2024年全民農藝工(農業(yè)科技)知識競賽試題庫與答案

2024年全民農藝工（農業(yè)科技）知識競賽試

題庫與答案

一、選擇題（單選、多選、判斷）

1.下列哪項不是水稻的產量構成因素：（）

A、穗長

B、穗粒數(shù)

C、單位面積穗數(shù)

D、粒重

試題答案：A

2.下列主要糧食作物中，養(yǎng)分最易吸收的是：（）

A、玉米

B、水稻

C、小麥

試題答案：B

3.農業(yè)科技中，哪種技術有助于減少農產品在儲存和

運輸過程中的損失？

A、冷藏鏈技術

B、遺傳工程技術

第1頁共125頁

C、耕作技術

D、遙感技術

試題答案：A

4.在農業(yè)種植中，哪種技術常用于提高作物的抗寒

性？

A、溫室種植

B、滴灌技術

C、轉基因技術

D、秸稈還田

試題答案：C

5.農業(yè)科技中，哪種技術被用于監(jiān)測作物生長狀況和

病蟲害情況？

A、遙感技術

B、生物技術

C、信息技術

D、無人機技術

試題答案：A

6.水稻的根系屬于：（）

A、直根系

第2頁共125頁

B、須根系

C、兩者都有

試題答案：B

7.哪些農業(yè)技術有助于提高農產品的市場競爭力？

A、生物技術育種

B、精準農業(yè)技術

C、農產品加工技術

D、農產品包裝技術

E、農產品品牌建設

試題答案：A,B,C,D,E

8.以下哪些方法可以用于提高農田的土壤肥力？

A、農家肥的施用

B、秸稈還田

C、種植綠肥作物

D、過度使用化肥

E、合理的輪作制度

試題答案：ABCE

9.下列哪項不是水稻營養(yǎng)生長階段主要發(fā)育的營養(yǎng)器

官：（）

第3頁共125頁

A、根

B、莖

C、幼穗

D、葉

試題答案：C

10.水稻障礙性低溫冷害發(fā)生指哪個時期？（）

A、穗分化期

B、孕穗期

C、成熟期

試題答案：B

11.農產品品牌能夠將某種農產品和同類農產品區(qū)別

采摘標準為一芽一葉，制成的白茶稱為（）。

A、壽眉

B、白毫銀針

C、安吉白茶

D、白牡丹

試題答案：D

12.農產品市場營銷的目標是獲取、維持和增加顧客。

0

第4頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

13.農產品營銷就是農產品銷售。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

14.在農業(yè)科技中，哪種技術被用于監(jiān)測土壤濕度、溫

度等環(huán)境參數(shù)？

A、遙感技術

B、土壤傳感器

C、生物技術

D、信息技術

試題答案：B

15.農業(yè)科技中，哪種技術通常用于作物的病蟲害防治,

以生物方式替代化學農藥？

A、生物農藥

B、轉基因技術

C、遙感監(jiān)測

第5頁共125頁

D、信息技術

試題答案：A

16.哪種農業(yè)實踐有助于改善土壤的物理性質，如增加

土壤的透氣性和保水性？

A、過度耕作

B、覆蓋作物種植

C、單一作物種植

D、大量使用化肥

試題答案：B

17.在農業(yè)種植中，哪種方法常用于提高作物的耐寒

性？

A、溫室種植

B、灌溉技術

C、轉基因技術

D、秸稈還田

試題答案：A

18.農業(yè)科技中，哪種技術被用于提高農產品的加工品

質，如色澤、口感等？

A、生物技術

第6頁共125頁

B、信息技術

C、加工設備

D、儲存技術

試題答案：A

19.哪種農業(yè)實踐有利于土壤有機質的增加，改善土壤

肥力？

A、過度耕作

B、秸稈還田

C、大量使用化肥

D、過度放牧

試題答案：B

20.在農業(yè)科技中，哪種技術常用于預測作物病蟲害的

發(fā)生趨勢？

A、遙感監(jiān)測

B、生物技術

C、信息技術

D、氣象預測

試題答案：A

21.哪種農業(yè)技術有助于減少農藥在農產品上的殘

第7頁共125頁

留？

A、生物農藥

B、大量使用農藥

C、農藥殘留檢測

D、隨意使用農藥

試題答案：A

22.經濟型購買行為的消費者對農產品價格敏感。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

23.貯藏鮮菇的過程中預防結露現(xiàn)象發(fā)生的有效措施

有哪些？（）

A、不宜大堆堆放

B、控制庫房溫度

C、墊吸潮紙或吸濕劑

D、高溫貯藏

試題答案:ABC

24.羊的生理特點。（）

A、怕熱

第8頁共125頁

B、怕潮濕陰冷、低洼環(huán)境

C、怕干燥

試題答案：B

25.羔羊白肌病由什么原因引起。（）

A、缺鈣

B、缺鉀

C、缺硒

試題答案：C

26.羔羊出生后，什么時候開始補食開食料（顆粒）。0

A、出生后15天

B、出生后7-10天

C、出生后30天

試題答案：B

27.山羊和綿羊自然交配或進行人工授精，能生出小羊?

