2025年滬科版選擇性必修3生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線(xiàn)…………○…………※※請(qǐng)※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線(xiàn)※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線(xiàn)…………○…………第=page22頁(yè)，總=sectionpages22頁(yè)第=page11頁(yè)，總=sectionpages11頁(yè)2025年滬科版選擇性必修3生物下冊(cè)階段測(cè)試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識(shí)點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級(jí)：______考號(hào)：______總分欄題號(hào)一二三四五六總分得分評(píng)卷人得分一、選擇題(共8題，共16分)1、植物體細(xì)胞雜交需要分離出有活力的原生質(zhì)體，研究者通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究了酶解時(shí)間對(duì)原生質(zhì)體產(chǎn)量和活力的影響，結(jié)果如圖。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）

注：原生質(zhì)體活力=（有活力的原生質(zhì)體數(shù)/原生質(zhì)體總數(shù)）×100%A.利用纖維素酶和果膠酶去壁后可分離得到原生質(zhì)體B.隨酶解時(shí)間延長(zhǎng)兩種原生質(zhì)體產(chǎn)量均先增加后減少C.適宜兩植物細(xì)胞的最佳酶解時(shí)間分別為10h和12hD.原生質(zhì)體活力可通過(guò)質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證2、下列關(guān)于中學(xué)“腐乳的制作”實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是A.加鹽主要是為了調(diào)節(jié)水分，利于毛霉生長(zhǎng)B.加料酒主要是為了滅菌，避免腐乳變質(zhì)C.發(fā)酵過(guò)程中起主要作用的是乳酸桿菌D.實(shí)驗(yàn)室制作的腐乳不宜直接食用3、下列關(guān)于培養(yǎng)基的敘述，正確的是（）A.培養(yǎng)基可以用來(lái)培養(yǎng)、分離、鑒定、保存微生物或者積累其代謝物B.培養(yǎng)基都必須含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和維生素等C.牛肉蛋白胨培養(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨來(lái)源于植物，含有糖、維生素和有機(jī)氮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D.微生物在瓊脂固體培養(yǎng)基表面或者內(nèi)部生長(zhǎng)時(shí)，可以形成肉眼可見(jiàn)的單個(gè)細(xì)菌菌落4、某同學(xué)嘗試?yán)锰O(píng)果發(fā)酵制作蘋(píng)果醋，具體流程如下圖。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.過(guò)程①②的發(fā)酵菌種均有細(xì)胞核B.過(guò)程①②需要保持相同的發(fā)酵溫度C.過(guò)程①②均需保證無(wú)菌、無(wú)氧條件D.過(guò)程①需要排氣，②需要提供氧氣5、下列關(guān)于以洋蔥為材料進(jìn)行“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A.利用DNA不溶于酒精，蛋白質(zhì)溶于酒精，可初步分離DNA與蛋白質(zhì)B.將洋蔥切碎加入研磨液充分研磨，過(guò)濾后收集沉淀物中的DNAC.加入預(yù)冷的酒精后，要用玻璃棒迅速攪拌，使絲狀的DNA析出并纏繞在玻璃棒上D.將白色絲狀物溶解在NaCl溶液中，加入二苯胺試劑后振蕩，觀(guān)察顏色變化6、為了防止轉(zhuǎn)基因作物的目的基因通過(guò)花粉轉(zhuǎn)移到自然界的其他植物中，科學(xué)家設(shè)法將目的基因整合到受體細(xì)胞的葉綠體基因組中。其理論依據(jù)是（）A.該做法使轉(zhuǎn)基因植物與其他植物間不能發(fā)生基因交流B.葉綠體基因組一定不會(huì)進(jìn)入生殖細(xì)胞中C.受精卵中的細(xì)胞質(zhì)幾乎全部來(lái)自卵細(xì)胞D.這種植物雜交的后代不會(huì)出現(xiàn)一定的性狀分離比7、生物技術(shù)正越來(lái)越多的影響普通人的生活，下列人們對(duì)生物技術(shù)應(yīng)用相關(guān)的認(rèn)識(shí)中，正確的是（）A.應(yīng)用試管動(dòng)物技術(shù)產(chǎn)下新個(gè)體的過(guò)程屬于無(wú)性生殖B.青霉菌產(chǎn)生的青霉素可用于治療某些細(xì)菌引起的疾病C.食用轉(zhuǎn)基因食品會(huì)導(dǎo)致外源基因整合入人的基因組D.接種流感疫苗對(duì)預(yù)防變異的流感病毒感染一定無(wú)效8、質(zhì)粒是基因工程中的“分子運(yùn)輸車(chē)”，其結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.質(zhì)粒上含有一個(gè)或多個(gè)限制酶切割位點(diǎn)，便于外源DNA插入B.質(zhì)粒可以攜帶外源DNA片段進(jìn)入受體細(xì)胞并進(jìn)行自我復(fù)制C.質(zhì)粒上常具有某些特殊的標(biāo)記基因D.目前常用的質(zhì)粒主要來(lái)自于噬菌體或動(dòng)植物病毒評(píng)卷人得分二、多選題(共7題，共14分)9、我國(guó)研究人員創(chuàng)造出一種新型干細(xì)胞——異種雜合二倍體胚胎干細(xì)胞；具體研究過(guò)程如下圖所示，下列敘述正確的是（）

A.單倍體囊胚1最可能是由卵子發(fā)育預(yù)帶的，單倍體ES應(yīng)取自囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)B.培養(yǎng)液中除了需要加入血清等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還需要加入抗生素等消滅病毒C.體外培養(yǎng)條件下ES細(xì)胞可以增殖而不發(fā)生分化D.ES細(xì)胞在形態(tài)上表現(xiàn)為體積大、細(xì)胞核小、核仁明顯10、下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述中，正確的是（）A.我國(guó)已經(jīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)制實(shí)施了產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度B.國(guó)際上大多數(shù)國(guó)家都在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽上警示性注明可能的危害C.開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，預(yù)警跟蹤和風(fēng)險(xiǎn)管理是保障轉(zhuǎn)基因生物安全的前提D.目前對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論主要集中在食用安全性和環(huán)境安全性上11、甲品種青花菜具有由核基因控制的多種優(yōu)良性狀；但屬于胞質(zhì)雄性不育品種。通過(guò)體細(xì)胞雜交，成功地將乙品種細(xì)胞質(zhì)中的可育基因引入甲中，下圖為該操作示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是（）

