學校食堂承包合同

學校食堂承包合同合同編號：__________甲方（發(fā)包方）：__________地址：__________法定代表人：__________聯(lián)系方式：__________電子郵箱：__________乙方（承包方）：__________地址：__________法定代表人：__________聯(lián)系方式：__________電子郵箱：__________第一章總則1.1合同目的本合同旨在明確甲方將其學校食堂的經(jīng)營權發(fā)包給乙方，由乙方負責食堂的日常運營和管理，保證為甲方學校師生提供安全、衛(wèi)生、優(yōu)質的餐飲服務。1.2合同依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)，雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上簽訂。1.3合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日終止，共計____年。合同期滿后，如雙方無異議，可續(xù)簽。第二章承包范圍及經(jīng)營方式2.1承包范圍乙方承包甲方學校食堂的餐飲服務，包括但不限于食堂的食材采購、食品加工、餐飲供應、環(huán)境衛(wèi)生、設備維護等。2.2經(jīng)營方式乙方自主經(jīng)營，自負盈虧，但需遵守甲方制定的各項管理制度和標準，保證餐飲服務的質量和安全。2.3服務對象乙方服務的對象為甲方學校的全體師生及教職工，需滿足不同人群的飲食需求。第三章雙方權利與義務3.1甲方權利與義務3.1.1甲方有權對乙方的經(jīng)營活動進行監(jiān)督和檢查，保證乙方提供的餐飲服務符合合同要求。3.1.2甲方應提供食堂場地及相關設施設備，并保證其正常使用。3.1.3甲方應及時支付乙方應得的承包費用。3.1.4甲方應協(xié)助乙方辦理相關經(jīng)營手續(xù)，提供必要的支持和幫助。3.2乙方權利與義務3.2.1乙方有權自主經(jīng)營，但需遵守甲方制定的各項管理制度和標準。3.2.2乙方應保證提供的餐飲服務安全、衛(wèi)生、優(yōu)質，符合國家相關法律法規(guī)和標準。3.2.3乙方應定期對食堂設施設備進行維護和保養(yǎng)，保證其正常運行。3.2.4乙方應配合甲方的監(jiān)督檢查，及時整改存在的問題。第四章承包費用及支付方式4.1承包費用乙方應向甲方支付承包費用，具體金額為人民幣____元/年。承包費用包括但不限于場地使用費、管理費等。4.2支付方式乙方應于每年____月____日前一次性支付當年的承包費用。逾期未支付的，每逾期一日，乙方應按未支付金額的____%向甲方支付違約金。4.3費用調整合同期內(nèi)，如因物價上漲、政策調整等因素導致經(jīng)營成本顯著增加，雙方可協(xié)商調整承包費用。第五章食品安全管理5.1食品安全責任乙方對食堂的食品安全負全責，應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)，保證食品的安全、衛(wèi)生。5.2食材采購乙方應從具有合法資質的供應商處采購食材，保證食材的新鮮、合格。所有食材應具備相應的檢驗合格證明。5.3食品加工乙方應嚴格按照食品安全操作規(guī)程進行食品加工，保證食品加工過程中的衛(wèi)生和安全。5.4食品留樣乙方應對每餐供應的食品進行留樣，留樣時間不少于48小時，留樣量不少于100克，并做好留樣記錄。5.5食堂衛(wèi)生乙方應保持食堂環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期進行消毒和清潔，保證食堂無鼠、無蠅、無蟑螂等有害生物。5.6安全檢查甲方有權定期或不定期對乙方的食品安全工作進行監(jiān)督檢查，乙方應積極配合，及時整改存在的問題。第六章設施設備管理6.1設施設備提供甲方應提供食堂所需的場地、廚房設備、餐具等基礎設施，并保證其在合同生效時處于良好使用狀態(tài)。6.2設備維護乙方負責對甲方提供的設施設備進行日常維護和保養(yǎng)，保證其正常運行。因乙方使用不當造成的設備損壞，乙方應承擔修復或更換的費用。6.3設備更新合同期內(nèi)，如設施設備因老化或損壞需要更新，乙方應提前向甲方提出申請，經(jīng)甲方同意后，雙方協(xié)商確定更新方案及費用承擔方式。6.4設備使用記錄乙方應建立設施設備使用和維護記錄，詳細記錄設備的使用情況、維護保養(yǎng)時間及內(nèi)容，以備甲方檢查。第七章人員管理7.1人員配備乙方應根據(jù)食堂運營需要，配備足夠數(shù)量的管理人員和工作人員，保證食堂的正常運營。7.2人員資質乙方聘用的食堂工作人員應具備相應的健康證明和職業(yè)資格證書，保證其符合食品安全和衛(wèi)生要求。7.3人員培訓乙方應定期對食堂工作人員進行食品安全、衛(wèi)生知識及服務技能的培訓，提高其業(yè)務水平和職業(yè)素養(yǎng)。7.4人員管理乙方應建立健全人員管理制度，明確各崗位職責，保證食堂工作人員遵守甲方和乙方的各項規(guī)章制度。7.5人員變動乙方如需調整或更換食堂管理人員和工作人員，應提前通知甲方，并保證新任人員符合相關資質要求。第八章服務質量管理8.1服務標準乙方應按照甲方制定的服務標準，提供優(yōu)質、高效的餐飲服務，滿足師生多樣化的飲食需求。