衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)TOC\o"1-2"\h\u5935第一章衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)概述 394631.1衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)定義 31370第二章樣品采集與處理 4241081.1.1樣品采集原則 4246261.1.2樣品采集方法 413721.1.3樣品處理 4251191.1.4樣品保存 515686第三章檢驗(yàn)方法與儀器 553581.1.5概述 5231161.1.6化學(xué)檢驗(yàn)方法 5200011.1.7生物檢驗(yàn)方法 6276521.1.8物理檢驗(yàn)方法 657991.1.9概述 6308581.1.10化學(xué)檢驗(yàn)儀器與設(shè)備 685571.1.11生物檢驗(yàn)儀器與設(shè)備 680171.1.12物理檢驗(yàn)儀器與設(shè)備 6203301.1.13其他檢驗(yàn)儀器與設(shè)備 718304第四章微生物檢驗(yàn) 7299681.1.14細(xì)菌檢驗(yàn) 7240871.1.15病毒檢驗(yàn) 8297731.1.16真菌檢驗(yàn) 92681第五章生物化學(xué)檢驗(yàn) 960121.1.17目的 10133251.1.18原理 10156081.1.19操作步驟 10189601.1.20注意事項(xiàng) 1082381.1.21目的 1017451.1.22原理 10134121.1.23操作步驟 10291601.1.24注意事項(xiàng) 11262541.1.25目的 11166941.1.26原理 1117631.1.27操作步驟 11303661.1.28注意事項(xiàng) 1124599第六章免疫學(xué)檢驗(yàn) 11186551.1.29概述 11290251.1.30檢驗(yàn)方法 1261401.1.31注意事項(xiàng) 12106791.1.32概述 12291971.1.33檢驗(yàn)方法 12138011.1.34注意事項(xiàng) 1249761.1.35概述 13165051.1.36檢驗(yàn)方法 13260371.1.37注意事項(xiàng) 1314699第七章毒理學(xué)檢驗(yàn) 13232281.1.38化學(xué)毒物檢驗(yàn) 13116171.1.39生物毒素檢驗(yàn) 14117341.1.40毒性試驗(yàn)方法 1511964第八章食品衛(wèi)生檢驗(yàn) 1589421.1.41檢驗(yàn)?zāi)康呐c意義 16103911.1.42檢驗(yàn)項(xiàng)目 16235611.1.43檢驗(yàn)方法 16294061.1.44檢驗(yàn)程序 16244671.1.45注意事項(xiàng) 16306651.1.46檢驗(yàn)?zāi)康呐c意義 17323461.1.47檢驗(yàn)項(xiàng)目 17323861.1.48檢驗(yàn)方法 17322961.1.49檢驗(yàn)程序 1730181.1.50注意事項(xiàng) 17221021.1.51檢驗(yàn)?zāi)康呐c意義 1842991.1.52檢驗(yàn)項(xiàng)目 18301611.1.53檢驗(yàn)方法 1885751.1.54檢驗(yàn)程序 1816371.1.55注意事項(xiàng) 1830549第九章環(huán)境衛(wèi)生檢驗(yàn) 18325901.1.56檢驗(yàn)?zāi)康?19271311.1.57檢驗(yàn)項(xiàng)目 19105861.1.58檢驗(yàn)方法 1960061.1.59檢驗(yàn)步驟 2023461.1.60檢驗(yàn)?zāi)康?20322331.1.61檢驗(yàn)項(xiàng)目 2021211.1.62檢驗(yàn)方法 2173631.1.63檢驗(yàn)步驟 21154131.1.64檢驗(yàn)?zāi)康?2182341.1.65檢驗(yàn)項(xiàng)目 21252401.1.66檢驗(yàn)方法 22288861.1.67檢驗(yàn)步驟 229269第十章衛(wèi)生檢疫技術(shù) 2250561.1.68檢疫目的與意義 22318331.1.69檢疫對(duì)象與范圍 22246551.1.70檢疫方法與措施 22206971.1.71檢疫流程 2322831.1.72疫情監(jiān)測(cè) 23263271.1.73預(yù)警機(jī)制 2343771.1.74疫情處理 237501.1.75衛(wèi)生檢疫管理 23260011.1.76衛(wèi)生檢疫法規(guī) 24141911.1.77衛(wèi)生檢疫國(guó)際合作 24第一章衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)概述1.1衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)定義衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)是指在衛(wèi)生領(lǐng)域中，運(yùn)用物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、微生物學(xué)等科學(xué)技術(shù)方法，對(duì)生物體、環(huán)境、食品、藥品等樣品進(jìn)行檢測(cè)、分析、鑒定，以評(píng)估其是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的技術(shù)。衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)主要包括衛(wèi)生檢驗(yàn)、衛(wèi)生檢疫、衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生監(jiān)督等方面，旨在保障人民群眾的生命安全和身體健康，預(yù)防疾病的發(fā)生和傳播。衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)涵蓋了對(duì)生物體、環(huán)境、食品、藥品等樣品的采集、制備、檢測(cè)、分析、數(shù)據(jù)處理和結(jié)果報(bào)告等環(huán)節(jié)。其中，衛(wèi)生檢驗(yàn)主要包括微生物檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、毒理檢驗(yàn)、放射性檢驗(yàn)等。衛(wèi)生檢疫技術(shù)則是對(duì)出入我國(guó)國(guó)境的人員、交通工具、貨物、行李、郵寄物品等進(jìn)行檢疫，以防止傳染病傳入我國(guó)或從我國(guó)傳入其他國(guó)家。衛(wèi)生檢疫主要包括入境檢疫、出境檢疫、過(guò)境檢疫等。第二節(jié)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)發(fā)展歷程衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)發(fā)展歷程悠久，可追溯至古代。以下簡(jiǎn)要概述衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)的發(fā)展過(guò)程：（1）古代衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)在古代，人們對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用主要局限于對(duì)食物、水源、居住環(huán)境等方面的簡(jiǎn)單判斷。例如，古代醫(yī)學(xué)家通過(guò)觀察病人的癥狀和體征，對(duì)疾病進(jìn)行診斷和治療。古代還有一些關(guān)于衛(wèi)生檢疫的記載，如《周禮》中提到的“關(guān)梁之制”，對(duì)出入邊境的人員進(jìn)行檢查。（2）近現(xiàn)代衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，微生物學(xué)、病理學(xué)、化學(xué)等學(xué)科的快速發(fā)展，衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)得到了顯著提高。這一時(shí)期，衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)逐漸從醫(yī)學(xué)領(lǐng)域分離出來(lái)，形成了一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科。同時(shí)各國(guó)開(kāi)始重視衛(wèi)生檢疫工作，制定了一系列法律法規(guī)，加強(qiáng)了對(duì)傳染病、食品、藥品等方面的管理。（3）現(xiàn)代衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)20世紀(jì)中葉以來(lái)，衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)進(jìn)入了快速發(fā)展階段。科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，新型檢測(cè)方法、儀器設(shè)備不斷涌現(xiàn)，如分子生物學(xué)技術(shù)、免疫學(xué)技術(shù)、光譜分析技術(shù)等，使衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)更加精確、高效。計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等的應(yīng)用，使得衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫工作更加智能化、信息化。在我國(guó)，衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)的發(fā)展歷程同樣經(jīng)歷了從古代到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)變。特別是改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)取得了顯著成果，為保障人民群眾的生命安全和身體健康，維護(hù)國(guó)家公共衛(wèi)生安全作出了重要貢獻(xiàn)。第二章樣品采集與處理第一節(jié)樣品采集原則與方法1.1.1樣品采集原則（1）合法性原則：樣品采集必須遵循國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，保證采集行為的合法性。（2）代表性原則：樣品采集應(yīng)保證樣品具有代表性，能夠反映整體情況。（3）安全性原則：在樣品采集過(guò)程中，應(yīng)保證人員安全和樣品質(zhì)量不受影響。（4）時(shí)效性原則：樣品采集應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，保證樣品的新鮮度和準(zhǔn)確性。1.1.2樣品采集方法（1）隨機(jī)采樣：在總體中隨機(jī)抽取一定數(shù)量的樣本，保證樣本具有代表性。（2）分層采樣：將總體劃分為若干層次，按照層次特點(diǎn)分別抽取樣本。（3）系統(tǒng)采樣：按照一定的順序和規(guī)律，從總體中抽取樣本。（4）集中采樣：在特定區(qū)域或場(chǎng)所，集中采集一定數(shù)量的樣本。（5）概率比例采樣：根據(jù)總體中各部分的比例，按比例抽取樣本。第二節(jié)樣品處理與保存1.1.3樣品處理（1）樣品分類(lèi)：根據(jù)樣品的性質(zhì)和特點(diǎn)，將其分為生物樣品、化學(xué)樣品、物理樣品等。（2）樣品預(yù)處理：對(duì)樣品進(jìn)行預(yù)處理，如破碎、過(guò)濾、離心等，以適應(yīng)后續(xù)檢測(cè)需求。（3）樣品制備：按照檢測(cè)方法要求，對(duì)樣品進(jìn)行制備，如添加試劑、調(diào)整濃度等。