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ICS97.130.20??CCSB51XXXX-XX-XX許氏平鮋深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程TechnicalcodeofpracticeforthefeedingofKoreanrockfishindeep-seacag(報(bào)批稿)XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施山東水產(chǎn)學(xué)會(huì)發(fā)布XXXX-XX-XX前??言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件由山東水產(chǎn)學(xué)會(huì)提出并歸口。本文件主要起草單位:山東省海洋資源與環(huán)境研究院、煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司、煙臺(tái)經(jīng)海藍(lán)色種業(yè)研究院有限公司。本文件主要起草人:郝甜甜、李寶山、郭福元、于朝磊、張黎黎、王成強(qiáng)、宋志東、李培玉、孫永智、王忠全、相智巍、王曉艷、李璐、林基亮、呂建國(guó)、曹學(xué)彬、王福辰、黃炳山。本文件為首次發(fā)布。許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程范圍本文件界定了許氏平鲉(Koreanrockfish)深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)的術(shù)語(yǔ)與定義,確立了許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的基本原則,規(guī)定了配合飼料的選擇、投喂策略、投喂效果評(píng)估等技術(shù)要求,描述了巡查、投喂注意事項(xiàng)和記錄等日常管理的方法。本文件適用于山東省許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖配合飼料的投喂操作,近海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的飼料投喂操作可參照本文件。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件:不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T18246飼料中氨基酸的測(cè)定GB/T6432飼料中粗蛋白的測(cè)定凱氏定氮法GB/T6433飼料中粗脂肪的測(cè)定GB/T6435飼料中水分的測(cè)定GB/T6438飼料中粗灰分的測(cè)定SC/T1132魚(yú)藥使用規(guī)范SC/T2045許氏平鲉親魚(yú)和苗種DB37/T1197深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱deep-seacage設(shè)置在離岸5海里以外或低潮位時(shí)水深不小于20m、具有穩(wěn)定(近岸)海流條件的開(kāi)放性水域的大型魚(yú)類養(yǎng)殖網(wǎng)箱。投飼率feedingrate每天投入水體中的配合飼料質(zhì)量占魚(yú)體總質(zhì)量的百分?jǐn)?shù)。投喂頻率feedingferquency每天投喂配合飼料的次數(shù)。配合飼料漂浮率floatingrateofformulafeed一定數(shù)量的顆粒飼料在水中經(jīng)一定時(shí)間浸泡后,仍能浮于水面的粒數(shù)占總粒數(shù)的百分比?;驹瓌t4.1技術(shù)條件許氏平鲉養(yǎng)殖技術(shù)條件應(yīng)符合DB37/T1197的要求,魚(yú)藥使用應(yīng)符合SC/T1132的要求。4.2苗種來(lái)源應(yīng)來(lái)源于具有苗種生產(chǎn)許可證,經(jīng)苗種質(zhì)量檢驗(yàn)和規(guī)定疫病檢疫合格的魚(yú)類繁育場(chǎng),魚(yú)體規(guī)格≥10g,質(zhì)量應(yīng)符合SC/T2045的要求。配合飼料的選擇配合飼料安全衛(wèi)生性應(yīng)符合GB13078的要求。配合飼料物理性狀和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)選擇配合飼料物理性狀和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)選擇見(jiàn)表1。水分測(cè)定應(yīng)符合GB/T6432的要求,粗脂肪測(cè)定應(yīng)符合GB/T6435的要求,粗蛋白測(cè)定應(yīng)符合GB/T6432的要求,粗灰分測(cè)定應(yīng)符合GB/T6438的要求。飼料中賴氨酸測(cè)定應(yīng)符合GB/T18246的要求。表1不同規(guī)格許氏平鲉對(duì)應(yīng)的配合飼料物理性狀和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)體重/g10~5050~200200~500>500粒徑(mm)≤4.04.0~8.08.0~12.0≥12.0配合飼料漂浮率(%)≤10≤5水分(g/100g)≤10粗蛋白(g/100g)≥50≥48≥46粗脂肪(g/100g)≥6≥8≥12賴氨酸(g/100g)≥1.8≥1.5灰分(g/100g)≤16投喂策略投喂原則小潮汛或高溫期宜在清晨和傍晚投喂,低溫期宜在中午投喂;大潮汛選擇在平潮或緩流時(shí)投喂;風(fēng)浪較大或陰雨天少投或不投;水溫低于5℃或高于28℃,不投喂。投飼率投飼率見(jiàn)表2。表2投飼率(%)指標(biāo)體重/g10~5050~200200~500>5005℃~13℃0.2~1.00.2~0.513℃~18℃1.0~2.01.0~1.50.5~1.20.5~1.018℃~27℃0.2~1.00.5~1.00.1~0.5<5℃或>27℃0投喂頻率投喂頻率見(jiàn)表3。表3投喂頻率指標(biāo)體重/g10~5050~200200~500>5005℃~13℃1次/d1次/(1~2)d1次/2d1次/(2~3)d13℃~18℃(2~3)次/d2次/d1次/d1次/(1~2)d18℃~27℃1次/d1次/(1~2)d<5℃或>27℃0投喂時(shí)間投喂時(shí)間見(jiàn)表4。表4投喂時(shí)間月份投喂時(shí)間3月~5月,9月~10月6:00~7:00,17:00~18:006月~8月4:00~5:00,18:00~19:0011月~2月12:00~14:00不同流速投喂方式不同流速投喂方式見(jiàn)表5。表5不同流速投喂方式水流速投喂方式<0.5m/s多點(diǎn)噴灑投喂0.5m/s≤水流速≤1.0m/s選擇在平流期,海流反方向口投喂>1.0m/s不投喂投喂效果評(píng)估每15d~20d對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)體體重、體長(zhǎng)及健康狀況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估,根據(jù)魚(yú)體狀況、階段性餌料系數(shù)及時(shí)調(diào)整投喂策略。日常管理巡查每天監(jiān)測(cè)水溫、鹽度、pH等理化因子,觀察魚(yú)的活力、攝食、病害和死亡情況,檢查投喂設(shè)施和網(wǎng)箱設(shè)施安全情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取相應(yīng)措施。投喂注意事項(xiàng)技術(shù)人員應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估的魚(yú)體健康狀況,選擇適宜的投喂策略。生產(chǎn)日志管理應(yīng)建立生產(chǎn)日志管理制度,對(duì)投入品信息、養(yǎng)殖過(guò)程要求信息進(jìn)行記錄:投入品信息記錄內(nèi)容應(yīng)包括每批投入品接收日期、來(lái)源、數(shù)量和檢驗(yàn)驗(yàn)收情況等。養(yǎng)殖過(guò)程要求信息記錄內(nèi)容應(yīng)包括投飼率、投喂頻率、魚(yú)的活動(dòng)情況、生長(zhǎng)情況、網(wǎng)箱完好情況、病死魚(yú)數(shù)量、病害防治情況、水質(zhì)、天氣變化情況、檢驗(yàn)信息等。生產(chǎn)日志表見(jiàn)附錄A。所有生產(chǎn)檔案文件保存期限不應(yīng)少于3年。附錄A(資料性)表A.1許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)日志養(yǎng)殖單位箱號(hào)水深養(yǎng)殖品種飼料品牌飼料接收日期苗種來(lái)源投放時(shí)間投放規(guī)格投放數(shù)量日期天氣水質(zhì)監(jiān)測(cè)水流速投餌情況魚(yú)體狀況死魚(yú)數(shù)量用藥理由網(wǎng)箱狀況水溫pH溶氧鹽度投喂時(shí)間投喂量_________________________________《許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明(報(bào)批稿)《許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)起草工作組2024年11月
