18 食物的旅行 說(shuō)課稿-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)蘇教版

18食物的旅行說(shuō)課稿-2024-2025學(xué)年科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)蘇教版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂弧⒔滩姆治霰竟?jié)課選自蘇教版三年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教材，主要圍繞“食物的旅行”這一主題展開(kāi)。課程內(nèi)容緊密結(jié)合課本，旨在引導(dǎo)學(xué)生了解食物在人體內(nèi)的消化過(guò)程，以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是如何被吸收和利用的。教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、討論等多種方式，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)探究的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、生命觀念和責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)。學(xué)生將通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究食物的消化過(guò)程，提升觀察、分析、推理等科學(xué)思維；通過(guò)了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，增強(qiáng)對(duì)健康生活方式的認(rèn)識(shí)；同時(shí)，通過(guò)合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和對(duì)社會(huì)責(zé)任的初步理解。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①讓學(xué)生理解食物在人體內(nèi)的消化過(guò)程，包括食物的攝入、消化、吸收和排泄等環(huán)節(jié)。

②引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分，以及這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康的重要性。

③培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察和討論，分析食物消化過(guò)程中的科學(xué)現(xiàn)象。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①理解食物消化過(guò)程中復(fù)雜的變化，如化學(xué)變化和物理變化，以及這些變化對(duì)人體健康的影響。

②將抽象的消化過(guò)程與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，幫助學(xué)生建立正確的食物消化觀念。

③指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，確保實(shí)驗(yàn)安全、規(guī)范，并從中獲得科學(xué)探究的經(jīng)驗(yàn)。四、教學(xué)資源-硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備、實(shí)物模型（如消化系統(tǒng)模型）、實(shí)驗(yàn)器材（如試管、滴管、顯微鏡等）。

-課程平臺(tái)：科學(xué)課程教學(xué)軟件、在線教育資源平臺(tái)。

-信息化資源：食物消化過(guò)程動(dòng)畫(huà)、科普視頻、科學(xué)實(shí)驗(yàn)操作步驟圖解。

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、小組合作學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作演示、課堂討論。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-教師通過(guò)提問(wèn)：“同學(xué)們，你們知道我們每天吃的食物都去哪兒了嗎？”引發(fā)學(xué)生思考。

-展示食物圖片，引導(dǎo)學(xué)生猜測(cè)食物在人體內(nèi)的旅行路徑。

-簡(jiǎn)要介紹本節(jié)課的主題：“食物的旅行”，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.講授新知（20分鐘）

-食物的攝入：展示食物攝入過(guò)程的圖片，講解食物進(jìn)入口腔、咽、食道等部位。

-食物的消化：通過(guò)動(dòng)畫(huà)或?qū)嵨锬Ｐ驼故臼澄镌谖?、小腸、大腸等消化器官中的變化。

-食物的吸收：講解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如何被小腸吸收，進(jìn)入血液循環(huán)，為人體提供能量。

-食物的排泄：介紹食物殘?jiān)绾瓮ㄟ^(guò)大腸排出體外。

-小組討論：分組討論食物消化過(guò)程中的科學(xué)現(xiàn)象，如化學(xué)變化、物理變化等。

-實(shí)驗(yàn)操作：指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的消化過(guò)程實(shí)驗(yàn)，如觀察食物在唾液中的變化。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-課堂小測(cè)驗(yàn)：通過(guò)選擇題、判斷題等形式，檢測(cè)學(xué)生對(duì)食物消化過(guò)程的理解。

-實(shí)踐活動(dòng)：讓學(xué)生模擬食物在人體內(nèi)的旅行過(guò)程，加深對(duì)消化知識(shí)的記憶。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食物消化過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

-學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得，提出疑問(wèn)，教師解答。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

-布置課后作業(yè)：讓學(xué)生觀察家中食物的消化過(guò)程，記錄并總結(jié)。

-預(yù)習(xí)下一節(jié)課內(nèi)容，為下節(jié)課的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物營(yíng)養(yǎng)成分表：提供常見(jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分表，幫助學(xué)生了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