A、不能

B、能

C、偶爾可以

試題答案：A

第9頁共125頁

28.農業(yè)科技中，哪種方法能夠減少農產品加工過程中

的營養(yǎng)損失？

A、高溫加工

B、低溫加工

C、長時間加工

D、快速冷凍

試題答案：B

29.農產品購買決策過程包括確認需要、收集信息、評

估選擇、決定購買。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

30.單個農戶難以實現(xiàn)農超對接流通模式。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

31.市場營銷管理哲學觀念的演變劃分為（）個階段。

A、3

第10頁共125頁

B、4

C、5

D、6

試題答案：C

32.農產品市場按參與主體劃分可分為三類，下列哪一

項不屬于其中之一。（）

A、農產品消費者市場

B、農產品企業(yè)市場

C、農產品政府市場

D、產地市場

試題答案：D

33.下列那一項不屬于農產品目標市場策略。（）

A、多元化策略

B、無差異性市場營銷策略

C、差異性市場營銷策略

D、集中性市場營銷策略

試題答案：A

34.下列那一項不屬于農產品市場營銷組合策略。（）

A、產品策略

第11頁共125頁

B、滲透策略

C、定價策略

D、渠道策略

試題答案：B

35.下列那一項不屬于農產品市場生命周期的階段。（）

A、投入期

B、成長期

C、轉型期

D、成熟期

試題答案：C

36.根據(jù)市場占有率和銷售增長率可將產品劃分為四

種類型，哪一項不屬于其中之一。（）

A、金牛產品

B、明星產品

C、瘦狗產品

D、新產品

試題答案：D

37.哪一項不屬于農產品品牌系統(tǒng)組成要素。（）

A、品牌名稱

第12頁共125頁

B、品牌標志

C、產品特性

D、商標

試題答案：C

38.下列哪一項不屬于農產品包裝的作用。（）

A、節(jié)約成本

B、保護商品

C、方便攜帶和使用

D、實現(xiàn)商品價值增值

試題答案：A

39.下列哪一項不屬于農產品包裝策略。（）

A、樹立產品形象的包裝策略

B、廉價包裝策略

C、突出產品用途和使用方法的包裝策略

D、展現(xiàn)產品特殊要素的包裝策略。

試題答案：B

40.下列哪一項不屬于新產品采用者類型之一。（）

A、創(chuàng)新采用者

第13頁共125頁

B、早期采用者

C、早期大眾

D、挑戰(zhàn)者

試題答案：D

41.下列哪一項不屬于農產品定價目標。（）

A、國家需要

B、產品創(chuàng)新

C、維護農業(yè)生產者的根本利益

D、以獲利為目的

試題答案：B

42.下列哪一項不屬于農產品定價方法。（）

A、優(yōu)質優(yōu)價定價法

B、成本導向定價法

C、市場導向定價法

D、競爭導向定價法

試題答案：A

43.下列哪一項不屬于農產品價格折扣基本類型。（）

A、數(shù)量折扣

第14頁共125頁

B、積分兌換

C、功能折扣

D、季節(jié)折扣

試題答案：B

44.下列哪一項不屬于農產品批發(fā)市場的類型。（）

A、政府開辦的農產品批發(fā)市場

B、自發(fā)形成的農產品批發(fā)市場

C、產地批發(fā)市場

D、集散市場

試題答案：D

45.下列哪一項不屬于農產品批發(fā)市場的功能。（）

A、商品集散功能

B、價格形成功能

C、融資功能

D、調節(jié)市場供需功能

試題答案：C

46.根據(jù)分銷渠道寬窄有三種渠道策略可供選擇，下列

哪一項不屬于三種策略之一。（）

A、廣泛分銷策略

第15頁共125頁

B、選擇性分銷策略

C、獨家分銷策略

D、直銷策略

試題答案：D

47.下列哪一項不屬于農產品促銷類型。0

A、廣告

B、人員推銷

C、買贈

D、營業(yè)推廣

試題答案：C

48.下列哪一項不屬于營業(yè)推廣的形式。（）

A、訂貨會

B、附送贈品

C、推銷獎勵

D、廣告宣傳

試題答案：D

4.下4,哪9P一項系的形式。（）

A、折扣

第16頁共125頁

B、宣傳報道

C、贊助活動

D、開展主題活動

試題答案：A

50.下列哪一項不屬于農產品供應鏈管理的類型。（）

A、加工企業(yè)主導型

B、合作社主導型

C、大型零售商主導型

D、物流企業(yè)主導型

試題答案：B

51.牛結核病屬于一種人獸共患病。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

52.牛結核病的防控要求是及時診斷治療。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

第17頁共125頁

53.農業(yè)科技中，哪種技術被用于提高農產品的包裝效

率和質量？

A、真空包裝

B、信息技術

C、生物技術

D、加工設備

試題答案：A

54.哪種農業(yè)實踐有助于實現(xiàn)農田灌溉的自動化和精

準化？

A、漫灌

B、滴灌系統(tǒng)