《許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明一、項(xiàng)目背景,包括產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、立項(xiàng)背景及必要性等根據(jù)2023年中央一號(hào)文件、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等八部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加快推進(jìn)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展的意見(jiàn)》(農(nóng)漁發(fā)〔2023〕14號(hào))、山東省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)山東省“十四五”海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃的通知》(魯政辦字〔2021〕120號(hào))等文件精神,明確要求“發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,拓展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖空間,積極探索和推廣深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖重要領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)經(jīng)驗(yàn)?zāi)J?,保障?yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供給?!睘閮?yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局、促進(jìn)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、確保國(guó)家糧食安全、改善國(guó)民膳食結(jié)構(gòu),由山東省海洋資源與環(huán)境研究院牽頭,煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司和煙臺(tái)經(jīng)海藍(lán)色種業(yè)研究院有限公司協(xié)助,共同編制《許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程》。海水養(yǎng)殖已成為我國(guó)沿海的重要產(chǎn)業(yè),隨著養(yǎng)殖密度和規(guī)模的增大,養(yǎng)殖對(duì)于近海及河口生態(tài)系統(tǒng)的影響日益增大。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖布設(shè)海域水質(zhì)更優(yōu)、流速更快、海域生態(tài)容量更大,魚(yú)類在天然的環(huán)境里生長(zhǎng),發(fā)病少用藥少,且養(yǎng)殖的廢棄物能得到妥善處理,對(duì)環(huán)境影響比較小[1],因此,深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖對(duì)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于樹(shù)立大食物觀、向江河湖海要食物的重要講話精神,對(duì)優(yōu)化我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局、促進(jìn)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略均具有重要意義。許氏平鲉(Sebastesschlegeli),屬鲉形目(Scorpaeniformes),平鲉科(Sebastidae),平鲉屬,是一種為近海底層魚(yú)類,分布于我國(guó)黃海、渤海和東海,是人工魚(yú)礁進(jìn)行資源增殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖的理想種類,在山東沿海有“黑石斑”的美譽(yù)[2]。近年來(lái),隨著我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的興起,許氏平鲉作為我國(guó)北方深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖中主要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)種類之一,其中資源的養(yǎng)護(hù)也成為新的研究課題,投入品是深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障,建立科學(xué)的投喂技術(shù)不僅可提高資源的循環(huán)利用效率,降低養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖效益,而且可以減少氮磷排放。深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一種新型水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,對(duì)投入品的環(huán)保性能及投喂技術(shù)提出了更高的要求。2022年全國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖水體4398萬(wàn)立方米,產(chǎn)量39.3萬(wàn)噸,比“十三五”初期分別增加3.3倍和2.4倍,占海水魚(yú)類養(yǎng)殖產(chǎn)量的兩成以上,按照飼料系數(shù)1.5計(jì)算,至少需要5.90×105噸配合飼料,而傳統(tǒng)的鮮雜魚(yú)投喂方法,會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的危害;此外隨著許氏平鲉深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,投入品的需求量會(huì)越來(lái)越大,許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖專用配合飼料的開(kāi)發(fā)及投喂技術(shù)也成了許氏平鲉養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。飼料投喂體系直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖中飼料的轉(zhuǎn)化效率、養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)性能、經(jīng)濟(jì)效益以及養(yǎng)殖廢物的排放[3]。對(duì)于投喂頻率的相關(guān)研究已有大量報(bào)道,當(dāng)飼料投喂水平無(wú)法滿足魚(yú)體生長(zhǎng)需要時(shí),過(guò)多的投喂頻率會(huì)導(dǎo)致魚(yú)體生長(zhǎng)受到抑制[4];當(dāng)飼料投喂水平能夠滿足魚(yú)體的生長(zhǎng)需求時(shí),適當(dāng)?shù)脑黾油段诡l率會(huì)使其特定生長(zhǎng)率增加[5]。