動物生物化學知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院

動物生物化學知到智慧樹章節(jié)測試課后答案2024年秋黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院緒論單元測試

我國隋唐時期的（）對于缺乏維生素B1引起腳氣病，缺乏維生素A引起的夜盲癥都有深入的研究，被后人稱為“藥王”。

A:李時珍B:孫思邈C:張仲景D:華佗

答案:孫思邈1965年我國科技工作者人工合成蛋白質（）。

A:糖質皮激素B:豬胰島素C:腎上腺素D:牛胰島素

答案:牛胰島素1828年德國化學家維勒在實驗室，用無機物氰酸銨成功合成了（），這是人類第一次從無機化合物人工合成了有機化合物。

A:蛋白質B:糖C:尿素D:氨

答案:尿素下列（）屬于反芻動物。

A:牛B:馬C:駱駝D:鹿

答案:牛；駱駝；鹿2020年9月8日，全國抗擊新冠肺炎疫情表彰大會在北京人民大會堂隆重舉行。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平向“人民英雄”國家榮譽稱號獲得者（）頒授勛章獎章。

A:陳薇B:張伯禮C:鐘南山D:張定宇

答案:陳薇；張伯禮；張定宇

第一章單元測試

動物機體的血糖指的是血液中的（）

A:葡萄糖B:果糖C:蔗糖D:麥芽糖

答案:葡萄糖糖根據(jù)水解情況可分為（）類

A:3B:5C:4D:2

答案:4在動物機體內(nèi)，糖類物質存在的形式大多為（）

A:復合糖B:雙糖C:單糖D:多糖

答案:復合糖；多糖寡糖是指（）？

A:含有3—20個單糖分子B:含有3—10個單糖分子C:含有2—10個單糖分子D:含有2—20個單糖分子

答案:含有2—20個單糖分子重要的二糖有（）？

A:淀粉B:乳糖C:麥芽糖D:蔗糖

答案:乳糖；麥芽糖；蔗糖

第二章單元測試

各種蛋白質的氮含量比較恒定，平均值約為（）。

A:20%B:14%C:16%D:18%

答案:16%不參與生物體內(nèi)蛋白質合成的氨基酸是（）。

A:鳥氨酸B:甘氨酸C:賴氨酸D:半胱氨酸

答案:鳥氨酸維持蛋白質二級結構穩(wěn)定的主要作用力是（）。

A:疏水鍵B:二硫鍵C:鹽鍵D:氫鍵

答案:疏水鍵蛋白質帶正電荷時，其溶液的PH（）。

A:大于7.4B:小于等電點C:小于7.4D:大于等電點

答案:小于等電點蛋白質的一級結構指的是（）。

A:蛋白質分子內(nèi)氨基酸的排列順序B:蛋白質分子的無規(guī)則卷曲C:蛋白質中的α-螺旋結構D:蛋白質分子內(nèi)氨基酸以氫鍵相連接

答案:蛋白質分子內(nèi)氨基酸的排列順序

第三章單元測試

維持DNA分子中雙螺旋結構的主要作用力是（）。

A:磷酸二酯鍵B:疏水鍵C:范德華力D:氫鍵

答案:氫鍵核苷酸去掉磷酸后稱為（）。

A:堿基B:核苷C:戊糖D:單核苷酸

答案:核苷核酸一級結構的主要連接鍵是（）。

A:氫鍵B:鹽鍵C:磷酸二酯鍵D:肽鍵

答案:磷酸二酯鍵哪種核酸的二級結構稱為“三葉草”狀（）。

A:DNAB:tRNAC:rRNAD:mRNA

答案:tRNA熱變性DNA在（）條件適當下可以復性：

A:驟然冷卻B:加入濃的無機鹽C:緩慢冷卻D:濃縮

答案:緩慢冷卻

第四章單元測試

酶的活性中心是指酶分子：（）

A:與底物結合的部位B:催化底物變成產(chǎn)物的部位C:結合底物并發(fā)揮催化作用的部位D:上的幾個必需基團B中心部位的一種特殊結構

答案:結合底物并發(fā)揮催化作用的部位酶原激活的實質是：（）

A:酶蛋白的變構效應B:酶原分子的某些基團被修飾C:酶的活性中心形成或暴露的過程D:酶原分子的空間構象發(fā)生了變化而一級結構不變E:激活劑與酶結合使酶激活

答案:酶的活性中心形成或暴露的過程米氏常數(shù)Km是一個用來度量（）

A:酶促反應速度大小的常數(shù)B:酶和底物親和力大小的常數(shù)C:酶的穩(wěn)定性的常數(shù)D:酶被底物飽和程度的常數(shù)

答案:酶和底物親和力大小的常數(shù)酶具有高度催化能力的原因是（）

A:酶能提高反應物分子的活化能B:其他說法都不對C:酶能催化熱力學上不能進行的反應D:酶能降低反應的活化能E:酶能改變化學反應的平衡點

答案:酶能降低反應的活化能酶的活性中心是指：（）

A:酶分子發(fā)揮催化作用的關鍵性結構區(qū)B:酶分子與輔酶結合的部位

答案:酶分子發(fā)揮催化作用的關鍵性結構區(qū)