C、洪水灌溉

D、隨意澆水

試題答案：B

55.農業(yè)科技中，哪種技術被用于評估農業(yè)生產的可持

續(xù)性？

A、生物技術

B、信息技術

C、遙感監(jiān)測

第18頁共125頁

D、生命周期評估

試題答案：D

56.在農業(yè)科技中，哪種技術能夠實現(xiàn)對農田環(huán)境的實

時監(jiān)控？

A、遙感技術

B、生物技術

C、物聯(lián)網技術

D、信息技術

試題答案：C

57.哪種農業(yè)實踐有助于實現(xiàn)農業(yè)廢棄物的資源化利

用？

A、焚燒處理

B、隨意丟棄

C、堆肥處理

D、填埋處理

試題答案：C

58.農業(yè)科技中，哪種技術通常用于提高作物的抗病蟲

害能力，而不依賴化學農藥？

A、轉基因技術

第19頁共125頁

B、生物防治

C、灌溉技術

D、施肥技術

試題答案：B

59.牛結節(jié)性皮膚病也叫牛皮膚疙瘩病。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

60.用疫苗免疫預防牛結節(jié)性皮膚病，應選用“綿羊羊

痘疫苗”進行免疫注射。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

61.給牛群實施口蹄免疫注射時，干奶牛或處于懷孕期

最后二個月的牛，不能注射疫苗，記錄下號，等分娩后及時

補免。0

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

第20頁共125頁

62.給牛注射口蹄疫疫苗后，出現(xiàn)過敏反應，應該及時

肌肉注射腎上腺素（5ml）及5%氟尼辛葡甲胺（20ml）進行

緊急救治。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

63.?？谔阋呙庖叩氖状蚊庖邥r間。。

A、3月齡

B、5月齡

C、6月齡

試題答案：A

64.在肉牛育肥階段，日糧中的精飼料要逐漸增加，如

果短期內投放的精料、酒糟量過大，會導致牛發(fā)生。疾病

而突然死亡。0

A、腹瀉拉稀

B、食欲下降

C、肝膿腫

試題答案：C

65.下列哪一項不屬于農產品購買行為類型。（）

第21頁共125頁

A、習慣型

B、理智型

C、超前型

D、經濟型

試題答案：C

66.農業(yè)科技在哪些方面對農作物的病蟲害防治起到

重要作用？

A、生物防治技術的開發(fā)

B、農藥的合理使用

C、作物抗病蟲害品種的培育

D、過度使用農藥

E、病蟲害的預測預報系統(tǒng)

試題答案：A,B,C,E

67.哪些因素會影響農作物的生長和產量？

A、氣候條件

B、土壤肥力

C、作物品種

D、農民的種植經驗

E、種植密度

第22頁共125頁

試題答案：A,B,C,D,E

68.某豬場豬體溫升高，舌、唇、齒齦和鼻盤上出現(xiàn)水

皰和糜爛，蹄冠、蹄叉部位紅腫，隨后出現(xiàn)水皰和糜爛，仔

豬心臟呈“虎斑心”病變，死亡率達50%。該病可能是口蹄

疫。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

69.布氏桿菌病會導致母畜發(fā)生流產和不孕，公畜引起

睪丸發(fā)炎。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

70.豬的應激綜合癥不會影響豬的生長發(fā)育，不用防治。

0

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

71.豬瘟兔化弱毒疫苗的免疫方法是乳豬出生后先注

第23頁共125頁

射豬瘟兔化弱毒苗2頭份，免疫完成可立刻吃初乳。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

72.母豬開始發(fā)情就接受與公豬進行交配。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

73.豬，長期采食含有醬渣的飼料，出現(xiàn)身體震顫，不

斷咀嚼，口渴，口角掛少量白色泡沫。該病豬最可能的是。

0

A、食鹽中毒

B、布病

C、豬丹毒

D、藍耳病

E、正常

試題答案：A

74.豬傳染性胸膜肺炎流行病學的主要特征是。（）

A、保育階段豬多發(fā)

第24頁共125頁

B、主要經污染飼料傳播

C、主要經吸血昆蟲傳播

D、生長階段和育肥階段多發(fā)

試題答案：D

75.豬乙型腦炎的主要傳播途徑是經。（）

A、飼料傳播

B、蚊媒傳播

C、鼠類傳播

D、空氣傳播

E、土壤傳播

試題答案：B

76.豬冠尾線蟲的主要感染途徑是。（）

A、經口和皮膚

B、經生殖道

C、經呼吸道

D、經吸血昆蟲

E、經胎盤

試題答案：A

第25頁共125頁

77.夏季，某種豬場發(fā)生不同胎次妊娠母豬流產。產死

胎和木乃伊，公豬發(fā)現(xiàn)一側性睪丸腫大，分離的病原能凝集

紅細胞。該病可能是()

A、豬瘟

B、豬乙型腦炎

C、豬偽狂犬病

D、豬細小病毒病

E、豬繁殖與呼吸綜合征

試題答案：D

78.某豬場2月齡左右仔豬出現(xiàn)發(fā)病，體溫略為升高，

被毛粗亂消瘦，食少，主要表現(xiàn)腹瀉，糞便呈紅色或黑色，

惡臭，含有腸黏膜碎片，有的有無色的膠凍樣液體，主要表

現(xiàn)大腸纖維素性出血性壞死性腸炎，該病可能是()。

A、仔豬副傷寒

B、豬肺疫

C、豬痢疾

D、豬丹毒

E、仔豬紅痢

試題答案：C

第26頁共125頁

79.豬維生素B2缺乏癥包括。（）

A、結膜炎

B、脂溢性皮炎

C、鬢毛脫落

D、步態(tài)強拘

試題答案:ABCD

80.豬炭疽的特征性病變包括（）。

A、脾臟變性、腫大和出血

B、血凝不良

C、天然孔流出黑色血液

D、纖維素性胸膜炎

E、皮下、肌肉、漿膜下結締組織水腫

試題答案:ABCE

81.小麥旱地品種都可以在水澆地種。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

82.冬小麥播種越早，產量越高。（）

第27頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

83.小麥播前曬種有利于播后發(fā)芽出苗。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

84.前期多施氮肥不會引起后期倒伏。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

85.晚播冬小麥春季施肥澆水一定要提早。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

86.小麥播后澆蒙頭水比播前澆底墻水產量高。（）

A、正確

B、錯誤

第28頁共125頁

試題答案：B

87.子實體分化生長階段需要（）。

A、直射光

B、黑暗

C、散射光

D、強光照

試題答案：C

88.制作二、三級種時，要將培養(yǎng)料放到滅菌鍋中高溫

處理，其目的是（）

A、將培養(yǎng)料蒸熟，便于菌絲體吸收。

B、使培養(yǎng)料軟化，同時改變pH值。

C、殺死培養(yǎng)料中所有微生物。

D、殺死培養(yǎng)料中部分有害微生物。

試題答案：C

89.智能農業(yè)裝備可以提高農業(yè)生產的自動化和智能

化水平。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

第29頁共125頁

90.農業(yè)科技的發(fā)展可以完全解決糧食安全問題。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

