2025年春新人教版化學(xué)九年級下冊課件 第十一單元 化學(xué)與社會 課題1 化學(xué)與人體健康 練習(xí)與應(yīng)用

練習(xí)與應(yīng)用R·九年級化學(xué)下冊1.下列物質(zhì)中，可以為人體提供能量的是（）。①水

②葡萄糖

③牛奶

④花生油

⑤食鹽A.①②③B.②③④C.①②③④

D.②③④⑤B2.下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法中，不正確的是（）。淀粉雖然沒有甜味，但屬于糖類蛋白質(zhì)、糖類和油脂屬于有機(jī)物谷物和肉類不能為人體提供維生素甘薯和馬鈴薯中含有淀粉，可以為人體提供能量C3.煙草燃燒產(chǎn)生的煙氣中含有煙堿（又稱尼古丁，化學(xué)式為C10H14N2）、焦油、一氧化碳和可吸入顆粒物等物質(zhì)。下列有關(guān)說法中，不正確的是（）。吸煙危害人體健康尼古丁和一氧化碳都是有機(jī)物煙草中一定含有碳元素和氫元素尼古丁中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比一氧化碳中的大B4.人體攝入鋅不足會引起多種疾病，缺鋅者可在醫(yī)生指導(dǎo)下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補(bǔ)鋅。已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式為C12H22O14Zn。（1）葡萄糖酸鋅是由___種元素組成的，其中屬于常量元素的是_________（填元素符號，下同），屬于微量元素的是______。4C、H、OZn4.人體攝入鋅不足會引起多種疾病，缺鋅者可在醫(yī)生指導(dǎo)下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補(bǔ)鋅。已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式為C12H22O14Zn。（2）葡萄糖酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______。某種葡萄糖酸鋅口服液的包裝上顯示：“本品每毫升含葡萄糖酸鋅3.5mg”“每支10mL”，則每支口服液中鋅的含量是______mg。14.3%5.05.某種餅干包裝袋上的說明如下表所示，請據(jù)此回答下列問題。(1)在這種餅干的配料中，富含蛋白質(zhì)的是

。富含油脂的是

；富含糖類的是

。在人體組織里，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化最終轉(zhuǎn)化為

，這個反應(yīng)的化學(xué)方程式為

。

鮮雞蛋精煉植物油、奶油二氧化碳和水小麥粉、白砂糖C6H12O6+6O2

6CO2+6H2O

酶商品名稱××餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400g儲藏方法存放于陰涼干燥處，避免陽光直射保質(zhì)期270天(2)食品配料表中的各種成分一般按含量從高到低的順序排列。如果某同學(xué)準(zhǔn)備用這種餅干作為午餐，你認(rèn)為他攝入的營養(yǎng)________（填“均衡”或“不均衡”），理由是

。5.某種餅干包裝袋上的說明如下表所示，請據(jù)此回答下列問題。不均衡攝入的油脂過多，維生素和蛋白質(zhì)不足商品名稱××餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400g儲藏方法存放于陰涼干燥處，避免陽光直射保質(zhì)期270天5.某種餅干包裝袋上的說明如下表所示，請據(jù)此回答下列問題。過期的食品可能會出現(xiàn)發(fā)霉、變味等變化。濕度過大，食物容易霉變；溫度過高，會加速食物變質(zhì)。商品名稱××餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400g儲藏方法存放于陰涼干燥處，避免陽光直射保質(zhì)期270天(3)過期的食品可能會出現(xiàn)哪些變化？根據(jù)該說明中的儲藏方法，想一想為什么要這樣做。6.收集家中一些常用藥品的包裝和說明書，了解其有效成分、保存條件、使用方法和注意事項。提示：結(jié)合實際收集的信息回答。7.通過網(wǎng)絡(luò)搜索和參觀展覽等途徑，了解我國為打擊毒品犯罪制定的法律，認(rèn)識毒品的危害及預(yù)防毒品危害的方法。提示：此題為課外拓展內(nèi)容，請同學(xué)們結(jié)合自身情況完成。8.查閱資料，了解化學(xué)在防治疾病和應(yīng)