乙醇和乙酸(第1課時)(練習(xí))學(xué)生版

第七章有機化合物7.3.1乙醇一、單選題1．下圖是某有機物分子的比例模型(填充模型)，其中表示氫原子，表示碳原子，表示氧原子。該有機物的結(jié)構(gòu)簡式是A． B． C． D．2．乙酸、水和乙醇的分子結(jié)構(gòu)如表所示，三者結(jié)構(gòu)中的相同點是都含有羥基，下列說法錯誤的是乙酸：水：乙醇：A．羥基的極性：乙酸>水>乙醇B．與金屬鈉反應(yīng)的強烈程度：水>乙醇C．羥基連接不同的基團可影響羥基的活性D．羥基極性不同的原因是基中的共價鍵類型不同3．化合物M(如圖所示)在熱熔膠、粘合劑、橡膠等多種行業(yè)有廣泛應(yīng)用。下列關(guān)于M的說法錯誤的是A．分子間能形成氫鍵B．該物質(zhì)能被氧化為酮C．分子式為C10H12OD．環(huán)上的一氯代物有7種(不含立體異構(gòu))4．相同質(zhì)量的下列各種有機物，完全燃燒后生成CO2最多的是A．甲烷 B．乙烯 C．苯 D．乙醇5．一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒，得到CO、CO2和水的總質(zhì)量為11.8g，若其中水的質(zhì)量為5.4g，則CO的質(zhì)量是A．4.2g B．4.0g C．3.8g D．3.6g6．可以證明乙醇分子中有一個氫原子與另外的氫原子不同的方法是A．1molC2H5OH燃燒生成3molH2OB．乙醇可以制飲料C．1molC2H5OH跟足量的Na反應(yīng)得0.5molH2D．1molC2H5OH燃燒生成2molCO27．乙醇的結(jié)構(gòu)可能有兩種，關(guān)于確定是Ⅱ而不是Ⅰ，下列說法正確的是A．乙醇可以用來制飲料B．1mol乙醇完全燃燒時生成3mol水C．1mol乙醇與足量的鈉作用生成D．物質(zhì)的量相同的乙醇和乙烯氣體完全燃燒，耗氧量相同8．NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列有關(guān)敘述不正確的是A．標準狀況下，11.2L苯完全燃燒生成的氣態(tài)產(chǎn)物的分子數(shù)為3NAB．42g乙烯中含碳原子數(shù)為3NAC．0.1molC3H6Cl2中化學(xué)鍵總數(shù)為NAD．0.1mol乙醇完全燃燒所消耗的氧氣為0.3NA9．下列說法中錯誤的是A．C2H6和C4H10一定是同系物B．在相同條件下，燃燒等物質(zhì)的量的C2H4和乙醇，消耗O2體積相同C．相對分子質(zhì)量相同的兩種物質(zhì)一定是同分異構(gòu)體D．烯烴各同系物中碳的質(zhì)量分數(shù)都相等10．我國科學(xué)家在天然藥物活性成分研究方面取得進展。例如：下列說法正確的是A．相同條件下，等物質(zhì)的量的X和Z分別與足量的Na反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體體積相等B．X的化學(xué)式為C12H18O7C．1molY最多能消耗2molBr2D．用酸性KMnO4溶液可鑒別X、Y、Z三、有機推斷題11．I.牛奶放置時間長了會變酸，這是因為牛奶中含有的乳糖在微生物的作用下分解變成了乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH。完成下列問題：(1)寫出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式：____。(2)乳酸發(fā)生下列變化：，所用的試劑a是____(寫化學(xué)式)。(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式。乳酸與乙醇反應(yīng)：____。II.根據(jù)如圖所示的變化關(guān)系：(4)寫出A的分子式____，B溶液為____。(5)寫出反應(yīng)④的化學(xué)方程式____，在(

)中標明反應(yīng)類型____。12．已知有機物A既是一種重要的化工原料，也是一種水果催熟劑。由A為原料衍生出的部分化工產(chǎn)品如圖所示。回答下列問題：(1)A中所含官能團的名稱為_______。(2)寫出下列反應(yīng)的反應(yīng)類型：A→B_______，B→F_______。(3)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：①A→E：_______；②C→D：_______。(4)由B生成C也可通過兩步反應(yīng)完成：B→C2H4OC，寫出其中反應(yīng)①的化學(xué)方程式_______。(5)寫出G的結(jié)構(gòu)簡式_______。13．乙酸乙酯有三種常見的合成方法。已知A是一種單糖，廣泛存在于帶甜味的水果中，B是一種生活中常見的含氧有機物且相對分子質(zhì)量為46，E是一種石油裂解產(chǎn)物，能作水果的催熟劑。它們之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示：(1)B中含有的官能團名稱是___，D中含有的官能團名稱是___。(2)反應(yīng)③的反應(yīng)類型是___，反應(yīng)⑤的反應(yīng)類型是___。(3)請寫出反應(yīng)②的化學(xué)方程式：___。請寫出反應(yīng)④的化學(xué)方程式：___。(4)下列說法正確的是___。A．有機物A和D的最簡式相同B．反應(yīng)⑥是同分異構(gòu)體之間的相互轉(zhuǎn)換C．可用新制Cu(OH)2鑒別B、C和乙酸乙酯三種無色液體D．等質(zhì)量的有機物C、D和乙酸乙酯充分燃燒，消耗氧氣的質(zhì)量相等四、填空題14．