91.農產品品牌建設對于提高農產品附加值和市場競

爭力具有重要作用。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

92.綠色農業(yè)技術是實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要途徑。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

93.生產中食用菌菌種保存使用最多、最常用的方法。

0

A、斜面低溫保存

B、液體石蠟保存

C、木屑試管菌種保存

D、冷凍干燥保存

第30頁共125頁

試題答案：A

94.新品種選育的必經之路0。

A、常規(guī)育種

B、分子標記輔助育種

C、MAS育種

D、回交育種

試題答案：A

95.食用菌菌種的生產，一般需要經過哪些培養(yǎng)過程。

A、母種

B、栽培種

C、試管種

D、原種

試題答案:ABD

96.食用菌優(yōu)良雜種的優(yōu)勢表現(xiàn)在。0

A、生物轉化率的提高

B、子實體品質的改善

C、環(huán)境適應性的增強

D、雜種優(yōu)勢容易固定

第31頁共125頁

試題答案:ABCD

97.冬小麥越冬水就是在冬季澆水。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

98.小麥要高產，“七分種、三分管”。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

99.小麥高產栽培常采用“氮肥后移”技術，所謂“氮

肥后移”就是底肥不施氮，氮肥全部追施。（）

A、正確

B、錯誤

100.小麥拔節(jié)后可以打除草劑。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

101.小麥生育后期噴施磷酸二氫鉀肥料液有利于增加

粒重。（）

第32頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

102.小麥適宜的收獲時期是蠟熟末期到完熟期。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

103.小麥面粉的面筋含量高，品質就好。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

104.北方的小麥品種引到南方種植，常表現(xiàn)遲熟。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

105.小麥適宜的播種深度為：（）。

A、l-2cm

B、3-5cm

第33頁共125頁

C、7-10cm

試題答案：B

106.為了控制小麥苗旺長，可采取的措施有：（）

A、鎮(zhèn)壓

B、深中耕

C、噴矮化劑

D、提早施肥

試題答案：ABC

107.小麥灌漿期常遇干熱風危害，干熱風發(fā)生時的氣

象條件是：（）

A、日最高氣溫大于30度

B、空氣相對濕度低于30%

C、風速大于3米/秒

D、日照時間大于10小時

試題答案：ABC

108.近年來小麥田常出現(xiàn)點片的枯白穗，其病因可能

是：。

A、莖基腐病

B、根腐病

第34頁共125頁

C、赤霉病

D、全蝕病

試題答案:ABCD

109.禽類的體溫在翅膀下測定。0

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

110.養(yǎng)禽場內部工作人員進入養(yǎng)禽場可不必進行消毒。

（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

111.現(xiàn)代化種雞養(yǎng)殖一般都采用自然交配的方法進行

授精。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

112.通常說的“雞瘟”是指雞新城疫。（）

A、正確

第35頁共125頁

B、錯誤

試題答案：A

113.禽白血病病毒到目前為止發(fā)現(xiàn)只感染雞。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

114.維生素A缺乏可引起蛋雞產蛋量下降，孵化率降

低，公雞性功能降低，精液品質不良。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

115.禽類有發(fā)達的汗腺。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

116.鴿子極易感染禽流感而發(fā)病。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

第36頁共125頁

117.雞球蟲病主要經呼吸道傳染。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

118.成年雞也可發(fā)生傳染性法氏囊病，并表現(xiàn)典型癥

狀。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

119.雞發(fā)生新城疫后少數(shù)雞出現(xiàn)歪頭、扭頸、轉圈、

共濟失調、角弓反張等神經癥狀，一般出現(xiàn)在（）。

A、發(fā)病早期

B、發(fā)病中期

C、發(fā)病后期

D、大部分雞康復后

試題答案：D

120.禽大腸桿菌引起氣囊炎，肝周炎和心包炎，是較

為常見的疾病，上述病多見的發(fā)病年齡為（）。

A、5—12周的育成雞

第37頁共125頁

B、1-6周的雛雞

C、20-30周的開產雞

試題答案：A

121.雞發(fā)生新城疫后糞便的顏色是()。

A、紅色

B、白色

C、黃色

D、綠色

試題答案：D

122.雞冠黃染多見于()。

A、球蟲病

B、新城疫

C、維生素缺乏

D、沙門氏菌病

試題答案：D

123.鴨病毒性肝炎多發(fā)生在0。

A、雛鴨

B、青年鴨

第38頁共125頁

C、老齡鴨

D、成年鴨

試題答案：A

124.鴨瘟主要發(fā)生在0。

A、一周以內的雛鴨

B、雛鴨

C、青年鴨

D、成年鴨和產蛋母鴨

試題答案：D

125.在農業(yè)科技中，哪種技術被廣泛應用于作物的育

種改良？

A、基因編輯技術

B、信息技術

C、發(fā)酵技術

D、灌溉技術

試題答案：A

126.哪種農業(yè)實踐對改善土壤結構、增加土壤肥力有

積極作用？

A、過度放牧

第39頁共125頁

B、秸稈還田

C、頻繁耕作

D、大量使用化肥

試題答案：B

127.在農業(yè)種植中，哪種方法能夠有效地控制病蟲害，

同時減少化學農藥的使用？

A、燈光誘捕

B、生物天敵引入

C、火燒

D、大量噴灑農藥

試題答案：B

128.農業(yè)科技中，哪種技術被用于提高溫室大棚內作

物的生長環(huán)境？

A、灌溉系統(tǒng)

