專題03-有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(湖南專用)(原卷版)

專題03有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)【母題來(lái)源】2021年高考湖南卷第4題【母題題文】已二酸是一種重要的化工原料，科學(xué)家在現(xiàn)有工業(yè)路線基礎(chǔ)上，提出了一條“綠色”合成路線：

下列說(shuō)法正確的是A．苯與溴水混合，充分振蕩后靜置，下層溶液呈橙紅色B．環(huán)己醇與乙醇互為同系物C．已二酸與溶液反應(yīng)有生成D．環(huán)己烷分子中所有碳原子共平面【答案】C【試題解析】A.苯的密度比水小，苯與溴水混合，充分振蕩后靜置，有機(jī)層在上層，應(yīng)是上層溶液呈橙紅色，故A錯(cuò)誤；B．環(huán)己醇含有六元碳環(huán)，和乙醇結(jié)構(gòu)不相似，分子組成也不相差若干CH2原子團(tuán)，不互為同系物，故B錯(cuò)誤；C．己二酸分子中含有羧基，能與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2，故C正確；D．環(huán)己烷分子中的碳原子均為飽和碳原子，與每個(gè)碳原子直接相連的4個(gè)原子形成四面體結(jié)構(gòu)，因此所有碳原子不可能共平面，故D錯(cuò)誤；答案選C?！久}意圖】2021年湖南卷的第4題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，主要涉及必修有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，如苯與溴水的分液、同系物的概念、原子共面的判斷以及官能團(tuán)的主要性質(zhì)等，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵?！久}方向】有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)分析選擇題是全國(guó)各考區(qū)試卷常規(guī)考查題型，幾乎每年都考，主要考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、反應(yīng)類型的判斷、同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷、原子共面判斷等。可以預(yù)測(cè)2022年湖南卷化學(xué)選擇題中會(huì)繼續(xù)如此命題，可能會(huì)涉及反應(yīng)類型的判斷、原子共面判斷以及同分異構(gòu)體的判斷等?！镜梅忠c(diǎn)】一、必備知識(shí)1.常見有機(jī)物的官能團(tuán)及性質(zhì)官能團(tuán)主要化學(xué)性質(zhì)烷烴①在光照下發(fā)生鹵代反應(yīng)；②不能使酸性KMnO4溶液褪色；③高溫下能分解烯烴①跟H2、X2、HX、H2O等發(fā)生加成反應(yīng)；②加聚；③易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色炔烴①跟H2、X2、HX、H2O等發(fā)生加成反應(yīng)；②加聚；③易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色苯①取代反應(yīng)——硝化反應(yīng)、鹵代反應(yīng)(Fe或Fe3＋作催化劑)；②與H2發(fā)生加成反應(yīng)；③不能使酸性KMnO4溶液褪色苯的同系物①取代反應(yīng)；②有的可使酸性KMnO4溶液褪色醇—OH①跟活潑金屬Na等反應(yīng)產(chǎn)生H2；②消去反應(yīng)，加熱時(shí)，分子內(nèi)脫水生成烯烴；③催化氧化；④與羧酸及無(wú)機(jī)含氧酸發(fā)生酯化反應(yīng)；⑤與濃的氫鹵酸發(fā)生取代反應(yīng)生成鹵代烴醛①還原反應(yīng)，與H2反應(yīng)生成醇；②氧化反應(yīng)，能被氧化劑(如O2、[Ag(NH3)2]＋、新制Cu(OH)2懸濁液等)氧化為酸酸①酸的通性；②酯化反應(yīng)酯發(fā)生水解反應(yīng)，生成羧酸(鹽)和醇2.