氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類知識點講解_第1頁
氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類知識點講解_第2頁
氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類知識點講解_第3頁
氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類知識點講解_第4頁
氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類知識點講解_第5頁
已閱讀5頁，還剩7頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

氨基酸的結(jié)構(gòu)與分類知識點

主講人：韓安寧氨基酸氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位。存在于自然界中的氨基酸有300余種，但組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸僅有20種，除甘氨酸外，其余19種均為L-α-氨基酸。

氨基酸的結(jié)構(gòu)通式氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基。連在羧基上的碳稱為α-碳，除甘氨酸外，α-碳連接的4個不同原子或基團在空間分布上具有不對稱性，分為D型和L型兩類。天然蛋白質(zhì)中的氨基酸均為L型。鳥氨酸（ornithine）、瓜氨酸（citrulline）和精氨酸代琥珀酸（argininosuccinate）α－碳原子氨基酸的分類根據(jù)側(cè)鏈R基團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為：非極性脂肪族氨基酸（6個）極性中性氨基酸（6個）芳香族氨基酸（3個）酸性氨基酸（2個）堿性氨基酸（3個）氨基酸的分類非極性脂肪族氨基酸氨基酸的分類極性中性氨基酸甲硫氨酸氨基酸的分類芳香族氨基酸Trp氨基酸的分類酸性氨基酸氨基酸的分類堿性氨基酸特殊氨基酸脯氨酸（亞氨基酸）半胱氨酸胱氨酸小結(jié)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論