（4）樣品檢測(cè)：根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目，選擇合適的檢測(cè)方法，對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)。1.1.4樣品保存（1）冷藏保存：將樣品放置在冰箱中，保持低溫狀態(tài)，以減緩樣品變質(zhì)。（2）冷凍保存：將樣品放置在冷凍柜中，保持冷凍狀態(tài)，以防止樣品腐敗。（3）真空保存：將樣品真空包裝，減少氧氣和水分，延長(zhǎng)樣品保存期限。（4）化學(xué)保存：添加適量的化學(xué)試劑，如酒精、甲醛等，以抑制微生物生長(zhǎng)。（5）密封保存：將樣品密封在容器中，避免外界污染和樣品揮發(fā)。（6）避光保存：將樣品放置在避光環(huán)境中，防止紫外線對(duì)樣品的破壞。（7）定期檢查：定期檢查樣品保存狀態(tài)，發(fā)覺(jué)異常情況及時(shí)處理。第三章檢驗(yàn)方法與儀器第一節(jié)常用檢驗(yàn)方法1.1.5概述衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫工作中，檢驗(yàn)方法的正確選擇和應(yīng)用對(duì)于保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。本節(jié)主要介紹常用的檢驗(yàn)方法，包括化學(xué)檢驗(yàn)、生物檢驗(yàn)、物理檢驗(yàn)和儀器檢驗(yàn)等。1.1.6化學(xué)檢驗(yàn)方法（1）比色法：通過(guò)比較待測(cè)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液的顏色深淺，來(lái)確定待測(cè)物質(zhì)含量的方法。（2）滴定法：利用已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液對(duì)待測(cè)溶液進(jìn)行滴定，根據(jù)反應(yīng)方程式計(jì)算待測(cè)物質(zhì)含量的方法。（3）色譜法：將待測(cè)物質(zhì)在固定相和流動(dòng)相之間進(jìn)行分配，根據(jù)分配系數(shù)的不同，將待測(cè)物質(zhì)分離并測(cè)定的方法。（4）質(zhì)譜法：利用電磁場(chǎng)對(duì)待測(cè)物質(zhì)進(jìn)行分離，根據(jù)質(zhì)荷比（m/z）進(jìn)行定性和定量分析的方法。1.1.7生物檢驗(yàn)方法（1）細(xì)菌檢驗(yàn)：通過(guò)培養(yǎng)、分離、鑒定等步驟，對(duì)細(xì)菌進(jìn)行檢驗(yàn)的方法。（2）病毒檢驗(yàn)：利用病毒特異性抗原、核酸檢測(cè)等方法，對(duì)病毒進(jìn)行檢驗(yàn)的方法。（3）免疫學(xué)檢驗(yàn)：利用抗原抗體反應(yīng)，對(duì)生物大分子進(jìn)行檢測(cè)的方法。1.1.8物理檢驗(yàn)方法（1）光度法：通過(guò)測(cè)量待測(cè)物質(zhì)對(duì)光的吸收或發(fā)射強(qiáng)度，來(lái)確定物質(zhì)含量的方法。（2）熱分析法：通過(guò)測(cè)量物質(zhì)在加熱或冷卻過(guò)程中的熱效應(yīng)，對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分析的方法。（3）原子吸收光譜法：利用原子吸收光譜原理，對(duì)待測(cè)元素進(jìn)行定量分析的方法。第二節(jié)常用檢驗(yàn)儀器與設(shè)備1.1.9概述在衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫工作中，常用檢驗(yàn)儀器與設(shè)備的應(yīng)用對(duì)于提高檢驗(yàn)效率和準(zhǔn)確性具有重要意義。本節(jié)主要介紹常用檢驗(yàn)儀器與設(shè)備及其功能。1.1.10化學(xué)檢驗(yàn)儀器與設(shè)備（1）分光光度計(jì)：用于測(cè)量溶液對(duì)光的吸收強(qiáng)度，進(jìn)行定量分析。（2）滴定儀：用于滴定法進(jìn)行定量分析。（3）色譜儀：用于色譜法進(jìn)行分離和測(cè)定。（4）質(zhì)譜儀：用于質(zhì)譜法進(jìn)行定性和定量分析。1.1.11生物檢驗(yàn)儀器與設(shè)備（1）生物安全柜：用于生物檢驗(yàn)過(guò)程中的安全防護(hù)。（2）培養(yǎng)箱：用于細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)和生長(zhǎng)。（3）酶標(biāo)儀：用于免疫學(xué)檢驗(yàn)中的抗原抗體反應(yīng)檢測(cè)。（4）PCR儀：用于核酸檢測(cè)。1.1.12物理檢驗(yàn)儀器與設(shè)備（1）光度計(jì)：用于光度法進(jìn)行定量分析。（2）熱分析儀：用于熱分析法進(jìn)行物質(zhì)分析。（3）原子吸收光譜儀：用于原子吸收光譜法進(jìn)行元素定量分析。1.1.13其他檢驗(yàn)儀器與設(shè)備（1）電子天平：用于精確稱量物質(zhì)。（2）恒溫干燥箱：用于樣品的干燥處理。（3）離心機(jī)：用于樣品的分離和純化。（4）超凈工作臺(tái)：用于生物檢驗(yàn)過(guò)程中的無(wú)菌操作。第四章微生物檢驗(yàn)1.1.14細(xì)菌檢驗(yàn)（一）檢驗(yàn)?zāi)康募?xì)菌檢驗(yàn)是衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，旨在快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)和鑒定各類(lèi)病原細(xì)菌，為疾病預(yù)防和控制提供科學(xué)依據(jù)。（二）檢驗(yàn)方法（1）樣品采集與處理：按照相關(guān)規(guī)范要求，采集疑似感染部位或環(huán)境的樣品，進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理。（2）細(xì)菌分離培養(yǎng)：采用選擇性培養(yǎng)基，將樣品接種于培養(yǎng)基上，進(jìn)行細(xì)菌分離培養(yǎng)。