長春商場調研報告

長春商場調研報告商場調研報告班級：姓名：調研時間：2015-03-10

此次調研先后共兩家商場，萬達百貨、歐亞商都

（一）萬達購物中心

調研地點:萬達購物

中心(紅旗街12號)

萬達購物中心相關資

料：

長春紅旗街萬達百貨

坐落于占地面積約4.8

萬平方米的紅旗街萬達廣場內，建筑面積約2.6萬平方米，由地下1層和地上4層構成，定位于城市中心主力店，輻射全市。長春紅旗街萬達百貨坐落于長春市四大商圈之一的紅旗商圈萬達廣場內，攜手國內外眾多近300個知名品牌，為長春的迅速發(fā)展，為萬達廣場“城市之心”的崛起帶來了機遇與挑戰(zhàn)。作為萬達集團在長春設立的第一家百貨店，長春紅旗街萬達百貨秉承萬達集團“勤學敬業(yè)志在必得”的精神，以“引領時尚超越期待讓生活更精彩”為使命，為春城人民演繹流行前沿最新概念。萬達使命：

1、營造最佳購物場所

2、創(chuàng)造最美好工作環(huán)境

3、發(fā)展雙贏合作伙伴

一、萬達周邊環(huán)境分析:

①地形及周邊環(huán)境分析

長春紅旗街萬達廣場位于長春市朝陽區(qū)，位于紅旗街與同德路交匯處，地處城

市一級商圈——紅

旗街商圈核心位

置。附近高級寫字

樓林立，有眾多高

層住宅小區(qū)，車人

流量極大，區(qū)位優(yōu)

越。

②周邊人車流量

據(jù)有關部門統(tǒng)計大十字至噴水池一線人車流量：50.00萬人/每天

③周邊交通

長春紅旗街萬達廣場有8條公交線：62路、362路、80路、255路、232路、267路、25路、227路等多條公交線路。紅旗街萬達廣場位于長春市中心，附近交通發(fā)達，交通非常便利。乘62路公交可直達火車站商圈、重慶路商圈、桂林路商圈；80路為市內唯一環(huán)線公交。

（二）商場內部空間分析

層面：地下一層，地上4

層層高：2800

①功能區(qū)域劃分分析：

營業(yè)區(qū)域：萬達百貨的

營業(yè)區(qū)域置于緊鄰紅旗

街的一側，這一側向東

解決了采光的問題，最重要的一點是將營業(yè)區(qū)的入口朝向了人車流量非常大的紅紅旗街。

后勤管理區(qū)域：萬達百貨的后勤區(qū)域比較狹小，位于營業(yè)區(qū)域的后部。這樣充分體現(xiàn)了區(qū)域經濟的利益最大化。

停車場：停車場出入口在南側的同德路上。在萬達后側部，但卻沒有從車庫直達商場的通道，消費者不得不在停完車后繞到萬達的大門才能進入商場。

②結構分析：

⑴一樓大廳較大，結合中庭設置，顯得寬敞大方，尤其是當從樓上往下看時。一樓在門口的前方偏右側有自動扶梯，解決垂直交通問題。電梯在大廳中間，容易被發(fā)現(xiàn)，并且也起到了裝飾內部空間的作用。因此二者完全可以承擔垂直交通的重任。⑵二樓結構基本與一樓一致，但當時發(fā)現(xiàn)了一個問題，二樓的衛(wèi)生間入口太過于隱秘，以至于我和同學問了兩個人都沒找到衛(wèi)生間在哪，后來找到后分析原因，沒有明顯的指示標志。

⑶消防樓梯設置符合要

求，但同樣沒有放置明顯

標志。

(4)以上各層由于結構大

同小異不再一一介紹。

（三）商場各層展示臺放置分析及各層商品展示分析

各層的展示臺很多基本是貼墻放置的，很多是不規(guī)則的形狀，在較為寬闊的區(qū)域都是有中心擺放的。展示臺整體擺放較為規(guī)整。在三樓四樓的服裝品牌專賣區(qū)域，各商家基色本上都是有自己的一片矩形區(qū)域，裝修較為有特

