食品生產(chǎn)加工安全免責(zé)承諾書

食品生產(chǎn)加工安全免責(zé)承諾書合同編號(hào)：__________甲方（承諾人）：名稱：[甲方公司名稱]法定代表人：[甲方法定代表人姓名]地址：[甲方公司地址]聯(lián)系方式：[甲方聯(lián)系電話]乙方（相關(guān)方）：名稱：[乙方公司名稱]法定代表人：[乙方法定代表人姓名]地址：[乙方公司地址]聯(lián)系方式：[乙方聯(lián)系電話]一、前言本《食品生產(chǎn)加工安全免責(zé)承諾書》（以下簡(jiǎn)稱“承諾書”）由甲方（承諾人）簽署，旨在保證甲方在食品生產(chǎn)加工過程中嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保障食品質(zhì)量與安全。本承諾書的簽訂，體現(xiàn)了甲方對(duì)食品安全的高度重視和積極履行社會(huì)責(zé)任的態(tài)度。二、定義與解釋1.“食品”指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。2.“食品生產(chǎn)加工”指通過各種加工工藝和方法，將原材料轉(zhuǎn)化為食品的過程。3.“食品安全”指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。三、承諾人的基本信息甲方作為食品生產(chǎn)加工企業(yè)，具有合法的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，其營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)為[具體注冊(cè)號(hào)]，生產(chǎn)許可證編號(hào)為[具體編號(hào)]。甲方的生產(chǎn)地址位于[詳細(xì)地址]，占地面積為[具體面積]，擁有員工[具體人數(shù)]人。四、食品生產(chǎn)加工的基本情況甲方主要生產(chǎn)[具體食品種類]，年生產(chǎn)能力為[具體產(chǎn)量]。生產(chǎn)過程采用[具體生產(chǎn)工藝和技術(shù)]，生產(chǎn)設(shè)備包括[設(shè)備名稱及型號(hào)]等。甲方的產(chǎn)品主要銷售給[主要銷售對(duì)象]，銷售范圍覆蓋[具體銷售區(qū)域]。五、食品安全管理體系（一）質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)1.原材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)甲方所采購(gòu)的原材料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范，具體要求如下：（1）原材料應(yīng)具有良好的品質(zhì)和安全性，不得含有有毒有害物質(zhì)。（2）原材料的供應(yīng)商應(yīng)具備合法的資質(zhì)和良好的信譽(yù)，所提供的原材料應(yīng)附有質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告和相關(guān)證明文件。（3）甲方應(yīng)建立原材料驗(yàn)收制度，對(duì)每批原材料進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和驗(yàn)收，保證原材料的質(zhì)量符合要求。2.生產(chǎn)過程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)在食品生產(chǎn)過程中，甲方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部制定的生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。具體措施如下：（1）加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過程的監(jiān)控和管理，定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和工藝進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行和生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定性。（2）對(duì)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控和管理，保證關(guān)鍵控制點(diǎn)的參數(shù)符合要求，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。（3）加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)人員的培訓(xùn)和管理，提高生產(chǎn)人員的質(zhì)量意識(shí)和操作技能，保證生產(chǎn)人員能夠按照要求進(jìn)行生產(chǎn)操作。3.成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)甲方生產(chǎn)的成品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部制定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具體要求如下：（1）成品應(yīng)具有良好的品質(zhì)和安全性，不得含有有毒有害物質(zhì)。（2）成品的包裝應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部制定的包裝要求，保證產(chǎn)品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過程中的質(zhì)量和安全。（3）甲方應(yīng)建立成品檢驗(yàn)制度，對(duì)每批成品進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和驗(yàn)收，保證成品的質(zhì)量符合要求。（二）衛(wèi)生管理措施1.生產(chǎn)環(huán)境清潔與消毒甲方應(yīng)保持生產(chǎn)環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，定期對(duì)生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫等場(chǎng)所進(jìn)行清潔和消毒，具體措施如下：（1）制定詳細(xì)的清潔和消毒計(jì)劃，明確清潔和消毒的范圍、方法、頻次和責(zé)任人。（2）使用符合衛(wèi)生要求的清潔劑和消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行配制和使用。（3）定期對(duì)清潔和消毒效果進(jìn)行檢查和評(píng)估，保證生產(chǎn)環(huán)境的清潔和衛(wèi)生符合要求。2.人員衛(wèi)生要求甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)人員的衛(wèi)生管理，保證生產(chǎn)人員的身體健康和個(gè)人衛(wèi)生符合要求，具體措施如下：（1）生產(chǎn)人員應(yīng)持有有效的健康證明，定期進(jìn)行健康檢查，患有傳染性疾病或其他不適宜從事食品生產(chǎn)工作的人員不得從事食品生產(chǎn)工作。