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文檔簡介
私人廚師上門烹飪食品安全免責合同編號:__________甲方(雇主):姓名:__________身份證號:__________地址:__________聯(lián)系方式:__________電子郵箱:__________乙方(私人廚師):姓名:__________身份證號:__________地址:__________聯(lián)系方式:__________電子郵箱:__________一、合同主體1.甲方(雇主)信息甲方作為雇主,有權要求乙方按照約定的服務內(nèi)容和時間提供上門烹飪服務,并按照合同約定支付服務費用。甲方應提供必要的工作條件和協(xié)助,保證乙方能夠順利完成烹飪工作。2.乙方(私人廚師)信息乙方作為私人廚師,應具備相應的烹飪技能和資質(zhì),按照合同約定的服務內(nèi)容和時間為甲方提供上門烹飪服務。乙方應遵守相關的食品安全標準和要求,保證所提供的食品符合安全衛(wèi)生標準。二、服務內(nèi)容與時間1.烹飪服務內(nèi)容描述乙方將為甲方提供以下烹飪服務:根據(jù)甲方的需求和口味,制定合理的菜單。采購新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,并保證食材的來源合法、安全。按照專業(yè)的烹飪方法和流程,制作美味、營養(yǎng)的菜肴。負責廚房的清潔和整理工作,保持廚房的衛(wèi)生和整潔。2.服務時間安排服務時間為:[具體時間],乙方應在約定的時間內(nèi)到達甲方指定的地點進行烹飪服務。如因特殊情況需要變更服務時間,雙方應提前協(xié)商并達成一致。三、服務費用及支付方式1.費用明細服務費用為:[具體金額]元/次,該費用包括食材采購費用、烹飪服務費用以及廚房清潔費用等。如甲方有特殊的食材或服務需求,費用將根據(jù)實際情況進行調(diào)整。2.支付方式與時間甲方應在乙方完成烹飪服務后的[具體時間]內(nèi),以[具體支付方式]支付服務費用。如甲方逾期支付服務費用,應按照每日[具體比例]的標準向乙方支付違約金。四、食品安全標準與要求1.食材采購標準乙方應選擇正規(guī)的渠道采購食材,保證食材的新鮮、衛(wèi)生和安全。采購的食材應符合國家相關的食品安全標準,不得采購變質(zhì)、過期或來源不明的食材。乙方應保留食材的采購憑證,以備甲方查驗。2.烹飪過程衛(wèi)生要求乙方在烹飪過程中應嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范,保持廚房環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。烹飪用具應定期消毒,食品加工過程應生熟分開,避免交叉污染。乙方應保證烹飪過程中使用的調(diào)料和添加劑符合國家相關標準,不得使用非法添加物。3.食品儲存與處理規(guī)范乙方應根據(jù)食品的特點和保存要求,合理儲存食品。易腐食品應及時冷藏或冷凍保存,避免食品變質(zhì)。剩余食品應妥善處理,不得隨意丟棄。乙方應定期檢查食品的儲存情況,發(fā)覺問題及時處理。五、甲方的權利與義務1.甲方權利甲方有權要求乙方按照合同約定的服務內(nèi)容和時間提供上門烹飪服務。甲方有權對乙方的烹飪服務進行監(jiān)督和檢查,如發(fā)覺問題有權要求乙方及時整改。甲方有權根據(jù)自己的口味和需求,對菜單提出合理的建議和修改意見。2.甲方義務甲方應按照合同約定的時間和地點,為乙方提供必要的工作條件和協(xié)助,如提供廚房設備、餐具等。甲方應按照合同約定支付服務費用,不得無故拖欠或拒付。甲方應尊重乙方的勞動成果,不得隨意干涉乙方的烹飪工作。六、乙方的權利與義務1.乙方權利乙方有權要求甲方按照合同約定提供必要的工作條件和協(xié)助。乙方有權根據(jù)食材的市場價格和實際情況,對服務費用進行合理的調(diào)整,但應提前通知甲方并征得甲方的同意。乙方有權拒絕甲方提出的不合理要求和違反食品安全標準的要求。2.乙方義務乙方應按照合同約定的服務內(nèi)容和時間,為甲方提供優(yōu)質(zhì)的上門烹飪服務。乙方應嚴格遵守食品安全標準和要求,保證所提供的食品符合安全衛(wèi)生標準。乙方應保守甲方的商業(yè)秘密和個人隱私,不得泄露甲方的相關信息。七、食品安全責任界定1.乙方的責任范圍乙方應對食材的采購、儲存、加工和烹飪過程中的食品安全負責。如因乙方的原因導致食品出現(xiàn)安全問題,乙方應承擔相應的法律責任和賠償責任。