A.人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合可使用離心法B.融合的原生質(zhì)體再生出細(xì)胞壁后再進(jìn)行組織培養(yǎng)C.雜種細(xì)胞經(jīng)過(guò)一定激素和營(yíng)養(yǎng)的誘導(dǎo)，發(fā)育成為雜種植株D.篩選出的雜種植株含有控制甲青花菜優(yōu)良性狀的基因，但只能通過(guò)母本進(jìn)行傳遞12、免疫PCR是對(duì)微量抗原的一種檢測(cè)方法。下圖是利用該技術(shù)檢測(cè)牛乳中微量抗生素的流程圖：首先將抗體1固定在微板上，沖洗后加入待檢的牛乳，再加入DNA標(biāo)記的抗體2，進(jìn)行PCR擴(kuò)增，最后進(jìn)行電泳檢測(cè)，相關(guān)敘述正確的是（）

A.圖示中的DNA可以是非牛乳基因中的DNA片段B.如果第三次沖洗不充分則有可能出現(xiàn)假陽(yáng)性現(xiàn)象C.電泳檢測(cè)結(jié)果只能判斷陽(yáng)性與否，無(wú)法判斷牛乳中抗生素的含量D.微量抗原抗體反應(yīng)通過(guò)PCR技術(shù)間接擴(kuò)增放大，從而達(dá)到可檢測(cè)的水平13、生活中常見(jiàn)的果酒、果醋和泡菜的制作離不開(kāi)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.家庭釀酒、制果醋和酸奶均需要選純種菌進(jìn)行發(fā)酵B.果醋制作的溫度一般控制在30～35℃，果酒發(fā)酵的溫度一般控制在18～25℃C.制作泡菜壇口密封的目的是保證壇內(nèi)乳酸菌發(fā)酵時(shí)所需的無(wú)氧環(huán)境D.果醋制作中期通入氮?dú)猓欣诖姿峋鷮⒁掖甲優(yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?4、某植物有甲、乙兩品種，科研人員在設(shè)計(jì)品種乙組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，參照品種甲的最佳激素配比（見(jiàn)下表）進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)。為確定品種乙的II階段的最適細(xì)胞分裂素濃度，參照表中α2（α2>2．0μmol·L-1），以0．5μmol·L-1為梯度，設(shè)計(jì)5個(gè)濃度水平的實(shí)驗(yàn)，其中細(xì)胞分裂素最高濃度設(shè)為M。下列有關(guān)敘述正確的是（）。品種甲組織培養(yǎng)階段細(xì)胞分裂素/（μmol·L-1）生長(zhǎng)素/（μmol·L-1）I誘導(dǎo)形成愈傷組織α1b1II誘導(dǎo)形成幼芽α2b2Ⅲ誘導(dǎo)生根α3b3

A.表中發(fā)生基因選擇性表達(dá)的是II和Ⅲ階段B.實(shí)驗(yàn)中共配制了2種不同的培養(yǎng)基，即生根培養(yǎng)基和生芽培養(yǎng)基C.確定品種乙II階段最適細(xì)胞分裂素濃度的實(shí)驗(yàn)中，M為α2+2μmol·L-1D.生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的配比是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵因素15、熒光原位雜交可用熒光標(biāo)記的特異DNA片段為探針；與染色體上對(duì)應(yīng)的DNA片段結(jié)合，從而將特定的基因在染色體上定位。下列說(shuō)法正確的是（）

A.由圖1可知，DNA探針的本質(zhì)是熒光標(biāo)記的DNA片段，其基本單位是脫氧核苷酸B.由圖2可知，高溫可以使雙鏈DNA分子中的氫鍵斷裂形成DNA單鏈C.圖2中兩條姐妹染色單體中最多可有2條熒光標(biāo)記的DNA片段D.若C分別代表不同來(lái)源的一個(gè)染色體組，已知AA和BB中各有一對(duì)同源染色體可被熒光探針標(biāo)記。若植物甲（AABB）與植物乙（AACC）雜交，則F1有絲分裂中期的細(xì)胞中可觀(guān)察到6個(gè)熒光點(diǎn)評(píng)卷人得分三、填空題(共7題，共14分)16、一般包括______、______等技術(shù)17、在篩選纖維素分解菌的過(guò)程中，人們發(fā)明了___________，這種方法能夠通過(guò)顏色反應(yīng)直接對(duì)微生物進(jìn)行篩選。剛果紅(CongoRed，簡(jiǎn)稱(chēng)__________)是一種染料，它可以與像纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成____________，但并不和水解后的纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，剛果紅一纖維素的復(fù)合物就無(wú)法形成，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的______________。這樣，我們就可以通過(guò)是否產(chǎn)生________________來(lái)篩選纖維素分解菌。18、將DNA粗提取液在____________℃的恒溫水浴箱中保溫10—15分鐘。19、在___________條件下，DNA與___________反應(yīng)呈現(xiàn)______________，因此_____________可以作為鑒定DNA的試劑。20、植物誘導(dǎo)融合的方法：物理法包括______等?；瘜W(xué)法一般是用_____作為誘導(dǎo)劑。21、近年來(lái)，克隆技術(shù)的發(fā)展取得了巨大突破?在日常生活中，我們遇到過(guò)與克隆技術(shù)有關(guān)的問(wèn)題嗎？_____。22、應(yīng)用分析與比較的方法，對(duì)生殖性克隆與治療性克隆進(jìn)行列表闡述?

