育相近的健壯的天竺葵苗，分別放在等質(zhì)量的A,B兩瓶液體中培養(yǎng)，其中A瓶裝蒸餾水.B瓶裝土壤浸出液。經(jīng)過一段時間后，A、B兩瓶植株在質(zhì)量和長勢上的變化如下表：(1)B瓶植株質(zhì)量增加的主要原因是由于植株進行__________作用，合成了有機物。(2)A，B兩瓶植株吸收的水分大部分通過___________作用散失到空氣中，因此，植樹造林可以增加空氣的濕度，調(diào)節(jié)氣候。(3)經(jīng)測定每升B瓶溶液中含氮元素的質(zhì)量是1.12g，那么我們在配制此溶液時，在每升水中應(yīng)加入___________gNH4NO3？（假設(shè)溶液中的氮元素全部由NH4NO3提供，溶解過程中忽略體積變化）【答案】

光合

蒸騰

3.2【解析】（1）根據(jù)題意可知兩種天竺葵苗在不同的溶液中生長的速度和狀態(tài)是不一樣的，植物的生長不僅需要水分還需要無機鹽，同時進行光合作用，生成有機物儲存能量，所以在A溶液中生長緩慢，而在B溶液中生長迅速。故答案為：光合；（2）其實植物吸收的大量水分都是為了進行蒸騰作用從而幫助植物運輸和降溫，只有少數(shù)用來進行光合作用。故答案為：蒸騰；（3）在B溶液中若需要1.12g的氮，根據(jù)NH4NO3的氮的質(zhì)量分數(shù)為35％，兩者相除即可求出所需NH4NO3的質(zhì)量為1.12g÷35％=3.2g。故答案為：3.2g；【一隅三反】1．（2023江蘇）下列化肥屬于復合肥料的是A． B． C． D．【答案】D【解析】復合肥料是含有N、P、K中兩種或兩種以上的化肥，磷酸銨中含P、N兩種植物營養(yǎng)元素，屬于復合肥；故選D。2．（2022·高一課時練習）為了防止農(nóng)藥中毒，可以采用的措施是①做好農(nóng)藥的管理工作②噴灑農(nóng)藥時注意個人防護③嚴禁采摘和使用剛噴灑過農(nóng)藥的瓜、果、蔬菜等④洗滌瓜果蔬菜時可將其放入水中浸沒幾分鐘以去除殘留農(nóng)藥⑤禁用農(nóng)藥A．①②③⑤ B．①②③④ C．②④ D．②③④【答案】B【解析】正確合理使用化學農(nóng)藥是有效防治病蟲害、提高作物品質(zhì)和增加經(jīng)濟效益的關(guān)鍵，所以不能禁用農(nóng)藥，為了防止農(nóng)藥中毒，要盡可能防止農(nóng)藥從口、鼻、皮膚進入人體，可以采用的措施是：①做好農(nóng)藥的管理工作；②噴灑農(nóng)藥時注意個人防護；③嚴禁采摘和使用剛噴灑過農(nóng)藥的瓜、果、蔬菜等；④洗滌瓜果蔬菜時可將其放入水中浸沒幾分鐘以去除殘留農(nóng)藥，則①②③④正確，故選B。3．（2023海南三亞·高一校考階段練習）土壤的酸堿度會影響植物的生長。下列植物適宜在堿性土壤中種植的是植物胡蘿卜土豆西紅柿枸杞適宜的pH范圍5.0～6.04.8～5.46.0～7.08.5～9.5A．胡蘿卜 B．土豆 C．西紅柿 D．枸杞【答案】D【解析】常溫下，pH值小于7是酸性環(huán)境，pH值大于7是堿性環(huán)境，結(jié)合題給植物適宜的pH范圍，可判斷適宜在堿性土壤中種植的是枸杞，故答案選D。4．（2023廣西）為研究化肥對農(nóng)作物生長情況的影響，研究人員在相同條件下，在實驗室田地里施用等量有效成分的化肥，對小麥的產(chǎn)量進行對比研究。