人大商學(xué)院MBA運(yùn)營(yíng)管理課件黃衛(wèi)偉老師

運(yùn)營(yíng)管理課程大綱本課程旨在幫助學(xué)生掌握運(yùn)營(yíng)管理的基本理論、方法和工具，提升運(yùn)營(yíng)管理能力。課程背景和意義全球化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理提出了更高要求。大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)對(duì)運(yùn)營(yíng)管理帶來變革性影響。提高運(yùn)營(yíng)效率、降低成本、提升客戶滿意度是企業(yè)追求的目標(biāo)。運(yùn)營(yíng)管理的基本概念生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)是指將原材料轉(zhuǎn)化為最終產(chǎn)品的過程，包括生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)控制、質(zhì)量管理等環(huán)節(jié)。物流運(yùn)營(yíng)物流運(yùn)營(yíng)是指將產(chǎn)品從生產(chǎn)地運(yùn)送到最終用戶的過程，包括倉(cāng)儲(chǔ)管理、運(yùn)輸管理、配送管理等環(huán)節(jié)。服務(wù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)運(yùn)營(yíng)是指提供無形產(chǎn)品的過程，例如銀行、餐飲、醫(yī)療等行業(yè)，重點(diǎn)關(guān)注客戶體驗(yàn)和服務(wù)質(zhì)量。運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)1對(duì)齊戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略應(yīng)與公司的整體戰(zhàn)略目標(biāo)一致，例如增長(zhǎng)、盈利能力或創(chuàng)新。2競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略應(yīng)幫助公司在市場(chǎng)上建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，例如成本領(lǐng)先、差異化或?qū)Ｗⅰ?持續(xù)改進(jìn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略需要不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，并不斷改進(jìn)運(yùn)營(yíng)流程。產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)1用戶需求市場(chǎng)調(diào)研和分析2產(chǎn)品概念創(chuàng)意生成和可行性評(píng)估3產(chǎn)品原型設(shè)計(jì)和開發(fā)產(chǎn)品原型4產(chǎn)品測(cè)試用戶測(cè)試和反饋收集質(zhì)量管理質(zhì)量保證質(zhì)量保證側(cè)重于預(yù)防缺陷，確保產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量控制質(zhì)量控制則側(cè)重于發(fā)現(xiàn)缺陷，通過檢驗(yàn)和測(cè)試來保證產(chǎn)品質(zhì)量。供應(yīng)鏈管理供應(yīng)商關(guān)系建立穩(wěn)固的供應(yīng)商關(guān)系，確保原材料供應(yīng)，降低成本。物流優(yōu)化優(yōu)化運(yùn)輸路線，提高運(yùn)輸效率，降低物流成本。庫(kù)存控制合理控制庫(kù)存水平，降低庫(kù)存成本，提高供應(yīng)鏈響應(yīng)速度。庫(kù)存管理庫(kù)存成本庫(kù)存持有成本，包括倉(cāng)儲(chǔ)成本、保險(xiǎn)成本、損耗成本等。庫(kù)存不足成本，包括缺貨成本、客戶流失成本等。庫(kù)存控制方法ABC分類法、經(jīng)濟(jì)訂貨批量法、定期盤點(diǎn)法、循環(huán)盤點(diǎn)法等。根據(jù)不同的產(chǎn)品和需求，選擇合適的庫(kù)存控制方法。庫(kù)存管理系統(tǒng)現(xiàn)代企業(yè)通常使用庫(kù)存管理系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)跟蹤、庫(kù)存預(yù)測(cè)、庫(kù)存優(yōu)化等功能。生產(chǎn)計(jì)劃與控制1需求預(yù)測(cè)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)未來需求，為生產(chǎn)計(jì)劃提供依據(jù)。2生產(chǎn)計(jì)劃制定根據(jù)需求預(yù)測(cè)制定生產(chǎn)計(jì)劃，包括生產(chǎn)數(shù)量、時(shí)間安排等。3生產(chǎn)控制監(jiān)控生產(chǎn)過程，確保生產(chǎn)計(jì)劃的順利執(zhí)行，并及時(shí)調(diào)整計(jì)劃。項(xiàng)目管理1項(xiàng)目規(guī)劃確定項(xiàng)目目標(biāo)、范圍、時(shí)間表、資源、風(fēng)險(xiǎn)等。2項(xiàng)目執(zhí)行根據(jù)項(xiàng)目計(jì)劃執(zhí)行項(xiàng)目工作，管理項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)、資源和風(fēng)險(xiǎn)。3項(xiàng)目監(jiān)控跟蹤項(xiàng)目進(jìn)度、成本、質(zhì)量等指標(biāo)，及時(shí)采取措施解決問題。4項(xiàng)目收尾完成項(xiàng)目目標(biāo)，交付項(xiàng)目成果，總結(jié)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。