（3）細(xì)菌形態(tài)觀察：通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀察細(xì)菌的形態(tài)、大小、排列等特征。（4）生化反應(yīng)試驗(yàn)：對(duì)分離得到的細(xì)菌進(jìn)行生化反應(yīng)試驗(yàn)，以確定其生理特性。（5）分子生物學(xué)檢驗(yàn)：利用PCR、基因測(cè)序等技術(shù)對(duì)細(xì)菌進(jìn)行分子生物學(xué)檢驗(yàn)，以確定其種類(lèi)。（6）抗生素敏感性試驗(yàn)：采用紙片擴(kuò)散法、微量稀釋法等方法，測(cè)定細(xì)菌對(duì)抗生素的敏感性。（三）檢驗(yàn)流程（1）樣品接收：對(duì)送檢樣品進(jìn)行登記、編號(hào)，確認(rèn)樣品的完整性和合格性。（2）樣品處理：根據(jù)樣品類(lèi)型，進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理，如離心、過(guò)濾等。（3）分離培養(yǎng)：將處理后的樣品接種于選擇性培養(yǎng)基上，置于適宜的培養(yǎng)條件下進(jìn)行分離培養(yǎng)。（4）形態(tài)觀察：對(duì)培養(yǎng)后的細(xì)菌進(jìn)行形態(tài)觀察，初步判斷細(xì)菌種類(lèi)。（5）生化反應(yīng)試驗(yàn)：對(duì)分離得到的細(xì)菌進(jìn)行生化反應(yīng)試驗(yàn)，進(jìn)一步確定細(xì)菌種類(lèi)。（6）分子生物學(xué)檢驗(yàn)：對(duì)疑似病原細(xì)菌進(jìn)行分子生物學(xué)檢驗(yàn)，以確認(rèn)其種類(lèi)。（7）抗生素敏感性試驗(yàn)：對(duì)病原細(xì)菌進(jìn)行抗生素敏感性試驗(yàn)，為臨床治療提供依據(jù)。（8）結(jié)果報(bào)告：將檢驗(yàn)結(jié)果整理成報(bào)告，及時(shí)反饋給送檢單位。1.1.15病毒檢驗(yàn)（一）檢驗(yàn)?zāi)康牟《緳z驗(yàn)旨在快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)和鑒定各類(lèi)病原病毒，為疾病預(yù)防和控制提供科學(xué)依據(jù)。（二）檢驗(yàn)方法（1）樣品采集與處理：按照相關(guān)規(guī)范要求，采集疑似感染部位或環(huán)境的樣品，進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理。（2）病毒分離培養(yǎng)：采用細(xì)胞培養(yǎng)方法，將樣品接種于敏感細(xì)胞，進(jìn)行病毒分離培養(yǎng)。（3）病毒形態(tài)觀察：通過(guò)電子顯微鏡觀察病毒的形態(tài)、大小等特征。（4）分子生物學(xué)檢驗(yàn)：利用PCR、基因測(cè)序等技術(shù)對(duì)病毒進(jìn)行分子生物學(xué)檢驗(yàn)，以確定其種類(lèi)。（5）抗病毒藥物敏感性試驗(yàn)：采用微量稀釋法等方法，測(cè)定病毒對(duì)抗病毒藥物的敏感性。（三）檢驗(yàn)流程（1）樣品接收：對(duì)送檢樣品進(jìn)行登記、編號(hào)，確認(rèn)樣品的完整性和合格性。（2）樣品處理：根據(jù)樣品類(lèi)型，進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理，如離心、過(guò)濾等。（3）病毒分離培養(yǎng)：將處理后的樣品接種于敏感細(xì)胞，置于適宜的培養(yǎng)條件下進(jìn)行病毒分離培養(yǎng)。（4）形態(tài)觀察：對(duì)培養(yǎng)后的病毒進(jìn)行形態(tài)觀察，初步判斷病毒種類(lèi)。（5）分子生物學(xué)檢驗(yàn)：對(duì)分離得到的病毒進(jìn)行分子生物學(xué)檢驗(yàn)，進(jìn)一步確定病毒種類(lèi)。（6）抗病毒藥物敏感性試驗(yàn)：對(duì)病原病毒進(jìn)行抗病毒藥物敏感性試驗(yàn)，為臨床治療提供依據(jù)。（7）結(jié)果報(bào)告：將檢驗(yàn)結(jié)果整理成報(bào)告，及時(shí)反饋給送檢單位。1.1.16真菌檢驗(yàn)（一）檢驗(yàn)?zāi)康恼婢鷻z驗(yàn)旨在快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)和鑒定各類(lèi)病原真菌，為疾病預(yù)防和控制提供科學(xué)依據(jù)。（二）檢驗(yàn)方法（1）樣品采集與處理：按照相關(guān)規(guī)范要求，采集疑似感染部位或環(huán)境的樣品，進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理。（2）真菌分離培養(yǎng)：采用選擇性培養(yǎng)基，將樣品接種于培養(yǎng)基上，進(jìn)行真菌分離培養(yǎng)。（3）真菌形態(tài)觀察：通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀察真菌的形態(tài)、大小、排列等特征。（4）生化反應(yīng)試驗(yàn)：對(duì)分離得到的真菌進(jìn)行生化反應(yīng)試驗(yàn)，以確定其生理特性。（5）分子生物學(xué)檢驗(yàn)：利用PCR、基因測(cè)序等技術(shù)對(duì)真菌進(jìn)行分子生物學(xué)檢驗(yàn)，以確定其種類(lèi)。（三）檢驗(yàn)流程（1）樣品接收：對(duì)送檢樣品進(jìn)行登記、編號(hào)，確認(rèn)樣品的完整性和合格性。（2）樣品處理：根據(jù)樣品類(lèi)型，進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理，如離心、過(guò)濾等。（3）真菌分離培養(yǎng)：將處理后的樣品接種于選擇性培養(yǎng)基上，置于適宜的培養(yǎng)條件下進(jìn)行真菌分離培養(yǎng)。（4）形態(tài)觀察：對(duì)培養(yǎng)后的真菌進(jìn)行形態(tài)觀察，初步判斷真菌種類(lèi)。（5）生化反應(yīng)試驗(yàn)：對(duì)分離得到的真菌進(jìn)行生化反應(yīng)試驗(yàn)，進(jìn)一步確定真菌種類(lèi)。