《生物的安全性》(新人教選修3)課件

專題4:生物技術(shù)安全性和倫理問題轉(zhuǎn)基因生物的安全性《生物的安全性》(新人教選修3)本專題題圖寓意：公眾對現(xiàn)代化生命科學(xué)研究成果的倫理關(guān)注，往往超過了對其科學(xué)價值理解的興趣。當(dāng)試管嬰兒、轉(zhuǎn)基因食品、克隆動物等來到人間時，有人為此感到歡欣鼓舞，有人覺得地球末日將要來臨，究竟該如何應(yīng)對？學(xué)習(xí)本專題的主要意圖：1）提出在生命科學(xué)發(fā)展過程中，所引出的種種倫理、社會和法律問題。2）在大家已有的生命科學(xué)基礎(chǔ)知識上，對科技成果的應(yīng)用進行正確的思考?！渡锏陌踩浴?新人教選修3)學(xué)習(xí)本專題的主要意圖：3）要讓學(xué)生了解，由于個人所處的社會在政治制度、經(jīng)濟發(fā)展水平、宗教信仰、歷史背景、傳統(tǒng)倫理觀念等方面的差別，就會產(chǎn)生不同的價值觀。這樣，對于生命科學(xué)中同一個倫理、社會或法律問題，在不同的社會中不僅會有不同的看法，而且還會引導(dǎo)出截然不同的社會措施、政策和法規(guī)。4）對于中國來說，所有的判斷和所立的法規(guī)，都必須符號自己的國情，符合國家的最高利益：既有利于國家科學(xué)技術(shù)的繁榮，又有利于促進國家經(jīng)濟的發(fā)展。《生物的安全性》(新人教選修3)4.1轉(zhuǎn)基因生物的安全性一、教學(xué)目標(biāo)：1.關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題，認(rèn)同對生物技術(shù)安全性問題討論的必要性。2.舉例說出對轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點及論據(jù)。3.形成對待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性、求實的態(tài)度。二、教學(xué)重點與難點：1.對轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題多層面、多角度的關(guān)注。

2.從關(guān)注整個生物圈的和諧、穩(wěn)定與發(fā)展的高度去審視轉(zhuǎn)基因生物的安全性?！渡锏陌踩浴?新人教選修3)一、討論：閱讀課本內(nèi)容，在專題一學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其成果之后，你對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景肯定嗎？你在社會生活中接觸到來自轉(zhuǎn)基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂，或在媒體上聽到了一些關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性爭論時，你有疑慮和想法嗎？那么，對于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品我們該如何看待？轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性問題討論的焦點是什么？人們心中的疑慮有多少是盲目的，有多少是有科學(xué)根據(jù)的？《生物的安全性》(新人教選修3)一、轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止

1.1972年美國斯坦福大學(xué)的伯格第一次重組DNA獲得成功.《生物的安全性》(新人教選修3)

現(xiàn)代基因工程的創(chuàng)始人P·伯格（美國,1926－）在1960年以敏銳的科學(xué)預(yù)見力提出一個大膽的設(shè)想：是否可以創(chuàng)造出一種人工方法，把外界的遺傳基因引入動物體內(nèi)，以達到改變遺傳性狀和治療某些疾病的需要呢？1972年，伯格把兩種病毒的DNA用同一種限制性內(nèi)切酶切割后，再用DNA連接酶把這兩種DNA分子連接起來，于是產(chǎn)生了一種新的重組DNA分子，首次實現(xiàn)兩種不同生物的DNA體外連接，獲得了第一批重組DNA分子，這標(biāo)志著基因工程技術(shù)的誕生。伯格因此獲得了1980年諾貝爾化學(xué)獎。《生物的安全性》(新人教選修3)2.轉(zhuǎn)基因的重要成果

(1)微生物方面:把某些重組DNA轉(zhuǎn)移到細(xì)菌中表達獲得成功,隨后,使出現(xiàn)了具有重要經(jīng)濟價值的各種重組微生物,如可以清除石油污染的假單孢桿菌等.

《生物的安全性》(新人教選修3)轉(zhuǎn)基因細(xì)菌可治癌癥

英國醫(yī)學(xué)專家日前將轉(zhuǎn)基因大腸桿菌與一種抗癌藥相結(jié)合，成功殺死了實驗鼠體內(nèi)的癌細(xì)胞?？茖W(xué)家將轉(zhuǎn)基因大腸桿菌注射到實驗鼠的腫瘤內(nèi)，再給實驗鼠注射一種名叫6－MPDR的抗癌藥。這種藥無法單獨發(fā)揮作用，但是一種由轉(zhuǎn)基因大腸桿菌分泌的酶能將此藥物“激活”，形成一種有效的毒素，將其周圍的癌細(xì)胞殺死，而不傷害其它組織器官。

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(2)基因制藥方面:生物制藥已經(jīng)成為21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè).

eg疫苗、抗生素、干擾素等《生物的安全性》(新人教選修3)

