餐飲茶點(diǎn)承包經(jīng)營合同

餐飲茶點(diǎn)承包經(jīng)營合同合同編號：__________發(fā)包方（以下簡稱甲方）：地址：聯(lián)系方式：法定代表人：承包方（以下簡稱乙方）：地址：聯(lián)系方式：法定代表人：一、總則1.1合同目的本合同旨在明確甲方將特定場所的餐飲茶點(diǎn)業(yè)務(wù)承包給乙方經(jīng)營的相關(guān)權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，保證餐飲茶點(diǎn)的供應(yīng)符合約定的質(zhì)量、數(shù)量和時間要求，同時保障雙方在承包經(jīng)營過程中的合法權(quán)益，實(shí)現(xiàn)互利共贏。1.2合同定義與解釋本合同中，“餐飲茶點(diǎn)”包括但不限于各類中式點(diǎn)心、西式糕點(diǎn)、茶水、咖啡等飲品?！俺邪?jīng)營”指乙方在甲方指定的場所內(nèi)，按照本合同約定的條件獨(dú)立開展餐飲茶點(diǎn)的制作、供應(yīng)和銷售等經(jīng)營活動。本合同中的所有條款標(biāo)題僅為方便閱讀，不影響條款內(nèi)容的解釋。如遇條款之間存在沖突，應(yīng)以符合法律法規(guī)和合同目的的方式進(jìn)行解釋。二、承包方與發(fā)包方信息2.1發(fā)包方信息甲方為合法注冊的[甲方公司類型]，擁有本合同所涉及的餐飲場所的合法經(jīng)營權(quán)或所有權(quán)。甲方提供餐飲場所用于乙方開展餐飲茶點(diǎn)承包經(jīng)營業(yè)務(wù)，并在本合同履行期間對乙方的經(jīng)營活動進(jìn)行必要的監(jiān)督和協(xié)調(diào)。2.2承包方信息乙方為具備餐飲經(jīng)營資質(zhì)的[乙方公司類型]，擁有專業(yè)的餐飲團(tuán)隊(duì)和豐富的餐飲茶點(diǎn)制作、管理經(jīng)驗(yàn)。乙方應(yīng)按照本合同的約定，在甲方提供的場所內(nèi)合法、合規(guī)地開展餐飲茶點(diǎn)承包經(jīng)營業(yè)務(wù)。三、承包范圍與期限3.1承包范圍乙方承包的范圍包括但不限于餐飲茶點(diǎn)的制作、銷售、原材料采購、人員管理、設(shè)備維護(hù)等與餐飲茶點(diǎn)經(jīng)營相關(guān)的所有業(yè)務(wù)。具體的承包范圍以甲方提供的場所為限，包括場所內(nèi)的廚房、餐廳、儲物間等相關(guān)區(qū)域。3.2承包期限本合同的承包期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。承包期限屆滿前，雙方應(yīng)提前[X]個月協(xié)商是否續(xù)簽合同。如雙方同意續(xù)簽，應(yīng)另行簽訂書面合同。四、承包費(fèi)用及支付方式4.1承包費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用，承包費(fèi)用的計算方式為：[具體計算方式，如每月固定金額或按照營業(yè)額的一定比例等]。承包費(fèi)用應(yīng)涵蓋乙方使用甲方場所、設(shè)備等相關(guān)資源的費(fèi)用以及甲方的管理和監(jiān)督成本等。4.2支付方式乙方應(yīng)按照以下方式支付承包費(fèi)用：[詳細(xì)說明支付方式，如銀行轉(zhuǎn)賬、支票等]，并在每月的[具體日期]前將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至甲方指定的賬戶。如乙方逾期支付承包費(fèi)用，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。4.3費(fèi)用調(diào)整機(jī)制在承包期限內(nèi)，如遇市場物價波動、經(jīng)營成本增加等情況，雙方可協(xié)商調(diào)整承包費(fèi)用。調(diào)整承包費(fèi)用應(yīng)基于公平、合理的原則，并提供相應(yīng)的證據(jù)支持。如雙方無法就費(fèi)用調(diào)整達(dá)成一致意見，可按照本合同約定的爭議解決方式處理。五、雙方權(quán)利與義務(wù)5.1發(fā)包方權(quán)利與義務(wù)5.1.1權(quán)利（1）甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于檢查餐飲茶點(diǎn)的質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、供應(yīng)時間和數(shù)量等，以保證乙方的經(jīng)營活動符合本合同的約定和相關(guān)法律法規(guī)的要求。（2）甲方有權(quán)按照本合同的約定收取承包費(fèi)用，并在乙方逾期支付時采取合法的催繳措施。（3）如乙方違反本合同的約定或相關(guān)法律法規(guī)，甲方有權(quán)要求乙方整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。5.1.2義務(wù)（1）甲方應(yīng)按照本合同的約定提供餐飲場所、設(shè)備等相關(guān)資源給乙方使用，并保證場所和設(shè)備的基本使用條件。如因甲方提供的場所或設(shè)備存在問題影響乙方經(jīng)營，甲方應(yīng)及時解決。（2）甲方應(yīng)為乙方的經(jīng)營活動提供必要的協(xié)助和支持，包括但不限于協(xié)調(diào)與其他相關(guān)部門或人員的關(guān)系、提供水電等基本設(shè)施的保障等。