下表(“√”表示施用化肥，“×”表示沒有施用化肥)顯示實驗的結(jié)果，根據(jù)下表，下列說法錯誤的是實驗用田施用化肥情況小麥收成的相對產(chǎn)量氮肥磷肥鉀肥田地1×××1.0田地2√××2.2田地3××√1.2田地4√√√3.9A．氮肥可增加小麥的產(chǎn)量B．沒有施肥，小麥不能生長C．對于增加小麥的產(chǎn)量，氮肥比鉀肥效果好D．同時施用含N、P、K的化肥可獲得最大的小麥產(chǎn)量【答案】B【解析】A．由表中數(shù)據(jù)可知，施加氮肥能夠提高小麥的產(chǎn)量，故A正確；B．由表中數(shù)據(jù)可知，不施加化肥，小麥也能生長，只是產(chǎn)量較低，故B錯誤：C．由表中數(shù)據(jù)可知，對于增加小麥的產(chǎn)量，氮肥比鉀肥效果好，故C正確；D．由表中數(shù)據(jù)可知，同時施用含N、P、K的化肥可獲得最大的小麥產(chǎn)量，故D正確；本題答案B?？键c二合理用藥【例2-1】（2022秋·廣東茂名）下列有關(guān)合理用藥的說法中正確的是A．長期服用阿司匹林可預防某些疾病，沒有副作用B．每日早、中、晚三次與每隔8小時一次，服藥效果相同C．一次忘記服藥，下次可以增加一倍劑量服用D．非處方藥的包裝上印有“OIC”標識【答案】D【解析】】A．藥物一般都有一定的毒副作用，不能長期服用，避免藥物對人體產(chǎn)生不良的作用或者危害，A錯誤；B．服藥時一定要按照嚴格的時間規(guī)定執(zhí)行，不能所以更改，B錯誤；C．一次性服藥的用量是經(jīng)過嚴格的科學實驗和大量的臨床研究確定的，不能隨意增減，C錯誤；D．“OIC”為非處方藥的標識，D正確；故選D。【例2-2】（2022春·廣西欽州·高一?？茧A段練習）人體胃酸的主要成分是鹽酸。胃酸可助消化食物，但胃酸過多會損傷胃黏膜，使人感覺不適?？顾崴?又稱抑酸劑)可以中和胃里過多的胃酸。下列物質(zhì)不屬于抗酸藥的是A．阿司匹林(主要成分：) B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]C．碳酸氫鈉片(主要成分：NaHCO3) D．胃得樂(主要成分：MgCO3)【答案】A【解析】A．阿司匹林的主要成分含有羧基，不能與鹽酸反應(yīng)，因此不能用作抗酸藥，A符合題意；B．氫氧化鋁能夠與鹽酸反應(yīng)生成氯化鋁和水，消耗氫離子，所以可以用于治療胃酸過多，B不符合題意；C．碳酸氫鈉能夠與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，消耗氫離子，所以可以用于治療胃酸過多，C不符合題意；D．碳酸鎂能夠與鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂、水和二氧化碳，消耗氫離子，所以可以用于治療胃酸過多，D不符合題意；故答案選A?！纠?-3】（2023·甘肅）食品和藥物安全是黨和國家高度關(guān)注的民生問題。有四種常見藥物：①阿司匹林②青霉素③胃舒平(氫氧化鋁)④麻黃堿。請回答：(1)由于具有興奮作用，國際奧委會嚴禁運動員服用的藥物是___(填序號，下同)。(2)治療胃酸過多，但患有嚴重的胃潰瘍，應(yīng)該選擇___，寫出該抗酸藥中和胃酸的化學方程式___。(3)從藥品安全角度考慮，使用前要進行皮膚敏感性測試的藥物是___。(4)濫用藥物會導致不良后果，如過量服用引起中毒，應(yīng)立即停藥，并靜脈注射NaHCO3的是___?！敬鸢浮?1)④(2)