然而也有研究發(fā)現(xiàn)過(guò)度的增加投喂頻率并不能促進(jìn)魚(yú)體的生長(zhǎng),反而會(huì)有一定的抑制作用[6]。適當(dāng)增加投喂頻率能促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)的原因,可能是因?yàn)橥段诡l率的增加使魚(yú)體長(zhǎng)時(shí)間維持在飽食狀態(tài),從而保障了魚(yú)體的營(yíng)養(yǎng)供給;也可能是魚(yú)體快速攝食,減少了營(yíng)養(yǎng)的流失,從而促進(jìn)了生長(zhǎng)[7]。而投喂頻率過(guò)高就會(huì)使魚(yú)體索食活動(dòng)頻繁,能量消耗加大,從而抑制了魚(yú)體的生長(zhǎng)[8]。因此,健康投入品的選擇及其科學(xué)投喂技術(shù)的規(guī)范對(duì)發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖尤為重要。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖專用投入品的創(chuàng)制是現(xiàn)代海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的基礎(chǔ),也是保證水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展、保護(hù)生態(tài)環(huán)境免受破壞的前提。以健康投入品為基礎(chǔ),科學(xué)安排投喂頻率、投喂量、投喂時(shí)間和投喂方法,確定許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖最佳投喂策略,維持海水養(yǎng)殖高效、可持續(xù)的產(chǎn)出,構(gòu)建科學(xué)的、經(jīng)濟(jì)效益高、生態(tài)環(huán)境友好的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式。目前,許氏平鲉深水網(wǎng)箱主要存在于山東煙臺(tái)長(zhǎng)島海域,雖然深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施裝備更為先進(jìn)、養(yǎng)殖技術(shù)更為領(lǐng)先,但由于缺乏深水網(wǎng)箱專用配合飼及其配套投喂技術(shù),現(xiàn)多采用工廠化養(yǎng)殖、近岸養(yǎng)殖等傳統(tǒng)投喂方法,其應(yīng)對(duì)復(fù)雜海況的科學(xué)投喂頻率、投喂量、投喂時(shí)間和投喂方法均屬于空白狀態(tài)。因此亟待建立一種新的、科學(xué)高效的許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程,以保障許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高效、可持續(xù)發(fā)展。二、工作簡(jiǎn)況,包括任務(wù)來(lái)源、協(xié)作單位、主要工作過(guò)程、編寫(xiě)組成員及其所做的主要工作等(一)技術(shù)規(guī)程的制訂情況山東省海洋資源與環(huán)境研究院根據(jù)山東水產(chǎn)學(xué)會(huì)關(guān)于牽頭編制《許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程》的批復(fù),聯(lián)合煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司和煙臺(tái)經(jīng)海藍(lán)色種業(yè)研究院有限公司成立了編制小組。為制定科學(xué)、準(zhǔn)確、易操作的許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程,編制小組收集了一些國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),查閱、分析了國(guó)內(nèi)外對(duì)深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的最新研究成果,并使標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容符合實(shí)際情況,便于標(biāo)準(zhǔn)的推廣實(shí)施。2023年6月,依據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》對(duì)規(guī)程進(jìn)行了編寫(xiě),完成了本標(biāo)準(zhǔn)的征求意見(jiàn)稿。2023年9月~10月,第一次征求專家意見(jiàn);2023年11月,匯總各方反饋意見(jiàn),對(duì)規(guī)程文本針對(duì)性的修改完善,形成了本規(guī)程的送審稿;2024年11月,匯總評(píng)審專家意見(jiàn),對(duì)規(guī)程文本針對(duì)性的修改完善,形成了本規(guī)程的報(bào)批稿。標(biāo)準(zhǔn)編制團(tuán)隊(duì)由主持單位山東省海洋資源與環(huán)境研究院牽頭,煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司和煙臺(tái)經(jīng)海藍(lán)色種業(yè)研究院有限公司協(xié)助完成。由17名相關(guān)人員組成。團(tuán)隊(duì)人員涵蓋研究員、博士及碩士,極大的方便了標(biāo)準(zhǔn)的起草與制定。規(guī)程主要起草人及所作工作如下:郝甜甜:項(xiàng)目主持人,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的全面工作,制定實(shí)施方案,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織協(xié)調(diào),起草標(biāo)準(zhǔn)初稿、征求意見(jiàn)稿和標(biāo)準(zhǔn)的編制說(shuō)明,組織收集標(biāo)準(zhǔn)草案的意見(jiàn)和對(duì)意見(jiàn)的分析匯總處理,負(fù)責(zé)形成送審稿和報(bào)批稿;李寶山、郭福元:協(xié)助主持人工作,負(fù)責(zé)執(zhí)行實(shí)施過(guò)程,確定技術(shù)參數(shù),收集資料和調(diào)研;于朝磊,張黎黎,王成強(qiáng),宋志東,李培玉,孫永智,王忠全,相智巍,王曉艷,李璐,林基亮,呂建國(guó),曹學(xué)彬,王福辰,黃炳山:參加標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿的起草,協(xié)助對(duì)意見(jiàn)的收集和處理。三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容(如技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)、公式、性能要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等)的論據(jù)(包括試驗(yàn)、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)),修訂標(biāo)準(zhǔn)時(shí),應(yīng)當(dāng)列出新、舊標(biāo)準(zhǔn)水平的對(duì)比(一)標(biāo)準(zhǔn)編制原則本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則》的技術(shù)要求進(jìn)行編制起草,編制說(shuō)明按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法”第三章第十六條和《農(nóng)業(yè)部國(guó)家(行業(yè))標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)劃編制、制定和審查管理辦法》第二章的基本要求而撰寫(xiě)。