（6）分子生物學(xué)檢驗(yàn)：對(duì)疑似病原真菌進(jìn)行分子生物學(xué)檢驗(yàn)，以確認(rèn)其種類(lèi)。（7）結(jié)果報(bào)告：將檢驗(yàn)結(jié)果整理成報(bào)告，及時(shí)反饋給送檢單位。第五章生物化學(xué)檢驗(yàn)第一節(jié)蛋白質(zhì)檢驗(yàn)1.1.17目的蛋白質(zhì)檢驗(yàn)旨在對(duì)樣本中的蛋白質(zhì)含量、組成及性質(zhì)進(jìn)行分析，為臨床診斷、疾病監(jiān)測(cè)和科學(xué)研究提供依據(jù)。1.1.18原理蛋白質(zhì)檢驗(yàn)方法主要包括比色法、光譜法、電泳法等。比色法通過(guò)測(cè)定蛋白質(zhì)與特定試劑反應(yīng)后產(chǎn)生的顏色變化來(lái)計(jì)算蛋白質(zhì)含量；光譜法通過(guò)測(cè)定蛋白質(zhì)溶液的紫外可見(jiàn)光吸收光譜來(lái)分析蛋白質(zhì)含量和性質(zhì)；電泳法通過(guò)電泳技術(shù)將蛋白質(zhì)分離，根據(jù)遷移率分析蛋白質(zhì)組成。1.1.19操作步驟（1）樣本處理：將待測(cè)樣本進(jìn)行適當(dāng)?shù)南♂尰螂x心，取上清液進(jìn)行檢測(cè)。（2）試劑準(zhǔn)備：根據(jù)所選檢驗(yàn)方法，配制相應(yīng)的試劑。（3）測(cè)定：按照檢驗(yàn)方法進(jìn)行操作，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。（4）計(jì)算結(jié)果：根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算蛋白質(zhì)含量或性質(zhì)。1.1.20注意事項(xiàng)（1）嚴(yán)格遵循實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。（2）注意試劑的保存和使用，避免污染和過(guò)期。（3）對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，保證檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性。第二節(jié)核酸檢驗(yàn)1.1.21目的核酸檢驗(yàn)旨在對(duì)樣本中的核酸含量、組成及性質(zhì)進(jìn)行分析，為臨床診斷、疾病監(jiān)測(cè)和科學(xué)研究提供依據(jù)。1.1.22原理核酸檢驗(yàn)方法主要包括紫外可見(jiàn)光光度法、熒光光度法、電泳法等。紫外可見(jiàn)光光度法通過(guò)測(cè)定核酸溶液的紫外吸收光譜來(lái)計(jì)算核酸含量；熒光光度法通過(guò)測(cè)定核酸與熒光試劑反應(yīng)后的熒光強(qiáng)度來(lái)分析核酸含量；電泳法通過(guò)電泳技術(shù)將核酸分離，根據(jù)遷移率分析核酸組成。1.1.23操作步驟（1）樣本處理：將待測(cè)樣本進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶崛　⒓兓?，取適量進(jìn)行檢測(cè)。（2）試劑準(zhǔn)備：根據(jù)所選檢驗(yàn)方法，配制相應(yīng)的試劑。（3）測(cè)定：按照檢驗(yàn)方法進(jìn)行操作，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。（4）計(jì)算結(jié)果：根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算核酸含量或性質(zhì)。1.1.24注意事項(xiàng)（1）嚴(yán)格遵循實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。（2）注意試劑的保存和使用，避免污染和過(guò)期。（3）對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，保證檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性。第三節(jié)酶學(xué)檢驗(yàn)1.1.25目的酶學(xué)檢驗(yàn)旨在對(duì)樣本中的酶活性進(jìn)行分析，為臨床診斷、疾病監(jiān)測(cè)和科學(xué)研究提供依據(jù)。1.1.26原理酶學(xué)檢驗(yàn)方法主要包括動(dòng)力學(xué)法、比色法、光譜法等。動(dòng)力學(xué)法通過(guò)測(cè)定酶反應(yīng)速率計(jì)算酶活性；比色法通過(guò)測(cè)定酶與特定試劑反應(yīng)后產(chǎn)生的顏色變化來(lái)計(jì)算酶活性；光譜法通過(guò)測(cè)定酶溶液的紫外可見(jiàn)光吸收光譜來(lái)分析酶活性。1.1.27操作步驟（1）樣本處理：將待測(cè)樣本進(jìn)行適當(dāng)?shù)南♂尰螂x心，取上清液進(jìn)行檢測(cè)。（2）試劑準(zhǔn)備：根據(jù)所選檢驗(yàn)方法，配制相應(yīng)的試劑。（3）測(cè)定：按照檢驗(yàn)方法進(jìn)行操作，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。（4）計(jì)算結(jié)果：根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算酶活性。1.1.28注意事項(xiàng)（1）嚴(yán)格遵循實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。（2）注意試劑的保存和使用，避免污染和過(guò)期。（3）對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，保證檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性。第六章免疫學(xué)檢驗(yàn)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)在保障公共衛(wèi)生安全方面具有重要意義。