B、溫室控制系統(tǒng)

C、排水系統(tǒng)

D、農機具

試題答案：B

129.哪種農業(yè)技術能夠減少農產品的存儲損失，延長

第40頁共125頁

保鮮期？

A、真空包裝

B、露天存儲

C、低溫冷藏

D、大量堆積

試題答案：C

130.在農業(yè)科技中，哪種方法能夠預測作物的生長周

期和最佳播種時間？

A、氣象預測

B、遙感技術

C、生物技術

D、農民經驗

試題答案：A

131.哪種農業(yè)實踐有助于實現(xiàn)農田水資源的高效利

用？

A、漫灌

B、滴灌

C、洪水灌溉

D、隨意澆水

第41頁共125頁

試題答案：B

132.下列雞病中不屬于腫瘤性的疾病是0。

A、雞馬立克氏病

B、雞傳染性法氏囊病

C、禽白血病

D、禽網狀內皮增殖病

試題答案：B

133.雛雞發(fā)生煤氣中毒后血液的顏色是0。

A、暗黑色

B、無變化

C、櫻桃紅色

D、暗紅色

試題答案：C

134.家禽痛風是由。代謝障礙和腎臟受損害，致使

尿酸鹽或尿酸積蓄體內引起的一種營養(yǎng)代謝病。（）

A、蛋白質

B、脂肪

C、能量

D、維生素

第42頁共125頁

試題答案：A

135.雞痘的正確接種方法是（）。

A、翼膜刺種

B、皮下刺種

C、肌肉注射

D、點眼

試題答案：A

136.雞傳染性貧血的病理變化不包括下列哪個選項?

A、胸腺、法氏囊萎縮。

B、血液稀薄、凝固不良。

C、全身肌肉蒼白、廣泛性出血。

D、肝臟有結節(jié)狀腫瘤。

試題答案：D

137.雞群開產日齡是指（）。

A、雞群產第一枚蛋的日齡。

B、雞群產蛋率達到50%的日齡。

C、雞群產蛋率達到80%的日齡。

D、雞群產蛋率達到90%的日齡。

第43頁共125頁

試題答案：B

138.種蛋要保存一周以上時，最適宜保存溫度是（）。

A、12℃"18℃

B、12℃

C、8℃"10℃

D、0℃"8℃

試題答案：B

139.產蛋期的雞最適合的光照時間是（）小時。（）

A、14?15小時

B、n?12小時

C、10~11小時

D、16?17小時

試題答案：D

140.馬鈴薯是喜氮作物，種植時只需使用氮素肥料。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

141.馬鈴薯異地引種會造成減產和種薯質量降低。（）

第44頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

142.脫毒馬鈴薯級別是按代分級。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

143.種植馬鈴薯時種薯越大產量越高。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

144.馬鈴薯連作種植不減產。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

145.馬鈴薯非種子作物不同生育期對溫度需求都是相

同的。0

A、正確

B、錯誤

第45頁共125頁

試題答案：B

146.種植馬鈴薯不用輪作。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

147.中原二作區(qū)不論熟性所有品種都能種植。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

148.設施（棚內）種植馬鈴薯與大田馬鈴薯同樣管理。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

149.馬鈴薯催芽，正確的做法是：（）。

A、不需要催芽

B、播種時催芽

C、播種前提前催芽

試題答案：C

第46頁共125頁

150.種植馬鈴薯最適合的土壤：（）。

A、粘土

B、沙土

C、沙壤土

試題答案：C

151.馬鈴薯生長對水分的需求（）。

A、不需要澆水

B、需要不停的澆水

C、因地制宜根據(jù)降雨澆灌

試題答案：C

152.馬鈴薯收獲后貯藏在（）、

A、室溫下貯藏

B、散射光下貯藏

C、窖藏或庫藏

試題答案：C

153.馬鈴薯大小苗形成（）。

A、土壤水分

B、土壤養(yǎng)分

第47頁共125頁

C、種薯

試題答案：C

154.造成馬鈴薯退化的原因（）。

A、土壤

B、田間管理

C、種薯

試題答案：C

155.同樣的鮮葉原料，采用蒸氣殺青會使外形色澤更

O0

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

156.菌種瓶中下部或全瓶被污染，可能是所致。

A、滅菌不徹底

B、接種操作不當

C、菌種污染

D、封口破損

試題答案：A

第48頁共125頁

157.農業(yè)機械化可以大幅度提高農業(yè)生產效率，減輕

農民勞動強度。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

158.農產品加工過程中，添加劑的使用一定會對產品

質量造成負面影響。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

159.土壤改良技術可以通過增加土壤有機質和改善土

壤結構來提高土壤肥力。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

160.農藥和化肥的過度使用是造成農業(yè)面源污染的主

要原因之一。

A、正確

B、錯誤

第49頁共125頁

試題答案:A

161.生物技術在農業(yè)領域的應用僅限于培育抗病蟲害

的作物品種。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

162.農業(yè)物聯(lián)網技術可以實現(xiàn)農業(yè)生產環(huán)境的遠程監(jiān)