生殖性克隆與治療性克隆的比較。比較項(xiàng)目生殖性克隆治療性克隆含義__________用到的技術(shù)__________目的__________評(píng)卷人得分四、判斷題(共1題，共3分)23、胚胎發(fā)育早期，細(xì)胞的數(shù)量不斷增加，胚胎的總體積也增加。()A.正確B.錯(cuò)誤評(píng)卷人得分五、實(shí)驗(yàn)題(共2題，共10分)24、GDNF是一種多肽類(lèi)的神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子；對(duì)損傷的神經(jīng)細(xì)胞有營(yíng)養(yǎng)和保護(hù)作用，可用于運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞損傷的治療。

（1）培養(yǎng)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞：接種前需對(duì)培養(yǎng)液進(jìn)行滅菌處理，培養(yǎng)過(guò)程中通常還需添加一定量的______，以防止污染；當(dāng)培養(yǎng)的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，使用______處理；進(jìn)行傳代培養(yǎng)以得到更多數(shù)量的細(xì)胞，用于實(shí)驗(yàn)研究。

（2）研究GDNF對(duì)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)的影響：將（1）得到的細(xì)胞；平均分成4組進(jìn)行處理，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示．

GDNF對(duì)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)的影響。

。分組處理細(xì)胞突起的平均數(shù)量（個(gè)）細(xì)胞突起的平均長(zhǎng)度（μm）AGDNF0ng/mL176120．12BGDNF50ng/mL217141．60CGDNF100ng/mL241160．39DGDNF200ng/mL198147．68①該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是_______。

②由表格中的數(shù)據(jù)可知_______。

③基于上述研究和所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，你能為治療運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞損傷提供的方法有______。25、釀酒；釀醋、腐乳、泡菜、醬制品等是源于中國(guó)的傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)；為部分地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。請(qǐng)依據(jù)相關(guān)生物學(xué)知識(shí)回到下列問(wèn)題。

（1）泡菜腌制過(guò)程中，進(jìn)行發(fā)酵的主要微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上屬于___________生物。不能采用加入抗生素的方法來(lái)抑制雜菌的原因是____________________________。

（2）腐乳外部有一層致密的“皮”，是前期發(fā)酵時(shí)______等生物在豆腐表面上生長(zhǎng)的菌絲。

（3）測(cè)定亞硝酸鹽含量的方法是___________，在泡菜腌制過(guò)程中定期測(cè)定亞硝酸鹽含量的目的是____________________________。

（4）為了保證既無(wú)雜菌，又能使發(fā)酵菌發(fā)揮正常作用，泡菜所用鹽水應(yīng)__________再使用。

（5）某些制作泡菜的某些蔬菜也可用作DNA粗提取與鑒定，沸水浴條件下，提取出的DNA可與_________試劑反應(yīng)呈_______________色。評(píng)卷人得分六、綜合題(共3題，共21分)26、“生物導(dǎo)彈”是免疫導(dǎo)向藥物的形象稱(chēng)呼；由單克隆抗體與藥物結(jié)合而成。單克隆抗體能自動(dòng)導(dǎo)向，在生物體內(nèi)與特定細(xì)胞或組織結(jié)合，并由其攜帶的藥物產(chǎn)生治療作用。單克隆抗體的制備過(guò)程如圖所示，分析回答下列問(wèn)題：

（1）圖中A過(guò)程是從小鼠的脾臟中取得___________細(xì)胞，提取該細(xì)胞之前，給小鼠注射的特定物質(zhì)相當(dāng)于___________；B過(guò)程最終得到的雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)是______________________。

（2）體外培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞時(shí)需要適宜氣體環(huán)境，故需將雜交瘤細(xì)胞置于含________________和________________的混合氣體的培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。另外，培養(yǎng)基中除了添加必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外還需要加入一些天然成分，如______________________。

（3）特異性抗體也可以通過(guò)常規(guī)方法來(lái)制備：向動(dòng)物體內(nèi)反復(fù)注射某種抗原，使動(dòng)物產(chǎn)生抗體，然后從動(dòng)物的血清中分離所需抗體。與這種常規(guī)方法相比，單克隆抗體具有______________________等優(yōu)點(diǎn)。27、水果可以用來(lái)加工制作果汁；果酒和果醋等。回答下列問(wèn)題：

（1）制作果汁時(shí)，可以用果膠酶、纖維素酶等提高水果的出汁率和澄清度。果膠酶是分解果膠的一類(lèi)酶的總稱(chēng)，包括多聚半乳糖醛酸酶、_____、_____。纖維素酶可以分解植物_____（填“細(xì)胞膜”或“細(xì)胞壁”）中的纖維素。

（2）用果膠酶處理果泥時(shí)，為了提高出汁率，需要控制反應(yīng)的溫度，原因是_____。

（3）現(xiàn)有甲乙丙三種不同來(lái)源的果膠酶，某同學(xué)擬在果泥用量、溫度、pH等所有條件都相同的前提下比較這三種酶的活性。通常，酶活性的高低可用_____來(lái)表示。

（4）獲得的果汁（如蘋(píng)果汁）可以用來(lái)制作果酒和果醋，制作果酒需要_____菌，其代謝類(lèi)型是_____。（填“異養(yǎng)兼性厭氧型”或“自養(yǎng)兼性厭氧型”）果酒制作過(guò)程中也需要O2，O2的作用是_____。制作果醋需要醋酸菌其生長(zhǎng)所需最適溫度是_____。28、不知從什么時(shí)候開(kāi)始；酵素被賦予了各種神奇色彩，如“排毒；美容養(yǎng)顏，甚至減肥，用酵素敷面膜，效果更好”，等等。但實(shí)際上，酵素最初的含義就是與發(fā)酵過(guò)程有關(guān)的酶而已。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)蘋(píng)果酒是產(chǎn)量?jī)H次于葡萄酒的世界第二大果酒，參與蘋(píng)果酒發(fā)酵的酶主要位于酵母菌細(xì)胞的____________________中，該過(guò)程的酶發(fā)揮作用的主要環(huán)境條件是____________________。