本章主要介紹免疫學(xué)檢驗(yàn)的基本原理、方法及其在衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫中的應(yīng)用。第一節(jié)抗體檢驗(yàn)1.1.29概述抗體檢驗(yàn)是免疫學(xué)檢驗(yàn)的重要組成部分，主要是通過(guò)檢測(cè)血清或其他體液中的抗體水平，了解機(jī)體對(duì)特定抗原的免疫應(yīng)答情況?？贵w檢驗(yàn)在疾病診斷、疫苗研究、免疫監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域具有重要應(yīng)用價(jià)值。1.1.30檢驗(yàn)方法（1）酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）：通過(guò)酶標(biāo)記抗體與待測(cè)抗體結(jié)合，利用酶的催化作用顯色，從而定量檢測(cè)抗體水平。（2）免疫熒光試驗(yàn)：利用熒光標(biāo)記抗體與待測(cè)抗體結(jié)合，通過(guò)熒光顯微鏡觀察熒光強(qiáng)度，定性或定量檢測(cè)抗體。（3）免疫印跡（Westernblot）：將待測(cè)抗體與特定抗原結(jié)合，通過(guò)電泳轉(zhuǎn)移至膜上，利用抗體與抗原的結(jié)合反應(yīng)檢測(cè)抗體。（4）其他方法：如放射免疫分析（RIA）、免疫層析法等。1.1.31注意事項(xiàng)（1）樣品處理：保證樣品新鮮、無(wú)污染，分離血清時(shí)注意避免溶血。（2）實(shí)驗(yàn)條件：嚴(yán)格遵循實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，控制溫度、濕度等條件。（3）結(jié)果判斷：根據(jù)實(shí)驗(yàn)方法及試劑說(shuō)明書(shū)，準(zhǔn)確判斷結(jié)果。第二節(jié)抗原檢驗(yàn)1.1.32概述抗原檢驗(yàn)是免疫學(xué)檢驗(yàn)的另一個(gè)重要方面，主要是檢測(cè)特定抗原在體內(nèi)的存在與否及其含量?？乖瓩z驗(yàn)在疾病診斷、疫苗研究、病原體檢測(cè)等領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用。1.1.33檢驗(yàn)方法（1）酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）：通過(guò)酶標(biāo)記抗原與待測(cè)抗體結(jié)合，利用酶的催化作用顯色，從而定量檢測(cè)抗原。（2）免疫熒光試驗(yàn)：利用熒光標(biāo)記抗原與待測(cè)抗體結(jié)合，通過(guò)熒光顯微鏡觀察熒光強(qiáng)度，定性或定量檢測(cè)抗原。（3）免疫印跡（Westernblot）：將待測(cè)抗原與特定抗體結(jié)合，通過(guò)電泳轉(zhuǎn)移至膜上，利用抗原與抗體的結(jié)合反應(yīng)檢測(cè)抗原。（4）其他方法：如放射免疫分析（RIA）、免疫層析法等。1.1.34注意事項(xiàng)（1）樣品處理：保證樣品新鮮、無(wú)污染，分離血清時(shí)注意避免溶血。（2）實(shí)驗(yàn)條件：嚴(yán)格遵循實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，控制溫度、濕度等條件。（3）結(jié)果判斷：根據(jù)實(shí)驗(yàn)方法及試劑說(shuō)明書(shū)，準(zhǔn)確判斷結(jié)果。第三節(jié)免疫組化檢驗(yàn)1.1.35概述免疫組化檢驗(yàn)是將免疫學(xué)原理與組織學(xué)技術(shù)相結(jié)合的一種檢測(cè)方法，主要用于檢測(cè)組織或細(xì)胞中的抗原、抗體及免疫復(fù)合物。免疫組化檢驗(yàn)在疾病診斷、病理研究、腫瘤生物學(xué)等領(lǐng)域具有重要應(yīng)用。1.1.36檢驗(yàn)方法（1）間接免疫熒光法：將熒光標(biāo)記的抗體與待測(cè)抗原結(jié)合，通過(guò)熒光顯微鏡觀察熒光強(qiáng)度，定性或定量檢測(cè)抗原。（2）免疫酶標(biāo)記法：將酶標(biāo)記的抗體與待測(cè)抗原結(jié)合，利用酶的催化作用顯色，通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀察染色情況。（3）免疫金銀染色法：利用金銀顆粒標(biāo)記的抗體與待測(cè)抗原結(jié)合，通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀察金銀顆粒的沉積情況。（4）其他方法：如免疫組化斑點(diǎn)法、免疫組化原位雜交法等。1.1.37注意事項(xiàng)（1）樣品處理：保證組織或細(xì)胞樣品新鮮、無(wú)污染，固定、切片等過(guò)程注意保持樣品的完整性。（2）實(shí)驗(yàn)條件：嚴(yán)格遵循實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，控制溫度、濕度等條件。（3）結(jié)果判斷：根據(jù)實(shí)驗(yàn)方法及試劑說(shuō)明書(shū)，準(zhǔn)確判斷結(jié)果。同時(shí)結(jié)合組織形態(tài)學(xué)特點(diǎn)，綜合分析檢測(cè)結(jié)果。通過(guò)對(duì)抗體、抗原及免疫組化的檢驗(yàn)，可以深入了解機(jī)體的免疫狀態(tài)，為疾病診斷、疫苗研究、免疫監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域提供有力支持。第七章毒理學(xué)檢驗(yàn)1.1.38化學(xué)毒物檢驗(yàn)（一）概述化學(xué)毒物檢驗(yàn)是毒理學(xué)檢驗(yàn)的重要部分，旨在檢測(cè)和鑒定環(huán)境、食品、藥品、生物材料等樣品中的化學(xué)毒物，以評(píng)估其對(duì)人體健康的影響。本章主要介紹化學(xué)毒物檢驗(yàn)的基本原理、方法及操作步驟。（二）檢驗(yàn)方法（1）樣品前處理：包括采樣、保存、樣品制備等步驟。