學生餐廳滿意度調查報告

學生餐廳滿意度調查報告學生餐廳滿意度調查報告

市場調查結課作業(yè)

姓名：高小雪

學號：201004082

專業(yè)班級：10級廣告文史

目錄

摘要

一、調查目的·······································1

二、調查對象·······································1

三、調查時間·······································1

四、調查方法·······································1

五、調查結果統(tǒng)計

1、食堂概況······································1

2、食堂飯菜滿意度································2

3、食堂服務滿意度································2

4、食堂衛(wèi)生滿意度································2

5、食堂環(huán)境滿意度································3

6、滿意度綜合測評································3

六、結論···········································3

七、建議

1、食堂飯菜······································3

2、食堂服務······································3

3、食堂衛(wèi)生······································3

4、食堂環(huán)境······································3

八、附錄···········································4

關于學校食堂滿意度的調查報告

內容摘要：

食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。食堂緊密的聯(lián)系著大學生的學習、生活和健康。為了更好的了解校食堂情況，為學校更好的加強對食堂的管理，我們采用采取問卷調查和分層抽樣的方法做了一次有關學校食堂滿意度的調查，比較全面地了解了我校在校大學生對食堂滿意度不高，食堂應進一步提高食堂的工作質量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學們能夠得到更好的飲食服務。

一、調查目的：

了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況，并且針對食堂存在的問題提出有效的方案，從而改善食堂環(huán)境，吸引更多的學生在食堂聚餐。

二、調查對象：青島農業(yè)大學海都學院部分學生。

三、調查時間：20xx年7月1日至20xx年7月6日

四、調查方法：

采取問卷調查和分層抽樣的方法。男女比例1:1，其中，男生20份，女生20份

五、調查結果統(tǒng)計：

1、食堂概況

把調查者根據在食堂用餐的天數(shù)劃分為4個類別后，可清楚地看出絕大部分人還是選擇在學校食堂消費。

我們調查了20名男生和20名女生，發(fā)現(xiàn)對食堂滿意度調查與性別無關。而且從調查結果來看，同學們總體對食堂印象不好，62.5%的同學對學校食堂是感到不滿意的。另有25%的同學對食堂感到很不滿意。

1

2、食堂飯菜滿意度：

從調查結果可以看出，學生對于食堂飯菜衛(wèi)生，份量和種類的多樣性是的平均分高于3分，而對于價格，口味，營養(yǎng)性，新鮮度和美觀度是的平均分低于3分，其中營養(yǎng)性，價格和新鮮度的分數(shù)最低，所以食堂應該著重改善飯菜的價格，營養(yǎng)性和新鮮度。

3、食堂服務滿意度：

上圖是食堂各方面所得的平均分，其中可以看出學生對食堂就餐的等待時間

和餐桌的收拾即時度的平均分低于3分，所以食堂應該想辦法解決這兩個方面的問題，以滿足學生的需求。

從調查結果中可以看出學生對桌椅衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生廚具衛(wèi)生的平均分僅有

2.5分甚至低于2.5分。同時，對于其他方面也只是一般，所以食堂應該在提高桌椅衛(wèi)生的前提下，加強各方面的衛(wèi)生，這樣才能吸引更多的學生在食堂就餐。

2

5、食堂環(huán)境滿意度：

從上圖可以看出學生對于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項目（如播放的電視節(jié)目）感到不太滿平均分不足2.5，而對就餐秩序和裝飾風格則持一般的態(tài)度。

6、滿意度綜合測評：

上圖是對食堂四個方面的評分，從圖中可以看出學生對服務質量最滿意，其次是衛(wèi)生狀況，然后是用餐環(huán)境氛圍，最后是飯菜，所以食堂應該著重于對飯菜方面的改善。

六、結論：

通過以上各方面的調查分析，我們充分了解了學生對食堂的滿意程度。讓學校了解到他們的不足，以便學校日后進行改善，給學生提供良好的聚餐環(huán)境。在調查后，我們可以得出以下幾點結論：

（1）學生對食堂服務是比較滿意的，對食堂飯菜是最不滿意的

（2）在食堂飯菜中，學生對飯菜的營養(yǎng)性，價格和新鮮度感到不滿意

（3）在食堂服務中，學生對食堂就餐的等待時間和餐桌的收拾即時度感到不滿意

（4）在食堂衛(wèi)生中，依舊特別提到餐具的干凈問題，除此外各方面的衛(wèi)生都有怠于提高

（5）在食堂環(huán)境方面，學生對于食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項目（如播放的電視節(jié)目）感到不太滿意