填寫下列知識點(1)分子組成與結(jié)構(gòu)乙醇的分子式為_______，結(jié)構(gòu)式為_______，結(jié)構(gòu)簡式為_______。(2)物理性質(zhì)乙醇俗稱_______，通常為無色、透明，具有特殊香味的液體；密度比水_______，沸點78.5℃，易揮發(fā)。能與水以任意比互溶。_______(體積分數(shù))的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒。15．回答下列問題:(1)乙醇的物理性質(zhì)乙醇俗稱___________，是___________色透明、具有___________味的液體；密度比水___________，易___________；能與水___________，是優(yōu)良的有機溶劑。(2)乙醇的結(jié)構(gòu)分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式官能團名稱和結(jié)構(gòu)____________________【觀察思考】對比乙烷、乙醇、水的分子結(jié)構(gòu)模型，思考三者在結(jié)構(gòu)上的異同。乙烷分子球棍模型乙醇分子球棍模型水分子球棍模型(3)總結(jié)：乙醇可以看作乙烷分子中的___________被___________取代后的產(chǎn)物，也可以看做水分子中的___________被___________取代的產(chǎn)物。乙醇的化學(xué)性質(zhì)【活動探究】以小組為單位，根據(jù)所給實驗用品和實驗方案完成教材P104頁實驗探究活動，記錄實驗現(xiàn)象，小組合作分析得出實驗結(jié)論，總結(jié)歸納乙醇的化學(xué)性質(zhì)。完成表格探究活動實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論1產(chǎn)生淡藍色火焰，放出大量熱乙醇易和空氣中氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng)2銅絲在空氣中加熱由紅變黑，插入乙醇溶液中，溶液沸騰，銅絲表面有黑變紅，試管中的液體有刺激性氣味銅做催化劑，乙醇可以被氧化為有刺激性氣味的液體3紫色酸性高錳酸鉀溶液褪色乙醇能被酸性高錳酸鉀強氧化劑氧化4鈉粒位于乙醇的底部，有無色易燃氣體產(chǎn)生乙醇能和活潑金屬反應(yīng)，生成氫氣(4)【交流研討】實驗2反應(yīng)過程中，銅絲顏色變化的原因是什么？嘗試寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。原因：參與了化學(xué)反應(yīng)紅→黑___________；黑→紅___________。【聯(lián)想質(zhì)疑】對比鈉和水反應(yīng)的現(xiàn)象，鈉和乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象，分析二者有何異同，從中你能得出什么結(jié)論？完成表格與水反應(yīng)與乙醇反應(yīng)反應(yīng)方程式2Na+2H2O=2NaOH+H2↑2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑反應(yīng)實質(zhì)水中氫原子被置換羥基氫原子被置換現(xiàn)象聲現(xiàn)象有“嘶嘶”聲響無聲響鈉變化浮、熔、游、響沉于底部、不熔化結(jié)論羥基氫的活潑性H2O＞CH3CH2OH密度大小ρ(Na)＜ρ(H2O)ρ(Na)＞ρ(CH3CH2OH)(5)【總結(jié)】a.乙醇的氧化反應(yīng)①燃燒：___________；②催化氧化___________；③使___________褪色b.乙醇和鈉反應(yīng)：___________。(6)乙醇的用途乙醇可用作___________、___________原料、有機溶劑和化工原料等，醫(yī)療上則用___________的乙醇溶液殺菌、消毒。16．鏈狀有機物X由C、H、O三種元素組成，在氧氣中完全燃燒后生成和5.4g水。與足量金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生氣體3.36L。(氣體體積均為標準狀況下的體積)請回答：(1)有機物X中C與H的原子個數(shù)比為_______。(2)有機物X的分子式為_______(寫出簡要推理過程，已知2個連在同一個碳原子上不穩(wěn)定，連在碳碳雙鍵上也不穩(wěn)定)。五、實驗題17．已知分子結(jié)構(gòu)中含有—OH的有機物可以和鈉反應(yīng)放出氫氣，某實驗小組為了測定乙醇的結(jié)構(gòu)式是還是，利用乙醇和鈉的反應(yīng)，設(shè)計如圖裝置進行實驗探究：(1)實驗前檢驗該裝置的氣密性的實驗操作是___________。(2)有人認為裝置中有空氣，所測的氣體體積應(yīng)扣除裝置中空氣的體積，才是氫氣的體積，你認為___________(填“正確”或“不正確”)。(3)如果實驗開始前b導(dǎo)管內(nèi)未充滿水，則實驗結(jié)果將___________(填“偏大”或“偏小”)。(4)若測得有1.15gC2H6O參加反應(yīng)，把量筒c中水的體積換算成標準狀況下H2的體積為280mL，試結(jié)合計算和討論，判斷下面Ⅰ和Ⅱ兩式中，哪個正確？___________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)。Ⅰ.Ⅱ.18．有關(guān)催化劑的催化機理等問題可以從“乙醇催化氧化實驗”得到一些認識，某教師設(shè)計了如圖裝置(夾持裝置儀器已省略)，其實驗操作為：按圖安裝好，先關(guān)閉活塞a，b，c，在銅絲的中間部分加熱片刻，然后打開活塞a，b，c，通過控制活塞a和b，而有節(jié)奏