測和控制。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

163.下列哪種樹木的木屑不適宜栽培香菇0

A、松樹

B、果樹

C、槐樹

D、棟樹

試題答案：A

164.對食用菌進行誘變育種時，出發(fā)菌株通常選擇()。

A、生產中已發(fā)生自然變異的菌株

第50頁共125頁

B、生長速度快，營養(yǎng)要求低的菌株。

C、對誘變劑敏感的菌株

D、出菇早，適應性強的菌株

試題答案:ABCD

165.食用菌鹽漬加工過程中加入檸檬酸的作用（）。

A、調酸

B、殺死細菌

C、增強防腐護色

D、增加風味

試題答案:ABC

166.馬鈴薯播種后不出苗，在芽上生長小薯是種薯質

量差。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

167.不同地區(qū)選擇品種的依據(jù)（）。

A、用途

B、產量

C、成熟期、用途及貯藏性

第51頁共125頁

試題答案：C

168.馬鈴薯空心塊莖的形成是由于（）。

A、染病毒

B、種薯質量

C、缺株及水肥管理

試題答案：C

169.引起馬鈴薯塊莖休眠的因素是0。

A、溫度

B、水分

C、生理現(xiàn)象

試題答案：C

170.馬鈴薯病毒病傳染途徑（）。

A、空氣

B、降雨

C、接觸與昆蟲等

試題答案：C

17.薯皮變綠的原因（）。

,NH

A、品種

第52頁共125頁

B、溫度

jC、y光u昭八

試題答案：c

172.秋馬鈴薯品種選擇的依據(jù)（）。

出苗后的管理，秋薯沒有莖葉生長向塊莖生長的明顯轉

折期。進入9月后，氣溫日漸下降，日照縮短，利于結薯和

塊莖膨大。因此，秋薯出薯后的田間管理應圍繞發(fā)棵，增加

莖葉生長量，延長葉片功能期和有效生長時間，一促到底。

A、晚熟

B、中熟

C、早熟

試題答案：C

173.切刀消毒與藥劑拌種的作用0。

A、防治病毒病

B、促進刀口愈合

C、阻斷病菌傳染

試題答案：C

174.綠茶干燥時一般分多次進行，而兩次之間要攤涼

回潮，使梗和葉中的水分重新分布。（）

第53頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

175.綠茶按照殺青方式分類，可分為炒青、烘青、曬

青。0

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

176.紅茶的揉捻時間要短，否則茶條容易斷碎，影響

外形。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

177.烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，因此沒有殺青工序。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