本規(guī)程制定的主要原則是要適合許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)實(shí)際情況,并參考國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料進(jìn)行制定,力求使本標(biāo)準(zhǔn)有一定的先進(jìn)性、通用性、科學(xué)性和可操作性,能夠反映我國(guó)關(guān)于許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)的最新科研成果和生產(chǎn)應(yīng)用的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),適宜于山東省許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖單位采用。在編制過(guò)程中,凡國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)已有規(guī)定的,本標(biāo)準(zhǔn)與其保持一致。(二)標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)遵照GB/T1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則的原理,本標(biāo)準(zhǔn)分為8章,即:1、范圍2、規(guī)范性引用文件3、術(shù)語(yǔ)和定義4、基本原則5、配合飼料的選擇6、投喂策略7、投喂效果評(píng)估8、日常管理(三)與國(guó)內(nèi)外同類標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)比情況我們收集到的國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)有DB37/T1197-2009《深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》、DNB440500/T94-2004《海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》、DB4408/T16-2022《卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖》等,以上標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)踐使用過(guò)程中得到了認(rèn)可和檢驗(yàn),但大部分主要是針對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了規(guī)定,而本標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)山東省黃渤海地區(qū)特殊的地理?xiàng)l件和水文條件,收集了大量的資料和生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn),形成了針對(duì)山東省沿海地區(qū)許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程,提高了飼料利用率,降低了養(yǎng)殖成本,便于養(yǎng)殖技術(shù)人員操作,大大提升了深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。(四)規(guī)程主要內(nèi)容的確定1.規(guī)程適用范圍的說(shuō)明本文件適用于山東省許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖配合飼料的投喂操作。2、方法原理編制小組在綜合國(guó)內(nèi)外深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖及許氏平鲉養(yǎng)殖的最新研究成果基礎(chǔ)上,提出了許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)的一般流程。許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)規(guī)程投喂策略配合飼料的選擇投喂策略配合飼料的選擇投喂技術(shù)投喂技術(shù)投飼率投喂頻率投喂時(shí)間投喂方式投飼率投喂頻率投喂時(shí)間投喂方式圖1許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)流程圖3、許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)的確定3.1配合飼料的選擇人工配合飼料的投喂顆粒粒徑要以許氏平鲉魚(yú)口大小為依據(jù),且偏小一些較好,否則會(huì)發(fā)生吐食現(xiàn)象。對(duì)海水魚(yú)商品飼料而言,較高的蛋白質(zhì)水平一直是節(jié)約飼料成本的重要瓶頸,而脂肪等能量物質(zhì)對(duì)蛋白質(zhì)有一定的節(jié)約效應(yīng)[9],探究魚(yú)類適宜蛋脂比就是利用能量物質(zhì)對(duì)蛋白質(zhì)的節(jié)約效應(yīng),使飼料蛋白質(zhì)、能量既能滿足魚(yú)體生長(zhǎng)活動(dòng)需求又不會(huì)浪費(fèi),從而節(jié)約飼料成本。因此,根據(jù)許氏平鲉深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),針對(duì)不同規(guī)格的許氏平鲉,篩選不同規(guī)格不同營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的配合飼料。許氏平鲉硬顆粒飼料質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合《NY5072漁用配合飼料安全限量》和《GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。3.2飼料投喂頻率深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖自動(dòng)投餌機(jī)定時(shí)定量投喂忽略了魚(yú)群攝食規(guī)律的變化,不恰當(dāng)?shù)耐段诡l率是導(dǎo)致魚(yú)類生長(zhǎng)性能下降的重要因素之一,投喂頻率過(guò)低會(huì)提高群體內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)的概率,使得魚(yú)體相互殘食得頻率會(huì)升高,導(dǎo)致魚(yú)體生長(zhǎng)性能和存活率降低,最終影響?zhàn)B殖收益[10]。適當(dāng)增加投喂頻率可提高飼料的利用率,促進(jìn)魚(yú)體生長(zhǎng)[11]。但是過(guò)高的頻率會(huì)造成魚(yú)類攝食活動(dòng)過(guò)于頻繁,導(dǎo)致魚(yú)類生長(zhǎng)發(fā)育所需的能量用來(lái)維持自身活動(dòng)所消耗的能量,反而不利于魚(yú)體自身的生長(zhǎng)[8]。根據(jù)行為表現(xiàn)對(duì)魚(yú)群狀態(tài)進(jìn)行全面綜合分析的無(wú)損測(cè)定方法已成為評(píng)判養(yǎng)殖效果的有效手段。通過(guò)計(jì)算魚(yú)體群體平均游動(dòng)速度、加速度以及游動(dòng)高度等行為參數(shù),對(duì)魚(yú)類攝食活躍度進(jìn)行實(shí)時(shí)評(píng)估,確定基于深遠(yuǎn)海特定環(huán)境下的魚(yú)類攝食行為表現(xiàn)的投喂策略。在深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖過(guò)程中,風(fēng)浪、水流及天氣等往往會(huì)影響魚(yú)類攝食,因此,收集采集養(yǎng)殖區(qū)域的水文條件并配套科學(xué)的投喂頻率,可提高飼料利用率,高效生產(chǎn)出健康、優(yōu)質(zhì)潔凈的海產(chǎn)品,滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求。本規(guī)程在前期研究實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上,設(shè)置不同的投喂頻率,以確定許氏平鲉最適投喂頻率,符合《DB37/T1197-2009深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》。