（2）檢測(cè)方法：（1）光譜法：包括紫外可見(jiàn)光譜法、紅外光譜法、原子吸收光譜法等。（2）色譜法：包括氣相色譜法、高效液相色譜法、離子交換色譜法等。（3）質(zhì)譜法：包括氣質(zhì)聯(lián)用、液質(zhì)聯(lián)用等。（4）電化學(xué)法：包括極譜法、伏安法等。（5）免疫分析法：如酶聯(lián)免疫吸附法、熒光免疫分析法等。（三）操作步驟及注意事項(xiàng)（1）樣品前處理：保證樣品的代表性、完整性和可靠性。（2）檢測(cè)方法：根據(jù)待測(cè)物性質(zhì)選擇合適的檢測(cè)方法，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行。（3）結(jié)果分析：對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，分析毒物含量、分布及變化規(guī)律。（4）注意事項(xiàng)：操作過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)范，保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。1.1.39生物毒素檢驗(yàn)（一）概述生物毒素檢驗(yàn)是指對(duì)生物體內(nèi)外的有毒物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)和鑒定，以評(píng)估其對(duì)環(huán)境和人體健康的影響。生物毒素主要包括細(xì)菌毒素、真菌毒素、植物毒素和動(dòng)物毒素等。（二）檢驗(yàn)方法（1）樣品前處理：包括采樣、保存、樣品制備等步驟。（2）檢測(cè)方法：（1）微生物學(xué)方法：包括平板計(jì)數(shù)法、生物活性檢測(cè)法等。（2）免疫學(xué)方法：如酶聯(lián)免疫吸附法、熒光免疫分析法等。（3）分子生物學(xué)方法：如聚合酶鏈反應(yīng)（PCR）、實(shí)時(shí)熒光定量PCR等。（4）生物傳感器法：利用生物敏感元件與生物毒素的特異性結(jié)合進(jìn)行檢測(cè)。（三）操作步驟及注意事項(xiàng)（1）樣品前處理：保證樣品的代表性、完整性和可靠性。（2）檢測(cè)方法：根據(jù)待測(cè)生物毒素的性質(zhì)選擇合適的檢測(cè)方法，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行。（3）結(jié)果分析：對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，分析生物毒素含量、分布及變化規(guī)律。（4）注意事項(xiàng)：操作過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)范，保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。1.1.40毒性試驗(yàn)方法（一）概述毒性試驗(yàn)是評(píng)估化學(xué)物質(zhì)和生物毒素對(duì)人體和生態(tài)環(huán)境潛在危害的重要手段。本章主要介紹急性毒性試驗(yàn)、亞慢性毒性試驗(yàn)、慢性毒性試驗(yàn)和生殖毒性試驗(yàn)等。（二）試驗(yàn)方法（1）急性毒性試驗(yàn)：觀察動(dòng)物在短時(shí)間內(nèi)接觸高劑量化學(xué)物質(zhì)后的中毒癥狀和死亡情況。（2）亞慢性毒性試驗(yàn)：觀察動(dòng)物在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)接觸較低劑量化學(xué)物質(zhì)后的毒性反應(yīng)。（3）慢性毒性試驗(yàn)：觀察動(dòng)物在長(zhǎng)期接觸低劑量化學(xué)物質(zhì)后的毒性反應(yīng)。（4）生殖毒性試驗(yàn)：評(píng)估化學(xué)物質(zhì)對(duì)動(dòng)物生殖系統(tǒng)的影響。（三）操作步驟及注意事項(xiàng)（1）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：根據(jù)試驗(yàn)?zāi)康暮痛郎y(cè)物質(zhì)的性質(zhì)，選擇合適的試驗(yàn)?zāi)Ｐ?、染毒方式和劑量。?）實(shí)驗(yàn)操作：嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行，保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。（3）結(jié)果觀察：觀察動(dòng)物中毒癥狀、生長(zhǎng)發(fā)育、生理功能等方面的變化。（4）數(shù)據(jù)分析：對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，評(píng)估化學(xué)物質(zhì)的毒性。（5）注意事項(xiàng)：操作過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)范，保證實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)注意保護(hù)動(dòng)物福利，減少實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的痛苦。第八章食品衛(wèi)生檢驗(yàn)第一節(jié)食品微生物檢驗(yàn)1.1.41檢驗(yàn)?zāi)康呐c意義食品微生物檢驗(yàn)是對(duì)食品中微生物的種類(lèi)、數(shù)量、活性等進(jìn)行檢測(cè)，以評(píng)價(jià)食品的衛(wèi)生狀況，保證食品安全。本節(jié)主要介紹食品微生物檢驗(yàn)的方法、程序及注意事項(xiàng)。