餐飲服務(wù)中食物過敏風(fēng)險(xiǎn)的免責(zé)聲明

餐飲服務(wù)中食物過敏風(fēng)險(xiǎn)的免責(zé)聲明合同編號(hào)：__________甲方（餐飲服務(wù)提供方）：名稱：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：______________乙方（消費(fèi)者）：名稱：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：______________一、合同標(biāo)題與基本信息1.合同標(biāo)題1.1餐飲服務(wù)中食物過敏風(fēng)險(xiǎn)的免責(zé)聲明2.合同主體2.1甲方（餐飲服務(wù)提供方）信息甲方作為一家專業(yè)的餐飲服務(wù)提供者，致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。甲方擁有合法的經(jīng)營資質(zhì)，其餐廳位于[具體地址]，聯(lián)系電話為[電話號(hào)碼]。2.2乙方（消費(fèi)者）信息乙方為自愿選擇甲方餐飲服務(wù)的消費(fèi)者，乙方應(yīng)在就餐前如實(shí)提供自身及同行人員的相關(guān)信息，包括但不限于姓名、聯(lián)系方式、是否存在食物過敏史等。二、服務(wù)內(nèi)容與范圍3.餐飲服務(wù)描述3.1餐廳提供的菜品與服務(wù)范圍甲方餐廳提供各類豐富的菜品，包括中式、西式、日式等多種風(fēng)味的菜肴。服務(wù)范圍包括堂食、外賣（如適用）等。甲方將根據(jù)消費(fèi)者的需求，盡力提供滿足其口味和需求的餐飲服務(wù)。3.2特殊飲食需求的說明（如素食、無麩質(zhì)等）對(duì)于有特殊飲食需求的消費(fèi)者，如素食者、無麩質(zhì)飲食者等，甲方將在能力范圍內(nèi)盡量滿足其需求。但乙方應(yīng)在點(diǎn)餐時(shí)明確提出特殊飲食需求，并尊重甲方可能因食材供應(yīng)等原因而無法完全滿足其特殊需求的情況。三、食物過敏風(fēng)險(xiǎn)告知4.食物過敏信息4.1常見食物過敏原清單常見的食物過敏原包括但不限于牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果、大豆、魚類、貝類、小麥等。甲方將在餐廳內(nèi)顯著位置公示常見食物過敏原清單，以供消費(fèi)者參考。4.2餐廳對(duì)食物過敏原的處理措施甲方將采取合理的措施來避免食物過敏原的交叉污染，如使用專用的廚具、設(shè)備和餐具，對(duì)加工區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格的清潔和消毒等。但由于餐飲服務(wù)的特殊性，完全避免過敏原的存在具有一定的難度，甲方將盡力降低風(fēng)險(xiǎn)，但不能保證完全消除。5.風(fēng)險(xiǎn)提示5.1消費(fèi)者自身對(duì)食物過敏的責(zé)任消費(fèi)者應(yīng)充分了解自身及同行人員的食物過敏情況，并在點(diǎn)餐時(shí)向甲方如實(shí)告知。消費(fèi)者對(duì)自身及同行人員的食物過敏狀況負(fù)有首要責(zé)任，如因消費(fèi)者未如實(shí)告知而導(dǎo)致的食物過敏反應(yīng)，消費(fèi)者應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的后果。5.2餐廳盡力避免過敏反應(yīng)的措施與局限性甲方將盡力采取措施避免食物過敏反應(yīng)的發(fā)生，但由于食物過敏的復(fù)雜性和不確定性，甲方不能完全保證避免所有的過敏反應(yīng)。甲方的措施包括但不限于詢問消費(fèi)者的過敏情況、在菜單上標(biāo)注過敏原信息、對(duì)員工進(jìn)行過敏原知識(shí)培訓(xùn)等。但是這些措施可能存在一定的局限性，如消費(fèi)者可能誤判自己的過敏情況、過敏原信息可能存在遺漏或不準(zhǔn)確等。四、消費(fèi)者聲明與承諾6.消費(fèi)者知曉與確認(rèn)6.1確認(rèn)已了解食物過敏風(fēng)險(xiǎn)告知內(nèi)容乙方確認(rèn)已仔細(xì)閱讀并理解甲方提供的食物過敏風(fēng)險(xiǎn)告知內(nèi)容，包括常見食物過敏原清單、餐廳對(duì)食物過敏原的處理措施以及可能存在的風(fēng)險(xiǎn)等。6.2對(duì)自身及同行人員食物過敏情況的如實(shí)告知乙方應(yīng)如實(shí)告知甲方自身及同行人員的食物過敏情況，包括過敏的食物種類、過敏反應(yīng)的癥狀等。乙方保證所提供的信息真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，如有變更，應(yīng)及時(shí)通知甲方。7.消費(fèi)者責(zé)任承擔(dān)7.1因未如實(shí)告知導(dǎo)致的后果承擔(dān)責(zé)任如因乙方未如實(shí)告知自身及同行人員的食物過敏情況，導(dǎo)致發(fā)生食物過敏反應(yīng)或其他健康問題，乙方應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的后果，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、身體損害賠償?shù)取?.2遵守餐廳的相關(guān)規(guī)定與建議乙方應(yīng)遵守甲方餐廳的相關(guān)規(guī)定和建議，如在點(diǎn)餐時(shí)仔細(xì)閱讀菜單上的過敏原信息、按照甲方的建議選擇適合自己的菜品等。乙方如違反餐廳的規(guī)定和建議，導(dǎo)致發(fā)生食物過敏反應(yīng)或其他問題，應(yīng)自行承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。