家政服務員四級?？荚囶}與參考答案

家政服務員四級?？荚囶}與參考答案一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.晚期妊娠出血，又稱產前出血，是指妊娠個月以后發(fā)生的陰道出血。A、3B、7C、1D、9正確答案：B2.熨燙毛料西褲的后縫時，要將褲子套在穿板頭部_厘米處，以上腰后縫為中心。A、30~40B、10~15C、25--30D、15~25正確答案：C3.老年人最好在早晨點鐘參加運動鍛煉較為適宜。A、8~9B、9～10C、5~6D、4~5正確答案：A4.呢絨織物上有霉點或霉斑可用棉花或海綿蘸些在霉跡處反復擦拭。A、砂糖B、淀粉C、輕質汽油D、蘇打粉正確答案：C5.將做好的肉龍生壞放進蒸籠，大火燒至上汽，改中火蒸約_分鐘即可。A、40B、10C、30D、20正確答案：D6.一般情況下實測體重在標準體重值_以內屬正常體重。A、±10%B、±25%C、±5%D、±15%正確答案：C7.新生兒時期常因的影響而發(fā)生脂溢性濕疹，也就是人們常說的“胎毒”或濕毒。A、受母體孕激素B、飲食不當C、過熱D、過冷正確答案：A8.衣服上如有陳舊油漆，可將污漬處浸在的氨水或硼砂溶液中使漆溶解。A、30%~40%B、40%~50%C、50%~60%D、10%~20%正確答案：D9.用220~250℃的爐溫烤制油酥火燒時，餅坯入爐烤分鐘左右至兩面金黃即可。A、20B、40C、10D、30正確答案：C10.我國明令禁止把_作為家庭防蛀產品的原料來使用。A、天然樟腦或松節(jié)油B、二氯苯C、擬除蟲菊脂類D、苯正確答案：D11.嬰幼兒吃完奶后應該，使其吐出過多的空氣，從而避免漾奶。A、將B、撫平其胸部C、抱起嬰幼兒拍嗝D、拍拍其頭部正確答案：C12.把雞蛋放在鹽水(60克食鹽溶于1000毫升水)中，雞蛋會立即下沉。A、剛開始變質的B、存放時間較長的C、不新鮮的D、鮮正確答案：D13.皮草被雨水或霜、雪打濕后，應該。A、掛在陰涼處自然風干B、加熱烘烤C、及時用梳子理毛皮D、在陽光下暴曬正確答案：A14.不新鮮的蝦的特征是A、蝦頭尾完整，爪須齊全B、皮殼發(fā)亮，呈青綠色或青白色C、蝦體變紅或灰紫色，肉質松軟D、有一定的彎曲度，蝦身較挺正確答案：C15.為妊娠中毒癥的嚴重階段，是指在先兆子癇基礎上發(fā)生抽筋昏迷。A、中度中毒B、妊娠高血壓C、子癇D、妊娠出血正確答案：C16.上呼吸道不包括__A、支氣管B、咽及咽鼓管C、鼻及鼻旁竇D、喉正確答案：A17.烙餅時，鐺溫過高容易_·A、把食品烙干B、成熟C、外煳內生D、外生內煳正確答案：C18.烤箱溫度過低容易導致食品外形干癟且A、顏色發(fā)黑B、顏色淺白C、顏色紅潤D、顏色飽滿正確答案：B19.有清肺、益氣、補血、活血、鎮(zhèn)靜止痛、防便秘等作用。A、胡蘿卜B、燕麥C、黑木耳D、綠茶正確答案：C20.癲癇是一種由于異常所導致的慢性疾病。A、肝功能B、脾功能C、腦功能D、心功能正確答案：C21.能促進體內蛋白質合成及傷口愈合，保進鐵的吸收，防止貧血。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素K正確答案：D22.是嬰幼兒最常見的疾病，其發(fā)病占嬰幼兒各種疾病的首位。A、濕疹B、腹瀉C、麻疹D、上呼吸道感染正確答案：D23.春季，脾胃虛弱的老年人應少量吃一些。A、蒜B、姜C、鹽D、蔥正確答案：B24.是緩解心絞痛的首選藥。A、蜂膠B、硝酸甘油C、魚肝油D、維生素E正確答案：B25.下面關于流產的預防措施中，錯誤的是。A、晚婚、晚育B、孕前治愈母體疾病C、早婚、早育D、不參加劇烈運動和重體力勞動正確答案：C26.嬰幼兒的肌肉發(fā)育是按的順序進行。A、從上到下，從大到小B、從下到上、從大到小C、從上到下、從小到大D、從下到上，從小到大正確答案：A27.下面幾種材質中，不宜熨燙的是A、毛制品B、氨綸制品C、滌綸制品D、棉制品正確答案：B28.由三種以上調味品調制出的具有三種以上味道的復合味稱為A、多味復合味B、變異味C、復雜味D、單一味正確答案：A29.老年人由于膽囊收縮和排空障礙，容易因膽汁淤積而發(fā)生。