動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工知到智慧樹(shù)章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋喀什職業(yè)技術(shù)學(xué)院

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工知到智慧樹(shù)章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋喀什職業(yè)技術(shù)學(xué)院模塊一單元測(cè)試

下列不屬于動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化方式的是（）。

A:化學(xué)性消化B:直接性消化C:微生物消化D:物理性消化

答案:直接性消化纖維蛋白不包括（）。

A:組蛋白B:膠原蛋白C:角蛋白D:彈性蛋白

答案:組蛋白（）是合成血紅蛋白和肌紅蛋白的原料。

A:鈣B:鐵C:磷D:鎂

答案:鐵綿羊缺乏（）時(shí)，羊角和羊毛易脫落。

A:鐵B:鈣C:鋅D:鎂

答案:鋅核黃素是（），缺乏時(shí)，雞易患卷爪麻痹癥。

A:維生素B12B:維生素PPC:維生素B2D:維生素B1

答案:維生素B2脂肪的組成元素有（）。

A:氧B:碳C:氫D:氮

答案:氧；碳；氫構(gòu)成骨骼和牙齒的主要元素有（）。

A:鎂B:鐵C:磷D:鈣

答案:鎂；磷；鈣下列屬于脂溶性維生素的有（）。

A:維生素AB:維生素KC:維生素ED:維生素D

答案:維生素A；維生素K；維生素E；維生素D蛋白質(zhì)是構(gòu)成體組織、體細(xì)胞的主要原料。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)糖類(lèi)是動(dòng)物蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)反芻動(dòng)物對(duì)糖類(lèi)的消化和代謝特點(diǎn)是以淀粉形成葡萄糖為主，以粗纖維形成揮發(fā)性脂肪酸為輔。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)骨軟化癥是成年動(dòng)物鈣、磷缺乏表現(xiàn)出來(lái)的一種典型營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)水分損失10%會(huì)導(dǎo)致死亡。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)總能是飼料完全燃燒所釋放的能量，可用氧彈測(cè)熱計(jì)測(cè)量。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

模塊二單元測(cè)試

國(guó)際飼料分類(lèi)法將飼料分為8大類(lèi)，第三類(lèi)飼料是（）。

A:青貯飼料B:蛋白質(zhì)飼料C:能量飼料D:粗飼料

答案:青貯飼料中國(guó)飼料分類(lèi)法在國(guó)際飼料分類(lèi)法的基礎(chǔ)上又將飼料分為（）亞類(lèi)。

A:17B:18C:20D:15

答案:17常規(guī)青貯的理想環(huán)境溫度為（）。

A:19~37℃B:40~45℃C:45℃以上D:15~18℃

答案:19~37℃小麥麩由于纖維含量高、具有輕泄性，在飼喂種雞或蛋雞是添加量為（）。

A:10%~15%B:15%~25%C:5%~10%D:25%~30%

答案:5%~10%下列不屬于動(dòng)物性蛋白飼料的是（）。

A:血粉B:蛋殼粉C:魚(yú)粉D:肉骨粉

答案:蛋殼粉供給動(dòng)物蛋白質(zhì)的主要來(lái)源是（）。

A:單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料B:非蛋白質(zhì)含氮飼料C:動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料D:植物性蛋白質(zhì)飼料

答案:植物性蛋白質(zhì)飼料（）是補(bǔ)鈣來(lái)源最廣泛、價(jià)格低廉的礦物質(zhì)飼料。

A:蛋殼粉B:石粉C:骨粉D:貝殼粉

答案:石粉青干草的調(diào)制方法中，自然干燥法通常分為（）。

A:架上曬制法B:發(fā)酵干燥法C:地面曬制法D:低溫烘干法

答案:架上曬制法；發(fā)酵干燥法；地面曬制法粗飼料在氨化過(guò)程中，常用的氨化劑有（）。

A:氨水B:液氨C:尿素D:碳酸氫銨

答案:氨水；液氨；尿素；碳酸氫銨青貯飼料發(fā)酵過(guò)程分為三個(gè)階段，即（）。

A:青貯穩(wěn)定階段B:好氧菌活動(dòng)階段C:厭氧發(fā)酵階段D:乳酸菌發(fā)酵階段

答案:青貯穩(wěn)定階段；好氧菌活動(dòng)階段；乳酸菌發(fā)酵階段谷實(shí)類(lèi)飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有（）。

