冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境與產(chǎn)業(yè)政策分析考核試卷

冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境與產(chǎn)業(yè)政策分析考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在評估學(xué)生對冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境與產(chǎn)業(yè)政策的理解與應(yīng)用能力，通過分析行業(yè)現(xiàn)狀、政策導(dǎo)向及產(chǎn)業(yè)趨勢，考察學(xué)生對行業(yè)政策環(huán)境變化的敏感度和分析能力。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.中國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)制定主體是：（）

A.國家衛(wèi)生健康委員會

B.中國輕工業(yè)聯(lián)合會

C.工業(yè)和信息化部

D.商務(wù)部

2.以下哪項(xiàng)不屬于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)的主要產(chǎn)品類型？（）

A.冰淇淋

B.果凍

C.酸奶

D.碗裝方便面

3.我國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)的主要消費(fèi)群體是：（）

A.兒童

B.青少年

C.中老年

D.以上都是

4.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)的發(fā)展趨勢，錯誤的是：（）

A.產(chǎn)品種類將更加多樣化

B.健康、天然、低糖成為主流

C.行業(yè)集中度將進(jìn)一步提高

D.市場競爭將趨于激烈，價(jià)格戰(zhàn)頻繁

5.下列哪項(xiàng)不是我國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境中的宏觀政策？（）

A.質(zhì)量安全監(jiān)管政策

B.財(cái)稅優(yōu)惠政策

C.產(chǎn)業(yè)規(guī)劃政策

D.國際貿(mào)易政策

6.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的描述，正確的是：（）

A.產(chǎn)業(yè)鏈上游為原料供應(yīng)商，下游為消費(fèi)者

B.產(chǎn)業(yè)鏈上游為生產(chǎn)企業(yè)，下游為銷售商

C.產(chǎn)業(yè)鏈上游為銷售商，下游為消費(fèi)者

D.產(chǎn)業(yè)鏈上游為消費(fèi)者，下游為生產(chǎn)企業(yè)

7.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的描述，正確的是：（）

A.鼓勵企業(yè)自主創(chuàng)新，提高產(chǎn)品技術(shù)含量

B.限制外資企業(yè)進(jìn)入，保護(hù)國內(nèi)企業(yè)利益

C.降低行業(yè)準(zhǔn)入門檻，吸引更多企業(yè)投資

D.限制產(chǎn)品出口，保護(hù)國內(nèi)市場

8.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模的描述，正確的是：（）

A.市場規(guī)模逐年下降

B.市場規(guī)模穩(wěn)定增長

C.市場規(guī)?？焖傧陆?/p>

D.市場規(guī)模波動較大

9.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭的描述，正確的是：（）

A.市場競爭激烈，價(jià)格戰(zhàn)頻繁

B.市場競爭相對平穩(wěn)，價(jià)格戰(zhàn)較少

C.市場競爭激烈，價(jià)格戰(zhàn)較少

D.市場競爭相對平穩(wěn)，價(jià)格戰(zhàn)頻繁

10.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)國際市場的描述，正確的是：（）

A.國際市場對冷凍飲品需求逐年下降

B.國際市場對冷凍飲品需求穩(wěn)定增長

C.國際市場對冷凍飲品需求快速下降

D.國際市場對冷凍飲品需求波動較大

11.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者偏好的描述，正確的是：（）

A.消費(fèi)者偏好單一口味

B.消費(fèi)者偏好多樣化口味

C.消費(fèi)者偏好傳統(tǒng)口味

D.消費(fèi)者偏好創(chuàng)新口味

12.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的描述，正確的是：（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新速度放緩

B.產(chǎn)品創(chuàng)新速度加快

C.產(chǎn)品創(chuàng)新速度波動較大

D.產(chǎn)品創(chuàng)新速度趨于穩(wěn)定

13.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全問題的描述，正確的是：（）

A.質(zhì)量安全問題得到有效控制

B.質(zhì)量安全問題仍然嚴(yán)重

C.質(zhì)量安全問題逐漸減少

D.質(zhì)量安全問題波動較大

14.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境變化的描述，正確的是：（）

A.政策環(huán)境變化緩慢

B.政策環(huán)境變化迅速

C.政策環(huán)境變化穩(wěn)定

D.政策環(huán)境變化波動較大

15.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整的描述，正確的是：（）

A.產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整緩慢

B.產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整迅速

C.產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整穩(wěn)定

D.產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整波動較大

16.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭格局的描述，正確的是：（）

A.市場競爭格局穩(wěn)定

B.市場競爭格局激烈

C.市場競爭格局波動較大

D.市場競爭格局趨于穩(wěn)定

17.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模變化的描述，正確的是：（）

A.市場規(guī)模逐年下降

B.市場規(guī)模穩(wěn)定增長

C.市場規(guī)模快速下降

D.市場規(guī)模波動較大

18.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者需求變化的描述，正確的是：（）

A.消費(fèi)者需求變化緩慢

B.消費(fèi)者需求變化迅速

C.消費(fèi)者需求變化穩(wěn)定

D.消費(fèi)者需求變化波動較大

19.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新周期的描述，正確的是：（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新周期延長

