病死畜禽無(wú)害化處理生物安全控制技術(shù)規(guī)范 第 3部分 集中處理（征求意見稿）

IICS65.020.30CCSB41DB21Technicalspecificationforbiosafetycontrolofharmlesstreatmentofdiseasedanddeadlivestock（本稿完成日期：2024年10月10日）遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB21/XXXXX—XXXX本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件替代DB/T2087-2013《病死動(dòng)物及其產(chǎn)品運(yùn)輸防疫技術(shù)規(guī)范》，與DB/T2087-2013《病死動(dòng)物及其產(chǎn)品運(yùn)輸防疫技術(shù)規(guī)范》相比，主要技術(shù)差異如下：a）修改了。。。。。。b）增加了收集暫存、集中處理2個(gè)部分。c）刪除了。。。。。。本文件共分為三個(gè)部分：——病死畜禽無(wú)害化處理生物安全控制技術(shù)規(guī)范第1部分：收集暫存——病死畜禽無(wú)害化處理生物安全控制技術(shù)規(guī)范第2部分：運(yùn)輸防疫——病死畜禽無(wú)害化處理生物安全控制技術(shù)規(guī)范第3部分：集中處理本部分為文件的第3部分。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、沈陽(yáng)信牧科技有限公司。本文件主要起草人：。。。。。。。。。本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問(wèn)題和意見建議，均可以通過(guò)來(lái)電和來(lái)函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽(yáng)市和平區(qū)太原北街2號(hào)），聯(lián)系電話文件起草單位通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心（沈陽(yáng)市沈河區(qū)萬(wàn)柳塘路105號(hào)甲），聯(lián)系電3DB21/XXXXX—XXXX病死畜禽無(wú)害化處理生物安全控制技術(shù)規(guī)范第3部分：集中處理本文件規(guī)定了病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)的選址、場(chǎng)地與布局、設(shè)施設(shè)備、人員及防護(hù)、消毒、無(wú)害化處理、生物安全評(píng)估、制度與檔案等生物安全控制技術(shù)要求。本文件適用于病死畜禽在無(wú)害化處理場(chǎng)的生物安全控制。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16297大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB19217-2003醫(yī)療廢物轉(zhuǎn)運(yùn)車技術(shù)要求（試行）GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T3373病害畜禽及產(chǎn)品焚燒設(shè)備NY/T3386病害牲畜及病害牲畜產(chǎn)品化制設(shè)備NY/T3397病害肉化制成套設(shè)備技術(shù)條件NY/T3398病害禽類及病害禽類產(chǎn)品化制設(shè)備NY/T4136車輛洗消中心生物安全技術(shù)DB21/T3392.3動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范第3部分：無(wú)害化處理場(chǎng)《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1無(wú)害化處理場(chǎng)harmlesstreatmententerprise依法取得動(dòng)物防疫條件合格證，專門從事病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理的場(chǎng)所。