（2）生產(chǎn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守個(gè)人衛(wèi)生要求，穿戴清潔的工作衣帽，保持手部清潔，不得在生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)吸煙、吐痰、吃東西等。（3）甲方應(yīng)定期對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高生產(chǎn)人員的衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生操作技能。3.設(shè)備與工具衛(wèi)生管理甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和工具的衛(wèi)生管理，保證生產(chǎn)設(shè)備和工具的清潔和衛(wèi)生符合要求，具體措施如下：（1）生產(chǎn)設(shè)備和工具應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，使用后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗和消毒，防止交叉污染。（2）生產(chǎn)設(shè)備和工具的清潔和消毒應(yīng)按照規(guī)定的方法和頻次進(jìn)行，保證清潔和消毒效果符合要求。（3）甲方應(yīng)定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和工具的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查和評(píng)估，發(fā)覺問題及時(shí)進(jìn)行整改。（三）追溯體系建設(shè)1.原材料追溯甲方應(yīng)建立原材料追溯體系，保證能夠追溯到每批原材料的來源和質(zhì)量情況，具體措施如下：（1）對(duì)每批原材料進(jìn)行詳細(xì)的記錄，包括原材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商名稱、采購(gòu)日期、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等信息。（2）建立原材料采購(gòu)臺(tái)賬，對(duì)原材料的采購(gòu)情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，便于追溯和查詢。（3）采用信息化手段，對(duì)原材料的追溯信息進(jìn)行管理，提高追溯的效率和準(zhǔn)確性。2.生產(chǎn)過程追溯甲方應(yīng)建立生產(chǎn)過程追溯體系，保證能夠追溯到每批產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和質(zhì)量情況，具體措施如下：（1）對(duì)生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的記錄，包括關(guān)鍵控制點(diǎn)的參數(shù)、操作時(shí)間、操作人員等信息。（2）建立生產(chǎn)過程記錄臺(tái)賬，對(duì)生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)操作進(jìn)行詳細(xì)記錄，便于追溯和查詢。（3）采用信息化手段，對(duì)生產(chǎn)過程的追溯信息進(jìn)行管理，提高追溯的效率和準(zhǔn)確性。3.成品追溯甲方應(yīng)建立成品追溯體系，保證能夠追溯到每批成品的銷售情況和質(zhì)量情況，具體措施如下：（1）對(duì)每批成品進(jìn)行詳細(xì)的記錄，包括成品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、銷售對(duì)象等信息。（2）建立成品銷售臺(tái)賬，對(duì)成品的銷售情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，便于追溯和查詢。（3）采用信息化手段，對(duì)成品的追溯信息進(jìn)行管理，提高追溯的效率和準(zhǔn)確性。六、原材料采購(gòu)與管理（一）供應(yīng)商選擇與評(píng)估1.資質(zhì)審核甲方在選擇原材料供應(yīng)商時(shí)，將嚴(yán)格審核其資質(zhì)，包括但不限于：（1）供應(yīng)商應(yīng)具備合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件。（2）供應(yīng)商的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)符合國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。2.信譽(yù)調(diào)查甲方將對(duì)供應(yīng)商的信譽(yù)進(jìn)行調(diào)查，了解其市場(chǎng)口碑、商業(yè)信用等情況，具體方式包括：（1）通過行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)等組織了解供應(yīng)商的信譽(yù)情況。（2）向其他客戶咨詢供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。3.實(shí)地考察對(duì)于重要的原材料供應(yīng)商，甲方將進(jìn)行實(shí)地考察，評(píng)估其生產(chǎn)能力、質(zhì)量管理水平等，內(nèi)容包括：（1）考察供應(yīng)商的生產(chǎn)設(shè)備、工藝流程、質(zhì)量控制措施等。（2）檢查供應(yīng)商的原材料采購(gòu)渠道、庫存管理情況等。（二）原材料檢驗(yàn)與驗(yàn)收1.檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與方法甲方將按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部制定的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原材料進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)方法包括：（1）物理檢驗(yàn)：對(duì)原材料的外觀、形狀、尺寸等進(jìn)行檢驗(yàn)。（2）化學(xué)檢驗(yàn)：對(duì)原材料的化學(xué)成分進(jìn)行分析。（3）微生物檢驗(yàn)：對(duì)原材料中的微生物指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。2.驗(yàn)收程序原材料到貨后，甲方將按照以下程序進(jìn)行驗(yàn)收：（1）核對(duì)原材料的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量證明文件等是否與采購(gòu)合同一致。（2）按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原材料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。（3）根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，對(duì)原材料進(jìn)行合格或不合格的判定。