2025年粵教新版選擇性必修3生物上冊月考試卷

…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年粵教新版選擇性必修3生物上冊月考試卷39考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五總分得分評卷人得分一、選擇題(共7題，共14分)1、胰島素可用于治療糖尿?。坏葝u素注射后易在皮下堆積，需較長時間才能進入血液，進入血液后又易被分解，因此治療效果受到影響。下圖是新的速效胰島素的生產(chǎn)過程，有關敘述錯誤的是（）

A.新的胰島素的預期功能是構建新胰島素模型的主要依據(jù)B.新的胰島素生產(chǎn)過程中不涉及中心法則C.若用大腸桿菌生產(chǎn)新的胰島素，常用處理大腸桿菌D.新的胰島素功能的發(fā)揮必須依賴于蛋白質正確的高級結構2、卵巢中采集的卵母細胞都要在體外經(jīng)人工培養(yǎng)成熟后，才能與獲能的精子受精。下列原因錯誤的是（）A.卵母細胞也要經(jīng)歷類似精子獲能的過程B.采集到的卵母細胞的成熟程度不同C.培養(yǎng)至減數(shù)第二次分裂中期時，才算成熟D.卵母細胞還需要培養(yǎng)一段時間，才能由小變大3、用酵母菌使葡萄汁產(chǎn)葡萄酒，當酒精含量達到12%~16%時，發(fā)酵就停止了。有關解釋錯誤的是（）A.酒精對酵母菌有毒害作用B.營養(yǎng)物質因消耗而不足C.產(chǎn)物積累使pH值發(fā)生改變D.氧氣過少導致其無法呼吸4、下列關于質粒運載體的說法正確的是（）

①使用質粒運載體是為了避免目的基因被分解。

②質粒運載體只能在與目的基因重組后進入細胞。

③質粒運載體可能是從細菌或者病毒的DNA改造的。

④質粒運載體的復制和表達也遵循中心法則。

⑤質粒運載體只有把目的基因整合到受體細胞的DNA中才能表達。

⑥沒有限制酶就無法使用質粒運載體A.①④⑥B.②③④C.①②⑤D.③④⑥5、下列與果酒、果醋和腐乳制作相關的敘述，正確的是（）A.使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌B.使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNAC.腐乳制作所需要的適宜溫度最高D.果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵6、下列有關米酒、酸奶、泡菜等傳統(tǒng)發(fā)酵制品的敘述，正確的是（）A.制作米酒時添加“酵頭”的目的是接種釀酒酵母B.米酒發(fā)酵液中冒出的“氣泡”都來源于酵母菌的有氧呼吸C.酸奶和泡菜制作中均需要及時通氧，保證乳酸菌的有氧呼吸D.為避免雜菌污染，發(fā)酵前需要對器具、原料等進行滅菌7、下面的簡式表示植物組織培養(yǎng)的大致過程、據(jù)此判斷下列說法錯誤的是（）

①②③→④A.若①是體細胞融合得到的雜種細胞，則④可能出現(xiàn)不同植物的遺傳特性B.若①是二倍體植株的花粉，則④是單倍體植株，經(jīng)秋水仙素處理后可得到穩(wěn)定遺傳的品種C.若①是人參細胞，對②進行擴大培養(yǎng)可提高人參皂苷的產(chǎn)量D.若①是具有雜種優(yōu)勢的農(nóng)作物細胞，則利用③進行繁殖會發(fā)生性狀分離評卷人得分二、多選題(共5題，共10分)8、下列動物細胞培養(yǎng)過程中屬于原代培養(yǎng)的是（）A.通常將動物組織消化后的初次培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)B.從機體取得細胞后立即進行培養(yǎng)的過程C.出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象后接下來的細胞培養(yǎng)過程D.哺乳動物細胞在培養(yǎng)基中的懸浮生長過程9、近年來；全人源化單克隆抗體技術發(fā)展迅速，利用轉基因鼠技術進行全人源化單克隆抗體的制備流程如圖所示，下列說法正確的是（）

A.該技術能降低單克隆抗體藥物的免疫排斥反應B.過程①②采用核移植技術，體現(xiàn)了動物細胞核的全能性C.過程⑧要經(jīng)過選擇培養(yǎng)基篩選、克隆化培養(yǎng)和抗體檢測等過程D.體外培養(yǎng)B細胞也可以大量獲得針對該抗原的單克隆抗體10、生長圖形法是一種測定微生物營養(yǎng)需求的簡便方法。為探究某嗜熱菌所需生長因子的種類，研究小組把該菌的懸浮液與不含任何生長因子但含有其他必需營養(yǎng)物質的培養(yǎng)基混合后倒成平板，然后在平板上劃分數(shù)區(qū)，將甲、乙、丙三種生長因子分別添加到不同區(qū)域，培養(yǎng)結果如圖所示，下列說法正確的是（）