3.2生物安全biosafety有效防范和應(yīng)對(duì)生物性傳染媒介等危害生物因子通過(guò)直接感染或間接影響環(huán)境而導(dǎo)致的對(duì)人類、動(dòng)物健康及生態(tài)系統(tǒng)的危險(xiǎn)及相關(guān)因素威脅，人類、動(dòng)物及生態(tài)系統(tǒng)能夠穩(wěn)定健康發(fā)展，人類健康、動(dòng)物健康和生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)處于沒(méi)有危險(xiǎn)和不受威脅的狀態(tài)。4選址4DB21/XXXXX—XXXX4.1應(yīng)與動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）、動(dòng)物隔離場(chǎng)所、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所、動(dòng)物診療場(chǎng)所、居民生活區(qū)、生活飲用水水源地、學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所之間保持一定的生物安全防疫距離。4.2應(yīng)遠(yuǎn)離河道、湖泊、水庫(kù)等水體，不位于風(fēng)景名勝區(qū)、濕地保護(hù)區(qū)、文物古跡保護(hù)區(qū)內(nèi)。4.3應(yīng)兼顧當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場(chǎng)（戶）及屠宰加工場(chǎng)所分布和畜禽養(yǎng)殖密度，選擇適中位置建設(shè)，避免因運(yùn)輸距離過(guò)遠(yuǎn)而增加動(dòng)物疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。4.4應(yīng)選擇地勢(shì)高燥，處于當(dāng)?shù)爻Ｄ曛黠L(fēng)向的下風(fēng)方向。4.5必要時(shí)，應(yīng)按照省級(jí)行業(yè)主管部門要求，在建設(shè)前組織開展選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，選址評(píng)估通過(guò)后方能進(jìn)行建設(shè)。5場(chǎng)地與布局5.1病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)周圍應(yīng)建有圍墻，高應(yīng)為不低于2米，且為全封閉實(shí)體結(jié)構(gòu)。5.2場(chǎng)區(qū)出入口處設(shè)置與廠區(qū)大門同寬，長(zhǎng)不低于4米、深不低于0.3米的車輛消毒池，并單獨(dú)設(shè)置人員消毒通道；場(chǎng)區(qū)內(nèi)獨(dú)立設(shè)置病死畜禽運(yùn)輸車輛專用洗消中心；車間入口處設(shè)置與門同寬的鞋底消毒池，并設(shè)有洗手、消毒設(shè)施。5.3生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)相對(duì)集中設(shè)置病死畜禽暫存冷庫(kù)、無(wú)害化處理車間和產(chǎn)物處理間等功能區(qū)間，各功能區(qū)間大小應(yīng)與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)。5.4根據(jù)無(wú)害化處理工藝需要，無(wú)害化處理車間可設(shè)置破碎間、焚燒間/化制間/高溫間等功能區(qū)間。5.5場(chǎng)區(qū)高溫、高壓、高速機(jī)械設(shè)備或容器應(yīng)安裝安全防護(hù)裝置、設(shè)置安全操作空間。5.6場(chǎng)區(qū)地面、道路應(yīng)進(jìn)行硬化和防滲漏處理，凈道與污道分開，不能有交叉。5.7生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)與生活辦公區(qū)應(yīng)分開，并有隔離設(shè)施。6設(shè)施設(shè)備6.1配備與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備，且符合下列條件：a）焚燒法無(wú)害化處理設(shè)備應(yīng)符合NY/T3373規(guī)定的條件；b）化制法無(wú)害化處理設(shè)備應(yīng)符合NY/T3386、NY/T3397和NY/T3398規(guī)定的條件；c）高溫法無(wú)害化處理設(shè)備應(yīng)具備組織破碎、高溫供熱、油渣分離、廢氣廢水處理功能，符合國(guó)家農(nóng)機(jī)設(shè)備的質(zhì)量、安全和環(huán)保要求；d）其它無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)）規(guī)定要求。