（3）甲方應(yīng)遵守本合同的約定，不得無故干涉乙方的正常經(jīng)營活動。5.2承包方權(quán)利與義務(wù)5.2.1權(quán)利（1）乙方有權(quán)在本合同約定的承包范圍內(nèi)自主開展餐飲茶點(diǎn)的經(jīng)營活動，包括但不限于制定菜單、確定價格、采購原材料等。（2）乙方有權(quán)要求甲方按照本合同的約定提供場所、設(shè)備等相關(guān)資源，并在甲方未履行相應(yīng)義務(wù)時要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。（3）如因不可抗力或甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營，乙方有權(quán)要求減免承包費(fèi)用或延長承包期限。5.2.2義務(wù)（1）乙方應(yīng)按照本合同的約定和相關(guān)法律法規(guī)的要求，合法、合規(guī)地開展餐飲茶點(diǎn)經(jīng)營活動，保證餐飲茶點(diǎn)的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等符合標(biāo)準(zhǔn)。（2）乙方應(yīng)按照本合同約定的時間和數(shù)量供應(yīng)餐飲茶點(diǎn)，并及時滿足甲方或甲方客戶的合理需求。（3）乙方應(yīng)妥善使用甲方提供的場所和設(shè)備，定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，如有損壞應(yīng)及時修復(fù)或賠償。（4）乙方應(yīng)按照本合同約定支付承包費(fèi)用，并承擔(dān)經(jīng)營過程中的各項(xiàng)稅費(fèi)、水電費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用。（5）乙方應(yīng)遵守甲方場所的相關(guān)管理規(guī)定，不得從事違法、違規(guī)或損害甲方利益的行為。六、茶點(diǎn)供應(yīng)要求6.1茶點(diǎn)種類與品質(zhì)6.1.1種類乙方應(yīng)提供豐富多樣的茶點(diǎn)種類，包括但不限于傳統(tǒng)的中式點(diǎn)心如包子、餃子、糕點(diǎn)等，西式糕點(diǎn)如蛋糕、面包、蛋撻等，以及各類特色小吃。乙方應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)、不同客戶群體的需求，適時調(diào)整和更新茶點(diǎn)菜單，保證茶點(diǎn)種類的新穎性和吸引力。6.1.2品質(zhì)（1）乙方供應(yīng)的茶點(diǎn)應(yīng)符合國家和地方相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，使用新鮮、優(yōu)質(zhì)的原材料進(jìn)行制作。嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)、偽劣的原材料。（2）茶點(diǎn)的制作工藝應(yīng)符合傳統(tǒng)的制作規(guī)范或現(xiàn)代的衛(wèi)生、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，保證茶點(diǎn)的口感、色澤、形狀等方面達(dá)到良好的品質(zhì)要求。（3）乙方應(yīng)建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，對茶點(diǎn)的制作過程進(jìn)行全程監(jiān)控，從原材料采購、加工制作到成品供應(yīng)，每個環(huán)節(jié)都要有相應(yīng)的質(zhì)量檢測和控制措施。例如，原材料采購應(yīng)從正規(guī)的供應(yīng)商處獲取，并要求供應(yīng)商提供相關(guān)的質(zhì)量證明文件；加工制作過程中應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，避免交叉污染；成品供應(yīng)前應(yīng)進(jìn)行外觀、口感等方面的檢查，保證符合品質(zhì)要求。6.2供應(yīng)時間與數(shù)量6.2.1供應(yīng)時間（1）乙方應(yīng)根據(jù)甲方或甲方客戶的需求確定茶點(diǎn)的供應(yīng)時間。在正常工作日期間，早餐茶點(diǎn)應(yīng)在[早餐供應(yīng)起始時間]開始供應(yīng)，供應(yīng)時長為[早餐供應(yīng)時長]；午餐茶點(diǎn)供應(yīng)應(yīng)在[午餐供應(yīng)起始時間]開始，供應(yīng)時長為[午餐供應(yīng)時長]；晚餐茶點(diǎn)供應(yīng)應(yīng)在[晚餐供應(yīng)起始時間]開始，供應(yīng)時長為[晚餐供應(yīng)時長]。（2）對于特殊活動或臨時需求，乙方應(yīng)根據(jù)甲方提前通知的時間要求，及時調(diào)整茶點(diǎn)供應(yīng)時間，保證能夠滿足活動或需求的需要。6.2.2供應(yīng)數(shù)量（1）乙方應(yīng)根據(jù)甲方提供的預(yù)估人數(shù)或以往的消費(fèi)數(shù)據(jù)，合理確定茶點(diǎn)的供應(yīng)數(shù)量。