A.倒成平板后直接培養(yǎng)可判斷有無污染B.倒成平板后需要進行滅菌處理C.圖示結果表明該菌需要生長因子乙和丙D.生長圖形法還可用于某些菌種的篩選11、營養(yǎng)缺陷型菌株就是在人工誘變或自發(fā)突變后，微生物細胞代謝調節(jié)機制中的某些酶被破壞，使代謝過程中的某些合成反應不能進行的菌株。這種菌株能積累正常菌株不能積累的某些代謝中間產(chǎn)物，為工業(yè)生產(chǎn)提供大量的原料產(chǎn)物。以下是實驗人員利用影印法初檢氨基酸缺陷型菌株的過程。下列說法不合理的是（）

A.過程①的接種方法為稀釋涂布平板法，過程②兩種培養(yǎng)基的成分相同B.進行過程②培養(yǎng)時必須先將絲絨布轉印至基本培養(yǎng)基上順序不能顛倒C.統(tǒng)計菌落種類和數(shù)量時要每隔24h觀察統(tǒng)計一次，直到各類菌落數(shù)目穩(wěn)定，以防止培養(yǎng)時間不足導致菌落數(shù)目偏大D.營養(yǎng)缺陷型菌株細胞代謝調節(jié)機制中的某些酶被破壞，可能與核孔復合體的蛋白質空間結構發(fā)生改變有關12、下列說法中不正確的是（）A.蛋白質工程和基因工程的目的都是獲得人類需要的蛋白質，所以兩者沒有區(qū)別B.基因工程是蛋白質工程的關鍵技術C.通過蛋白質工程改造后的蛋白質仍然是天然的蛋白質D.蛋白質工程是在蛋白質分子水平上直接改造蛋白質評卷人得分三、填空題(共6題，共12分)13、禁止生物武器公約。

（1）1972年4月10日，蘇聯(lián)、美國、英國分別在其首都簽署了《禁止試制、生產(chǎn)和儲存并銷毀細菌（生物）和毒劑武器公約》（簡稱_____）；并于1975年3月26日生效。1984年11月15日，我國也加入了這一公約。

（2）我國在任何情況下_____、_____、_____生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散。14、兩種DNA連接酶（E·coliDNA連接酶和T4DNA連接酶）的比較：

①相同點：都縫合______鍵。

②區(qū)別：E·coliDNA連接酶來源于T4噬菌體，只能將雙鏈DNA片段互補的黏性末端之間的磷酸二酯鍵連接起來；而T4DNA連接酶能縫合兩種末端，但連接平末端的之間的效率較低。15、去除DNA中的雜質，可以直接在DNA粗提取液中加入___________，反應10—15分鐘，嫩肉粉中的________________能夠分解_______________。16、大多數(shù)蛋白質不能忍受60—80℃的高溫，而DNA在_________℃以上才會變性。洗滌劑能夠瓦解或破壞_______，食鹽能____________細胞膜。17、隨著現(xiàn)代生物技術的飛速發(fā)展；轉基因動物；克隆動物和試管動物相繼問世，請回答下列問題：

（1）轉基因動物、克隆動物和試管動物培育過程中都要用到的生物技術包括______。

（2）核移植是動物克隆的第一步，包括體細胞核移植和胚胎細胞核移植，其中后者更易成功，原因是______。核移植常用處于______（填時期）的______為受體細胞。

（3）在“試管動物”的培育過程中，常采用______（填激素名稱）處理可使雌性個體一次排出多枚卵母細胞。從雄性個體采集的精子需______后才能進行受精作用；防止多精入卵的兩道屏障依次為______；卵細胞膜反應。

（4）若考慮環(huán)境承載力，轉基因動物、克隆動物和試管動物不宜放置到自然環(huán)境中，這遵循了生態(tài)工程的______原理。18、科學家采用定點誘變的方法構建T4溶菌酶的新蛋白質，發(fā)現(xiàn)其中一種新蛋白質的第9和第164位氨基酸殘基被轉換為半胱氨酸殘基，并形成一個二硫鍵。這種新蛋白質的熱穩(wěn)定性會有什么變化？這項技術的要點是什么？_________評卷人得分四、實驗題(共4題，共24分)19、如圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置；請分析回答：

（1）制作果酒與果醋的菌種在結構上最主要的區(qū)別在于前者有_____，后者應將溫度控制在_____℃

（2）甲裝置中，A液體是_____，NaHCO3溶液的作用是_____；若用乙裝置，在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是每隔12小時左右將瓶蓋_____一次。

（3）將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這是因為___________

（4）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后取樣鑒定，可用_____試劑檢驗。

（5）醋酸菌可以利用果酒進行發(fā)酵，請寫出相應反應式：_________________20、使用日益廣泛的手機；在方便人們通訊聯(lián)絡的同時也成為細菌等病原體傳播的途徑。為了解手機上細菌的情況，某興趣小組進行了如下實驗，請回答相關問題：