(2)為了提高蘋(píng)果酒的品質(zhì)，需要用__________（填兩種酶）去除蘋(píng)果細(xì)胞的細(xì)胞壁。蘋(píng)果酒如果開(kāi)瓶后不及時(shí)喝掉，很快就會(huì)變酸，這是由于____________________。

(3)豆鼓是我國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)酵豆制食品和調(diào)味料，與腐乳的制作過(guò)程類(lèi)似，都是利用微生物產(chǎn)生的______（酶的名稱(chēng)）進(jìn)行發(fā)酵制作而成，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。在制作腐乳的過(guò)程中，加鹽的作用是__________，使豆腐塊變硬，同時(shí)__________；避免豆腐塊變質(zhì)。

(4)纖維素分解菌產(chǎn)生的纖維素酶可以將廢棄物轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單糖類(lèi)等產(chǎn)品，對(duì)能源、食品和化工原料以及環(huán)境污染等具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，纖維素酶是一種復(fù)合酶，其中葡萄糖苷酶的作用是_____________。參考答案一、選擇題(共8題，共16分)1、D【分析】【分析】

1；植物體細(xì)胞雜交的具體過(guò)程：

2；據(jù)圖分析；里奧百脈根酶解12h時(shí)，原生質(zhì)體產(chǎn)量最高和活力較大；清水紫花苜蓿酶解10h，原生質(zhì)體產(chǎn)量最高和活力最大。

【詳解】

A；細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠；則利用纖維素酶和果膠酶去壁后可分離得到原生質(zhì)體，A正確；

B；據(jù)圖分析；隨酶解時(shí)間延長(zhǎng)兩種原生質(zhì)體產(chǎn)量均先增加后減少，B正確；

C；據(jù)圖分析；清水紫花苜蓿和里奧百脈根的最佳酶解時(shí)間分別為10h和12h，C正確；

D；原生質(zhì)體已經(jīng)去除細(xì)胞壁；不能發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原，D錯(cuò)誤。

故選D。2、D【分析】【分析】

【詳解】

A；加鹽主要是為了抑制微生物生長(zhǎng)；防止豆腐腐敗變質(zhì)，A錯(cuò)誤；

B；加料酒主要為了使腐乳具有獨(dú)特的香味；B錯(cuò)誤；

C；發(fā)酵過(guò)程中起主要作用的是毛霉；C錯(cuò)誤；

D；實(shí)驗(yàn)室制作的腐乳可能滅菌不徹底；不宜直接食用，D正確。

故選D

【點(diǎn)睛】

解答本題的關(guān)鍵在于理解腐乳制作的過(guò)程：前期發(fā)酵和后期發(fā)酵，前期發(fā)酵是讓豆腐長(zhǎng)出毛霉，后期發(fā)酵包括加鹽腌制、加香辛料、密封、理解加鹽、加料酒、加香辛料的作用。3、A【分析】【分析】

2．培養(yǎng)基一般都含有水；碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽四類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；另外還需要滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)對(duì)PH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

【詳解】

A；培養(yǎng)基可以用來(lái)培養(yǎng)、分離、鑒定、保存微生物或者積累其代謝物；A正確；

B；培養(yǎng)不同細(xì)胞培養(yǎng)基所必須含的物質(zhì)不同；培養(yǎng)細(xì)菌一般不需要維生素，培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞還需要加入生長(zhǎng)因子，B錯(cuò)誤；

C；牛肉蛋白胨培養(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨來(lái)源于動(dòng)物；C錯(cuò)誤；

D；微生物在瓊脂固體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)時(shí)；可以形成肉眼可見(jiàn)的單個(gè)細(xì)菌菌落，D錯(cuò)誤。

故選A。4、D【分析】【分析】

圖中①為酒精發(fā)酵；主要菌種為酵母菌；②為醋酸發(fā)酵，主要菌種是醋酸菌。

【詳解】

A；過(guò)程①的發(fā)酵菌種是酵母菌；真核生物，有細(xì)胞核，過(guò)程②的發(fā)酵菌種是醋酸菌，原核生物，無(wú)細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；

B；過(guò)程①的發(fā)酵溫度為18-25℃；過(guò)程②的發(fā)酵溫度為30-35℃，B錯(cuò)誤；

C；過(guò)程②菌種是醋酸菌；好氧型細(xì)菌，發(fā)酵過(guò)程需通入無(wú)菌氧氣，C錯(cuò)誤；

D；過(guò)程①需要排氣（呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳）；②需要提供氧氣（無(wú)菌氧氣），D正確。

故選D。5、A【分析】【分析】

DNA的相提取與鑒定的實(shí)驗(yàn)原理：②DNA在氣化鈉溶液中的溶解度；是隨者氣化鈉的濃度變化而改變的，當(dāng)氣化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.14mol/L時(shí)，DNA的溶解度最低，利用這一原理，可以使溶解在氣化鈉溶液中的DNA析出：②DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些物質(zhì)則可以溶于酒精溶液，利用這一原理，可以進(jìn)一步提取出含雜質(zhì)較少的DNA；③洗滌劑能瓦解細(xì)胞膜但是對(duì)DNA沒(méi)有影響；④蛋白質(zhì)不能耐受較高溫度，在80°C條件下會(huì)變性，而DNA對(duì)溫度的耐受性較高；⑤DNA遇二苯膠（沸水?。?huì)染成藍(lán)色，因此，二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。

【詳解】

A；由于DNA在不同氣化鈉溶液中的溶解度不同；因此可以采用不同濃度的NaCl溶液反復(fù)溶解與析出DNA的方法去除部分質(zhì)，A正確；

B；在切碎的菜花中加入一定量的洗滌劑和食鹽；充分研磨，DNA溶解在濾液中，過(guò)濾后不能丟棄濾液，B錯(cuò)誤；

C；DNA不溶于體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精；因此在溶有DNA的濾液中加入體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精后，用坡璃棒輕緩攪拌，這樣可以進(jìn)一步純化DNA，不會(huì)使DNA的提取量增加，C錯(cuò)誤；