在正常情況下，茶點(diǎn)的供應(yīng)量應(yīng)能夠滿足大部分客戶的需求，但同時也要避免過度浪費(fèi)。（2）對于特殊活動或臨時需求，甲方應(yīng)提前通知乙方預(yù)計的人數(shù)或需求量，乙方應(yīng)按照甲方的要求準(zhǔn)備足夠數(shù)量的茶點(diǎn)。如因乙方供應(yīng)數(shù)量不足導(dǎo)致甲方客戶不滿，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。七、場所與設(shè)備使用7.1場所使用規(guī)定7.1.1乙方只能在甲方指定的場所內(nèi)開展餐飲茶點(diǎn)經(jīng)營活動，不得擅自擴(kuò)大經(jīng)營區(qū)域或改變經(jīng)營場所的用途。7.1.2乙方應(yīng)保持經(jīng)營場所的整潔、衛(wèi)生，按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)定期進(jìn)行清潔和消毒工作。經(jīng)營場所內(nèi)的物品擺放應(yīng)整齊有序，不得隨意堆放雜物。7.1.3乙方應(yīng)遵守甲方場所的消防安全規(guī)定，不得在場所內(nèi)私拉亂接電線，不得堵塞消防通道，應(yīng)定期檢查消防設(shè)施并保證其正常使用。7.1.4未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得在經(jīng)營場所內(nèi)進(jìn)行裝修、改造或添加大型設(shè)備。如乙方因經(jīng)營需要進(jìn)行小規(guī)模的裝飾或設(shè)備調(diào)整，應(yīng)在不影響場所結(jié)構(gòu)和安全的前提下進(jìn)行，并提前通知甲方。7.2設(shè)備使用與維護(hù)7.2.1甲方提供的設(shè)備包括但不限于廚房設(shè)備（爐灶、烤箱、冰箱等）、餐具、桌椅等，乙方有權(quán)使用這些設(shè)備開展經(jīng)營活動。7.2.2乙方應(yīng)按照設(shè)備的使用說明書正確使用設(shè)備，不得違規(guī)操作，以免造成設(shè)備損壞。對于容易損耗的設(shè)備部件，乙方應(yīng)及時進(jìn)行更換，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。7.2.3乙方應(yīng)定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，制定設(shè)備維護(hù)計劃并記錄維護(hù)情況。設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如因乙方未履行設(shè)備維護(hù)義務(wù)導(dǎo)致設(shè)備損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或按照設(shè)備的市場價值進(jìn)行賠償。7.2.4在承包期限屆滿或本合同提前解除時，乙方應(yīng)將設(shè)備完好地交還給甲方。如設(shè)備存在損壞或缺失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的修復(fù)或賠償責(zé)任。八、人員管理8.1承包方人員安排8.1.1乙方應(yīng)根據(jù)餐飲茶點(diǎn)經(jīng)營的需要，合理安排員工的數(shù)量和崗位。員工包括但不限于廚師、服務(wù)員、采購員、收銀員等。8.1.2乙方安排的員工應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)技能和從業(yè)資格，廚師應(yīng)持有有效的廚師證，服務(wù)員應(yīng)接受過基本的服務(wù)禮儀培訓(xùn)等。8.1.3乙方應(yīng)將員工名單及相關(guān)信息（包括姓名、崗位、從業(yè)資格等）提供給甲方備案。如員工發(fā)生變動，乙方應(yīng)及時通知甲方。8.2人員培訓(xùn)與管理要求8.2.1乙方應(yīng)定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于食品安全知識、服務(wù)規(guī)范、操作技能等。通過培訓(xùn)不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。8.2.1.1食品安全知識培訓(xùn)應(yīng)涵蓋食品安全法律法規(guī)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、原材料鑒別等方面的內(nèi)容，保證員工在制作和供應(yīng)茶點(diǎn)過程中能夠嚴(yán)格遵守食品安全要求。8.2.1.2服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)應(yīng)包括服務(wù)禮儀、客戶溝通技巧、應(yīng)急處理等內(nèi)容，提高員工的服務(wù)意識和服務(wù)水平，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。8.2.1.3操作技能培訓(xùn)應(yīng)針對不同崗位的員工進(jìn)行特定的技能培訓(xùn)，如廚師的烹飪技巧提升、服務(wù)員的擺盤技巧等。8.2.2乙方應(yīng)建立健全的員工管理制度，對員工的工作紀(jì)律、考勤、績效等進(jìn)行管理。員工應(yīng)遵守乙方的管理制度以及甲方場所的相關(guān)規(guī)定。