1.1.42檢驗(yàn)項(xiàng)目（1）總菌落數(shù)（2）大腸菌群（3）沙門(mén)氏菌（4）志賀氏菌（5）霉菌和酵母（6）溶血性鏈球菌（7）食品病原微生物1.1.43檢驗(yàn)方法（1）顯微鏡檢查法（2）培養(yǎng)法（3）分子生物學(xué)方法（4）免疫學(xué)方法（5）快速檢測(cè)方法1.1.44檢驗(yàn)程序（1）樣品采集（2）樣品處理（3）檢驗(yàn)（4）結(jié)果判定（5）檢驗(yàn)報(bào)告1.1.45注意事項(xiàng)（1）檢驗(yàn)過(guò)程中的無(wú)菌操作（2）樣品保存與運(yùn)輸（3）檢驗(yàn)設(shè)備的校準(zhǔn)與維護(hù)（4）檢驗(yàn)方法的適用性第二節(jié)食品化學(xué)檢驗(yàn)1.1.46檢驗(yàn)?zāi)康呐c意義食品化學(xué)檢驗(yàn)是對(duì)食品中化學(xué)成分、含量、質(zhì)量等進(jìn)行分析，以評(píng)價(jià)食品的衛(wèi)生質(zhì)量，保障消費(fèi)者健康。本節(jié)主要介紹食品化學(xué)檢驗(yàn)的方法、程序及注意事項(xiàng)。1.1.47檢驗(yàn)項(xiàng)目（1）食品營(yíng)養(yǎng)成分（2）食品添加劑（3）農(nóng)藥殘留（4）重金屬含量（5）食品中有害物質(zhì)1.1.48檢驗(yàn)方法（1）色譜法（2）質(zhì)譜法（3）原子吸收光譜法（4）滴定法（5）傳感器法1.1.49檢驗(yàn)程序（1）樣品采集（2）樣品處理（3）檢驗(yàn)（4）結(jié)果判定（5）檢驗(yàn)報(bào)告1.1.50注意事項(xiàng)（1）檢驗(yàn)過(guò)程中的準(zhǔn)確性（2）樣品保存與運(yùn)輸（3）檢驗(yàn)設(shè)備的校準(zhǔn)與維護(hù)（4）檢驗(yàn)方法的適用性第三節(jié)食品添加劑檢驗(yàn)1.1.51檢驗(yàn)?zāi)康呐c意義食品添加劑檢驗(yàn)是對(duì)食品中添加的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，以評(píng)價(jià)其是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者健康。本節(jié)主要介紹食品添加劑檢驗(yàn)的方法、程序及注意事項(xiàng)。1.1.52檢驗(yàn)項(xiàng)目（1）防腐劑（2）染色劑（3）甜味劑（4）香料（5）防腐劑降解產(chǎn)物1.1.53檢驗(yàn)方法（1）高效液相色譜法（2）氣相色譜法（3）質(zhì)譜法（4）熒光光度法（5）酶聯(lián)免疫吸附法1.1.54檢驗(yàn)程序（1）樣品采集（2）樣品處理（3）檢驗(yàn)（4）結(jié)果判定（5）檢驗(yàn)報(bào)告1.1.55注意事項(xiàng)（1）檢驗(yàn)過(guò)程中的準(zhǔn)確性（2）樣品保存與運(yùn)輸（3）檢驗(yàn)設(shè)備的校準(zhǔn)與維護(hù)（4）檢驗(yàn)方法的適用性第九章環(huán)境衛(wèi)生檢驗(yàn)第一節(jié)環(huán)境水質(zhì)檢驗(yàn)1.1.56檢驗(yàn)?zāi)康沫h(huán)境水質(zhì)檢驗(yàn)旨在監(jiān)測(cè)和評(píng)估水環(huán)境中污染物的種類(lèi)、含量及其對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境的影響，為水環(huán)境保護(hù)和水質(zhì)改善提供科學(xué)依據(jù)。1.1.57檢驗(yàn)項(xiàng)目（1）水溫（2）pH值（3）總硬度（4）溶解性總固體（5）化學(xué)需氧量（6）生化需氧量（7）總氮（8）總磷（9）氟化物（10）汞（11）鉛（12）鎘（13）砷（14）氰化物（15）油脂（16）陰離子洗滌劑1.1.58檢驗(yàn)方法（1）水溫：水溫計(jì)法（2）pH值：pH計(jì)法（3）總硬度：滴定法（4）溶解性總固體：重量法（5）化學(xué)需氧量：重鉻酸鉀法（6）生化需氧量：稀釋法（7）總氮：堿性過(guò)硫酸鉀消解紫外分光光度法（8）總磷：鉬酸銨分光光度法（9）氟化物：離子選擇性電極法（10）汞：冷原子吸收光譜法（11）鉛：原子吸收光譜法（12）鎘：原子吸收光譜法（13）砷：原子熒光光譜法（14）氰化物：異煙酸巴比妥酸光度法（15）油脂：紅外光譜法（16）陰離子洗滌劑：高效液相色譜法1.1.59檢驗(yàn)步驟（1）樣品采集與保存（2）樣品處理（3）檢驗(yàn)方法選擇（4）數(shù)據(jù)分析第二節(jié)環(huán)境空氣檢驗(yàn)1.1.60檢驗(yàn)?zāi)康沫h(huán)境空氣檢驗(yàn)旨在監(jiān)測(cè)和評(píng)估空氣中污染物的種類(lèi)、含量及其對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境的影響，為空氣環(huán)境保護(hù)和改善提供科學(xué)依據(jù)。1.1.61檢驗(yàn)項(xiàng)目（1）二氧化硫（2）氮氧化物（3）一氧化碳（4）二氧化碳（5）臭氧（6）顆粒物（PM2.5、PM10）（7）鉛（8）鎘（9）汞（10）苯（11）甲苯（12）二甲苯1.1.62檢驗(yàn)方法（1）二氧化硫：紫外可見(jiàn)分光光度法（2）氮氧化物：鹽酸萘乙二胺法（3）一氧化碳：非分散紅外光譜法（4）二氧化碳：氣相色譜法（5）臭氧：紫外光譜法（6）顆粒物（PM2.5、PM10）：重量法（7）鉛：原子吸收光譜法（8）鎘：原子吸收光譜法（9）汞：冷原子吸收光譜法（10）苯：氣相色譜法（11）甲苯：氣相色譜法（12）二甲苯：氣相色譜法1.1.63檢驗(yàn)步驟（1）樣品采集與保存（2）樣品處理（3）檢驗(yàn)方法選擇（4）數(shù)據(jù)分析第三節(jié)土壤與固體廢物檢驗(yàn)1.1.64檢驗(yàn)?zāi)康耐寥琅c固體廢物檢驗(yàn)旨在監(jiān)測(cè)和評(píng)估土壤與固體廢物中污染物的種類(lèi)、含量及其對(duì)人體健康和生態(tài)環(huán)境的影響，為土壤環(huán)境保護(hù)和固體廢物處理提供科學(xué)依據(jù)。1.1.65檢驗(yàn)項(xiàng)目（1）土壤重金屬：鉛、鎘、汞、砷（2）土壤有機(jī)污染物：苯、甲苯、二甲苯（3）土壤總氮、總磷（4）固體廢物浸出液：化學(xué)需氧量、生化需氧量、重金屬（5）固體廢物毒性浸出液：毒性指數(shù)1.1.66檢驗(yàn)方法（1）土壤重金屬：原子吸收光譜法、原子熒光光譜法（2）土壤有機(jī)污染物：氣相色譜法、高效液相色譜法（3）土壤總氮、總磷：堿性過(guò)硫酸鉀消