2024版餐飲業(yè)HACCP認(rèn)證指導(dǎo)協(xié)議版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024版餐飲業(yè)HACCP認(rèn)證指導(dǎo)協(xié)議版本合同目錄一覽1.定義與術(shù)語(yǔ)解釋1.1.HACCP認(rèn)證1.2.餐飲業(yè)1.3.認(rèn)證指導(dǎo)協(xié)議2.協(xié)議雙方2.1.甲方信息2.2.乙方信息3.認(rèn)證流程3.1.甲方提交申請(qǐng)3.2.乙方進(jìn)行審核3.3.審核結(jié)果反饋4.認(rèn)證費(fèi)用4.1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)4.2.支付方式4.3.費(fèi)用退還5.認(rèn)證期限5.1.認(rèn)證開(kāi)始日期5.2.認(rèn)證完成日期5.3.延長(zhǎng)期限6.雙方義務(wù)6.1.甲方義務(wù)6.2.乙方義務(wù)7.保密條款7.1.保密內(nèi)容7.2.保密期限7.3.例外情況8.爭(zhēng)議解決8.1.協(xié)商解決8.2.調(diào)解解決8.3.法律訴訟9.法律適用9.1.適用法律9.2.法律變更10.合同的生效、變更與終止10.1.生效條件10.2.合同變更10.3.合同終止11.其他條款11.1.通知與送達(dá)11.2.合同附件11.3.合同修訂12.甲方簽名與日期13.乙方簽名與日期14.附件：認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與要求第一部分：合同如下：1.定義與術(shù)語(yǔ)解釋1.1.HACCP認(rèn)證HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoints）即危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)，是一種食品安全管理體系。本合同中的HACCP認(rèn)證是指乙方根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)甲方餐飲業(yè)務(wù)進(jìn)行危害分析，確定關(guān)鍵控制點(diǎn)，并指導(dǎo)甲方實(shí)施控制措施，以保證食品安全的過(guò)程。1.2.餐飲業(yè)餐飲業(yè)指提供飲食服務(wù)的行業(yè)，包括餐館、快餐店、咖啡廳、酒吧等。1.3.認(rèn)證指導(dǎo)協(xié)議認(rèn)證指導(dǎo)協(xié)議是指乙方為甲方提供HACCP認(rèn)證過(guò)程中的指導(dǎo)、培訓(xùn)、審核等服務(wù)，并按照本合同約定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任的協(xié)議。2.協(xié)議雙方2.1.甲方信息甲方是一家依法成立的餐飲企業(yè)，擁有合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)許可證，從事餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)。2.2.乙方信息乙方是一家專業(yè)從事HACCP認(rèn)證咨詢和培訓(xùn)服務(wù)的機(jī)構(gòu)，具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)榧追教峁I(yè)的HACCP認(rèn)證指導(dǎo)服務(wù)。3.認(rèn)證流程3.1.甲方提交申請(qǐng)甲方應(yīng)向乙方提交HACCP認(rèn)證申請(qǐng)，并提供餐飲業(yè)務(wù)的有關(guān)資料，包括但不限于菜單、原料供應(yīng)商信息、加工流程、衛(wèi)生管理措施等。3.2.乙方進(jìn)行審核乙方應(yīng)對(duì)甲方提交的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)甲方的餐飲業(yè)務(wù)符合HACCP認(rèn)證的基本要求。乙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況安排現(xiàn)場(chǎng)審核，并對(duì)甲方的食品安全管理體系進(jìn)行評(píng)估。3.3.審核結(jié)果反饋乙方應(yīng)在審核完成后向甲方反饋審核結(jié)果，對(duì)甲方的食品安全管理體系提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。甲方應(yīng)對(duì)乙方的意見(jiàn)和建議予以充分重視，并采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)。4.認(rèn)證費(fèi)用4.1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)乙方向甲方提供的HACCP認(rèn)證指導(dǎo)服務(wù)費(fèi)用為人民幣萬(wàn)元，其中包括審核費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、咨詢費(fèi)等。