七、建議：

1、食堂飯菜:

1）設立多種價格的菜品，在菜品價格上讓同學們有更多的選擇

3

2）增加飯菜的營養(yǎng)性，注意葷菜和素材的搭配

3）提高食堂飯菜的新鮮度，購用新鮮食材，增加倉庫的保鮮設施，增加存?zhèn)}室的通風

2、食堂服務：

1）增加食堂的服務窗口，減少學生的等候時間

2）設立服務人員滿意度信箱，并建立相應的賞罰機制，對分手高的員工根據分數(shù)進行獎勵，對分數(shù)低的員工根據分數(shù)多少實施相應的處罰

3、食堂衛(wèi)生：

1）將餐具進行統(tǒng)一清潔處理，使用專門的消毒柜存放餐具

2）提高食堂衛(wèi)生人員的素質，加強對食堂各方面衛(wèi)生的管理，并加大伙食管理委員會對衛(wèi)生方面的管理

3）設立意見箱，及時收集同學們的意見

4）使用干濕兩種抹布對桌椅進行擦拭，抹布踩過十個座椅以后及時清洗

5）每天食堂開放前，用干拖把對地面進行最后一遍的擦拭

4、食堂環(huán)境：

1）用食堂電視播放一些大家喜歡的節(jié)目（如一些綜藝節(jié)目和體育節(jié)目等）

2）夏天開電風扇，冬天提前掛上門簾，做好夏冬的降溫保暖措施

八、附錄：

大學食堂滿意度問卷調查

親愛的同學：

您好，我是青島農業(yè)大學海都學院10級的學生。為了使大家能得到更好的飲食服務，為了提高食堂的工作質量。我們特此開展此次問卷調查。本次調查采取不記名的方式進行，對您的回答我們將予以保密。

希望同學們認真填寫此問卷，我們表示衷心的感謝！

填答說明：

（1）請選擇合適的答案填入()中，或在題目中的____處，填上適合自己情況的答案。

（2）若無特殊說明，每一個題目只能選擇一個答案。

（3）填寫問卷時，請不要與他人商量。

1、您的性別（）

A.男B.女

2、您平均每月在食堂就餐多少天（）

A10天以下B10到20天C20天以上D每天都去

3、您平均每天在食堂就餐多少次（）

A0次B1次C2次D3次E3次以上

4

4、您對食堂的整體評價是什么？（）

A．非常滿意B．滿意C．一般D．不滿意E非常不滿意

6、請根據以下表格評價你對食堂飯菜質量的滿意度

7、您對食堂飯菜的整體評價是什么（）

A．非常滿意B．滿意C．一般D．不滿意E非常不滿意

5

9、您對食堂服務的整體評價是什么（）

A．非常滿意B．滿意C．一般D．不滿意E非常不滿意

11、您對食堂衛(wèi)生的整體評價是什么（）

A．非常滿意B．滿意C．一般D．不滿意E非常不滿意

6

13、您對食堂用餐環(huán)境與氛圍的整體評價是什么（）

A．非常滿意B．滿意C．一般D．不滿意E非常不滿意

14、您認為您所滿意的大學食堂應該是什么樣的及對我們餐廳提出的寶貴意見，請您用簡短的話語給予形容：？

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第二篇：大學生對所學專業(yè)的滿意度調查報告5700字

大學生對所學專業(yè)的滿意度調查報告

高建新

［摘要］為了了解在校大學生對自己所學專業(yè)的滿意情況，我們對上海醫(yī)療器械高等?？茖W校的100名學生生進行了問卷調查，得出了以下結論：總體較為滿意,一些熱門專業(yè)較受歡迎；填報專業(yè)不科學；選擇專業(yè)趨熱避冷等，同時也提出了一些切實可行的解決方案，因此具有較強的現(xiàn)實意義。

［關鍵詞］專業(yè)，滿意度，大學生，就業(yè)

一、引言

許多高考考生和家長特別重視專業(yè)的“前景”，他們認為的“前景”就是學這個專業(yè)今后能夠使他們更體面，如機械、電氣、土木、通訊等專業(yè)。的確在這個時代，誰不愿意憑自己的能力和學識獲得應有的高收入呢？這是我們應該考慮，并且值得去追求的。如果有這個能力，就應該鼓勵去報考這樣的專業(yè)。然而，這些學生對自己現(xiàn)在所學的專業(yè)是否滿意呢？我對這個問題進行了問卷調查。