運(yùn)營(yíng)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)類型指標(biāo)舉例財(cái)務(wù)指標(biāo)銷售額，利潤(rùn)率，投資回報(bào)率，現(xiàn)金流客戶指標(biāo)客戶滿意度，客戶忠誠(chéng)度，客戶獲取率，客戶流失率運(yùn)營(yíng)指標(biāo)生產(chǎn)效率，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，交貨周期，生產(chǎn)成本人力資源指標(biāo)員工滿意度，員工留存率，員工培訓(xùn)率，員工生產(chǎn)率運(yùn)營(yíng)改進(jìn)與變革管理識(shí)別問題首先，需要仔細(xì)分析和識(shí)別運(yùn)營(yíng)中的問題和不足，例如效率低下、成本過高、客戶滿意度低等。制定目標(biāo)明確改進(jìn)和變革的目標(biāo)，例如提高生產(chǎn)效率、降低成本、提升客戶滿意度等。選擇方法根據(jù)具體情況選擇合適的改進(jìn)方法，例如精益生產(chǎn)、六西格瑪、全面質(zhì)量管理等。實(shí)施改進(jìn)將改進(jìn)方案付諸實(shí)踐，并密切監(jiān)控實(shí)施過程，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)。評(píng)估效果最后，要評(píng)估改進(jìn)的效果，并進(jìn)行總結(jié)和反思，為未來的改進(jìn)提供借鑒?？蛻舴?wù)管理客戶關(guān)系建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系，提升客戶滿意度和忠誠(chéng)度?？蛻舴答伿占头治隹蛻舴答?，識(shí)別問題并改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)支持提供及時(shí)有效的技術(shù)支持和咨詢服務(wù)，解決客戶問題。運(yùn)營(yíng)人力資源管理招聘與配置根據(jù)運(yùn)營(yíng)需求，招聘合適的人才，并進(jìn)行有效的配置。培訓(xùn)與發(fā)展提升員工技能，增強(qiáng)職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，滿足運(yùn)營(yíng)發(fā)展的需求?？?jī)效管理建立科學(xué)的績(jī)效評(píng)估體系，激勵(lì)員工提高工作效率。薪酬與福利制定合理的薪酬制度和福利政策，吸引和留住優(yōu)秀人才。信息系統(tǒng)與運(yùn)營(yíng)管理信息系統(tǒng)在現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它可以幫助企業(yè)收集、分析和利用大量數(shù)據(jù)，提高運(yùn)營(yíng)效率，降低成本，提升客戶滿意度。例如，企業(yè)可以通過信息系統(tǒng)進(jìn)行庫(kù)存管理、生產(chǎn)計(jì)劃、供應(yīng)鏈管理、客戶關(guān)系管理等方面的優(yōu)化。服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理客戶關(guān)系服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理的關(guān)鍵在于培養(yǎng)和維護(hù)牢固的客戶關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期價(jià)值。流程優(yōu)化通過優(yōu)化服務(wù)流程，提高服務(wù)效率和質(zhì)量，減少客戶等待時(shí)間和抱怨。數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)運(yùn)用數(shù)據(jù)分析技術(shù)，深入了解客戶需求，改善服務(wù)質(zhì)量，并進(jìn)行有效的資源配置。制造運(yùn)營(yíng)管理1生產(chǎn)計(jì)劃與控制包括生產(chǎn)計(jì)劃的制定、物料需求計(jì)劃、生產(chǎn)調(diào)度、庫(kù)存管理等。2生產(chǎn)流程優(yōu)化包括流程分析、流程再造、精益生產(chǎn)、六西格瑪?shù)取?生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備包括先進(jìn)制造技術(shù)、自動(dòng)化生產(chǎn)、機(jī)器人應(yīng)用等。創(chuàng)新與敏捷運(yùn)營(yíng)快速迭代敏捷方法鼓勵(lì)快速嘗試，收集反饋，并根據(jù)需要調(diào)整策略。團(tuán)隊(duì)協(xié)作敏捷運(yùn)營(yíng)強(qiáng)調(diào)跨部門協(xié)作，以快速響應(yīng)市場(chǎng)變化?？焖俳桓兑愿斓乃俣葘a(chǎn)品和服務(wù)推向市場(chǎng)，以滿足不斷變化的需求。綠色和可持續(xù)運(yùn)營(yíng)環(huán)境責(zé)任減少環(huán)境足跡，保護(hù)自然資源，降低運(yùn)營(yíng)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。社會(huì)責(zé)任促進(jìn)社會(huì)公平，維護(hù)員工權(quán)益，改善社區(qū)福祉。經(jīng)濟(jì)責(zé)任追求長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，兼顧環(huán)境和社會(huì)效益。中小企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理靈活性和適應(yīng)性中小企業(yè)需要敏捷地適應(yīng)市場(chǎng)變化，快速響應(yīng)客戶需求。