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氨基酸的脫羧基作用知識(shí)點(diǎn)

主講人：張志霞氨基酸的脫羧基作用產(chǎn)生特殊的胺類化合物脫羧基作用(decarboxylation)氨基酸脫羧酶氨基酸胺類RCH2NH2+CO2磷酸吡哆醛生物活性物質(zhì),具有重要的生理功能一

谷氨酸脫羧生成γ-氨基丁酸

L-谷氨酸

γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricacid,GABA)CO2L-谷氨酸脫羧酶

GABA是抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用。二

組氨酸脫羧生成組胺L-組氨酸組胺組氨酸脫羧酶CO2HNNCH2CHCOOHNH2HNNCH2CH2NH2組胺是一種強(qiáng)烈的血管擴(kuò)張劑,能增加毛細(xì)血管的通透性三

色氨酸脫羧生成5-羥色胺5-羥色氨酸5-羥色胺（5-HT）色氨酸羥化酶5-羥色氨酸脫羧酶CO2色氨酸CH2CHCOOHNH2CH2CHCOOHNH2HOCH2CH2NH2HO5-HT在腦內(nèi)作為神經(jīng)遞質(zhì)起，抑制作用；在外周組織有收縮血管的作用。四某些氨基酸的脫羧基作用可產(chǎn)生多胺類物質(zhì)某些氨基酸通過脫羧基反應(yīng)可生成多胺。多胺是一類含有多個(gè)氨基的化合物,如腐胺、精胺鳥氨酸脫羧酶

鳥氨酸腐胺

S-腺苷甲硫氨酸

(SAM)脫羧基SAM

CO2SAM脫羧酶CO2精脒(spermidine)丙胺轉(zhuǎn)移酶5'-甲基-硫-腺苷丙胺轉(zhuǎn)移酶

精胺(spermine)多胺是調(diào)節(jié)細(xì)胞生長(zhǎng)的重要物質(zhì)。五半胱氨酸脫羧生成?；撬?/p>

磺酸丙氨酸脫羧酶L-半胱氨酸磺酸丙氨酸?；撬酑O2

牛磺酸是結(jié)合膽汁酸的組成成分，牛磺酸作為營(yíng)養(yǎng)生理的活性物質(zhì)，對(duì)人體起著十分重要的生理調(diào)節(jié)作用。特別是對(duì)嬰幼兒的大腦發(fā)育、神

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