4.2.支付方式甲方應(yīng)在本合同簽訂后七個(gè)工作日內(nèi)，向乙方支付全部認(rèn)證費(fèi)用。甲方支付費(fèi)用后，乙方開(kāi)始提供服務(wù)。4.3.費(fèi)用退還如甲方因自身原因未能完成HACCP認(rèn)證，甲方已支付的認(rèn)證費(fèi)用不予退還。如乙方未按照約定提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方退還已支付的費(fèi)用。5.認(rèn)證期限5.1.認(rèn)證開(kāi)始日期本合同簽訂后，乙方應(yīng)在接受甲方支付的認(rèn)證費(fèi)用之日起十個(gè)工作日內(nèi)開(kāi)始為甲方提供HACCP認(rèn)證指導(dǎo)服務(wù)。5.2.認(rèn)證完成日期乙方應(yīng)在接受甲方支付的認(rèn)證費(fèi)用之日起三個(gè)月內(nèi)完成對(duì)甲方的HACCP認(rèn)證指導(dǎo)服務(wù)，并向甲方反饋審核結(jié)果。5.3.延長(zhǎng)期限如乙方因特殊情況無(wú)法在約定的認(rèn)證完成日期內(nèi)完成服務(wù)，乙方應(yīng)提前向甲方書(shū)面說(shuō)明情況，并協(xié)商確定延長(zhǎng)的期限。甲方同意延長(zhǎng)期限的，乙方應(yīng)在延長(zhǎng)期限內(nèi)完成服務(wù)；甲方不同意延長(zhǎng)期限的，乙方應(yīng)退還甲方已支付的認(rèn)證費(fèi)用。6.雙方義務(wù)6.1.甲方義務(wù)（1）提供真實(shí)、完整的業(yè)務(wù)資料，以便乙方進(jìn)行審核和指導(dǎo)；（2）按照本合同約定支付認(rèn)證費(fèi)用；（3）對(duì)乙方提供的HACCP認(rèn)證指導(dǎo)服務(wù)予以充分重視，并采取有效措施進(jìn)行改進(jìn)；（4）配合乙方進(jìn)行審核和培訓(xùn)工作，確保乙方能夠順利履行合同義務(wù)。6.2.乙方義務(wù)（1）按照本合同約定為甲方提供專業(yè)的HACCP認(rèn)證指導(dǎo)服務(wù)；（2）保密甲方提供的業(yè)務(wù)資料，不得泄露給第三方；（3）對(duì)甲方的食品安全管理體系進(jìn)行評(píng)估，并提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議；（4）按照約定時(shí)間完成審核工作，并及時(shí)反饋審核結(jié)果。7.保密條款7.1.保密內(nèi)容本合同簽訂后，雙方在履行合同過(guò)程中所獲悉的對(duì)方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)等非公開(kāi)信息，均應(yīng)予以保密。保密信息不包括公眾已知的信息或通過(guò)合法途徑獲取的信息。7.2.保密期限雙方對(duì)對(duì)方的保密信息承擔(dān)保密義務(wù)，自本合同簽訂之日起至合同終止或履行完畢之日止。7.3.例外情況（1）依法應(yīng)向政府部門披露的信息；（2）經(jīng)雙方書(shū)面同意披露的信息；（3）第三方依法要求披露的信息；（4）本合同另有約定的情況。8.爭(zhēng)議解決8.1.協(xié)商解決雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決。8.2.調(diào)解解決如協(xié)商不成，任何一方均可向乙方所在地的人民調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。8.3.法律訴訟如調(diào)解不成，甲方同意將爭(zhēng)議提交乙方所在地的人民法院訴訟解決。9.法律適用9.1.適用法律本合同的簽訂、效力、解釋、履行和爭(zhēng)議的解決均適用中華人民共和國(guó)法律。9.2.法律變更如果本合同簽訂后，國(guó)家法律、法規(guī)發(fā)生變更，影響本合同的效力，雙方應(yīng)按變更后的法律、法規(guī)執(zhí)行。10.合同的生效、變更與終止10.1.生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，對(duì)雙方具有法律約束力。10.2.合同變更本合同的變更應(yīng)書(shū)面簽訂，經(jīng)雙方同意并簽字（或蓋章）后生效。10.3.合同終止本合同終止的情形包括：（1）雙方書(shū)面同意終止；（2）合同履行完畢；（3）一方違約，對(duì)方有權(quán)解除合同；（4）法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。11.其他條款11.1.通知與送達(dá)任何一方應(yīng)以書(shū)面形式向?qū)Ψ桨l(fā)出通知，通知地址為合同中雙方約定的地址。11.2.合同附件本合同附件包括認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與要求、乙方提供的培訓(xùn)資料、審核報(bào)告等。