色。

各層商品分析：

1F化妝品、影城等

2F品牌專賣

3F餐飲區(qū)

（四）流線分析：

萬達的流線較為簡單，分為三條：

①消費者購物流線此流線是

各流線中最為重要的，因為它

的通暢與否直接聯(lián)系到商家的

利益。萬達的各層消費者流線

較為簡單，由自動扶梯解決垂直交通問題。

②后勤服務流線此流線在面向萬達大門的左側，也是不予消費者流線有交叉

③管理人員流線管理人員入口位于萬達后方，不與消費者流線有交叉。

（二）歐亞商都購物商場

調研地點:歐亞商都位于長春市紅旗街與工農大路交匯處。

歐亞商都相關資料：長春歐亞集團股份有限公司是國家大型商業(yè)企

業(yè)，19xx年成立股份有限公司，19xx年公司股票在上海證券交易所掛牌交易，是全國知名的上市公司。下轄七個商貿企業(yè)、一個城：長春歐亞商都、長春歐亞車百、長春歐亞賣場、長春歐亞益民、長春歐亞新發(fā)、長春歐亞星河灣、長春歐亞萬千緣、長春歐亞科技城。企業(yè)從19xx年改革以來，通過商務經營和資本、資產、資源運作實現(xiàn)了企業(yè)規(guī)模和經濟效益的跳躍式發(fā)展。截止20xx年末，企業(yè)總資產由205萬元增加到19億元，增長了927倍；年銷售由1248萬元增加到66.8億元，增長了640倍；年利潤由22萬元增加到9247萬元，增長了420倍。綜合經濟效益指標不僅在吉林省商界遙遙領先，而且位居全國商業(yè)百強前列，發(fā)展成為集科工商貿多種行業(yè)和百貨店、專賣店、賣場、超市、電子商務等多種業(yè)態(tài)為一體的大型企業(yè)集團。在經濟效益不斷提高的同時，企業(yè)社會聲譽也不斷增強，先后榮獲“全國五一勞動獎狀”、“中國商業(yè)名牌企業(yè)”，“中國消費者杯”、國家級“百城萬店無假貨”示范店、“全國精神文明建設先進單位”、“全國廠務公開先進單位”、“吉林優(yōu)秀企業(yè)”、“重合同守信用單位”、“資金信譽評估AAA級企業(yè)”等百項榮譽稱號。

市中心商業(yè)圈：長春歐亞商都成立于19xx年，是吉林省大型零售企業(yè)歐亞集團的龍頭企業(yè)，銷售額在全國大型零售企業(yè)單店排行位居第一，被國家商務部授予“金鼎百貨店”。先后榮獲“全國商業(yè)名牌企業(yè)”、“全國百城萬店無假貨先進單位”、“全國重合同守信用企業(yè)”等百余項榮譽稱號。

歐亞商都位于長春市紅旗街與工農大路交匯處?？偨ㄖ娣e17萬平方

米，店內國際化標準設施、功能齊全，國際國內知名品牌匯集，設有國際精品館、時尚珠寶館、紳士服飾館、都市淑女流行館、仕女服飾館、運動休閑館、兒童天地、精品家電館、家居生活館、城市超市、美食廣場、美容美體館等，已發(fā)展成集品牌店、專賣店、電器園、餐飲、休閑等多功能、多業(yè)態(tài)為一體的購物之都。

歐亞商都地形及周邊環(huán)境分析

：

如左圖A，歐亞商都位于長春市紅旗街與工農大路交匯處，是長春市的商業(yè)區(qū)之一，區(qū)位優(yōu)勢明顯，人車流量極大，周邊各種商鋪，眾多高層小區(qū)圍繞，這些都為歐亞商都帶來了豐富的客源。

