2025年浙教新版九年級生物下冊月考試卷

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年浙教新版九年級生物下冊月考試卷556考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共8題，共16分)1、由于能量的流動是逐級減少的；那么在生態(tài)系統(tǒng)中，下列哪類生物數(shù)量最少（）

A.鷹。

B.青蛙。

C.昆蟲。

D.草。

2、在視覺的形成過程中，物像和視覺的形成部位分別是（）A.視神經(jīng)、大腦B.大腦、視網(wǎng)膜C.視網(wǎng)膜、視神經(jīng)D.視網(wǎng)膜、大腦3、如圖為“綠色開花植物果實和種子的形成過程”概念圖；下列敘述正確的是（）

A.①是雌蕊B.②是子房C.③是果皮D.④是胚芽4、用肉眼觀察幼根時，常可以看到一些白色的“絨毛”，其所在的區(qū)域是（）A.根冠B.分生區(qū)C.伸長區(qū)）D.成熟區(qū)5、將某植物放置在黑暗處一晝夜后，選取一葉片按圖甲處理，照光幾小時后，摘下葉片，去掉錫箔，經(jīng)脫色、漂洗再碘液處理，結果如圖乙所示．下列分析中錯誤的是（）A.置于黑暗處一晝夜的目的是消耗淀粉B.該實驗能說明光合作用需要光C.在進行葉片脫色處理時需隔水加熱D.實驗能說明光合作用需要葉綠體6、流進腎小球的血液和流出腎小球的血液分別是（）A.靜脈血和靜脈血B.動脈血和靜脈血C.動脈血和動脈血D.靜脈血和動脈血7、小林這幾天刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血，建議他多吃一些（）A.米飯，饅頭B.魚，肉，奶，蛋C.新鮮蔬菜，水果D.奶油，巧克力8、春雪過后，有些植物會被凍死．植物被凍死的主要原因是（）A.雪天光照不足，植物光合作用停止B.地面結冰，植物無法吸水C.細胞液結冰，體積增大，導致細胞破裂，引起細胞死亡D.低溫下細胞中的酶催化功能減弱，呼吸作用停止評卷人得分二、填空題(共9題，共18分)9、如圖是蚯蚓的外形圖；請結合觀察蚯蚓的外部形態(tài)及運動的實驗步驟和圖示回答下列問題：

（1）取一條活蚯蚓，可發(fā)現(xiàn)其身體成____形，有許多彼此相似的____構成，這使它的軀體運動靈活．因此它屬于____動物．

（2）結構3是蚯蚓的____，由此斷定2是蚯蚓的____（填“前”或“后”）端．

（3）用手指觸摸蚯蚓身體顏色較淡的腹面處，會有____的感覺，用放大鏡觀察會發(fā)現(xiàn)一圈或幾圈小突起，這些小突起叫____，可發(fā)現(xiàn)它們朝身體的后方，具有____的功能．

（4）實驗中要不斷用浸濕的棉球輕擦蚯蚓的體表，這樣做是為了使其體表保持濕潤，有利于蚯蚓用____來呼吸．

（5）實驗完畢后，應將蚯蚓如我何處理？____．10、如表是健康人腎動脈中的血漿；腎小囊中的液體和尿液進行分析比較得到的數(shù)據(jù)。

。主要成份血漿中。

（克/100毫升）腎小囊中。

（克/100毫升）尿液中。

（克/100毫升）水909896蛋白質(zhì)8.000.030.00A0.100.100.00（1）表中A表示的物質(zhì)可能是____．

（2）血漿和腎小囊中液體變化，說明了腎小球有____作用．

（3）A物質(zhì)在腎小囊中存在而在尿液中沒有，說明腎小管具有____作用．

（4）如果在某人的尿檢中發(fā)現(xiàn)有紅細胞和大量蛋白質(zhì)，其可能發(fā)生病變的部位是____．

（5）腎臟形成尿液是連續(xù)不斷的，但排尿卻是間歇的，這是因為____可以暫時貯存尿液．

（6）人體排尿，不僅能夠起到排出____的作用，而且對調(diào)節(jié)體內(nèi)____與____的平衡也有重要作用．11、如圖是桃花和桃子的結構示意圖；請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中結構[①]、[②]和[③]組成的結構是____．

（2）花粉從[⑤]落到[①]上的過程叫做____．

（3）桃的果實中，我們食用的部分是[⑦]____．

（4）生活經(jīng)驗告訴我們，自然條件下的玉米果穗常有缺粒的，向日葵的子粒常有空癟的，如果要提高結實率達到提高其產(chǎn)量的目的，你會怎么做？____．12、下面是綠色開花植物受精過程；種子、芽和植株結構示意圖；請根據(jù)圖示回答下列問題：

（1）綠色植物發(fā)育的起點-受精卵是在圖一③中形成的，受精卵將發(fā)育成胚．胚的組成包括____（選填圖二中的序號）．圖一②的結構名稱是____，將來發(fā)育成____．

（2）圖二所示菜豆種子在萌發(fā)過程中所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自[____]____，[____]____發(fā)育成芽；芽進一步發(fā)育成莖和葉．

（3）圖三中的[c]發(fā)育成____（選填圖四中的字母）．

（4）為了探究環(huán)境溫度對菜豆種子萌發(fā)的影響；小金同學設計了如下實驗：

A．選用籽粒飽滿；均勻一致的菜豆種子60粒；將種子隨機平均分成3組，分別放入三個墊有二層濕濾紙的培養(yǎng)皿內(nèi)．

B．用記號筆在每個培養(yǎng)皿上做好標記（如圖所示）；然后將三個培養(yǎng)皿分別放到4℃；25℃、40℃的培養(yǎng)箱中恒溫培養(yǎng)7天．