有機(jī)物分子共面、共線的判斷（1）明確三類結(jié)構(gòu)模板(2)抓住題目關(guān)鍵詞。關(guān)鍵詞:可能”“一定”“最多”“最少”“共面”“共線”等，以免出錯(cuò)。3.有機(jī)反應(yīng)類型的判斷反應(yīng)涉及的官能團(tuán)或有機(jī)物類型其他注意問題取代反應(yīng)酯水解、硝化、磺化、鹵代、醇成醚、氨基酸成肽、皂化、多糖水解、肽和蛋白質(zhì)水解等含—H、—X、—OH、—COOH、烷烴、苯、醇、羧酸、酯、鹵代烴、氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)等鹵代反應(yīng)中鹵素單質(zhì)的消耗量；酯皂化時(shí)消耗NaOH的量(酚跟酸形成的酯水解時(shí)要特別注意)；不飽和度無(wú)變化加成反應(yīng)氫化、油脂硬化含鍵、—C≡C—鍵、鍵、苯環(huán)酸和酯中的碳氧雙鍵一般不加成；鍵和—C≡C—鍵能跟水、鹵化氫、氫氣、鹵素單質(zhì)等多種試劑反應(yīng)，但一般只跟氫氣、氰化氫等反應(yīng)；不飽和度降低消去反應(yīng)醇分子內(nèi)脫水、鹵代烴脫鹵化氫等不能發(fā)生消去反應(yīng)；反應(yīng)后產(chǎn)物的不飽和度提高氧化反應(yīng)有機(jī)物燃燒、烯烴和炔烴催化氧化、醛的銀鏡反應(yīng)、醛氧化成酸等絕大多數(shù)有機(jī)物都可以發(fā)生氧化反應(yīng)醇氧化規(guī)律；醇和烯都能被氧化成醛；銀鏡反應(yīng)、新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)中消耗試劑的量；苯的同系物被酸性KMnO4溶液氧化的規(guī)律還原反應(yīng)加氫反應(yīng)、硝基化合物被還原成胺類烯烴、炔烴、芳香烴、醛、酮、硝基化合物等復(fù)雜有機(jī)物加氫反應(yīng)中消耗H2的量加聚反應(yīng)乙烯型加聚、丁二烯型加聚、不同單烯烴間共聚、單烯烴跟二烯烴共聚烯烴、二烯烴(有些試題中也會(huì)涉及炔烴等)由單體判斷加聚反應(yīng)產(chǎn)物；由加聚反應(yīng)產(chǎn)物判斷單體結(jié)構(gòu)縮聚反應(yīng)酚醛縮合、二元酸跟二元醇的縮聚、氨基酸成肽等酚、醛、多元酸和多元醇、氨基酸等加聚反應(yīng)跟縮聚反應(yīng)的比較；化學(xué)方程式的書寫二、解題技巧陌生有機(jī)化合物性質(zhì)的推斷方法1.根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)推斷有機(jī)物性質(zhì),首先需將題目中提供的陌生有機(jī)物進(jìn)行分析,確定分子中所含有的各種官能團(tuán)。通過官能團(tuán)的典型化學(xué)性質(zhì)來(lái)分析陌生有機(jī)物可能具有的化學(xué)性質(zhì)。2.理解官能團(tuán)結(jié)構(gòu)與有機(jī)物的主要性質(zhì)間的關(guān)系(1)碳碳雙鍵:加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、氧化反應(yīng)(使酸性高錳酸鉀溶液褪色)。(2)羥基:酯化反應(yīng)、與鈉反應(yīng)、氧化反應(yīng)(催化氧化、使酸性高錳酸鉀溶液褪色)。(3)羧基:酯化反應(yīng)、與鈉反應(yīng)、與Na2CO3、NaHCO3反應(yīng)。1．（2021·湖南永州市·高三其他模擬）薰衣草精油中一成分的結(jié)構(gòu)為，下列關(guān)于該物質(zhì)的說(shuō)法不正確的是A．含有兩種官能團(tuán) B．分子式為C．所有碳原子處于同一平面 D．能與酸性溶液反應(yīng)2．（2021·湖南高三其他模擬）磷酸氯喹可在細(xì)胞水平上有效抑制2019-nCoV病毒。氯喹是由喹啉通過一系列反應(yīng)制得的，氯喹和喹啉的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖。下列關(guān)于氯喹和喹啉的說(shuō)法正確的是A．氯喹的分子式為B．氯喹分子中三個(gè)氮原子不可能處在同一個(gè)平面C．氯喹可以發(fā)生加成反應(yīng)和中和反應(yīng)D．