餐飲外賣(mài)配送服務(wù)食品安全免責(zé)書(shū)

餐飲外賣(mài)配送服務(wù)食品安全免責(zé)書(shū)合同編號(hào)：__________甲方（配送服務(wù)提供方）：公司名稱(chēng)：____________________法定代表人：________________地址：______________________聯(lián)系方式：____________________電子郵箱：____________________乙方（餐飲服務(wù)提供方）：公司名稱(chēng)：____________________法定代表人：________________地址：______________________聯(lián)系方式：____________________電子郵箱：____________________一、合同主體1.甲方（配送服務(wù)提供方）甲方作為專(zhuān)業(yè)的配送服務(wù)提供商，具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力，能夠按照本合同的約定為乙方提供餐飲外賣(mài)配送服務(wù)。甲方應(yīng)保證其配送人員具備健康證明，并接受過(guò)相關(guān)的食品安全培訓(xùn)。2.乙方（餐飲服務(wù)提供方）乙方是依法取得餐飲服務(wù)許可證的餐飲服務(wù)提供者，具有合法的經(jīng)營(yíng)資格。乙方應(yīng)保證所提供的餐飲食品符合國(guó)家相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。二、引言1.背景餐飲外賣(mài)市場(chǎng)的迅速發(fā)展，為了保障消費(fèi)者的食品安全，明確配送服務(wù)過(guò)程中的各方責(zé)任，特制定本免責(zé)書(shū)。2.目的本免責(zé)書(shū)的目的在于規(guī)范甲方為乙方提供的餐飲外賣(mài)配送服務(wù)，保證配送過(guò)程中的食品安全，同時(shí)明確雙方在食品安全方面的權(quán)利和義務(wù)，以及在特定情況下的免責(zé)范圍。三、定義與解釋1.相關(guān)術(shù)語(yǔ)定義“餐飲外賣(mài)配送服務(wù)”指甲方按照乙方的要求，將乙方制作的餐飲食品從乙方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所送至消費(fèi)者指定地點(diǎn)的服務(wù)?！笆称钒踩敝敢蚴秤靡曳教峁┑牟惋嬍称范鴮?dǎo)致的人員中毒、感染等健康損害事件。2.解釋規(guī)則本合同中的標(biāo)題僅為方便閱讀而設(shè)，不應(yīng)影響合同條款的解釋和理解。除非上下文另有明確規(guī)定，本合同中所使用的術(shù)語(yǔ)應(yīng)具有本合同中所定義的含義。四、服務(wù)內(nèi)容與范圍1.配送服務(wù)描述甲方應(yīng)按照乙方的訂單要求，及時(shí)、準(zhǔn)確地將餐飲食品送達(dá)消費(fèi)者指定地點(diǎn)。甲方應(yīng)保證配送過(guò)程中餐飲食品的包裝完好，避免食品受到污染。2.服務(wù)區(qū)域范圍甲方的配送服務(wù)區(qū)域?yàn)開(kāi)___________________（具體區(qū)域范圍）。如乙方需要超出上述區(qū)域范圍的配送服務(wù)，雙方應(yīng)另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。3.服務(wù)時(shí)間安排甲方的配送服務(wù)時(shí)間為每天______時(shí)至______時(shí)（具體時(shí)間安排）。如乙方有特殊的配送時(shí)間要求，雙方應(yīng)提前協(xié)商并確定。五、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與要求1.乙方的食品安全責(zé)任乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家相關(guān)的食品安全法律法規(guī)，保證所提供的餐飲食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)保證餐飲食品的原材料采購(gòu)渠道合法，質(zhì)量合格，并保存相關(guān)的采購(gòu)憑證。乙方應(yīng)按照食品加工制作的規(guī)范要求進(jìn)行操作，保證食品加工過(guò)程的衛(wèi)生和安全。乙方應(yīng)對(duì)餐飲食品進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b和標(biāo)識(shí)，注明食品的名稱(chēng)、成分、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息。2.甲方的配合義務(wù)甲方應(yīng)配合乙方對(duì)配送人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高配送人員的食品安全意識(shí)。甲方在配送過(guò)程中應(yīng)注意保持餐飲食品的溫度、濕度等條件，保證食品的質(zhì)量和安全。甲方如發(fā)覺(jué)餐飲食品存在異常情況，應(yīng)及時(shí)通知乙方，并采取相應(yīng)的措施。3.食品安全標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)雙方應(yīng)共同遵守國(guó)家相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，如《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等。