C．觀察并記錄每個培養(yǎng)皿中萌發(fā)的菜豆種子數(shù)．

請回答下列問題：

①除溫度外，請再列舉2個影響實驗結果的其它變量____．

②培養(yǎng)皿墊二層濕濾紙的目的是____．

③若實驗結果三個培養(yǎng)皿中都沒找到發(fā)芽的菜豆，請分析可能的原因是____．

④小周同學用另一種植物種子做了上述實驗，結果發(fā)現(xiàn)4℃環(huán)境中的種子萌發(fā)率明顯高于其它二組．請推測該植物所生活的環(huán)境條件很可能是____．13、如圖1是細胞內(nèi)染色體、DNA、基因之間的關系圖，請據(jù)圖回答（在[]內(nèi)填寫圖中序號，在橫線上填寫文字）：

（1）生物體是由細胞構成的，在[____]____內(nèi)存在著容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)是[____]____，它主要是由[____]____和[____]____組成，其中起遺傳作用的是____，在④上具有控制生物性狀的小單位，叫做[____]____．

（2）如圖2中關于染色體、DNA、基因之間的關系圖解中正確的是____．14、生命起源的學說從多，目前被大多數(shù)人所接受的是____，原始地球的大氣包含____、____、____水蒸氣等．15、（2012秋?臨川區(qū)校級月考）看圖回答問題：

（1）A生物是____，B生物是____，C生物是____，E生物是____．

（2）圖中無成形細胞核的生物是____，有成形細胞核的生物是____，屬于非細胞生物的是____．（填代號）

（4）圖中五種生物能進行寄生生活的是____．16、保護動物多樣性的核心就保護了動物的____．就地保護的主要措施是建立自然保護區(qū)，如我省臥龍自然保護區(qū)主要保護的是____．17、是非題（對的畫√，錯的畫×）（1）制作臨時裝片時，實驗材料越大越有利于觀察到細胞。（2）植物的營養(yǎng)器官是根、莖、葉、花、果實、種子。（3）植物不進行呼吸，動物進行呼吸。（4）細胞的生活是物質(zhì)、能量和信息變化的統(tǒng)一。（5）人類已經(jīng)能夠模擬一個與生物圈類似、可供人類生存的生態(tài)系統(tǒng)。評卷人得分三、判斷題(共8題，共16分)18、蜘蛛是昆蟲綱．____（判斷對錯）19、小草和木耳都是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者．____．（判斷對錯）20、青蛙抱對是進行體內(nèi)受精____．（判斷對錯）21、兒童的骨柔韌，硬度小，彈性大，不易骨折，但容易變形．____．（判斷對錯）22、影響生物生活的環(huán)境因素分為生物因素和非生物因素．____．（判斷對錯）23、所有的芽都能長成枝條．____．（判斷對錯）24、小羊多莉雖然是由C羊分娩出來的，但長相卻一點也不象C羊，而是幾乎跟A羊一模一樣．____．25、草履蟲的身體只由一個細胞構成，所以不能獨立生活．____．（判斷對錯）評卷人得分四、實驗探究題(共3題，共18分)26、某生物小組為了探究甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響，設計如下實驗步驟：a．取三個玻璃缸編號為甲、乙、丙，各加入500mL池塘水和等量的蝌蚪飼料；b．在三缸中加入同時孵化的相同數(shù)量的蝌蚪(不少于5只)，保持水溫22～25℃；c．處理方式和實驗結果如下表：（1）該探究實驗中，甲、乙形成一組對照，其變量是____激素的有無。（2）根據(jù)以上實驗丙得出的結論是：____能促進蝌蚪的生長發(fā)育。（3）食鹽加碘、多吃海帶和紫菜等海產(chǎn)品可以防治地方性甲狀腺腫。海帶、紫菜均為藻類植物，它們的結構特點是：沒有______________的分化。（4）海洋同一水域不同水層分布著不同的藻類植物，影響這些藻類植物分層分布的主要非生物因素是__________。（5）青蛙的個體發(fā)育過程屬于____。27、2月21日；據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)報道，俄羅斯阿爾泰國立大學學者宣稱研制出“不老藥”．事實上，在抗衰老領域，全球的科學家們對此投入了極大的熱情與精力，除了俄羅斯學者所采用的干細胞方法，目前主要的研究方向還包括血液循環(huán)；熱量限制、端粒酶等．下面是一個以血液進行研究的動物實驗方案：

（1）實驗準備：

①選取健康且生命特征相同的18月齡白鼠和3月齡白鼠若干只備用．

②分別抽取3月齡和18月齡白鼠的血液若干毫升；分裝到不同的瓶中備用．

（2）實驗設計：

。組別A組B組C組D組實驗材料18月齡白鼠10只18月齡白鼠10只3月齡白鼠10只3月齡白鼠10只實驗步驟注射等量18月齡。

白鼠血液注射等量3月齡。

白鼠血液注射等量18月齡。

白鼠血液注射等量3月齡。

白鼠血液備注：3月齡白鼠為年輕鼠；18月齡白鼠為年老鼠。

（3）實驗探究。

①研究發(fā)現(xiàn)動物也有不同的血型；因此給老鼠輸血應該堅持______的原則．

②實驗中每組都不用一只老鼠；而都用10只老鼠進行實驗，其原因是______．

③比較______兩組可以研究“年輕白鼠的血液是否會對年老白鼠產(chǎn)生影響”．如果出現(xiàn)“返老還童”現(xiàn)象，你預測應該是______組．28、有關生物進化的研究總是與遺傳學分不開；果蠅是遺傳學研究中常用的動物實驗材料。果蠅的翅型包括長翅和殘翅兩種類型控制長翅的基因用G表示控制殘翅的基因用g表示。

下表為三組果強的雜交實驗結果請據(jù)表回答下列問題：

。實驗組別②③③親代的性狀表現(xiàn)長翅×長翅長翅×長翅長翅×長翅子代性狀表現(xiàn)及數(shù)目長翅5210176殘翅4902525（1）在遺傳學中；果蠅的長翅和殘翅稱為一對______。