6.2配備與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的的病死畜禽專用運(yùn)輸車輛，且符合下列條件：a)車廂密閉、防水、防滲、耐腐蝕、耐高溫，易于清洗、消毒和烘干；b)安裝車輛定位跟蹤系統(tǒng)、車載終端，并能夠接入國(guó)家監(jiān)管監(jiān)控平臺(tái)；5DB21/XXXXX—XXXXc)車廂內(nèi)有一體制冷設(shè)備，制冷溫度可達(dá)4℃以下；d)有與裝載能力相適應(yīng)的病死畜禽裝卸設(shè)備和工具；e)有人員防護(hù)、清洗消毒的防疫設(shè)施設(shè)備和用品；f)箱體兩側(cè)噴涂“病死畜禽無(wú)害化處理”字樣標(biāo)志，字體大小和顏色應(yīng)明顯、清晰；g)其它條件應(yīng)符合GB19217-2003中“4要求”規(guī)定。6.3配備與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的車輛洗消中心，且符合下列條件：a)位于場(chǎng)區(qū)相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，便于運(yùn)輸車輛卸后的及時(shí)洗消；b)有全封閉的實(shí)體外壁和頂棚，車輛能單向通過(guò)；c)具備車輛沖洗、消毒、瀝水、烘干功能；d)寬和高均不低于4米、長(zhǎng)不低于10米；e)具備污水收集、處理?xiàng)l件；f)具備司乘人員洗浴條件；g)其它條件應(yīng)符合NY/T4136要求。6.4配備下列其它必要的設(shè)施設(shè)備：a)場(chǎng)區(qū)出入口、無(wú)害化處理車間、暫存冷庫(kù)、產(chǎn)物處理間、車輛洗消中心等位置安裝高清監(jiān)控設(shè)備，并能接入監(jiān)管機(jī)構(gòu)的監(jiān)控平臺(tái)；b)按國(guó)家規(guī)定配備相關(guān)病原檢測(cè)設(shè)備，或者委托有資質(zhì)的單位開展檢測(cè)；c)廢水、廢氣、廢物處理設(shè)施設(shè)備；d)人員防護(hù)設(shè)備、物品，工作服等；e)防鼠、防鳥、防蟲設(shè)施設(shè)備；f)滿足運(yùn)行要求的配水、供電（含備用電）設(shè)施設(shè)備；g)其它必要設(shè)備。7人員及防護(hù)7.1病死畜禽集中無(wú)害化處理場(chǎng)應(yīng)配備與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的無(wú)害化處理技術(shù)人員，每年至少體檢1次，并取得健康證明。7.2病死畜禽集中無(wú)害化處理場(chǎng)工作人員應(yīng)掌握必要的動(dòng)物防疫、環(huán)境保護(hù)、生物安全、個(gè)人防護(hù)、生產(chǎn)安全等知識(shí)，并定期開展相關(guān)培訓(xùn)。7.3高溫高壓等特種設(shè)施設(shè)備操作的人員應(yīng)符合相應(yīng)資質(zhì)要求，持證上崗。6DB21/XXXXX—XXXX7.4工作人員生產(chǎn)操作時(shí)應(yīng)穿戴防護(hù)服、口罩、護(hù)目鏡、手套、膠靴等防護(hù)用具。一次性防護(hù)用品用后應(yīng)進(jìn)行銷毀處理。7.5無(wú)害化處理操作人員工作結(jié)束后應(yīng)洗澡、清潔、消毒后方可出廠。7.6非生產(chǎn)區(qū)人員不應(yīng)隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。7.7采取其它必要的安全防護(hù)措施。8無(wú)害化處理8.1處理方法8.1.1病死畜禽無(wú)害化處理應(yīng)嚴(yán)格按照DB21/T3392.3規(guī)定進(jìn)行。8.1.2無(wú)害化處理產(chǎn)生的煙氣應(yīng)達(dá)到GB16297的要求后排放，廢水應(yīng)達(dá)到GB8978的要求后排放。8.1.3發(fā)生疫情時(shí)的無(wú)害化處理按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。8.2產(chǎn)物處理8.2.1無(wú)害化處理產(chǎn)物的資源化利用應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。