如地方出臺(tái)了更為嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，雙方應(yīng)按照地方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。六、免責(zé)聲明與范圍1.一般免責(zé)聲明甲方在履行本合同約定的配送服務(wù)過(guò)程中，如因不可抗力、行為等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е聼o(wú)法按時(shí)完成配送任務(wù)或餐飲食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，甲方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知乙方并提供相關(guān)證明。如因消費(fèi)者自身原因?qū)е虏惋嬍称烦霈F(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或食品安全，甲方不承擔(dān)責(zé)任。2.特定情形下的免責(zé)如乙方提供的餐飲食品本身存在質(zhì)量問(wèn)題或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致消費(fèi)者出現(xiàn)健康損害事件，甲方不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)積極配合有關(guān)部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理。如因乙方未按照本合同約定的要求對(duì)餐飲食品進(jìn)行包裝、標(biāo)識(shí)或儲(chǔ)存，導(dǎo)致食品在配送過(guò)程中出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或食品安全，甲方不承擔(dān)責(zé)任。3.免責(zé)的限制與除外本合同中的免責(zé)聲明不適用于甲方故意或重大過(guò)失導(dǎo)致的食品安全或違約責(zé)任。如因甲方的配送服務(wù)不符合本合同約定的要求，導(dǎo)致餐飲食品在配送過(guò)程中受到污染或變質(zhì)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。七、通知與溝通1.通知的方式與要求雙方應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)本合同項(xiàng)下的通知與溝通工作，并將聯(lián)系人的姓名、聯(lián)系方式等信息書(shū)面告知對(duì)方。本合同項(xiàng)下的通知應(yīng)以書(shū)面形式（包括郵件、傳真等）發(fā)出，通知的送達(dá)時(shí)間以對(duì)方收到通知的時(shí)間為準(zhǔn)。2.緊急情況的處理與通知如在配送過(guò)程中發(fā)生緊急情況（如食品安全、交通等），甲方應(yīng)立即采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，并在______小時(shí)內(nèi)通知乙方。乙方在接到甲方的通知后，應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行處理，并按照相關(guān)法律法規(guī)和部門(mén)的要求及時(shí)報(bào)告。3.雙方溝通機(jī)制雙方應(yīng)建立定期的溝通機(jī)制，每月至少進(jìn)行一次溝通，交流配送服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)，共同提高服務(wù)質(zhì)量和食品安全水平。如雙方在合作過(guò)程中出現(xiàn)爭(zhēng)議或糾紛，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決；協(xié)商不成的，可按照本合同約定的爭(zhēng)議解決方式處理。八、保險(xiǎn)與賠償1.甲方的保險(xiǎn)責(zé)任甲方應(yīng)為其配送人員購(gòu)買(mǎi)足額的人身意外傷害保險(xiǎn)和第三者責(zé)任險(xiǎn)，以保障配送人員和第三方的合法權(quán)益。如因甲方的原因?qū)е屡渌腿藛T或第三方在配送過(guò)程中受到人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并由保險(xiǎn)公司按照保險(xiǎn)合同的約定進(jìn)行賠付。2.乙方的保險(xiǎn)責(zé)任乙方應(yīng)為其提供的餐飲食品購(gòu)買(mǎi)食品安全責(zé)任險(xiǎn)，以保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。如因乙方的原因?qū)е孪M(fèi)者在食用餐飲食品后出現(xiàn)健康損害事件，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并由保險(xiǎn)公司按照保險(xiǎn)合同的約定進(jìn)行賠付。3.賠償?shù)姆秶c限制雙方的賠償責(zé)任應(yīng)根據(jù)各自的過(guò)錯(cuò)程度和造成的損失大小進(jìn)行確定。賠償?shù)姆秶ǖ幌抻谌松韨r償、財(cái)產(chǎn)損失賠償、醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)、住宿費(fèi)、住院伙食補(bǔ)助費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)費(fèi)、殘疾賠償金、殘疾輔助器具費(fèi)、喪葬費(fèi)、死亡賠償金、精神損害撫慰金等。雙方的賠償責(zé)任應(yīng)以本合同約定的保險(xiǎn)金額為限，如實(shí)際損失超過(guò)保險(xiǎn)金額，超出部分由雙方按照各自的過(guò)錯(cuò)程度承擔(dān)。