（2）根據(jù)______組的數(shù)據(jù)可判斷；果蠅翅型的顯性性狀為______。

（3）③組的長翅親代的基因組成均為______；③組產(chǎn)生殘翅后代的概率為______。

（4）①組中長翅后代的基因組成為______。評卷人得分五、作圖題(共2題，共16分)29、如圖是有關脊椎動物類群的代表動物；請據(jù)圖回答有關問題：

（1）B類動物呼吸時氣體交換的部位是____中的毛細血管．

（2）圖中須在水中完成受精作用的有____（填字母）類動物．

（3）在陸地上產(chǎn)卵，卵表面具有堅韌的卵殼的是____（填字母）．

（4）E類動物的牙齒出現(xiàn)了門齒、犬齒和____的分化，從而提高了哺乳動物攝取食物的能力．30、（2015秋?肥城市期中）我國的“酒文化”源遠流長；釀酒原料可謂家喻戶曉．下面的資料就簡要概述了制作甜酒的工序，請分析回答有關問題：

資料：家庭制作甜酒的工序有①將酒曲碾成粉末并與糯米飯拌勻；壓實；②將糯米飯放入容器中蓋好；用毛巾包裹起來置入溫暖處；③用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃；④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜；⑤將糯米放入蒸鍋，置于旺火上煮熟．（以上容器、毛巾等均要求消毒）

（1）上述工序正確的操作步驟是：____（用資料中的代碼表示）．

（2）酒曲中含有的微生物是____；用涼開水沖淋糯米飯使其冷卻到30℃的目的是____．

（3）釀酒過程中，將器皿密封是為了給酵母菌提供____環(huán)境，保證發(fā)酵產(chǎn)生更多的____；同時也防止了雜菌進入．

（4）如果在釀酒過程中，檢測到密封的發(fā)酵容器中氧氣、二氧化碳兩種氣體成分的變化如圖所示曲線，則其中表示氧氣的曲線是____，表示二氧化碳的曲線是____．評卷人得分六、綜合題(共3題，共21分)31、以下是某同學在家和校園調(diào)查時收集到的生物名稱：鼠婦；萬壽菊、魚、蚯蚓、狗、鴨、松樹、丁香、玉米、小麥、柳樹、海帶、螞蟻、蘑菇、雞；他想把這些生物歸類，請你幫幫她．

（1）根據(jù)形態(tài)結構特點，將生物分為植物、動物和其他生物三大類，它們分別是：植物包括____；動物包括____；其他生物包括____．

（2）根據(jù)生活環(huán)境，將生物分為陸生生物和水生生物等，它們分別是：水生生物包括____；陸生生物包括____．

（3）根據(jù)用途，將生物分為農(nóng)作物，家禽、花卉等，它們分別是：農(nóng)作物包括____；家禽包括____；花卉包括____．32、下圖為人體血液循環(huán)的簡單示意圖：（1）圖中器官A與外界相通，血液流經(jīng)它時發(fā)生氣體交換，它是人體呼吸系統(tǒng)最重要的器官，這個器官是。（2）如果B是小腸，則飯后血液流經(jīng)B后，血液中葡萄糖的含量會。（3）如果體內(nèi)各細胞產(chǎn)生的尿素主要在C處排出體外，則器官C的名稱是。（4）血液由右心室經(jīng)A回到左心房這一過程稱為循環(huán)。（5）若某人牙齦發(fā)炎，靜脈注射青霉素，青霉素最先到達心臟的哪一部分？。33、炎炎夏日；吃西瓜消暑是一件很愜意的事，請根據(jù)所學知識解答下列問題。

（1）夏天我們吃的甜甜瓜瓤是由西瓜花中的____發(fā)育而來的。

（2）農(nóng)民在田間種植西瓜時，為了提高產(chǎn)量，充分利用光照，應采取的措施是____．

（3）西瓜中富含油大量的水分和礦物質(zhì)，它們主要來自于____．

（4）西瓜的果肉紅色（R）對黃色（r）為顯性，若將果肉紅色西瓜（RR）的花粉授到黃色果肉的西瓜（rr）的柱頭上，則當年黃色果肉的西瓜上所結果實中，果肉的基因和種子中胚的基因組成分別是____．

（5）農(nóng)民要把西瓜的種子曬干，低溫貯藏，其原理是____．參考答案一、選擇題(共8題，共16分)1、A【分析】

生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動的特點是：單向流動；逐級遞減．由于生物自身的呼吸消耗，以及植物的殘枝落葉和動物的骨骼；皮毛等難以被下一個營養(yǎng)級的生物利用，造成了能量在沿著食物鏈流動的過程中是逐級遞減的．一般地說，再輸入到下一個營養(yǎng)級的能量中，只有10%～20%的能量能夠流入下一個營養(yǎng)級．在一個生態(tài)系統(tǒng)中，營養(yǎng)級越多，在能量流動中消耗的能量就越多，所以在一個生態(tài)系統(tǒng)中，營養(yǎng)級越高，獲得的能量就越少，生物的數(shù)量就越少．在此題中生物之間的食物鏈關系為：草→昆蟲→青蛙→鷹，鷹的營養(yǎng)級最高，所以獲得的能量就最少，數(shù)量也就最少．

故選A

【解析】【答案】本題考查的是生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動；首先明確能量流動的特點。

2、D【分析】【分析】本題主要考查視覺的形成，解答此題的關鍵是熟知眼球的結構的功能。【解答】眼球的結構如下圖所示：

視覺的形成在外界物體反射來的光線；經(jīng)過角膜；房水，由瞳孔進入眼球內(nèi)部，再經(jīng)過晶狀體和玻璃體的折射作用，在視網(wǎng)膜上形成清晰的物像；物像刺激了視網(wǎng)膜上的感光細胞，這些感光細胞產(chǎn)生的神經(jīng)沖動，沿著視神經(jīng)傳到大腦皮層的視覺中樞，就形成視覺。因此物象和視覺的形成部位分別是視網(wǎng)膜和大腦皮層。

故選D。【解析】【答案】D3、C【分析】解：一朵花中完成傳粉與受精后；只有子房繼續(xù)發(fā)育，子房的發(fā)育情況為：

可見；①是子房，②胚珠，③果皮，④胚。

故選：C。

一朵完整的花經(jīng)過傳粉；受精過程后；由于細胞不斷分裂、生長和分化，子房逐漸膨大，其中子房壁發(fā)育成果皮，子房中的胚珠發(fā)育成種子，胚珠里的受精卵發(fā)育成胚，最終雌蕊的子房發(fā)育成果實。