乙方應按照國家相關的食品安全標準和要求,對食品進行檢驗和檢測。如發(fā)覺食品存在安全隱患,應及時采取措施進行處理,并通知甲方。2.甲方的責任范圍甲方應提供符合衛(wèi)生要求的廚房環(huán)境和設備,如因甲方的原因導致食品出現(xiàn)安全問題,甲方應承擔相應的法律責任和賠償責任。甲方應如實告知乙方自己的飲食禁忌和特殊需求,如因甲方隱瞞相關信息導致食品出現(xiàn)安全問題,甲方應承擔相應的責任。八、免責條款1.一般免責情形因不可抗力因素(如自然災害、戰(zhàn)爭、行為等)導致無法履行合同的,雙方互不承擔責任。因食材本身的質(zhì)量問題(如在采購時無法發(fā)覺的潛在質(zhì)量問題)導致食品出現(xiàn)安全問題的,乙方不承擔責任,但應及時協(xié)助甲方進行調(diào)查和處理。2.特定情況下的免責如甲方在食用乙方提供的食品后出現(xiàn)不適癥狀,但經(jīng)相關部門鑒定并非因食品本身的安全問題導致的,乙方不承擔責任。如甲方違反乙方的烹飪建議或食用方法,導致食品出現(xiàn)安全問題的,乙方不承擔責任。九、保險與賠償1.乙方的保險責任乙方應自行購買相關的商業(yè)保險,以保障在提供上門烹飪服務過程中的人身安全和財產(chǎn)安全。如因乙方的原因導致甲方或第三方的人身傷害或財產(chǎn)損失,乙方應按照保險合同的約定進行賠償。2.賠償責任的限制與范圍雙方同意,對于因乙方的過錯導致的食品安全問題,乙方的賠償責任以服務費用的[具體倍數(shù)]為限。對于因食品安全問題導致的甲方或第三方的人身傷害或財產(chǎn)損失,乙方應按照實際損失進行賠償,但賠償總額不得超過[具體金額]元。十、合同的變更與解除1.變更的條件與程序雙方協(xié)商一致,可以變更合同的內(nèi)容。變更后的合同應采用書面形式,并由雙方簽字蓋章確認。如因法律法規(guī)的變更或其他不可抗力因素導致合同無法履行或部分無法履行,雙方應協(xié)商解決。如協(xié)商不成,任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。2.解除的情形與方式雙方協(xié)商一致,可以解除合同。解除合同應采用書面形式,并由雙方簽字蓋章確認。如乙方未按照合同約定的服務內(nèi)容和時間提供上門烹飪服務,甲方有權解除合同,并要求乙方退還已支付的服務費用。如甲方未按照合同約定支付服務費用,乙方有權解除合同,并要求甲方支付已提供服務的費用及違約金。十一、違約責任1.甲方的違約責任如甲方未按照合同約定提供必要的工作條件和協(xié)助,導致乙方無法正常履行合同的,甲方應承擔相應的違約責任,向乙方支付服務費用的[具體比例]作為違約金。如甲方未按照合同約定支付服務費用,除應支付逾期款項外,還應按照每日[具體比例]的標準向乙方支付違約金。如甲方違反合同約定,干涉乙方的烹飪工作或提出不合理要求,導致乙方無法正常履行合同的,甲方應承擔相應的違約責任,向乙方支付服務費用的[具體比例]作為違約金。2.乙方的違約責任如乙方未按照合同約定的服務內(nèi)容和時間提供上門烹飪服務,乙方應承擔相應的違約責任,退還甲方已支付的服務費用,并按照服務費用的[具體比例]向甲方支付違約金。如乙方違反食品安全標準和要求,導致食品出現(xiàn)安全問題,乙方應承擔相應的法律責任和賠償責任,并按照服務費用的[具體比例]向甲方支付違約金。如乙方泄露甲方的商業(yè)秘密或個人隱私,乙方應承擔相應的法律責任和賠償責任,并按照服務費用的[具體比例]向甲方支付違約金。十二、爭議解決1.協(xié)商解決的途徑雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議,應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均可向合同簽訂地的仲裁機構申請仲裁。2.仲裁或訴訟的選擇如雙方選擇仲裁解決爭議,仲裁裁決為終局裁決,對雙方均具有約束力。如雙方選擇訴訟解決爭議,應向有管轄權的人民法院提起訴訟。十三、保密條款1.雙方的保密義務雙方應對在合同履行過程中知悉的對方的商業(yè)秘密和個人隱私予以保密,未經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方披露。2.保密期限本合同的保密期限為自合同生效之日起[具體年限]年。十四、其他條款1.合同的生效與期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為
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