（4）對(duì)合格的原材料辦理入庫手續(xù)，對(duì)不合格的原材料按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。（三）原材料儲(chǔ)存與保管1.儲(chǔ)存條件甲方將根據(jù)原材料的特性，為其提供適宜的儲(chǔ)存條件，包括：（1）溫度：根據(jù)原材料的要求，控制儲(chǔ)存環(huán)境的溫度。（2）濕度：保持儲(chǔ)存環(huán)境的濕度在合適的范圍內(nèi)。（3）通風(fēng)：保證儲(chǔ)存環(huán)境通風(fēng)良好，防止原材料受潮、發(fā)霉。2.庫存管理甲方將加強(qiáng)對(duì)原材料庫存的管理，具體措施包括：（1）建立庫存臺(tái)賬，對(duì)原材料的入庫、出庫、庫存數(shù)量等進(jìn)行詳細(xì)記錄。（2）定期對(duì)庫存原材料進(jìn)行盤點(diǎn)，保證賬物相符。（3）根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和原材料的保質(zhì)期，合理安排原材料的使用，避免積壓和過期浪費(fèi)。七、生產(chǎn)加工過程控制（一）生產(chǎn)工藝與流程1.工藝流程設(shè)計(jì)甲方將根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和要求，設(shè)計(jì)科學(xué)合理的生產(chǎn)工藝流程，保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，具體內(nèi)容包括：（1）確定生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)和操作步驟。（2）制定各環(huán)節(jié)的工藝參數(shù)和操作要求。2.關(guān)鍵控制點(diǎn)確定甲方將通過危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系，確定生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，并采取相應(yīng)的控制措施，以保證產(chǎn)品安全，關(guān)鍵控制點(diǎn)包括：（1）原料驗(yàn)收：保證原料符合質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。（2）加工過程中的溫度、時(shí)間等參數(shù)控制：保證產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。（3）成品包裝：防止產(chǎn)品受到污染。（二）生產(chǎn)設(shè)備與設(shè)施維護(hù)1.設(shè)備選型與采購(gòu)甲方在選擇生產(chǎn)設(shè)備時(shí)，將根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求，選擇功能優(yōu)良、質(zhì)量可靠的設(shè)備，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行采購(gòu)，具體要求包括：（1）設(shè)備的功能和參數(shù)應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝的要求。（2）設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。2.設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)甲方將建立完善的設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)制度，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng)，保證設(shè)備的正常運(yùn)行，具體措施包括：（1）制定設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)計(jì)劃，明確維護(hù)與保養(yǎng)的內(nèi)容、周期和責(zé)任人。（2）按照計(jì)劃對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常維護(hù)和定期保養(yǎng)，及時(shí)更換易損件。（3）建立設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)檔案，記錄設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)情況。3.設(shè)施更新與改造為適應(yīng)市場(chǎng)需求和提高生產(chǎn)效率，甲方將根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行更新與改造，具體工作包括：（1）對(duì)生產(chǎn)設(shè)施的運(yùn)行情況進(jìn)行評(píng)估，確定需要更新與改造的項(xiàng)目。（2）制定設(shè)施更新與改造方案，包括設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)。（3）按照方案進(jìn)行設(shè)施更新與改造，保證工程質(zhì)量和安全。（三）生產(chǎn)人員培訓(xùn)與管理1.培訓(xùn)計(jì)劃與內(nèi)容甲方將制定詳細(xì)的生產(chǎn)人員培訓(xùn)計(jì)劃，提高生產(chǎn)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能，培訓(xùn)內(nèi)容包括：（1）食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。（2）生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程的培訓(xùn)。（3）質(zhì)量控制和衛(wèi)生管理知識(shí)的培訓(xùn)。2.人員考核與激勵(lì)甲方將建立生產(chǎn)人員考核制度，對(duì)生產(chǎn)人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核，并根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)的激勵(lì)和懲罰，具體措施包括：（1）制定考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方法，明確考核的內(nèi)容和指標(biāo)。（2）按照考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行考核，評(píng)定考核等級(jí)。（3）對(duì)考核優(yōu)秀的生產(chǎn)人員進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)考核不合格的生產(chǎn)人員進(jìn)行批評(píng)和教育，并視情況進(jìn)行調(diào)整或辭退。八、成品檢驗(yàn)與質(zhì)量控制（一）成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與方法1.