明確子房各部分的發(fā)育情況是解題的關鍵。【解析】C4、D【分析】【分析】根尖的結構一般可以劃分為四個部分：根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)．根尖成熟區(qū)的表皮細胞的一部分向外突出，形成根毛．【解析】【解答】解：根尖的結構如圖；成熟區(qū)，也稱根毛區(qū)．內(nèi)部某些細胞的細胞質(zhì)和細胞核逐漸消失，這些細胞上下連接，中間失去橫壁，形成導管．導管具有運輸作用．表皮密生的茸毛即根毛，根毛細胞的體積大，細胞質(zhì)少，液泡大有利于水的吸收．細胞向外突起形成根毛，增加了根吸水的表面積．是根吸收水分和無機鹽的主要部位．因此用肉眼觀察幼根時，?？梢钥吹揭恍┌咨摹敖q毛”，其所在的區(qū)域是成熟區(qū)．

故選：D．5、D【分析】【分析】《綠葉在光下制造有機物》的實驗步驟：暗處理→部分遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實驗要點：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉變藍色，酒精溶解葉片中的葉綠素．關鍵是確定控制實驗變量、設置對照實驗．【解析】【解答】解：A；將某植株放到黑暗處一晝夜；目的是把葉片中的淀粉全部轉運和消耗，A正確；

B；通過A的解答可知；實驗現(xiàn)象是遮光部分是棕色沒有變藍，而未遮光部分變藍，實驗現(xiàn)象說明光合作用需要光，B正確；

C；把葉片放入盛有酒精的小燒杯中；隔水加熱的目的是用酒精快速溶解葉片中的葉綠素，葉片變成黃白色，便于觀察到淀粉遇碘變藍的顏色反應，C正確．

D；碘遇淀粉變藍色．在圖乙中觀察到的實驗現(xiàn)象是遮光部分是棕色沒有變藍；而未遮光部分變藍，這說明光合作用制造淀粉，光合作用需要光，不能說明光合作用需要葉綠體，D錯誤．

故選：D．6、C【分析】【分析】（1）腎單位是腎臟的結構和功能單位；腎單位包括腎小體和腎小管．腎小體包括呈球狀的腎小球和呈囊狀包繞在腎小球外面的腎小囊，囊腔與腎小管相通．如圖：

（2）尿的形成要經(jīng)過腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用兩個連續(xù)的過程．【解析】【解答】解：腎動脈進入腎臟后經(jīng)過反復分支形成入球小動脈；入球小動脈分出的數(shù)十條毛細血管彎曲盤繞形成腎小球，腎小球的毛細血管又在另一端匯集成出球小動脈，出球小動脈又分支形成毛細血管，包繞在腎小管外面，這些毛細血管又匯集成腎靜脈．血液流經(jīng)腎小球時沒有發(fā)生氣體交換作用，只進行了血液的過濾作用，因此入球小動脈；出球小動脈、腎小球內(nèi)都流動脈血．所以，流進腎小球的血液和流出腎小球的血液分別是動脈血、動脈血．

故選：C7、C【分析】【分析】維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾?。窘馕觥俊窘獯稹拷猓盒×衷谒⒀罆r經(jīng)常發(fā)現(xiàn)牙齦出血；這是壞血病的表現(xiàn)，是體內(nèi)缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，因此該同學應多吃蔬菜和水果．

故選：C8、C【分析】【解答】解：環(huán)境中影響生物生活的各種因素叫環(huán)境因素；分為非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光；溫度、水、空氣、土壤等．生物因素是指環(huán)境中影響某種生物個體生活的其他所生物，包括同種和不同種的生物個體．春雪過后，溫度過低，細胞液結冰，體積增大，導致細胞破裂，引起細胞死亡．從而導致植物被凍死．

故選：C．

【分析】此題主要考查的是植物被凍死的主要原因，解答時可以從環(huán)境特點和生物的關系方面來切入．二、填空題(共9題，共18分)9、長圓筒體節(jié)環(huán)節(jié)環(huán)帶前粗糙不平剛毛支撐身體，協(xié)助運動溫濕的體壁應將蚯蚓放回大自然【分析】【分析】蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物，靠近身體前端有環(huán)帶，用濕潤的體壁呼吸，腹面有剛毛，剛毛有協(xié)助運動的作用．圖中2前端，1環(huán)帶，3環(huán)帶．【解析】【解答】解：（1）蚯蚓的身體呈長圓筒形；有許多彼此相似的體節(jié)構成，這使它的軀體運動靈活．因此它屬于環(huán)節(jié)動物．

（2）在身體的前端有一體節(jié)特別大；光滑，為3環(huán)帶，我們一般以環(huán)帶的位置來判斷蚯蚓的前后端，靠近環(huán)帶的一端為2前端．

（3）用手指觸摸蚯蚓身體顏色較淡的腹面處；會有粗糙不平的感覺，用放大鏡觀察會發(fā)現(xiàn)一圈或幾圈小突起，這些小突起叫剛毛，可發(fā)現(xiàn)它們朝身體的后方，具有支撐身體，協(xié)助運動的功能．

（4）蚯蚓呼吸的是空氣中的氧氣．氧氣先溶解在體壁的粘液里；然后滲透到體壁內(nèi)的毛細血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通過體壁排出體外．因此蚯蚓是用濕潤的體壁進行呼吸的，呼吸的是空氣中的氧氣．在實驗過程中，用浸濕的棉球輕擦蚯蚓體表，其目的是保持蚯蚓的體表濕潤，維持其正常的呼吸．

（5）我們要保護生物的多樣性；實驗完畢后我們應將蚯蚓放回大自然．

故答案為：（1）長圓筒；體節(jié)；環(huán)節(jié)；（2）環(huán)帶；前；（3）粗糙不平；剛毛；支撐身體；協(xié)助運動；（4）

溫濕的體壁；（5）應將蚯蚓放回大自然10、葡萄糖過濾重吸收腎小球膀胱代謝廢物水無機鹽【分析】【分析】（1）腎單位是腎臟的結構和功能單位；腎單位包括腎小體和腎小管．腎小體包括呈球狀的腎小球和呈囊狀包繞在腎小球外面的腎小囊，囊腔與腎小管相通．