A、膽結石B、高血脂癥C、糖尿病D、胃癌正確答案：A30.早期妊娠反應時的惡心、食欲不振也與缺乏有關。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素B6正確答案：D31.給嬰幼兒洗澡時，洗澡水溫度要保持在_℃之間。A、40~50B、24~35C、50~60D、38~40正確答案：D32.下面關于流產的預防措施中，錯誤的是。A、孕前要控制或治愈母體疾病B、不參加劇烈運動和重體力勞動C、最好早婚和早育D、避免與有害物質接觸正確答案：C33.如果產婦乳頭皸裂比較重，乳頭疼痛劇烈，可暫時停止母乳喂養(yǎng)_小時。A、24~48B、4~8C、12~15D、2~4正確答案：A34.維生素B1存在于食物子胚芽及中。A、牛奶B、白菜C、草莓D、食物外皮正確答案：D35.呼吸道傳染病主要通過、短距離飛沫或接觸呼吸道分泌物等途徑傳播。A、空氣B、血液C、昆蟲D、便溺正確答案：A36.對于不能自行翻身的病人，家政服務員應每隔小時給病人翻身一次。A、4B、5C、3D、2正確答案：D37.秋季，老年人應該__。A、多吃蘿卜、蓮藕、香蕉B、多吃煎炒之物C、多吃新鮮蔬菜水果D、多吃一些酸味的食品正確答案：B38.老年人每天的蔬菜攝入量應不少于__克。A、50B、250C、550D、150正確答案：B39.偏于陽虛的老年人，冬季最好少吃。A、羊肉B、狗肉C、豬肉D、雞肉正確答案：C40.正常成年人每人日平均攝入的蛋及蛋制品應該在克左右。A、50B、1000C、5D、500正確答案：A41.新生兒出生后24小時內要接種的疫苗是。A、卡介苗B、脊髓灰質炎疫苗C、百白破混合制劑D、乙肝疫苗正確答案：D42.不是糖尿病的典型癥狀。A、體重增加B、全身乏力C、多尿D、多飲、多食正確答案：A43.夏天要特別注意飲食衛(wèi)生，防止食物中毒及發(fā)生。A、腸道傳染病B、泌尿系統(tǒng)疾病C、呼吸道疾病D、血管疾病正確答案：A44.食物含有豐富的植物脂肪，是健腦、補腦、養(yǎng)腦的食品A、蔬菜、水果類B、堅果類C、動物性食物D、糧食類正確答案：B45.攝入過多反而會導致嬰兒出現(xiàn)動脈硬化及精神發(fā)育遲緩。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素E正確答案：C46.做什錦炒飯時要先將__清洗干凈，用開水焯一下，切成米粒大小。A、生米飯B、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥C、植物油D、蔥、姜正確答案：B47.孕婦每天需要攝入_克以上碳水化合物。A、100B、150C、50D、250正確答案：B48.懷孕期間孕婦由于激素因素而產生抵抗胰島素的作用，形成。A、妊娠性高血壓B、妊娠中毒癥C、妊娠性心臟病D、妊娠性糖尿病正確答案：D49.老年人隨著年齡的增加，心臟功能以及動、靜脈功能減退，常導致減少。A、循環(huán)血量B、淋巴細胞C、膽汁分泌D、胰蛋白酶正確答案：A50.是嬰幼兒重度腹瀉癥狀之一。A、大便呈稀糊狀B、大便呈黃色或黃綠色C、食欲減退，頻繁嘔吐D、腹瀉的次數(shù)少于10次正確答案：C51.12小時胎動數(shù)低于10次，說明，應去醫(yī)院進一步檢查。A、宮內胎兒活動不自如B、宮內胎兒畸形C、宮內胎兒貧血D、宮內胎兒缺氧正確答案：D52.主要存在于動物肝臟、蛋黃、紫菜、口蘑、鱔魚等少數(shù)食品中。A、維生素AB、維生素B2C、維生素CD、維生素D正確答案：B二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.老年人應經常吃一些海產品，如海帶、海魚等，一般就不會缺碘。A、正確B、錯誤正確答案：A2.熨燙絲織品必須一次完成，不要燙出死皺，否則不易燙平，造成重新燜水返工。A、正確B、錯誤正確答案：A3.熨燙緞面衣物時，應以正面熨燙為主，且熨燙時熨斗底部必須光滑、無鐵刺，以免劃傷緞面。A、正確B、錯誤正確答案：B4.煮臘八粥前，所有原料均要淘洗干凈并浸泡30分鐘左右。A、正確B、錯誤正確答案：B5.