DB1404-T 25-2022 辣椒育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1ICS65.020.20CCSB051404長治市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14場地環(huán)境 25播前準(zhǔn)備 26播種 37幼苗管理 48病蟲害防治 49成苗標(biāo)準(zhǔn) 510定植前煉苗 511生產(chǎn)檔案 5本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由長治市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。本文件由長治市場監(jiān)督管理局對標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由長治市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：長子縣蔬菜研究會、長治市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局本文件主要起草人：李強(qiáng)、劉?；ⅰ⑼鯐詮?qiáng)、郭凱翔、史艷君、王書玲、張鵬、李文斌、李斐。1辣椒育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了辣椒的集約化育苗、場地環(huán)境、播前準(zhǔn)備、苗期管理、病蟲害防治、成苗標(biāo)準(zhǔn)、定植前煉苗和生產(chǎn)檔案。本文件適用于長治市辣椒育苗生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB16715.3瓜菜作物種子茄果類GB/T23416.2蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范茄果類NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)NY/T2119蔬菜穴盤育苗通則NY/T2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程DB14/T911辣椒集約化育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1育苗在可調(diào)控環(huán)境參數(shù)的設(shè)施中，以穴盤為育苗容器，以草炭、蛭石、珍珠巖、椰糠、秸稈等材料為基質(zhì)，以集中管理、機(jī)械化操作和規(guī)?；a(chǎn)為主要技術(shù)特征，以節(jié)約生產(chǎn)成本和提高生產(chǎn)效益為目的的專業(yè)化育苗技術(shù)。3.2育苗基質(zhì)能夠替代土壤為蔬菜提供適宜的養(yǎng)分，具備良好的保水、保肥、通氣性能和根系固著力的輕質(zhì)材料，2包含草炭、珍珠巖、蛭石、木屑、作物秸稈、畜禽糞便、樹皮、菇渣等。3.3穴盤育苗以穴盤為容器，采用以草炭、蛭石、珍珠巖等輕質(zhì)材料為基質(zhì)，手工或機(jī)械播種，在設(shè)施條件下進(jìn)行育苗的方法。4場地環(huán)境育苗場宜遠(yuǎn)離蔬菜種植區(qū)，建在排灌方便、水電配套完備、交通便利的場所，空氣、水質(zhì)和土壤環(huán)境應(yīng)符合規(guī)定。5播前準(zhǔn)備5.1設(shè)施選擇與消毒5.1.1育苗設(shè)施設(shè)備塑料大棚、日光溫室和連棟溫室均可，除基本的可移動(dòng)床架、防蟲網(wǎng)、水電設(shè)施、灌溉系統(tǒng)外，冬春季育苗應(yīng)配置升溫和補(bǔ)光系統(tǒng)，夏秋育苗應(yīng)配備降溫和遮光系統(tǒng)。播種前，清除設(shè)施內(nèi)部及周邊雜草和污物，噴灑15%生石灰水，保持生產(chǎn)環(huán)境清潔，同時(shí)清理大棚排水管道，排除地下積水。5.1.2育苗設(shè)施設(shè)備消毒對育苗設(shè)施、用具、穴盤、拌料場地等進(jìn)行嚴(yán)格消毒；育苗基質(zhì)嚴(yán)格消毒、殺卵，添加植物抗性誘導(dǎo)劑；采用季銨鹽或者含氯消毒劑對苗床表面進(jìn)行消毒；設(shè)施消毒用藥劑熏蒸或高溫悶棚法1）藥劑熏蒸法：每667m2設(shè)施用0.8kg高錳酸鉀、0.8kg甲醛和4.2kg開水，先將甲醛倒入熱水，再加入高錳酸鉀，封閉熏蒸48h，通風(fēng)散味后即可使用，消毒后的地面積水通過地下排水系統(tǒng)排出，避免二次污染。5.2穴盤選擇與消毒5.2.1穴盤選擇穴盤應(yīng)符合NY/T2119規(guī)定，一般選用黑色聚氯乙烯吸塑盤育苗盤。苗盤孔穴數(shù)有50孔、72孔。