（2）尿的形成要經(jīng)過腎小球和腎小囊壁的濾過和腎小管的重吸收作用兩個連續(xù)的過程．當血液流經(jīng)腎小球時；除了血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水；無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿；當原尿流經(jīng)腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分無機鹽和水構成了尿液的成分．

（3）排尿對于人體進行正常生命活動具有重要的意義，排尿不僅可以排出廢物，而且還能排除體內(nèi)多余的水分，調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無機鹽的平衡，維持組織細胞的生理功能．【解析】【解答】解：（1）血漿、原尿和尿液三者的成分如表：。主要成分尿液（克/100毫升）血漿（克/100毫升）原尿（克/100毫升）水969098蛋白質(zhì)080.03葡萄糖00.10.1無機鹽1.10.720.72尿素1.80.030.03從表格中；表中A表示的物質(zhì)可能是葡萄糖．

（2）“血漿和腎小囊中液體變化”；說明了腎小球有過濾作用．

（3）“A物質(zhì)在腎小囊中存在而在尿液中沒有”；說明腎小管具有重吸收作用．

（4）正常情況下腎小球不能過濾血細胞和大分子蛋白質(zhì)；若腎小球病變，腎小球的通透性增大．原本不能過濾的血細胞和大分子蛋白質(zhì)進入了原尿．而腎小管又不重吸收血細胞和大分子蛋白質(zhì)，因此尿液中會出現(xiàn)血細胞和大分子蛋白質(zhì)．所以“如果在某人的尿檢中發(fā)現(xiàn)有紅細胞和大量蛋白質(zhì)”，其可能發(fā)生病變的部位是腎小球．

（5）“腎臟形成尿液是連續(xù)不斷的；但排尿卻是間歇的”，這是因為膀胱可以暫時貯存尿液．

（6）“人體排尿”；不僅能夠起到排出代謝廢物的作用，而且對調(diào)節(jié)體內(nèi)水與無機鹽的平衡也有重要作用．

故答案為：（1）葡萄糖。

（2）過濾。

（3）重吸收。

（4）腎小球。

（5）膀胱。

（6）代謝廢物；水；無機鹽11、略

【分析】【分析】圖中①柱頭，②花柱，③子房，④胚珠，⑤花藥，⑥花絲，⑦果皮，⑧種子．【解析】【解答】解：（1）圖中結構①柱頭；②花柱、③子房組成雌蕊；⑤花藥和⑥花絲組成雄蕊，雌蕊和雄蕊是花的主要結構．

（2）花粉從[⑤]花藥落到[①]柱頭上的過程叫做傳粉．

（3）桃的果實中；我們食用的部分是⑦果皮，由子房壁發(fā)育而成．

（4）自然條件下的玉米果穗常有缺粒的；向日葵的子粒常有空癟的，這是由于傳粉不足造成的，如果要提高結實率達到提高其產(chǎn)量的目的，可采取人工輔助授粉的方法．

故答案為：（1）雌蕊。

（2）傳粉。

（3）果皮。

（4）人工輔助授粉12、略

【分析】【分析】（1）觀圖可知：圖1中，①是柱頭，②是子房，③是胚珠；圖二是菜豆種子的結構，其中③種皮、⑤胚根、①胚芽、④胚軸、②子葉；圖三是枝芽的結構，包括生長點、c芽軸、a幼葉、葉原基、b芽原基；

（2）對照性的探究實驗應注意變量的惟一性．種子萌發(fā)的條件有①外界條件--適量的水分、充足的空氣和適宜的溫度②自身條件--完整而有活力的胚及供胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)．據(jù)此解答．【解析】【解答】解：（1）圖一是雌蕊的結構；傳粉受精完成后，胚珠中的受精卵發(fā)育成胚，胚包括胚芽；胚軸、胚根和子葉；

圖一②的結構名稱是子房壁；將來發(fā)育成果皮；

（2）菜豆種子屬于雙子葉植物；營養(yǎng)物質(zhì)貯存在子葉里，所以圖二所示菜豆種子在萌發(fā)過程中所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自[②]子葉，[①]胚芽發(fā)育成芽，芽進一步發(fā)育成莖和葉；

（3）四中C是莖；是由圖三中的c芽軸發(fā)育來的，也是由圖二中的①胚芽發(fā)育而來的；

（4）①影響菜豆種子萌發(fā)的因素除了溫度外；還有充足的水分；空氣和適宜的溫度以及自身的因素等；

②因為種子萌發(fā)的外界條件有適量的水分；充足的空氣和適宜的溫度；因此培養(yǎng)皿墊二層濕濾紙的目的是提供菜豆種子萌發(fā)時所需的水分；

③影響種子萌發(fā)的因素除外界條件外；還有種子自身的因素；能夠萌發(fā)的種子必須具有完整且活著的胚，種子不處于休眠期．如果種子死亡；胚不完整、種子處于休眠期，即使具備適宜的外界條件，種子也不會萌發(fā)；

④因為4℃環(huán)境中的種子萌發(fā)率明顯高于其它二組；推測該植物所生活的環(huán)境條件很可能是該低溫環(huán)境中．

故答案為：

（1）①②④⑤；子房壁；果皮；

（2）②；子葉；①；胚芽；

（3）C；

（4）①水分；氧氣、種子自身的因素（寫出其中2項即可）；

②提供菜豆種子萌發(fā)時所需的水分；

③種子休眠或種子已死亡或水分不足（合理均可）；

④低溫（寒冷）．13、略

【分析】【分析】DNA和基因的關系，DNA在染色體上，DNA上有基因．圖示表示了染色體、DNA和基因的關系：細胞核中容易被堿性顏料染成深色的物質(zhì)叫做染色體，染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA分子上的一個片段叫做基因．圖中①細胞核，②染色體；③蛋白質(zhì)；④DNA；⑤基因．【解析】【解答】解：（1）②染色體是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)；染色體是由④DNA和③蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成；DNA是遺傳信息的載體，主要存在于細胞核中，DNA分子為雙螺旋結構，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位叫⑤基因，基因決定生物的性狀．