8.2.2銷售無(wú)害化處理產(chǎn)物應(yīng)查驗(yàn)購(gòu)買方資質(zhì)并留存相關(guān)材料，簽訂銷售合同，詳細(xì)記錄處理產(chǎn)物銷售情況，全程視頻監(jiān)控處理產(chǎn)物存放和交接過(guò)程。9消毒9.1車輛消毒9.1.1駕駛室消毒9.1.1.1取出腳墊，使用高壓水槍沖洗，全覆蓋噴灑消毒劑，靜置后用清水沖洗晾干。9.1.1.2清除駕駛室物品、垃圾，使用吸塵器、掃帚、毛巾等清除表面殘余灰塵等。9.1.1.3用浸泡有消毒劑的毛巾擦拭駕駛室座椅、腳踏板、安全帶、方向盤、儀表盤、檔桿、車門等內(nèi)部表面，噴霧消毒后關(guān)閉車門，保持密閉10-15min。9.1.2車體消毒9.1.2.1清除車內(nèi)雜物、糞便、泥沙、毛發(fā)、污漬等，沖洗車體各部位，直至無(wú)肉眼可見污物，寒冷季節(jié)可適當(dāng)提高水溫。9.1.2.2對(duì)車體全覆蓋噴灑泡沫清潔劑，浸泡10-15min后充分刷洗。9.1.2.3沖洗車體各部位，直至無(wú)肉眼可見污漬和泡沫，瀝干水分。9.1.2.4對(duì)車體全覆蓋噴灑消毒劑，充分浸泡10-15min后刷洗。9.1.2.5沖洗車體各部位，直至消毒液無(wú)殘留。9.1.2.6晾干或烘干車輛，烘干溫度應(yīng)控制在65℃-70℃,有效溫度保持時(shí)間應(yīng)不低于30min。7DB21/XXXXX—XXXX9.1.3駕駛員消毒9.1.3.1駕駛員一直在駕駛艙不下車直到將車駛?cè)胂聪g后離車，前往沐浴間淋浴。9.1.3.2駕駛員的衣服應(yīng)采用高溫烘箱或紫外燈照射消毒。9.1.3.3手機(jī)等物品應(yīng)采用酒精擦拭、臭氧熏蒸等方式消毒。9.1.3.4沐浴結(jié)束后穿上消毒后的衣服，帶上消毒后的物品離開。9.2車間消毒9.2.1車間應(yīng)每日生產(chǎn)結(jié)束后，清洗消毒1次。9.2.2車間地面、墻壁、設(shè)備、操作臺(tái)、經(jīng)常接觸產(chǎn)品的物品表面，可采用沖刷、擦拭、噴霧等方式進(jìn)行消毒，保持有效消毒時(shí)間。9.2.3車間可移動(dòng)工器具可集中轉(zhuǎn)運(yùn)至洗消中心或?qū)Ｓ孟聪麉^(qū)域進(jìn)行消毒。9.3人員消毒9.3.1所有工作人員應(yīng)保持個(gè)人清潔，不應(yīng)將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品帶入車間。9.3.2工作人員進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)應(yīng)穿膠靴，通過(guò)消毒池，擦拭或浸泡消毒手部，更換工作衣帽，噴淋消毒。9.3.3生產(chǎn)過(guò)程中離開生產(chǎn)車間再次返回前，必須重新洗手，消毒。9.3.4生產(chǎn)結(jié)束后，工作人員應(yīng)沐浴后更換消毒后的日常衣物方可離開。9.4工作服消毒9.4.1工作服要每次更換、集中收集、統(tǒng)一清洗。9.4.2清洗后用消毒劑浸泡，然后漂洗、脫水、烘干。9.4.3工作服清洗消毒完成后，要對(duì)洗衣設(shè)備進(jìn)行消毒。9.5注意事項(xiàng)9.5.1生活區(qū)、辦公區(qū)以及其它區(qū)域的場(chǎng)地、道路、設(shè)施、設(shè)備、物品等應(yīng)每天至少進(jìn)行1次消毒。9.5.2視消毒對(duì)象不同，應(yīng)選用不同類型的清潔劑、消毒劑。9.5.3清潔劑、消毒劑的使用應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書進(jìn)行。9.5.4清潔劑、消毒劑應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充更新。9.5.5發(fā)生疫情時(shí)的消毒按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。10生物安全評(píng)估10.1每月至少集中開展1次全面的生物安全檢查評(píng)估，對(duì)評(píng)估發(fā)現(xiàn)的生物安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行整改。10.2應(yīng)定期采集車輛、車間、環(huán)境樣品送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行特定病原微生物檢測(cè)，結(jié)果應(yīng)為陰性。8DB21/XXXXX—XXX