11.3.合同修訂本合同的修訂應(yīng)書(shū)面簽訂，經(jīng)雙方同意并簽字（或蓋章）后生效。12.甲方簽名與日期（此處附上甲方的簽名和日期，具體填寫(xiě)方式由甲方自行決定）13.乙方簽名與日期（此處附上乙方的簽名和日期，具體填寫(xiě)方式由乙方自行決定）14.附件：認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與要求（此處附上認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與要求的詳細(xì)內(nèi)容，具體內(nèi)容由乙方根據(jù)實(shí)際情況提供）第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件1：HACCP認(rèn)證申請(qǐng)表格詳細(xì)要求：申請(qǐng)表格應(yīng)包括甲方的基本信息、餐飲業(yè)務(wù)描述、食品安全管理措施等。附件2：餐飲業(yè)務(wù)菜單詳細(xì)要求：菜單應(yīng)詳細(xì)列出所有食品名稱、原料、制作方法等信息。附件3：原料供應(yīng)商信息列表詳細(xì)要求：列出所有原料供應(yīng)商的名稱、聯(lián)系方式、供應(yīng)的原料種類等信息。附件4：加工流程描述詳細(xì)要求：詳細(xì)描述甲方的食品加工流程，包括原料處理、烹飪、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)。附件5：衛(wèi)生管理措施說(shuō)明詳細(xì)要求：說(shuō)明甲方的衛(wèi)生管理措施，包括員工衛(wèi)生培訓(xùn)、設(shè)施清潔、食品安全管理等。附件6：HACCP體系手冊(cè)詳細(xì)要求：包含甲方的HACCP體系實(shí)施細(xì)節(jié)，包括危害分析、控制點(diǎn)確定、控制措施等。附件7：培訓(xùn)資料詳細(xì)要求：包括乙方提供的HACCP認(rèn)證培訓(xùn)資料，如培訓(xùn)教材、案例分析等。附件8：審核報(bào)告詳細(xì)要求：乙方完成審核后，應(yīng)提供詳細(xì)的審核報(bào)告，包括審核發(fā)現(xiàn)、改進(jìn)建議等。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方未按照約定時(shí)間支付認(rèn)證費(fèi)用。2.甲方未提供真實(shí)、完整的業(yè)務(wù)資料。3.乙方未按照約定時(shí)間完成審核工作。4.乙方泄露甲方提供的保密信息。5.雙方未按照約定履行合同義務(wù)，導(dǎo)致合同無(wú)法履行。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.甲方未按約定時(shí)間支付認(rèn)證費(fèi)用，乙方有權(quán)延遲提供服務(wù)，直至甲方支付完畢。2.甲方未提供真實(shí)、完整的業(yè)務(wù)資料，乙方有權(quán)拒絕提供服務(wù)，并解除合同。3.乙方未按照約定時(shí)間完成審核工作，乙方應(yīng)退還甲方已支付的認(rèn)證費(fèi)用。4.乙方泄露甲方提供的保密信息，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失。5.雙方未按照約定履行合同義務(wù)，導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例說(shuō)明：若甲方在簽訂合同后七個(gè)工作日內(nèi)未支付認(rèn)證費(fèi)用，乙方有權(quán)延遲提供服務(wù)，直至甲方支付完畢。若甲方未提供真實(shí)、完整的業(yè)務(wù)資料，乙方有權(quán)拒絕提供服務(wù)，并解除合同。若乙方未按照約定時(shí)間完成審核工作，乙方應(yīng)退還甲方已支付的認(rèn)證費(fèi)用。若乙方泄露甲方提供的保密信息，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，如賠償損失。說(shuō)明三：法律名詞及解釋：1.HACCP認(rèn)證：危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)，是一種食品安全管理體系。2.餐飲業(yè)：提供飲食服務(wù)的行業(yè)，包括餐館、快餐店、咖啡廳、酒吧等。3.認(rèn)證指導(dǎo)協(xié)議：乙方為甲方提供HACCP認(rèn)證過(guò)程中的指導(dǎo)、培訓(xùn)、審核等服務(wù)，并按照本合同約定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任的協(xié)議。4.認(rèn)證費(fèi)用：甲方支付給乙方的HACCP認(rèn)證指導(dǎo)服務(wù)費(fèi)用，包括審核費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、咨詢費(fèi)等。5.認(rèn)證期限：甲