學(xué)校食堂膳食情況調(diào)查資料講解

學(xué)校食堂膳食情況

抽樣調(diào)查方案——仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院//http://dx.yutian.cc/zjdx/dx//dxb//我們是祖國(guó)的花朵，為了祖國(guó)的花朵的健康成長(zhǎng)，必須改善食堂膳食狀況，讓祖國(guó)的花朵吸取充足的營(yíng)養(yǎng)，茁壯成長(zhǎng)，成為祖國(guó)未來(lái)的棟梁！~說(shuō)在前面~因此，我們這次調(diào)查的目的是……找出食堂存在問(wèn)題，改善祖國(guó)花朵飲食條件幫助食堂樹(shù)立為人們服務(wù)的敬業(yè)精神，構(gòu)建食堂良好企業(yè)文化幫助學(xué)校建立學(xué)生、教職工與飯?zhí)瞄g的良好合作關(guān)系，構(gòu)建仲愷和諧社會(huì)調(diào)查對(duì)象：全白云校區(qū)師生概述本調(diào)查將分為兩個(gè)階段，第一階段，我們將以探索性調(diào)研的形式找出食堂存在問(wèn)題，以尋找改變、改善的機(jī)會(huì)，縮小行動(dòng)范圍。因而，我們的重點(diǎn)會(huì)放在利用問(wèn)卷調(diào)查的方式對(duì)民意進(jìn)行調(diào)查上。第二階段，我們將圍繞發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷、深度訪談等方法，延伸第二個(gè)調(diào)研項(xiàng)目，重點(diǎn)探究各問(wèn)題的原因與改正方法。調(diào)查過(guò)程：第一階段：1，設(shè)計(jì)抽樣調(diào)查方案與調(diào)查問(wèn)卷2011-4-10——2011-4-182，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷并現(xiàn)場(chǎng)回收2011-4-19——2011-4-203，整理并分析調(diào)查問(wèn)卷2011-4-21——2011-4-304，作調(diào)查報(bào)告2011-4-30——2011-5-6第一階段一，設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷

1，明確調(diào)研的目的及內(nèi)容——改善食堂膳食情況2，設(shè)計(jì)問(wèn)卷并評(píng)估問(wèn)卷3，小規(guī)模的與調(diào)查并對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行修改二，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷與現(xiàn)場(chǎng)回收

1，對(duì)發(fā)放問(wèn)卷人員進(jìn)行簡(jiǎn)單培訓(xùn)2，制定發(fā)放問(wèn)卷過(guò)程中可能遇到的緊急情況的應(yīng)急處理3，實(shí)地派發(fā)——主要針對(duì)飯?zhí)靡欢龑用恳粚訕前l(fā)放100份問(wèn)卷在樓梯出口處隨即攔截學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查（方便抽樣法)地點(diǎn)：各院系辦公室隨機(jī)采訪辦公室的教職工50名，并請(qǐng)他們填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷——學(xué)生——教職工我們的調(diào)查問(wèn)卷……

民以食為天，食不安何以有力遨游知識(shí)的海洋，奔向未來(lái)之路？為了給仲愷學(xué)子更好的就餐飲食，我們特地的展開(kāi)了此次調(diào)查活動(dòng)。希望您在百忙中抽空協(xié)助我們完成此次調(diào)查。謝謝您的合作！1，您覺(jué)得學(xué)校哪個(gè)飯?zhí)帽容^令人滿意？A一樓B二樓C三樓2，您覺(jué)得本樓應(yīng)在哪些方面進(jìn)行改進(jìn)？A飯菜種類B餐具桌椅衛(wèi)生C價(jià)格D服務(wù)人員態(tài)度E食材新鮮度F其他________3，您覺(jué)得該樓食堂飯菜種類如何？A很豐富B豐富C一般D較少4,你希望增加什么種類的飯菜？A潮汕特色B陽(yáng)江特色C梅州特色D湛江E川菜F東北菜G浙菜H山東菜I___________其它5，你覺(jué)得該食堂衛(wèi)生主要在哪方面需要改進(jìn)？A餐桌B倒飯?zhí)嶤餐具D售飯窗口6，您認(rèn)為該食堂目前的飯菜價(jià)格如何？A便宜B適中C偏貴7，您認(rèn)為該食堂飯菜的新鮮度如何？A很新鮮B一般C不新鮮8,你認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何？A很好B一般C有待改進(jìn)9，你認(rèn)為該食堂的飯菜分量如何？A飯多菜少B菜多飯少C都多D都少10，你希望增加什么宵夜？A板燒、串燒B冷飲、雪糕C糖水、涼茶D粥E糕點(diǎn)甜品F其他_____________11，你希望食堂多設(shè)像燒臘檔那樣的特色小檔口嗎？你喜歡什么種類的？A是種類__________________________B否12，你認(rèn)為飯?zhí)么嬖诘淖畲髥?wèn)題在于？以及如何改進(jìn)？————————————————————————————————————————————————————————————13，你認(rèn)為校外餐館的吸引力在于？————————————————————————————————————————————————————————————第一階段三，整理并分析調(diào)查問(wèn)卷現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)整理程序：調(diào)研表的審核→調(diào)研表的校訂→調(diào)研表編碼錄入→根據(jù)需要進(jìn)行數(shù)據(jù)分析四，制作調(diào)查報(bào)告包括：主頁(yè)，目錄，概要引言，摘要，調(diào)研過(guò)程，調(diào)研發(fā)現(xiàn)，結(jié)論、建議與局限。調(diào)查