（2）基因在DNA上；DNA在染色體上，染色體在細胞核上．每條染色體含有一個DNA分子，染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成；基因是DNA上決定生物性狀的小片段．因此染色體；DNA、基因之間的關系，基因→DNA→染色體．故A正確．

故答案為：

（1）①細胞核；②染色體；④DNA；③蛋白質(zhì)；DNA；⑤基因。

（2）A14、略

【分析】【分析】對于生命的起源有很多假說，其中化學起源說是被廣大學者普遍接受的生命起源假說．【解析】【解答】解：化學起源學說認為：地球上原本沒有生命；原始地球的溫度很高，地面環(huán)境與現(xiàn)在完全不同，天空中赤日炎炎；電閃雷鳴，地面上火山噴發(fā)、熔巖橫流，從火山中噴出的氣體，如水蒸氣、氨、甲烷等構成了原始的大氣層，與現(xiàn)在的大氣成分明顯不同的是原始大氣中沒有游離的氧；原始大氣在高溫、紫外線以及雷電等自然條件的長期作用下，形成了許多簡單的有機小分子物質(zhì)，隨著地球溫度的逐漸降低，原始大氣中的水蒸氣凝結成雨降落到地面上，這些有機物隨著雨水進入湖泊和河流，最終匯集到原始的海洋中．原始的海洋就像一盆稀薄的熱湯，其中所含的有機物，不斷的相互作用，形成復雜的有機大分子物質(zhì)，經(jīng)過及其漫長的歲月，逐漸形成了原始生命．可見生命起源于原始海洋．原始生命是由非生命物質(zhì)經(jīng)過極其復雜的化學過程一步一步地演變而成的．

故答案為：化學起源學說；氨；硫化氫15、略

【分析】【分析】分析圖形：A病毒、B酵母菌、C細菌、D霉菌、E蘑菇各具有一定的特征，生殖方式也不相同，分析解答【解析】【解答】解：（1）圖中A病毒；B酵母菌、C細菌、D霉菌、E蘑菇．

（2）C細菌是細菌；細胞內(nèi)無成形的細胞核；B酵母菌是單細胞真菌；D霉菌；E蘑菇都是多細胞的真菌，都有成形的細胞核；A病毒，無細胞結構，只有蛋白質(zhì)的外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)．

（3）A病毒不能獨立生活；只能寄生在其它生物體內(nèi)，有的C細菌也營寄生生活，如大腸桿菌．

故答案為：（1）病毒；酵母菌；細菌；蘑菇．

（2）C；BDE；A．

（3）A、C16、略

【分析】【分析】此題主要考查保護動物多樣性的措施等有關知識點．【解析】【解答】解：（1）生物種類的多樣性實質(zhì)上就是基因的多樣性；因此，保護動物多樣性的核心是保護動物遺傳多樣性，也叫基因的多樣性．

（2）建立自然保護區(qū)是指把包含保護對象在內(nèi)的一定面積的陸地或水體劃分出來；進行保護和管理．又叫就地保護．如四川省建立了臥龍；王朗自然保護區(qū)主要是保護大熊貓（金絲猴，藏雪雞，牛羚，白唇鹿，珙桐，水青樹，連香樹）等生物．青海湖鳥島自然保護區(qū)主要是為了保護斑頭雁、棕頭鷗等鳥類．陜西洋縣自然保護區(qū)保護區(qū)主要是為了保護珍稀鳥類朱鹮而建立的．安徽宣武國家級自然保護區(qū)是保護揚子鱷的．

故答案為：基因的多樣性；大熊貓17、略

【分析】【解析】試題分析：在顯微鏡下，細胞放大的倍數(shù)=目鏡×物鏡，所以是否有利于觀察，與目鏡和物鏡的倍數(shù)有關，與材料關系不大，實驗材料越大不代表材料上的細胞也越大；綠色開花植物的六大器官是：根、莖、葉、花、果實、種子，其中根、莖和葉是營養(yǎng)器官，花、果實和種子是生殖器官；呼吸是生物的基本特征，動植物都要進行呼吸；細胞是生物體結構和功能的基本單位，細胞的生活不僅需要物質(zhì)和能量，還需要信息．細胞的控制中心是細胞核．細胞核內(nèi)有染色體，染色體中有DNA，DNA上有遺傳信息，這些信息就是指導和控制細胞中物質(zhì)和能量變化的一系列指令，也是生物體建造自己生命大廈的藍圖；生物圈2號的失敗說明了人類無法創(chuàng)造出一個與生物圈類似、可供人類生存的生態(tài)系統(tǒng)?？键c：植物的器官，生物的基本特征，生物體結構和功能的基本單位，生物圈?！窘馕觥俊敬鸢浮浚?）（×）（2）（×）（3（×）（4）（√）（5）（×）三、判斷題(共8題，共16分)18、×【分析】【分析】昆蟲的身體分為頭、胸、腹三部分，一般有兩對翅，有三對足，有外骨骼．【解析】【解答】解：蜘蛛身體分為頭胸部和腹部兩部分；有4對足，沒有翅，因此屬于蛛形綱，而不是昆蟲綱．所以題干的說法不正確．

故答案為：×19、×【分析】【分析】（1）生產(chǎn)者是指能進行光合作用；為植物自身；消費者、分解者提供營養(yǎng)物質(zhì)和能量的綠色植物．

（2）消費者主要是指不能進行光合作用的各種動物．它們的生存都直接或間接的依賴綠色植物制造的有機物．

（3）分解者指的是細菌、真菌等營腐生生活的微生物．它們將動植物殘體等含有的有機物分解成簡單的無機物，歸還到無機環(huán)境中，促進了物質(zhì)的循環(huán)．【解析】【解答】解：小草屬于綠色植物進行光合作用制造有機物；因此小草屬于生產(chǎn)者；而木耳是真菌，沒有葉綠體，不能進行光合作用制造有機物必須靠分解現(xiàn)成的有機物維持生存，因此木耳屬于分解者．因此題干的說法不正確．