B.產(chǎn)品創(chuàng)新周期縮短

C.產(chǎn)品創(chuàng)新周期穩(wěn)定

D.產(chǎn)品創(chuàng)新周期波動較大

20.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管的描述，正確的是：（）

A.質(zhì)量安全監(jiān)管力度減弱

B.質(zhì)量安全監(jiān)管力度加強(qiáng)

C.質(zhì)量安全監(jiān)管力度穩(wěn)定

D.質(zhì)量安全監(jiān)管力度波動較大

21.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整的影響，正確的是：（）

A.對行業(yè)負(fù)面影響較大

B.對行業(yè)正面影響較大

C.對行業(yè)影響不大

D.對行業(yè)影響復(fù)雜

22.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭格局變化的描述，正確的是：（）

A.市場競爭格局變化緩慢

B.市場競爭格局變化迅速

C.市場競爭格局變化穩(wěn)定

D.市場競爭格局變化波動較大

23.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模變化的趨勢，正確的是：（）

A.市場規(guī)模逐年下降

B.市場規(guī)模穩(wěn)定增長

C.市場規(guī)?？焖傧陆?/p>

D.市場規(guī)模波動較大

24.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者需求變化的趨勢，正確的是：（）

A.消費(fèi)者需求變化緩慢

B.消費(fèi)者需求變化迅速

C.消費(fèi)者需求變化穩(wěn)定

D.消費(fèi)者需求變化波動較大

25.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新周期的趨勢，正確的是：（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新周期延長

B.產(chǎn)品創(chuàng)新周期縮短

C.產(chǎn)品創(chuàng)新周期穩(wěn)定

D.產(chǎn)品創(chuàng)新周期波動較大

26.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管趨勢，正確的是：（）

A.質(zhì)量安全監(jiān)管力度減弱

B.質(zhì)量安全監(jiān)管力度加強(qiáng)

C.質(zhì)量安全監(jiān)管力度穩(wěn)定

D.質(zhì)量安全監(jiān)管力度波動較大

27.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整趨勢，正確的是：（）

A.產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整緩慢

B.產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整迅速

C.產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整穩(wěn)定

D.產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整波動較大

28.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭格局變化趨勢，正確的是：（）

A.市場競爭格局變化緩慢

B.市場競爭格局變化迅速

C.市場競爭格局變化穩(wěn)定

D.市場競爭格局變化波動較大

29.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模變化趨勢，正確的是：（）

A.市場規(guī)模逐年下降

B.市場規(guī)模穩(wěn)定增長

C.市場規(guī)?？焖傧陆?/p>

D.市場規(guī)模波動較大

30.以下關(guān)于冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者需求變化趨勢，正確的是：（）

A.消費(fèi)者需求變化緩慢

B.消費(fèi)者需求變化迅速

C.消費(fèi)者需求變化穩(wěn)定

D.消費(fèi)者需求變化波動較大

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境中的宏觀政策包括：（）

A.質(zhì)量安全監(jiān)管政策

B.財(cái)稅優(yōu)惠政策

C.產(chǎn)業(yè)規(guī)劃政策

D.環(huán)境保護(hù)政策

2.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主要環(huán)節(jié)包括：（）

A.原料采購

B.生產(chǎn)制造

C.銷售渠道

D.市場營銷

3.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的主要目標(biāo)是：（）

A.提高行業(yè)整體競爭力

B.保障消費(fèi)者權(quán)益

C.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步

D.優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局

4.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模的驅(qū)動因素包括：（）

A.消費(fèi)者需求

B.經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平

C.行業(yè)政策環(huán)境

D.國際市場影響

5.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭的主要策略包括：（）

A.價(jià)格競爭

B.產(chǎn)品差異化

C.品牌建設(shè)

D.營銷推廣

6.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者偏好的變化趨勢包括：（）

A.健康意識增強(qiáng)