九、違約責(zé)任1.甲方的違約責(zé)任如甲方未按照本合同約定的時(shí)間、地點(diǎn)和要求完成配送任務(wù)，應(yīng)按照訂單金額的______%向乙方支付違約金，并賠償乙方因此遭受的損失。如甲方在配送過(guò)程中導(dǎo)致餐飲食品受到污染、變質(zhì)或損壞，應(yīng)按照食品價(jià)值的______倍向乙方支付賠償金，并承擔(dān)由此給乙方造成的其他損失。如甲方違反本合同約定的保密義務(wù)，應(yīng)向乙方支付違約金______元，并賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方的違約責(zé)任如乙方未按照本合同約定的時(shí)間和要求準(zhǔn)備好餐飲食品，導(dǎo)致甲方無(wú)法按時(shí)完成配送任務(wù)，應(yīng)按照訂單金額的______%向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的損失。如乙方提供的餐飲食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或存在質(zhì)量問(wèn)題，導(dǎo)致消費(fèi)者出現(xiàn)健康損害事件或其他糾紛，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。如乙方違反本合同約定的付款義務(wù)，應(yīng)按照未付款項(xiàng)的______%向甲方支付違約金，并按照銀行同期貸款利率支付逾期利息。3.違約責(zé)任的認(rèn)定與處理雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同約定的義務(wù)，如一方違約，另一方有權(quán)要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。如雙方對(duì)違約責(zé)任的認(rèn)定存在爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決；協(xié)商不成的，可按照本合同約定的爭(zhēng)議解決方式處理。十、合同的變更與解除1.變更的條件與程序本合同的任何變更或補(bǔ)充須經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。如因法律法規(guī)的變更或部門(mén)的要求，導(dǎo)致本合同的部分條款需要變更，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)和部門(mén)的要求進(jìn)行變更。2.解除的情形與方式如一方違反本合同約定，另一方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。如因不可抗力、行為等不可預(yù)見(jiàn)、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o(wú)法履行，雙方可協(xié)商解除本合同。本合同解除后，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)和本合同的約定進(jìn)行清算和結(jié)算。3.合同變更與解除的通知任何一方如需變更或解除本合同，應(yīng)提前______天書(shū)面通知對(duì)方。通知應(yīng)送達(dá)對(duì)方的法定地址或雙方約定的其他地址，通知的送達(dá)時(shí)間以對(duì)方收到通知的時(shí)間為準(zhǔn)。十一、爭(zhēng)議解決1.協(xié)商解決雙方在履行本合同過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商的方式解決。協(xié)商應(yīng)在一方提出書(shū)面協(xié)商請(qǐng)求后的______天內(nèi)開(kāi)始，并在______天內(nèi)達(dá)成協(xié)商一致意見(jiàn)。2.仲裁或訴訟選擇如協(xié)商不成，雙方同意將爭(zhēng)議提交______仲裁委員會(huì)仲裁，按照該仲裁委員會(huì)的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁?；蛘?，雙方也可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。3.管轄法院或仲裁機(jī)構(gòu)如選擇仲裁，仲裁地點(diǎn)為_(kāi)_____，仲裁語(yǔ)言為_(kāi)_____。如選擇訴訟，雙方同意由合同簽訂地或履行地的人民法院管轄。十二、保密條款1.保密信息的定義本合同所稱(chēng)保密信息是指雙方在履行本合同過(guò)程中所涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、客戶(hù)信息等未公開(kāi)的信息。2.保密義務(wù)的范圍雙方應(yīng)對(duì)保密信息予以嚴(yán)格保密，未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，不得向任何第三方披露或使用保密信息。雙方應(yīng)采取合理的保密措施，保證保密信息的安全。3.保密期限本合同的保密期限為自本合同生效之日起______年。十三、其他條款1.法律適用本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.合同的完整性本合同構(gòu)成雙方之間關(guān)于餐飲外賣(mài)配送服務(wù)的完整協(xié)議，取代之前雙方之間的任何口頭或書(shū)面協(xié)議。3.可分割性如本合同的任何條款被認(rèn)定為無(wú)效或不可執(zhí)行，不影響其他條款的效力和可執(zhí)行性。十四、附則1.合同的生效日期本合同自雙方