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)甲方生產(chǎn)的成品應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，檢驗(yàn)方法包括：（1）按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)。（2）使用符合標(biāo)準(zhǔn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備和儀器，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。2.企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)甲方將根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和市場(chǎng)需求，制定高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)，作為產(chǎn)品質(zhì)量控制的依據(jù)，企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)遵循以下原則：（1）科學(xué)性：標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容應(yīng)符合科學(xué)原理和生產(chǎn)實(shí)際。（2）先進(jìn)性：標(biāo)準(zhǔn)的水平應(yīng)具有一定的前瞻性和先進(jìn)性。（3）可操作性：標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容應(yīng)具體、明確，具有可操作性。（二）成品檢驗(yàn)程序與記錄1.抽樣方法與數(shù)量甲方將按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)內(nèi)部制定的抽樣方案，對(duì)成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣方法應(yīng)具有代表性和隨機(jī)性，抽樣數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)要求，具體內(nèi)容包括：（1）確定抽樣的地點(diǎn)、時(shí)間和批次。（2）選擇合適的抽樣工具和抽樣方法。（3）根據(jù)產(chǎn)品的批量和檢驗(yàn)要求，確定抽樣數(shù)量。2.檢驗(yàn)項(xiàng)目與結(jié)果記錄甲方將對(duì)成品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括但不限于：外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、微生物指標(biāo)等，檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)如實(shí)記錄，具體要求包括：（1）制定檢驗(yàn)項(xiàng)目清單和檢驗(yàn)操作規(guī)程，明確檢驗(yàn)方法和判定標(biāo)準(zhǔn)。（2）按照檢驗(yàn)操作規(guī)程對(duì)成品進(jìn)行檢驗(yàn)，記錄檢驗(yàn)過程和結(jié)果。（3）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)，判斷產(chǎn)品是否合格。（三）不合格品處理與糾正措施1.不合格品判定與標(biāo)識(shí)甲方將對(duì)檢驗(yàn)不合格的成品進(jìn)行判定，并進(jìn)行明確的標(biāo)識(shí)，防止不合格品混入合格品中，不合格品的判定應(yīng)依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰、醒目，具體措施包括：（1）制定不合格品判定標(biāo)準(zhǔn)和程序，明確判定的依據(jù)和方法。（2）對(duì)不合格品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，注明不合格的原因和批次。2.處理方法與流程對(duì)于不合格品，甲方將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，處理方法包括返工、報(bào)廢等，處理流程應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行，保證不合格品得到妥善處理，具體內(nèi)容包括：（1）根據(jù)不合格品的情況，確定處理方法和處理方案。（2）按照處理方案對(duì)不合格品進(jìn)行處理，并記錄處理過程和結(jié)果。（3）對(duì)處理后的產(chǎn)品進(jìn)行重新檢驗(yàn)，保證其符合質(zhì)量要求。3.糾正措施與預(yù)防措施為防止不合格品的再次發(fā)生，甲方將采取糾正措施和預(yù)防措施，對(duì)不合格品產(chǎn)生的原因進(jìn)行分析，找出問題所在，并采取相應(yīng)的措施加以改進(jìn)，具體工作包括：（1）分析不合格品產(chǎn)生的原因，制定糾正措施和預(yù)防措施。（2）實(shí)施糾正措施和預(yù)防措施，并對(duì)其效果進(jìn)行跟蹤和驗(yàn)證。（3）將糾正措施和預(yù)防措施納入質(zhì)量管理體系，形成長(zhǎng)效機(jī)制。九、包裝、儲(chǔ)存與運(yùn)輸（一）包裝材料與要求1.包裝材料選擇甲方將根據(jù)產(chǎn)品的特性和要求，選擇合適的包裝材料，保證產(chǎn)品在包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中的質(zhì)量和安全，包裝材料的選擇應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，具體內(nèi)容包括：（1）考慮產(chǎn)品的性質(zhì)、形狀、重量等因素，選擇具有良好的保護(hù)性、防潮性、透氣性等功能的包裝材料。（2）選擇環(huán)保、可回收利用的包裝材料，減少對(duì)環(huán)境的污染。2.包裝標(biāo)識(shí)與說明甲方將按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的要求，在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注清晰、準(zhǔn)確的標(biāo)識(shí)和說明，內(nèi)容包括：（1）產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號(hào)等基本信息。（2）產(chǎn)品的成分、營(yíng)養(yǎng)成分表、食用方法、注意事項(xiàng)等相關(guān)信息。（3）儲(chǔ)存條件、運(yùn)輸要求等特殊信息。（二）成品儲(chǔ)存條件與管理1.倉(cāng)庫環(huán)境要求甲方將為成品提供適宜的儲(chǔ)存環(huán)境，保證產(chǎn)品質(zhì)量不受影響，倉(cāng)庫環(huán)境要求包括：（1）溫度：根據(jù)產(chǎn)品的要求，控制倉(cāng)庫內(nèi)的溫度在合適的范圍內(nèi)。（2）濕度：保持倉(cāng)庫內(nèi)的濕度在適宜的水平，防止產(chǎn)品受潮、發(fā)霉。（3）通風(fēng)：保證倉(cāng)庫內(nèi)空氣流通，避免異味和有害氣體