3.3飼料投飼率深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的特殊性,其飼料投喂量需要不斷隨水文和天氣的變化進(jìn)行相應(yīng)的改變和調(diào)整。夏季高溫期飼料過(guò)飽食投喂可能會(huì)加劇養(yǎng)殖魚(yú)類的活性氧積累、脂質(zhì)過(guò)氧化、DNA損傷和氧化應(yīng)激,對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類的生長(zhǎng)和免疫產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面影響[12]。在高溫期,適當(dāng)?shù)臏p少飼料日投喂率可以在不影響其生長(zhǎng)性能的條件下,有效提高其抗氧化能力和抗應(yīng)激能力。因此,在特殊水文條件下如高溫、風(fēng)浪及雨雪天適當(dāng)減少投喂量可以保障魚(yú)體的健康生長(zhǎng),提高養(yǎng)殖效益。本規(guī)程通過(guò)設(shè)置不同水平投喂量實(shí)驗(yàn),確定許氏平鲉網(wǎng)箱養(yǎng)殖最適投喂量,符合《DB37/T1197-2009深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》。3.4飼料投喂時(shí)間攝食節(jié)律是魚(yú)類在長(zhǎng)期演化過(guò)程中對(duì)光照、溫度、餌料等周期變動(dòng)的環(huán)境條件主動(dòng)適應(yīng)的結(jié)果[13]。按照魚(yú)類的日自然攝食節(jié)律來(lái)確定投喂時(shí)間,可以減少飼料浪費(fèi),提高飼料效率。深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖中依據(jù)自然光線變化,魚(yú)類對(duì)不同光照環(huán)境表現(xiàn)出趨光或避光的行為特征,同時(shí)改變代謝速率,影響生長(zhǎng)性能,研究不同光照時(shí)間條件下的許氏平鲉生長(zhǎng)和生理特征,可為深遠(yuǎn)海許氏平鲉養(yǎng)殖提供依據(jù)。本規(guī)程依據(jù)自然光線變化,設(shè)置不同的投喂時(shí)間,來(lái)確定最優(yōu)投喂時(shí)間段,以達(dá)到促進(jìn)攝食強(qiáng)度,增加魚(yú)體生長(zhǎng)性能的目的。3.5飼料投喂方式深遠(yuǎn)海漁業(yè)養(yǎng)殖由于離岸較遠(yuǎn),并且受海洋氣候環(huán)境多變的影響,飼料投喂相關(guān)的作業(yè)難度和復(fù)雜程度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)陸上和近岸漁業(yè)養(yǎng)殖。目前多數(shù)自動(dòng)投餌機(jī)能夠滿足定時(shí)定量投喂功能,通過(guò)設(shè)置投喂時(shí)間,調(diào)節(jié)投餌機(jī)下料速度和投喂控制開(kāi)關(guān)實(shí)現(xiàn)投餌機(jī)的定時(shí)自動(dòng)控制。在大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備中進(jìn)行漁業(yè)養(yǎng)殖,尤其需要對(duì)魚(yú)類攝食量和生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行數(shù)據(jù)積累分析,建立精準(zhǔn)投喂策略,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投喂、降低成本、提高養(yǎng)殖收益。本規(guī)程依據(jù)主要依據(jù)水流變化,針對(duì)自動(dòng)投餌機(jī)規(guī)定了不同的投喂方式,以達(dá)到節(jié)約成本,提高養(yǎng)殖效益的目的。四、主要試驗(yàn)(或驗(yàn)證)的分析、綜述報(bào)告,技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證,預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果4.1主要試驗(yàn)(或驗(yàn)證)的分析4.1.1許氏平鲉配合飼料蛋脂比實(shí)驗(yàn)許氏平鲉購(gòu)自一個(gè)育苗場(chǎng)(煙臺(tái)經(jīng)海藍(lán)色種業(yè)研究院有限公司),在飼養(yǎng)試驗(yàn)前所有魚(yú)放養(yǎng)到一個(gè)近海的網(wǎng)箱系統(tǒng)(中國(guó)長(zhǎng)島)中采用商品飼料投喂以適應(yīng)海洋環(huán)境條件2周。在喂食試驗(yàn)開(kāi)始時(shí),平均初始體重為(114.25±1.16)克的實(shí)驗(yàn)用魚(yú)被隨機(jī)分配到27個(gè)尼龍網(wǎng)箱中,每個(gè)尼龍網(wǎng)箱的尺寸約為100L×100W×150H(cm)(每個(gè)網(wǎng)箱30條魚(yú))。以魚(yú)粉和大豆?jié)饪s蛋白為主要蛋白源,魚(yú)油為主要脂肪源,設(shè)置蛋能比分別為42/6、42/10、42/14、45/6、45/10、45/14、48/6、48/10、48/14的9組實(shí)驗(yàn)飼料,每種飼料設(shè)置三個(gè)平行,每天人工投喂兩次(8:00,16:00,)投喂量為總重1.5%,并且每2周調(diào)整一次投喂量,整個(gè)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)持續(xù)7周。試驗(yàn)期間的水溫如圖1。禁食48小時(shí)后,在喂食試驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束時(shí),對(duì)每個(gè)網(wǎng)箱中的所有魚(yú)進(jìn)行集體稱重。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表2.表2不同蛋能比飼料對(duì)許氏平鲉生長(zhǎng)性能的影響組別項(xiàng)目增重量(g)增重率(%)特定生長(zhǎng)率(%/d)飼料系數(shù)攝食率(%/d)成活率(%)腸體比(%)肝體比(%)臟體比(%)肥滿度(g/cm3)P42L668.90±3.4860.80±2.980.97±0.041.57±0.011.49±0.0498.33±2.891.83±0.314.40±0.5011.88±1.123.38±0.20P42L1068.33±3.8259.84±2.810.96±0.041.57±0.061.47±0.02100±0.001.65±0.244.42±0.3212.91±1.533.39±0.18P42L1473.33±3.8264.22±2.781.01±0.031.52±0.031.51±0.03100±0.001.64±0.253.47±0.412.37±0.993.32±0.21P45L672.13±1.9762.72±1.710.99±0.021.48±0.031.43±0.0296.67±5.771.59±0.314.17±0.5211.81±0.943.26±0.25P45L1086.17±3.2174.93±2.801.14±0.031.22±0.031.36±0.05100±0.001.53±0.203.99±0.8512.24±1.013.33±0.17P45L1472.50±5.0063.54±5.111.00±0.061.46±0.041.43±0.07100±0.001.62±0.293.76±0.2712.33±0.833.16±0.13P48L683.24±1.4172.93±2.171.12±0.031.32±0.021.44±0.0297.22±2.891.33±0.193.91±0.6211.96±1.103.34±0.26P48L1075.83±3.8266.43±3.271.04±0.041.49±0.031.51±0.04100±0.001.37±0.183.90±0.7811.86±1.173.30±0.29P48L1483.29±3.7572.94±2.61.12±0.031.29±0.051.41±0.02100±0.001.60±0.294.01±0.612.60±1.343.34±0.