鴨肉性甘寒，有益陰養(yǎng)胃、補腎、除虛弱、消腫、止咳化痰的作用。A、正確B、錯誤正確答案：A6.習慣性流產多為女方的原因，所以只要女方去醫(yī)院檢查就可以了。A、正確B、錯誤正確答案：B7.用紅外線照射褥瘡部位可起消炎和干燥作用。A、正確B、錯誤正確答案：B8.豆類食物是植物性食物中僅有的一類完全蛋白質食物。A、正確B、錯誤正確答案：A9.為嬰幼兒做輔食時，要選擇新鮮食品，且必須洗干凈。A、正確B、錯誤正確答案：A10.如孩子未吸吮成功，可以使用橡膠乳頭，以鍛煉孩子的吸吮能力。A、正確B、錯誤正確答案：B11.烤發(fā)是干貨漲發(fā)的新方法，有漲發(fā)充分、質量好、口感好、省油、省時等特點。A、正確B、錯誤正確答案：A12.孕婦應多吃粗糧，少吃精制米面。A、正確B、錯誤正確答案：A13.妊娠晚期，孕婦應吃低鹽飲食，且要少食多餐，要控制高糖、高脂肪食品。A、正確B、錯誤正確答案：A14.老年人的記憶障礙稱為良性老年性記憶障礙，主要是涉及再現(xiàn)過程的障礙。A、正確B、錯誤正確答案：A15.正常分娩的產婦第一餐可進食適量的、比較溫熱的、易消化的半流質食物。A、正確B、錯誤正確答案：A16.常用的堿水配制方法為3%的堿、7%的白石灰、90%的開水。A、正確B、錯誤正確答案：B17.產婦產前的精神狀況和產痛沒有關系。A、正確B、錯誤正確答案：B18.適量攝入膳食纖維可刺激腸蠕動，能有效防治老年性便秘。A、正確B、錯誤正確答案：A19.新鮮血漬中的蛋白質尚未凝固，可即刻用熱水加高級洗衣粉或肥皂洗滌。A、正確B、錯誤正確答案：B20.妊娠晚期，孕婦可在醫(yī)生的指導下適當食用干酵母、魚肝油和鈣片等。A、正確B、錯誤正確答案：B21.毛料衣物具有彈性，熨燙時要橫熨豎燙，防止衣物變形。A、正確B、錯誤正確答案：B22.烙餅時要不停地翻轉餅坯，以保證均勻成熟。A、正確B、錯誤正確答案：A23.軟炸里脊、炸雞、烤鴨、鹽水蝦等菜肴應該是原料加熱前調味。A、正確B、錯誤正確答案：B24.剖腹產手術后6小時左右，產婦胃腸功能即可連配恢復。A、正確B、錯誤正確答案：B25.嬰幼兒的骨骼數(shù)量少于成年人。A、正確B、錯誤正確答案：B26.堿水發(fā)適用于膠質豐富的蹄筋、干肉皮、魚肚等。A、正確B、錯誤正確答案：B27.老年人體內鈉離子不足，會增加循環(huán)血流量，易患高血壓疾病。A、正確B、錯誤正確答案：B28.體表傳染病又叫接觸傳染病，如破傷風、狂犬病、疥瘡等。A、正確B、錯誤正確答案：A29.流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道傳染病。A、正確B、錯誤正確答案：A30.熨燙領帶背面時需墊濕布，濕布不宜燙得太干，避免領帶正面被壓出接縫印。A、正確B、錯誤正確答案：B31.正面熨燙繡花被面或正面改燙時，熨斗要橫向運行。A、正確B、錯誤正確答案：B32.新生兒剛吃完奶時不宜洗澡，但空腹的時候可以洗澡。A、正確B、錯誤正確答案：B33.“離、退休綜合征”癥狀表現(xiàn)是坐臥不安、無所適從，注意力不集中或抑郁孤獨。A、正確B、錯誤正確答案：A34.老年人應多吃含鈣的食品，且應經常曬太陽，以促進鈣的吸收利用。A、正確B、錯誤正確答案：A35.正常成年人每人每天需攝入糧食300~500克，且品種應在3個以上。A、正確B、錯誤正確答案：A36.制作黃瓜拌鴨絲時，麻醬不能過早地與黃瓜絲調拌。A、正確B、錯誤正確答案：A37.洗滌汗?jié)n時忌用冷水，以防蛋白質進一步凝固。A、正確B、錯誤正確答案：B38.夏季幼兒外出曬太陽的時間安排在中午。A、正確B、錯誤正確答案：B39.鼻飼飲食的溫度應保持在55~60℃，且灌注速度宜緩慢。A、正確B、錯誤正確答案：B40.嬰幼兒的左側支氣管較垂直，因此異物較易進入左側支氣管。A、正確B、錯誤正確答案：B41.嬰幼兒1歲以后，其飲食的基本內容開始與成人類似，開始有主食與副食的區(qū)分。A、正確B、錯誤正確答案：A42.肺結核高發(fā)季節(jié)應盡量避免到擁擠的公共場所活動。A、正確B、錯誤正確答案：A43.如果新生兒大便次數(shù)不多、