③

Al(OH)3＋3HCl＝AlCl3＋3H2O(3)②(4)①【解析】（1）因麻黃堿是一種生物堿，能對人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)起興奮作用，則國際奧委會嚴禁運動員服用；故答案為④；（2）胃酸的成分為鹽酸，治療胃酸過多可選擇③胃舒平，主要成分為Al(OH)3，氫氧化鋁與酸反應(yīng)可減少鹽酸，反應(yīng)方程式為Al(OH)3＋3HCl＝AlCl3＋3H2O；故答案為③，Al(OH)3＋3HCl＝AlCl3＋3H2O；（3）青霉素是應(yīng)用廣泛的抗菌藥物，它本身毒性很小，而較常見的卻是藥物的過敏，引起不良的反應(yīng)以致死亡，則使用前要進行皮膚敏感性測試；故答案為②；（4）阿司匹林為感冒用藥，但因其含有水楊酸，服用過量易造成酸中毒，可靜脈注射NaHCO3來降低酸性；故答案為①。【一隅三反】1．（2022·全國·高三專題練習）下列物質(zhì)中，既可作疏松劑也可用作抗酸藥的是A．NaHCO3 B．Al(OH)3 C．三硅酸鎂 D．苯甲酸鈉【答案】A【解析】A．NaHCO3既可作疏松劑也可用作抗酸藥，故A符合；B．Al(OH)3可做抗酸藥，不能作疏松劑，故B不符合；C．三硅酸鎂可做抗酸藥，不能作疏松劑，故C不符合；D．苯甲酸鈉是防腐劑，不是疏松劑和抗酸藥，故D不符合。故選A。2．（2022秋·廣東惠州·高一惠州一中?？茧A段練習）能夠在人體血管中通行的藥物分子運輸車——“納米藥物分子運輸車”在中國科學院上海硅酸鹽研究所研制成功，該“運輸車”可提高腫瘤的治療效果，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列有關(guān)說法錯誤的是A．包裝上印“OTC”標識的藥物為非處方藥B．油脂、蔗糖等這類含碳化合物屬于有機物C．分散質(zhì)粒子直徑在1~100nm的分散系為膠體，該“運輸車”分散于水中所得的分散系不屬于膠體D．該“運輸車”中鐵元素的價態(tài)為+3價【答案】D【解析】A．“OTC”代表非處方藥，R代表處方藥，A正確；B．油脂、蔗糖均含碳元素，不根據(jù)其組成和結(jié)構(gòu)特點，屬于有機物，B正確；C．該"納米藥物分子車”的直徑為20Onm，而膠體分散質(zhì)粒子直徑為1~100nm，所以該"納米藥物分子車"分散于水中所得的分散系不屬于膠體，C正確；D．由圖可知，該有機物中含有四氧化三鐵，其中有+2價和+3價鐵，D錯誤；故選D。3．（2022秋·陜西寶雞）有四種常見藥物①阿司匹林②青霉素③胃舒平④麻黃堿。請回答：(1)某同學胃酸過多，應(yīng)選用的藥物是________(填序號，下同)；從用藥安全角度考慮，使用前要進行皮膚敏感性測試的藥物是________；濫用藥物________會導致不良后果，如過量服用會出現(xiàn)水楊酸中毒，應(yīng)立即停藥，并靜脈注射NaHCO3。(2)人體中胃酸的主要成分是鹽酸。胃酸可幫助消化食物，但胃酸過多會是人感到不適，服用適量的小蘇打可使癥狀明顯減輕。寫出小蘇打和鹽酸反應(yīng)的化學方程式：_________________________________。Mg(OH)2也是一種胃酸中和劑，寫出Mg(OH)2中和胃酸的化學方程式：_______________。如果你是內(nèi)科醫(yī)生，給胃酸過多的胃潰瘍病人(其癥狀之一是胃壁受損傷而變薄)開藥方時，最好選用Mg(OH)2的理由是_____________________。【答案】(1)

③

②

④(2)

可以避免生成二氧化碳氣體刺激胃壁【解析】（1）胃舒平含有能和胃酸中鹽酸反應(yīng)的物質(zhì)，故胃酸過多，應(yīng)選用的藥物是③；青霉素為抗生素藥物，使用前要進行皮膚敏感性測試的藥物是②青霉素；濫用藥物④麻黃堿。會導致不良后果；（2）小蘇打和鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水、二氧化碳，；Mg(OH)2中和胃酸反應(yīng)生成氯化鎂和水，化學方程式：；胃潰瘍病人應(yīng)該避免生成氣體的刺激，使用氫氧化鎂可以避免生成二氧化碳氣體刺激胃壁?？键c三安全使用食品添加劑【例3-1】（2023·高一課時練習）下列食品添加劑作用對應(yīng)正確的是A．防腐劑——苯甲酸 B．著色劑——亞硝酸鈉C．膨松劑——檸檬酸 D．增稠劑——鹽鹵【答案】A【解析】A．常用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀，選項A正確；B．著色劑包括食用天然色素和食用合成色素兩類，而亞硝酸鈉屬于防腐劑，選項B錯誤；C．檸檬酸是酸味劑，選項C錯誤；D．增稠劑包括瓊脂、食用明膠、果膠、海藻酸鈉，選項D錯誤；答案選A。【例3-2】（2023甘肅甘南）民以食為天，食品的種類越來越豐富，我國90%以上的食品中含有添加劑。(1)下列做法會導致食品對人體有害的是_______。①在瀝青公路上翻曬糧食②火腿中加過量亞硝酸鈉可調(diào)味、增色和防腐③用無煙煤直接燒烤雞、鴨④用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)喂養(yǎng)生豬⑤用小蘇打作發(fā)酵粉制作面包⑥用乙烯催熟水果A．①②③④ B．①②③⑤⑥ C．②③④⑤ D．①②③④⑤(2)衛(wèi)生部印發(fā)首批非法食品添加劑名單。下列在食物中的添加劑(括號內(nèi)物質(zhì))不屬于非法食品添加劑的是_______。A．海參(甲醛) B．白酒(甲醇) C．奶粉(三聚氰胺) D．食鹽(KIO3)(3)下列食品添加劑與其作用敘述錯誤的是_______。A．維生素C在食品中的作用是增加食物的營養(yǎng)及防止食物氧化變質(zhì)B．在食品中適量增加胡蘿卜素可以改善食品的外觀C．在食品中加入亞硝酸鈉可以代替食鹽以調(diào)節(jié)食物的咸味D．在制作膨化食品時可以用洗衣粉作食品膨化劑(4)人的血液呈_______(填“酸性”“弱酸性”“中性”“堿性”或“弱堿性”)，我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的飲食習慣，一般尿液偏_______性?！敬鸢浮?1)A(2)D(3)CD(4)

