食堂食品安全自查制度

食堂食品安全自查制度合同編號：__________甲方（食堂運營方）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方（食品安全監(jiān)管部門）：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為食堂運營方，乙方為食品安全監(jiān)管部門，為保證食堂食品安全，甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議：第一條自查內(nèi)容1.1甲方應(yīng)定期對食堂的食品安全進(jìn)行自查，包括但不限于食品原料采購、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)。1.2甲方應(yīng)按照我國食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對食堂食品安全進(jìn)行自查。1.3甲方應(yīng)建立自查記錄，記錄自查時間、地點、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題及整改措施等。第二條自查頻率2.1甲方應(yīng)每周對食堂食品安全進(jìn)行自查，確保食品安全。2.2特殊情況（如節(jié)假日、大型活動等）應(yīng)增加自查頻率，確保食品安全。第三條自查人員3.1甲方應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)食堂食品安全的自查工作。3.2甲方自查人員應(yīng)具備一定的食品安全知識和業(yè)務(wù)能力，以確保自查工作的有效進(jìn)行。第四條整改措施4.1甲方在自查過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，應(yīng)立即采取措施予以整改。4.2甲方對自查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改后，應(yīng)向乙方報告整改情況。第五條乙方監(jiān)管5.1乙方應(yīng)對甲方的自查工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，確保甲方食堂食品安全自查制度的落實。5.2乙方應(yīng)定期對甲方食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對甲方自查工作進(jìn)行評估，并提出改進(jìn)意見。5.3乙方應(yīng)對甲方的自查記錄進(jìn)行審核，確保甲方自查工作的真實性和有效性。第六條信息溝通6.1甲乙雙方應(yīng)建立信息溝通機制，及時交流食堂食品安全相關(guān)信息。6.2甲方應(yīng)定期向乙方報告自查情況，對自查中發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋。第七條保密條款7.1甲乙雙方應(yīng)對自查過程中獲取的對方商業(yè)秘密和個人信息予以保密。7.2違反保密條款的一方，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第八條違約責(zé)任8.1甲方未按照約定進(jìn)行自查，或自查不符合我國食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，乙方有權(quán)要求甲方改正，并依法予以處罰。8.2乙方未按照約定進(jìn)行監(jiān)管，導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第九條爭議解決9.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議的，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。9.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十條合同效力10.1本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。10.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（食堂運營方）：__________乙方（食品安全監(jiān)管部門）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂食品安全自查制度2.自查記錄表格3.食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文檔4.自查人員培訓(xùn)資料5.整改措施實施指南6.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案7.信息溝通機制說明8.保密協(xié)議9.爭議解決方式說明二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照約定進(jìn)行自查，或自查不符合我國食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.甲方未按照約定整改，或整改后仍不符合要求。3.乙方未按照約定進(jìn)行監(jiān)管，導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食品安全事故。4.甲乙雙方未履行保密義務(wù)，泄露對方商業(yè)秘密和個人信息。5.甲方未按照約定報告自查情況和發(fā)現(xiàn)問題。三、法律名詞及解釋：1.食堂食品安全自查制度：食堂運營方為保證食品安全，按照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的自我檢查制度。2.食品安全法律法規(guī)：指我國相關(guān)法律法規(guī)，如《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等。3.自查人員：指甲方指定負(fù)責(zé)食堂食品安全自查工作的人員。4.整改措施：指甲方在自查過程中發(fā)現(xiàn)食品安全問題時，采取的改進(jìn)和解決問題的措施。5.保密義務(wù)：指甲乙雙方在合同履行過程中，對獲取的對方商業(yè)秘密和個人信息予以保密的義務(wù)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方自查人員不足或?qū)I(yè)知識不足。解決辦法：甲方應(yīng)加強對自查人員的培訓(xùn)，提高其專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力。2.問題：自查過程中發(fā)現(xiàn)問題較多，整改難度大。解決辦法：甲方應(yīng)制定詳細(xì)的整改計劃，逐步解決存在的問題。3.問題：乙方監(jiān)管不到位，未能及時發(fā)現(xiàn)和糾正甲方問題。解決辦法：乙方應(yīng)加強對甲方自查工作的監(jiān)督和指導(dǎo)，確保甲方食堂食品安全自查制度的落實。4.問題：信息溝通不暢，影響自查效果。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)建立有效的信息溝通機制，確保信息的及時交流。5.問題：合同履行過程中發(fā)生爭議。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場景：1.食堂運營方與食品安全監(jiān)管部門簽訂，用于規(guī)范食堂食品安全自查行為的合同。2.適用于各類食堂，包括學(xué)校食堂、