8.2服務監(jiān)督甲方有權對乙方的服務質量進行監(jiān)督和評價，乙方應積極配合，并根據(jù)甲方的反饋及時改進服務。8.3投訴處理乙方應建立健全投訴處理機制，對師生提出的意見和建議及時回應和處理，保證服務質量不斷提升。8.4服務創(chuàng)新乙方應積極進行服務創(chuàng)新，定期推出新菜品，豐富餐飲品種，提升師生就餐體驗。8.5服務記錄乙方應建立服務記錄，詳細記錄每日餐飲供應情況、師生反饋意見及處理結果，以備甲方檢查。第九章安全生產(chǎn)管理9.1安全責任乙方應嚴格遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)，建立健全安全生產(chǎn)責任制，保證食堂運營過程中的安全。9.2安全培訓乙方應定期對食堂工作人員進行安全生產(chǎn)知識培訓，提高其安全意識和應急處理能力。9.3安全檢查乙方應定期進行安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)覺和消除安全隱患，保證食堂運營安全。9.4應急預案乙方應制定食堂安全生產(chǎn)應急預案，明確應急處理流程和措施，保證在突發(fā)事件發(fā)生時能夠迅速有效應對。9.5安全處理如發(fā)生安全，乙方應立即采取有效措施進行處理，并及時向甲方報告，配合甲方進行調查和處理。第十章合同變更、解除與終止10.1合同變更合同期內(nèi)，如雙方協(xié)商一致，可以對合同內(nèi)容進行變更，變更內(nèi)容應以書面形式簽訂補充協(xié)議，作為本合同的組成部分。10.2合同解除10.2.1在合同期內(nèi)，如一方嚴重違反合同約定，另一方有權解除合同，并要求違約方承擔相應的違約責任。10.2.2如因不可抗力因素導致合同無法繼續(xù)履行，雙方可協(xié)商解除合同，互不承擔違約責任。10.3合同終止合同期滿后，如雙方無異議，合同自動終止。乙方應按照甲方的要求，做好食堂的交接工作，保證食堂的正常運營不受影響。10.4合同解除或終止后的處理合同解除或終止后，乙方應在____日內(nèi)完成食堂的清場工作，將甲方提供的設施設備完好無損地交還給甲方，并結清所有費用。如乙方未按時完成清場工作，甲方有權自行處理，由此產(chǎn)生的費用由乙方承擔。10.5合同解除或終止的通知合同解除或終止的通知應以書面形式送達對方，通知自送達之日起生效。第十一章知識產(chǎn)權保護11.1知識產(chǎn)權歸屬本合同項下產(chǎn)生的所有知識產(chǎn)權，包括但不限于商標、專利、著作權等，歸各自權利人所有，雙方應互相尊重對方的知識產(chǎn)權。11.2知識產(chǎn)權使用乙方在經(jīng)營過程中使用甲方提供的知識產(chǎn)權，應嚴格按照甲方授權的范圍和方式使用，不得擅自擴大使用范圍或進行非法使用。11.3知識產(chǎn)權保護雙方應共同保護合同項下涉及的知識產(chǎn)權，如發(fā)覺第三方侵犯知識產(chǎn)權的行為，應及時通知對方，并共同采取必要的法律措施。11.4知識產(chǎn)權糾紛因知識產(chǎn)權使用或保護產(chǎn)生的糾紛，雙方應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。第十二章保密條款12.1保密內(nèi)容雙方在合同履行過程中知悉的對方的商業(yè)秘密、技術秘密、經(jīng)營信息等，均應予以嚴格保密。12.2保密義務雙方及其工作人員均有義務對保密內(nèi)容進行保密，不得向任何第三方泄露或用于本合同以外的用途。12.3保密期限保密義務自合同簽訂之日起生效，至合同終止后____年內(nèi)繼續(xù)有效。12.4保密違約責任任何一方違反保密義務，應承擔相應的違約責任，包括但不限于賠償對方因此遭受的經(jīng)濟損失。第十三章違約責任13.1違約情形任何一方違反本合同的約定，均構成違約，應承擔相應的違約責任。13.2違約金如一方違約，應向對方支付違約金，違約金的金額為違約部分金額的____%。13.3實際損失賠償違約方除支付違約金外，還應賠償對方因此遭受的實際損失。13.4繼續(xù)履行違約方支付違約金和賠償損失后，如對方要求繼續(xù)履行合同的，違約方應繼續(xù)履行。13.5免責條款因不可抗力因素導致合同無法履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并采取必要的措施減少損失。第十四章爭議解決14.1協(xié)商解決雙方在合同履行過程中發(fā)生的爭議，應首先通過友好協(xié)商解決。14.2仲裁或訴訟協(xié)商不成的，任何一方均有權向____仲裁委員會申請仲裁，或向有管轄權的人民法院提起訴訟。14.3法律適用本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。14.4爭議解決費用爭議解決過程中產(chǎn)生的費用，包括但不限于仲裁費、訴訟費、律師費等，由敗訴方承擔。第十五章其他條款15.1合同效力本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，合同一式____份，甲乙雙方各執(zhí)____份，具有同等法律效力。15.2合同附件本合同附件為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。15.3通知方式雙方之間的通知應以書面形式送達，通知自送達之日