5.2.2穴盤消毒穴盤使用前，用高錳酸鉀溶液1000倍液浸泡15min～20min，用自來水沖洗2遍～3遍，涼曬，備5.3基質(zhì)配置、消毒及裝盤5.3.1基質(zhì)配置場地消毒場地使用前，用高錳酸鉀2000倍液或70%甲基硫菌靈1000倍液噴灑滅菌。35.3.2基質(zhì)準(zhǔn)備與消毒基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2118規(guī)定，可直接購買蔬菜育苗專用基質(zhì)或提前8d-10d自配?；|(zhì)配置一般選用優(yōu)質(zhì)草炭、蛭石和珍珠巖，比例為按3:1:1，每方基質(zhì)添加1kg～2kg三元復(fù)合肥和0.2kg50%多菌靈可濕性粉劑，加水調(diào)整濕度至60%（手握成團(tuán)，手松即散塑料薄膜密封7d后，添加一定量的有益微生物菌劑，備用。5.3.3基質(zhì)裝盤采用機(jī)器或人工裝盤，用刮板抹平，稍加鎮(zhèn)壓，打孔深度約0.8cm～1cm的播種穴。6播種6.1播種期按照定植日期推算播種日期，冬春季育苗播種較定植期應(yīng)提前60d～70d，夏秋季育苗播種應(yīng)提前6.2種子選擇與處理6.2.1種子選擇冬春季育苗：選用耐低溫弱光、對病害多抗的品種。夏秋季育苗：選用高抗病毒病、耐熱的品種。6.2.2種子的質(zhì)量符合GB16715.3要求。6.3種子處理6.3.1種子消毒包衣或丸?；N子，經(jīng)晾曬3h～4h后，直接播種；未包衣或丸?；N子，需采用溫湯浸種或藥劑浸種方法消毒1）溫湯浸種：具體按照NY/T2312執(zhí)行2）藥劑浸種：用50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種3h～5h，清水沖洗3次～5次。6.3.2種子引發(fā)將消毒后的種子放入200mg/kg的赤霉素溶液中浸種36h，清水沖洗干凈后即可播種。6.4播種機(jī)械或人工進(jìn)行種子點(diǎn)播，采用珍珠巖進(jìn)行覆蓋，刮板刮平后，人工或噴淋系統(tǒng)進(jìn)行灑水，直至穴盤底孔有水滲出。6.5苗床催芽將澆透水的穴盤擺放至苗床，采用白色地膜進(jìn)行覆蓋保濕，待子葉伸出約60%時(shí)，及時(shí)揭去地膜。期4間，需保持室內(nèi)溫度30℃~32℃,濕度90%左右。7幼苗管理7.1溫度調(diào)節(jié)溫度管理可以分為5個(gè)階段：播種至子葉拱出，白天溫度控制在28℃~30℃,夜溫控制在23℃~25℃;子葉拱出至子葉平展，白天溫度控制在20℃~23℃,夜溫控制在12℃~15℃;子葉平展至第1片真葉完全展開，白天溫度控制在22℃~25℃,夜溫控制在14℃~17℃：第1片真葉展開至標(biāo)準(zhǔn)成苗，白天溫度控制在25℃~28℃,夜溫控制在16℃~19℃;煉苗期，溫度繼續(xù)降低，逐步達(dá)到定植后的環(huán)境溫度。7.2濕度控制采用通風(fēng)、加熱等措施降低育苗設(shè)施內(nèi)空氣濕度，采用酒水、彌霧等措施增加育苗設(shè)施內(nèi)的空氣濕度，設(shè)施內(nèi)空氣相對濕度保持在50%～60%，煉苗期降低至40%左右。7.3光照管理冬春季采用清潔透明覆蓋材料、懸掛反光幕、安裝補(bǔ)光燈等措施，增加光照強(qiáng)度和光照時(shí)間；夏秋季采用遮陽網(wǎng)覆蓋，降低光照強(qiáng)度，光照強(qiáng)度隨幼苗發(fā)育階段逐步提高，晴天每天下午3：00后和陰雨天揭去遮陽網(wǎng)。7.4水肥根據(jù)不同幼苗發(fā)育階段，采取水溶肥料和灌溉施肥方法補(bǔ)充水分和礦質(zhì)養(yǎng)分，施肥頻度因幼苗發(fā)育階段和育苗環(huán)境條件而異，符合NY/T2119的要求。育苗期間若遭遇低溫、連陰天氣，施肥間隔期宜適當(dāng)延長。8病蟲害防治8.1病蟲害種類病害主要有卒倒病、立枯病、病毒病等。蟲害主要有白粉虱、蚜蟲、美洲斑潛蠅、薊馬等。8.2防治方法8.2.1農(nóng)業(yè)防治育苗前，清除育苗設(shè)施內(nèi)外雜草、污物，選用抗病蟲品種。8.2.2物理防治育苗前，檢查設(shè)施是否有破損，務(wù)必確保密閉育苗；設(shè)施進(jìn)出口即通風(fēng)口安裝防網(wǎng)；設(shè)施內(nèi)部懸掛黃板，間隔距離10m。8.2.3生物防治5育苗基質(zhì)中添加微生物菌劑；噴施植物源農(nóng)藥等。8.2.4化學(xué)防治針對病蟲害發(fā)生情況，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定選用對癥農(nóng)藥并嚴(yán)格遵守使用劑量和方法進(jìn)行化學(xué)防治。9成苗標(biāo)準(zhǔn)子葉完整、莖稈粗壯、葉色發(fā)綠、生長旺盛，根系形成完整根坨，無黃葉，無病蟲害。株高15cm~20cm，莖粗大于2.0mm，5片～6片真葉，夏秋育苗苗齡35d～40d，冬春育苗苗齡50d～60d。10定植前煉苗10.1秧苗定植在有加溫設(shè)施的溫室中，只需保持運(yùn)輸過程中的環(huán)境溫度。10.2