本次問卷調查的主要目的是為了調查上海醫(yī)療器械高等?？茖W校各專業(yè)學生對自己所學專業(yè)是否滿意，通過調查找出滿意或不滿意的原因，使大學生能夠根據自己的特長、性格和專業(yè)的未來前景等方面來選擇專業(yè)，使其更好地成才，也使學校及相關教育部門能了解到學生的意愿并采取相關措施來解決此問題。

本次調查采用了問卷的形式，于20xx年7月，隨機抽取上海醫(yī)療器械高等專科學校的105位學生進行調查。調查問卷回收率100%，有效問卷100張，有效率95.2%，其中男生占56%，女生占44%，基本符合我校在校男、女生的比例。使用EXCEL進行數(shù)據處理和繪制統(tǒng)計圖表。

本次調查包括對所學專業(yè)的滿意程度，及其影響因素（主要是報考專業(yè)方面），以及轉專業(yè)和學習第二專業(yè)的意向和動機等幾個方面。

二、調查結果分析

1.總體較為滿意

有63%的被調查者認為較為滿意：其中有占總體32%和5%的同學認為“滿意”和“非常滿意”。其實這個結果也在情理之中，因為從某種意義上說選擇了學校特色專業(yè)的學生,大都高考分數(shù)較高,加上他們對學校專業(yè)的了解程度較高,從而選擇了較好的專業(yè),從這個角度上來說，對專業(yè)越了解，在選擇專業(yè)時就越理性。

2.一些熱門專業(yè)較受歡迎

3.填報專業(yè)不科學

在調查中我們發(fā)現(xiàn)，大部分同學在填報志愿時對專業(yè)方面的信息了解的很少，而且容易受父母、親友、媒體等的影響（如下面兩圖所示）。

很不了解

比較不了解一般比較了解很了解0%

自己的興趣

該專業(yè)非自己填報

報紙雜志等媒體的報道親朋好友的建議父母等人的意愿10%20%30%40%50%圖1：報考前對專業(yè)的了解程度

0%5%10%15%20%25%30%

圖2：當初填報志愿時的考慮因素

另外，有22%的同學認為填報志愿時對決策影響最大的是自己，有21%的同學在選擇專業(yè)時考慮的首要因素是“自己的興趣愛好”，有23%的同學目前所讀專業(yè)不是高考填報的第一志愿。

造成這種現(xiàn)象的主要原因是：考生對高考的招生信息了解不夠，自我認識不全面，沒有合理權衡學校、社會、個人等因素，又缺少必要科學的指導，往往只憑個人經驗或簡單了解就盲目做出專業(yè)選擇，以致于學校招生計劃與專業(yè)實際招生情況不相符，只能通過專業(yè)調劑來解決，但這種調劑的結果往往并非學生心目中理想的專業(yè)。

在調查中我們還發(fā)現(xiàn)，有些大學生是根據自己的興趣選擇專業(yè)的，但是，到了大學之后，經過一段時間的學習，發(fā)現(xiàn)自己對學習的專業(yè)還是不滿意。那么，為什么根據自己興趣選擇的專業(yè)后來卻還是不滿意呢？這主要可能有兩方面原因：

首先，學生本人對自己興趣的把握可能不準確。高中學生對大學某專業(yè)的興趣往往來自于自己對中學相關學科的成功體驗，或者是受到這些專業(yè)未來發(fā)展前景的吸引，等等，嚴格地說，這些都不是對專業(yè)的直接興趣。為了能較好地把握自己的興趣所在，以便給選擇專業(yè)提供較科學的參考，建議考生在填報志愿之前去參加一些高考填報志愿的測評，這樣選出來的專業(yè)應該比較適合自己。

其次，影響專業(yè)學習的因素，除了專業(yè)興趣外，還與從事某一專業(yè)或職業(yè)的生涯動機，個人學習某一專業(yè)或從事某一職業(yè)所應具備的能力，以及個人的個性特點等有關，這些都是專業(yè)選擇和職業(yè)選擇中應該重要考慮的方面。

4.選擇專業(yè)趨熱避冷

相當多的考生有一種只憑分數(shù)填報志愿的傾向。高分報“熱門”，低分冷門碰運氣。于是社會上相繼出現(xiàn)了物理熱、計算機熱、生化熱、建筑熱(理工類)等“專業(yè)熱”；另一方面則是師范冷、“農林水地礦油”冷。許多考生憑高考成績完全可以考上其它專業(yè)，但由于不切實際的盲目趕“熱門”而失去了升學的良機，十分讓人惋惜。