B.口味多樣化

C.環(huán)保意識提高

D.品牌忠誠度降低

7.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的主要方向包括：（）

A.新原料應(yīng)用

B.新技術(shù)研發(fā)

C.新口味開發(fā)

D.新包裝設(shè)計(jì)

8.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全問題的主要表現(xiàn)包括：（）

A.微生物污染

B.化學(xué)殘留

C.食品添加劑濫用

D.生產(chǎn)過程衛(wèi)生問題

9.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境的變化對行業(yè)的影響包括：（）

A.行業(yè)發(fā)展速度

B.行業(yè)競爭格局

C.企業(yè)盈利能力

D.產(chǎn)品創(chuàng)新方向

10.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整可能帶來的影響包括：（）

A.行業(yè)準(zhǔn)入門檻

B.產(chǎn)業(yè)扶持力度

C.企業(yè)經(jīng)營成本

D.市場競爭格局

11.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模的變化趨勢可能受到以下因素的影響：（）

A.消費(fèi)者購買力

B.消費(fèi)習(xí)慣

C.行業(yè)政策

D.經(jīng)濟(jì)周期

12.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭的加劇可能導(dǎo)致以下結(jié)果：（）

A.產(chǎn)品價(jià)格下降

B.企業(yè)利潤空間縮小

C.市場集中度提高

D.行業(yè)創(chuàng)新能力減弱

13.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者需求的變化可能引起以下反應(yīng)：（）

A.企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整

B.市場營銷策略調(diào)整

C.產(chǎn)業(yè)鏈上下游關(guān)系變化

D.行業(yè)競爭格局變化

14.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的成功可能帶來以下效果：（）

A.增強(qiáng)市場競爭力

B.提升品牌價(jià)值

C.提高產(chǎn)品附加值

D.拓展市場空間

15.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全問題的出現(xiàn)可能導(dǎo)致的后果包括：（）

A.消費(fèi)者信任度下降

B.行業(yè)形象受損

C.政策監(jiān)管加強(qiáng)

D.市場份額下降

16.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境的變化可能對以下方面產(chǎn)生影響：（）

A.行業(yè)發(fā)展速度

B.企業(yè)盈利能力

C.消費(fèi)者權(quán)益

D.市場競爭格局

17.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整可能引發(fā)的行業(yè)變化包括：（）

A.行業(yè)準(zhǔn)入門檻變化

B.產(chǎn)業(yè)扶持力度變化

C.企業(yè)經(jīng)營成本變化

D.市場競爭格局變化

18.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模的增長可能得益于以下因素：（）

A.消費(fèi)者需求增加

B.經(jīng)濟(jì)增長

C.政策支持

D.技術(shù)進(jìn)步

19.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭的激烈程度可能體現(xiàn)在以下方面：（）

A.價(jià)格競爭

B.產(chǎn)品差異化

C.品牌競爭

D.營銷策略競爭

20.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者偏好的變化可能引起的行業(yè)調(diào)整包括：（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.市場營銷策略調(diào)整

C.產(chǎn)業(yè)鏈上下游關(guān)系調(diào)整

D.行業(yè)競爭格局調(diào)整

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請將正確答案填到題目空白處）

1.我國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn)制定主體是______。

2.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)的主要消費(fèi)群體是______。

3.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)的發(fā)展趨勢之一是______。

4.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境中的宏觀政策包括______。

5.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的主要環(huán)節(jié)包括______。

6.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的主要目標(biāo)是______。

7.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模的驅(qū)動因素包括______。

8.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭的主要策略包括______。

9.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者偏好的變化趨勢之一是______。

10.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的主要方向之一是______。

11.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全問題的主要表現(xiàn)之一是______。

12.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境的變化對行業(yè)的影響之一是______。

13.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整可能帶來的影響之一是______。

14.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模的變化趨勢可能受到______的影響。

15.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭的加劇可能導(dǎo)致______的結(jié)果。

16.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者需求的變化可能引起______的反應(yīng)。

17.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的成功可能帶來______的效果。

18.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全問題的出現(xiàn)可能導(dǎo)致的后果之一是______。

19.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境的變化可能對______產(chǎn)生影響。

20.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整可能引發(fā)的行業(yè)變化之一是______。

21.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模的增長可能得益于______。

22.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭的激烈程度可能體現(xiàn)在______。

23.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者偏好的變化可能引起的行業(yè)調(diào)整之一是______。

24.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的成功可能帶來的效果之一是______。

25.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管的加強(qiáng)可能導(dǎo)致的行業(yè)變化之一是______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請?jiān)诖痤}括號中畫√，錯誤的畫×）

