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走進(jìn)中國(guó)傳統(tǒng)文化酒文化主講人:XX酒文化所謂酒文化,是指酒的具象和它所產(chǎn)生的精神內(nèi)涵的一種特殊文化形態(tài)。酒

與詩(shī)文---舞文弄墨主要問(wèn)題二主要問(wèn)題三酒與詩(shī)文5唐代詩(shī)人以其開(kāi)闊的胸襟,宏偉的氣魄,創(chuàng)造出一種唐人特有的詩(shī)酒浪漫情調(diào)。

《飲中八仙圖》---杜甫知章騎馬似乘船,眼花落井水底眠。汝陽(yáng)三斗始朝天,道逢曲車口流涎,恨不移封向酒泉。

左相日興費(fèi)萬(wàn)錢,飲如長(zhǎng)鯨吸百川,銜杯樂(lè)圣稱避賢。宗之瀟灑美少年,舉觴白眼望青天,皎如玉樹(shù)臨風(fēng)前。蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前,醉中往往愛(ài)逃禪。李白斗酒詩(shī)百篇,長(zhǎng)安市上酒家眠,天子呼來(lái)不上船,自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳,脫帽露頂王公前,揮毫落紙如云煙。

焦遂五斗方卓然,高談雄辯驚四筵。竹林七賢劉伶自謂:“天生劉伶,以酒為名,一飲一斛,五斗解酲”(以酒來(lái)解酒醉)。歡然酌春酒,摘我園中蔬”陶淵明李白范仲淹標(biāo)題文字“兩人對(duì)酌山花開(kāi),一杯一杯復(fù)一杯。

我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴來(lái)?!薄熬迫氤钅c,化作相思淚?!?23酒

與生活---儀態(tài)萬(wàn)千曲水流觴也叫“流觴曲水”,古代一種非常雅趣的游戲。古人每逢農(nóng)歷三月初三于彎曲的水渠旁集會(huì),人們舉行祓禊

([fúxì])儀式之后,大家坐在河渠兩旁,在上流放置木質(zhì)酒杯,酒杯順流而下,停在誰(shuí)的面前,誰(shuí)就取杯飲酒,叫做流觴?!短m亭集序》----王羲之行酒令酒令,是酒席上的一種助興游戲,一般是指席間推舉一人為令官,酒令大于軍令,無(wú)論尊卑,唯我是主,違令者或輸者罰飲。中國(guó)酒令花樣紛繁。不同文化水平、不同階層、不同性格的人士可以任意選擇適于自己的酒令,增加飲酒趣味,盡享飲酒樂(lè)趣。酒令五花八門,有雅令、詩(shī)令、籌令等等。行酒令紅樓夢(mèng)第六十三回寶玉生日壽怡紅群芳開(kāi)夜宴”選雅俗共賞、簡(jiǎn)便易行、趣味性較強(qiáng)的“占花名兒”籌令。(視頻)

酒禮酒德---明德至善主要問(wèn)題二主要問(wèn)題三“如果說(shuō)禮是中國(guó)酒文化內(nèi)核的話,那么德就是中國(guó)酒文化的外殼?!?-----龔若棟酒禮和酒德---明德至善嚴(yán)禁“群飲”,違者處刑。頒發(fā)“禁酒令”“唯酒無(wú)量,不及亂”“過(guò)飲不節(jié),殺人頃刻?!薄毒普a》皇帝李時(shí)珍孔子酒禮酒德結(jié)語(yǔ)無(wú)詩(shī)不成唐,無(wú)酒不成宴。酒逢知己千杯少

,將進(jìn)酒的豪放,黃藤酒的婉約,對(duì)酒當(dāng)歌的愁情,一醉方休的痛快;李白舉杯邀明月,曹操煮酒論英

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