2025年春新科粵版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)課件 7.1 物質(zhì)的溶解 第1課時(shí) 溶解

7.1

物質(zhì)的溶解第1課時(shí)

溶解學(xué)習(xí)目標(biāo)講授新課認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象。01知道溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的，具有均一性和穩(wěn)定性。02知道水是一種重要的溶劑。03情境導(dǎo)入我們?cè)谌粘Ｉ罨蚧瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中經(jīng)常用到溶液。什么是溶液？圖中的各種液體是溶液?jiǎn)?？溶液是怎樣形成的?1溶液的形成實(shí)驗(yàn)7–1可溶物質(zhì)與難溶物質(zhì)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論加5ml水酒精加5ml水泥沙加5ml水食用油高錳酸鉀固體“消失”，得到紫紅色的液體靜置一段時(shí)間后分層，泥沙在下層靜置一段時(shí)間后分層，食用油浮在水面上加5ml水高錳酸鉀酒精與水混合，得到無(wú)色透明的液體高錳酸鉀、酒精能溶于水；而泥沙、食用油不溶于水1.溶液的概念由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均一且穩(wěn)定的混合物，叫作溶液。你怎么理解溶液具有均一、穩(wěn)定的特點(diǎn)？2.溶液的基本特征均一性

是指溶液中各部分濃度、性質(zhì)都相同。穩(wěn)定性

是指外界條件(溫度、壓強(qiáng)等)不變時(shí)，溶液長(zhǎng)期放置不會(huì)分層，也不會(huì)析出固體或放出氣體?；旌衔锶芤憾际腔旌衔铩?．燒杯中有100毫升NaCl溶液，請(qǐng)比較A處和B處密度的大?。ǎ〢．

A>

B B．

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BC．

A=

BD．不能確定C2．當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時(shí)，KNO3溶液放置一年時(shí)間后，KNO3將（）A．會(huì)沉降下來(lái)B．不會(huì)分離出來(lái)C．會(huì)浮上水面D．不能確定B練一練AB思考與交流溶液并不都是無(wú)色的，溶液的顏色往往是由溶解在溶液中的離子顏色決定的。透明溶液一定是無(wú)色的嗎?氯化鐵溶液氯化亞鐵溶液硫酸銅溶液氯化鈉在水分子的作用下，向水中擴(kuò)散，在水中以離子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中間。溶液中的離子鹽晶體氯化鈉在溶液中以鈉離子和氯離子的形式存在嘗試從微觀角度分析氯化鈉固體也能在水中“消失”的原因？溶劑能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫作溶劑。溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。溶質(zhì)

被溶解的物質(zhì)叫作溶質(zhì)。m溶液=m溶質(zhì)+m溶劑V溶液≠V溶質(zhì)+V溶劑3.溶液的組成注意：溶液溶質(zhì)溶劑高錳酸鉀溶液

酒精溶液

食鹽溶液

下列溶液中，溶質(zhì)和溶劑是什么？高錳酸鉀水水能溶解很多物質(zhì)，是一種最常用的溶劑。酒精水食鹽水水能溶解所有的物質(zhì)嗎？除了水還有其他的溶劑嗎？溶劑用途示例危險(xiǎn)性注意事項(xiàng)酒精配制碘酒、作為燃料、滅菌消毒不可接近火源汽油去除油漬、作為燃料香蕉水配制油漆、防腐殺菌氯仿用于有機(jī)玻璃的溶解與黏結(jié)、作麻醉劑不可接觸眼睛易燃有毒溶液中溶質(zhì)與溶劑的判定固體、氣體溶于液體時(shí)：固體、氣體為溶質(zhì)，液體為溶劑。液體溶于液體時(shí)：無(wú)水，量多的為溶劑，量少的為溶質(zhì)。有水，則水是溶劑，其他為溶質(zhì)。通常不指明溶劑的溶液，水是溶劑。根據(jù)名稱：一般溶質(zhì)在前，溶劑在后，如碘酒。當(dāng)物質(zhì)溶解發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)，生成的新物質(zhì)是溶質(zhì)。溶液溶質(zhì)溶劑硫酸銅溶液

稀硫酸

75％的醫(yī)用酒精

油脂溶解在汽油里白磷的二硫化碳溶液鹽酸CO2溶于水的溶液指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH水油脂汽油白磷二硫化碳HCl水H2CO3

水農(nóng)業(yè)——配制農(nóng)藥農(nóng)業(yè)——無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液工業(yè)——工業(yè)曬鹽工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)醫(yī)療——配制葡萄糖溶液科學(xué)研究——實(shí)驗(yàn)室配制溶液醫(yī)療——配制生理鹽水科學(xué)探究與醫(yī)療飲料食醋紅酒茶水日常生活02溶解的影響因素家庭小實(shí)驗(yàn)手機(jī)軟件在家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用目的

觀察在不同溫度的水中溶解時(shí)，蔗糖顆粒大小的變化。向均裝有10g蔗糖的兩只燒杯中分別加入10mL開(kāi)水（100°C）和溫水（25℃），利用手機(jī)攝像頭和迷你顯微鏡觀察蔗糖在開(kāi)水和溫水中顆粒大小的變化，比較蔗糖的溶解速率。家庭小實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)刻蔗糖顆粒（100℃）蔗糖顆粒（25℃）加水前加水100秒后加水200秒后根據(jù)左表，你能得出什么結(jié)論？溶劑溫度越高，溶質(zhì)的溶解速率越快。你能想想影響溶解速率的其他因素嗎？1.溶質(zhì)顆粒的大小:顆粒小，溶解速率快；顆粒大，溶解速率慢；2.是否攪拌，攪拌能加速溶解。課堂小結(jié)溶解組成概念一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成均一且穩(wěn)定的混合物，叫作溶液。特征均一性、穩(wěn)定性溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)影響溶解速率的因素溫度、溶質(zhì)顆粒大小、攪拌1．下列日常飲食中常見(jiàn)的物質(zhì)，其中屬于溶液的是（）A．豆?jié){

B．沙茶面 C．高粱酒

D．元宵湯C隨堂訓(xùn)練2.溶液用途廣泛，與人們的生生活息息相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是（

）A.溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的B.溶液都是無(wú)色、透明的液體C.溶液是具有均一性、穩(wěn)定性的純凈物D.長(zhǎng)期放置后不會(huì)分層的液體一定是溶液A3.仿照示例填空。溶液溶質(zhì)溶劑（1）氯化鈉溶液氯化鈉水（2）75%酒精（3）硫酸銅水（4）鐵與稀