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高考試題分類解析PAGE考點21化學(xué)與生活(選修1)選擇題1.(2016·海南高考·2)下列物質(zhì)不可用作食品添加劑的是()A.谷氨酸單鈉 B.檸檬酸C.山梨酸鉀 D.三聚氰胺【解題指南】解答本題時應(yīng)注意以下兩點:(1)掌握生活中常見有機物的性質(zhì)。(2)三聚氰胺毒奶粉事件?!窘馕觥窟xD。A項谷氨酸單鈉是味精的主要成分;B項檸檬酸主要用作酸味劑;C項山梨酸鉀主要用作食品防腐劑;D項三聚氰胺有毒,不能用作食品添加劑。2.(2016·江蘇高考·1)大氣中CO2含量的增加會加劇“溫室效應(yīng)”。下列活動會導(dǎo)致大氣中CO2含量增加的是()A.燃燒煤炭供熱B.利用風(fēng)力發(fā)電C.增加植被面積 D.節(jié)約用水用電【解析】選A。煤炭燃燒會放出CO2,A項正確;風(fēng)力發(fā)電、節(jié)約用水均與CO2無關(guān);植被面積增大,會減少大氣中CO2的含量。3.(2016·天津高考·1)根據(jù)所給的信息和標(biāo)志,判斷下列說法錯誤的是()ABCD《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,麻黃能“止咳逆上氣”古代中國人已用麻黃治療咳嗽該藥是抗酸藥,服用時喝些醋能提高藥效看到有該標(biāo)志的丟棄物,應(yīng)遠離并報警貼有該標(biāo)志的物品是可回收物【解題指南】解答本題時應(yīng)注意以下兩點:(1)碳酸氫鈉能與酸反應(yīng)生成CO2。(2)三級放射性物品對人體和動物存在損害作用?!窘馕觥窟xB。根據(jù)表中信息知麻黃能“止咳逆上氣”,所以古代人用麻黃治療咳嗽,A正確;碳酸氫鈉能與醋酸反應(yīng),服用碳酸氫鈉若喝醋會降低藥效,B錯誤;圖中為三級放射性物品標(biāo)志,具有放射性,對人體有危害,所以看到三級放射性標(biāo)志的物品,應(yīng)遠離并報警,C正確;有箭頭循環(huán)的是可回收物標(biāo)志,D正確。4.(2016·四川高考·1)化學(xué)與生產(chǎn)和生活密切相關(guān)。下列過程中沒有發(fā)生化學(xué)變化的是()A.氯氣作水的殺菌消毒劑B.硅膠作袋裝食品的干燥劑C.二氧化硫作紙漿的漂白劑D.肥皂水作蚊蟲叮咬處的清洗劑【解析】選B。氯氣和水反應(yīng)生成鹽酸和次氯酸,次氯酸具有強氧化性,可以用于水的殺菌消毒,A選項不符合要求;硅膠具有吸水性,可以作袋裝食品的干燥劑,發(fā)生了物理變化,B選項符合要求;潮濕的二氧化硫能夠和有色物質(zhì)發(fā)生化合反應(yīng)生成無色物質(zhì),可以作紙漿的漂白劑,C選項不符合要求;肥皂水顯堿性,可以與蚊蟲叮咬處釋放的甲酸發(fā)生中和反應(yīng),D選項不符合要求。5.(2016·北京高考·6)我國科技創(chuàng)新成果斐然,下列成果中獲得諾貝爾獎的是()A.徐光憲建立稀土串級萃取理論B.屠呦呦發(fā)現(xiàn)抗瘧新藥青蒿素C.閔恩澤研發(fā)重油裂解催化劑D.侯德榜聯(lián)合制堿法【解析】選B。2015年10月5日下午17時30分,“諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎”6.(2016·北京高考·8)下列食品添加劑中,其使用目的與反應(yīng)速率有關(guān)的是()A.抗氧化劑B.調(diào)味劑C.著色劑D.增稠劑【解題指南】解答本題時應(yīng)明確以下兩點:(1)反應(yīng)速率是指化學(xué)反應(yīng)進行的快慢,沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng),是不存在反應(yīng)速率的。(2)抗氧化劑能減慢食品的氧化速率?!窘馕觥窟xA??寡趸瘎┠茏柚够蜓泳徥称返难趸冑|(zhì),與反應(yīng)速率有關(guān),故A正確;調(diào)味劑是為了增加食品的味道,與反應(yīng)速率無關(guān),故B錯誤;
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