弱堿性

酸【解析】（1）①瀝青是碳原子數(shù)很高的固態(tài)烴及其衍生物，是石油分餾剩余的產(chǎn)物，含有很多的致癌物與雜質(zhì)，不利于人身體健康，故①符合題意；②亞硝酸鈉龜糧會使人中毒死亡，因此過量亞硝酸鈉對人體產(chǎn)生危害，故②符合題意；③煤中含有少量S，燃燒會釋放二氧化硫氣體、二氧化硫氣體會與食物結(jié)合生成有毒物質(zhì)，故③符合題意；④用含激素的飼料喂養(yǎng)生豬，激素會通過人食用豬肉而攝入大量激素，會對人體健康形成危害，故④符合題意；⑤碳酸氫鈉和有機酸反應(yīng)生成二氧化碳，因此用小蘇打作發(fā)酵粉制作面包，故⑤不符合題意；⑥不熟的水果對人體有害，乙烯對水果蔬菜具有催熟的作用，用乙烯催熟水果對人體無害，故⑥不符合題意；因此①②③④做法會導致食品對人體有害，故A符合題意。綜上所述，答案為A。（2）A．甲醛有毒，不能加到海參中，故A不符合題意；B．甲醇有毒，因此白酒不能加入甲醇，故B不符合題意；C．奶粉中加入三聚氰胺可以提高氮含量，氮對人體有害，屬于非法食品添加劑，故C不符合題意；D．食鹽中加碘，可以防止甲狀腺腫，是合法的食品添加劑，故D符合題意；綜上所述，答案為D。（3）A．維生素C在食品中的作用是增加食物的營養(yǎng)及防止食物氧化變質(zhì)，故A正確；B．在食品中適量增加胡蘿卜素可以改善食品的外觀，它是一種著色劑，故B正確；C．在食品中加入少量亞硝酸鈉可以防止肉類編制，但加入過多容易致癌，故C錯誤；D．在制作膨化食品時常用碳酸氫鈉作食品膨化劑，故D錯誤；綜上所述，答案為：CD。（4）人的血液分血漿和血細胞，正常人血漿的pH為7.35～7.45，所以人的血液呈弱堿性，我國居民形成了攝入蔬菜和水果偏少的飲食習慣，攝入的蛋白質(zhì)較多，蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收最后氧化成酸，一般尿液偏酸性；故答案為：弱堿性；酸?！疽挥缛础?．（2023·高一課時練習）下列食品中加入成分不是營養(yǎng)強化劑的是A．食鹽中加碘 B．醬油中加鐵 C．食品中加硒 D．臘肉中加食鹽【答案】D【解析】食鹽中加碘、醬油中加鐵、食品中加硒都是作營養(yǎng)強化劑，A、B、C正確，臘肉中加食鹽是作防腐劑，D錯誤；故選D。2．（2023·高一課時練習）人們學習和研究化學，都是希望化學給人們帶來正能量，但是有些不法分子不是利用化學來造福人類，而是危害人類，下列做法嚴重危害人類的是A．利用化學合成各種藥品用于治療疾病B．利用化學生產(chǎn)各種化肥以增加糧食產(chǎn)量C．用SO2漂白已經(jīng)霉變的食品，使其顏色好看D．在食品包裝盒內(nèi)放置CaO干燥劑，防止食品變質(zhì)【答案】C【解析】A．利用化學合成各種藥品治療疾病，例如布洛芬等，A不符合題意；B．利用化學研制各種化肥用于種植莊稼，例如適當?shù)柿追实氖褂每稍黾幼魑锂a(chǎn)量，B不符合題意；C．SO2有毒，具有漂白性，但SO2不能用來漂白饅頭、銀耳等食品，C符合題意；D．在食品包裝盒內(nèi)放置CaO干燥包，CaO與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，能防止食品受潮變質(zhì)，D符合題意；答案選C。3．（2023·高一課時練習）民以食為天，食品的種類越來越豐富，我國90%以上的食品中含有添