喹啉的一氯代物有5種3．（2021·湖南永州市·高三三模）關(guān)于有機(jī)物()的說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．分子式為C8H12O B．有2種官能團(tuán)C．能發(fā)生消去反應(yīng) D．分子中所有原子可能共平面4．（2021·湖南高三二模）環(huán)氧乙烷(EO)可用作生產(chǎn)一次性口罩時(shí)的滅菌劑。EO通過與蛋白質(zhì)上的羧基、氨基、巰基-SH)等發(fā)生作用(原理如下圖)，使蛋白質(zhì)失去反應(yīng)基，從而達(dá)到滅菌的目的。下列說(shuō)法不正確的是

A．上圖所示的反應(yīng)原理為加成反應(yīng)B．EO與乙醛互為同分異構(gòu)體C．巰基(-SH)的電子式為D．用EO的口罩應(yīng)對(duì)EO的殘余量進(jìn)行安全檢測(cè)5．（2021·湖南常德市·高三一模）合成新型多靶向性的治療腫瘤的藥物索拉非尼的部分流程如圖。下列敘述錯(cuò)誤的是A．X結(jié)構(gòu)中所有原子可能共面B．上述轉(zhuǎn)化過程均屬于取代反應(yīng)C．X中環(huán)上二氯代物有6種D．1molZ最多可與4molH2發(fā)生加成反應(yīng)6．（2021·湖南懷化市·高三一模）有機(jī)物M的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，關(guān)于M的下列說(shuō)法正確的是A．該有機(jī)物的分子式為B．該有機(jī)物分子中含有3種含氧官能團(tuán)C．該有機(jī)物酸性條件下水解的有機(jī)產(chǎn)物有2種D．該有機(jī)物能發(fā)生氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)、加成反應(yīng)7．（2021·湖南邵陽(yáng)市·高三一模）某有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．該物質(zhì)可與發(fā)生加成反應(yīng)B．結(jié)構(gòu)中含氧官能團(tuán)有3種(不考慮醇與酚的區(qū)別)C．分子中能與反應(yīng)的官能團(tuán)只有D．能夠使酸性高錳酸鉀溶液褪色8．（2021·湖南衡陽(yáng)市·高三一模）對(duì)苯二甲酸()是合成滌綸的原料，下列說(shuō)法正確的是A．1mol對(duì)苯二甲酸與2molCH3CH2OH可完全酯化B．分子中共面的原子數(shù)最多為18個(gè)C．與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)所得產(chǎn)物的分子式是C8H16O4D．對(duì)苯二甲酸的同分異構(gòu)體，其中苯環(huán)上的二元取代物為5種9．（2021·湖南岳陽(yáng)市·高三二模）乙烯是基本的有機(jī)化工原料，由乙烯可合成苯乙醇，合成路線如圖所示

下列說(shuō)法正確的是A．環(huán)氧乙烷屬于環(huán)狀烴B．苯乙醇最多有12個(gè)原子共平面C．苯在鐵屑催化下能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)D．環(huán)氧乙烷與乙醛(CH3CHO)互為同分異構(gòu)體10．（2021·湖南高三其他模擬）中醫(yī)藥在抗擊新冠肺炎疫情中發(fā)揮了重要作用，有些中醫(yī)藥對(duì)其他的病癥也有著獨(dú)特的療效，以下成分(結(jié)構(gòu)如圖)對(duì)腫瘤細(xì)胞的殺傷有獨(dú)特作用。下列有關(guān)該物質(zhì)的敘述不正確的是A．該物質(zhì)有4種官能團(tuán)B．分子中苯環(huán)上的一氯代物只有4種C．可以發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)D．1mol該物質(zhì)與溴水反應(yīng)，最多消耗1molBr211．（2021·河南新鄉(xiāng)市·新鄉(xiāng)縣一中高三其他模擬）某有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，關(guān)于此物質(zhì)下列說(shuō)法正確的是A．