故答案為：×20、×【分析】【分析】青蛙是雌雄異體，體外受精．【解析】【解答】解：青蛙是雌雄異體；體外受精，精子和卵細胞在水里完成受精．在繁殖季節(jié)雌雄蛙抱對，有利于雌蛙；雄蛙同時排卵、排精，提高了精子與卵的結合的機會，提高了受精率．

故答案為：×．21、√【分析】【分析】骨的成分包括有機物和無機物，其物理特性表現(xiàn)為彈性和硬度，據(jù)此答題．【解析】【解答】解：骨的成分包括有機物和無機物；有機物越多，骨的柔韌性越強，無機物越多，骨的硬度越大；在不同時期，骨的成分不同，如下表：

所以在兒童青少年的骨中；有機物多于1/3，骨的彈性大，容易變形，所以青少年要注意坐；立、行的姿勢，題干說法正確．

故答案為：√22、√【分析】【分析】此題考查的知識點是影響生物生活的環(huán)境因素，可以從環(huán)境因素的組成來切入答題．【解析】【解答】解：環(huán)境中影響生物生活和分布的因素稱為生態(tài)因素；可以分為非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光；溫度、水、空氣、土壤等．生物因素包括：種內(nèi)關系和種間關系．種內(nèi)關系又分為種內(nèi)互助和種內(nèi)競爭；種間關系又有①共生；②寄生；③捕食；④種間競爭；幾種方式，故題干說法正確．

故答案為：√．23、×【分析】【分析】本題考查莖發(fā)育成枝條，芽的結構和發(fā)育特點．【解析】【解答】解：芽按照將來發(fā)育成什么分為葉芽；花芽和混合芽三種；將來發(fā)育成枝和葉的芽叫葉芽（或枝芽）；將來發(fā)育成花的芽叫花芽；既能發(fā)育成葉又能發(fā)育成花的芽叫混合芽．

故答案為：×24、×【分析】【分析】細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心．【解析】【解答】解：小羊多莉雖然是由C羊分娩出來的；但長相卻一點也不象C羊，原因是小羊的細胞核不是有C羊提供，而是來自于B羊．而遺傳物質(zhì)位于細胞核內(nèi)．故應該幾乎跟B羊一模一樣．

故答案為：×25、×【分析】【分析】草履蟲雖然只由一個細胞構成，但也能完成營養(yǎng)、呼吸、排泄、運動、生殖和調(diào)節(jié)等生命活動．【解析】【解答】解：草履蟲全身由一個細胞組成；它的各項生命活動都由這個細胞來完成，例如：靠纖毛的劃動在水里運動；它身體的一側有一條凹入的小溝，叫“口溝”，相當于草履蟲的“嘴巴”，口溝內(nèi)的密長的纖毛擺動時，能把水里的細菌和有機碎屑作為食物擺進口溝，形成食物泡在草履蟲體內(nèi)進行消化，不能消化的食物殘渣由一個叫胞肛的小孔排出．

草履蟲靠身體的外膜吸收水里的氧氣；排出二氧化碳，體內(nèi)多余的水分和廢物由收集管和伸縮泡排出體外，等等．由此可見：草履蟲能獨立生活．

故答案為：×四、實驗探究題(共3題，共18分)26、（1）甲狀腺。

（2）甲狀腺激素（3）根；莖、葉。

（4）陽光。

（5）變態(tài)發(fā)育【分析】【分析】

此題考查人體激素的調(diào)節(jié)作用、非生物因素對生物的影響及兩棲動物的特征，解題的關鍵是掌握甲狀腺激素的作用，探究實驗變量的唯一性。

【解答】

（1）實驗的變量要針對要探究的問題來設置；本實驗探究的是甲狀腺激素對蝌蚪生長發(fā)育的影響，因此應以甲狀腺激素的有無為實驗變量。

（2）此實驗的結論是：甲狀腺激素能促進幼小動物的發(fā)育。

（3）藻類植物大都生活在水中；少數(shù)生活在陸地的陰濕處，藻類植物的結構簡單，有單細胞的，如衣藻；有多細胞，如海帶；紫菜等，無根、莖、葉的分化。

（4）光在海水中的穿透性有淺到深越來越弱；最淺處光最強，有紅光也有藍紫光，有利于綠藻利用，所以是綠藻；往下一些紅光穿透性不強被海水吸收，能利用起來用作光合作用的只剩藍紫光，褐藻有利于吸收藍紫光，是褐藻；再往下，藍紫光也被吸收一部分，是紅藻；最深處沒有光，因此沒有植物生存。

（5）青蛙的幼體生活在水中用鰓呼吸；成體既能生活在水中，也能生活在陸地上，主要用肺呼吸，成蛙和幼蛙在外部形態(tài)和內(nèi)部結構及生活習性上差別大，因此青蛙的發(fā)育屬于變態(tài)發(fā)育，發(fā)育過程包括：受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙等階段。因此青蛙的個體發(fā)育起點是受精卵，從整個發(fā)育過程來看，青蛙的發(fā)育屬于變態(tài)發(fā)育。

【解析】（1）甲狀腺。

（2）甲狀腺激素（3）根；莖、葉。

（4）陽光。

（5）變態(tài)發(fā)育27、輸同型血減少實驗偶然性，使實驗結論更可靠ABB【分析】解：（3）①研究發(fā)現(xiàn)動物也有不同的血型；因此給老鼠輸血應該堅持輸同型血的原則．

②實驗中每組都不用一只老鼠；而都用10只老鼠進行實驗，其原因是減少實驗偶然性，使實驗結論更可靠。

③分析表中的實驗設計可知：為探究年輕鼠的血液是否會對年老鼠產(chǎn)生影響；該實驗方案設計了兩組對照實驗，A與B以不同年齡白鼠的血液為變量形成一組對照實驗，目的是探究年輕白鼠的血液是否會對年老鼠產(chǎn)生影響．根據(jù)以上實驗現(xiàn)象可以得出：B組可能出現(xiàn)“返老還童”現(xiàn)象．