178.揉捻是綠茶加工中不可缺少的一步，對外形和內

質均有影響。（）

第54頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

179.為了使茶葉標準樣更美觀，更加勻整，在保存時，

應該揀去梗、樸、片等。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

180.高山出好茶的道理在于高山多云霧，多漫射光，

空氣和土壤的濕度較高。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

181.白茶是一類可以在常溫下長期貯藏的茶葉，貯藏

時要注意防潮、防異味、避光。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

182.烏龍茶為半發(fā)酵茶，故其茶湯的色香味類似于綠

第55頁共125頁

茶和紅茶的混和物。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

183.綠茶初制過程中由于殺青葉或者揉捻葉加工不及

時，很可能會表現(xiàn)出（）。

A、熟悶氣

B、日曬氣

C、青氣

D、煙焦氣

試題答案：A

184.紅茶發(fā)酵時最適的環(huán)境相對濕度為（？）。

A、60%左右

B、70%左右

C、80%左右

D、90%以上

試題答案：D

185.烏龍茶的做青是（）和晾青相互交替的過程，目

的是擦破葉細胞和充分靜置發(fā)酵。0

第56頁共125頁

A、攤青

B、采青

C、搖青

D、殺青

試題答案：C

186.黃茶的加工過程中，特有的一道工序是0。

A、悶黃

B、渥堆

C、發(fā)酵

D、萎凋

試題答案：A

187.茉莉花茶在審評時，出現(xiàn)“透蘭”的現(xiàn)象，可能

是因為0。

A、茶坯質量不好

B、白蘭花下花過多

C、茉莉花下花過多

D、鮮花質量不好

試題答案：B

188.茶葉暴露于空氣中容易“串味”是因為茶葉具有

第57頁共125頁

A、光學反應

B、吸附性

C、陳化性

D、吸濕性

試題答案：B

189.鮮葉的嫩度在一定程度上決定著茶葉品質，烏龍

茶的采摘標準是（）。

A、一芽一葉

B、單芽

C、一芽二葉

D、小開面、中開面

試題答案：D

190.下列條件中，（）的茶樹品種更加適宜制作綠茶。

（）

A、葉形較大

B、氨基酸含量較高

C、茶多酚含量較高

D、咖啡堿含量較低

第58頁共125頁

試題答案：B

191.加工工藝正常的情況下，紅茶的香氣中一般不會

出現(xiàn)（）。

A、清香

B、甜香

C、花香

D、果香

試題答案：A

192.農產品市場定位的實質就是在消費者心目中塑造

出獨特的形象和位置。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

193.農產品戰(zhàn)略計劃就是營銷計劃。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

194.產品策略不屬于農產品市場營銷策略。（）

A、正確

第59頁共125頁

B、錯誤

試題答案：B

195.農產品營銷中的產品概念是指有形實物。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

196.農產品市場生命周期是指農產品的保鮮時長。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

197.茶葉加工過程中，哪類茶沒有“殺青”工藝（）。

A、綠茶

B、黃茶

C、白茶

D、黑茶

試題答案：C

198.茶葉的包裝是重要環(huán)節(jié)，包裝茶葉所用的材料必

須滿足避光性、防潮性、密封性和（）。

A、美觀性

第60頁共125頁

B、成本低

C、無異味

D、高檔性

試題答案：C

199.下列茶葉中，（）具有松煙香味。（）

A、黃山毛峰

B、正山小種

C、西湖龍井

D、君山銀針

試題答案：B

200.綠茶鮮葉在攤放過程中，生化成分含量發(fā)生變化

的是（）。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、咖啡堿

D、葉綠素

試題答案:ABD

201.下列烏龍茶中，沒有包揉這道工序的是0。

A、大紅袍

第61頁共125頁

B、鳳凰單叢

C、鐵觀音

D、文山包種

試題答案：ABD

202.下列屬于白茶的是（）。

A、君山銀針

B、白毫銀針

C、貢眉

D、珍眉

試題答案：BC

203.茉莉花茶在窖制前，鮮花處理的原則是（）。

A、減少花的機械損傷

B、促進鮮花正常開放

C、存放地點不能通風

D、控制溫度促進吐香

試題答案：ABD

204.在一定種植區(qū)域內應考慮同種品種種植。（）

A、正確

第62頁共125頁

B、錯誤

試題答案：B

205.玉米種子的壽命比較長，生產中也可以選擇陳種

子。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

206.春播玉米播種越早越好。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

207.玉米密植可以增產，種植密度應該選擇品種的上

限。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

208.玉米播種質量差就應該重播、毀種。（）

A、正確

B、錯誤

第63頁共125頁

試題答案：B

209.玉米生長的任何時期，只要雜草生長旺盛，均可

加大除草劑的用量。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

210.玉米在抽雄至吐絲期是一生中的“水分臨界期”。

0

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

211.玉米品種可以分為早熟、中熟、晚熟三種類型。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

212.農業(yè)科技中，哪些技術被廣泛應用于提高農業(yè)生

產的效率和可持續(xù)性？

A、生物技術

第64頁共125頁

B、信息技術

C、遙感技術

D、節(jié)水灌溉技術

E、機械化農業(yè)技術

試題答案：A,B,CQE

213.哪些農業(yè)實踐有助于改善土壤的健康狀況？

A、秸稈還田

B、種植綠肥

C、輪作和間作

D、使用化肥和農藥

E、過度耕作

試題答案：A,B,C

214.農業(yè)科技中，哪些技術被用于提高農產品的加工

品質？

A、生物技術

B、信息技術

C、真空包裝技術

D、冷藏技術

E、加工設備

第65頁共125頁

試題答案：A,C,D,E

215.哪種農業(yè)實踐有助于實現(xiàn)農業(yè)廢棄物的有效處理

和資源化利用？

A、隨意丟棄

B、焚燒處理

C、堆肥處理

D、填埋處理

試題答案：C

216.轉基因作物都是有害的，應該全面禁止種植。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

217.農家肥是天然肥料，使用農家肥可以完全替代化

肥。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

218.節(jié)水灌溉技術可以大幅度減少農業(yè)用水，提高水

資源利用效率。

第66頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

219.農藥的過度使用會導致土壤和水體污染，對生態(tài)

環(huán)境和人體健康造成危害。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

220.農業(yè)科技的發(fā)展可以完全替代傳統(tǒng)農業(yè)耕作方式。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

221.精準農業(yè)技術可以通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化農業(yè)生產過

程，提高產量和效率。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

222.生物技術只能用于改良作物品種，不能用于提高

動物養(yǎng)殖效率。

第67頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

223.節(jié)水灌溉技術是解決農業(yè)水資源短缺問題的有效

途徑。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

224.所有化肥都是有害的，應該完全禁止使用。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

225.農業(yè)廢棄物的資源化利用有助于減少環(huán)境污染，

促進循環(huán)經濟發(fā)展。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

226.信息技術在農業(yè)領域的應用僅限于農產品銷售和

市場分析。

第68頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

227.轉基因作物可以增加作物的抗病蟲害能力，但可

能對環(huán)境造成潛在風險。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

228.農家肥和化肥的混合使用可以充分發(fā)揮它們的優(yōu)

點，提高作物產量和品質。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

229.遙感技術只能用于監(jiān)測作物生長情況，不能用于

預測氣候變化。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

230.發(fā)展有機農業(yè)是實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑

第69頁共125頁

之一。

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

231.在農業(yè)科技中，哪些技術對于提高作物產量至關

重要？

A、生物技術

B、信息技術

C、遙感監(jiān)測技術

D、節(jié)水灌溉技術

E、精準施肥技術

試題答案：ABQ㈤

232.哪些農業(yè)實踐對于保護農田生杰環(huán)境具有積極作

用？

A、秸稈還田

B、農藥減量使用

C、輪作休耕

D、過度放牧

E、種植綠肥

第70頁共125頁

試題答案：A,B,C,E

233.農業(yè)科技中，哪些技術被用于提高農業(yè)生產的智

能化水平？

A、物聯(lián)網技術

B、自動化農機技術

C、生物技術

D、信息技術

E、遙感監(jiān)測技術

試題答案：ABQ

234.哪些因素會影響農產品的質量和安全性？

A、種植環(huán)境

B、種植技術

C、加工方法

D、儲存條件

E、農產品包裝

試題答案：A,B,CJ）,E

235.農產品現(xiàn)金折扣是價格折扣的表現(xiàn)形式之一。（）

A、正確

B、錯誤

第71頁共125頁

試題答案：A

236.農產品運費免收定價由買方承擔運費。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

237.農產品營銷渠道是指零售渠道。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

238.農產品必須經過中間商才能到達消費者手中。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

239.人員推銷特點之一是具有單向性。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

240.農產品業(yè)務推廣要選擇較好的推廣時機。（）

第72頁共125頁

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

241.農產品供應鏈管理類型主要有兩種即加工企業(yè)主

導型和大型零售商主導型。

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

242.哪些技術可以幫助農民進行精準農業(yè)管理？

A、地理信息系統(tǒng)(GIS)