23主成分分析蛋白水平4270.19C61.62C0.98C1.55A1.49A99.441.71A3.9412.383.36A4576.93B67.07B1.05B1.39B1.41B98.891.58B3.9812.133.25B4880.79A70.77A1.09A1.37B1.45A98.891.41C4.0512.143.33AB脂肪674.7665.481.0271.461.45897.22B1.584.18A11.883.331076.7867.061.0461.431.448100A1.524.06A12.333.341476.3866.91.0441.421.449100A1.613.74B12.433.27Two-wayANOVA(P-value)蛋白00000.0010.84800.5650.5760.035脂肪0.450.4960.5040.1110.8230.0330.3150.0160.1060.257交互作用00000.0010.9530.1110.0360.4030.376在配合飼料的研發(fā)過(guò)程中,蛋脂比是一個(gè)重要的參數(shù)指標(biāo),適宜的飼料蛋脂比在促進(jìn)魚(yú)類生長(zhǎng)、節(jié)約飼料蛋白、提高魚(yú)類品質(zhì)、降低養(yǎng)殖成本中起著重要的作用[14]。本研究實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,許氏平鲉生長(zhǎng)性能與飼料蛋白水平關(guān)系密切,在相同脂肪水平下,魚(yú)體增重率和特定生長(zhǎng)率都隨飼料蛋白水平的增加而增加,與在紅旗東方鲀[15]、六絲馬鲅[16]等魚(yú)上研究結(jié)果一致。然而,在相同蛋白水平下,脂肪水平的變化對(duì)魚(yú)體增重率和特定生長(zhǎng)率無(wú)顯著性影響,表明許氏平鲉在網(wǎng)箱養(yǎng)殖中,飼料脂肪足夠時(shí),魚(yú)體優(yōu)先儲(chǔ)存脂肪,利用蛋白產(chǎn)能驅(qū)動(dòng)魚(yú)體生長(zhǎng)。綜上,建議許氏平鲉配合飼料脂肪在6%-12%時(shí),蛋白應(yīng)該在48%以上。4.1.2投飼率深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖不同于陸基養(yǎng)殖,水文條件復(fù)雜,魚(yú)體生長(zhǎng)所需飼料量隨水文和天氣變化而變化,因此,精準(zhǔn)深遠(yuǎn)海大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂量,對(duì)于節(jié)約飼料成本、降低水體污染具有重要的意義。本實(shí)驗(yàn)結(jié)合實(shí)際養(yǎng)殖情況設(shè)置3個(gè)投喂水平(1.5%、3%、5%,日投喂量占實(shí)驗(yàn)魚(yú)體重的比例),每組三個(gè)平行。每天兩次人工喂食(早8:00,晚16:00),養(yǎng)殖周期7周。成活率(Survivalrate,SR,%)=100×Nt/N0;增重率(WeightgainrateWGR,%)=(Wt-W0)×100/W0;飼料系數(shù)(Feedconversionratio,FCR)=C/(Wt-W0);表3不同投喂策略對(duì)許氏平鲉生長(zhǎng)和形體指標(biāo)的影響項(xiàng)目組別D1D2D3初始體重/g216.08±9.16214.65±9.62214.40±7.00終末體重/g262.50±10.89265.00±15.00260.83±12.33成活率/%100±0.00100±0.00100±0.00增重率/%21.49±1.5323.41±1.4521.63±2.55飼料系數(shù)1.45±0.03c1.66±0.08b1.97±0.14a肥滿度2.86±0.083.15±0.143.11±0.23結(jié)果表明,日投喂量為魚(yú)體體重的1.5%、3.0%和4.5%時(shí),各組間魚(yú)體的成活率、增重率無(wú)顯著差異,但日投喂量為魚(yú)體體重的1.5%時(shí)魚(yú)體飼料系數(shù)顯著低于其他兩組;各組間魚(yú)體肥滿度隨投喂量的增加呈上升趨勢(shì),但各組之間無(wú)顯著差異。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,日投喂量為魚(yú)體重的1.5%已滿足許氏平鲉魚(yú)體生長(zhǎng)的需要,投喂過(guò)多則造成飼料浪費(fèi)。趙煜等[17]研究表明魚(yú)體增重率和特定生長(zhǎng)率隨投喂水平的增加而持續(xù)增加,在日投喂水平為體重的1%-1.5%范圍內(nèi)未出現(xiàn)拐點(diǎn),但飼料效率在該投喂水平范圍內(nèi)出現(xiàn)拐點(diǎn),與本實(shí)驗(yàn)結(jié)果基本一致。煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司在南隍養(yǎng)殖基地許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖中,當(dāng)水溫在13-22℃,投喂量在0.8-1.2%,符合本規(guī)程。綜上,建議許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖在適溫期日投喂量為魚(yú)體總重的0.8%-2.0%,可根據(jù)水文條件和魚(yú)體攝食狀態(tài)適量左右調(diào)節(jié)。4.1.3投喂頻率在深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖過(guò)程中,有時(shí)候因?yàn)轱L(fēng)浪等天氣原因,導(dǎo)致無(wú)法及時(shí)投喂許氏平鲉。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)了五種投喂策略,對(duì)許氏平鲉進(jìn)行規(guī)律性的投喂和禁食來(lái)模擬實(shí)際情況中的飼料投放不足的情況,通過(guò)短期循環(huán)饑餓再投喂強(qiáng)化許氏平鲉的補(bǔ)償性生長(zhǎng),以期尋找到一種投喂策略,可以在少投餌的情況下實(shí)現(xiàn)許氏平鲉的完全補(bǔ)償生長(zhǎng),提高飼料利用率,降低水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中飼料成本。實(shí)驗(yàn)采用循環(huán)饑餓-投喂的方法研究許氏平鲉生長(zhǎng)的影響。實(shí)驗(yàn)分為五組:對(duì)照組(每天投喂),7F-1R(投喂7天,饑餓1天),5F-1R(投喂5天,饑餓1天),3F-1R(投喂3天,饑餓1天),6F-2R(投喂6天,饑餓2天),每組三個(gè)平行。每天兩次人工喂食(早8:00,晚16:00),養(yǎng)殖周期72天。4.1.3.1計(jì)算公式成活率(Survivalrate,SR,%)=100×Nt/N0;增重率(WeightgainrateWGR,%)=(Wt-W0)×100/W0;飼料系數(shù)(Feedconversionratio,FCR)=C/(Wt-W0);攝食率(Dailyfeedintake,DFI,%/d)=100×C/[t×(Wt+W0)/2];攝食期內(nèi)的特定生長(zhǎng)率(specificgrowthrate,SGR,%/d)=(lnWt-lnW0)×100/t;肥滿度(Conditionfactor,CF,g/cm3)=100×Wt/L3;肝體比(Hepatosomaticindex,HSI,%)=100×Wg/Wt;臟體比(Viscerosomticindex,VSI,%)=100×Wv/Wt;腸體比(Intestine-somaticindex,ISI,%)=100×Wi/Wt。式中,Nt為許氏平鲉終末尾數(shù),N0為許氏平鲉初始尾數(shù),肥滿度單位為(g/cm3),體長(zhǎng)單位為(cm),肝臟質(zhì)量和魚(yú)體質(zhì)量單位均為(g),W0和Wt分別為實(shí)驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束時(shí)魚(yú)的濕體質(zhì)量(g),C為總攝食餌料量(g),t為投喂時(shí)間,N0和Nt分別為實(shí)驗(yàn)開(kāi)始和結(jié)束時(shí)魚(yú)的尾數(shù),L為魚(yú)體長(zhǎng)(cm),Wg為肝臟質(zhì)量(g),Wv為內(nèi)臟質(zhì)量(g),Wi為腸道質(zhì)量(g)。