分子式為C16H14O4 B．分子中的所有原子一定共平面C．1mol此物質(zhì)水解需消耗4molNaOH D．該物質(zhì)的一氯取代物有4種12．（2021·安徽高三其他模擬）糠醇可用于有機(jī)合成樹脂、涂料等，四氫糠醇可做印染工業(yè)的潤(rùn)濕劑和分散劑，它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖，下列說(shuō)法正確的是A．該反應(yīng)類型為加成反應(yīng)B．糠醇分子中所有原子可能共平面C．四氫糠醇可以發(fā)生取代、還原、消去、水解等反應(yīng)D．糠醇可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色，而四氫糠醇不可以13．（2021·江西撫州市·臨川一中高三其他模擬）化合物p()、q()、r()都是重要的有機(jī)原料，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是A．r中所有原子可能共面B．q環(huán)上的一氯取代產(chǎn)物共有3種C．p、q、r均能使溴的四氯化碳溶液褪色D．物質(zhì)的量相等的p、q完全燃燒耗氧量相同14．（2021·山西太原市·太原五中高三二模）化合物Z是合成某種抗結(jié)核候選藥物的重要中間體，可由X、Y制得。下列關(guān)于化合物X、Y、Z的說(shuō)法正確的是A．Z的分子式為C11H9O4ClB．Y分子中的碳原子一定處于同平面C．X的同分異構(gòu)體且與X含有相同官能團(tuán)的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)共5種(同一個(gè)碳上連兩個(gè)羥基不穩(wěn)定)D．Z在濃硫酸催化下加熱可發(fā)生消去反應(yīng)15．（2021·廣東佛山市·石門中學(xué)高三其他模擬）試劑生產(chǎn)中，常用雙環(huán)戊二烯通入水蒸氣解聚成環(huán)戊二烯，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(雙環(huán)戊二烯，g)2(環(huán)戊二烯，g)A．雙環(huán)戊二烯的分子式為C10H12B．雙環(huán)戊二烯和環(huán)戊二烯均能使酸性KMnO4溶液褪色C．環(huán)戊二烯的一氯代物有3種D．環(huán)戊二烯所有原子均能共平面16．（2021·天津高三二模）紫花前胡醇可從中藥材當(dāng)歸和白芷中提取得到，能提高人體免疫力。有關(guān)該化合物，下列敘述錯(cuò)誤的是A．分子式為C14H14O4 B．最多能和5molH2發(fā)生加成C．能夠發(fā)生水解反應(yīng) D．能夠發(fā)生消去反應(yīng)生成雙鍵17．（2021·天津高三一模）綠原酸(結(jié)構(gòu)如下圖)是金銀花的主要抗菌、抗病毒有效藥理成分之一，有關(guān)該化合物，下列敘述正確的是A．分子式為：C16H20O9B．該有機(jī)物中所有碳原子可能共平面C．能夠發(fā)生消去反應(yīng)生成碳碳雙鍵D．1mol該化合物最多可消耗5molNaOH18．（2021·廣東廣州市·華南師大附中高三三模）中藥提取物阿魏酸對(duì)艾滋病病毒有抑制作用。下列關(guān)于阿魏酸的說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．含有4種官能團(tuán)B．該分子中所有碳原子可能共平面C．能與Na2CO3溶液反應(yīng)D．其同分異構(gòu)體可能含有兩個(gè)苯環(huán)19．（2021·梅州市梅江區(qū)梅州中學(xué)高三其他模擬）兒茶素(結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖)是茶葉的主要活性成分，具有抗氧化、抗菌、除臭等作用。下列說(shuō)法中不正確的是A．兒茶素不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑 B．兒茶素與Na反應(yīng)放出氫氣C．兒茶素能夠被氧化 D．兒茶素中一定共平面原子有12個(gè)20．