入口位置

歐亞商都的入口朝向人車流量密集的工農大路，在方便消費者進出的同時給自己做了很好的廣告。

功能區(qū)域劃分分析

銷售區(qū)在靠近大門的一邊，可以更好的吸引人進入商場，后勤和辦公區(qū)域在銷售區(qū)后，較為隱蔽，且員工流線在兩側，可以盡量少的

和消費者流線交叉。廁所也在辦公區(qū)域后，與萬達百貨不同的是它的表示非常清楚，盡管廁所也是很隱蔽，這也得益于歐亞商都的基地較為規(guī)整。

第二篇：賣場調研報告2800字

關于各大商場迎賓服務的調研報告

調研目的：了解各大賣場的迎賓服務狀況并作分析，提供可行性依據(jù)并作為公司

制定迎賓規(guī)則的參考。

調研對象：國美賣場、居然之家賣場、蘇寧購物中心、沃爾瑪超市、重百電器賣場、紅星國際家居奧體店

調研內容：1、了解各大賣場的迎賓服務的狀況，流程。

2、了解商場營業(yè)員的迎賓的站位、儀態(tài)、及時間跨度。

3、了解基本的晨會模式及內容。

調研結果及應用：

1、國美賣場迎賓：

國美賣場得迎賓在各大商場中獨具特色，國美賣場經營的品牌擁有強大的號召力因而它的迎賓也不隨波逐流，像其他商場那樣在商場設置禮儀小姐或是迎賓員來直接迎賓。國美賣場的迎賓是通過間接的方式來傳遞對顧客的歡迎，國美賣場是利用廣播里播放優(yōu)雅的音樂和鋼琴師現(xiàn)場演奏的鋼琴曲和鳴來迎賓，凸顯出國美賣場的獨具一格與高品位。同時國美賣場各個品牌店面也獨自迎賓，大部分店面是在店門兩邊各站一個營業(yè)員迎接顧客的到來，一方面迎賓，同時也隨時為顧客拉門，方便顧客的進店。

借鑒國美：

相較于國美，可借鑒國美賣場的音樂迎賓。廣播系統(tǒng)，每天也播放音樂，但多以快節(jié)奏歌曲為主且品位不高，可以借鑒國美，播放節(jié)奏稍緩，品位較高的輕音樂來迎賓，一方面用音樂來營造良好的購物氛圍，另一方面舒緩顧客情緒，增加顧客購買商品的幾率。

2、居然之家迎賓：居然之家購物中心的迎賓有著一套嚴格的流程。8：50營業(yè)員全部到崗，超過一分鐘就算遲到；

8：55營業(yè)員晨讀，閱讀《應會應知》5分鐘左右；

9：00晨會10分鐘左右；

9：10打掃店面衛(wèi)生，時間在10-15分鐘；

9：25把打掃工具全部擺放到隱蔽處，全部站好位置。居然之家推行

的是不超線迎賓，即在顧客通道兩邊各有一

2

條地磚線，營業(yè)員必須在線內迎賓，不能越線。

9：30正式迎賓，迎賓時間在10分鐘左右，而后繼續(xù)打

掃衛(wèi)生，但是不能爬高打掃衛(wèi)生，如有顧客進入先接待顧客。

借鑒居然之家：

可以仿造居然之家對迎賓的流程和時間進行嚴格的控制，尤其是對打掃時間的安排尤為值得我們借鑒。我們可以打掃分兩個階段進行，在迎賓時間正式到來之前，可以要求業(yè)主對打掃用水作充足的準備，避免在正式營業(yè)時間到來之后，業(yè)主為打掃用水而來回走動，給顧客帶來不便與反感。

3、蘇寧迎賓：

蘇寧的迎賓注重標準，充分利用有效的資源，于細微處體現(xiàn)對客戶的關懷。蘇寧早上同樣有晨會制度，開完晨會，立即進行迎賓前的準備。9：25營業(yè)員全部就位，統(tǒng)一姿勢，站立于店面中央，等待顧客的光臨。同時在賣場入口兩邊每邊站立著三位迎賓員，這些迎賓員是就近柜臺的營業(yè)員，迎完賓可以繼續(xù)投入到賣場銷售工作。這樣就減少了賣場的成本，不必專門錄用迎賓員。迎賓員在入口迎賓時有個細節(jié)值得我們注意，就是迎賓員在迎賓時不是在顧客剛到門口時就鞠躬歡迎，而是在顧客進入賣場到第三個迎賓員位置時才鞠躬歡迎，這一方面可以充分給顧客留下心理準備時間，避免顧客緊張，放松顧客的情緒，體現(xiàn)對顧客的關懷；同時由于蘇寧的店門比較窄，這樣做可以避免迎賓員鞠躬時撞到顧客。借鑒蘇寧：