表4不同投喂策略對(duì)許氏平鲉生長(zhǎng)和形體指標(biāo)的影響組別對(duì)照組7F-1R5F-1R3F-1R6F-2R初重(g)26.67±0.0326.73±0.0726.72±0.0826.71±0.1326.61±0.08末重(g)64.88±1.04a62.26±0.37b60.01±1.45c59.74±0.58c58.76±0.45c增重率(%)143.29±4.19a132.9±1.57b124.57±4.73c123.64±1.97c120.79±1.05c飼料系數(shù)1.05±0.031.05±0.031.08±0.031.06±0.11.01±0.01攝食期間的特定生長(zhǎng)率(%)1.23±0.02c1.34±0.01b1.35±0.04b1.49±0.02a1.47±0.01a存活率(%)100±098.89±1.9298.89±1.9297.78±3.85100±0臟體比(%)9.65±0.439.01±0.089.01±0.988.72±0.418.83±0.11肝體比(%)3.12±0.1a2.96±0.15ab2.84±0.49ab2.51±0.31b2.63±0.16ab腸體比(%)1.03±0.051.1±0.031.01±0.061.01±0.051.04±0.1肥滿度(g/cm3)3.29±0.14ab3.35±0.06ab3.42±0.13a3.21±0.05b3.21±0.09b絕對(duì)攝食量(g)1206.48±2.76a1097.74±0.3b1058.51±0.14c1003.14±1.06d978.41±0.36e攝食率(%)1.22±0.02d1.32±0.02c1.37±0.02b1.46±0.05a1.42±0.01a劉凱凱等[18]研究發(fā)現(xiàn)通過(guò)循環(huán)饑餓再投喂,許氏平鲉可以獲得超補(bǔ)償生長(zhǎng)和完全補(bǔ)償生長(zhǎng),且攝食率明顯高于對(duì)照組,推測(cè)其補(bǔ)償生長(zhǎng)效應(yīng)是通過(guò)提高攝食率來(lái)實(shí)現(xiàn)的,在攝食率提高的同時(shí),飼料效率與對(duì)照組無(wú)顯著性差異,但是均低于對(duì)照組,即造成了飼料的浪費(fèi)。本實(shí)驗(yàn)各實(shí)驗(yàn)組末重均顯著低于對(duì)照組,且在投喂期間的特定生長(zhǎng)率顯著高于對(duì)照組,說(shuō)明本實(shí)驗(yàn)條件下許氏平鲉具有部分補(bǔ)償生長(zhǎng);各組飼料系數(shù)沒(méi)有差異,各實(shí)驗(yàn)組的攝食率顯著高于對(duì)照組,說(shuō)明本實(shí)驗(yàn)許氏平鲉部分補(bǔ)償生長(zhǎng)不是通過(guò)提高飼料轉(zhuǎn)化率實(shí)現(xiàn)的,而是通過(guò)提高攝食率實(shí)現(xiàn)的。本實(shí)驗(yàn)6F-2R飼料系數(shù)低于對(duì)照組,其他實(shí)驗(yàn)組的飼料系數(shù)均高于對(duì)照組(P>0.05),我們推測(cè)連續(xù)饑餓兩天相較于饑餓一天可以更好的觸發(fā)許氏平鲉的補(bǔ)償性生長(zhǎng),同時(shí)延長(zhǎng)饑餓時(shí)間復(fù)投喂可能會(huì)提高飼料轉(zhuǎn)化率。因此建議通過(guò)提高飼料轉(zhuǎn)化率提高許氏平鲉的補(bǔ)償性生長(zhǎng),可以適當(dāng)延長(zhǎng)饑餓時(shí)間以觸發(fā)許氏平鲉的補(bǔ)償性生長(zhǎng)效應(yīng),但是在觸發(fā)了許氏平鲉補(bǔ)償生長(zhǎng)之后應(yīng)該適當(dāng)增加投喂量。煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司在許氏平鲉深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖中發(fā)現(xiàn),水溫小于5℃時(shí)許氏平鲉不攝食,水溫在13-22℃,投喂頻率為每天兩次,大于24℃時(shí)兩到三天投喂一次,符合本規(guī)程。4.1.4投喂時(shí)間魚(yú)類攝食強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度的變化而變化,不同種類魚(yú)的最佳攝食光照強(qiáng)度也存在差異。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖依據(jù)自然光照變化,篩選適宜的投喂時(shí)間,對(duì)提高許氏平鲉攝食率具有一定的意義。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)根據(jù)許氏平鲉的攝食習(xí)性和以往的實(shí)驗(yàn)室研究結(jié)果,篩選了兩個(gè)自然光照時(shí)間,即早6:00、晚18:00,早8:00、晚16:00,每天早晚投喂各一次,日投喂量為魚(yú)體重的1.5%,養(yǎng)殖周期7周,以增重率為評(píng)價(jià),獲得許氏平鲉最佳攝食時(shí)間。表5不同日投喂時(shí)間對(duì)許氏平鲉生長(zhǎng)和形體指標(biāo)的影響項(xiàng)目組別A1B1初始體重/g216.08±9.16212.52±7.34終末體重/g262.5±10.89a252.50±8.66b成活率/%100.00±0.00100.00±0.00增重率/%21.49±1.53a18.82±0.78b飼料系數(shù)1.44±0.03b1.76±0.04肥滿度3.20±0.653.03±0.26結(jié)果表明,在日投喂量為魚(yú)體重的1.5%時(shí),早6:00、晚18:00投喂魚(yú)體增重率顯著高于早8:00、晚16:00。房景輝等[19]研究表明,許氏平鲉最適光照強(qiáng)度范圍為610-630lx,但在100-2000lx的光照范圍內(nèi)其生長(zhǎng)不受影響。許氏平鲉幼魚(yú)的攝食和消化率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)呈逐漸下降的趨勢(shì),而飼料轉(zhuǎn)化率和能量轉(zhuǎn)化率對(duì)光照強(qiáng)度的增強(qiáng)均成先升高后降低的趨勢(shì)。以上結(jié)果表明,許氏平鲉有喜弱光的生活習(xí)性,建議網(wǎng)箱養(yǎng)殖根據(jù)自然光線變化選擇不同的投喂時(shí)間。煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司在許氏平鲉深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖中發(fā)現(xiàn),應(yīng)根據(jù)季節(jié)和水文條件不同,選擇不同的投喂時(shí)間。全天水流速小時(shí),可以定時(shí)投喂(早晨6-8點(diǎn)和下午4-6點(diǎn)),早晚投喂量各50%。夏季高溫期光線較強(qiáng),選擇在早晨6點(diǎn)之前喂完。冬季低溫期選擇在中午或下午溫度較高的時(shí)間投喂。符合本規(guī)程。4.1.5投喂方式深遠(yuǎn)海漁業(yè)養(yǎng)殖投喂量是非常復(fù)雜的非線性、時(shí)變、多變量耦合的,飼料消耗量主要取決于魚(yú)體的重量,同時(shí),環(huán)境條件如溫度、溶氧等也是影響飼料消耗的關(guān)鍵因素。在大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備中進(jìn)行漁業(yè)養(yǎng)殖,尤其需要對(duì)魚(yú)類攝食量和生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行數(shù)據(jù)積累分析,建立精準(zhǔn)投喂策略,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投喂、降低成本、提高養(yǎng)殖收益。煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司對(duì)許氏平鲉魚(yú)深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖過(guò)程中魚(yú)體攝食和海流進(jìn)行了長(zhǎng)期的跟蹤和數(shù)據(jù)分析,根據(jù)海流的大小和其自動(dòng)投餌機(jī)噴口,設(shè)置了不同的投喂方式,符合本規(guī)程,實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)投喂、降低成本、提高養(yǎng)殖收益。