8.2.3乙方應(yīng)對員工的行為負(fù)責(zé)，如員工在工作過程中發(fā)生違規(guī)行為或造成損害，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的管理責(zé)任，并根據(jù)情況對員工進(jìn)行處罰或賠償受害人的損失。九、保密條款9.1保密信息范圍9.1.1本合同雙方應(yīng)將在履行本合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息、客戶信息等視為保密信息。具體包括但不限于甲方的經(jīng)營模式、客戶資源、銷售渠道等信息，以及乙方的茶點(diǎn)制作配方、原材料采購渠道、員工薪酬體系等信息。9.1.2未經(jīng)對方書面同意，任何一方不得向第三方披露、使用或允許第三方使用保密信息。但法律法規(guī)另有規(guī)定或監(jiān)管機(jī)構(gòu)要求的除外。9.2保密期限與違約責(zé)任9.2.1保密期限自本合同生效之日起至本合同終止后[X]年。在保密期限內(nèi)，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守保密義務(wù)。9.2.2如一方違反保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金，違約金的金額為[具體金額或按照造成損失的一定比例確定]。如因違約行為給對方造成的損失超過違約金金額，違約方還應(yīng)賠償對方因此遭受的全部損失。十、合同變更、解除與終止10.1合同變更10.1.1本合同的變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面的合同變更協(xié)議。變更協(xié)議應(yīng)明確變更的內(nèi)容、生效時間等相關(guān)事項(xiàng)。10.1.2在合同履行過程中，如遇法律法規(guī)變更或不可抗力等因素導(dǎo)致本合同部分條款無法履行或需要變更，雙方應(yīng)及時協(xié)商調(diào)整合同條款。如雙方無法就變更條款達(dá)成一致意見，可按照本合同約定的爭議解決方式處理。10.2合同解除10.2.1雙方協(xié)商一致可以解除本合同。解除合同的協(xié)議應(yīng)明確解除的時間、雙方的權(quán)利和義務(wù)清理等事項(xiàng)。10.2.2如因乙方違約導(dǎo)致本合同解除，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于支付違約金、賠償甲方的損失等。乙方的違約行為包括但不限于未按照合同約定供應(yīng)茶點(diǎn)、未支付承包費(fèi)用、違反食品安全規(guī)定等。10.2.3如因甲方違約導(dǎo)致本合同解除，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于退還乙方已支付的承包費(fèi)用（如有）、賠償乙方的損失等。甲方的違約行為包括但不限于未提供場所或設(shè)備、無故干涉乙方經(jīng)營等。10.2.4在合同履行期間，如出現(xiàn)不可抗力事件，致使本合同無法繼續(xù)履行或部分無法履行，受不可抗力影響的一方應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明。雙方應(yīng)協(xié)商是否解除本合同或?qū)贤M(jìn)行變更。如解除合同，雙方應(yīng)按照公平合理的原則分擔(dān)已發(fā)生的費(fèi)用和損失。10.3合同終止10.3.1本合同在承包期限屆滿時自然終止。合同終止后，雙方應(yīng)按照本合同的約定進(jìn)行清算，包括但不限于場地和設(shè)備的交接、費(fèi)用的結(jié)算等。10.3.2在合同終止后，乙方應(yīng)在[具體期限]內(nèi)搬離甲方提供的場所，并將場所和設(shè)備交還給甲方。如乙方逾期未搬離或未交還場所和設(shè)備，甲方有權(quán)采取合法措施要求乙方搬離，并要求乙方支付逾期期間的場地占用費(fèi)用。十一、違約責(zé)任與爭議解決11.1違約責(zé)任11.1.1如一方未履行本合同約定的義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。違約責(zé)任的承擔(dān)方式包括但不限于繼續(xù)履行、采取補(bǔ)救措施、支付違約金、賠償損失等。11.1.2如乙方未按照合同約定供應(yīng)茶點(diǎn)，應(yīng)按照未供應(yīng)茶點(diǎn)的價值向甲方支付違約金，并采取措施盡快供應(yīng)茶點(diǎn)。如因乙方未供應(yīng)茶點(diǎn)導(dǎo)致甲方客戶流失或遭受其他損失，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。11.1.3如甲方未按照合同約定提供場所或設(shè)備，應(yīng)按照影響乙方經(jīng)營的程度向乙方支付違約金，并盡快解決場所或設(shè)備的問題。如因甲方未提供場所或設(shè)備導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營，甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失。11.1.4如雙方違反保密義務(wù)，應(yīng)按照本合同保密條款的約定承擔(dān)違約責(zé)任。11.2爭議解決方式11.2.1