第五章單元測試

細胞色素在電子傳遞鏈中的排列順序是（）

A:Cytb→c1→aa3→c→O2B:Cytc→c1→b→aa3→O2C:Cytb→c1→c→aa3→O2D:Cytc1→c→b→aa3→O2E:Cytb→c→c1→aa3→O2

答案:Cytb→c1→c→aa3→O2胞液中的NADH經(jīng)蘋果酸穿梭進入線粒體進行氧化磷酸化，其P/O值為：（）

A:3B:1C:2D:4E:0

答案:3下列化合物中除()外都是呼吸鏈的組成成分。（）

A:FMNB:CytbC:CoQD:CoAE:NAD+

答案:CoA下列哪個物質不含高能磷酸鍵（）

A:ADPB:AMPC:磷酸肌酸D:ATP

答案:AMP關于生物氧化與體外燃燒的敘述，下列哪項是正確的（）

A:產(chǎn)生CO2方式相同B:終產(chǎn)物基本相同C:均需要催化劑D:能量釋放的方式相同

答案:終產(chǎn)物基本相同

第六章單元測試

糖酵解的速度主要取決于（）的活性。

A:醛縮酶B:磷酸甘油激酶C:磷酸果糖激酶D:磷酸葡萄糖變位酶

答案:磷酸果糖激酶糖酵解的速度主要取決于（）的活性。（華中農(nóng)業(yè)大學2003年）

A:醛縮酶B:磷酸葡萄糖變位酶C:磷酸甘油激酶D:磷酸果糖激酶

答案:磷酸果糖激酶下列哪個酶是磷酸戊糖途徑的限速酶（）。

A:轉酮酶B:6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶C:6-磷酸葡萄脫氫酶D:轉醛酶

答案:6-磷酸葡萄脫氫酶動物體內(nèi)血糖的去路有（）。

A:有氧分解B:合成肝糖原C:無氧分解D:轉變成其他物質

答案:有氧分解；合成肝糖原；無氧分解；轉變成其他物質當乙酰CoA充足時，下列描述中正確的是（）。

A:活化磷酸果糖激酶B:若ATP水平低，草酰乙酸轉向糖異生C:激活丙酮酸羧化酶D:若ATP水平高，草酰乙酸轉向糖異生

答案:激活丙酮酸羧化酶；若ATP水平高，草酰乙酸轉向糖異生

第七章單元測試

乙酰CoA羧化酶含有的輔助因子是（）

A:TPPB:SHCoAC:生物素D:FADE:FH4

答案:生物素合成脂肪酸所需的氫由下列哪一種遞氫體提供？（）

A:NADH+H+B:NADP+C:FADH2D:NADPH+H+E:FMNH2

答案:NADPH+H+飽和偶數(shù)碳脂肪酸β－氧化的酶促反應順序為：（）

A:脫氫、再脫氫、硫解、加水B:脫氫、再脫氫、加水、硫解C:脫氫、加水、再脫氫、硫解D:脫氫、脫水、再脫氫、硫解E:加水、脫氫、硫解、再脫氫

答案:脫氫、加水、再脫氫、硫解不能產(chǎn)生乙酰CoA的是：（）

A:脂酸B:膽固醇C:葡萄糖D:酮體

答案:膽固醇脂肪酸從頭合成的?；d體是：（）

A:ACPB:TPPC:CoAD:生物素

答案:ACP

第八章單元測試

細胞內(nèi)蛋白質的合成部位是:（）

A:染色體B:核蛋白體C:高爾基復合體D:線粒體

答案:核蛋白體轉譯時,tRNA要攜帶特定的氨基酸,氨基酸結合在tRNA的（）上。

A:二氫尿嘧啶環(huán)B:氨基酸臂C:反密碼子環(huán)上的反密碼子D:TΨC環(huán)

答案:氨基酸臂mRNA中編碼蛋白質的起始密碼是:（）

A:AGUB:UAGC:AUGD:UGAE:GUA

答案:AUG一種氨基酸可以由幾個密碼子來決定,這屬于遺傳密碼的哪一種特性:（）

A:簡并性B:通用性C:擺動性D:連續(xù)性

答案:簡并性蛋白質生物合成時,需要ATP和CTP供能。（）

A:錯B:對

答案:錯

第九章單元測試

嘌呤的分解首先在脫氨酶的作用下水解脫去氨基，使腺嘌呤轉化成次黃嘌呤，鳥嘌呤轉化成（）。

A:黃嘌呤B:腺嘌呤C:尿嘧啶D:別嘌呤

答案:黃嘌呤痛風癥患者血中增高的是（）。

A:尿酸B:肌酸C:尿素D:肌酐

答案:尿酸下列哪條途徑代謝障礙有可能影響嘌呤和啶嘧核苷酸的合成（）。

A:磷酸戊糖途徑B:糖酵解C:糖原合成D:糖異生

答案:磷酸戊糖途徑4嘌呤從頭合成途徑的主要器官是（）。

A:腎B:骨髓C:肝D:腦

答案:肝核苷在核苷酸酶的作用下分解為嘌呤堿。（）

A:錯B:對

答案:錯

第十章單元測試

體液是指存在于動物體內(nèi)的水和溶解于水中的各種物質，包括無機鹽和有機物所組成的液體。（）

A:對B:錯

答案:對體液由（）組成。

A:水B:無機鹽C:有機物D:血液

答案:無