另一部分考生則受從眾心理的影響，自己拿不定主意，“儍子過年看鄰居”。左右觀望，最后隨大流，看大多數(shù)人報什么專業(yè)，自己也報什么專業(yè)。認為既然大多數(shù)人都這樣選擇，那這個專業(yè)肯定錯不了。他們既不考慮自己的優(yōu)勢，又不知道社會的需求和發(fā)展趨勢。

專業(yè)選擇中由于從眾心理的作用，導致很多人都集中在某些熱門專業(yè)上，但這幾年我們國家的發(fā)展速度非?？?，新興的職業(yè)種類又非常之多。尤其是WTO時代的到來，更是冷熱轉換頻繁；實際上之前的冷熱門專業(yè)，家長和考生的看法已出現(xiàn)了差異。有關資料顯示如下：

表1-1考生眼中的15個熱門專業(yè)

表1-2家長眼中的15個熱門專業(yè)

出現(xiàn)“熱門”專業(yè)不足為奇。因為社會也許在某一時期對某種專業(yè)人才處于緊缺狀態(tài)，大量需求。因此，很多人都報考此專業(yè)，從而形成熱門。這樣形成的熱門不是壞事，它既滿足了社會對某類專業(yè)人才的需求，也使畢業(yè)生各得其所。這種熱是正常的，理性的熱，這對社會，對個人都有良性導向作用。

但是，有時候在起始尚屬正常的“熱”，由于大多數(shù)人不斷推波助瀾，會走向極端，使這種“熱”，脫離社會需求，產生種種弊端。正如大街上的時裝一樣，一旦大家趨之若騖，很快就會“臭大街”，成為人人都不理睬的“甩貨”。熱門專業(yè)的人才一旦過多過濫，就不再是“緊俏商品”，而成為廉價的處理品乃至積壓滯銷產品。

盲目爭擠熱門，勢必造成嚴重后果。一方面可能失去升學的良機，另一方面即使考上了熱門專業(yè)，也可能因為不適應該專業(yè)的學習，而給本人造成很大的痛苦。

5.轉專業(yè)的難度較大

在調查中，有39%的同學認為自己想過轉專業(yè)，其中最希望就讀的專業(yè)有：經濟管理類、會計、法律、對外漢語、藝術設計等；其中，對于“想轉專業(yè)的主要原因”，有20.5%的同學認為“自己不感興趣”，有18.0%的同學認為“就業(yè)前景不好”。對于“如果對所學專業(yè)不滿意，而又沒有可能轉專業(yè)時的選擇”，有20.5%的同學選擇“通過考研，轉變所學專業(yè)”，有2.6%的同學選擇“通過出國留學，轉變所學專業(yè)”，有18.0%的同學選擇“將就著學”。

我們認為，對于那些有意向轉專業(yè)的同學，學校應當盡量滿足他們的要求，畢竟學習自己不感興趣的內容也不會有太大的積極性。然而目前學校關于轉專業(yè)的政策為：“在學校條件允許的情況下，各學科類中平均學分點排名前5%學生可以跨學科選專業(yè)（藝術、體育、特招生除外）”。我們認為這個要求應當適當降低一些，讓那些打算轉專業(yè)的同學有更多的機會。

6.學習第二專業(yè)未能如愿

在調查中，有37%的同學打算學習第二專業(yè)（雙學位），其中有34%的同學是因為感興趣，有43%的同學是因為補充知識的需要。

然而，據了解，目前我校還未出臺關于開設第二專業(yè)（修雙學位）的政策。實際上，開設第二專業(yè)從一定程度上緩解了部分同學對所學專業(yè)不滿意的局面，同時也是順應當今社會提倡復合型人才的需求的。因此，我們希望學校能夠從學生和社會的共同需求出發(fā)，盡快出臺關于開設第二專業(yè)（修雙學位）的政策，使得廣大莘莘學子能盡早從中獲益。