D；將白色絲狀物溶解在NaCI溶液中；加入二苯胺試劑后，需要水浴加熱觀(guān)察染色變化，D錯(cuò)誤。

故選A。6、C【分析】【分析】

花粉中含有精子；幾乎不含細(xì)胞質(zhì)，因此受精卵中的細(xì)胞質(zhì)幾乎全部來(lái)自卵細(xì)胞，所以科學(xué)家設(shè)法將目的基因整合到受體細(xì)胞的葉綠體基因組中后，就不會(huì)通過(guò)花粉轉(zhuǎn)移到自然界中的其他植物。

【詳解】

A；題中顯示轉(zhuǎn)基因作物的目的基因可通過(guò)花粉轉(zhuǎn)移到自然界的其他植物中；說(shuō)明轉(zhuǎn)基因植物與其他植物之間可以進(jìn)行交流，不存在生殖隔離，A錯(cuò)誤；

B；花粉中的精子在形成過(guò)程中；丟掉了大部分的細(xì)胞質(zhì)包括葉綠體，但是卵細(xì)胞中含有葉綠體基因組，即葉綠體基因組可以進(jìn)入到卵細(xì)胞中，B錯(cuò)誤；

C；受精卵中的細(xì)胞質(zhì)幾乎全部來(lái)自卵細(xì)胞；精子中幾乎不含葉綠體基因組，即葉綠體中的目的基因不會(huì)通過(guò)花粉傳遞給下一代，可防止造成環(huán)境污染，C正確；

D；轉(zhuǎn)基因植物相當(dāng)于雜合子；雜交后代會(huì)出現(xiàn)性狀分離，D錯(cuò)誤。

故選C。7、B【分析】【分析】

1；轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題：食物安全（滯后效應(yīng)、過(guò)敏原、營(yíng)養(yǎng)成分改變）、生物安全（對(duì)生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。

2；中國(guó)政府：禁止生殖性克隆人；堅(jiān)持四不原則（不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人實(shí)驗(yàn)），不反對(duì)治療性克隆人。

【詳解】

A；試管動(dòng)物的培育需經(jīng)過(guò)體外受精過(guò)程；屬有性生殖過(guò)程，A錯(cuò)誤；

B；青霉菌產(chǎn)生的青霉素可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)；所以可用于治療某些細(xì)菌引起的疾病，B正確；

C；用轉(zhuǎn)基因食品不會(huì)導(dǎo)致外源基因轉(zhuǎn)入人體細(xì)胞；C錯(cuò)誤；

D；接種流感疫苗可以預(yù)防病毒性流感的發(fā)生；對(duì)變異的流感病毒不一定完全無(wú)效，D錯(cuò)誤。

故選B。8、D【分析】【分析】

作為載體必須具備的條件：①要具有限制酶的切割位點(diǎn)；②要有標(biāo)記基因（如抗性基因）；③能在宿主細(xì)胞中穩(wěn)定存在并復(fù)制；④是安全的；對(duì)受體細(xì)胞無(wú)害，而且要易從供體細(xì)胞分離出來(lái)。

【詳解】

A；質(zhì)粒上含有一個(gè)或多個(gè)限制酶切割位點(diǎn)；能夠給外源DNA插入提供更多的選擇，便于外源DNA插入，A正確；

B；質(zhì)?？梢詳y帶外源DNA片段進(jìn)入受體細(xì)胞并進(jìn)行自我復(fù)制；因此其可作為基因工程的載體，B正確；

C；質(zhì)粒上常具有某些特殊的標(biāo)記基因；便于篩選含有目的基因的受體細(xì)胞，C正確；

D；目前常用的質(zhì)粒主要來(lái)自于原核生物；病毒不含質(zhì)粒，D錯(cuò)誤。

故選D。二、多選題(共7題，共14分)9、A:C【分析】【分析】

分析題圖：小鼠的卵細(xì)胞體外培養(yǎng)到囊胚時(shí)期；取內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞培養(yǎng)成孤雌單倍體ES細(xì)胞，取大鼠的精子體外培養(yǎng)到囊胚時(shí)期，取內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞培養(yǎng)成孤雄單倍體ES細(xì)胞，兩種ES細(xì)胞融合成異種雜合二倍體胚胎干細(xì)胞，據(jù)此答題。

【詳解】

A；圖中的單倍體囊胚1最可能是由小鼠的卵子（卵細(xì)胞）發(fā)育而來(lái)；所采用的技術(shù)應(yīng)為早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)，圖中的單倍體ES應(yīng)取自囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞，該部位的細(xì)胞具有發(fā)育的全能性，A正確；

B；培養(yǎng)過(guò)程中使用的培養(yǎng)液除含有一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽外；還需添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營(yíng)養(yǎng)成分以及血清等物質(zhì)，為避免雜菌污染，需要加入抗生素，B錯(cuò)誤；

CD；ES在形態(tài)上表現(xiàn)為體積小、細(xì)胞核大、核仁明顯；且在體外培養(yǎng)時(shí)可以維持只增殖不分化的狀態(tài)，C正確、D錯(cuò)誤。

故選AC。10、A:C:D【分析】【分析】

轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題：食物安全（滯后效應(yīng)；過(guò)敏源、營(yíng)養(yǎng)成分改變）、生物安全（對(duì)生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。轉(zhuǎn)基因食品、產(chǎn)品上都要標(biāo)注原料來(lái)自轉(zhuǎn)基因生物；如“轉(zhuǎn)基因××”“轉(zhuǎn)基因××加工品（制成品）”“加工原料為轉(zhuǎn)基因××”“本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因××加工制成”．對(duì)于轉(zhuǎn)基因食物潛在隱患要進(jìn)行開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、預(yù)警跟蹤等措施多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià)，保障了現(xiàn)代生物技術(shù)的安全性。

【詳解】

A；為了加強(qiáng)對(duì)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的標(biāo)識(shí)管理；保護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)，我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實(shí)行了標(biāo)識(shí)制度，A正確；