A:有效能值高B:蛋白質(zhì)含量低，品質(zhì)較差C:鈣少磷多，磷以植酸磷為主D:粗纖維含量低

答案:有效能值高；蛋白質(zhì)含量低，品質(zhì)較差；鈣少磷多，磷以植酸磷為主；粗纖維含量低粗飼料是指天然含水量在50%以下，絕干物質(zhì)中粗纖維含量大于等于18%的飼料。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)黃玉米含有胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，有助于加深奶油、蛋黃或雞皮膚及腳趾的顏色。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)小麥應(yīng)有效能值高，故有“能量之王”的美譽(yù)。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)飼料添加劑是指在飼料加工、制作、使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì)的總稱(chēng)。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

模塊三單元測(cè)試

測(cè)定動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的方法中，不屬于綜合法的是（）。

A:比較屠宰實(shí)驗(yàn)法B:飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)法C:平衡實(shí)驗(yàn)法D:析因法

答案:析因法生長(zhǎng)重點(diǎn)順序轉(zhuǎn)移規(guī)律闡釋?zhuān)L(zhǎng)初期主要以（）生長(zhǎng)為主。

A:脂肪B:肌肉C:骨骼D:ABC

答案:骨骼短期優(yōu)飼是指在配種前（）天提高日糧能量水平，一般高于維持需要的60~100%，到配種時(shí)再撤去增加的部分。

A:20-30天B:10~15天C:5-10天D:15-20天

答案:10~15天影響維持營(yíng)養(yǎng)需要的因素有（）。

A:環(huán)境溫度B:種類(lèi)、品種C:年齡、性別D:體重、體型

答案:環(huán)境溫度；種類(lèi)、品種；年齡、性別；體重、體型維生素（）與種公畜的性成熟和配種能力有密切關(guān)系。

A:AB:KC:DD:E

答案:A；E自由活動(dòng)量越大，維持營(yíng)養(yǎng)需要越低。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)生長(zhǎng)就是動(dòng)物體尺增長(zhǎng)和體重增加，機(jī)體細(xì)胞增殖和體積增大，器官發(fā)育和更能趨于完善，機(jī)體化學(xué)成分積累。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)環(huán)境溫度的高低不影響泌乳或產(chǎn)蛋。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)

模塊四單元測(cè)試

飼料配方設(shè)計(jì)時(shí)，下列不屬于傳統(tǒng)手工計(jì)算方法的是（）。

A:Excel法B:代數(shù)法C:對(duì)角線(xiàn)法D:試差法

答案:Excel法飼料按營(yíng)養(yǎng)成分可分為（）。

A:配合飼料B:濃縮飼料C:精料補(bǔ)充料D:添加劑預(yù)混料

答案:配合飼料；濃縮飼料；精料補(bǔ)充料；添加劑預(yù)混料影響活性成分添加量的因素有（）。

A:配伍禁忌B:基礎(chǔ)飼料C:環(huán)境因素D:貯存期

答案:配伍禁忌；基礎(chǔ)飼料；環(huán)境因素；貯存期日糧是指一晝夜內(nèi)一頭（只）畜禽所采食的飼料量。（）

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)最適需要量是指能取得最佳生產(chǎn)效益和飼料利用率的活性成分的供給量。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

模塊五單元測(cè)試

飼料輸送設(shè)備，俗稱(chēng)絞龍的是（）。

A:斗式提升機(jī)B:螺旋輸送機(jī)C:刮板輸送機(jī)D:帶式輸送機(jī)

答案:螺旋輸送機(jī)預(yù)混料生產(chǎn)過(guò)程中，載體與稀釋劑的含水量最大不超過(guò)（）。

A:12%B:20%C:8%D:18%

答案:12%玉米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，除玉米以外的物質(zhì)，雜質(zhì)總量不得超過(guò)（）。

A:1%B:5%C:0.1%D:10%

答案:1%飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)分為三級(jí)，有（）。

A:企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B:省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)C:地方標(biāo)準(zhǔn)D:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

答案:企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；地方標(biāo)準(zhǔn)；國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飼料生產(chǎn)中，目前最常見(jiàn)的配料工藝流程有（）等幾種形式。

A:一倉(cāng)一秤B:多倉(cāng)一秤C:多倉(cāng)數(shù)秤D:一倉(cāng)數(shù)秤

答案:一倉(cāng)一秤；多倉(cāng)一秤；多倉(cāng)數(shù)秤樣品采集則是實(shí)現(xiàn)感官檢查和實(shí)驗(yàn)室分析的第一步也是最關(guān)鍵的操作工序。（）

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)在飼料加工中，谷物原料的粉碎一般用錘片式粉碎機(jī)，以撞擊粉碎作