故答案為：①輸同型血。

②減少實驗偶然性；使實驗結論更可靠。

③AB；B

在研究一種條件對研究對象的影響時；所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗；分析表中數(shù)據(jù)可知，該小組設置了兩組對照實驗：如A與B以年輕鼠的血液為變量形成一組對照實驗，目的是探究年輕鼠的血液會對年老鼠產(chǎn)生影響；A與C以不同年齡的鼠為變量形成一組對照實驗，目的是探究年老鼠的血液會對年輕鼠產(chǎn)生影響．

解答此類題目的關鍵是理解探究實驗的要求唯一變量，其它量相同．【解析】輸同型血減少實驗偶然性，使實驗結論更可靠ABB28、相對性狀③長翅Gg25%Gg或gg【分析】解：（1）“果蠅的翅有長翅和殘翅之分”；是同一性狀的不同表現(xiàn)形式，因此，在遺傳學中我們稱之為一對相對性狀。

（2）表格中第三組親代都是長翅；子代出現(xiàn)了殘翅，因此根據(jù)③組的數(shù)據(jù)可判斷殘翅是隱性性狀，長翅是顯性性狀。

（3）“果蠅的翅型有長翅和殘翅兩種類型；控制這一相對性狀的基因用G；g表示”，則長翅是基因型是GG或Gg，殘翅的基因型是gg。第三組雜交實驗中，親代長翅果蠅遺傳給子代殘翅的基因一定是g，因此親代長翅果蠅的基因型均是Gg，遺傳圖解如圖1所示：

根據(jù)遺傳圖解可知：③組產(chǎn)生殘翅后代的概率為25%。

（4）①產(chǎn)生的后代有長翅果蠅和殘翅果蠅；且長翅：殘翅═52：49≈1：1，則親代長翅雄果蠅的基因組成是Gg，遺傳圖解如圖2所示：

根據(jù)遺傳圖解可知：①組中長翅后代的基因組成為Gg或gg。

故答案為：（1）相對性狀；

（2）③；長翅；

（3）Gg；25%；

（4）Gg或gg

（1）同種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式稱為相對性狀。如人的單眼皮和雙眼皮。

（2）生物體的各種性狀都是由基因控制的；性狀的遺傳實質(zhì)上是親代通過生殖細胞把基因傳遞給了子代，在有性生殖過程中，精子與卵細胞就是基因在親子代間傳遞的橋梁。

（3）生物的性狀是由一對基因控制的；當控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性；一個是隱性時，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來。

（4）在一對相對性狀的遺傳過程中；子代個體中出現(xiàn)了親代沒有的性狀，新出現(xiàn)的性狀一定是隱性性狀，親代的基因組成是雜合體。

解答此類題目的關鍵是理解掌握基因的顯性與隱性以及會借助遺傳圖解來分析解答此類問題?！窘馕觥肯鄬π誀睥坶L翅Gg25%Gg或gg五、作圖題(共2題，共16分)29、略

【分析】【分析】觀圖可知：A揚子鱷屬于爬行動物、B魚屬于魚類、C青蛙屬于兩棲動物、D麻雀屬于鳥類、E家兔屬于哺乳動物，據(jù)此解答．【解析】【解答】解：（1）魚類終生生活在水中；魚用鰓呼吸，鰓上有許多鰓絲，鰓絲里密布毛細血管，呼吸時氣體交換的部位；

（2）A揚子鱷；屬于爬行動物，爬行類的生殖發(fā)育完全脫離了水的限制，是最早的；真正的陸生脊椎動物；B是魚類，生活在水中，產(chǎn)卵和受精都在水中進行，C青蛙屬于兩棲動物，水中產(chǎn)卵，水中受精；D鳥類，E是哺乳動物，都生活在陸地上，其產(chǎn)卵、受精都脫離了水的限制；因此，上述動物的受精作用在水中完成的有B、C；

（3）A是揚子鱷；屬于爬行動物，身體分為頭；頸、軀干、四肢和尾五部分，體表覆蓋角質(zhì)鱗片或甲，用肺呼吸，體溫不恒定，在陸地上產(chǎn)卵，卵表面具有堅韌的卵殼，生殖發(fā)育完全脫離了水的限制，是最早的、真正的陸生脊椎動物．D麻雀屬于鳥類，用肺呼吸，體溫恒定，在陸地上產(chǎn)卵，卵表面具有堅韌的卵殼．

（4）E家兔具有胎生哺乳的特點；屬于哺乳動物．哺乳動物的牙齒分為門齒，臼齒，無犬齒，其中門齒用于切斷食物，臼齒用于磨碎食物，犬齒用于撕裂食物．

故答案為：（1）鰓絲；

（2）BC；

（3）AD；

（4）臼齒；30、略

【分析】【分析】在制作甜酒時，首先要用水將糯米浸泡一晝夜，淘洗干凈；然后將糯米倒入蒸鍋煮熟（以上容器，毛巾等均要求消毒）．蒸熟之后，用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃，30℃是酵母菌生活的適宜溫度；接著將酒曲粉末與糯米飯拌勻使之充分混合，將糯米飯壓實后挖個小坑，淋上一些涼開水，最后將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹起來置入溫暖的地方即可．【解析】【解答】解：（1）由分析可知；制作甜酒的正確順序是：④⑤③①②．

（2）制酒要用酵母菌；酵母菌將淀粉分解成葡萄糖，再將葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳，因此酒曲中含有的主要菌種是酵母菌．30℃是酵母菌生活的適宜溫度，溫度過高會殺死酵母菌，就不能發(fā)酵產(chǎn)生酒精．

（3）酵母菌發(fā)酵需要無氧的環(huán)境；只有在無氧的條件下，酵母菌才能發(fā)酵產(chǎn)生酒精，因此要將器皿加蓋密封目的是形成缺氧的環(huán)境，使酵母菌進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精，同時也防止了雜菌的進入．

（4）酵母菌發(fā)酵釀酒需要無氧的環(huán)境；容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就會把密封的容器中有限的氧氣消耗掉，因此急劇減少的物質(zhì)乙是氧氣；在開始的生長繁殖過程中就會有二氧化碳產(chǎn)生，繁殖的足夠的數(shù)量之后，再發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳增多，因此物質(zhì)甲是二氧化碳．

故答案為：（1）④⑤③①②；

（2）酵母菌；防止高溫殺死酒曲