(1)取附著在手機上細菌進行取樣培養(yǎng)后，對菌液進行系列梯度稀釋的目的是_______。

(2)A平板上生長的菌落有多種形態(tài)，說明附著在手機細菌有____種。若要使菌落能在A平板上生長，下列培養(yǎng)基組分中最合理的是_____(選填“甲、乙、丙”)，原因是_____。可采取____________來檢測培養(yǎng)基A制備是否合格。培養(yǎng)基編號培養(yǎng)基組分甲蔗糖、NaC1、瓊脂、水乙牛肉膏、蛋白胨、NaCl、瓊脂、水丙蛋白胨、NaCl、蔗糖、水

(3)初篩后將平板B的菌落通過“影印”方法接種到C培養(yǎng)基上培養(yǎng)，使C培養(yǎng)基對應位置上出現(xiàn)相同菌落。然后用伊紅-美藍染液對C進行染色，根據(jù)染色后D中出現(xiàn)的結果，可判斷平板B中______(選填圖中數(shù)字)是大腸桿菌的菌落。

(4)某同學采用平板劃線法進一步純化大腸桿菌，接種培養(yǎng)一段時間后，發(fā)現(xiàn)第一劃線區(qū)不間斷長滿菌落，第二劃線區(qū)上幾乎無菌落，產(chǎn)生此情況的可能原因____________。21、酵母菌是制作馬奶酒的重要發(fā)酵菌種；實驗人員將馬奶酒中分離到的酵母菌和野生型酵母菌分別加入馬奶中進行馬奶酒的發(fā)酵，相關物質變化如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：

(1)酵母菌是制作馬奶酒的要發(fā)酵菌種，從同化作用的類型看，酵母菌屬于_____（填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”）生物；從細胞呼吸類型看，酵母菌屬于_____型生物。

(2)將馬奶酒加入發(fā)酵裝置時，一般要預留約1/3的空間，其目的是_____（答出1點）。發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在_____℃進行發(fā)酵。

(3)馬奶中的糖類主要是乳糖，馬奶中的某些微生物能將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，進而被酵母菌利用產(chǎn)生酒精，制成馬奶酒。據(jù)圖分析，野生型酵母菌優(yōu)先利用_____進行酒精發(fā)酵，與野生型酵母菌相比，馬奶酒酵母菌優(yōu)先利用_____進行酒精發(fā)酵，且大量產(chǎn)生酒精階段，馬奶酒酵母菌產(chǎn)生酒精的速率_____（填“更快”或“更慢”）。22、下圖是某同學設計的傳統(tǒng)發(fā)酵裝置示意圖。比較傳統(tǒng)發(fā)酵技術與現(xiàn)代發(fā)酵工程；回答下列問題：

(1)傳統(tǒng)發(fā)酵釀酒與現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵釀酒的原理是______。請設計簡單的實驗驗證發(fā)酵過程中產(chǎn)生了酒精（不考慮發(fā)酵液中葡萄糖的影響），寫出實驗思路并預期實驗結果與結論______。

(2)傳統(tǒng)發(fā)酵技術一般以天然存在的______發(fā)酵，品質不一，現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵一般為單一菌種發(fā)酵，品質較高。自制的果酒并非商品意義上的產(chǎn)品，在實際生產(chǎn)中還需要經(jīng)過______裝瓶等過程才能獲得成品酒。

(3)若要測定發(fā)酵罐中酵母菌的種群密度，取10mL發(fā)酵液稀釋1000倍，利用25×16的血細胞計數(shù)板，觀察并統(tǒng)計到中方格中的酵母菌平均數(shù)為9個，則每毫升發(fā)酵液中酵母菌數(shù)量約是______個。

(4)利用上圖中裝置釀酒與釀醋時，操作上的最主要的區(qū)別是______。評卷人得分五、綜合題(共2題，共6分)23、動物細胞培養(yǎng)技術是動物細胞工程的基礎；在動物細胞工程的其他技術中都得廣泛應用（如下圖）。下面是與動物細胞工程相關的問題，請分析回答：

(1).在進行動物細胞培養(yǎng)時，首先要將動物組織剪碎，然后用_____處理；以分散成單個細胞，制成細胞懸液。

(2).動物細胞培養(yǎng)時，要保證細胞必需的營養(yǎng)、適宜的溫度和pH條件，還要提供無菌、無毒和適宜的氣體環(huán)境。氣體環(huán)境中CO2的作用是_____。

(3).單克隆抗體的制備過程中，給小鼠注射特定抗原后產(chǎn)生的、與骨髓瘤細胞融合的細胞是_____。在細胞融合的過程中，常用的化學誘導劑是_____；篩選出的雜交瘤細胞所表現(xiàn)出的優(yōu)良性狀是_____。24、玉米是重要的糧食作物；其葉片細胞中的P蛋白是一種水通道蛋白，由P基因編碼，在植物生長發(fā)育過程中對水分的吸收具有重要的調節(jié)功能。科研人員成功培育出超量表達P蛋白的轉基因玉米，回答下列問題。