B、遙感技術

C、物聯(lián)網技術

D、傳統(tǒng)的農業(yè)經驗

E、衛(wèi)星導航系統(tǒng)

試題答案：A,B,C,E

243.農業(yè)科技在農產品質量安全控制中起到哪些作

用？

A、農藥殘留檢測技術的應用

B、農產品加工過程中的質量控制

第73頁共125頁

C、農產品儲存和運輸條件的改善

D、農產品品牌的建立

E、農產品包裝技術的創(chuàng)新

試題答案：AB,CE

244.哪些措施可以推動農業(yè)的綠色發(fā)展？

A、推廣有機農業(yè)

B、合理使用化肥和農藥

C、農業(yè)廢棄物的資源化利用

D、發(fā)展節(jié)水灌溉技術

E、增加化學肥料的使用以提高產量

試題答案：ABCD

245.苗前除草劑對玉米生產的安全性較高，較少產生

藥害，所以多年使用單一藥劑不會出現(xiàn)藥害。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

246.臨近斷奶的犢牛在飼養(yǎng)中，應該控制下述那種飼

料。（）

A、干草

第74頁共125頁

B、青貯

C、精料

試題答案：B

247.正常情況下犢牛斷奶時，日采食精粒（顆粒料）

的數(shù)量應該達到什么標準。（）

A、1公斤

248.B、5公斤

249.C、5公斤以上

試題答案：C

250.羊肝包蟲病，是由細粒棘球絳蟲的幼蟲寄生在羊

的肝臟、肺臟、脾臟中引起的一種寄生蟲病。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

251.羊肝包蟲病屬于一種人獸共患的寄生蟲性傳染病。

0

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

第75頁共125頁

252.架子豬，體溫升高，胸、腹、背、肩及四肢外側

等部位皮膚出現(xiàn)多量方形、菱形或圓形，大小不等，堅實，

稍凸起于皮膚表面的紫紅色或黑紅色疹塊。該病最可能是豬

丹毒。0

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

253.病豬出現(xiàn)面部變形和“淚斑”，最有可能的傳染病

是豬傳染性萎縮性鼻炎。0

A、正確

B、錯誤

試題答案：A

254.在農業(yè)科技中，哪些技術被用于提高農產品的加

工效率？

A、自動化加工設備

B、生物技術

C、真空包裝技術

D、冷藏技術

E、信息技術在加工過程中的應用

第76頁共125頁

試題答案：A,B,C,D,E

255.玉米適埔情播種時的適宜播種深度一般為（）厘

米。

A、1-3厘米

B、3-5厘米

C、5-7厘米

D、7-9厘米

試題答案：B

256.玉米病蟲的盛發(fā)期是（）。

A、苗期

B、大喇叭口期到抽雄期

C、穗期

D、收獲期

試題答案：C

257.玉米生長中后期進行追肥時，應將肥料0。

A、施入土中

B、施于地表

C、融于水中

D、以上都可

第77頁共125頁

試題答案：A

258.對于玉米來講，在其生長過程中，下列說法正確

的是（）。

A、大量元素更重要

B、微量元素更重要

C、大量元素與微量元素同等重要

D、地力好啥肥都不用

試題答案：C

259,在玉米苗期和拔節(jié)期常會形成分募，生產中應對

措施是：（）。

A、堅決掰

B、不用掰

C、掰不掰無所謂

試題答案：B

260.玉米苗期植株矮、葉片發(fā)黃、發(fā)育遲緩的原因是：

0o

A、缺少氮肥

B、干旱/芽澇

C、病蟲為害

第78頁共125頁

D、以上可能都有

試題答案：B

261.玉米空稈的原因是：（）。

A、品種遺傳

B、氣象因素

C、管理不善

D、種植過密

E、以上都是

正確答案：E

262.玉米植株倒伏的原因是：0。

A、品種遺傳

B、氣象因素

C、施肥不合理

D、種植過密

E、以上都是

正確答案：E

263.購種過程中的注意事項有哪些。o

400NT人1E

A、種子包裝

第79頁共125頁

B、種子外形

C、種子包衣

D、種子成色

試題答案:ABCD

264.適合機械收粒的玉米品種應具有的特征是0。

A、籽粒灌漿脫水快

B、穗位整齊

C、抗穗粒腐

D、抗倒伏

試題答案:ABCD

265.玉米籽粒生理成熟期的標志主要是（）

A、籽?；亢趯映霈F(xiàn)

B、籽粒變大

C、籽粒乳線消失

D、籽粒頂部的開始硬化

試題答案：AC

266.玉米秸稈利用的方式有0

A、作為飼料：青貯/黃貯實施過腹還田

第80頁共125頁

B、作為肥料：堆謳農家肥/秸稈還田

C、作為基料：生產各種食用菌

D、作為工業(yè)/能源原料：造紙、建材或生物質能源等

試題答案:ABCD

267.雜交水稻種植后可以自己留種次年種植。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B

268.我國東北稻區(qū)種植的水稻屬于釉稻。（）

A、正確

B、錯誤

試題答案：B