B；轉(zhuǎn)基因食品上只標(biāo)明原料來(lái)自轉(zhuǎn)基因生物；并未標(biāo)明其危害，B錯(cuò)誤；

C；為了保障現(xiàn)代生物技術(shù)的安全性；需要開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、預(yù)警跟蹤等措施，C正確；

D；生物安全是指擔(dān)心轉(zhuǎn)基因生物會(huì)影響到生物多樣性；D正確。

故選ACD。11、A:B:C【分析】【分析】

題圖分析：該圖為體細(xì)胞雜交過(guò)程；其中A為去除細(xì)胞壁，制備原生質(zhì)體，可以用酶解法，B為誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，可以用聚乙二醇處理，融合的雜種細(xì)胞應(yīng)該具備乙品種細(xì)胞質(zhì)中的可育基因，甲品種的控制多種優(yōu)良性狀的核基因，該過(guò)程的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和植物細(xì)胞的全能性。

【詳解】

A；人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的方法有化學(xué)法（聚乙二醇）和物理法（離心、振動(dòng)、電刺激等）兩大類(lèi)；A正確；

B；雜種細(xì)胞再生出細(xì)胞壁是細(xì)胞融合成功的標(biāo)志；融合成功之后再進(jìn)行組織培養(yǎng)，B正確；

C；雜種細(xì)胞經(jīng)過(guò)外源生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的誘導(dǎo)；脫分化形成愈傷組織，再分化形成胚狀體，進(jìn)一步成為雜種植株，C正確；

D；甲品種青花菜具有由核基因控制的多種優(yōu)良性狀；雜種植株細(xì)胞核內(nèi)含有控制甲青花菜優(yōu)良性狀的基因，具備乙品種細(xì)胞質(zhì)中的可育基因，因此精子中具備一半核基因，并可通過(guò)父本（精子）進(jìn)行傳遞，D錯(cuò)誤。

故選ABC。12、A:B:D【分析】【分析】

免疫PCR是一種抗原檢測(cè)系統(tǒng)；將一段已知序列的DNA片段標(biāo)記到抗體2上，通過(guò)抗原抗體的特異性識(shí)別并結(jié)合，抗體2會(huì)和固定抗體1；抗生素形成復(fù)合物“固定抗體1—抗生素—抗體2”，再用PCR方法將這段DNA進(jìn)行擴(kuò)增，通過(guò)檢測(cè)PCR產(chǎn)物的量，即可推知固定抗體1上吸附的抗生素的量。

【詳解】

A；免疫PCR中所用的DNA不選用受檢樣品（牛乳）中可能存在的DNA。待檢測(cè)的牛乳中可能含有牛乳腺細(xì)胞的DNA（其上含有牛乳基因的DNA片段）；若圖示中的DNA用牛乳基因中的DNA片段，經(jīng)過(guò)PCR擴(kuò)增后的產(chǎn)物中，不僅有抗體2上的DNA擴(kuò)增產(chǎn)物，還可能有牛乳中本身含有的牛乳基因片段的擴(kuò)增產(chǎn)物，使檢測(cè)結(jié)果偏大，A正確；

B；如果第三次沖洗不充分；可能使殘留的、呈游離狀態(tài)的抗體2上的DNA也作為PCR的模板參與擴(kuò)增，會(huì)出現(xiàn)假陽(yáng)性現(xiàn)象，B正確；

CD；微量抗原抗體反應(yīng)；是通過(guò)PCR技術(shù)擴(kuò)增抗體2上連接的DNA，最后通過(guò)檢測(cè)擴(kuò)增產(chǎn)物—DNA的量來(lái)確定抗生素的量的方法。因此，PCR擴(kuò)增產(chǎn)物的量與牛乳中抗生素的量呈正相關(guān)，抗原、抗體的數(shù)量可通過(guò)PCR技術(shù)間接擴(kuò)增放大，C錯(cuò)誤，D正確。

故選ABD。13、B:C【分析】【分析】

制作果醋的菌種為原核生物中的醋酸菌。醋酸菌是一種好氧菌。當(dāng)氧氣；糖源都充足時(shí)；醋酸菌將果汁中的糖分分解成醋酸；當(dāng)氧氣充足、糖源缺乏時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

【詳解】

A；家庭制作果酒、果醋和酸奶過(guò)程中有多種微生物參與發(fā)酵過(guò)程；因此均不是純種發(fā)酵，A錯(cuò)誤；

B；果醋制作的溫度一般控制在30～35℃；果酒發(fā)酵的溫度一般控制在18～25℃，B正確；

C；泡菜腌制時(shí)需要乳酸菌發(fā)酵；乳酸菌是厭氧細(xì)菌，在無(wú)氧的情況下，將葡萄糖分解成乳酸，因此壇子加水密封的目的是營(yíng)造缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵，C正確；

D；當(dāng)氧氣充足、糖源缺乏時(shí)；醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?，D錯(cuò)誤。

故選BC。

【點(diǎn)睛】

本題考查考生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。14、A:B:D【分析】【分析】

植物組織培養(yǎng)中植物激素使用：物組織培養(yǎng)中關(guān)鍵性激素是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素；同時(shí)使用生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素時(shí)；兩者用量的比例影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向；先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長(zhǎng)素，細(xì)胞既分裂又分化。

【詳解】

A；Ⅰ階段為脫分化；II階段和Ⅲ階段為再分化，Ⅰ、II、Ⅲ階段中會(huì)發(fā)生基因的選擇性表達(dá)，A錯(cuò)誤；

B；實(shí)驗(yàn)至少配制了3種不同的培養(yǎng)基；即形成愈傷組織的培養(yǎng)基、生根培養(yǎng)基和生芽培養(yǎng)基，B錯(cuò)誤；

C、由于參照品種B的激素配比（a2＞2.0），以0.5μmol/L為梯度，設(shè)計(jì)5個(gè)濃度水平的實(shí)驗(yàn)，則細(xì)胞分裂素濃度依次為a2-1.0μmol/L、a2-0.5μmol/L、a2μmol/L、a2+0.5μmol/L、a2+1.0μmol/L，可見(jiàn)細(xì)胞分裂素的最高濃度M應(yīng)設(shè)為a2+1.0μmol/L；C錯(cuò)誤；