(1)利用PCR技術以圖1中的DNA片段為模板擴增P基因，需要的引物有______________（從A；B、C、D四種單鏈DNA片段中選擇）。

(2)培育超量表達P蛋白的轉基因玉米過程中所用DNA片段和Ti質粒的酶切位點如圖2所示（Ti質粒上的T-DNA可轉移到被侵染的細胞，并整合到該細胞的染色體DNA上）。為使P基因在玉米植株中超量表達，應優(yōu)先選用______________酶組合，理由是_____________；不選用圖中其它限制酶的原因是_____________。

(3)將農(nóng)桿菌浸泡過的玉米愈傷組織進行植物組織培養(yǎng)，培養(yǎng)基中需加入_____________（填潮霉素/卡那霉素/潮霉素或卡那霉素）進行篩選。

(4)P蛋白在玉米株系的表達量如圖3所示，可作為超量表達P蛋白轉基因玉米的生理特性研究實驗材料的有_____________。參考答案一、選擇題(共7題，共14分)1、B【分析】【分析】

分析題圖：圖示是利用蛋白質工程設計速效胰島素的生產(chǎn)過程。蛋白質工程的過程：預期蛋白質功能→設計預期的蛋白質結構→推測應有氨基酸序列→找到對應的脫氧核苷酸序列（基因）。蛋白質工程得到的蛋白質一般不是天然存在的蛋白質。

【詳解】

A；構建新的蛋白質模型是蛋白質工程的關鍵；因此圖中合成出新的胰島素基因最關鍵的一步是構建新的胰島素模型，A正確；

B；新的胰島素生產(chǎn)過程中涉及中心法則；B錯誤；

C、若要利用大腸桿菌生產(chǎn)新的胰島素，常用感受態(tài)細胞法提高導入的成功率，常用Ca2+處理大腸桿菌；C正確；

D；根據(jù)結構與功能相適應的原理分析；新的胰島素功能的發(fā)揮必須依賴于蛋白質正確的高級結構，D正確。

故選B。

【點睛】2、D【分析】【分析】

受精前的準備階段：

（1）準備階段1-精子獲能。剛剛排出的精子；不能立即與卵子受精，必須在雌性動物生殖道發(fā)生相應的生理變化后，才能獲得受精能力。

（2）準備階段2-卵子的準備；動物排出的可能是初級卵母細胞也可能是次級卵母細胞，都要在輸卵管內進一步成熟，達到減數(shù)第二次分裂中期時，才具備與精子受精的能力。

【詳解】

A；卵母細胞只有培養(yǎng)至減數(shù)第二次分裂中期時；才具有與精子受精的能力，因此卵母細胞也要經(jīng)歷類似精子獲能的過程，A正確；

B；排卵發(fā)生在減數(shù)第一次分裂前后；因此不同動物排出的卵子成熟程度不同，B正確；

C；采集的卵母細胞還需要體外人工培養(yǎng)至減數(shù)第二次分裂中期才算成熟；C正確；

D；沖出的卵子還需要培養(yǎng)至減數(shù)第二次分裂中期才算成熟；但這不是由小變大的過程，D錯誤。

故選D。

【點睛】3、D【分析】【分析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌；其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：

（1）在有氧條件下，反應式如下：

（2）在無氧條件下，反應式如下：

【詳解】

A；酒精對酵母菌有毒害作用；A正確；

B；酵母菌無氧呼吸時需要消耗葡萄糖等營養(yǎng)物質；使營養(yǎng)物質減少，很難維持大量酵母菌的代謝需要，B正確；

C；酒精發(fā)酵過程中會產(chǎn)生酒精和二氧化碳；導致pH值發(fā)生改變，不適宜酵母菌生存，C正確；

D；酒精發(fā)酵時進行的是無氧呼吸；不需要氧氣，D錯誤。

故選D。

【點睛】4、A【分析】【分析】

基因工程的工具：

（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列；并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。

（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵。

（3）運載體：常用的運載體：質粒；噬菌體的衍生物、動植物病毒。

【詳解】

①使用質粒運載體是為了避免目的基因被分解；使目的基因在宿主細胞中穩(wěn)定保存，①正確；

②質粒運載體本身也可以進入細胞；不是與目的基因重組后才能進入細胞，②錯誤；

③質粒運載體可能是從細菌DNA改造的；而病毒沒有質粒，③錯誤；

④質粒運載體的復制和表達也遵循中心法則；這是基因工程設計的原理之一，④正確；

⑤質粒運載體將目的基因導入受體細胞后即可表達；不一定要把目的基因整合到受體細胞的DNA中才能表達，⑤錯誤；

⑥質粒是環(huán)狀DNA分子；將目的基因與質粒重組需要使用限制酶，因此沒有限制酶就無法使用質粒運載體，⑥正確，即①④⑥正確。

故選A。

【點睛】5、B【分析】【分析】

參與果酒制作的微生物是酵母菌；其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型；參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型；參與腐乳制作的微生物是毛霉，其代謝類型是異養(yǎng)需氧型。