4.1.6投喂效果評(píng)估項(xiàng)目組綜上研究成果,開(kāi)發(fā)了許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖專用配合飼料并建立了科學(xué)投喂策略,于2024年3月20日至2024年6月25日在日照潤(rùn)祥漁業(yè)有限公司許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖中試實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組各1萬(wàn)尾,中試實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,對(duì)照組增重率尾38.65%,飼料系數(shù)為1.56;實(shí)驗(yàn)組增重率為43.29%,飼料系數(shù)為1.40,較對(duì)照組增重率提高12.01%,飼料利用率提高了11.43%。4.2綜述報(bào)告黃渤海地區(qū)水文條件既有顯著的區(qū)域特征,也有明顯的季節(jié)變化,夏季水溫可達(dá)到24-26℃,渤海地區(qū)冬季表層溫度為1-2℃,黃海地區(qū)海域溫度2-14℃[20],而許氏平鲉最適養(yǎng)殖溫度為13-18℃,水溫季節(jié)的變化對(duì)魚(yú)體的攝食生長(zhǎng)及新陳代謝起著決定性的作用。而定制深遠(yuǎn)海特殊水文條件的投喂策略則是是養(yǎng)殖管理的重要環(huán)節(jié)。目前在許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖中,對(duì)許氏平鲉飼料投喂水平的界定,養(yǎng)殖技術(shù)人員通常憑借經(jīng)驗(yàn)而定,缺乏科學(xué)性。如果投喂水平過(guò)高,飼料利用率低,造成飼料浪費(fèi)、水質(zhì)污染等問(wèn)題;如果投喂水平不足,飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要用于維持魚(yú)體的基礎(chǔ)代謝,而用于生長(zhǎng)的部分比例偏低,影響許氏平鲉的正常生長(zhǎng),同時(shí),許氏平鲉由于攝食不均,部分魚(yú)處于半饑餓狀態(tài),導(dǎo)致個(gè)體大小差異懸殊,尤其易發(fā)生“大頭”的現(xiàn)象,影響許氏平鲉深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于許氏平鲉健康養(yǎng)殖來(lái)說(shuō),科學(xué)合理地制定投喂頻率、投喂水平、投喂時(shí)間和投喂方法是促進(jìn)許氏平鲉快速生長(zhǎng)、提高飼料轉(zhuǎn)化率、降低飼料成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。4.3技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證及可預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果本規(guī)程遵循標(biāo)準(zhǔn)起草程序,通過(guò)大量資料收集工作,結(jié)合項(xiàng)目組擁有的研究成果和技術(shù),對(duì)有關(guān)的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行試驗(yàn)驗(yàn)證后,標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容能正確的反映許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖投喂技術(shù)的各個(gè)環(huán)節(jié),具有科學(xué)性和實(shí)用性,可適應(yīng)當(dāng)前和今后一段時(shí)間許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖工作的需要。應(yīng)用本標(biāo)準(zhǔn)可以提高飼料利用率5%以上,降低養(yǎng)殖成本5%以上。五、涉及的相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)說(shuō)明無(wú)。六、國(guó)內(nèi)外規(guī)程及法律情況在本規(guī)程的編制過(guò)程中,吸收了國(guó)內(nèi)外關(guān)于深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖投喂技術(shù)方面的最新研究成果,參考了國(guó)內(nèi)已批準(zhǔn)頒布的有關(guān)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),編制后的本規(guī)程達(dá)到或超過(guò)國(guó)內(nèi)有關(guān)深遠(yuǎn)海投喂技術(shù)規(guī)程的水平。七、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性規(guī)程的關(guān)系本規(guī)程制定后將為許氏平鲉深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖投喂策略提供準(zhǔn)確的、統(tǒng)一的方法,有助于許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。八、重大分歧意見(jiàn)的處理經(jīng)過(guò)和依據(jù)無(wú)重大分歧。九、貫徹規(guī)程的要求和措施(1)標(biāo)準(zhǔn)宣傳建議本規(guī)程發(fā)布后,行業(yè)主管部門應(yīng)舉辦規(guī)程宣貫培訓(xùn)班,促進(jìn)許氏平鲉深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖事業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。(2)標(biāo)準(zhǔn)的反饋與完善對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施情況進(jìn)行全面跟蹤,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行協(xié)調(diào)處理并做好記錄,對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步完善提出修訂意見(jiàn)。十、其它需要說(shuō)明的事項(xiàng)無(wú)。十一、參考文獻(xiàn)[1]宋煒,韓昕辰,謝正麗,等.我國(guó)深遠(yuǎn)海大型圍欄養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀與展望[J].漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展,2022,43(6):111-120[2]孫海悅,王際英,李寶山,等.許氏平鲉幼魚(yú)對(duì)飼料中維生素D3需求量的研究.漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展,2023,44(1):103-114[3]DwyerKS,BrownJA,ParrishC,etal.Feedingfrequencyaffectsfoodconsumption,feedingpatternandgrowthofjuvenileyellowtailflounder(Limandaferruginea).Aquaculture,2002,213(1/2/3/4):279-292[4]衛(wèi)育良,王建學(xué),徐厚國(guó),等.紅旗東方鲀幼魚(yú)適宜投喂頻率和投喂水平的研究[J].動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)
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