-消化系統(tǒng)健康知識(shí)：收集關(guān)于消化系統(tǒng)健康的小貼士，如飲食衛(wèi)生、飲食習(xí)慣等。

-食物消化過(guò)程動(dòng)畫(huà)：搜索關(guān)于食物消化過(guò)程的動(dòng)畫(huà)或視頻，以更直觀的方式展示消化過(guò)程。

-消化系統(tǒng)疾病案例：搜集一些消化系統(tǒng)疾病的案例，讓學(xué)生了解消化系統(tǒng)健康的重要性。

2.拓展建議：

-鼓勵(lì)學(xué)生在家中收集各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)成分表，比較不同食物的營(yíng)養(yǎng)差異，并制作成圖表。

-組織學(xué)生參觀醫(yī)院或營(yíng)養(yǎng)科，了解消化系統(tǒng)疾病的治療方法和預(yù)防措施。

-建議學(xué)生閱讀相關(guān)的科普書(shū)籍或文章，如《人體奧秘》、《營(yíng)養(yǎng)與健康》等，增加對(duì)消化系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。

-安排學(xué)生進(jìn)行小課題研究，如調(diào)查家庭飲食習(xí)慣、設(shè)計(jì)健康食譜等，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

-開(kāi)展家庭實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下進(jìn)行簡(jiǎn)單的消化實(shí)驗(yàn)，如觀察食物在唾液中的變化等。

-通過(guò)角色扮演、情景模擬等形式，讓學(xué)生體驗(yàn)消化系統(tǒng)的工作過(guò)程，加深對(duì)知識(shí)的理解。

-組織學(xué)生參與健康講座或知識(shí)競(jìng)賽，提高學(xué)生對(duì)消化系統(tǒng)健康的關(guān)注度和自我保護(hù)意識(shí)。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊的食品安全問(wèn)題，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和健康的生活方式。七、教學(xué)反思與改進(jìn)親愛(ài)的同事們，教學(xué)是一個(gè)不斷反思和改進(jìn)的過(guò)程。在這節(jié)課結(jié)束后，我想分享一下我的教學(xué)反思和一些改進(jìn)措施。

首先，我對(duì)課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)進(jìn)行了反思。我發(fā)現(xiàn)，在討論食物消化過(guò)程時(shí)，部分學(xué)生的參與度不高，可能是因?yàn)樗麄儗?duì)這個(gè)話題不夠感興趣或者對(duì)科學(xué)探究不夠自信。為了改善這一點(diǎn)，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，引入更多與生活實(shí)際相關(guān)的案例，讓學(xué)生感受到科學(xué)探究的樂(lè)趣和價(jià)值。

其次，我在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)上也有些許思考。由于實(shí)驗(yàn)器材和操作步驟對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)可能有些復(fù)雜，導(dǎo)致部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤。為了提高實(shí)驗(yàn)效果，我打算在課前準(zhǔn)備好詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)，并在實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行示范，確保每位學(xué)生都能正確理解實(shí)驗(yàn)步驟。

此外，我也注意到在課堂小結(jié)環(huán)節(jié)，學(xué)生對(duì)消化系統(tǒng)知識(shí)的掌握程度參差不齊。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我計(jì)劃在課后進(jìn)行一次小測(cè)驗(yàn)，了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況，并針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行針對(duì)性輔導(dǎo)。

在拓展資源方面，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于拓展資源的選擇和利用不夠主動(dòng)。為了激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，我打算在課后布置一些拓展作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生利用課外資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

在改進(jìn)措施方面，我計(jì)劃采取以下措施：

1.豐富課堂互動(dòng)形式，增加小組討論、角色扮演等活動(dòng)，提高學(xué)生的參與度。

2.優(yōu)化實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，確保學(xué)生