資源優(yōu)化有效利用有限資源，提升運(yùn)營(yíng)效率，控制成本，是中小企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的核心挑戰(zhàn)。創(chuàng)新與差異化中小企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，尋求差異化優(yōu)勢(shì)，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立足。全球化背景下的運(yùn)營(yíng)管理跨國(guó)運(yùn)營(yíng)全球化背景下，企業(yè)需要管理跨國(guó)運(yùn)營(yíng)，包括跨國(guó)供應(yīng)鏈、跨國(guó)生產(chǎn)、跨國(guó)營(yíng)銷等。文化差異企業(yè)需要了解不同國(guó)家和地區(qū)的文化差異，并根據(jù)文化差異調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略。政治風(fēng)險(xiǎn)全球化運(yùn)營(yíng)面臨著政治風(fēng)險(xiǎn)，如貿(mào)易壁壘、政治不穩(wěn)定等。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)可以通過全球化運(yùn)營(yíng)獲取成本優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)等。案例分析:A公司A公司是一家大型的制造企業(yè)，其運(yùn)營(yíng)管理面臨著諸多挑戰(zhàn)，例如生產(chǎn)效率低下、庫(kù)存積壓、供應(yīng)鏈管理不善等。通過引入精益生產(chǎn)、供應(yīng)鏈優(yōu)化等運(yùn)營(yíng)管理理念和方法，A公司成功地提高了生產(chǎn)效率、降低了成本，并改善了客戶滿意度。案例分析:B公司B公司是一家大型制造企業(yè)，擁有成熟的生產(chǎn)線和經(jīng)驗(yàn)豐富的員工隊(duì)伍。公司面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，需要不斷提升運(yùn)營(yíng)效率，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過深入分析B公司的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，我們發(fā)現(xiàn)公司在生產(chǎn)計(jì)劃與控制、庫(kù)存管理、供應(yīng)鏈管理等方面存在一些問題，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，成本控制不力，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性不足。針對(duì)這些問題，我們提出了優(yōu)化方案，包括改進(jìn)生產(chǎn)計(jì)劃制定流程，優(yōu)化庫(kù)存管理策略，加強(qiáng)供應(yīng)商管理等措施，幫助B公司提升運(yùn)營(yíng)效率，提高盈利能力。案例分析:C公司C公司是一家大型制造企業(yè)，面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。公司希望通過優(yōu)化運(yùn)營(yíng)管理，提高生產(chǎn)效率，降低成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。我們將深入分析C公司的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，識(shí)別關(guān)鍵問題，并提出改進(jìn)建議。案例分析將涵蓋供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、質(zhì)量管理等方面，并探討如何將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際操作。案例分析:D公司D公司是家大型制造企業(yè)，面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，需要優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程，提升效率和效益。案例分析將從D公司的具體情況出發(fā)，探討如何運(yùn)用運(yùn)營(yíng)管理理論和方法，解決實(shí)際問題，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。分析將涵蓋供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、庫(kù)存管理、質(zhì)量管理等方面，并結(jié)合D公司的實(shí)際情況提出針對(duì)性的建議。課程總結(jié)與討論回顧課程重點(diǎn)本課程回顧了運(yùn)營(yíng)管理的重要概念和實(shí)踐，涵蓋了從戰(zhàn)略規(guī)劃到運(yùn)營(yíng)執(zhí)行的各個(gè)方面。分享學(xué)習(xí)心得學(xué)生們可以分享他們?cè)谡n程中收獲的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并探討運(yùn)營(yíng)管理在實(shí)際應(yīng)用中的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。展望未來方向展望運(yùn)營(yíng)管理未來的發(fā)展趨勢(shì)，并思考如何將學(xué)習(xí)成果應(yīng)用到未來的職業(yè)發(fā)展中?？己朔绞秸f明期末考試閉卷考試，占總成績(jī)的70%。課堂參與積極參與課堂討論，完成課后作業(yè)，占總成績(jī)的15%。案例分析小組合作完成案例分析報(bào)告，占總成績(jī)的15%。學(xué)習(xí)建議課前預(yù)習(xí)，課堂互動(dòng)，課后復(fù)