【詳解】

A；使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、毛霉；A錯誤；

B；酵母菌、醋酸菌和毛霉都含有細胞壁、核糖體、DNA和RNA；B正確；

C；果酒、果醋和腐乳在發(fā)酵過程中的溫度分別為18～25℃、30～35℃、15-18℃；果醋制作所需要的適宜溫度最高，C錯誤；

D；果醋制作的微生物是醋酸菌；其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，因此果醋發(fā)酵過程都是有氧發(fā)酵，D錯誤。

故選B。6、A【分析】【分析】

1；參與果酒制作的微生物是酵母菌；其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：(1)在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸大量繁殖；(2)在無氧條件下，酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳。

2；泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下；乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。

【詳解】

A；利用酵母菌的無氧呼吸可制作米酒；制作米酒時添加“酵頭”的目的是接種釀酒酵母，A正確；

B；米酒發(fā)酵液中冒出的“氣泡”既來源于酵母菌無氧呼吸；也來源于酵母菌的有氧呼吸，B錯誤；

C；酸奶和泡菜的制作利用的微生物是乳酸菌；而乳酸菌是厭氧菌，因此酸奶和泡菜制作中不需要通氧，要保證乳酸菌的無氧呼吸，C錯誤；

D；發(fā)酵前不能對原料進行滅菌；否則把原料中的發(fā)酵菌種都殺死了，D錯誤。

故選A。7、D【分析】【分析】

植物組織培養(yǎng)過程是：離體的植物器官；組織或細胞脫分化形成愈傷組織；然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細胞的全能性。

題圖分析；圖中①代表外植體，②表示愈傷組織，③表示胚狀體，④表示幼苗。

【詳解】

A；若①是體細胞融合得到的雜種細胞；由于雜種細胞中含有兩種植物的遺傳物質，因而可能出現(xiàn)不同植物的遺傳特性，A正確；

B；若①是二倍體植株的花粉；花粉經(jīng)組織培養(yǎng)得單倍體植株，經(jīng)染色體加倍后得到純合品種，B正確；

C；若①是人參細胞；利用人參細胞擴大培養(yǎng)可提高人參皂苷的產(chǎn)量，C正確；

D；若①是具有雜種優(yōu)勢的農(nóng)作物細胞；由于植物組織培養(yǎng)是無性繁殖，因而不會發(fā)生性狀分離，D錯誤。

故選D。二、多選題(共5題，共10分)8、A:B【分析】【分析】

動物細胞培養(yǎng)時；取幼齡動物的組織，剪碎后，用胰蛋白酶處理分散成單個細胞，制成細胞懸浮液，轉入細胞培養(yǎng)液中進行的培養(yǎng)是原代培養(yǎng)；當細胞貼滿瓶壁，在用胰蛋白酶處理分散成單個細胞，制成細胞懸浮液，轉入培養(yǎng)液中進行的是傳代培養(yǎng)。

【詳解】

A；通常將動物組織經(jīng)處理后的初次培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)；A正確；

B；從機體取得細胞后立即進行培養(yǎng)過程是原代培養(yǎng)；B正確；

C；出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象后；接去下的細胞的培養(yǎng)過程是傳代培養(yǎng)，C錯誤；

D；無論原代培養(yǎng)和傳代培養(yǎng)細胞過程；細胞都有在培養(yǎng)基中的懸浮生長過程，D錯誤。

故選AB。9、A:C【分析】【分析】

單克隆抗體的制備過程是：對小動物注射抗原；從該動物的脾臟中獲取B淋巴細胞，將B淋巴細胞與骨髓瘤細胞融合，篩選出能產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細胞，克隆化培養(yǎng)雜交瘤細胞，最后獲取單克隆抗體。