從蘇寧的迎賓可以看得出蘇寧于細微處體現(xiàn)對顧客的關懷，時刻為顧客著想，這一點是值得我們學習與借鑒的。對我們賣場的細微不足進行改進提升，點滴積累，從而真正的做到為顧客提供全方位的居家服務的理念。同時它的迎賓員是其賣場營業(yè)員，這一點同樣值得我們去考慮，我們是否可以從內部員工中尋找合適的人選，兼職迎賓員，這樣既可以減少公司的成本，也可以培養(yǎng)員工的服務意識。

4、沃爾瑪迎賓：

1）沃爾瑪自身所有員工從員工通道打卡進入賣場

2）員工整理打掃責任區(qū)衛(wèi)生

3）課長組織開晨會，晨會內容一般包括點到、總結昨日工作內容、布置今日工2

作內容及注意要點

4）沃爾瑪并無標準的迎賓，只是廣播里播放音樂，各員工在自己的崗位上整理好營業(yè)必需用品即可

借鑒沃爾瑪：

我們可以向沃爾瑪學習在開晨會時總結昨日工作內容、布置今日工作內容及注意要點，將每日工作內容及注意點通知給各個店面，減少市管員的工作麻煩，節(jié)約市管員的工作時間。另一方面，可以有助于所有員工對每日工作的總結與規(guī)劃，提高店面的整體業(yè)績。

5、重百電器迎賓：

1）各品牌營業(yè)員到柜長處簽到

2）營業(yè)員打掃整理本店面的衛(wèi)生

3）柜長組織開晨會，晨會內容一般包括回顧昨日經營狀況以及所遇到的狀況，布置今日的具體工作內容

4）各柜長及營業(yè)員穿著重百統(tǒng)一服裝（柜長站在自己在賣場的辦公桌前，營業(yè)員站在自己所在品牌面向主通道的方向），高唱重百之歌（廣播播放）迎賓

5）主大門兩邊由2名迎賓小姐披著綬帶迎賓

借鑒重百：

我們可以學習重百電器的迎賓模式，協(xié)管員站在所管樓層樓梯口迎賓（一方面迎賓，一方面監(jiān)督各品牌），各品牌各派一名營業(yè)員站在門口面向顧客進店的方向站立迎賓，從而提高店面的整體形象。

6、紅星美凱龍迎賓：

1）主大門門口由迎賓小姐身著統(tǒng)一服裝迎賓

2）各品牌營業(yè)員穿著同一色系的服裝站在本品牌面向顧客進店的方向站立迎賓，同時廣播播放迎賓之歌。

借鑒紅星：

我們可以完全采納紅星的該種迎賓方式，模仿我們的家居賣場晨會模式。

在點名方面，由于我們建材廣場各樓層店面過多，點名對于我們來說是浪費時間，晨會效果大打折扣。為了節(jié)約晨會的點名，我們可以可以采用以下幾種方法

2

1、讓營業(yè)員在通道處打卡。（此種方案需要在營業(yè)員通道處安裝打卡器，設置打卡系統(tǒng)。）

優(yōu)勢：⑴節(jié)約點名時間，提高晨會效率

⑵有利于對營業(yè)員以及店面的考核管理

劣勢：⑴安裝打卡設備設立打卡監(jiān)督系統(tǒng)需要一定的人力、物力和資金投入⑵打卡并不一定代表該品牌會派人來開晨會，存在一定的漏洞

⑶店面營業(yè)員太多，打卡問題可能會出現(xiàn)互相推諉現(xiàn)象，不利于店面

內部的管理與協(xié)調

2、讓營業(yè)員上交簽到紙（此種方案需要印刷一定數(shù)量的簽到紙）

優(yōu)勢：⑴節(jié)約晨會點名時間，提高晨會效率

⑵有利于對各店面以及營業(yè)員的檢查與監(jiān)督（可以以此作為優(yōu)秀營業(yè)

員的評比依據(jù)）

⑶提高各店面參加晨會的出勤率