我們認為，“愛一行，干一行”比“干一行，愛一行”更符合新世紀對人才的要求，因為“興趣是最好的老師”。

三、解決方案

1.填報志愿方面

考生應充分了解自己的興趣所在，以便找到適合自己的專業(yè)，同時也要利用網絡、電視等多種途徑了解報考政策、各高校招生情況等信息，理性地填報志愿。對高中學校來說，應引導學生根據自己的實際情況合理填報志愿。高等院校則要加大對招生信息和相關政策的宣傳力度，讓考生對之有比較細致的了解，避免教學資源的浪費。而社會應及時、準確、多途徑地為學生提供相關的資料，例如招生信息、專業(yè)簡介、專業(yè)前景等。學校、教育部門、社會應該在專業(yè)情況提供科學、全面、有效的信息及咨詢等方面做出相應的改善，從而使學生在專業(yè)選擇上更加科學、合理，最終達到教育資源的合理配置。

2.專業(yè)設置的政策方面

建議學校在專業(yè)設置方面采取更加靈活的措施：實行輔修、修雙專業(yè)、雙學位等措施，借鑒部分高校在一、二年級按大類對學生實施綜合培養(yǎng)，三、四年級再分專業(yè)學習的做法。

尤其是后者，使學生可以在兩年里通過逐步學習，結合個人興趣，了解到相關專業(yè)的情況，然后重新選擇專業(yè)。這樣的選擇更科學，更理性化，既能滿足學生心愿，也能有效地協(xié)調專業(yè)。而且，兩年的綜合培養(yǎng)增強了學生的綜合素質，使學生向一專多能和“通用型”人才方向發(fā)展。面對將來激烈競爭的社會就業(yè)狀況，這些學生將會擁有更大的競爭優(yōu)勢。例如，華東交通大學2008屆畢業(yè)生中，具有雙學位、雙專業(yè)、雙方向的畢業(yè)生備受用人單位青睞，他們因“雙證”教育的背景受到用人單位重視，有的還獲得較高的待遇，實現(xiàn)了學生與企業(yè)的“雙贏”。據統(tǒng)計，該校這類大學生一次性就業(yè)率達到74.85%，超過了全校大學生的平均就業(yè)水平。由此可見，這一做法是符合社會發(fā)展趨勢的，應當大力推廣。

3.積極調適大學生就業(yè)心態(tài)

學生在校期間的種種不良心態(tài)不同程度地影響著他們將來的擇業(yè)和就業(yè)。作為校方，一是要注意發(fā)揮就業(yè)指導課的作用，專職教師要與學生一起學習就業(yè)政策，分析就業(yè)形勢，開拓就業(yè)市場，通過介紹成功就業(yè)的典型案例，引導他們正視現(xiàn)實、樹立信心;二是要積極開展職業(yè)生涯心理咨詢，及時掌握學生的就業(yè)心態(tài)，分析心態(tài)偏差的原因，耐心疏導，讓學生學會心理的自我調控方法。

4努力激發(fā)大學生學習動機

要重視對大學生學習方面的輔導和學習適應性的指導，使他們掌握科學有效的學習方法，處理好近期目標和遠期目標之間的關系。大學生也要學會自覺激發(fā)學習動機，合理制訂學習計劃，科學使用學習方法，以逐步提高自已的學習能動性。

5.指導大學生適應就業(yè)市場需求

高校應明確專業(yè)與就業(yè)的關系，以市場需求為本，分類規(guī)劃，拓寬就業(yè)渠道，將規(guī)劃就業(yè)、指導就業(yè)、自主就業(yè)相結合，從整體上對市場飽和專業(yè)進行體系重構。

[參考文獻]

1.20xx年普通高等院校新增熱門招生專業(yè)透析，中國教育報，20xx年02月11日

2.財務管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景分析，中國教育在線，20xx年05月30日

3.按學科大類招生：對專業(yè)選擇有益處，中國教育報，20xx年05月26日

4.甘肅省4所高校學生就業(yè)心態(tài)及專業(yè)滿意度分析，中國學校衛(wèi)生，20xx年1月28卷1期

附：調查問卷

大學生對所學專業(yè)滿意度的調查問卷

1.請問您今年是（）

A.大一學生B.大二學生C.大三學生D.大四學生

2.您的性別是（）

A.男

A.是B.女B.不是

）

D.滿意E.非常滿意3.請問您是否是“專升本”學生（）4.您目前所學專業(yè)是__________________5.請問您對所學專業(yè)的滿意程度為（A.很不滿意B.不滿意C.一般

6.您報考前對所學的專業(yè)有多少了解（）

A.很了解B.比較了解C.一般D.比較不了解E.很不了解

7.您當初填報此專業(yè)是由于（）［多選］

A.父母的意愿B.親朋好友的建議C.報紙雜志等媒體的報道D.該專