(3)轉(zhuǎn)基因動物方面:受到轉(zhuǎn)基因巨型小鼠獲得成功的鼓舞,科學(xué)家又在培育生長迅速、營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽方面,不斷取得輝煌成就.同時,科學(xué)家還把轉(zhuǎn)基因動物變成生物反應(yīng)器《生物的安全性》(新人教選修3)

(3)轉(zhuǎn)基因植物方面:

預(yù)防乙肝不用打針，只要吃幾個西紅柿就行。這可不是玩笑，中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究中心經(jīng)過十年研究，培育出的抗乙肝西紅柿順利通過前三個階段的測試，明年有望上市?？挂腋挝骷t柿與普通西紅柿口感一樣酸中帶甜，不但可以直接食用，還可以榨成汁或炒菜吃，對人體沒有任何毒副作用。據(jù)該項目負(fù)責(zé)人劉德虎研究員介紹，食用抗乙肝西紅柿，雖不能治愈乙肝，但一年只吃幾個，就完全能代替注射乙肝疫苗?？挂腋挝骷t柿屬于轉(zhuǎn)基因食品，就是將乙肝疫苗植入西紅柿內(nèi)，經(jīng)多代繁殖，使轉(zhuǎn)入的基因穩(wěn)定化。這種西紅柿上市后將論個出售，每個售價大概在２元左右吃西紅柿能防乙肝?《生物的安全性》(新人教選修3)轉(zhuǎn)入熒光素酶蛋白基因的發(fā)熒光煙草《生物的安全性》(新人教選修3)改變花色的轉(zhuǎn)基因矮牽?；ā渡锏陌踩浴?新人教選修3)《生物的安全性》(新人教選修3)轉(zhuǎn)基因甜椒《生物的安全性》(新人教選修3)轉(zhuǎn)基因草在穴盆中生長良好...

《生物的安全性》(新人教選修3)轉(zhuǎn)基因西紅柿《生物的安全性》(新人教選修3)藍色玫瑰一直是人類美麗的夢想基因工程正在將它變?yōu)楝F(xiàn)實《生物的安全性》(新人教選修3)(4)轉(zhuǎn)基因植物方面:目前,科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲、抗病、抗除草劑、抗逆等全新性狀的農(nóng)作物.《生物的安全性》(新人教選修3)基因一旦被改動，一方面可能引起生物體內(nèi)一系列未知的結(jié)構(gòu)與功能的變化；另一方面，轉(zhuǎn)基因操作對生物體的影響會通過遺傳傳遞。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性問題外源基因引入后，是否會影響其他重要的調(diào)節(jié)基因，甚至?xí)せ钤┗?？轉(zhuǎn)基因技術(shù)廣泛應(yīng)用是否會導(dǎo)致難以消滅的新病原物出現(xiàn)？是否會造成生態(tài)學(xué)災(zāi)難？人類攝食大量轉(zhuǎn)基因食品是否會影響人類及其后代的健康？《生物的安全性》(新人教選修3)二、對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論(1)在轉(zhuǎn)基因生物中,有時候會出現(xiàn)一些人們意想不到的后果的原因:

a.對基因的結(jié)構(gòu),基因間的相互作用及基因的調(diào)空機制都了解的相當(dāng)有限;

b.轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能一直的基因,但不少是異種生物的基因;

c.外源基因插入宿主基因組的部分往往是隨機的.《生物的安全性》(新人教選修3)(2)轉(zhuǎn)基因生物與食物安全

a.轉(zhuǎn)基因食物引起食物安全性問題的理由:安全性檢測問題、滯后效應(yīng)、擔(dān)心出現(xiàn)新的過敏原、擔(dān)心營養(yǎng)成分的改變;

b.不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由:多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u價,可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全;科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度可以防止新過敏原的產(chǎn)生;至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的事例;沒能足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問題;《生物的安全性》(新人教選修3)

(3)轉(zhuǎn)基因生物與生物安全

a.引起生物安全的理由:

可能會擴散到種植區(qū)以外,成為野生種類,可能成為“入侵的外來干涉物種”,威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存可能重組出對人類或其他生物有害的細(xì)菌或病毒,有可能使雜草成為除草劑除不掉的“超級雜草”;

b.不引起生物安全的理由:擴散到種植區(qū)以外就很快死亡要表現(xiàn)出新性狀,必須具有一定的水肥等條件,以及配套的種植技術(shù).由于生殖隔離的存在,使他們很難與其他植物雜交,花粉傳播的距離有限、

存活時間有限;《生物的安全性》(新人教選修3)

(4)轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全

a.引起環(huán)境安全的理由:

打破自然物種的原有界限,改變了生態(tài)系統(tǒng)中能量流動和物質(zhì)循環(huán),重組微生物可能對人類的生活環(huán)境造成二次污染,重組DNA與微生物雜交,可能產(chǎn)生有害的病原微生物;轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可通過蜜蜂進入蜜蜂,再經(jīng)過食物鏈傳遞;

b.不引起環(huán)境安全的理由:轉(zhuǎn)基因不會改變生物原有的分類地位,不會破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性;轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的種植,減少了農(nóng)藥的使用量;抗除草劑農(nóng)作物的種植,減輕了農(nóng)田管