五、餐廳的責(zé)任與義務(wù)8.食品安全管理8.1餐廳的食品安全標(biāo)準(zhǔn)與措施甲方將嚴(yán)格遵守國家相關(guān)的食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立完善的食品安全管理體系，保證所提供的餐飲服務(wù)符合安全、衛(wèi)生的要求。甲方將定期對(duì)餐廳的設(shè)施設(shè)備、食材采購、加工制作、儲(chǔ)存保管等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)發(fā)覺和消除食品安全隱患。8.2員工培訓(xùn)與過敏原意識(shí)甲方將對(duì)員工進(jìn)行定期的食品安全培訓(xùn)，包括食物過敏知識(shí)的培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和過敏原識(shí)別能力。員工應(yīng)熟悉常見食物過敏原的種類和癥狀，掌握避免食物過敏原交叉污染的方法和措施。9.信息公示與溝通9.1菜單上的過敏原信息標(biāo)注甲方將在菜單上明確標(biāo)注菜品中可能含有的過敏原信息，以便消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)做出明智的選擇。過敏原信息的標(biāo)注將遵循相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，保證準(zhǔn)確、清晰、易懂。9.2對(duì)消費(fèi)者疑問的解答與溝通甲方將安排專業(yè)的人員負(fù)責(zé)解答消費(fèi)者關(guān)于食物過敏風(fēng)險(xiǎn)的疑問和咨詢，為消費(fèi)者提供及時(shí)、準(zhǔn)確的信息和建議。甲方將積極與消費(fèi)者溝通，聽取消費(fèi)者的意見和建議，不斷改進(jìn)和完善餐飲服務(wù)中的食物過敏風(fēng)險(xiǎn)管理措施。六、免責(zé)范圍與限制10.一般免責(zé)條款10.1餐廳對(duì)不可預(yù)見的食物過敏反應(yīng)的免責(zé)盡管甲方將采取合理的措施來避免食物過敏反應(yīng)的發(fā)生，但對(duì)于一些不可預(yù)見的食物過敏反應(yīng)，甲方不承擔(dān)責(zé)任。例如，消費(fèi)者在就餐前未告知甲方自己的過敏情況，或者消費(fèi)者對(duì)某些罕見的食物過敏原過敏，而甲方在正常的經(jīng)營過程中無法預(yù)知這些情況。10.2因消費(fèi)者自身原因?qū)е碌倪^敏反應(yīng)免責(zé)如果食物過敏反應(yīng)是由于消費(fèi)者自身的原因引起的，如消費(fèi)者故意食用已知會(huì)引起過敏反應(yīng)的食物，或者消費(fèi)者在就餐后自行服用了可能引起過敏反應(yīng)的藥物等，甲方不承擔(dān)責(zé)任。11.特殊情況的免責(zé)11.1第三方原因?qū)е碌氖澄镞^敏問題免責(zé)如果食物過敏問題是由于第三方的原因引起的，如食材供應(yīng)商提供的食材中含有未標(biāo)明的過敏原，或者運(yùn)輸過程中食材受到污染等，甲方在盡到合理的注意義務(wù)后，不承擔(dān)責(zé)任。甲方將積極協(xié)助消費(fèi)者追究第三方的責(zé)任。11.2不可抗力因素導(dǎo)致的相關(guān)問題免責(zé)對(duì)于因不可抗力因素，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、行為等，導(dǎo)致甲方無法正常提供餐飲服務(wù)或發(fā)生食物過敏問題，甲方不承擔(dān)責(zé)任。但甲方將在不可抗力因素消除后，盡快恢復(fù)餐飲服務(wù)，并采取合理的措施減少消費(fèi)者的損失。七、爭(zhēng)議解決與法律適用12.爭(zhēng)議解決方式12.1協(xié)商解決的途徑與程序如雙方在本合同的履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商的方式解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。12.2仲裁或訴訟的選擇與規(guī)定雙方同意，本合同的解釋和執(zhí)行均適用[具體法律]。如雙方選擇仲裁解決爭(zhēng)議，應(yīng)按照仲裁機(jī)構(gòu)的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均具有約束力。13.法律適用13.1合同適用的法律法規(guī)本合同受[具體法律]的管轄和約束。雙方應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，履行各自的權(quán)利和義務(wù)。13.2法律解釋與適用的原則在本合同的解釋和適用過程中，應(yīng)遵循公平、合理、誠實(shí)信用的原則。如對(duì)本合同的條款存在不同的理解，應(yīng)按照合同的目的、交易習(xí)慣以及誠實(shí)信用原則進(jìn)行解釋。八、其他條款14.合同變更與終止14.1合同變更的條件與程序本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽署相關(guān)的變更或補(bǔ)充協(xié)議。未經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，任何一方不得擅自變更本合同的內(nèi)容。14.2合同終止的情形與處理方式本合同在以下情形下終止：（1）雙方協(xié)商一致終止；（2）一方違反本合同的約定，另一方有權(quán)解除本合同；（3）本合同約定的服務(wù)期限屆滿；（4）因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免的原因，導(dǎo)致本合同無法繼續(xù)履行。合同終止后，雙方應(yīng)按照本合同的約定處理