【詳解】

A；利用轉基因鼠技術進行全人源化單克隆抗體；能降低單克隆抗體藥物的免疫排斥反應，A正確；

B；過程①②利用的是轉基因技術；B錯誤；

C；融合后的細胞需要用選擇培養(yǎng)基篩選獲得雜交瘤細胞；還要經(jīng)過克隆化培養(yǎng)、（專一性）抗體檢測等，C正確；

D；B細胞在體外培養(yǎng)條件下不能無限增殖；體外培養(yǎng)B細胞不能獲得大量的單克隆抗體，D錯誤。

故選AC。10、A:C:D【分析】【分析】

本題考查微生物的培養(yǎng)及鑒定。據(jù)圖分析；菌落主要分布于添加了乙和丙的區(qū)域的交界處，說明該嗜熱菌所需的生長因子是乙和丙。

【詳解】

A；倒平板后不接種任何菌種直接進行培養(yǎng)觀察有無菌落的出現(xiàn)；可以判斷培養(yǎng)基有無污染，A正確；

B；在制作培養(yǎng)基的過程中；需要先進行滅菌再倒平板，B錯誤；

C；分析題圖可知；嗜熱菌在添加了乙、丙生長因子的區(qū)域生長，故該菌需要的生長因子是乙和丙，C正確；

D；不同的菌種所需的生長因子不同；利用生長圖形法可用于某些菌種的篩選，某菌種只會在提供其需要的生長因子區(qū)域生長，D正確。

故選：ACD。11、A:C:D【分析】【分析】

完全培養(yǎng)基中含有微生物生長所需要的各種營養(yǎng)成分；基本培養(yǎng)基缺少某種營養(yǎng)成分，通過影印培養(yǎng)法，二者接種的菌種相同，基本培養(yǎng)基上不能生長的菌株即為營養(yǎng)缺陷型菌株。

【詳解】

A；過程①得到的菌落均勻分布；接種方法為稀釋涂布平板法，過程②兩種培養(yǎng)基的成分不同，基本培養(yǎng)基中缺乏某種氨基酸，A錯誤；

B；進行過程②培養(yǎng)時先將絲絨布轉印至完全培養(yǎng)基上；可能會攜帶某種氨基酸進入基本培養(yǎng)基，因此順序不能顛倒，B正確；

C；統(tǒng)計菌落種類和數(shù)量時要每隔24h觀察統(tǒng)計一次；直到各類菌落數(shù)目穩(wěn)定，以防止培養(yǎng)時間不足導致菌落數(shù)目偏小，C錯誤；

D；若該菌株為原核細胞；則不存在核孔復合體，營養(yǎng)缺陷型菌株細胞代謝調節(jié)機制中的某些酶被破壞，應是控制該酶合成的基因發(fā)生突變，D錯誤。

故選ACD。

【點睛】12、A:C:D【分析】【分析】

蛋白質工程和基因工程的區(qū)別。

【詳解】

A；蛋白質工程和基因工程的目的都是獲得人類需要的蛋白質；但是二者有區(qū)別，蛋白質工程可以獲得自然界中不存在的蛋白質，而基因工程獲得的蛋白質是自然界中已有的，A錯誤；

B；蛋白質工程可以看做是第二代基因工程；因此，基因工程是蛋白質工程的關鍵技術，B正確；

C；通過蛋白質工程改造后的蛋白質不再是天然的蛋白質；C錯誤；

D；蛋白質工程改造的是蛋白質；但對蛋白質的改造需要通過改造相應基因的結構來實現(xiàn)，D錯誤。

故選ACD。

【點睛】三、填空題(共6題，共12分)13、略

【分析】【詳解】

為最大程度的保障人類權益；簽署了禁止生物武器公約：

（1）《禁止試制；生產(chǎn)和儲存并銷毀細菌（生物）和毒劑武器公約》；簡稱《禁止生物武器公約》。

（2）我國對于生物武器的態(tài)度是在任何情況下不發(fā)展、不生產(chǎn)、不儲存生物武器，并反對生物武器及其技術和設備的擴散?！窘馕觥竣?《禁止生物武器公約》②.不發(fā)展③.不生產(chǎn)④.不儲存14、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】磷酸二酯15、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】嫩肉粉木瓜蛋白酶蛋白質16、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】80細胞膜溶解17、略

【分析】【分析】

1；動物核移植的概念：將動物的一個細胞的細胞核移入一個去掉細胞核的卵母細胞中；使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育為動物個體，核移植得到的動物稱克隆動物；

2；早期胚胎培養(yǎng)的培養(yǎng)液成分；除無機鹽和有機鹽外，還需要添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營養(yǎng)成分，并需添加動物血清等天然成分。

【詳解】

（1）轉基因動物；試管動物和克隆動物分別在體外得到早期胚胎后；都要通過胚胎移植獲得新個體。

（2）核移植包括體細胞核移植和胚胎細胞核移植；其中后者更易成功，原因是胚胎細胞分化程度低，恢復全能性相對容易，而體細胞分化程度高，全能性不易表達；核移植常用的減數(shù)第二次分裂中期的去核卵母細胞作為受體細胞，其中去核的目的是避免原細胞核中遺傳物質對克隆動物的影響，保證克隆動物的核遺傳物質來自供體細胞。

（3）促性腺激素處理可促使雌性個體超數(shù)排卵；即使良種母牛一次排出多枚卵母細胞。精子需要經(jīng)過獲能處理才能受精；防止多精入卵的兩道屏障依次為透明帶反應；卵細胞膜反應。

（4）要考慮環(huán)境承載力；處理好生物與環(huán)境的協(xié)調與平衡，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的協(xié)調與平衡原理。

【點睛】

本題考查細胞工程、胚胎工程和生態(tài)工程的有關知識，意在考查考生理解能力、獲取信息的能力和綜合運用能力。【解析】胚胎移植（或胚胎的早期培養(yǎng)和胚胎移植）胚胎細胞分化程度低，恢復全能性相對容易MⅡ中期去核卵母細胞促性腺激素獲能透明帶反應協(xié)調與平衡18、略