D；生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的配比是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵因素；D正確。

故選ABD。15、A:B:D【分析】【分析】

1；基因探針是用放射性同位素、熒光分子等標(biāo)記的DNA分子作為探針；原理是DNA分子雜交。

2；DNA分子是一個(gè)獨(dú)特的雙螺旋結(jié)構(gòu)；是由兩條平行的脫氧核苷酸長(zhǎng)鏈盤(pán)旋而成，外側(cè)由脫氧核糖和磷酸交替連接構(gòu)成基本骨架，內(nèi)側(cè)是堿基對(duì)（A-T；C-G）通過(guò)氫鍵連接。

3；目的基因的檢測(cè)與鑒定：

分子水平上的檢測(cè)：

①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；

②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；

③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。

個(gè)體水平上的鑒定：

抗蟲(chóng)鑒定；抗病鑒定、活性鑒定等。

【詳解】

A；由圖1可知；DNA探針是用熒光分子標(biāo)記的DNA分子，DNA的基本組成單位是脫氧核苷酸，因此熒光標(biāo)記的DNA探針的基本單位是脫氧核糖核苷酸，A正確；

B；由圖2可知；高溫（煮沸）可以使雙鏈DNA分子中的氫鍵斷裂形成DNA單鏈，B正確；

C；圖中兩條姐妹染色單體中含有2個(gè)DNA分子共有4條鏈；所以最多可有4條熒光標(biāo)記的DNA片段，C錯(cuò)誤；

D、由于AA和BB中各有一對(duì)同源染色體可被熒光探針標(biāo)記，若植物甲（AABB）與植物乙（AACC）雜交，則其F1（AABC）含有3個(gè)熒光點(diǎn)；經(jīng)間期復(fù)制加倍，有絲分裂中期的細(xì)胞中可觀(guān)察到6個(gè)熒光點(diǎn)，D正確。

故選ABD。三、填空題(共7題，共14分)16、略

【解析】①.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)和核移植技術(shù)、②.動(dòng)物細(xì)胞融合與單克隆抗體17、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】剛果紅染色法CR紅色復(fù)合物透明圈透明圈18、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】60—7519、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】沸水浴二苯胺藍(lán)色二苯胺20、略

【分析】【分析】

【詳解】

略【解析】離心、振動(dòng)、電刺激聚乙二醇21、略

【分析】【詳解】

在日常生活中；我們遇到過(guò)的與克隆技術(shù)有關(guān)的問(wèn)題有：

①瀕臨滅絕動(dòng)物的克隆：克隆可以拯救瀕危的國(guó)家保護(hù)動(dòng)物以及植物；我們可運(yùn)用克隆，復(fù)制瀕臨滅絕的生物，讓其不至于在我們的生活中消失；

②農(nóng)業(yè)克?。簯?yīng)用于農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域；通過(guò)轉(zhuǎn)基因的方式，增加糧食的畝產(chǎn)量，提高土地的單位出產(chǎn)量；

③細(xì)胞克隆替代或者修復(fù)人體細(xì)胞問(wèn)題；比如胚胎干細(xì)胞；

④畜牧業(yè)克隆：應(yīng)用于畜牧業(yè)，提升優(yōu)良品種群體基數(shù)，縮短畜牧育種年限?！窘馕觥坑?，比如：①瀕臨滅絕動(dòng)物的克隆；②農(nóng)業(yè)克?。簯?yīng)用于農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域，通過(guò)轉(zhuǎn)基因的方式，增加糧食的畝產(chǎn)量，提高土地的單位出產(chǎn)量；③細(xì)胞克隆替代或者修復(fù)人體細(xì)胞問(wèn)題，比如胚胎干細(xì)胞；④畜牧業(yè)克?。簯?yīng)用于畜牧業(yè)，提升優(yōu)良品種群體基數(shù)，縮短畜牧育種年限。22、略

【分析】【詳解】

生殖性克隆指利用克隆技術(shù)獲得胚胎；并將胚胎孕育成為人類(lèi)個(gè)體的克隆性技術(shù)，其目的是用于生育，獲得人的復(fù)制品；治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定細(xì)胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術(shù)，其目的是用于醫(yī)學(xué)研究和疾病的治療。

據(jù)概念可知，實(shí)現(xiàn)生殖性克隆和治療性克隆都會(huì)用到的技術(shù)有體細(xì)胞核移植技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等；治療性克隆在獲取胚胎干細(xì)胞后，根據(jù)治療目的誘導(dǎo)干細(xì)胞分化形成各種組織和器官，供患者移植用，故治療性克隆還會(huì)應(yīng)用到的技術(shù)為干細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)?！窘馕觥可承钥寺≈咐每寺〖夹g(shù)獲得胚胎，并將胚胎孕育成為人類(lèi)個(gè)體的克隆性技術(shù)治療性克隆是指利用克隆技術(shù)產(chǎn)生特定細(xì)胞或組織等，用于治療性移植的克隆性技術(shù)體細(xì)胞核移植技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)等體細(xì)胞核移植技術(shù)，早期胚胎培養(yǎng)技術(shù)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、胚胎移植技術(shù)、干細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)等用于生育，獲得人的復(fù)制品用于醫(yī)學(xué)研究和疾病的治療四、判斷題(共1題，共3分)23、B【分析】【詳解】

胚胎發(fā)育早期；細(xì)胞數(shù)量不斷增加，但胚胎總體積不變或略有縮小。

故錯(cuò)誤。五、實(shí)驗(yàn)題(共2題，共10分)24、略

【分析】【分析】

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的具體過(guò)程：取胚胎或幼齡動(dòng)物的器官或組織--剪碎組織--用胰蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞--制成細(xì)胞懸液--轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）--放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)--貼滿(mǎn)瓶壁的細(xì)胞用酶分散為單個(gè)細(xì)胞；制成細(xì)胞懸液--轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）--放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)．