1.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)屬于國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。（）

2.我國冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)的主要產(chǎn)品類型是酸奶。（）

3.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)的消費(fèi)者主要是老年人。（）

4.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境中的宏觀政策不包括環(huán)境保護(hù)政策。（）

5.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為生產(chǎn)企業(yè)，下游為銷售商。（）

6.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的主要目標(biāo)是降低企業(yè)成本。（）

7.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模的穩(wěn)定增長主要得益于消費(fèi)者需求的增加。（）

8.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭的主要策略是降低產(chǎn)品價(jià)格。（）

9.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者偏好的變化趨勢是追求單一口味。（）

10.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的主要方向是開發(fā)新型包裝。（）

11.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全問題的主要表現(xiàn)是生產(chǎn)過程衛(wèi)生問題。（）

12.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境的變化對行業(yè)發(fā)展速度沒有影響。（）

13.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整可能導(dǎo)致的行業(yè)準(zhǔn)入門檻提高。（）

14.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場規(guī)模的增長可能受到國際市場的影響。（）

15.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)市場競爭的加劇可能導(dǎo)致行業(yè)創(chuàng)新能力減弱。（）

16.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)消費(fèi)者需求的變化可能引起企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。（）

17.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的成功可能帶來市場份額的增加。（）

18.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)質(zhì)量安全問題的出現(xiàn)可能導(dǎo)致的后果之一是消費(fèi)者信任度下降。（）

19.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境的變化可能對行業(yè)競爭格局產(chǎn)生影響。（）

20.冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整可能引發(fā)的行業(yè)變化之一是產(chǎn)業(yè)扶持力度變化。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.分析冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)政策環(huán)境對行業(yè)發(fā)展的影響，并舉例說明。

2.結(jié)合當(dāng)前市場趨勢，探討冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)未來的發(fā)展方向。

3.針對冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)存在的主要質(zhì)量安全問題，提出相應(yīng)的解決措施。

4.結(jié)合產(chǎn)業(yè)政策，分析冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：

某冷凍飲品生產(chǎn)企業(yè)因產(chǎn)品質(zhì)量問題被消費(fèi)者投訴，并受到監(jiān)管部門處罰。請分析該案例反映了冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)在哪些方面存在風(fēng)險(xiǎn)，并提出該企業(yè)應(yīng)如何應(yīng)對這些風(fēng)險(xiǎn)。

2.案例題：

近年來，某地區(qū)冷凍飲品及食用冰制造行業(yè)面臨原材料價(jià)格上漲和市場競爭加劇的雙重壓力。請分析該案例中行業(yè)所面臨的主要挑戰(zhàn)，并探討企業(yè)如何通過調(diào)整戰(zhàn)略來應(yīng)對這些挑戰(zhàn)。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.D

3.D

4.D

5.D

6.A

7.A

8.B

9.A

10.D

11.A

12.B

13.A

14.B

15.A

16.B

17.B

18.A

19.C

20.B

21.D

22.B

23.A

24.C

25.A

二、多選題

1.BCD

2.ABD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABC

12.ABC

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABC

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

三、填空題

1.國家衛(wèi)生健康委員會

2.兒童、青少年

3.健康、天然、低糖

4.質(zhì)量安全監(jiān)管政策、財(cái)稅優(yōu)惠政策、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃政策、環(huán)境保護(hù)政策

5.原料采購、生產(chǎn)制造、銷售渠道、市場營銷

6.提高行業(yè)整體競爭力、保障消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局

7.消費(fèi)者需求、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、行業(yè)政策環(huán)境、國際市場影響

8.價(jià)格競爭、產(chǎn)品差異化、品牌建設(shè)、營銷推廣

9.健康意識增強(qiáng)、口味多樣化、環(huán)保意識提高、品牌忠誠度降低

10.新原料應(yīng)用、新技術(shù)研發(fā)、新口味開發(fā)、新包裝設(shè)計(jì)

11.微生物污染、化學(xué)殘留、食品添加劑濫用、生產(chǎn)過程衛(wèi)生問題

12.行業(yè)發(fā)展速度、行業(yè)競爭格局、企業(yè)盈利能力、產(chǎn)品創(chuàng)新方向

13.行業(yè)準(zhǔn)入門檻、產(chǎn)業(yè)扶持力度、企業(yè)經(jīng)營成本、市場競爭格局

14.消費(fèi)者購買力、消費(fèi)習(xí)慣、行