【分析】【詳解】

蛋白質形成二硫鍵，使蛋白質的結構更加穩(wěn)定，因此T4溶菌酶的熱穩(wěn)定性會提高。這項技術屬于蛋白質工程技術，其步驟為從預期的蛋白質功能出發(fā)→設計預期的蛋白質結構→推測應有的氨基酸序列→找到并改變相對應的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質。【解析】會提高T4溶菌酶的耐熱性。這項技術屬于蛋白質工程技術，該技術的要點是從預期的蛋白質功能出發(fā)→設計預期的蛋白質結構→推測應有的氨基酸序列→找到并改變相對應的脫氧核苷酸序列（基因）或合成新的基因→獲得所需的蛋白質。四、實驗題(共4題，共24分)19、略

【分析】【分析】

分析題圖：圖示為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，甲裝置中，A為葡萄汁，能為酵母菌提供碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子；NaHCO3溶液能夠吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2；乙裝置需要定期擰松瓶蓋排氣。

（1）

制作果酒的菌種是酵母菌；屬于真核生物；制作果醋的菌種是醋酸菌，屬于原核生物，它們在結構上最主要的區(qū)別在于前者有以核膜為界限的細胞核，即有核膜包被的細胞核。醋酸菌發(fā)酵的適宜溫度為30℃～35℃，因此制作果酒后制果醋，應將溫度控制在30℃～35℃。

（2）

甲裝置中，A液體是葡萄汁，能為酵母菌提供碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子；NaHCO3溶液的作用是吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2；若用乙裝置；在發(fā)酵過程中，必須進行的操作是每隔12小時左右將瓶蓋擰松一次，排除二氧化碳。

（3）

酵母菌屬于兼性厭氧菌；其在有氧條件下可以大量繁殖，故將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這樣既為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出。

（4）

酒精可用重鉻酸鉀來檢驗；在酸性條件下，該試劑與酒精反應呈現(xiàn)灰綠色。

（5）

醋酸菌可以利用果酒進行發(fā)酵，相應反應式為：

【點睛】

本題考查果酒和果醋的制作，要求考生識記參與果酒和果醋制作的微生物及其代謝類型，掌握果酒和果醋制作的原理及條件，能結合所學的知識準確答題，難度適中。【解析】（1）核膜包被的細胞核30-35

（2）葡萄汁吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2擰松。

（3）為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣；防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出。

（4）重鉻酸鉀。

（5）20、略

【分析】【分析】

1、微生物常見的接種的方法：

（1）平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。

（2）稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后；均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。

2、實驗室常用的滅菌方法

①灼燒滅菌：將微生物的接種工具，如接種環(huán)、接種針或其他金屬工具，直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒，可以迅速徹底地滅菌，此外，在接種過程中，試管口或瓶口等容易被污染的部位，也可以通過火焰燃燒來滅菌；

②干熱滅菌：能耐高溫的，需要保持干燥的物品，如玻璃器皿（吸管、培養(yǎng)皿）和金屬用具等，可以采用這種方法滅菌；

③高壓蒸汽滅菌：將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內；為達到良好的滅菌效果，一般在壓力為100kPa，溫度為121℃的條件下，維持15～30min。

(1)

取附著在手機上細菌進行取樣培養(yǎng)后；對菌液進行系列梯度稀釋的目的是將微生物分散成單個細胞，進而獲得單個的菌落。

(2)

A平板上生長的菌落有多種形態(tài)；說明附著在手機細菌種類較多。牛肉膏；蛋白胨提供的主要營養(yǎng)是氮源、維生素和生長因子。培養(yǎng)基乙含有碳源、氮源、水、無機鹽這幾類營養(yǎng)物質，且加入了瓊脂作為凝固劑，可以達到實驗效果；培養(yǎng)基甲不含蛋白胨（氮源），菌落無法在該培養(yǎng)基上生長；培養(yǎng)基丙不含凝固劑（瓊脂），無法形成固體培養(yǎng)基，無法在培養(yǎng)基表面形成菌落。檢測培養(yǎng)基A制備是否合格，可將培養(yǎng)基置于適宜條件下培養(yǎng)一段時間，檢測其是否雜菌生成。

(3)

伊紅為酸性染料；美藍為堿性染料。當大腸桿菌分解乳糖產(chǎn)酸時細菌帶正電荷被染成紅色，再與美藍結合形成紫黑色菌落，并帶有綠色金屬光澤。由圖可知3號菌落為大腸桿菌菌落。

(4)

采用平板劃線法接種培養(yǎng)一段時間后；發(fā)現(xiàn)第一劃線區(qū)域上都不間斷長滿菌落，第二劃線區(qū)域幾乎無菌落，原因可能是接種環(huán)灼燒后未冷卻就劃線或未從第一區(qū)域末端開始劃線。