（1）

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中；接種前需對(duì)培養(yǎng)液進(jìn)行滅菌處理，培養(yǎng)過(guò)程中通常還需添加一定量的抗生素，以防止污染；當(dāng)培養(yǎng)的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，使用胰蛋白酶處理，進(jìn)行傳代培養(yǎng)以得到更多數(shù)量的細(xì)胞，用于實(shí)驗(yàn)研究。

（2）

①分析表格可知；A組的GDNF濃度為0，作為實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組。

②由表格中的數(shù)據(jù)可知；與對(duì)照組比較可知，實(shí)驗(yàn)組中的細(xì)胞突起的平均數(shù)量和平均長(zhǎng)度都更大，在一定范圍內(nèi)，且隨GDNF濃度增加，細(xì)胞突起的平均數(shù)量和平均長(zhǎng)度都在增加，因此由表格中的數(shù)據(jù)可知，GDNF對(duì)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)有促進(jìn)作用；在一定范圍內(nèi)，隨GDNF濃度增加，促進(jìn)作用增強(qiáng)，超過(guò)最適濃度，促進(jìn)作用減弱；GDNF濃度在100ng/ml時(shí)促進(jìn)作用最明顯。

③從實(shí)驗(yàn)可知；GDNF對(duì)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)有一定的促進(jìn)作用，因此在治療運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞損傷時(shí)，可以通過(guò)藥物/注射治療；基因治療、動(dòng)物細(xì)胞融合制備單抗等方法治療運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞損傷。

【點(diǎn)睛】

本題考查了動(dòng)物細(xì)胞工程的有關(guān)知識(shí)，要求考生能夠識(shí)記動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程，能夠利用對(duì)照實(shí)驗(yàn)的觀(guān)點(diǎn)分析表格數(shù)據(jù)，難度適中?！窘馕觥浚?）抗生素胰蛋白酶（膠原蛋白酶）

（2）A組GDNF對(duì)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)有促進(jìn)作用；在一定范圍內(nèi)，隨GDNF濃度增加，促進(jìn)作用增強(qiáng)，超過(guò)最適濃度，促進(jìn)作用減弱；GDNF濃度在100ng/ml時(shí)促進(jìn)作用最明顯藥物/注射治療、基因治療、動(dòng)物細(xì)胞融合制備單抗等25、略

【分析】【分析】

1；腐乳的制作過(guò)程主要是：讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸。

2；測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下；亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。

【詳解】

（1）泡菜腌制過(guò)程中；進(jìn)行發(fā)酵的主要微生物是乳酸菌，乳酸菌為原核生物。由于抗生素會(huì)抑制乳酸菌的生長(zhǎng)和繁殖，因此不能采用加入抗生素的方法來(lái)抑制雜菌。

（2）利用毛霉腌制腐乳時(shí)；腐乳的外部有一層致密的皮，它是毛霉等生物在豆腐表面上生長(zhǎng)的菌絲。

（3）測(cè)定亞硝酸鹽含量的方法是比色法；不同發(fā)酵時(shí)期亞硝酸鹽的含量不同，在泡菜腌制過(guò)程中定期測(cè)定亞硝酸鹽含量的目的是把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī)。

（4）為了保證既無(wú)雜菌；又能使發(fā)酵菌發(fā)揮正常作用，泡菜所用鹽水應(yīng)煮沸；冷卻再使用。

（5）沸水浴條件下；提取出的DNA可與二苯胺試劑反應(yīng)呈藍(lán)色。

【點(diǎn)睛】

本題考查傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用和DNA鑒定的原理，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的識(shí)記能力?！窘馕觥吭丝股貢?huì)抑制乳酸菌的生長(zhǎng)和繁殖毛霉比色法把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī)煮沸、冷卻二苯胺藍(lán)六、綜合題(共3題，共21分)26、略

【分析】【分析】

1.單克隆抗體的制備過(guò)程是：對(duì)小動(dòng)物注射抗原；從該動(dòng)物的脾臟中獲取效應(yīng)B細(xì)胞，將效應(yīng)B細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合，篩選出能產(chǎn)生單一抗體的雜交瘤細(xì)胞，克隆化培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞（體內(nèi)培養(yǎng)和體外培養(yǎng)），最后獲取單克隆抗體。誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的方法有：物理法（離心；振動(dòng)、電激等）、化學(xué)法（聚乙二醇）、生物法（滅活的病毒）。

題圖分析；A表示提取B淋巴細(xì)胞，B表示動(dòng)物細(xì)胞融合，雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)是既能大量增殖，又能產(chǎn)生特定的抗體。

【詳解】

（1）圖中A過(guò)程是從小鼠的脾臟中取得B淋巴細(xì)胞；提取該細(xì)胞之前，給小鼠注射的特定抗原，目的是獲得能產(chǎn)生抗體的B淋巴細(xì)胞。B過(guò)程是促進(jìn)細(xì)胞融合的過(guò)程，該過(guò)程最終需要獲得的雜交瘤細(xì)胞需要具備既能產(chǎn)生專(zhuān)一性抗體又能無(wú)限增殖的特點(diǎn)。

（2）體外培養(yǎng)雜交瘤細(xì)胞時(shí)需要適宜氣體環(huán)境，細(xì)胞正常生活需要氧氣，加入二氧化碳是為了調(diào)節(jié)pH，故需將雜交瘤細(xì)胞置于含95%空氣和5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)。培養(yǎng)基中除了添加必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外還需要加入含天然成分的動(dòng)物血清；血漿。在培養(yǎng)液中加入一定量的抗生素；可以防止污染。為了清除代謝產(chǎn)物，防止其積累對(duì)細(xì)胞造成危害，需要定期更換培養(yǎng)液。

（3）特異性抗體也可以通過(guò)常規(guī)方法來(lái)制備：向動(dòng)物體內(nèi)反復(fù)注射某種抗原；使動(dòng)物產(chǎn)生抗體，然后從動(dòng)物的血清中分離所需抗體。與這種常規(guī)方法