【點睛】

本題考查微生物的分離和培養(yǎng)，要求考生識記微生物接種的方法、菌落計數(shù)、以及菌種保存等知識，意在考查考生對基礎知識的掌握和靈活運用基礎知識的能力。【解析】(1)將微生物分散成單個細胞；進而獲得單個的菌落。

(2)多乙培養(yǎng)基乙含有碳源；氮源、水、無機鹽這幾類營養(yǎng)物質；且加入了瓊脂作為凝固劑，可以達到實驗效果將培養(yǎng)基置于適宜條件下培養(yǎng)一段時間，檢測其是否雜菌生成。

(3)3

(4)第一次劃線后接種環(huán)灼燒后沒有冷卻；未從第一次劃線區(qū)開始劃線21、略

【分析】【分析】

酵母菌是兼性厭氧菌；既可以進行有氧呼吸（徹底的氧化分解，釋放大量的能量，有利于酵母菌的繁殖），又可以進行無氧呼吸（釋放少量能量，產(chǎn)生酒精）。

【詳解】

（1）酵母菌是制作馬奶酒的要發(fā)酵菌種；從同化作用的類型看，酵母菌代謝過程中會消耗葡萄糖，所以屬于異養(yǎng)型生物；酵母菌在有氧無氧條件都能生存，從細胞呼吸類型看，酵母菌屬于兼性厭氧型生物。

（2）將馬奶酒加入發(fā)酵裝置時；要留有大約1/3的空間，不能裝滿，這樣既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時發(fā)酵液溢出，發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在18~30℃進行發(fā)酵。

（3）馬奶中的糖類主要是乳糖，馬奶中的某些微生物能將乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，進而被酵母菌利用產(chǎn)生酒精，制成馬奶酒。據(jù)圖分析，第一幅圖中葡萄糖濃度先下降，所以野生型酵母菌優(yōu)先利用葡萄糖進行酒精發(fā)酵，與野生型酵母菌相比，第二幅圖中半乳糖先下降，說明馬奶酒酵母菌優(yōu)先利用半乳糖進行酒精發(fā)酵，且大量產(chǎn)生酒精階段，馬奶酒酵母菌產(chǎn)生酒精濃度曲線的斜率更大，說明產(chǎn)生酒精的速率更快。【解析】(1)異養(yǎng)型兼性厭氧。

(2)為酵母菌的繁殖提供適量的氧氣；防止發(fā)酵旺盛時發(fā)酵液溢出18~30（或28）

(3)葡萄糖半乳糖更快22、略

【分析】【分析】

參與果酒的制作的微生物主要是酵母菌；其新陳代謝的類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，較適宜的發(fā)酵溫度為18~30℃。在無氧的環(huán)境中酵母菌把糖類分解為酒精和二氧化碳。在果酒制作過程中檢測發(fā)酵液是否含有酒精，取樣后滴加適量酸性重鉻酸鉀溶液并振蕩，若觀察到溶液顏色的變化是橙色變成灰綠色，則說明發(fā)酵液中含有酒精。

【詳解】

（1）傳統(tǒng)發(fā)酵釀酒與現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵釀酒都是利用了酵母菌的無氧呼吸。酵母菌屬于真核生物；其代謝類型是兼性厭氧型，在有氧條件下進行大量增殖，在無氧條件下將葡萄糖分解為酒精。

橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇（即酒精）發(fā)生化學反應；變成灰綠色，該實驗目的是驗證發(fā)酵過程中產(chǎn)生了酒精，因此實驗自變量是是否加入發(fā)酵液，因變量為溶液顏色變化。對照組中應加入酒精作為陽性對照。實驗過程中應遵循等量原則；單一變量原則等，因此實驗思路是：取兩支試管分別標號A、B，A試管中各加入2ml發(fā)酵液，作為實驗組，B試管中各加入2ml酒精，作為對照組，兩試管中都加入適量酸性重鉻酸鉀，振蕩后觀察試管中顏色變化，AB兩試管都變?yōu)榛揖G色，即可驗證發(fā)酵過程中產(chǎn)生了酒精。

（2）傳統(tǒng)發(fā)酵技術一般不進行嚴格滅菌操作；因此其發(fā)酵菌種為天然的混合菌種。現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵釀制果酒不同于自制果酒，需要經(jīng)過沉淀；過濾、滅菌、裝瓶等過程才能獲得成品酒。

（3）25×16型的血細胞計數(shù)板計算公式：酵母細胞個數(shù)/1mL=1個中方格中酵母菌數(shù)×25×10000×稀釋倍數(shù)，因此該實驗中每毫升發(fā)酵液中酵母菌數(shù)量=9×25×10000×1000=2.25×109。

（4）釀酒利用酵母菌的無氧呼吸，需要關閉充氣口，釀醋利用醋酸菌，醋酸菌是需氧型微生物，因此需向充氣孔中充入無菌空氣。【解析】(1)酵母菌是兼性厭氧微生物；